PA/EVOH/PP visokobarijerni retortni film

PA/EVOH/PP visokobarijerni retortni film

HSQY PA/EVOH/PP visoko barijerna retort folija je višeslojna koekstrudirana fleksibilna ambalažna folija razvijena za termički obrađeno pakiranje hrane gdje su važni kisikova barijera, otpornost na probijanje, toplinsko brtvljenje i integritet ambalaže nakon retorte.

Trenutno navedena struktura je PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. EVOH pruža primarnu barijeru za kisik i aromu, PA doprinosi čvrstoći i otpornosti na probijanje, dok PP slojevi pružaju otpornost na vlagu, toplinske performanse i brtvenu stranu pakiranja.

Debljina folije kreće se od približno 0,045 mm do 0,35 mm, a širina od 160 mm do 2600 mm. Debljina, širina role, boja, specifikacija role i višeslojna struktura mogu se prilagoditi prehrambenom proizvodu, procesu retorte, pakirnom stroju i potrebnoj razini barijere.

Prikladnost retorte mora se potvrditi za točnu vrstu filma. Prije komercijalne proizvodnje treba validirati maksimalnu temperaturu, vrijeme sterilizacije, tlak, sastav hrane, uvjete zatvaranja i performanse barijere nakon retorte.

Slike visokobarijernog retortnog filma

Što je PA/EVOH/PP retortna folija?

PA/EVOH/PP retort folija je višeslojna fleksibilna ambalažna struktura koja kombinira nekoliko polimera kako bi izdržala zahtjevne uvjete prerade i skladištenja hrane.

Ambalaža u retorti se puni i hermetički zatvara prije izlaganja povišenoj temperaturi i tlaku tijekom toplinske sterilizacije. Stoga ambalaža mora zadržati integritet zatvaranja, mehaničku čvrstoću, barijerne performanse i dimenzijsku stabilnost tijekom cijelog ciklusa zagrijavanja i hlađenja.

Za razliku od standardne folije za vakuumsko pakiranje, folija za retortu mora biti konstruirana prema stvarnim uvjetima sterilizacije. Vrsta polimera, omjer slojeva, vezivna smola, ukupna debljina folije i sloj brtvljenja mogu utjecati na to hoće li konačno pakiranje preživjeti potreban ciklus retorte.

Specifikacije PA/EVOH/PP retortne folije

Kako funkcionira struktura PA/EVOH/PP

Zašto je EVOH važan u retortnoj foliji

EVOH se prvenstveno koristi za smanjenje prijenosa kisika kroz pakiranje. To je važno za hranu koja može doživjeti oksidaciju, promjenu boje, gubitak arome ili pogoršanje okusa tijekom duljeg skladištenja.

Na performanse EVOH barijere utječe vlažnost. Tijekom obrade u retorti, film je izložen i visokoj temperaturi i vlazi, stoga je cijeli dizajn sloja ključan. PP i drugi okolni polimerni slojevi pomažu u zaštiti EVOH-a i kontroliraju izloženost vlazi.

Podatke o barijeri stoga treba procijeniti nakon predviđenog procesa retorte, umjesto da se oslanjaju samo na mjerenja filma prije retorte.

Temperatura, vrijeme i tlak retorte

Komercijalni procesi sterilizacije u retorti koriste povišenu temperaturu i tlak za termičku sterilizaciju zatvorenih pakiranja hrane. Različite namirnice i sustavi sterilizacije koriste različite kombinacije temperature i vremena.

Industrijska terminologija može se odnositi na polu-retortne procese na nižim temperaturama, konvencionalne retortne procese oko 120 °C i retortne procese na višim temperaturama iznad ovog raspona. Ove opće kategorije obrade ne treba tumačiti kao provjerene granice za svaku vrstu HSQY filma.

Prije odabira filma, navedite maksimalnu temperaturu retorte, vrijeme sterilizacije, profil tlaka, proces hlađenja i potreban broj ciklusa. HSQY treba potvrditi kompatibilnost s točnom proizvodnom specifikacijom.

Zahtjevi za performanse kritičnog retortnog filma

Trenutna izvorna stranica HSQY-a ne pruža provjerene numeričke podatke o OTR-u, WVTR-u, čvrstoći brtvljenja ili mehaničke podatke nakon retorte za ovu točnu klasu. Ove vrijednosti treba zatražiti iz primjenjivog tehničkog lista ili potvrditi testiranjem.

Toplinsko brtvljenje protiv kontaminacije za hranu u retorti

Hrana iz retorte često sadrži umak, ulje, začine ili vlagu koji mogu kontaminirati područje brtvljenja tijekom punjenja. Kontaminacija na spoju brtvljenja može smanjiti čvrstoću brtvljenja i povećati rizik od curenja.

Ako je potrebno brtvljenje otporno na kontaminaciju, navedite prehrambeni proizvod, temperaturu punjenja, očekivanu vrstu kontaminacije i opremu za brtvljenje. Formulacija PP brtvila zatim treba biti procijenjena u stvarnim proizvodnim uvjetima.

Primjena visokobarijernog retortnog filma

Gotova jela

Fleksibilna ambalaža za ponovno pokretanje može se procijeniti za rižine obroke, gotova jela, curryje, umake i druge gotove obroke koji se dugo traju i podvrgavaju komercijalnoj termičkoj sterilizaciji.

Mesni i peradarski proizvodi

PA slojevi pružaju otpornost na probijanje kod mesnih i peradarskih proizvoda, dok EVOH može pružiti barijeru za kisik za primjene koje zahtijevaju produljenu stabilnost nakon sterilizacije.

Umaci i gotova hrana

Umaci, marinade, preljevi i gotova hrana mogu zahtijevati pakiranja za retorte s pouzdanim zatvaračima, otpornošću na ulje i barijernim svojstvima.

Jaja i poljoprivredna hrana

Marinirana jaja i odabrana prerađena poljoprivredna hrana tipične su primjene za komercijalno pakiranje u retorte gdje je potrebna stabilnost na polici i zaštita od kisika.

Hrana za kućne ljubimce

Paketi vlažne hrane za kućne ljubimce mogu zahtijevati sterilizaciju na visokim temperaturama, snažno brtvljenje i zaštitu od kisika. Odabir folije treba biti usklađen s formulom hrane, veličinom pakiranja i ciklusom retorte.

Retortna folija u odnosu na standardnu ​​PA/PP foliju za pakiranje

Retortna folija u odnosu na PA/EVOH/PE vakuumsku foliju

Može li se ova folija termoformirati?

Na originalnoj stranici proizvoda termoformiranje je navedeno među potencijalnim primjenama. Može li se točno određena vrsta PA/EVOH/PP retortne folije koristiti kao mreža za oblikovanje ovisi o debljini filma, udjelu PA, formulaciji PP, geometriji šupljine i potrebnoj dubini oblikovanja.

Termoformiranje rasteže i stanjuje film, posebno u kutovima i područjima dubokog izvlačenja. Budući da to može utjecati na performanse barijere, za zahtjevna pakiranja treba procijeniti OTR nakon formiranja i raspodjelu materijala.

Je li ova folija prikladna za pakiranje koje se može kuhati?

Pakiranje za kuhanje i pakiranje u retorti nisu identični uvjeti obrade. Folija prikladna za jedan termički proces ne bi se trebala automatski smatrati prikladnom za drugi.

Navedite potrebnu temperaturu vode, trajanje zagrijavanja, uvjete tlaka i prehrambeni proizvod kako bi se mogla procijeniti odgovarajuća vrsta filma.

Medicinsko pakiranje je zasebna primjena

Izvorna stranica također spominje medicinsku ambalažu. Ambalaža medicinskih uređaja treba se tretirati zasebno jer se metode sterilizacije, zahtjevi za sterilnu barijeru, podloge za brtvljenje i regulatorna validacija značajno razlikuju od obrade hrane u retorti.

Ako primjena uključuje etilen oksid, paru, zračenje ili neku drugu metodu medicinske sterilizacije, koristite posebno kvalificiranu strukturu medicinske ambalaže umjesto da pretpostavljate da je ova vrsta za retortu s hranom prikladna.

Opcije prilagođene retortne folije

• Prilagođena debljina filma.

• Prilagođena širina role iz odgovarajućeg proizvodnog asortimana.

• Prilagođeni omjeri slojeva PA/EVOH/PP.

• Prilagođena meta s kisikovom barijerom podložna uvjetima ispitivanja.

• Prilagođeni promjer role i veličina jezgre.

• Prozirne ili prilagođene boje.

• Površinska obrada za naknadni tisak ili konverziju gdje je to primjenjivo.

• Brtveni sloj kompatibilan s retortom dizajniran prema zahtjevima pakiranja.

• Prilagođeno izvozno pakiranje i konfiguracija paleta.

Informacije potrebne za ponudu za retortni film

• Prehrambeni proizvod koji se pakira.

• Trenutna struktura filma ako je dostupna.

• Potrebna ukupna debljina filma.

• Potrebna širina role.

• Veličina jezgre i maksimalni promjer valjka.

• Temperatura retorte.

• Vrijeme zadržavanja u retorti.

• Tlak u retorti ili vrsta procesa.

• Proces hlađenja nakon sterilizacije.

• Potrebni OTR i uvjeti ispitivanja.

• Potrebni WVTR i uvjeti ispitivanja.

• Potrebna čvrstoća brtvljenja.

• Očekivana kontaminacija brtvila umakom, uljem ili ostacima hrane.

• Marka i model stroja za pakiranje.

• Dubina termoformiranja ako je primjenjivo.

• Potreban rok trajanja.

• Temperatura skladištenja nakon retorte.

• Potrebni dokumenti o kontaktu s hranom ili regulatorni dokumenti.

• Probna količina i godišnja upotreba.

• Zemlja i luka odredišta.

Certifikati i tehnička dokumentacija

Slika certifikata u nastavku zadržana je s originalne stranice proizvoda. Kupci trebaju potvrditi trenutnu verziju certifikata, valjanost, opseg i odnosi li se dokumentacija na točnu strukturu retortne folije koja se naručuje.

Opći SGS ili ISO certifikat kvalitete ne smije se tumačiti kao dokaz performansi retorte. Prikladnost retorte zahtijeva specifična ispitivanja filma pod predviđenim uvjetima termičke obrade.

Globalne izložbe HSQY Plastic Group

HSQY se na industrijskim sajmovima susreće s prerađivačima hrane, proizvođačima fleksibilne ambalaže, distributerima i međunarodnim kupcima kako bi raspravljali o retort folijama, visokobarijernim folijama, folijama za pokrivanje i prilagođenim projektima pakiranja hrane.

Proizvodnja i pakiranje retortne folije

Često postavljana pitanja o visokobarijernoj retortnoj foliji

Što je retortni film?

Retortna folija je fleksibilna ambalaža dizajnirana za održavanje integriteta ambalaže tijekom definiranog procesa sterilizacije na visokoj temperaturi i tlaku nakon što je ambalaža napunjena i zatvorena.

Kakva je struktura ovog HSQY retort filma?

Trenutno navedena struktura je PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. PA pruža čvrstoću, EVOH osigurava barijeru za kisik, a PP slojevi pružaju funkcionalna, otporna na vlagu i brtvena svojstva.

Zašto se EVOH koristi u retortnoj ambalaži?

EVOH se koristi zbog svoje jake barijere za kisik i plin. U retortnoj strukturi obično je zaštićen između drugih polimernih slojeva jer vlaga i toplina mogu utjecati na njegovu barijeru.

Koja je maksimalna temperatura retorte?

Trenutna specifikacija izvora ne navodi validiranu maksimalnu temperaturu retorte za ovu točnu vrstu. Navedite potrebnu temperaturu, vrijeme i tlak kako bi HSQY mogao potvrditi odgovarajuću strukturu prije komercijalne upotrebe.

Može li se folija koristiti na 121°C?

121°C se obično povezuje s komercijalnim procesima retorte, ali to se ne bi trebalo automatski tretirati kao odobreni uvjet za svaku vrstu filma. Kompatibilnost se mora potvrditi za točnu temperaturu, vrijeme, tlak i formulaciju hrane.

Može li se folija koristiti na 135°C?

Procesi retorte na visokim temperaturama mogu se provoditi u ovom rasponu, ali namjenska struktura mora biti posebno validirana za potreban ciklus. Nemojte koristiti samo standardni opis proizvoda kao potvrdu performansi na 135 °C.

Koje su debljine dostupne?

Trenutna specifikacija proizvoda navodi debljinu od 0,045 mm do 0,35 mm, što je ekvivalentno približno 45-350 μm. Konačnu debljinu treba odabrati prema barijeri, otpornosti na probijanje, veličini pakiranja i zahtjevima toplinske obrade.

Koje su širine dostupne?

Na trenutnoj stranici navedene su širine od 160 mm do 2600 mm. Prilagođene dimenzije role mogu se raspraviti prema zahtjevima stroja za pakiranje.

Utječe li retorta na kisikovu barijeru EVOH-a?

Toplina i vlaga mogu utjecati na performanse EVOH barijere. Zbog toga je EVOH sloj zaštićen unutar višeslojne strukture i zato je OTR testiranje nakon retorte važno za zahtjevne uvjete roka trajanja.

Koje namirnice mogu koristiti visoko barijernu retortni film?

Potencijalne primjene uključuju gotova jela, mesne proizvode, umake, mariniranu hranu, prerađene poljoprivredne proizvode i hranu za kućne ljubimce, pod uvjetom da je pakiranje validirano za predviđeni proces retorte i zahtjev za rok trajanja.

Može li se ova folija koristiti za vakuumsko pakiranje?

Strukture na bazi PA/EVOH-a mogu pružiti prikladna svojstva za vakuumsko pakiranje, ali ako pakiranje ne zahtijeva sterilizaciju u retorti, namjenska vakuumska folija od PA/EVOH/PE može pružiti rješenje specifičnije za primjenu.

Može li se ova folija termoformirati?

Odabrane strukture mogu biti prikladne za termoformiranje. Navedite debljinu filma, dubinu oblikovanja, geometriju šupljine i model stroja kako bi se mogla procijeniti potrebna izvlačivost i barijera nakon oblikovanja.

Koliki OTR treba imati retort film?

Ispravna OTR vrijednost ovisi o hrani, ciljanom roku trajanja, temperaturi i dizajnu pakiranja. Navedite potrebnu OTR vrijednost zajedno s temperaturom ispitivanja i relativnom vlažnošću zraka umjesto da uspoređujete vrijednosti izmjerene u različitim uvjetima.

Zašto je važna čvrstoća brtvljenja nakon retorte?

Zaštitni pečat pakiranja tijekom sterilizacije u retorti izložen je toplini, unutarnjem tlaku i hlađenju. Ispitivanje čvrstoće zatvaranja nakon sterilizacije pomaže u potvrđivanju je li očuvan integritet pakiranja.

Može li HSQY prilagoditi strukturu filma?

Višeslojna struktura, debljina, širina, specifikacija role i ciljna barijera mogu se raspravljati prema zahtjevima pakirane hrane i toplinske obrade.

Koje su informacije potrebne za ponudu?

Molimo navedite prehrambeni proizvod, debljinu folije, širinu role, trenutnu strukturu materijala, maksimalnu temperaturu retorte, vrijeme retorte, tlak, ciljnu OTR temperaturu, zahtjeve za brtvljenje, model stroja za pakiranje, godišnju količinu i zemlju odredišta.

Zašto odabrati HSQY PA/EVOH/PP retortni film?

HSQY isporučuje višeslojne visokobarijerne folije za vakuumsko pakiranje, termoformiranje, obradu u retorti i druge primjene pakiranja hrane.

Debljina, širina, struktura i razina barijere filma mogu se raspraviti ovisno o stvarnoj hrani, pakirnom stroju, uvjetima brtvljenja i procesu retorte.

Za novi projekt retorte, dostavite postojeći uzorak pakiranja ili strukturu folije zajedno s temperaturom retorte, vremenom ciklusa i zahtjevima za barijeru. To omogućuje procjenu strukture pakiranja na temelju cijelog procesa, a ne samo na temelju naziva polimera.