CPET-Schalen für ofenfertige Gerichte: Warum führende Lebensmittelmarken sie verwenden

Sind Ihre Fertiggerichte wirklich hitzebeständig? CPET-Schalen für Fertiggerichte halten extremen Temperaturen im Backofen und Gefrierschrank problemlos stand. Diese ofenfesten CPET-Schalen halten Lebensmittel sicher, frisch und auslaufsicher.
In diesem Beitrag erfahren Sie, warum führende Lebensmittelmarken diese Verpackungsschale aus Gründen der Bequemlichkeit, Sicherheit und Nachhaltigkeit verwenden.

Was ist CPET und warum ist es bei Lebensmittelverpackungen wichtig?

Wofür steht CPET?

CPET steht für kristallisiertes Polyethylenterephthalat. Es handelt sich um einen speziellen Kunststoff für extreme Temperaturen. Im Gegensatz zu transparentem PET oder APET ist CPET nicht durchsichtig. Das liegt an der Kristallisation. Diese Veränderung verleiht ihm ein trübes Aussehen und eine deutlich bessere Hitzebeständigkeit. Während APET bei etwa 60 °C weich wird, … CPET-Schalen für Speisen sind bis 220 °C formstabil. Deshalb vertrauen Verbraucher auf CPET-Ofenschalen zum Kochen, Aufwärmen und Einfrieren. Sie sind robust, sicher und ideal für Lebensmittelverpackungen, die sowohl Kälte als auch Hitze aushalten müssen.

Wie wird CPET hergestellt?

CPET besteht aus zwei Grundbausteinen: Ethylenglykol und Terephthalsäure. Diese verbinden sich durch einen Prozess namens Veresterung. Das Ergebnis ist ein Basiskunststoff, bekannt als PET. Um ihn ofenfest zu machen, muss er kristallisieren. Beim Thermoformen wird der Kunststoff erhitzt und in Formen gepresst. Spezielle Additive, sogenannte Nukleierungsmittel, steuern die Kristallisation. Dadurch erhält der Kunststoff Festigkeit und Hitzebeständigkeit. Durch die Steuerung von Hitze und Kühlung kontrollieren die Hersteller, wie stark der Kunststoff kristallisiert. So werden die Schalen mikrowellen- und ofenfest.

Warum ist die Kristallisation bei ofenfesten Lebensmittelverpackungen wichtig?

Die Kristallisation verändert das Verhalten des Kunststoffs unter Hitze. In CPET ordnen sich die Polymerketten in einem bestimmten Muster an. Diese Struktur trägt dazu bei, dass die Schale formstabil bleibt und sich nicht verformt, reißt oder schmilzt. Selbst wenn Tiefkühlkost direkt in den heißen Ofen kommt, behält die Schale ihre Form. Sie schützt außerdem vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und anderen Gasen. Dadurch bleiben Lebensmittel länger frisch. Auch die Recyclingfähigkeit verbessert sich, da CPET im Kern weiterhin aus PET besteht. Es lässt sich in gängigen Recyclingkreisläufen entsorgen und benötigt bei der Herstellung aus recyceltem Kunststoff weniger Energie. Dank der Kristallisation sind diese Lebensmittelverpackungsschalen eine zuverlässige Wahl für Marken und Küchen weltweit.

Wichtigste Vorteile von CPET-Schalen für ofenfertige Gerichte

Geeignet für beides: Vom Gefrierschrank direkt in den Backofen oder die Mikrowelle.

CPET-Schalen sind so konzipiert, dass sie starken Temperaturschwankungen standhalten. Sie bleiben von –40 °C bis +220 °C formstabil. Das bedeutet, Sie können Tiefkühlgerichte direkt aus dem Gefrierschrank in die Mikrowelle oder den Backofen geben. Sie müssen die Speisen nicht umfüllen und sich keine Sorgen um Verformungen der Schale machen. Selbst nach längerem Erhitzen bilden sich keine Blasen oder das Material schmilzt. Daher sind CPET-Schalen ideal für Küchen, in denen es auf Schnelligkeit und Sicherheit ankommt.

Hervorragende Barriere- und Dichtungseigenschaften

Sauerstoff, Feuchtigkeit und sogar Gase wie Kohlendioxid können Lebensmittel verderben. CPET-Schalen wirken dem entgegen. Ihre Struktur bildet eine natürliche Barriere, die den Verderb verlangsamt und das Aroma bewahrt. Sie ist wie ein unsichtbarer Schutzschild um Ihre Lebensmittel. Diese sehen frisch aus und schmecken auch nach tagelanger Lagerung noch frisch. Dank des luftdichten Verschlusses halten diese Schalen Luft und Wasserdampf fern, wodurch das Kontaminationsrisiko reduziert und die Haltbarkeit verlängert wird.

Lebensmittelsicherheit und Leckageprävention

Wenn Speisen heiß werden, geben viele Behälter nach oder laufen aus. CPET-Schalen hingegen nicht. Ihre kristalline Struktur bleibt auch unter Hitze formstabil, sodass Soßen im Inneren bleiben und Deckel nicht abspringen. Sie sind BPA-frei und von Behörden wie der FDA für den Lebensmittelkontakt zugelassen. Sie riechen keine Chemikalien und sehen keine Lebensmittel durchsickern. Das gibt Lebensmittelherstellern und Kunden gleichermaßen Sicherheit.

Hohe Haltbarkeit und strukturelle Integrität

Ob Sie sie in der Vorbereitungsküche hoch stapeln oder in eine Liefertasche werfen – diese Schalen lassen Sie nicht im Stich. Sie sind stoßfest, druckbeständig und trotzen plötzlichen Temperaturschwankungen. Ob tiefgefroren oder frisch zubereitet, sie behalten ihre Form. Das ist ideal für Betriebe, die große Mengen lagern oder mit rauer Behandlung zu tun haben. Sie profitieren von weniger zerbrochenen Schalen, weniger Verschütten und einem reibungsloseren Service.

Leicht und einfach zu handhaben

Trotz ihrer Stabilität sind die CPET-Tabletts leicht. Sie lassen sich mühelos bewegen, anheben und stapeln. Schweres Heben oder unhandliche Ecken gehören der Vergangenheit an. In schnelllebigen Arbeitsumgebungen reduziert dies die Ermüdung und beschleunigt die Arbeitsabläufe. Die Tabletts lassen sich zudem platzsparend ineinander stapeln, was die Lagerung erleichtert und die Packzeit bei der Essenszubereitung verkürzt.

Nachhaltigkeit und Recyclingfähigkeit von CPET-Schalen

Sind CPET-Schalen umweltfreundlich?

Viele CPET-Schalen werden aus recyceltem PET (rPET) hergestellt. Bis zu 70 Prozent ihres Materials können sogar aus alten Plastikwasserflaschen stammen. Das bedeutet, dass weniger neues Plastik verwendet wird und mehr Abfall in etwas Nützliches verwandelt wird. Es ist ein großer Schritt hin zu einer Kreislaufwirtschaft, in der Produkte wiederverwendet statt weggeworfen werden. Die Herstellung von Schalen auf diese Weise trägt außerdem zur Reduzierung von CO₂-Emissionen bei. Für Lebensmittelunternehmen, die Umweltauflagen erfüllen oder ihre Umweltbelastung verringern möchten, bieten CPET-Schalen eine optimale Lösung.

Recycling von CPET: Was Verbraucher und Marken wissen müssen

Die meisten CPET-Schalen tragen den Recyclingcode PET #1, genau wie Getränkeflaschen. Das bedeutet, dass sie in vielen Städten in die bestehenden Recyclingkreisläufe passen. Allerdings nehmen sie noch nicht alle Recyclingzentren an. Trübe Farben oder Speisereste können die Sortierung verlangsamen. Wenn die Schalen ausgespült und sauber sind, ist die Wahrscheinlichkeit einer ordnungsgemäßen Wiederverwertung deutlich höher. Hersteller können durch klare Etiketten und Aufklärung der Verbraucher dazu beitragen. Es ist außerdem ratsam, sich zu informieren, welche Wertstoffe in Ihrer Stadt im Rahmen der kommunalen Wertstoffsammlung entsorgt werden.

CPET vs. andere Lebensmittelverpackungsschalen

Im Vergleich zu Aluminiumschalen ist CPET deutlich widerstandsfähiger gegen Dellen und Risse. Es ist sowohl ofen- als auch mikrowellengeeignet, was bei Aluminium nicht der Fall ist. Polypropylen (PP) hält zwar mittleren Temperaturen stand, bietet aber nicht die hohe Hitzebeständigkeit von CPET. APET ist transparent, erweicht jedoch bereits bei niedrigen Temperaturen und ist daher beim Kochen riskant. Biokunststoffe wie PLA und PHA klingen zwar umweltfreundlich, benötigen aber oft spezielle Kompostieranlagen, die in den meisten Städten nicht vorhanden sind. CPET vereint starke Barriereeigenschaften, Ofenfestigkeit und Recyclingfähigkeit. Deshalb entscheiden sich so viele Lebensmittelhersteller für dieses Material anstelle anderer Verpackungsmaterialien.

Nachhaltigkeit und Recyclingfähigkeit von CPET-Schalen

Sind CPET-Schalen umweltfreundlich?

CPET-Schalen schonen die Umwelt mehr, als man denkt. Viele werden aus recyceltem PET, sogenanntem rPET, hergestellt, das oft bis zu 70 Prozent des Materials ausmacht. Das bedeutet, dass alte Flaschen und Behälter als neue Lebensmittelschalen wiederverwendet werden. Durch die Verwendung von Recyclingmaterial wird der Bedarf an neuem Kunststoff reduziert und Abfall verringert. Außerdem wird der Energieverbrauch bei der Produktion gesenkt. Marken, die auf CPET-Schalen umsteigen, zeigen ihren Kunden, dass ihnen Nachhaltigkeit am Herzen liegt und unterstützen eine Kreislaufwirtschaft, die Materialien länger im Umlauf hält.

Recycling von CPET: Was Verbraucher und Marken wissen müssen

Dreht man eine CPET-Schale um, sieht man oft ein PET-Nr.-1-Etikett. Das bedeutet, sie gehört in dieselbe Recyclinggruppe wie Wasserflaschen. Das ist gut, aber nicht jedes Recyclingzentrum behandelt sie gleich. Manche lehnen dunkel gefärbte oder mit Essensresten verschmutzte Schalen ab. Die Schale vor dem Wegwerfen zu reinigen, hilft sehr. Klare Recyclinghinweise auf der Verpackung sind ebenfalls wichtig. Hersteller und Käufer tragen gleichermaßen dazu bei, dass diese Schalen wiederverwendet statt weggeworfen werden.

CPET vs. andere Lebensmittelverpackungsschalen

Vergleichen wir CPET mit anderen Verpackungsoptionen. Aluminium ist zwar recycelbar, aber nicht mikrowellengeeignet. Es verbeult leicht und lässt sich im verschmutzten Zustand nur schwer sortieren. PP (Polypropylen) ist mikrowellengeeignet, versagt aber oft im Backofen. APET sieht zwar schön und transparent aus, schmilzt aber bei deutlich niedrigeren Temperaturen. Biokunststoffe wie PLA oder PHA klingen zwar umweltfreundlich, zersetzen sich aber nur selten, außer in speziellen Kompostieranlagen. CPET vereint Stabilität, Backofenbeständigkeit und gute Recyclingfähigkeit in einer einzigen Schale. Deshalb vertrauen immer mehr Marken auf dieses Material, um ihre Gerichte intelligent und nachhaltig zu verpacken.

Anwendungsbeispiele für CPET-Lebensmittelschalen in der Praxis

Wer verwendet CPET-Tabletts?

CPET-Schalen sind allgegenwärtig, sobald man genauer hinsieht. Hersteller von Fertiggerichten setzen sie für ihre Produkte im Supermarkt ein. Diese Schalen eignen sich hervorragend zum Einfrieren, Erhitzen und Transportieren. Auch Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen verwenden sie. Sie erleichtern die Essensausgabe für das Personal und erhöhen die Sicherheit für die Patienten. Fluggesellschaften wählen CPET-Schalen für Bordverpflegung, da sie leicht sind und die Wärme gut speichern. Schulen und staatliche Programme wie „Essen auf Rädern“ vertrauen auf diese Schalen, weil sie sich leicht verschließen, transportieren und wieder aufwärmen lassen. Auch Bäcker nutzen sie gerne für Kuchen und Gebäck, die direkt aus der Auslage in den Ofen kommen.

Warum CPET-Schalen im gewerblichen und Einzelhandels-Gastronomiebereich so gut geeignet sind

In Großküchen und Lieferdiensten bieten CPET-Schalen echte Vorteile. Ihre stabile Konstruktion ermöglicht eine präzise Portionierung, was besonders bei speziellen Ernährungsplänen wichtig ist. Viele Modelle verfügen über zwei oder drei Fächer, sodass Soßen, Gemüse und Proteine ​​getrennt aufbewahrt werden können. Das sorgt für ein ansprechenderes Aussehen und längeren Geschmack. Die Heißsiegelfolie lässt sich problemlos auf diesen Schalen verschließen und bewahrt die Frische, ohne dass etwas ausläuft. Auch Kunden schätzen das ansprechende Design der CPET-Schalen. Sie präsentieren die Speisen klar und deutlich unter der transparenten Siegelfolie. Das steigert die Attraktivität im Regal und stärkt die Markenpräsenz. Und wenn Kunden die Speisen auf derselben Schale aufwärmen und wiederverwenden können, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass sie wiederkommen.

CPET-Schalen und Heißsiegelfolie der HSQY PLASTIC GROUP

CPET-Ofenbleche von HSQY

Bei HSQY entwickeln wir CPET-Schalen, die sowohl funktional als auch optisch überzeugen. Diese Schalen sind für den Einsatz im Gefrierschrank, in der Mikrowelle oder im Backofen geeignet. Der Betriebstemperaturbereich reicht von –40 °C bis 220 °C. Jede Schale besitzt eine glatte, glänzende Oberfläche, die Porzellan ähnelt. Diese edle Optik trägt zu einer ansprechenden Speisenpräsentation bei und ist gleichzeitig alltagstauglich.

Wir bieten verschiedene Formen und Größen für unterschiedliche Bedürfnisse in der Gastronomie. Ob Standard-Mittagessen, Zwei-Gänge-Menü oder große Tiefkühlgerichte – wir haben die passende Schale.

Form |	Kapazität | Optionen |	Gängige Größen (mm)
Rechteck	750 ml, 800 ml	216×164×38 (1cp, 2cp, 3cp)
Runden	Brauch	Brauch
Quadrat	Brauch	Brauch

Anpassungsoptionen

Lebensmittelmarken wünschen sich oft Schalen, die ihre Markenidentität widerspiegeln. Deshalb bieten wir individuelle Gestaltungsmöglichkeiten. Sie können zwischen 1, 2 oder 3 Fächern wählen oder sogar eine komplett individuelle Form anfordern. Zur Farbauswahl stehen Schwarz, Weiß, Natur oder eine von Ihnen gewünschte Farbe zur Verfügung. Um die Markenwiedererkennung zu verbessern, bieten wir außerdem bedruckte Siegelfolien mit Ihrem Logo

an	.
Fächer	1, 2, 3 oder benutzerdefiniert
Farben	Schwarz, Weiß, Natur, individuell
Markenbildung	Siegelfolie mit Logoaufdruck

HSQY Heißsiegelfolie für CPET-Schalen

Unser Die Heißsiegelfolie ist optimal auf die CPET-Schalen von HSQY abgestimmt. Sie versiegelt dicht, lässt sich leicht abziehen und ist Die PET/PE-Laminatstruktur ist auslaufsicher und mikrowellengeeignet bis 200 °C. Ob Tiefkühlgerichte oder frische Speisen – diese Folie sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel sichtbar und sicher aufbewahrt werden.

hitzebeständig	.
Material	PET/PE-Laminat
Breitenbereich	150 mm bis 280 mm
Rollenlänge	Bis zu 500 Meter
Hitzebeständigkeit	Bis zu 200 °C
Gefrierschrank	Ja
Schälart	Leicht abziehbar, auslaufsicher

Warum sollten Sie sich für die CPET-Verpackungslösung von HSQY entscheiden?

Unsere Verpackungen werden in Schulen, Fluggesellschaften, Bäckereien und Großküchen eingesetzt. Sie wurden getestet, um einen zuverlässigen Barriereschutz, sicheren Lebensmittelkontakt und gleichbleibende Leistung der Schalen zu gewährleisten. Jede Schale und Folie wird unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit hergestellt, häufig aus Recyclingmaterialien. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Größe oder Versiegelung für Ihren Betrieb geeignet ist, kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen gerne, die passende Lösung für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Abschluss

Unsere CPET-Schalen sind für höchste Beanspruchung ausgelegt. Sie halten extremen Temperaturen von –40 °C bis 220 °C stand, ohne ihre Form zu verlieren. Unsere Schalen bieten zuverlässigen Schutz und sind auslaufsicher beim Kochen, Einfrieren oder Transportieren.
Hergestellt aus recycelbarem rPET, tragen sie zur Abfallreduzierung bei und halten Lebensmittel frisch und sicher. Dank individuell anpassbarer Größen, elegantem Design und Ofentauglichkeit vertrauen führende Lebensmittelmarken weltweit auf unsere CPET-Schalen.
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an nachhaltigen Lebensmittelverpackungslösungen und erfahren Sie, wie unsere Produkte Ihr Unternehmen unterstützen können.

Häufig gestellte Fragen

F: Können CPET-Tabletts sowohl in der Mikrowelle als auch im Backofen verwendet werden?

A: Ja, CPET-Schalen sind für den Einsatz in beiden Backöfen geeignet. Sie halten Temperaturen von –40 °C bis 220 °C problemlos stand, ohne zu schmelzen oder sich zu verformen.

F: Sind CPET-Schalen in den meisten Städten recycelbar?

A: CPET-Schalen tragen oft den Code PET #1. Viele kommunale Programme akzeptieren sie, insbesondere wenn die Schalen sauber sind.

F: Für welche Arten von Mahlzeiten werden CPET-Tabletts verwendet?

A: Sie werden für Fertiggerichte, Schulessen, Tiefkühlgerichte, Backwaren, Flugzeugcatering und vieles mehr verwendet.

F: Wie tragen CPET-Schalen dazu bei, Lebensmittel frisch zu halten?

A: Ihre starke Barriere verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit und Sauerstoff. Dadurch bleiben Geschmack und Haltbarkeit erhalten, ohne dass Konservierungsstoffe hinzugefügt werden müssen.

F: Bietet HSQY kundenspezifische CPET-Schalen und Siegelfolien an?

A: Ja. HSQY bietet individuell anpassbare Trays in verschiedenen Größen, Formen und Farben sowie mit Logo bedruckte Siegelfolien an.