কর্ন স্টার্চ ফুড প্যাকেজিং বলতে বোঝায় প্যাকেজিং উপকরণ যা কর্ন স্টার্চ থেকে তৈরি, একটি প্রাকৃতিক এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদ। এই প্যাকেজিং উপকরণগুলি বায়োডেগ্রেডেবল এবং কম্পোস্টেবল, যা ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ের একটি টেকসই বিকল্প প্রস্তাব করে।
কর্ন স্টার্চ, কর্ন কার্নেল থেকে প্রাপ্ত, স্টার্চ উপাদান নিষ্কাশন করার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়। এই স্টার্চ পরে গাঁজন নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (PLA) নামক একটি বায়োপ্লাস্টিকে রূপান্তরিত হয়। পিএলএ খাদ্য ট্রে, পাত্রে, কাপ এবং ফিল্ম সহ বিভিন্ন ধরণের প্যাকেজিং তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কর্ন স্টার্চ ফুড প্যাকেজিং ঐতিহ্যগত প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ের সাথে অনেক বৈশিষ্ট্য শেয়ার করে, যেমন স্থায়িত্ব, নমনীয়তা এবং স্বচ্ছতা। এটি কার্যকরভাবে খাদ্য সংরক্ষণ এবং সুরক্ষা করতে পারে, এর নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে পারে। যাইহোক, ভুট্টা স্টার্চ প্যাকেজিংয়ের মূল সুবিধা হল এর পরিবেশ বান্ধব প্রকৃতি।
উপরন্তু, ভুট্টা স্টার্চ খাদ্য প্যাকেজিং একটি পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদ থেকে উদ্ভূত হয়-ভুট্টা-এটি জীবাশ্ম জ্বালানি থেকে তৈরি প্যাকেজিংয়ের তুলনায় এটিকে আরও টেকসই বিকল্প করে তোলে। কাঁচামাল হিসাবে ভুট্টার মাড় ব্যবহার করে, আমরা অ-নবায়নযোগ্য সম্পদের উপর আমাদের নির্ভরতা কমাতে পারি এবং প্লাস্টিক উৎপাদনের সাথে যুক্ত গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে পারি।