Високобар'єрна ретортна плівка PA/EVOH/PP

Високобар'єрна ретортна плівка PA/EVOH/PP

Високобар'єрна ретортна плівка HSQY PA/EVOH/PP — це багатошарова коекструдована гнучка пакувальна плівка, розроблена для термічно обробленого пакування харчових продуктів, де важливі кисневий бар'єр, стійкість до проколів, термозварювання та цілісність упаковки після реторти.

Поточна структура, що використовується, — це PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. EVOH забезпечує основний бар'єр для кисню та аромату, PA сприяє міцності та стійкості до проколів, тоді як шари PP забезпечують вологостійкість, теплові характеристики та герметичну сторону упаковки.

Товщина плівки коливається приблизно від 0,045 мм до 0,35 мм, а ширина — від 160 мм до 2600 мм. Товщину, ширину рулону, колір, специфікацію рулону та багатошарову структуру можна налаштувати відповідно до харчового продукту, процесу реторти, пакувальної машини та необхідного рівня бар'єру.

Придатність реторти для конкретного сорту плівки має бути підтверджена. Перед комерційним виробництвом слід перевірити максимальну температуру, час стерилізації, тиск, склад харчових продуктів, умови герметизації та ефективність бар'єру після реторти.

Зображення високобар'єрної ретортної плівки

Що таке ретортна плівка PA/EVOH/PP?

Ретортна плівка PA/EVOH/PP — це багатошарова гнучка пакувальна структура, яка поєднує кілька полімерів, щоб витримувати складні умови переробки та зберігання харчових продуктів.

Реторт-упаковку наповнюють та герметично запечатують перед тим, як піддавати її підвищеній температурі та тиску під час термічної стерилізації. Тому упаковка повинна зберігати цілісність герметичності, механічну міцність, бар'єрні властивості та стабільність розмірів протягом усього циклу нагрівання та охолодження.

На відміну від стандартної вакуумної пакувальної плівки, плівка для реторти має бути розроблена з урахуванням фактичних умов стерилізації. Марка полімеру, співвідношення шарів, сполучна смола, загальна товщина плівки та герметизуючий шар можуть впливати на те, чи витримає кінцева упаковка необхідний цикл реторти.

Технічні характеристики ретортної плівки PA/EVOH/PP

Як працює структура PA/EVOH/PP

Чому EVOH важливий у ретортній плівці

EVOH в основному використовується для зменшення проникнення кисню через упаковку. Це важливо для продуктів, які можуть зазнати окислення, зміни кольору, втрати аромату або погіршення смаку під час тривалого зберігання.

На характеристики бар'єру EVOH впливає вологість. Під час обробки в реторті плівка піддається впливу як високої температури, так і вологи, тому повна конструкція шару є критично важливою. ПП та інші навколишні полімерні шари допомагають захистити EVOH та контролювати вплив вологи.

Тому дані про бар'єрні властивості слід оцінювати після запланованого процесу реторти, а не покладатися лише на вимірювання плівки до реторти.

Температура, час і тиск реторти

У комерційних ретортних процесах для термічної стерилізації герметичних упаковок харчових продуктів використовується підвищена температура та тиск. Різні харчові продукти та системи стерилізації використовують різні комбінації температури та часу.

Галузева термінологія може стосуватися напівретортних процесів за низьких температур, звичайної реторти за температури близько 120°C та ретортних процесів за високих температур вище цього діапазону. Ці загальні категорії обробки не слід інтерпретувати як перевірені межі для кожного сорту плівки HSQY.

Перед вибором плівки вкажіть максимальну температуру реторти, час стерилізації, профіль тиску, процес охолодження та необхідну кількість циклів. HSQY має підтвердити сумісність із точною виробничою специфікацією.

Вимоги до продуктивності критичної ретортної плівки

На поточній сторінці вихідного коду HSQY не наведено перевірених числових даних щодо OTR, WVTR, міцності ущільнення або механічних характеристик після реторти для цього конкретного сорту. Ці значення слід запитувати у відповідному технічному паспорті або підтверджувати за допомогою випробувань.

Термогерметизація для захисту від забруднення харчових продуктів у ретортах

Продукти, що використовуються в реторт-формах, часто містять соус, олію, приправи або вологу, які можуть забруднити зону герметизації під час наповнення. Забруднення на поверхні герметизації може знизити міцність герметизації та збільшити ризик витоку.

Якщо потрібне герметизація, стійка до забруднення, вкажіть харчовий продукт, температуру наповнення, очікуваний тип забруднення та обладнання для герметизації. Потім слід оцінити склад поліпропіленового герметика в реальних виробничих умовах.

Застосування високобар'єрної ретортної плівки

Готові страви

Гнучку упаковку, що підлягає ретортінгу, можна оцінити для рисових страв, готових страв, каррі, соусів та інших готових страв, що зберігаються протягом певного часу та проходять комерційну термічну стерилізацію.

М'ясні та птицепродукти

Шари PA забезпечують стійкість до проколів для м'ясних та птицепродуктів, тоді як EVOH може забезпечити кисневий бар'єр для застосувань, що вимагають тривалого зберігання після стерилізації.

Соуси та готові страви

Для соусів, маринадів, підлив та готових харчових продуктів можуть знадобитися реторт-упаковки з надійними герметиками, стійкістю до олії та бар'єрними властивостями.

Яйця та сільськогосподарські продукти

Мариновані яйця та окремі оброблені сільськогосподарські продукти є типовими сферами застосування комерційної реторт-упаковки, де потрібна стабільність зберігання та захист від кисню.

Корм для домашніх тварин

Упаковки для вологого корму для домашніх тварин можуть вимагати високотемпературної стерилізації, надійної герметизації та захисту від кисню. Вибір плівки має відповідати рецептурі корму, розміру упаковки та циклу реторти.

Ретортна плівка проти стандартної пакувальної плівки PA/PP

Ретортна плівка проти вакуумної плівки PA/EVOH/PE

Чи можна цю плівку термоформувати?

На оригінальній сторінці продукту серед потенційних застосувань зазначено термоформування. Чи можна використовувати точну марку PA/EVOH/PP для реторти як формувальне полотно, залежить від товщини плівки, вмісту PA, рецептури PP, геометрії порожнини та необхідної глибини формування.

Термоформування розтягує та стоншує плівку, особливо в кутах та зонах глибокої витяжки. Оскільки це може вплинути на бар'єрні властивості, для вимогливих упаковок слід оцінити OTR після формування та розподіл матеріалу.

Чи підходить ця плівка для упаковки, що піддається кип'ятінню?

Упаковка, придатна для кип'ятіння, та упаковка для реторти не є ідентичними умовами обробки. Плівка, придатна для одного термічного процесу, не повинна автоматично вважатися придатною для іншого.

Вкажіть необхідну температуру води, тривалість нагрівання, тиск та харчовий продукт, щоб можна було оцінити відповідний клас плівки.

Медична упаковка – це окреме застосування

На оригінальній сторінці також згадується медична упаковка. Упаковку медичних виробів слід розглядати окремо, оскільки методи стерилізації, вимоги до стерильного бар'єру, герметичні підкладки та регуляторна валідація суттєво відрізняються від обробки харчових продуктів у автоклавах.

Якщо застосування передбачає використання етиленоксиду, пари, радіації або іншого методу медичної стерилізації, використовуйте спеціально кваліфіковану медичну упаковку, а не вважайте, що цей клас харчової реторти підходить.

Варіанти ретортної плівки на замовлення

• Індивідуальна товщина плівки.

• Ширина рулону на замовлення з відповідного виробничого асортименту.

• Індивідуальні співвідношення шарів PA/EVOH/PP.

• Спеціальна киснево-бар'єрна мішень, що підлягає випробувальним умовам.

• Нестандартний діаметр рулону та розмір серцевини.

• Прозорі або індивідуальні кольори.

• Обробка поверхні для подальшого друку або перетворення, де це можливо.

• Герметизуючий шар, сумісний з ретортою, розроблений відповідно до вимог упаковки.

• Спеціальна експортна упаковка та конфігурація піддонів.

Інформація, необхідна для котирування реторт-плівки

• Харчовий продукт упаковується.

• Поточна структура плівки, якщо така є.

• Необхідна загальна товщина плівки.

• Необхідна ширина рулону.

• Розмір серцевини та максимальний діаметр рулону.

• Температура реторти.

• Час витримки в реторті.

• Тиск у реторті або тип процесу.

• Процес охолодження після стерилізації.

• Необхідні умови OTR та випробувань.

• Необхідні умови випробування та перевірка стану води.

• Необхідна міцність ущільнення.

• Очікується забруднення ущільнювачів соусом, олією або залишками їжі.

• Марка та модель пакувальної машини.

• Глибина термоформування, якщо застосовується.

• Необхідний термін придатності.

• Температура зберігання після реторти.

• Необхідні документи, що стосуються контакту з харчовими продуктами, або нормативні документи.

• Пробна кількість та річне використання.

• Країна та порт призначення.

Сертифікати та технічна документація

Зображення сертифіката нижче збережено з оригінальної сторінки продукту. Покупці повинні підтвердити поточну версію сертифіката, термін дії, область застосування та чи стосується документація саме тієї структури ретортної плівки, яку замовляють.

Загальний сертифікат якості SGS або ISO не слід тлумачити як доказ роботи реторти. Придатність реторти вимагає проведення випробувань для конкретної плівки за передбачених умов термічної обробки.

Глобальні виставки HSQY Plastic Group

HSQY зустрічається з виробниками харчових продуктів, переробниками гнучкої упаковки, дистриб'юторами та міжнародними покупцями на галузевих виставках, щоб обговорити ретортні плівки, високобар'єрні плівки, кришкові плівки та індивідуальні проекти упаковки харчових продуктів.

Виробництво та пакування ретортної плівки

Часті запитання про високобар'єрну ретортну плівку

Що таке ретортна плівка?

Ретортна плівка — це гнучка упаковка, призначена для збереження цілісності упаковки під час визначеного процесу стерилізації за високої температури та тиску після того, як упаковка була заповнена та герметизована.

Яка структура цієї ретортної плівки HSQY?

Поточна структура, що використовується, — це PA/EVOH/PA/TIE/PP/PP/PP. PA забезпечує міцність, EVOH забезпечує кисневий бар'єр, а шари PP забезпечують функціональні, вологостійкі та герметичні властивості.

Чому EVOH використовується в реторт-упаковці?

EVOH використовується завдяки своєму сильному кисневому та газоподібному бар'єру. У ретортній структурі він зазвичай захищений між іншими полімерними шарами, оскільки вологість та тепло можуть впливати на його бар'єрні властивості.

Яка максимальна температура реторти?

У поточній специфікації джерела не зазначено підтвердженої максимальної температури реторти саме для цього сорту. Надайте необхідну температуру, час і тиск, щоб HSQY міг підтвердити відповідну структуру перед комерційним використанням.

Чи можна використовувати плівку при температурі 121°C?

121°C зазвичай асоціюється з комерційними процесами реторти, але це не слід автоматично розглядати як схвалений стан для кожного сорту плівки. Сумісність має бути підтверджена для точної температури, часу, тиску та рецептури харчового продукту.

Чи можна використовувати плівку при температурі 135°C?

Високотемпературні ретортні процеси можуть працювати в цьому діапазоні, але спеціальна структура повинна бути спеціально валідована для необхідного циклу. Не використовуйте лише стандартний опис продукту як підтвердження продуктивності при 135°C.

Яка товщина доступна?

У поточній специфікації продукту зазначено товщину від 0,045 мм до 0,35 мм, що еквівалентно приблизно 45-350 мкм. Остаточну товщину слід вибирати залежно від бар'єру, стійкості до проколів, розміру упаковки та вимог до термічної обробки.

Яка ширина доступна?

На поточній сторінці вказано ширину від 160 мм до 2600 мм. Розміри рулону, що вимагаються індивідуально, можна обговорити відповідно до вимог пакувальної машини.

Чи впливає реторта на кисневий бар'єр EVOH?

Тепло та вологість можуть впливати на характеристики бар'єру з EVOH. Саме тому шар EVOH захищений всередині багатошарової структури, і саме тому післяретортні випробування на термостатування (OTR) важливі для дотримання вимог щодо терміну придатності.

Для яких продуктів можна використовувати високобар'єрну реторт-плівку?

Потенційні способи застосування включають готові страви, м'ясні продукти, соуси, мариновані продукти, перероблену сільськогосподарську продукцію та корм для домашніх тварин, за умови, що упаковка була валідована для передбачуваного процесу реторти та вимог щодо терміну придатності.

Чи можна використовувати цю плівку для вакуумного пакування?

Структури на основі PA/EVOH можуть забезпечити відповідні властивості для вакуумного пакування, але якщо упаковка не потребує стерилізації в реторті, спеціальна вакуумна плівка PA/EVOH/PE може забезпечити більш специфічне рішення для конкретного застосування.

Чи можна цю плівку термоформувати?

Вибрані структури можуть бути придатними для термоформування. Надайте товщину плівки, глибину формування, геометрію порожнини та модель машини, щоб можна було оцінити необхідну здатність до витягування та бар'єр після формування.

Який OTR має мати ретортна плівка?

Правильне значення OTR залежить від харчового продукту, цільового терміну придатності, температури та дизайну упаковки. Вказуйте необхідне значення OTR разом з температурою випробування та відносною вологістю, а не порівнюйте значення, виміряні за різних умов.

Чому важлива міцність ущільнення після реторти?

Під час реторти герметичність упаковки піддається нагріванню, внутрішньому тиску та охолодженню. Перевірка міцності герметичності після стерилізації допомагає підтвердити, чи збережено цілісність упаковки.

Чи може HSQY налаштувати структуру плівки?

Багатошарова структура, товщина, ширина, специфікація рулону та бар'єрний бар'єр можна обговорити відповідно до вимог до упакованих харчових продуктів та термічної обробки.

Яка інформація потрібна для котирування?

Будь ласка, надайте інформацію про харчовий продукт, товщину плівки, ширину рулону, поточну структуру матеріалу, максимальну температуру реторти, час реторти, тиск, цільовий показник OTR, вимоги до герметизації, модель пакувальної машини, річну кількість та країну призначення.

Чому варто обрати ретортну плівку HSQY PA/EVOH/PP?

HSQY постачає багатошарові високобар'єрні плівки для вакуумного пакування, термоформування, ретортної обробки та інших застосувань харчової упаковки.

Товщину, ширину, структуру та рівень бар'єру плівки можна обговорити залежно від фактичного харчового продукту, пакувальної машини, умов герметизації та процесу реторти.

Для нового проекту реторти надайте ваш існуючий зразок упаковки або структури плівки разом із температурою реторти, часом циклу та вимогами до бар'єру. Це дозволить оцінити структуру упаковки на основі всього процесу, а не лише на основі назв полімерів.