Амбалажа за храну од кукурузног скроба се односи на материјале за паковање који су направљени од кукурузног скроба, природног и обновљивог ресурса. ови материјали за паковање су биоразградиви и компостабилни, нудећи одрживу алтернативу традиционалној пластичној амбалажи.
Кукурузни скроб, добијен из зрна кукуруза, прерађује се да би се издвојила компонента скроба. овај скроб се затим трансформише у биопластику звану полимлечна киселина (ПЛА) кроз процес који се назива ферментација. ПЛА се може користити за производњу различитих врста паковања, укључујући послужавнике за храну, контејнере, шоље и филмове.
Амбалажа за храну од кукурузног скроба дели многе карактеристике са традиционалном пластичном амбалажом, као што су издржљивост, флексибилност и транспарентност. Може ефикасно да сачува и заштити храну, обезбеђујући њену безбедност и квалитет. међутим, кључна предност паковања кукурузног скроба је његова еколошки прихватљива природа.
Штавише, амбалажа за храну од кукурузног скроба потиче од обновљивог ресурса — кукуруза — што га чини одрживијом опцијом у поређењу са амбалажом направљеном од фосилних горива. коришћењем кукурузног скроба као сировине, можемо смањити нашу зависност од необновљивих ресурса и смањити емисије гасова стаклене баште повезане са производњом пластике.