Высокобарьерная ретортная пленка PA/EVOH/PP

Высокобарьерная ретортная пленка PA/EVOH/PP

Высокобарьерная пленка для ретортной упаковки HSQY PA/EVOH/PP представляет собой многослойную соэкструдированную гибкую упаковочную пленку, разработанную для упаковки термически обработанных пищевых продуктов, где важны кислородный барьер, устойчивость к проколам, термосварка и целостность упаковки после ретортной обработки.

В настоящее время используется следующая структура: PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. EVOH обеспечивает основной барьер для кислорода и ароматов, PA придает прочность и устойчивость к проколам, а слои PP обеспечивают влагостойкость, теплоизоляционные свойства и герметичность упаковки.

Толщина пленки варьируется от приблизительно 0,045 мм до 0,35 мм, а ширина — от 160 мм до 2600 мм. Толщина, ширина рулона, цвет, характеристики рулона и многослойная структура могут быть настроены в соответствии с пищевым продуктом, процессом стерилизации, упаковочной машиной и требуемым уровнем барьерной защиты.

Необходимо подтвердить пригодность пленки для стерилизации в автоклаве именно для данного сорта. Перед началом серийного производства следует проверить максимальную температуру, время стерилизации, давление, состав пищевых продуктов, условия герметизации и барьерные свойства пленки после автоклавирования.

Изображения высокобарьерной ретортной пленки

Что такое ретортическая пленка PA/EVOH/PP?

Пленка для ретортной упаковки PA/EVOH/PP представляет собой многослойную гибкую упаковочную структуру, сочетающую в себе несколько полимеров и способную выдерживать сложные условия обработки и хранения пищевых продуктов.

Упаковка, изготовленная методом ретортной стерилизации, заполняется и герметично запечатывается, после чего подвергается воздействию повышенной температуры и давления в процессе термической стерилизации. Таким образом, упаковка должна сохранять герметичность, механическую прочность, барьерные свойства и стабильность размеров на протяжении всего цикла нагрева и охлаждения.

В отличие от стандартной вакуумной упаковочной пленки, пленка для автоклавирования должна быть разработана с учетом реальных условий стерилизации. Марка полимера, соотношение слоев, связующая смола, общая толщина пленки и герметизирующий слой — все это может влиять на то, выдержит ли готовая упаковка требуемый цикл автоклавирования.

Технические характеристики ретортной пленки PA/EVOH/PP

Как работает структура PA/EVOH/PP

Почему EVOH важен в ретортиновой пленке

EVOH в основном используется для снижения проникновения кислорода через упаковку. Это важно для продуктов, которые могут окисляться, менять цвет, терять аромат или ухудшать вкус при длительном хранении.

Барьерные свойства EVOH зависят от влажности. В процессе стерилизации пленка подвергается воздействию высоких температур и влаги, поэтому конструкция всех слоев имеет решающее значение. Полипропилен (PP) и другие окружающие полимерные слои помогают защитить EVOH и контролировать воздействие влаги.

Поэтому данные о барьерных свойствах следует оценивать после предполагаемого процесса автоклавирования, а не полагаться только на измерения пленки до автоклавирования.

Температура, время и давление в автоклаве

В промышленных процессах автоклавирования для термической стерилизации герметично упакованных пищевых продуктов используются повышенные температуры и давление. Для разных продуктов и систем стерилизации применяются различные сочетания температуры и времени.

В отраслевой терминологии могут использоваться обозначения для процессов полуавтотермической обработки при более низких температурах, традиционной автотермической обработки в диапазоне около 120 °C и процессов автотермической обработки при более высоких температурах, превышающих этот диапазон. Эти общие категории обработки не следует интерпретировать как подтвержденные предельные значения для каждого сорта пленки HSQY.

Перед выбором пленки необходимо указать максимальную температуру автоклава, время стерилизации, профиль давления, процесс охлаждения и требуемое количество циклов. Компания HSQY должна подтвердить соответствие точным производственным спецификациям.

Критические требования к характеристикам ретортной пленки

На текущей странице источника HSQY отсутствуют подтвержденные числовые данные по OTR, WVTR, прочности уплотнения или механическим свойствам после ретортирования именно для этого сорта стали. Эти значения следует запросить в соответствующем техническом паспорте или подтвердить путем испытаний.

Термозапайка для предотвращения загрязнения продуктов, хранящихся в автоклаве.

Продукты, прошедшие стерилизацию в автоклаве, часто содержат соус, масло, приправы или влагу, которые могут загрязнить зону запайки во время наполнения. Загрязнение в месте соединения может снизить прочность шва и увеличить риск протечки.

Если требуется герметичная герметизация, устойчивая к загрязнениям, укажите пищевой продукт, температуру розлива, ожидаемый тип загрязнения и используемое герметизирующее оборудование. Затем следует оценить состав полипропиленового герметика в реальных производственных условиях.

Применение высокобарьерной пленки для ретортной обработки

Готовые блюда

Гибкая упаковка, пригодная для стерилизации в автоклаве, может быть протестирована для рисовых блюд, готовых блюд, карри, соусов и других продуктов длительного хранения, подвергающихся промышленной термической стерилизации.

Мясные и птицеводческие продукты

Слои полиамида (ПА) обеспечивают устойчивость к проколам для мясных и птичьих продуктов, а эво-виниловый спирт (ЭВВС) может служить кислородным барьером для применений, требующих длительного хранения после стерилизации.

Соусы и готовые блюда

Для соусов, маринадов, подливок и готовых пищевых продуктов может потребоваться ретортная упаковка с надежной герметизацией, маслостойкостью и барьерными свойствами.

Яйца и сельскохозяйственные продукты

Маринованные яйца и некоторые переработанные сельскохозяйственные продукты являются типичными примерами применения промышленной ретортной упаковки, где требуется стабильность при хранении и защита от кислорода.

Корм для домашних животных

Для упаковки влажных кормов для домашних животных может потребоваться высокотемпературная стерилизация, надежная герметизация и защита от кислорода. Выбор пленки должен соответствовать составу корма, размеру упаковки и циклу стерилизации в автоклаве.

Пленка для ретортной упаковки против стандартной упаковочной пленки из полиамида/полипропилена

Ретортная пленка против вакуумной пленки PA/EVOH/PE

Можно ли эту пленку термоформовать?

На оригинальной странице продукта термоформование указано в числе потенциальных областей применения. Возможность использования конкретного сорта полиамида/эвохена/полипропилена в качестве формовочной ленты зависит от толщины пленки, содержания полиамида, состава полипропилена, геометрии полости и требуемой глубины формования.

Термоформование растягивает и истончает пленку, особенно в углах и зонах глубокой вытяжки. Поскольку это может повлиять на барьерные свойства, для корпусов с высокими требованиями к качеству следует оценить коэффициент пропускания кислорода после формования и распределение материала.

Подходит ли эта пленка для упаковки, пригодную для кипячения?

Упаковка, пригодная для кипячения, и ретортная упаковка — это не идентичные условия обработки. Пленка, подходящая для одного термического процесса, не должна автоматически считаться подходящей для другого.

Укажите необходимую температуру воды, продолжительность нагрева, давление и тип пищевого продукта, чтобы можно было оценить соответствующий сорт пленки.

Медицинская упаковка — это отдельная область применения.

На исходной странице также упоминается медицинская упаковка. Упаковку медицинских изделий следует рассматривать отдельно, поскольку методы стерилизации, требования к стерильности, материалы для герметизации и нормативная проверка значительно отличаются от обработки пищевых продуктов в автоклаве.

Если в процессе обработки используются этиленоксид, пар, излучение или другой метод медицинской стерилизации, следует применять специально разработанную медицинскую упаковку, а не предполагать, что упаковка, предназначенная для стерилизации пищевых продуктов, подходит для этих целей.

Варианты пленок для ретортной обработки на заказ

• Толщина пленки по индивидуальному заказу.

• Ширина рулона определяется индивидуально в соответствии с применимым производственным диапазоном.

• Настраиваемое соотношение слоев PA/EVOH/PP.

• Изготовленная на заказ мишень с кислородным барьером, испытания которой проводятся в определенных условиях.

• Диаметр валков и размер сердечника на заказ.

• Прозрачные или с возможностью выбора цвета.

• Обработка поверхности для последующей печати или конверсии, где это применимо.

• Герметизирующий слой, совместимый с автоклавированием, разработан с учетом требований к упаковке.

• Индивидуальная экспортная упаковка и конфигурация паллет.

Информация, необходимая для расчета стоимости ретортной пленки.

• Упаковывается пищевой продукт.

• Текущая структура фильма (если имеется).

• Требуемая общая толщина пленки.

• Требуемая ширина рулона.

• Размер сердечника и максимальный диаметр валка.

• Температура автоклава.

• Время выдержки в реторте.

• Давление в автоклаве или тип процесса.

• Процесс охлаждения после стерилизации.

• Требуемые параметры OTR и условия испытаний.

• Требуемые значения WVTR и условия испытаний.

• Требуемая прочность уплотнения.

• Ожидается загрязнение герметичной упаковки остатками соуса, масла или пищи.

• Марка и модель упаковочной машины.

• Глубина термоформования (при необходимости).

• Требуемый срок годности.

• Температура хранения после автоклавирования.

• Необходимые документы, касающиеся контакта с пищевыми продуктами или соответствующие нормативным требованиям.

• Количество опытных образцов и годовое потребление.

• Страна и порт назначения.

Сертификаты и техническая документация

Изображение сертификата ниже взято с оригинальной страницы товара. Покупателям следует подтвердить текущую версию сертификата, срок его действия, область применения и соответствие документации структуре заказанной ретортной пленки.

Общий сертификат качества SGS или ISO не следует рассматривать как доказательство пригодности пленки для стерилизации в автоклаве. Для проверки пригодности к стерилизации в автоклаве необходимо провести специальные испытания пленки в предполагаемых условиях термической обработки.

Глобальные выставки HSQY Plastic Group

Компания HSQY встречается с производителями продуктов питания, компаниями по изготовлению гибкой упаковки, дистрибьюторами и международными покупателями на отраслевых выставках, чтобы обсудить пленочные материалы для ретортной обработки, высокобарьерные пленки, пленки для крышек и проекты по индивидуальной упаковке продуктов питания.

Производство и упаковка ретортной пленки

Часто задаваемые вопросы о высокобарьерной ретортной пленке

Что такое ретортическая пленка?

Пленка для ретортной стерилизации — это гибкая упаковка, предназначенная для сохранения целостности упаковки в процессе высокотемпературной и баростерильной стерилизации после заполнения и запечатывания упаковки.

Какова структура этой ретортической пленки HSQY?

В настоящее время используется следующая структура: PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. PA обеспечивает прочность, EVOH — кислородный барьер, а слои PP — функциональные, влагостойкие и герметизирующие свойства.

Почему EVOH используется в ретортной упаковке?

ЭВОН используется благодаря своим высоким барьерным свойствам по отношению к кислороду и газам. В конструкциях реторт он обычно размещается между другими полимерными слоями, поскольку влажность и температура могут влиять на его барьерные свойства.

Какова максимальная температура в автоклаве?

В текущих технических условиях не указана подтвержденная максимальная температура ретортирования для данного сорта стали. Укажите требуемую температуру, время и давление, чтобы компания HSQY могла подтвердить соответствие конструкции перед коммерческим использованием.

Можно ли использовать пленку при температуре 121°C?

Температура 121°C обычно используется в промышленных процессах автоклавирования, но это не следует автоматически считать допустимым условием для всех сортов пленки. Необходимо подтвердить совместимость с конкретной температурой, временем, давлением и составом пищевого продукта.

Можно ли использовать пленку при температуре 135°C?

Высокотемпературные процессы ретортирования могут работать в этом диапазоне, но для требуемого цикла необходимо специально проверить конструкцию, соответствующую заданным параметрам. Не следует использовать только стандартное описание продукта в качестве подтверждения возможности работы при температуре 135°C.

Какие толщины доступны?

В текущих технических характеристиках указана толщина от 0,045 мм до 0,35 мм, что эквивалентно примерно 45-350 мкм. Окончательную толщину следует выбирать в зависимости от барьерных свойств, устойчивости к проколам, размеров упаковки и требований к термической обработке.

Какие варианты ширины доступны?

На текущей странице указаны размеры рулонов от 160 мм до 2600 мм. Размеры рулонов, изготовленных на заказ, могут быть согласованы в соответствии с требованиями упаковочной машины.

Влияет ли обработка в реторте на кислородный барьер при ЭВОХ?

Температура и влажность могут влиять на барьерные свойства EVOH. Именно поэтому слой EVOH защищен внутри многослойной структуры, и именно поэтому испытания на устойчивость к воздействию внешней среды после стерилизации важны для обеспечения жестких требований к сроку хранения.

Для каких продуктов можно использовать высокобарьерную ретортную пленку?

В качестве потенциальных областей применения можно рассматривать готовые блюда, мясные продукты, соусы, маринованные продукты, переработанную сельскохозяйственную продукцию и корма для домашних животных, при условии, что упаковка прошла валидацию для предполагаемого процесса автоклавирования и требований к сроку годности.

Можно ли использовать эту пленку для вакуумной упаковки?

Структуры на основе PA/EVOH могут обеспечить подходящие свойства для вакуумной упаковки, но если упаковка не требует стерилизации в автоклаве, то специализированная вакуумная пленка PA/EVOH/PE может стать более подходящим решением для конкретного применения.

Можно ли эту пленку термоформовать?

Выбранные конструкции могут быть пригодны для термоформования. Укажите толщину пленки, глубину формования, геометрию полости и модель станка, чтобы можно было оценить требуемую вытяжную способность и барьерную способность после формования.

Какое значение OTR должно быть у ретортической пленки?

Правильное значение OTR зависит от продукта, целевого срока годности, температуры и конструкции упаковки. Необходимо указывать требуемое значение OTR вместе с температурой испытания и относительной влажностью, а не сравнивать значения, измеренные в разных условиях.

Почему важна прочность герметизации после ретортирования?

В процессе стерилизации в автоклаве герметичность упаковки подвергается воздействию тепла, внутреннего давления и охлаждения. Проверка прочности шва после стерилизации помогает подтвердить сохранение целостности упаковки.

Может ли компания HSQY изменять структуру пленки?

Многослойная структура, толщина, ширина, характеристики рулона и целевые барьерные свойства могут быть обсуждены в зависимости от типа упакованных пищевых продуктов и требований к термической обработке.

Какая информация необходима для составления коммерческого предложения?

Пожалуйста, укажите следующие характеристики пищевого продукта: толщина пленки, ширина рулона, структура материала, максимальная температура автоклавирования, время автоклавирования, давление, целевой показатель OTR, требования к герметизации, модель упаковочной машины, годовой объем производства и страна назначения.

Почему стоит выбрать ретортную пленку HSQY PA/EVOH/PP?

Компания HSQY поставляет многослойные высокобарьерные пленки для вакуумной упаковки, термоформования, ретортной обработки и других применений в пищевой упаковке.

Толщина, ширина, структура и барьерные свойства пленки могут быть рассмотрены в зависимости от конкретного пищевого продукта, упаковочной машины, условий запайки и процесса автоклавирования.

Для нового проекта по автоклавной обработке предоставьте существующий образец упаковки или структуру пленки, а также температуру автоклавирования, время цикла и требования к барьерным свойствам. Это позволит оценить структуру упаковки на основе всего процесса, а не только по названиям полимеров.