Tuore lihatarjotin

PP-tuoreliha-alustat lihan, siipikarjan ja merenelävien pakkaamiseen

HSQY PLASTIC valmistaa ja toimittaa tuorelihatarjottimia naudan-, sian- ja lampaanlihalle, siipikarjalle, kalalle, mereneläville, makkaroille, jauhelihalle, marinoituille tuotteille ja valituille pakastetuille elintarvikkeille. Lämpömuovatut PP-lihapakkausalustamme on suunniteltu elintarvikkeiden jalostajille, lihanpakkaajille, supermarketeille, lihakaupoille, pakkausten jakelijoille ja omien merkkien elintarvikepakkausprojekteille.

Tuoreen lihan pakkausvaatimukset vaihtelevat elintarviketyypin, annospainon, nesteen vapautumisen, säilytyslämpötilan, esillepanon ja pakkausmenetelmän mukaan. HSQY tarjoaa siksi useita tarjottimien mittoja, syvyyksiä ja värejä sekä vaihtoehtoja imukykyisille alustoille, kiristekalvoille, lämpösaumauskalvoille, suojakaasupakkauksille ja tyhjiöpakkauksille.

Tavalliset PP-lihatarjottimet sopivat moniin perinteisiin jäähdytettyjen ja pakastettujen elintarvikkeiden pakkaussovelluksiin, kun taas asiakkaat, jotka tarvitsevat hallittua kaasusulkua, voivat valita erityisiä korkean sulkukyvyn MAP tai VSP tarjotinjärjestelmiä..

Mitä ovat tuorelihatarjottimet?

Tuorelihatarjottimet ovat jäykkiä tai puolijäykkiä elintarvikepakkausastioita, joita käytetään tuoreiden tai jalostettujen lihavalmisteiden pakkaamiseen, esillepanoon, varastointiin ja kuljetukseen kontrolloiduissa jäähdytetyissä tai pakastetuissa olosuhteissa.

Lihatarjotin tarjoaa vakaan pohjan ruoalle, ja se voidaan yhdistää kiristekalvoon, kelmuun, imukykyiseen alustaan, MAP , kansikalvoon tai tyhjiökalvoon pakkausprosessista riippuen.

Teollisuuden elintarvikepakkauksissa alustaa ei pidä valita pelkästään koon perusteella. Huomioitavia tekijöitä ovat alustan jäykkyys, syvyys, reunan geometria, kalvon yhteensopivuus, tuotteen tyhjennyskyky, kylmäketjun olosuhteet, pinoamisominaisuudet ja pakkauskoneen yhteensopivuus.

Tuoreen lihan tarjottimen tekniset tiedot

HSQY tarjoaa useita vakiomallisisia tuorelihatarjottimia. Valitun tarjottimen tarkat mitat, materiaalin paino, lämpötilankesto, pakkausmäärä ja vähittäismyyntitilausmäärä tulee varmistaa.

Tuotteen nimi	Lämpömuovattu PP-tuorelihatarjotin
Päämateriaali	Elintarvikepakkauslaatuinen polypropeeni (PP)
Valmistusprosessi	Muovilevyjen ekstruusio ja lämpömuovaus
Vakiomuodot	Suorakulmaiset tarjottimet ja projektikohtaiset räätälöidyt muodot
Esimerkkikoot	220 × 150 × 40 mm, 220 × 150 × 50 mm, 220 × 150 × 60 mm, 271 × 217 × 65 mm ja muut vakiomallit
Koon mukauttaminen	Mukautettu pituus, leveys, syvyys, vanteen rakenne ja käyttökapasiteetti muotin arvioinnin mukaan
Osastot	Vakiona yksi lokero; räätälöityjä lokeroratkaisuja voidaan arvioida
Saatavilla olevat värit	Musta, kirkas, valkoinen, keltainen, vihreä, kulta ja valitut mukautetut värit
Pakkausmenetelmät	Kiristekalvo, tuorekalvo, yhteensopiva kuumasaumauskalvo ja projektikohtaiset pakkausjärjestelmät
Tärkeimmät sovellukset	Naudanliha, sianliha, lammas, siipikarja, jauheliha, makkarat, kala, äyriäiset ja valitut pakasteet
Imeytyviä tyynyjä	Tyynyjen yhteensovittamisesta voidaan keskustella tarjottimen koon, ruokatyypin ja vaaditun imukyvyn mukaan
Mukauttaminen	Koko, syvyys, tarjottimen paino, väri, reuna, lokerot, kohokuviointi, pinoamismuoto ja mukautettu muotti

PP-tuorelihatarjottimien tärkeimmät ominaisuudet

Vakaa tuotetuki: Lämpömuovattu tarjotin tarjoaa vakaan pohjan pihveille, jauhelihalle, siipikarjalle, kalalle, mereneläville ja muille elintarvikkeille pakkauksen, kuljetuksen ja vähittäismyyntiesittelyn aikana.

Kosteudenkestävyys: PP ei ime helposti kosteutta tuoreesta lihasta tai kosteista jäähdytetyistä ympäristöistä.

Hyvä mekaaninen lujuus: Oikeanlainen tarjottimen paksuus, seinämän rakenne ja rivat voivat tarjota pakkaamiseen, pinoamiseen ja kuljetukseen tarvittavan jäykkyyden.

Tehokas sisäkkäin asettaminen: Pinottavat ja sisäkkäin asettuvat tarjotinrakenteet voivat vähentää pahvilaatikoiden määrää ja tukea tehokasta käsittelyä elintarvikkeiden pakkauslinjoilla.

Useita värejä: Musta, kirkas, valkoinen ja muut värit voidaan valita tuotteen esillepanon, brändäyksen ja vähittäiskaupan myyntivaatimusten mukaan.

Joustavat pakkausvaihtoehdot: Erilaisia ​​tarjotinmalleja voidaan arvioida päällyskalvolla, imukykyisillä tyynyillä tai sopivilla lämpösaumauskalvoilla.

Räätälöity valmistus: Uusia mittoja, vannegeometrioita, lokeroita, värejä ja muotteja voidaan kehittää hyväksyttyihin B2B-projekteihin.

Tuoreen lihan tarjottimen sovellukset

Naudanlihan pakkausalustat

Tuorelihatarjottimia voidaan käyttää pihveille, kokonaisille naudanlihapaloille, jauhelihalle, hampurilaisille, lihapullille, viipaloidulle naudanlihalle, premium-lihaleikkeille ja marinoiduille naudanlihatuotteille. Tarjottimen syvyys tulee valita lihan paksuuden, pakatun painon ja tarvittavan kalvotilan mukaan.

Sianlihan pakkausalustat

PP-lihatarjottimiin sopivat sianleikkeet, viipaloidut sianlihanpalat, kylkiluut, sian vatsa, jauheliha, makkarat, pekoni ja marinoidut tuotteet. Myös tuotteet, joissa on näkyviä luita, tulisi arvioida kalvon puhkeamisriskin varalta.

Siipikarjan pakkausalustat

Kananrinnat, koivet, siivet, koivet, kokonaiset annokset, kalkkuna ja valmistettu siipikarja voidaan pakata sopiviin liha-alustoihin. Siipikarjasta voi vapautua runsaasti nestettä, joten alustan syvyys ja imukykyisen alustan kapasiteetti tulee valita tuotteen mukaan.

Lammas- ja lampaanlihapakkausalustat

Karitsanleikkeet, viipaloidut lampaanlihapalat, lampaanlihapaloja, vartaat ja marinoidut tuotteet voidaan pakata sopivien tarjottimien mittoihin ja kalvojärjestelmiin. Luiden reunat ja tuotteen korkeus on tarkistettava ennen lopullisen pakkauskokoonpanon valintaa.

Kala- ja äyriäistarjottimet

Myös kalafileet, lohipalat, katkaravut, äyriäiset ja jalostetut merenelävät voidaan pakata sopiviin tuorepakkauksiin. Ostajien tulisi ottaa huomioon nesteen vapautuminen, imukyky, hajunhallinta, puhkeamiskestävyys ja kylmäsäilytysolosuhteet.

Makkara- ja prosessoitujen lihatuotteiden tarjottimet

Lihatarjottimia voidaan käyttää makkaroille, lihapullille, viipaloiduille lihatuotteille, pekonille ja muille jäähdytetyille tuotteille, jotka vaativat vakaata ja tehokasta esillepanoa.

Pakastettu liha ja pakastetarjottimet

Valittuja PP-alustoja voidaan arvioida pakastetulle lihalle, pakastetuille mereneläville, vihanneksille ja muille pakastetuotteille. Lopullinen soveltuvuus tulee varmistaa aiotuissa pakastus- ja jakelulämpötiloissa käyttäen todellista pakkauspainoa ja kuljetusolosuhteita.

Tuoreen lihan pakkausmenetelmät

Tuorelihatarjottimia voidaan käyttää useilla pakkausmenetelmillä. Oikea järjestelmä riippuu lihatuotteesta, halutusta vähittäismyyntiesillepanosta, jakeluajasta, lämpötilasta, nesteen vapautumisesta, tavoitellusta säilyvyysajasta ja käytettävissä olevista pakkauslaitteista.

Pakkausmenetelmä	Toimintaperiaate	Tyypilliset käyttökohteet	Keskeiset vaatimukset
Kiristekalvo / Päällyskääre	Läpinäkyvä kalvo on kääritty tarjottimen ja tuotteen ympärille.	Supermarketit, lihakaupat ja lyhyemmät jakelualueet.	Vanteen muoto, kalvon kireys, pistonkestävyys, jarrupalojen kapasiteetti ja käärintäkoneen yhteensopivuus.
Lämpösinetöity kansi	Yhteensopiva kansikalvo on kuumasaumattu tarjottimen laippaan.	Jäähdytettyjen elintarvikkeiden ja valikoitujen tuorelihan pakkausprojektit.	Levyalustan tiiviste, laipan geometria, kalvon rakenne, lämpötila, paine ja viipymäaika.
MAP	Pakkausilma korvataan kontrolloidulla elintarvikelaatuisella kaasuatmosfäärillä.	Pakkausvalmis naudanliha, sianliha, siipikarja ja muut tuotteet, jotka vaativat kontrolloitua ilmakehää.	Korkean suojaustason tarjotin, suojakalvo, kaasuseos, kaasutiivis tiiviste ja MAP tarjottimen sulkemisaine.
VSP	Ilma poistetaan ja lämmitetty ihokalvo muotoutuu tiiviisti tuotteen ympärille.	Ensiluokkaiset pihvit, lihapalat, merenelävät, siipikarja ja näkyvät vähittäismyyntipakkaukset.	VSP -yhteensopiva tarjotin, lämpömuovattava ihokalvo, tuotteen ulkonema ja koneyhteensopivuus.

Tuoreliha-alustat kiristekalvo- ja päällyspakkauksiin

Perinteinen kiristekalvo tai kelmupäällys on edelleen tärkeä pakkausmuoto tuoreelle lihalle, siipikarjalle ja mereneläville. Alusta toimii rakennepohjana, kun taas läpinäkyvä kalvo kääritään ruoan ja alustan ympärille.

Tärkeitä huomioitavia seikkoja ovat tarjottimen reunan geometria, kalvon kireys, tuotteen korkeus, näkyvät luut, lävistyskestävyys, nesteen vapautuminen ja imukykyisen alustan suorituskyky.

Päällyskääresovellukset eroavat korkean suojakertoimen MAP ja VSP pakkauksista, ja siksi ne tulisi määritellä todellisen pakkausprosessin mukaan.

Lämpösaumatut tuorelihatarjottimet

Valittuja PP-alustoja voidaan arvioida yhteensopivan lämpösaumauskalvon kanssa. Luotettava saumaus riippuu alustan saumauspinnasta, laipan tasaisuudesta, kansikalvon saumauskerroksesta ja alustan saumausparametreista.

HSQY toimittaa myös        PP-alustojen sulkemiskalvot , joiden avulla asiakkaat voivat keskustella alustan ja kalvon ominaisuuksista yhdessä.

Ennen kaupallista tuotantoa näytteet tulee testata käyttäen todellista sulkemislämpötilaa, painetta, viipymäaikaa ja pakkauskonetta.

MAP Tarjottimet tuoreen lihan pakkaamiseen

Modifioitu kaasukehäpakkaus ( MAP ) korvaa suljetun lihapakkauksen sisällä olevan normaalin ilmakehän valitulla kaasukoostumuksella.

MAP edellyttää tarjottimen ja kalvon yhdistelmää, jolla on asianmukainen kaasusulku ja luotettava tiivistys. Tavallista PP-kääreellä varustettua lihatarjotinta ei siksi pitäisi automaattisesti kuvailla MAP tarjottimeksi.

Asiakkaiden, jotka tarvitsevat kaasuhuuhtelua, korkeaa happisuojaa tai pidennettyä kylmäjakelua, tulisi tarkistaa HSQY:n omat        MAP Tarjottimet        ja        Korkean suojan PP-lokerot.

VSP Tarjottimet tuoreen lihan pakkaamiseen

Tyhjiökalvopakkaus ( VSP ) käyttää tyhjiötä ja lämpömuovattavaa kalvoa, joka mukautuu tiiviisti lihan ympärille ja tarttuu tarjottimen yhteensopivaan tiivistepintaan.

VSP :a harkitaan yleisesti silloin, kun tuotteen vahva näkyvyys, tuotteen liikkumattomuus ja tiivis vähittäismyyntiesittely ovat tärkeitä.

Tuotteen ulkonema, kalvon muotoutuvuus, lävistyskestävyys ja koneyhteensopivuus ovat erityisen tärkeitä pihveille, luulliselle lihalle ja muille korkean profiilin tuotteille.

Ihopakkauksia käyttävien asiakkaiden tulisi tutustua omaan        VSP Tarjottimet.

Case-Ready Lihan Pakkausalustat

Laatikkovalmiit lihapakkaukset mahdollistavat tuoreen lihan annostelun ja pakkaamisen ennen kuin se päätyy vähittäismyyntilaatikoihin. Valmiin pakkauksen tulisi tarjota tuotteen suojausta, vähittäismyyntiesittelyä ja luotettavaa suorituskykyä koko kylmäketjun jakelun ajan.

Valmiissa pakkausprojekteissa voidaan käyttää päällyskääreitä, lämpösaumattuja alustoja MAP tai VSP tuotteesta ja jakelujärjestelmästä riippuen.

Teollisissa lihanjalostamoissa tarjottimien mitat tulisi arvioida myös kuljettimen käsittelyä, automaattista tarjottimien tyhjennystä, alustojen sijoittelua, täyttöä, sulkemista, etiketöintiä, laatikointia ja lavausta varten.

Imeytyviä tyynyjä tuorelihatarjottimille

Tuoreesta naudan-, sian- ja siipikarjanlihasta, kalasta ja äyriäisistä voi vapautua nestettä kylmäsäilytyksen aikana. Oikein valittu lihaa imevä alusta voi kerätä tämän nesteen ja vähentää näkyvää kerääntymistä pakkauksen sisällä.

Imukykyisen alustan valinta tulisi sovittaa todelliseen ruokaan ja pakkausolosuhteisiin eikä sitä tulisi valita pelkästään alustan koon perusteella.

Alustan valintaan vaikuttava tekijä:	Miksi sillä on merkitystä
Lokeron sisämitat	Tyynykkeen tulee sopia tarjottimen sisään häiritsemättä reunaa tai tiivistyslaippaa.
Lihatyyppi	Naudanliha, siipikarja, kala ja äyriäiset voivat vapauttaa eri määriä nestettä.
Pakatun tuotteen paino	Suuremmat osat saattavat vaatia eri kokoisen siteen tai imukyvyn.
Jakelujakso	Nesteen kertyminen voi muuttua kylmäsäilytyksen ja kuljetuksen aikana.
Pakkausmenetelmä	Päällystys-, lämpösaumaus-, MAP ja VSP järjestelmillä voi olla erilaiset tyynyjen sijoitteluvaatimukset.
Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutumisen vaatimukset	Suojamateriaalien tulee olla sopivia aiottuun elintarvikekontaktitilanteeseen ja kohdemarkkinoille.

Tyynyliinan tulee pysyä tasaisesti alustan sisällä eikä sen saa ulottua tiivistyslaipan päälle tai aiheuttaa taitoksia, jotka häiritsevät kalvoa.

Tavallinen PP vs. korkean suojakerroksen lihatarjottimet

Kaikki tuoreen lihan käyttökohteet eivät vaadi samaa tarjotinrakennetta. Tavalliset PP-tarjottimet ja monikerroksiset korkean suojan omaavat tarjottimet palvelevat erilaisia ​​pakkausvaatimuksia.

Tarjotintyyppi	Tyypillinen pakkausmenetelmä	Tärkeimmät valintatekijät	Tyypilliset käyttökohteet
Standardi PP-lihatarjotin	Kiristekalvo, tuorekelmu tai yhteensopiva projektikohtainen kansi	Koko, syvyys, jäykkyys, kylmänkestävyys, tyynyn istuvuus, käärimisen yhteensopivuus ja kustannukset	Supermarketin liha, teurastajan tiskien pakkaukset, siipikarja, merenelävät ja valitut pakasteet
PP/EVOH/PE Korkean suojakerroksen tarjotin	Lämpösaumattu MAP pakkaus	Happieste, kaasunpidätyskyky, tiivistekerros, laipan geometria ja tarjottimen ja tiivisteen yhteensopivuus	Tuoreen lihan, siipikarjan ja kontrolloidun ilmakehän pakkausprojektit
PET/PE Lokero	Lämpösaumaus ja valitut kylmäelintarvikejärjestelmät	Kirkkaus, jäykkyys, tiivisteiden yhteensopivuus ja kylmäketjun olosuhteet	Jäähdytetty liha, merenelävät, herkkutuotteet ja muut tuoretuotteiden pakkaukset
PET/EVOH/PE Korkean suojakerroksen tarjotin	Korkean suojan MAP ja valitut skin-pack-järjestelmät	Happieste, tiivistys, läpinäkyvyys, tuotteen muoto ja pakkausjärjestelmä	Ensiluokkaista lihaa, siipikarjaa, kalaa, äyriäisiä ja näkyvää vähittäismyyntipakkausta

PET pohjaisten korkean suojakerroksen pakkausten osalta asiakkaat voivat myös tarkastella        PET/EVOH/PE Tarjottimet.

Pidentävätkö tuorelihatarjottimet säilyvyyttä?

Pelkkä tuorelihatarjotin ei määrää tuotteen säilyvyyttä. Tarjotin on vain yksi osa täydellistä elintarvikepakkausjärjestelmää.

Todelliseen säilyvyysaikaan voivat vaikuttaa lihan alkuperäinen laatu, prosessointihygienia, lämpötila, kalvon suojaominaisuudet, tiivistyksen eheys, happialtistus, kaasun koostumus MAP järjestelmissä, tuotteen puhdistus ja kylmäketjun vakaus.

Kaupalliset säilyvyysaikaväitteet tulisi siksi määrittää käyttämällä todellista elintarviketta, alustaa, kalvoa, imukykyistä alustaa, pakkauskonetta ja aiottuja säilytysolosuhteita.

Kuinka valita oikea tuorelihatarjotin

1. Vahvista lihan tyyppi

Naudanlihapihvit, jauheliha, porsaanleikkeet, kananpalat, kalafileet ja makkarat ovat muodoltaan, painoltaan, luurakenteeltaan ja nesteen vapautumisominaisuuksiltaan erilaisia.

2. Vahvista annoksen paino ja mitat

Ilmoita tuotteen pituus, leveys, paksuus ja pakattu paino. Alustan tulee tarjota riittävästi sisätilaa aiheuttamatta liiallista liikettä tai tarpeetonta pakkaustilavuutta.

3. Valitse oikea tarjottimen syvyys

Liian matala tarjotin voi aiheuttaa kalvokosketusta tai reikiintymisongelmia. Tarpeettoman syvä tarjotin voi lisätä pakkauskokoa ja toimitusmäärää.

4. Arvioi tarjottimen jäykkyys

Raskaat osat vaativat riittävän taivutuskestävyyden. Alustan paino, seinämän paksuus, harjat, reunan rakenne ja materiaalin jakautuminen vaikuttavat kaikki mekaaniseen suorituskykyyn.

5. Valitse pakkausmenetelmä

Vahvista, käytetäänkö pakkauksessa kiristekalvoa, tuorekelmua, lämpösaumausta, MAP vai VSP . Jokainen menetelmä vaatii erilaisen yhdistelmän tarjottimen geometriaa ja kalvon ominaisuuksia.

6. Määritä imukykyisen alustan tarve

Enemmän nestettä vapauttavat tuotteet saattavat vaatia suurempaa imukykyä. Tyyny tulisi sopia alustaan ​​vaikuttamatta kalvon tiivistykseen tai tuotteen korkeuteen.

7. Kylmäketjun ehtojen vahvistaminen

Ilmoita täyttölämpötila, kylmäsäilytyslämpötila, pakastetun säilytyksen vaatimus, jakeluaika ja vähittäismyyntiesittelyolosuhteet.

8. Tarkista pakkauskoneen yhteensopivuus

Tarjottimien mitat, laipan geometria, sisäkkäin asettamisen jako, irrotuskyky, kuljettimen käsittely ja työkalut tulee testata olemassa olevilla pakkauslaitteilla.

9. Testaa näytteitä ennen massatuotantoa

Fyysiset näytteet tulee testata varsinaisen lihavalmisteen, kalvon, imukykyisen tyynyn, pakkauslaitteiden, pinoamisolosuhteiden ja kylmäketjun kanssa ennen suuren tuotantotilauksen viimeistelyä.

Tuorelihatarjottimien koot ja värit

HSQY tarjoaa useita erikokoisia ja -syvyisiä tarjottimia yksittäisille annoksille, supermarkettipakkauksille, perhepakkauksille ja suuremmille liha-annoksille.

Mustat lihatarjottimet

Mustat lihatarjottimet luovat vahvan visuaalisen kontrastin punaisen lihan, siipikarjan, merenelävien ja muiden elintarvikkeiden kanssa, ja niitä käytetään usein ensiluokkaiseen vähittäismyyntiesillepanoon.

Kirkkaat lihatarjottimet

Läpinäkyvät alustat mahdollistavat pakatun tuotteen näkyvyyden useammasta kulmasta ja voivat sopia projekteihin, joissa visuaalinen tarkastus on erityisen tärkeää.

Valkoiset ja mukautetut lihatarjottimet

Valkoista, keltaista, vihreää, kultaista ja muita valittuja värejä voidaan käyttää tuotesegmentointiin, vähittäiskaupan eriyttämiseen ja omien merkkien pakkausprojekteihin. Mukautetun värin vähimmäistilausmäärä riippuu alustan mallista, pigmentistä ja tuotantomäärästä.

Tuorelihatarjottimien valmistus mittatilaustyönä

HSQY tukee sekä OEM- että räätälöityjä lihatarjotinprojekteja lihanjalostajille, elintarviketehtaille, supermarket-ryhmille, pakkausten jakelijoille ja omien merkkien asiakkaille.

Mukautetut vaihtoehdot voivat sisältää:

• Mukautetut ulko- ja sisämitat
       • Mukautettu tarjottimen syvyys ja käyttötilavuus
       • Yksi tai useampi lokero
       • Mukautettu materiaalin paksuus ja tarjottimen paino
       • Musta, kirkas, valkoinen tai mukautetut värit
       • Mukautettu reunan ja tiivistelaipan geometria
       • Kohokuvioitu logo, kierrätysmerkintä tai tuotekoodi
       • Mukautettu pinoamis- ja purkaussuunnittelu
       • Imeytymisalustan yhteensopivuus
       • Kannen ja kalvon yhteensopivuuden arviointi
       • Uuden lämpömuovausmuotin kehitys
       • Mukautettu pahvi- ja lavapakkaus

Mukautetun lihatarjottimen

vaiheet	kehitysprosessin
1. Vaatimusten tarkastelu	Asiakas ilmoittaa ruokalajin, tuotteen mitat, tarjottimen koon, pakkaustavan, laitteet ja odotetun tilausmäärän.
2. Rakenteen arviointi	Lokeron syvyys, seinäkulma, reunan leveys, pinoaminen, pesän purkaminen ja materiaalin jakautuminen tarkistetaan.
3. Arvonnan vahvistus	Tekninen piirustus tai kolmiulotteinen suunnitelma valmistellaan vahvistusta varten.
4. Homeen kehitys	Muotin kustannukset, näytteenottovaatimukset, MOQ ja kehitysolosuhteet vahvistetaan.
5. Näytteiden testaus	Näytteet arvioidaan varsinaisen ruoan, kalvon, imukykyisen tyynyn ja pakkauslaitteiden kanssa.
6. Massatuotanto	Lopulliset tekniset tiedot vahvistetaan asiakkaan hyväksynnän ja tuotantotestauksen jälkeen.

Liha-alustojen yhteensopivuus automaattisten pakkauslinjojen kanssa

Teollisten lihanjalostajien tulisi arvioida tarjottimia muidenkin ominaisuuksien perusteella kuin vain tuotteen sopivuuden. Automaattiset pakkauslinjat saattavat vaatia yhdenmukaisia ​​tarjottimien mittoja, sisäkkäin asettamisen jakoa, laipan geometriaa ja pesästä irtoamistapaa.

Tärkeitä parametreja ovat:

• Automaattinen tarjottimien pesänpoisto
       • Kuljettimen käsittely
       • Lihan täyttö ja annostelu
       • Automaattinen imukykyisen tyynyn asettaminen
       • Kiristekalvopakkaus tai tarjottimien sulkeminen
       • Merkinnät ja tarkastus
       • Laatikoiden pakkaaminen ja pinoaminen
       • Lavojen vakaus

Jos olemassa oleva lokero vaihdetaan, nykyisen lokeronäytteen tai teknisen piirustuksen toimittaminen on yleensä tehokkain tapa arvioida yhteensopivuutta.

Tuorelihatarjottimien laadunvalvonta

Tasainen tarjottimien laatu on tärkeää sekä manuaalisessa pakkauksessa että automaattisissa lihanpakkauslinjoissa.

Tarkastuspisteisiin voivat kuulua:

• Materiaalin ja värin tasaisuus
       • Ulko- ja sisämitat
       • Alustan paino
       • Materiaalin paksuuden jakauma
       • Reunan ja tiivistelaipan tasaisuus
       • Pinoamis- ja irrotuskyky
       • Normaalin taivutuksen ja käsittelyn kestävyys
       • Pinnan puhtaus
       • Leikkaus- ja reunojen laatu
       • Alhaisen lämpötilan arviointi tarvittaessa
       • Kalvon ja tyynyn yhteensopivuus
       • Laatikon määrä ja lavan vakaus

Elintarvikekontakti ja sääntelyvaatimukset

Elintarvikekontaktin vaatimukset riippuvat materiaalin koostumuksesta, elintarvikkeen tyypistä, kontaktin kestosta, lämpötilasta, pakkausprosessista ja kohdemarkkinoista.

Asiakkaiden tulee ilmoittaa kohdemaa ja tarvittavat elintarvikekontaktia koskevat asiakirjat ennen tilaamista, jotta valitun tarjotinrakenteen soveltuvat asiakirjat voidaan vahvistaa.

Täydellinen pakkaus voi sisältää alustan, kalvon, imukykyisen tyynyn, etiketin, musteen ja liiman, joten vaatimustenmukaisuusvaatimukset tulee arvioida aiotun lopullisen pakkauksen mukaan.

Ovatko PP-tuorelihatarjottimet kierrätettäviä?

Polypropeeni luokitellaan yleisesti hartsikoodiksi 5, ja se voidaan kierrättää mekaanisesti siellä, missä on olemassa sopiva PP:n keräys-, lajittelu- ja kierrätysinfrastruktuuri.

Lopullisen lihapakkauksen kierrätettävyys voi riippua myös tarjottimen väristä, etiketeistä, ruoan saastumisesta, kiinnitetyistä kalvoista, imukykyisistä alustoista ja paikallisista kierrätyssäännöistä.

Ostajien tulee siksi varmistaa paikalliset kierrätysohjeet ennen kuin he esittävät vaatimuksia koko lihapakkauksesta.

Pakkaus ja kansainvälinen toimitus

Tuorelihatarjottimet on pakattu sisäkkäin varastointi- ja kuljetusmäärän vähentämiseksi, ja ne voidaan pakata suojapusseihin ja vientilaatikoihin.

Lavapakkaus voidaan järjestää alustan mittojen, laatikon koon, kontin täyttövaatimusten ja asiakkaan varasto-olosuhteiden mukaan.

Lokeron syvyys ja sisäkkäin asettelu voivat vaikuttaa merkittävästi pakkausten määrään ja säiliöiden käyttöasteeseen, joten kansainvälisten ostajien tulisi ottaa huomioon sekä tuotteen hinta että toimitustehokkuus vertaillessaan eri lokeromalleja.

Miksi valita HSQY tuorelihatarjottimien valmistajaksi?

Valmistajan toimitus: Suora B2B-tuki elintarvikkeiden jalostajille, lihanpakkaajille, supermarket-ryhmittymille ja pakkausten jakelijoille.

Useita vakiolokeromalleja: Olemassa olevat koot, syvyydet ja värit voivat lyhentää hankinta- ja kehitysaikaa.

Mukautettu lämpömuovaus: Laadukkaisiin projekteihin voidaan kehittää räätälöityjä kokoja, värejä, tarjotinrakenteita, lokeroita ja muotteja.

Useita pakkausteknologioita: HSQY toimittaa perinteisiä PP-lihatarjottimia sekä erityisiä MAP , VSP ja korkean suojakerroksen tarjotinratkaisuja.

Kalvotoimitusten tuki: Yhteensopivista PP-tiivistyskalvoista ja korkean suojan omaavista pakkauskalvoista voidaan keskustella yhdessä tarjotinvaatimusten kanssa.

Näytteen arviointi: Saatavilla olevia näytteitä voidaan käyttää tuotteen sopivuuden, tyynyjen sijoittelun, kalvon yhteensopivuuden, pinoamisen ja pakkauslinjan suorituskyvyn tarkistamiseen ennen suurempaa tilausta.

Kansainvälinen B2B-tuki: Laattojen pakkaaminen, lavasuunnitelmat, konttien lastaus ja kansainväliset toimitusehdot voidaan keskustella projektin mukaan.

Mitä tietoja tarvitaan tuorelihatarjoustarjousta varten?

Yksityiskohtaisten projektitietojen antaminen auttaa HSQY:tä suosittelemaan sopivampaa alustaa ja laatimaan tarkemman tarjouksen.

Lokeron mitat	Ulkoinen pituus × leveys × syvyys ja sisäiset käyttömitat
Elintarviketuote	Naudanliha, sianliha, lammas, siipikarja, merenelävät, makkara, pakasteruoka tai muu tuote
Tuotteen paino	Kunkin tarjottimen pakatun ruoan paino
Lokeron väri	Musta, kirkas, valkoinen tai mukautettu väri
Pakkausmenetelmä	Päällyskääre, kuumasaumattu kansi, MAP tai VSP
Imukykyinen tyyny	Vaadittu koko ja imukyky tarvittaessa
Säilytyslämpötila	Jäähdytetty, pakastettu tai muut säilytysolosuhteet
Pakkauslaitteet	Koneen merkki, malli ja työkalutiedot, jos saatavilla
Määrä	Koemäärä, normaali tilausmäärä ja arvioitu vuosittainen kysyntä
Kohdemarkkinat	Määränpäämaa, satama tai toimitusosoite

Tuorelihatarjotin – usein kysytyt kysymykset

Mitä materiaaleja käytetään yleisesti tuorelihatarjottimissa?

Tuorelihatarjottimia voidaan valmistaa materiaaleista, kuten PP, PET ja monikerrosrakenteista. HSQY:n tuotteet tässä kategoriassa käyttävät pääasiassa lämpömuovattua polypropeenia, kun taas erilliset PET/PE , PET/EVOH/PE ja PP/EVOH/PE -vaihtoehdot ovat saatavilla erilaisiin pakkausvaatimuksiin.

Minkä tyyppisiä lihoja voidaan pakata PP-lihatarjottimiin?

Sopivia tarjottimia voidaan käyttää naudanlihalle, sianlihalle, lampaanlihalle, siipikarjalle, jauhelihalle, makkaroille, kalalle, mereneläville, marinoituille tuotteille ja valituille pakastetuille elintarvikkeille. Tarjottimien mitat ja pakkausmenetelmät tulee valita tuotteen mukaan.

Ovatko tuorelihatarjottimet vuotamattomia?

Tarjotin auttaa pitämään ruoan ja nesteen sisällään, mutta valmiin pakkauksen vuotojenkestävyys riippuu koko järjestelmästä, mukaan lukien tarjottimen geometria, kalvo, tiivistyksen laatu, imukykyinen tyyny, tuotteen lastaus ja käsittelyolosuhteet.

Miksi lihatarjottimissa käytetään imukykyisiä tyynyjä?

Imeytystyynyt keräävät tuoreesta lihasta, siipikarjasta, kalasta tai äyriäisistä varastoinnin aikana vapautuvan nesteen. Tämä auttaa vähentämään näkyvää nesteen kertymistä ja pitää vähittäismyyntipakkaukset puhtaampina.

Miten valitsen oikean imukykyisen alusvaatteen?

Ota huomioon tarjottimen mitat, ruokalaji, pakattu paino, odotettu nesteen vapautuminen, säilytysaika, pakkausmenetelmä ja vaadittu imukyky.

Voidaanko PP-tuorelihatarjottimia kuumasaumata?

Valittuja PP-alustoja voidaan arvioida yhteensopivien lämpösaumauskalvojen kanssa. Alustan pinnan, laipan, kalvon tiivisteen, saumauslämpötilan, paineen ja viipymäajan on toimittava yhdessä.

Sopivatko tavalliset PP-liha-alustat MAP pakkaamiseen?

Ei välttämättä. MAP edellyttää asianmukaisia ​​kaasutiiviitä ominaisuuksia ja kaasutiivistä tarjottimen ja kalvon välistä tiivistettä. Asiakkaiden, jotka tarvitsevat MAP tulisi käyttää erityisesti suojakaasuun pakkaamiseen suunniteltua ja testattua tarjotinta.

Mitä eroa on MAP ja VSP -lihatarjottimilla?

MAP ylläpitää normaalisti kontrolloitua kaasuatmosfääriä ruoan yläpuolella olevassa ilmatilassa. VSP poistaa ilman ja käyttää lämpömuovattavaa kalvoa, joka mukautuu tiiviisti tuotteen ympärille. Kalvot, alustarakenteet ja laitevaatimukset ovat erilaiset.

Minkä tuoreen lihan pakkausmenetelmän minun pitäisi valita?

Oikea valinta riippuu elintarvikkeen tyypistä, tavoitellusta säilyvyysajasta, esillepanosta, jakeluetäisyydestä, laitteista, vaaditusta suojauskyvystä ja pakkauskustannuksista. Päällyskääre, kuumasaumaus MAP ja VSP palvelevat kukin eri käyttötarkoituksia.

Voiko tuorelihatarjottimia käyttää pakastetulle lihalle?

Valittuja PP-alustoja voidaan arvioida pakastetun lihan ja pakastettujen elintarvikkeiden käyttöön. Lopullinen soveltuvuus tulee testata käyttämällä todellista pakastuslämpötilaa, elintarvikkeiden painoa, pinoamiskuormaa, kuljetusolosuhteita ja sulatusprosessia.

Ovatko tuorelihavuoat mikroaaltouunin kestäviä?

Tämän luokan tuorelihatarjottimet on tarkoitettu ensisijaisesti elintarvikkeiden pakkaamiseen, kylmäesillepanoon ja kylmäketjujakeluun. Mikroaaltouunin soveltuvuutta tulisi väittää vain, jos kyseinen tarjotin, ruokamäärä, lämpötila ja lämmitysolosuhteet on validoitu.

Pidentävätkö lihatarjottimet tuoreen lihan säilyvyyttä?

Pelkkä tarjotin ei määrää säilyvyyttä. Säilyvyysaika riippuu lihasta, hygieniasta, lämpötilasta, pakkausympäristöstä, kalvon suojauksesta, saumauksen eheydestä ja kylmäketjun olosuhteista.

Mitä on pakkaukseen valmiiksi pakattu lihapakkaus?

Pakkausvalmis liha annostellaan ja pakataan ennen kuin se päätyy vähittäiskaupan lihalaatikoihin. Tuotteesta ja toimitusketjusta riippuen pakkausvalmiissa pakkauksessa voidaan käyttää päällyskäärettä, lämpösaumattuja alustoja, MAP tai VSP -järjestelmiä.

Voiko tuorelihatarjottimia käyttää automaattisilla pakkauslinjoilla?

Kyllä, automaattisten pakkauslaitteiden kanssa voidaan käyttää sopivia tarjotinmalleja. Mitat, sisäkkäin asettaminen, sisäkkäin asettamisen poistaminen, laipan geometria ja työstökoneet on testattava ennen massatuotantoa.

Voidaanko tuorelihatarjottimien kokoja ja värejä muokata?

Kyllä. HSQY voi arvioida räätälöityjä mittoja, syvyyksiä, tarjottimien painoja, lokeroita, värejä, reunarakenteita, kohokuvioituja yksityiskohtia ja räätälöityjä muotteja hyväksyttyjä projekteja varten.

Voiko HSQY tehdä lihatarjottimen olemassa olevan näytteeni perusteella?

Kyllä. Olemassa olevan tarjottimen, piirustuksen tai yksityiskohtaisten mittojen toimittaminen voi auttaa arvioimaan, sopiiko olemassa oleva HSQY-malli vai tarvitaanko räätälöityä muottia.

Mikä on tuorelihatarjottimien tukkumyyntitilausmäärä?

Vähimmäismäärä riippuu tarjottimen mallista, väristä, pakkausmäärästä ja räätälöinnistä. Vakiomalleissa voi olla pienemmät aloitusmäärät kuin mukautetuissa väreissä tai uusissa muoteissa. Ota yhteyttä HSQY:hyn ja kerro tarvittava malli ja määrä nykyisen vähimmäismäärän saamiseksi.

Voinko pyytää tuoreen lihan tarjotinnäytteitä?

Saatavilla olevista varastonäytteistä voidaan keskustella tuotteen sopivuuden, jäykkyyden, imukykyisen tyynyn, kalvon, tiivistyksen, pinoamisen, pakastuksen ja kuljetuksen testausta varten.

Mitä tietoja minun tulisi antaa tarjousta varten?

Ilmoita tarjottimen mitat, ruokalaji, pakattu paino, väri, arvioitu määrä, pakkausmenetelmä, imukykyisen alustan tarve, säilytysolosuhteet, pakkauskoneen tiedot ja kohdemarkkina-alue.

Pyydä tarjous tuorelihatarjoilusta

Etsitkö luotettavaa tuorelihatarjottimien valmistajaa, , PP-lihapakkaustarjottimien toimittajaa tai räätälöityä valmiiksi pakattua lihapakkausratkaisua?

Lähetä HSQY:lle tarjottimen mitat, ruoka-alan sovellus, pakattu paino, pakkausmenetelmä ja arvioitu tilausmäärä. Voimme auttaa arvioimaan vakiomallisia PP-lihatarjottimia, imukykyisiä alustoja, yhteensopivia kansikalvoja, MAP / VSP vaihtoehtoja tai räätälöityjen tarjottimien kehittämistä.