PA/EVOH/PP-korkeapaineretorttikalvo

PA/EVOH/PP-korkeapaineretorttikalvo

HSQY PA/EVOH/PP-korkeaeristeinen retorttikalvo on monikerroksinen, koekstrudoitu joustava pakkauskalvo, joka on kehitetty lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden pakkaamiseen, joissa happisulku, lävistyskestävyys, kuumasaumaus ja retorttikäsittelyn jälkeinen pakkauksen eheys ovat tärkeitä.

Nykyinen listattu rakenne on PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. EVOH tarjoaa ensisijaisen happi- ja aromisuojan, PA lisää sitkeyttä ja lävistyslujuutta, kun taas PP-kerrokset tarjoavat kosteudenkestävyyttä, lämpöominaisuuksia ja pakkauksen tiivistyspuolta.

Kalvon paksuus vaihtelee noin 0,045 mm:stä 0,35 mm:iin ja leveys 160 mm:stä 2600 mm:iin. Paksuus, rullan leveys, väri, rullan spesifikaatio ja monikerrosrakenne voidaan räätälöidä elintarvikkeen, retorttiprosessin, pakkauskoneen ja vaaditun suojaustason mukaan.

Retorttisuodattimen soveltuvuus on varmistettava täsmälleen kyseiselle kalvolaadulle. Suurin lämpötila, sterilointiaika, paine, elintarvikkeen koostumus, sulkemisolosuhteet ja retorttisuodattimen jälkeinen suojauskyky on validoitava ennen kaupallista tuotantoa.

Korkean esteen retorttikalvokuvat

Mikä on PA/EVOH/PP-retorttikalvo?

PA/EVOH/PP-retorttikalvo on monikerroksinen joustava pakkausrakenne, joka yhdistää useita polymeerejä kestämään vaativia elintarvikkeiden jalostus- ja varastointiolosuhteita.

Retorttipakkaukset täytetään ja suljetaan hermeettisesti ennen kuin ne altistetaan korotetulle lämpötilalle ja paineelle lämpösteriloinnin aikana. Siksi pakkauksen on säilytettävä tiivisteen eheys, mekaaninen lujuus, suojausominaisuudet ja mittapysyvyys koko lämmitys- ja jäähdytyssyklin ajan.

Toisin kuin tavallinen tyhjiöpakkauskalvo, retorttikalvo on suunniteltava todellisten sterilointiolosuhteiden mukaan. Polymeerin laatu, kerrossuhde, sidehartsi, kalvon kokonaispaksuus ja tiivistyskerros voivat kaikki vaikuttaa siihen, kestääkö lopullinen pakkaus vaaditun retorttisyklin.

PA/EVOH/PP-retorttikalvon tekniset tiedot

Miten PA/EVOH/PP-rakenne toimii

Miksi EVOH on tärkeä retorttikalvossa

EVOH:ta käytetään ensisijaisesti vähentämään hapen siirtymistä pakkauksen läpi. Tämä on tärkeää elintarvikkeille, jotka voivat hapettua, muuttaa väriään, menettää aromiaan tai heikentyä maussaan pitkäaikaisen säilytyksen aikana.

EVOH-kalvon suojausominaisuuksiin vaikuttaa kosteus. Retorttikäsittelyn aikana kalvo altistuu sekä korkeille lämpötiloille että kosteudelle, joten koko kerroksen suunnittelu on kriittistä. PP ja muut ympäröivät polymeerikerrokset auttavat suojaamaan EVOH-kalvoa ja hallitsemaan altistumista kosteudelle.

Siksi suojakerrosten tiedot tulisi arvioida aiotun retorttiprosessin jälkeen sen sijaan, että luotettaisiin pelkästään retorttia edeltäviin kalvomittauksiin.

Retorttilämpötila, -aika ja -paine

Kaupallisissa retorttiprosesseissa käytetään korotettua lämpötilaa ja painetta suljettujen elintarvikepakkausten lämpösteriloimiseen. Eri elintarvikkeet ja sterilointijärjestelmät käyttävät erilaisia ​​lämpötila-aika-yhdistelmiä.

Alan terminologia voi viitata matalamman lämpötilan puoliretorttiprosesseihin, tavanomaiseen retorttiprosessiin noin 120 °C:n lämpötila-alueella ja korkeamman lämpötilan retorttiprosesseihin tämän lämpötila-alueen yläpuolella. Näitä yleisiä prosessointiluokkia ei tule tulkita todennetuiksi rajoiksi kaikille HSQY-kalvolaaduille.

Ennen kalvon valintaa on ilmoitettava retorttikammion enimmäislämpötila, sterilointiaika, paineprofiili, jäähdytysprosessi ja vaadittu syklien määrä. HSQY:n on varmistettava yhteensopivuus tarkkojen tuotantospesifikaatioiden kanssa.

Kriittiset retorttikalvon suorituskykyvaatimukset

Nykyinen HSQY-lähdesivu ei tarjoa varmennettuja numeerisia OTR-, WVTR-, tiivisteen lujuus- tai retorttien jälkeisiä mekaanisia tietoja tälle tarkalleen laadulle. Nämä arvot tulee pyytää soveltuvasta teknisestä datalehdestä tai varmistaa testeillä.

Kontaminaatiota estävä lämpötiivistys retorttiruoalle

Retorttiruoat sisältävät usein kastiketta, öljyä, mausteita tai kosteutta, jotka voivat saastuttaa tiivistealueen täytön aikana. Tiivisteen rajapinnan epäpuhtaudet voivat heikentää tiivisteen lujuutta ja lisätä vuotoriskiä.

Jos vaaditaan kontaminaatiota kestävää tiivistystä, on määriteltävä elintarviketuote, täyttölämpötila, odotettu kontaminaatiotyyppi ja tiivistyslaitteet. PP-tiivisteen koostumus on sitten arvioitava todellisissa tuotanto-olosuhteissa.

Korkean esteen retorttikalvon sovellukset

Valmisruoat

Retortoitavia joustopakkauksia voidaan arvioida riisiruokien, valmisruokien, curryjen, kastikkeiden ja muiden hyllystabiilien valmisruokasovellusten osalta, jotka läpikäyvät kaupallisen lämpösteriloinnin.

Liha- ja siipikarjatuotteet

PA-kerrokset tarjoavat lävistyslujuuden liha- ja siipikarjatuotteille, kun taas EVOH voi tarjota happisulun sovelluksissa, jotka vaativat pidennettyä säilyvyyttä steriloinnin jälkeen.

Kastikkeet ja valmisruoat

Kastikkeet, marinadit, liemet ja valmisruoat voivat vaatia retorttipakkauksia, joissa on luotettavat tiivisteet, öljynkestävyys ja suojausominaisuudet.

Munat ja maataloustuotteet

Marinoidut munat ja tietyt jalostetut maataloustuotteet ovat tyypillisiä kaupallisten retorttipakkausten sovelluksia, joissa vaaditaan säilyvyyttä ja happisuojaa.

Lemmikkieläinten ruoka

Märkäruokapakkaukset voivat vaatia korkean lämpötilan sterilointia, vahvaa tiivistystä ja happisuojausta. Kalvon valinta tulee sovittaa ruoan koostumukseen, pakkauskokoon ja retorttisykliin.

Retorttikalvo vs. tavallinen PA/PP-pakkauskalvo

Retort Film vs PA/EVOH/PE Vacuum Film

Voiko tätä kalvoa lämpömuovata?

Alkuperäisellä tuotesivulla lämpömuovaus mainitaan mahdollisten sovellusten joukossa. Se, voidaanko tiettyä PA/EVOH/PP-retorttilaatua käyttää muovausrainana, riippuu kalvon paksuudesta, PA-pitoisuudesta, PP-formulaatiosta, ontelon geometriasta ja vaaditusta muovaussyvyydestä.

Lämpömuovaus venyttää ja ohentaa kalvoa, erityisesti kulmissa ja syvävetokohdissa. Koska tämä voi vaikuttaa suojausominaisuuksiin, vaativien pakkausten jälkimuovaus OTR ja materiaalin jakautuminen tulisi arvioida.

Sopiiko tämä kalvo keitettävään pakkaamiseen?

Keittopakkaus ja retorttipakkaus eivät ole identtisiä käsittelyolosuhteita. Yhteen lämpökäsittelyyn soveltuvaa kalvoa ei pidä automaattisesti olettaa sopivaksi toiseen.

Anna tarvittava veden lämpötila, lämmityksen kesto, paineolosuhteet ja elintarvike, jotta sopiva kalvon laatu voidaan arvioida.

Lääketieteellinen pakkaus on erillinen sovellus

Alkuperäisellä sivulla mainitaan myös lääketieteelliset pakkaukset. Lääkinnällisten laitteiden pakkauksia tulisi käsitellä erikseen, koska sterilointimenetelmät, steriiliysvaatimukset, sulkemisalustat ja sääntelyyn perustuva validointi eroavat merkittävästi elintarvikkeiden retorttikäsittelystä.

Jos käytössä on etyleenioksidia, höyryä, säteilyä tai muuta lääketieteellistä sterilointimenetelmää, käytä erityisesti hyväksyttyä lääketieteellistä pakkausrakennetta sen sijaan, että olettaisit tämän elintarvikekäyttöön tarkoitetun retorttiluokan soveltuvan.

Mukautetut retorttikalvovaihtoehdot

• Mukautettu kalvon paksuus.

• Räätälöity rullan leveys soveltuvasta tuotantovalikoimasta.

• Räätälöidyt PA/EVOH/PP-kerrossuhteet.

• Mukautettu happiestekohde testausolosuhteiden mukaisesti.

• Mukautettu rullan halkaisija ja ytimen koko.

• Kirkkaat tai mukautetut värit.

• Pintakäsittely jatkotulostusta tai muuntamista varten tarvittaessa.

• Retorttiyhteensopiva tiivistyskerros, joka on suunniteltu pakkausvaatimusten ympärille.

• Mukautettu vientipakkaus ja lavakokoonpano.

Retort-elokuvan tarjoukseen tarvittavat tiedot

• Elintarvike pakattavana.

• Nykyinen elokuvan rakenne, jos saatavilla.

• Vaadittu kokonaiskalvon paksuus.

• Vaadittu rullan leveys.

• Ytimen koko ja rullan enimmäishalkaisija.

• Retorttilämpötila.

• Retortin pitoaika.

• Retorttipaine tai prosessityyppi.

• Jäähdytysprosessi steriloinnin jälkeen.

• Vaadittu OTR ja testiolosuhteet.

• Vaadittu WVTR ja testiolosuhteet.

• Vaadittu tiivisteen lujuus.

• Odotettavissa tiivisteen kontaminaatio kastikkeesta, öljystä tai ruokajäämistä.

• Pakkauskoneen merkki ja malli.

• Lämpömuovaussyvyys, jos sovellettavissa.

• Vaadittu säilyvyysaika.

• Säilytyslämpötila retortin jälkeen.

• Vaaditut elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutumista koskevat tai sääntelyasiakirjat.

• Kokeilumäärä ja vuosittainen käyttö.

• Määränpäämaa ja -satama.

Sertifioinnit ja tekninen dokumentaatio

Alla oleva sertifikaattikuva on peräisin alkuperäiseltä tuotesivulta. Ostajien tulee vahvistaa nykyinen sertifikaatin versio, voimassaolo, laajuus ja se, koskeeko dokumentaatio tilattua retorttikalvorakennetta.

Yleistä SGS- tai ISO-laatusertifikaattia ei tule tulkita todisteeksi retorttikattilan suorituskyvystä. Retorttikattilan soveltuvuus edellyttää kalvokohtaista testausta aiotuissa lämpökäsittelyolosuhteissa.

HSQY Plastic Groupin maailmanlaajuiset näyttelyt

HSQY tapaa alan messuilla elintarvikkeiden jalostajia, joustopakkausten valmistajia, jakelijoita ja kansainvälisiä ostajia keskustellakseen retorttikalvoista, korkean suojakerroksen omaavista kalvoista, kansikalvoista ja räätälöidyistä elintarvikkeiden pakkausprojekteista.

Retorttikalvon tuotanto ja pakkaaminen

Usein kysytyt kysymykset korkean suojan retorttikalvosta

Mikä on retorttikalvo?

Retorttikalvo on joustava pakkaus, joka on suunniteltu säilyttämään pakkauksen eheys määritellyn korkean lämpötilan ja paineen sterilointiprosessin aikana sen jälkeen, kun pakkaus on täytetty ja suljettu.

Mikä on tämän HSQY-retorttifilmin rakenne?

Nykyinen listattu rakenne on PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. PA tarjoaa sitkeyttä, EVOH toimii happisulkuna ja PP-kerrokset tarjoavat toiminnallisia, kosteutta kestäviä ja tiivistäviä ominaisuuksia.

Miksi EVOH:ta käytetään retorttipakkauksissa?

EVOH:ta käytetään sen vahvan happi- ja kaasuesteen vuoksi. Retorttirakenteessa se on yleensä suojattu muiden polymeerikerrosten välissä, koska kosteus ja lämpö voivat vaikuttaa sen estokykyyn.

Mikä on retorttiuunin maksimilämpötila?

Nykyisessä lähdespesifikaatiossa ei ole validoitua retorttiuunin enimmäislämpötilaa tälle tarkalleen laadulle. Anna vaadittu lämpötila, aika ja paine, jotta HSQY voi vahvistaa sopivan rakenteen ennen kaupallista käyttöä.

Voiko kalvoa käyttää 121 °C:ssa?

121 °C yhdistetään yleisesti kaupallisiin retorttiprosesseihin, mutta tätä ei pitäisi automaattisesti pitää hyväksyttynä olosuhteena kaikille kalvolaaduille. Yhteensopivuus on varmistettava tarkan lämpötilan, ajan, paineen ja elintarvikeformulaation osalta.

Voiko kalvoa käyttää 135 °C:ssa?

Korkean lämpötilan retorttiprosessit voivat toimia tällä alueella, mutta vaaditulle syklille on validoitava erityinen rakenne. Älä käytä pelkästään vakiotuotekuvausta vahvistuksena 135 °C:n suorituskyvystä.

Mitä paksuuksia on saatavilla?

Nykyisessä tuotespesifikaatiossa luetellaan 0,045–0,35 mm, mikä vastaa noin 45–350 μm:n paksuutta. Lopullinen paksuus tulee valita suojauksen, lävistyslujuuden, pakkauskoon ja lämpökäsittelyvaatimusten mukaan.

Mitä leveyksiä on saatavilla?

Nykyisellä sivulla on lueteltu leveydet 160 mm - 2600 mm. Mukautettuja rullamitoja voidaan keskustella pakkauskoneen vaatimusten mukaan.

Vaikuttaako retortti EVOH:n happiesteeseen?

Lämpö ja kosteus voivat vaikuttaa EVOH-suojan suorituskykyyn. Tästä syystä EVOH-kerros on suojattu monikerrosrakenteen sisällä ja retortin jälkeinen OTR-testaus on tärkeää vaativien säilyvyysaikavaatimusten täyttämiseksi.

Mitä elintarvikkeita voidaan käyttää korkean suojan retorttikalvossa?

Mahdollisia käyttökohteita ovat valmisruoat, lihatuotteet, kastikkeet, marinoidut ruoat, jalostetut maataloustuotteet ja lemmikkieläinten ruoka, edellyttäen, että pakkaus on validoitu aiotun retorttiprosessin ja säilyvyysaikavaatimuksen mukaisesti.

Voiko tätä kalvoa käyttää tyhjiöpakkaamiseen?

PA/EVOH-pohjaiset rakenteet voivat tarjota sopivia ominaisuuksia tyhjiöpakkaamiseen, mutta jos pakkaus ei vaadi retorttisterilointia, erillinen PA/EVOH/PE-tyhjiökalvo voi tarjota sovelluskohtaisemman ratkaisun.

Voiko tätä kalvoa lämpömuovata?

Valitut rakenteet saattavat soveltua lämpömuovaukseen. Ilmoita kalvon paksuus, muovaussyvyys, ontelon geometria ja koneen malli, jotta vaadittu vedettävyys ja muovauksen jälkeinen este voidaan arvioida.

Millainen OTR-arvo retorttikalvolla tulisi olla?

Oikea OTR-arvo riippuu elintarvikkeesta, tavoitesäilyvyydestä, lämpötilasta ja pakkauksen suunnittelusta. Määritä vaadittu OTR yhdessä testilämpötilan ja suhteellisen kosteuden kanssa sen sijaan, että vertaisit eri olosuhteissa mitattuja arvoja.

Miksi retortin jälkeinen tiivisteen lujuus on tärkeää?

Pakkauksen tiiviste altistuu lämmölle, sisäiselle paineelle ja jäähtymiselle retortin aikana. Tiivisteen lujuuden testaaminen steriloinnin jälkeen auttaa varmistamaan, että pakkauksen eheys on säilynyt.

Voiko HSQY mukauttaa elokuvan rakennetta?

Monikerroksinen rakenne, paksuus, leveys, rullan spesifikaatio ja suojaustaso voidaan keskustella pakatun elintarvikkeen ja lämpökäsittelyvaatimusten mukaan.

Mitä tietoja tarjousta varten tarvitaan?

Ilmoitathan elintarviketuotteen, kalvon paksuuden, rullan leveyden, nykyisen materiaalin rakenteen, retorttilämpötilan ja -ajan, paineen, OTR-tavoitteen, tiivistysvaatimukset, pakkauskoneen mallin, vuosittaisen määrän ja kohdemaan.

Miksi valita HSQY PA/EVOH/PP retorttikalvo?

HSQY toimittaa monikerroksisia korkean suojan omaavia kalvoja tyhjiöpakkaamiseen, lämpömuovaukseen, retorttikäsittelyyn ja muihin elintarvikepakkaussovelluksiin.

Kalvon paksuutta, leveyttä, rakennetta ja suojaustasoa voidaan keskustella elintarvikkeen, pakkauskoneen, sulkemisolosuhteiden ja retorttiprosessin mukaan.

Uutta retorttiprojektia varten toimita olemassa oleva pakkausnäyte tai kalvorakenne sekä retorttilämpötila, syklin kesto ja suojausvaatimukset. Näin pakkausrakennetta voidaan arvioida koko prosessin perusteella eikä pelkästään polymeerien nimien perusteella.