Matvælaumbúðir úr maíssterkju vísa til umbúðaefnis sem er framleitt úr maíssterkju, náttúrulegri og endurnýjanlegri auðlind. Þessi umbúðaefni eru lífbrjótanleg og niðurbrjótanleg, sem býður upp á sjálfbæran valkost við hefðbundnar plastumbúðir.
Maíssterkja, sem er unnin úr maískjarna, er unnin til að vinna sterkjuþáttinn út. Þessi sterkja er síðan umbreytt í lífplast sem kallast pólýmjólkursýra (PLA) í gegnum ferli sem kallast gerjun. PLA er hægt að nota til að framleiða ýmsar gerðir umbúða, þar á meðal matarbakka, ílát, bolla og filmur.
Matvælaumbúðir úr maíssterkju eiga marga eiginleika sameiginlega með hefðbundnum plastumbúðum, svo sem endingu, sveigjanleika og gegnsæi. Þær geta varðveitt og verndað matvæli á áhrifaríkan hátt og tryggt öryggi og gæði þeirra. Hins vegar er helsti kosturinn við maíssterkjuumbúðir umhverfisvænni eðli þeirra.
Ennfremur eru matvælaumbúðir úr maíssterkju unnar úr endurnýjanlegri auðlind - maís - sem gerir þær að sjálfbærari valkosti samanborið við umbúðir úr jarðefnaeldsneyti. Með því að nota maíssterkju sem hráefni getum við dregið úr ósjálfstæði okkar af óendurnýjanlegum auðlindum og dregið úr losun gróðurhúsalofttegunda sem tengist plastframleiðslu.