CPET-Schalen für Fluggesellschaften sind speziell für tiefgekühlte und ofengewärmte Speisen im Flugzeugcatering konzipiert. Sie widerstehen extremen Temperaturen und gewährleisten die Lebensmittelqualität während Transport, Lagerung und Wiedererwärmung. Mit diesen Schalen können Mahlzeiten zubereitet, eingefroren, wiedererwärmt und im selben Behälter serviert werden.
CPET-Schalen sind temperaturbeständig von -40 °C bis 220 °C und eignen sich daher zum Einfrieren, Lagern, Erhitzen in der Mikrowelle und zum Wiedererwärmen im Backofen.
Die CPET-Schalen für Fluggesellschaften sind leicht, aber robust und tragen so zur Gewichtsreduzierung des Flugzeugs bei, während gleichzeitig die für den sicheren Lebensmitteltransport notwendige Stabilität gewährleistet wird.
Die aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien hergestellten CPET-Schalen erfüllen internationale Lebensmittelsicherheitsstandards. Sie sind ungiftig, geruchlos und unbedenklich für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln.
Diese Schalen lassen sich leicht mit Deckelfolien verschließen, wodurch die Frische der Lebensmittel gewährleistet und ein Auslaufen während des Transports und des Bordservices verhindert wird.
Viele CPET-Tabletts der Fluggesellschaften verfügen über zwei oder drei Fächer, sodass Reis, Gemüse, Fleisch oder Desserts auf einem einzigen Tablett getrennt angeboten werden können, um eine bessere Präsentation und mehr Komfort zu gewährleisten.
CPET-Tabletts ermöglichen eine effiziente Zubereitung von Speisen, sicheres Aufwärmen, präzise Portionierung und eine verbesserte Speisenpräsentation. Sie optimieren die Catering-Prozesse von der Produktion bis zum Bordservice.
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