HSQY سینیهای پخت CPET قابل استفاده در فر را برای نانواییها، تولیدکنندگان مواد غذایی منجمد، تولیدکنندگان غذاهای آماده، شرکتهای پذیرایی، سوپرمارکتها و برندهای غذایی با برچسب خصوصی عرضه میکند. طیف فعلی محصولات پخت شامل سینیهای گرد، مستطیلی و مربعی از ۶ اونس تا ۴۰ اونس، با قالبهای تک محفظهای و دو محفظهای به رنگهای سفید و مشکی است.
پلیاتیلن ترفتالات کریستالیزه، پایداری حرارتی مورد نیاز برای پخت، سرد کردن، انجماد، آببندی، حمل و نقل، گرم کردن مجدد و سرو مستقیم در یک ظرف را فراهم میکند. مدلهای منتخب HSQY از دمای تقریبی -40 درجه سانتیگراد تا +220 درجه سانتیگراد برای استفاده در مایکروویو و فر معمولی، منوط به اعتبارسنجی دقیق سینی، غذا، فر و چرخه گرمایش، مشخص میشوند.
پاسخ سریع: سینی پخت CPET یک سینی غذای دو طبقه است که برای حفظ شکل خود در حین گرمایش کنترلشده در فر معمولی یا مایکروویو طراحی شده است. این سینی میتواند از گردش کار پخت در بسته و از فریزر به فر پشتیبانی کند، اما محصول نهایی باید از نظر انبساط خمیر، میزان روغن، زمان گرمایش، قهوهای شدن، اعوجاج سینی و سازگاری با فیلم آببندی آزمایش شود.
دسته بندی محصولات پخت HSQY شامل سینیهای دسر جمع و جور، یک سینی غذای آماده تقسیم شده و قالبهای پخت بزرگتر برای خانواده است. دادههای منتشر شده در مورد محصول در زیر خلاصه شده است.
| مدل | ظرفیت و ابعاد | وزن و بستهبندی جعبه | کاربرد معمول پخت |
|---|---|---|---|
| مدل ۰۲۸ | ۶ اونس؛ گرد؛ تقریباً ۱۱۳ میلیمتر قطر × ۴۸ میلیمتر ارتفاع | ۹ گرم؛ ۱۴۴۰ قطعه در هر جعبه | دسرهای کوچک، غذاهای فرعی، میان وعدههای پخته شده و وعدههای غذایی تک نفره |
| مدل ۰۲۳ | ۷ اونس؛ گرد؛ تقریباً ۱۱۳ میلیمتر قطر × ۴۸ میلیمتر ارتفاع | ۱۲ گرم؛ ۱۴۴۰ عدد در هر جعبه | مینی پای، کیک، شیرینی، دسرهای سوفله ای و مخلفات پخته شده |
| مدل ۰۲۴ | ۷ اونس؛ گرد؛ تقریباً ۱۱۳ میلیمتر قطر × ۴۸ میلیمتر ارتفاع | ۹ گرم؛ ۱۴۴۰ قطعه در هر جعبه | دسر سبک، میان وعده و غذاهای آماده کوچک |
| مدل ۰۳۲ | ۲۴۰ میلیلیتر / ۸ اونس؛ ۱۲۳ × ۱۰۰ × ۳۵ میلیمتر | ۱۰ گرم؛ ۹۰۰ عدد در هر جعبه | وعدههای غذایی تک نفره در نانوایی، وعدههای غذایی مدرسه و وعدههای غذایی آماده فشرده |
| مدل ۰۲۶ | ۱۵ اونس؛ ۲ محفظه؛ ۵.۷۶ × ۵.۱۳ × ۲.۰۷ اینچ | ۲۴ گرم؛ ۹۰۰ عدد در هر جعبه | ترکیبات وعدههای غذایی پخته شده، وعدههای غذایی اصلی و فرعی و غذاهای آماده منجمد |
| مدل HS33 | ۳۵ اونس؛ گرد؛ تقریباً ۲۱۷ میلیمتر قطر × ۸۰ میلیمتر ارتفاع | ۴۷ گرم؛ ۳۲۰ عدد در هر جعبه | پای، خوراک گوشت، پرسهای خانوادگی و غذاهای پخته شده بزرگ |
| مدل ۰۲۹ | ۴۰ اونس؛ مربع؛ ۱۸۷ × ۱۸۷ × ۵۲ میلیمتر | ۳۲ گرم؛ ۴۰۰ عدد در هر جعبه | لازانیا، پاستا، خوراکهای گوشتی، برنج پخته و وعدههای غذایی خانوادگی |
صفحات منتشر شده محصولات HSQY معمولاً حداقل تعداد سفارش ۵۰،۰۰۰ سینی را برای این مدلهای پخت ذکر میکنند. حداقل مقدار سفارش نهایی، تعداد کارتن و زمان تحویل باید با توجه به مدل، رنگ، وزن سینی و سفارشیسازی تأیید شود.
CPET به معنای پلیاتیلن ترفتالات کریستالیزه شده است. APET شفاف استاندارد در درجه اول برای بستهبندی سرد یا محیطی استفاده میشود، در حالی که کریستالیزاسیون کنترلشده به CPET مقاومت حرارتی و پایداری ابعادی قابل توجهی میدهد.
این ساختار به سینیهای واجد شرایط اجازه میدهد تا از فرآیندهایی که ممکن است شامل پر کردن غذا، پخت، سرد کردن انفجاری، انجماد، آببندی، ذخیرهسازی و گرم کردن مجدد مصرفکننده باشد، عبور کنند. CPET نیاز به آزمایش کاربرد را از بین نمیبرد زیرا طراحی سینی و فرمولاسیون غذا به شدت بر عملکرد واقعی تأثیر میگذارند.
| درخواست | شرح فرآیند | الزامات اصلی اعتبارسنجی |
|---|---|---|
| بستهبندی پختنی | خمیر خام، خمیرمایه یا مواد اولیه آماده شده در سینی CPET پر شده و در بسته بندی نهایی خرده فروشی پخته می شوند. | انبساط خمیر، رهاسازی، قهوهای شدن، زمان پخت در فر، سفتی سینی و تماس با غذا در حداکثر دما. |
| پختن-سرد کردن-دوباره گرم کردن | غذا پخته یا مونتاژ میشود، در سینی خنک میشود و قبل از سرو دوباره گرم میشود. | سرعت خنک شدن، یکپارچگی آببندی، نگهداری در زنجیره سرد و یکنواختی گرم شدن مجدد. |
| فریزر به فر | یک وعده غذایی منجمد مستقیماً به یک برنامه فر معتبر منتقل میشود. | شوک حرارتی، ضربه یخ زدگی، پیچ خوردگی فلنج و زمان گرمایش. |
| فریزر به مایکروویو | یک محصول یخزده با استفاده از یک دستورالعمل مایکروویو تعریفشده دوباره گرم میشود. | نقاط داغ، دمای روغن یا شکر، تهویه و تغییر شکل سینی. |
| بستهبندی پس از پخت | غذا به طور جداگانه پخته میشود و بعداً برای گرم کردن مجدد یا نمایش در خردهفروشی، در یک سینی CPET بستهبندی میشود. | دمای محصول در هنگام پر کردن، تراکم، فیلم درب و سیستم ماندگاری. |
| مورد | جزئیات معمول HSQY |
|---|---|
| مواد | CPET، پلی اتیلن ترفتالات متبلور |
| ظرفیتهای فعلی | ۶ اونس، ۷ اونس، ۸ اونس، ۱۵ اونس، ۳۵ اونس و ۴۰ اونس |
| اشکال | گرد، مستطیل و مربع |
| محفظهها | تک محفظه و دو محفظه؛ طرحهای سفارشی ۱، ۲ یا ۳ محفظهای قابل ارزیابی هستند |
| رنگها | سفید و مشکی در طیف پخت فعلی؛ رنگهای طبیعی، دو رنگ و رنگهای سفارشی در برنامه گستردهتر CPET موجود است |
| محدوده دمایی منتشر شده | محصولات منتخب: تقریباً -40°C تا +220°C |
| روشهای گرمایش | کاربردهای فر و مایکروویو معمولی واجد شرایط |
| آب بندی | سازگار با فیلمهای حرارتی CPET منتخب و دربهای پس از پخت |
| بستههای موردی منتشر شده | تقریباً ۳۲۰، ۴۰۰، ۹۰۰ یا ۱۴۴۰ سینی بسته به مدل |
| منتشر شده حداقل مقدار سفارش | معمولاً ۵۰،۰۰۰ قطعه برای مدلهای پخت فعلی |
| سفارشیسازی | ابعاد، ظرفیت، شکل، محفظهها، رنگ، برجستهسازی، فیلم و بستهبندی |
سینیهای HSQY منتخب با محدودهی عملکرد تقریباً بین ۴۰- تا ۲۲۰+ درجهی سانتیگراد منتشر میشوند. تأمینکنندگان پیشرو CPET معمولاً محدودهی دمایی فر را حدود ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجهی سانتیگراد اعلام میکنند، اما برخی از آنها محدودهی زمانی کوتاهتری را در بالاترین دما ارائه میدهند یا دمای فر ترجیحی پایینتری را توصیه میکنند.
درجهبندی دمای مواد با دستورالعمل پخت جهانی یکسان نیست. برنامه تأیید شده فر باید مدل سینی، وزن غذا، نوع فر، دمای تنظیم شده، دمای واقعی محصول، موقعیت قفسه و حداکثر زمان را تعریف کند.
سینیهای CPET دارای گواهینامه میتوانند در فرهای همرفتی در شرایط اعتبارسنجی شده استفاده شوند. جریان هوای قوی و نقاط داغ میتوانند دمای لبه یا گوشه را افزایش دهند، بنابراین آزمایشها باید شامل هر موقعیت قفسه مورد استفاده در تولید تجاری یا دستورالعملهای مصرفکننده باشد.
فقط پس از آزمایش کاربرد. گرمای تابشی مستقیم، هوای پرسرعت و نزدیکی به المنتهای حرارتی میتواند دمای موضعی بالاتر از نقطه تنظیم فر ایجاد کند. سینیها را از شعلهها و المنتهای حرارتی در معرض دید دور نگه دارید.
نباید ادعا شود که این سینیها برای استفاده عمومی در کبابپزی یا گریل مناسب هستند. سینیهای CPET نباید با شعله باز یا عناصر تابشی کنترل نشده تماس داشته باشند.
سینی انتخاب شده برای گرم کردن مجدد ممکن است به طور خودکار به عنوان بسته بندی پخت در ظرف عمل نکند. خمیر و خمیر منبسط می شوند، بخار آزاد می کنند و می توانند به دیواره های سینی فشار وارد کنند.
وزن خام و ارتفاع پر شدن را تعریف کنید.
فضای انبساطی کافی را در زیر فلنج حفظ کنید.
ویسکوزیته و جریان خمیر را در گوشهها آزمایش کنید.
در طول کل چرخه پخت، میزان بالا آمدن، گنبدی شدن و سرریز شدن را ارزیابی کنید.
بررسی کنید که آیا محصول به دیواره یا پایه سینی چسبیده است یا خیر.
انقباض را پس از سرد شدن و انجماد اندازه گیری کنید.
تشکیل پوسته و قهوهای شدن در پایین و لبهها را ارزیابی کنید.
تأیید کنید که آیا محصول نهایی در صورت لزوم میتواند به طور تمیز برداشته شود یا خیر.
CPET رسانایی حرارتی کمتری نسبت به آلومینیوم دارد، بنابراین دستور العملهای تهیه شده در ظروف فلزی ممکن است نیاز به تغییر در زمان، دما یا هندسه محصول داشته باشند. رنگ سینی نیز میتواند بر جذب گرمای تابشی و ارائه بصری تأثیر بگذارد.
| گزینه سینی | مزایای بالقوه | چه چیزی را باید آزمایش کرد |
|---|---|---|
| CPET مشکی | ظاهر غذای آماده ممتاز و کنتراست قویتر با غذای رنگ روشن. | جذب گرما، قهوهای شدن کف و قابلیت مشاهده توسط مصرفکننده. |
| CPET سفید | ارائه نانوایی تمیز و کنتراست قوی با سسهای تیره یا محصولات پخته شده. | تغییر رنگ، لکهدار شدن و قهوهای شدن یکنواخت. |
| CPET طبیعی یا سبک | ممکن است از برخی استراتژیهای مرتبسازی بازیافت و ارائه خنثی پشتیبانی کند. | در دسترس بودن مواد، ظاهر غذا و ادعاهای بازیافت. |
| CPET دو رنگ | رنگهای مختلف داخلی و خارجی برای نمایش برند. | رابط رنگی، ثبات فرآیند، پاسخ حرارتی و MOQ. |
پایها، تارتها و دسرهای پخته شده تک نفره
کیکها، براونیها و محصولات نانوایی با وعدههای کنترلشده
غذاهای لازانیا، پاستای پخته شده و ماکارونی
خوراکهای خورشتی و غذاهای آبپز (au gratin)
برنج پخته شده و وعدههای غذایی مبتنی بر غلات
غذاهای گوشتی، مرغی و سبزیجات
غذاهای آماده منجمد و بستههای غذایی
وعدههای غذایی مدارس، بیمارستانها و موسسات
وعدههای غذایی هواپیمایی، راهآهن و پذیرایی
غذاهای آماده برای خانواده و غذاهای آماده سوپرمارکتی
دستورهای غذایی حاوی غلظت بالای روغن، شکر، نمک، اسید یا الکل باید تحت حداکثر شرایط پخت و نگهداری آزمایش شوند زیرا ترکیب مواد غذایی بر دمای محلی و برهمکنش مواد تأثیر میگذارد.
| قالب | مزایای اصلی | محدودیتها و آزمایشها |
|---|---|---|
| محفظه تکی | حداکثر حجم قابل استفاده، پر کردن آسان و به طور کلی گرمایش یکنواختتر. | اجزای مختلف غذا میتوانند با هم مخلوط شوند؛ سس به فضای کافی در بالای ظرف نیاز دارد. |
| ۲ محفظه | غذای اصلی را از غذای فرعی جدا میکند و کنترل وعدههای غذایی را آسانتر میکند. | اجزا ممکن است با سرعتهای مختلفی گرم شوند؛ جداکننده لزوماً ضد آب نیست. |
| ۳ محفظه | وعدههای غذایی کامل را سازماندهی میکند و از ارائه منو پشتیبانی میکند. | اعتبارسنجی پیچیدهتر پر کردن، آببندی و گرمایش. |
| سینی گرد | مناسب برای پای، دسر، کیک و وعدههای غذایی دایرهای شکل. | نیاز به ابزار آببندی منطبق و دربهای گرد یا قالبهای فیلم دارد. |
| سینی مربع یا مستطیل | استفاده کارآمد از قفسه، کارتن و قفسه فر. | گوشهها میتوانند نازک شدن مواد و رفتار گرمایشی متفاوتی را تجربه کنند. |
| جنس | فر و فریزر عملکرد | نقطه قوت کلیدی | محدودیت اصلی |
|---|---|---|---|
| سی پی ای تی | درجههای واجد شرایط، قابلیت استفاده از فریزر به فر و مایکروویو را دارند. | راحتی، استحکام و آببندی حرارتی مناسب برای دو فر. | پیچیدگی بیشتر مواد و دسترسی متغیر به بازیافت. |
| APET | در درجه اول برای بستهبندی سرد یا بستهبندی در دمای معمولی در نظر گرفته شده است، نه برای پخت در دمای بالا. | وضوح و قابلیت مشاهده در خرده فروشی. | ممکن است در دمای فر تغییر شکل دهد. |
| پی پی | مناسب برای بسیاری از کاربردهای مایکروویو و غذای گرم، اما استفاده از فر معمولی به درجه خاصی بستگی دارد و محدودتر است. | وزن کم و راندمان هزینه. | حداکثر عملکرد حرارتی پایینتری نسبت به CPET برای کاربردهای معمول دارد. |
| آلومینیوم | عملکرد قوی در فرهای معمولی و رسانایی حرارتی بالا. | انتقال حرارت سریع، استحکام و ارزش بازیافت تثبیتشده. | معمولاً برای استفاده معمولی در مایکروویو مناسب نیست، مگر اینکه یک سیستم معتبر اجازه آن را بدهد. |
| مقوای قابل پخت در فر | بستگی به پوشش، ساختار تخته و محدودیتهای زمان-دمای تأیید شده دارد. | سطح قابل چاپ و ظاهری مبتنی بر کاغذ. | رطوبت، روغن و عملکرد مانع به پوششها بستگی دارد. |
پیشنهادات مرتبط HSQY فیلم آببندی برای سینیهای CPET مناسب برای فر . فیلم یا درب باید بر اساس اینکه آیا بسته قبل از پخت، بعد از پخت، قبل از انجماد یا قبل از گرم کردن مجدد توسط مصرفکننده آببندی شده است، انتخاب شود.
| گزینه بسته شدن | کاربرد معمول | الزامات اعتبارسنجی |
|---|---|---|
| فیلم درب آسانپوش | بستههای غذای آماده مصرفکننده و نانوایی که نیاز به باز شدن کنترلشده دارند. | نیروی جدا کردن، بستن پنجره، باقی مانده غذا و باز شدن پس از انجماد یا گرم کردن مجدد. |
| فیلم درزگیر جوش | کاربردهایی که نیاز به آببندی قویتر دارند. | روش باز کردن، پارگی فیلم، سلامت بستهبندی و نحوهی جابجایی. |
| فیلم قابل پخت در فر | فیلم در طول فرآیند پخت یا گرم کردن مجددِ تأیید شده، چسبیده باقی میماند. | محدودیت دما، تهویه، انقباض، مهاجرت و پایداری آببندی. |
| فیلم قبل از گرم کردن را جدا کنید | غذاهای خرده فروشی و منجمد که در آنها ابتدا لایه محافظ برداشته شده یا سوراخ شده است. | دستورالعملهای واضح برای مصرفکننده و باز شدن آسان در حالت سرد. |
| درب PET پس از پخت | پس از خنک شدن محصول پخته شده، آن را نمایش داده و حمل کنید. | دمای محصول هنگام درب گذاری، نحوه قرارگیری درب، مه پاشی و عملکرد نگهداری در سردخانه. |
| فیلم یا روکش چاپ شده | برندسازی، مواد تشکیل دهنده، دستورالعمل پخت و قابلیت ردیابی. | سیستم جوهر، ثبت، خوانایی بارکد و ارزیابی تماس با مواد غذایی. |
مدل دقیق سینی را تأیید کنید: قالب، وزن مواد، رنگ و ابعاد فلنج را ثبت کنید.
انتخاب نوع بستهبندی: ساختار فیلم، نوع لایهبرداری، رفتار در کوره، الزامات مربوط به مانع بودن و ضد مه بودن را تعریف کنید.
فلنج را بررسی کنید: صافی آن را بررسی کنید و خرده نان، روغن، سس یا خمیر را از آن جدا کنید.
اجرای ماتریس پارامتر: تنظیم سیستماتیک دما، فشار و زمان توقف.
اندازهگیری استحکام درزگیر: بلافاصله و پس از سرد کردن، انجماد، حمل و نقل و گرم کردن مجدد، آزمایش کنید.
بررسی سلامت: از تست خلاء، فشار، رنگ یا نشتی مناسب استفاده کنید.
اعتبارسنجی باز شدن: باز شدن آسان و کنترلشده بدون تکههای فیلم یا ریختن غذا را تأیید کنید.
سرعت خط را تأیید کنید: فرآیند را با نرخ چرخه تجاری مورد نظر تکرار کنید.
انتقال مستقیم یک بسته یخزده به داخل فر داغ، تنش مکانیکی و حرارتی ایجاد میکند. سینی، غذا و درزگیر باید به عنوان یک بسته کامل ارزیابی شوند.
محصول را برای مدت زمان نگهداری و دمای مورد نظر فریز کنید.
هنگام استفاده تجاری، شرایط انجماد انفجاری را نیز در نظر بگیرید.
مقاومت در برابر ضربه را در حالی که سینی کاملاً یخ زده است، آزمایش کنید.
بسته را بدون یک دوره آمادهسازی غیرواقعی به فر اصلی منتقل کنید.
پایه، گوشهها، فلنج و جداکننده را از نظر ترک خوردگی یا اعوجاج بررسی کنید.
دمای مرکز غذا و یکنواختی گرمایش را اندازهگیری کنید.
میزان حفظ آببندی، تهویه فیلم و باز شدن بستهبندی را ارزیابی کنید.
آزمایش را پس از طولانیترین مدت زمان نگهداری منجمد مورد نظر تکرار کنید.
بله، زمانی که طراحی سینی، درب و نحوهی ارائه، الزامات فرآیند و خردهفروشی را برآورده کند. بستهبندی در بسته میتواند انتقال محصول را کاهش داده و قابلیت ردیابی را ساده کند، اما بستهبندی باید پس از قرار گرفتن در فر، خنک شدن، آببندی و توزیع، همچنان قابل قبول به نظر برسد.
قبل از تأیید قالب نهایی خردهفروشی، رنگآمیزی سطح، انتقال روغن، تمیزی فلنج، بخارگرفتگی درب، چسبندگی برچسب و فشردگی کارتن را بررسی کنید.
جنس CPET در برابر رطوبت و چربی مقاوم است، اما سینی به تنهایی نمیتواند یک بسته را ضد نشت کند. نشتی معمولاً در فلنج آلوده، آببندی ضعیف، ترک گوشه یا فیلم درب آسیبدیده رخ میدهد.
حداکثر خط پر شدن و فضای بالای صفحه را تعریف کنید.
خمیر، خرده نان، سس و روغن را از لبهی دستگاه دور نگه دارید.
فشار یکنواخت ابزار آببندی را تأیید کنید.
گوشههای شکلگرفته و تقاطعهای جداکننده را بررسی کنید.
بستهها را پس از انجماد، پخت، لرزش و افتادن آزمایش کنید.
یک طرح نمونهبرداری و آزمایش یکپارچگی در حین فرآیند ایجاد کنید.
مناسب بودن سینی در تماس با مواد غذایی باید از نظر رزین CPET، رنگدانه، میزان محتوای بازیافتی، درب و شرایط پخت مورد نظر، دقیقاً تأیید شود. یک بیانیه کلی مبنی بر اینکه CPET برای مواد غذایی مناسب است، جایگزین مستندات سینی نهایی نمیشود.
خریداران باید بازار مقصد، نوع ماده غذایی، حداکثر دمای تماس و زمان تماس را ارائه دهند. برای سینی و رنگ سفارش داده شده، درخواست اظهارنامههای مربوطه، گزارشهای مهاجرت یا آزمایش و اسناد دستهای را داشته باشند.
صفحات HSQY به صورت جداگانه به اطلاعات SGS، ISO و اطلاعات تماس با مواد غذایی ارجاع میدهند. دامنه کاربرد، نهاد صادرکننده، شرایط آزمایش و کاربرد فعلی باید قبل از استفاده از این ادعاها در مشخصات مشتری بررسی شود.
CPET یک ماده مبتنی بر PET است و در مواردی که فرمولاسیون و مقررات تماس با مواد غذایی اجازه میدهد، ممکن است حاوی PET بازیافتی باشد. ادعاهای مربوط به محتوای بازیافتی باید برای سینی و سری ساخت دقیق مستندسازی شود.
بازیافت واقعی به این بستگی دارد که آیا سیستم جمعآوری و دستهبندی محلی، سینیهای PET مات یا کریستالیزه را میپذیرد یا خیر. رنگ سینی، فیلم درب، برچسبها، چسبها و بقایای مواد غذایی بر بازیابی تأثیر میگذارند. از ادعاهای جهانی «۱۰۰٪ قابل بازیافت» خودداری کنید، مگر اینکه در بازار مقصد پشتیبانی شوند.
| سفارشیسازی مورد نیاز | اطلاعات | ملاحظات مهندسی |
|---|---|---|
| ظرفیت سفارشی | وزن پر شدن خام، حجم پخته شده، انبساط و فضای بالای ظرف. | ظرفیت لبریز با ظرفیت پخت قابل استفاده یکسان نیست. |
| ردپای سفارشی | طول، عرض، عمق، قفسه فر و ابعاد قفسه. | باید برای پر کردن، آببندی، کارتنها، فریزرها و فرها مناسب باشد. |
| شکل سفارشی | پروفیل گرد، مربع، مستطیل یا مخصوص نانوایی. | گوشهها، منحنیها و عمق کشش بر توزیع مواد تأثیر میگذارند. |
| چیدمان محفظه | نقشه غذایی، حجم وعدههای غذایی و نیازهای گرمایشی. | اجزای مختلف میتوانند با سرعتهای مختلفی گرم شوند. |
| رنگ | مرجع رنگ، ظاهر و تقاضای سالانه. | رنگدانهها میتوانند بر جذب گرما و مرتبسازی بازیافت تأثیر بگذارند. |
| برجستهسازی | طرح لوگو، موقعیت، اندازه و عمق. | میتواند بر دفع مدفوع، تماس با باز و آزادسازی غذا تأثیر بگذارد. |
| بسته شدن چاپ شده | آثار هنری، دستورالعملها، طول تکرار و بارکد. | نیاز به فیلم، جوهر، آببندی و اعتبارسنجی نظارتی دارد. |
| بستهبندی با برچسب خصوصی | تعداد جعبهها، طرح روی کارتن، نقشه پالت و کانتینر. | بستهبندی، تراکم بار و جابجایی انبار را تغییر میدهد. |
هویت ماده CPET و فرمولاسیون تایید شده
طول، عرض، ارتفاع، قطر و ابعاد فلنج سینی
وزن سینی و تحمل وزن جداگانه
توزیع ضخامت دیوار، پایه، گوشه و جداکننده
تبلور و پایداری حرارتی
رنگ، براقیت، بو و آلودگی قابل مشاهده
عملکرد فریزر و ضربه سرد
اعوجاج فر و مقاومت در برابر شوک حرارتی
فشردهسازی بار از بالا و پایداری روی هم چیدن
تودرتو و از بین بردن ثبات
استحکام آببندی و وضعیت فلنج
در صورت لزوم، مقاومت در برابر مواد غذایی، لکه پذیری و روغن
بستهبندی جعبهای، استحکام کارتن و قابلیت ردیابی دستهای
| مشکل، | دلایل احتمالی | ، بررسیهای توصیهشده |
|---|---|---|
| تارهای سینی در فر | دما یا زمان بیش از حد مجاز، بار غذایی ناهموار، نقاط داغ یا وزن ناکافی سینی. | شرایط واقعی فر را نقشهبرداری کنید و آزمایشها را با دستور پخت نهایی تکرار کنید. |
| سرریز خمیر | پر کردن بیش از حد خام، فضای بالای سر ناکافی یا انبساط غیرمنتظره. | سطح پر شدن را کاهش داده و منحنی پخت کامل را تأیید کنید. |
| پایین قهوهای نمیشود | CPET گرما را به طور متفاوتی از فلز منتقل میکند، سینی عمیق است یا جریان هوای فر محدود است. | زمان، دما، موقعیت قفسه یا فرمولاسیون محصول را تنظیم کنید. |
| محصول به سینی میچسبد | تداخل دستور پخت، پخت بیش از حد، بافت سطحی یا نبود سیستم رهاسازی تایید شده. | آزمایشهای رهاسازی را با استفاده از دستورالعمل دقیق و فرآیند خنکسازی انجام دهید. |
| ترک خوردن سینی پس از انجماد | ضربه سرد، توزیع ضعیف گوشهها یا هندلینگ نامناسب. | آزمایشهای سقوط یخزده و شوک حرارتی را انجام دهید. |
| بعد از پخت، درزگیر خراب میشود | فلنج توسط روغن یا خردههای غذا، اعوجاج ناشی از گرما یا درزگیر نامناسب آلوده شده است. | از فلنج محافظت کنید و یک پنجره آببندی جدید پس از پخت بسازید. |
| مه گرفتگی درب فروشگاه در طول نمایشگاه خرده فروشی | محصول خیلی داغ بستهبندی شده، بدون عملیات ضد بخار یا خنککننده سریع. | خنکسازی را کنترل کنید و درب یا فیلم ضد بخار را آزمایش کنید. |
| سینیها در طول فرآیند گندزدایی میچسبند | تودرتو بودن بیش از حد، استاتیک، فشردگی یا تغییر ابعادی. | هندسه قالب، فشار پکینگ و تنظیمات خط را بررسی کنید. |
سینیهای خالی CPET در غلافهای محافظ قرار گرفته و در جعبههای موجدار بستهبندی میشوند. مدلهای پخت منتشر شده HSQY از بستههای جعبهای با ظرفیت تقریبی ۳۲۰ تا ۱۴۴۰ قطعه استفاده میکنند.
قبل از تأیید سفارش تجاری، درخواست کنید:
تعداد قطعات در هر غلاف و غلافها در هر کارتن
ابعاد کارتن، وزن خالص و وزن ناخالص
حداکثر فشردهسازی تودرتو
ابعاد پالت و ارتفاع چیدمان
مقدار تخمینی بارگیری کانتینر
قوانین بارگذاری مدل ترکیبی و رنگ ترکیبی
محافظت در برابر گرما، گرد و غبار و له شدن
بارکد، برچسب دستهای و علائم حمل و نقل
شرایط تحویل و الزامات جابجایی در مقصد
ابعاد را تأیید کنید: مساحت سینی، عمق، فلنج و ظرفیت قابل استفاده را اندازهگیری کنید.
دستور پخت اصلی را اجرا کنید: از خمیرمایه، خمیرمایه یا غذای آماده مورد نظر استفاده کنید.
حداکثر پخت را آزمایش کنید: بالاترین دمای مجاز و طولانیترین زمان را لحاظ کنید.
کیفیت غذا را ارزیابی کنید: میزان قهوهای شدن، رهاسازی، بافت و رطوبت را بررسی کنید.
شرایط نگهداری محصول: در صورت نیاز، خنکسازی، سردسازی یا انجماد را در نظر بگیرید.
گرم کردن مجدد را آزمایش کنید: دستورالعمل نهایی مصرف کننده یا خدمات غذایی را اجرا کنید.
سینی را آببندی کنید: فیلم، درب و دستگاه تجاری پیشنهادی را اعتبارسنجی کنید.
شبیهسازی حمل و نقل: آزمایش انباشتگی، ارتعاش، فشردهسازی و رویدادهای سقوط.
ظاهر خردهفروشی را بررسی کنید: رنگ، مهگرفتگی، لکه، برچسب و نحوهی ارائهی غذا را بررسی کنید.
یک نمونه طلایی را تأیید کنید: سینی تأیید شده را به نقشه، وزن، رنگ و مشخصات مرتبط کنید.
محدوده پخت CPET فعلی از 6 اونس تا 40 اونس است
انواع سینی گرد، مستطیل و مربع
مدلهای تک محفظهای و دو محفظهای
سینیهای غذای مناسب فر سفید و مشکی
وزنها و مقادیر منتشر شده در بستهبندی
انواع قابل استفاده در دو فر برای استفاده از فریزر به فر که اعتبارسنجی شدهاند
تطبیق فیلم آببندی و تکیهگاه آببندی سینی
ابعاد، رنگها، محفظهها و ابزارهای سفارشی
پشتیبانی از نمونه برای آزمایشهای پخت، انجماد، آببندی و حمل و نقل
عرضه عمده صادراتی برای نانواییها و تولیدکنندگان غذاهای آماده
محصولات مرتبط شامل طیف کامل سینیهای CPET, سینیهای CPET برای بستهبندی وعدههای غذایی, سینیهای CPET هواپیمایی و فیلم آب بندی سینی CPET.
برای دریافت توصیه و نقل قول دقیق، موارد زیر را ارائه دهید:
نقشه سینی فعلی، لینک محصول یا نمونه فیزیکی
وزن ماده خام و وزن نهایی غذای پخته شده
ظرفیت، ابعاد و فضای بالای مورد نیاز
نوع دستور غذا، روغن، شکر، اسید و میزان رطوبت
دمای پخت، زمان دقیق و نوع فر
الزامات سرد، منجمد یا از فریزر به فر
دستورالعمل گرم کردن مجدد در مایکروویو، در صورت لزوم
الزامات فیلم پوشش، درب و درزگیر-پوستکن
رنگ، محفظهها، برجستهسازی و چاپ
مقدار سفارش و پیشبینی سالانه
الزامات بستهبندی، پالت و کانتینر
مستندات بازار مقصد و تماس با مواد غذایی
شرایط ارسال و برنامه تحویل هدف
برای درخواست نمونه، نقشه، مشخصات فنی و استعلام قیمت پروژه با HSQY تماس بگیرید.
این یک سینی غذای PET کریستالیزه شده است که برای استفاده کنترلشده در فر معمولی و مایکروویو، از جمله کاربردهای منتخب پخت در بسته و انتقال از فریزر به فر، طراحی شده است.
دسته بندی فعلی پخت شامل سینیهای ۶ اونسی، ۷ اونسی، ۸ اونسی، ۱۵ اونسی، ۳۵ اونسی و ۴۰ اونسی در قالبهای گرد، مستطیلی و مربعی است.
مدلهای انتخابشده از تقریباً -40°C تا +220°C مشخص شدهاند. زمان و دمای تأیید شده باید برای سینی و دستور پخت دقیق تأیید شود.
سینیهای CPET واجد شرایط را میتوان در فرهای معمولی در یک پروفایل گرمایشی تعریف شده و آزمایش شده استفاده کرد.
بله، برای محصولات واجد شرایط، اما جریان هوا و نقاط داغ رک باید در آزمایش لحاظ شوند.
نباید ادعا شود که برای استفاده عمومی در فر یا شعله باز مناسب است. سینی را از عناصر گرمایشی در معرض دید دور نگه دارید.
سینیهای CPET دارای گواهینامه را میتوان دوباره در مایکروویو گرم کرد. غذای دقیق را آزمایش کنید زیرا روغن، شکر و بارهای ناهموار میتوانند نقاط داغ ایجاد کنند.
سینیهای انتخابشده، پس از اعتبارسنجی شوک حرارتی با چرخه واقعی غذا و فر، از گردش کار از فریزر تا فر پشتیبانی میکنند.
بله، برای کاربرد تایید شده پخت در بسته. سطح پر شدن، انبساط، رهاسازی، قهوهای شدن و حداکثر شرایط زمان-دما باید آزمایش شوند.
سینیهای CPET گرد و مربعی را میتوان برای پایها، کیکها، براونیها و دسرهای منتخب پس از آزمایش دستور پخت و رهاسازی استفاده کرد.
بله. سینیهای مربع و گرد بزرگتر میتوانند در صورت تأیید ظرفیت و عملکرد حرارتی، از پخت پاستا، خوراکهای گوشتی و وعدههای غذایی خانوادگی پشتیبانی کنند.
CPET برای مقاومت حرارتی بالاتر کریستالیزه میشود، در حالی که APET استاندارد در درجه اول برای بستهبندیهای سرد یا شفاف محیطی استفاده میشود.
CPET از قابلیت استفاده در مایکروویو و رسانایی حرارتی پایینتر پشتیبانی میکند، در حالی که آلومینیوم گرما را سریعتر منتقل میکند و ویژگیهای متفاوتی در فر و بازیافت دارد.
بله. از یک فیلم سازگار با CPET استفاده کنید و دستورالعملهای دما، فشار، زمان توقف، نیروی جدا شدن و گرمایش درزگیر را تأیید کنید.
فقط زمانی که فیلم به طور خاص برای فرآیند پخت طراحی و تأیید شده باشد. بسیاری از فیلمها ابتدا باید برداشته شوند یا تهویه شوند.
جنس سینی در برابر رطوبت و چربی مقاوم است، اما نشتی بسته به آببندی، تمیزی فلنج، فیلم محافظ و نحوهی جابجایی آن بستگی دارد.
این بستگی به دستور پخت و نحوهی آزادسازی محصول مورد نیاز دارد. غذای مورد نظر را آزمایش کنید و در صورت نیاز، فقط از یک سیستم آزادسازی تایید شده در تماس با غذا استفاده کنید.
رنگ میتواند بر جذب گرمای تابشی و ظاهر آن تأثیر بگذارد. قهوهای شدن و گرم کردن را با استفاده از دستور پخت و فر واقعی مقایسه کنید.
بله. HSQY در حال حاضر یک مدل ۲ محفظهای ۱۵ اونسی ارائه میدهد و میتواند طرحهای سفارشی ۱، ۲ یا ۳ محفظهای را ارزیابی کند.
بله. محصول، وزن پرکننده، انبساط، ابعاد، پروفیل فر و حجم سالانه را برای بررسی مهندسی ارائه دهید.
در مواردی که سیستمهای محلی سینیهای PET مات یا کریستالی را میپذیرند، ممکن است قابل بازیافت باشند. میزان پذیرش بسته به رنگ، برچسبها، فیلم و زیرساخت متفاوت است.
این بستگی به فرمولاسیون تأیید شده و الزامات تماس با مواد غذایی دارد. برای محصول دقیق، اطلاعات مستند مربوط به محتوای بازیافتی را درخواست کنید.
صفحات محصول منتشر شده معمولاً ۵۰،۰۰۰ قطعه را فهرست میکنند. حداقل مقدار سفارش (MOQ) میتواند برای رنگ، وزن، قالب یا بستهبندی سفارشی تغییر کند.
بسته به مدل، HSQY تقریباً 320، 400، 900 یا 1440 سینی در هر جعبه منتشر میکند.
بله. نمونهها باید با دستورالعمل واقعی، فر، چرخه انجماد، فیلم آببندی و شرایط حمل و نقل آزمایش شوند.
اندازه سینی، ظرفیت، دستور پخت، مشخصات پخت، نیاز به آببندی، رنگ، مقدار، بستهبندی، مقصد و الزامات انطباق را ارائه دهید.
دسته بندی محصولات