オーブン調理済み食品にCPETトレーを使用する理由：トップ食品ブランドがそれを使用する理由

お手持ちの調理済み食品は本当に高温調理に対応していますか？ CPET食品用トレイは、オーブンや冷凍庫の極端な温度にも簡単に対応できます。これらのCPETオーブン対応トレイは、食品を安全かつ新鮮に保ち、こぼれる心配もありません。
この記事では、大手食品ブランドが利便性、安全性、持続可能性の観点からこの食品包装トレイを使用している理由をご紹介します。

CPETとは何か、そして食品包装においてなぜ重要なのか？

CPETは何の略ですか？

CPETは結晶化ポリエチレンテレフタレートの略です。これは極端な温度での使用向けに作られた特殊なタイプのプラスチックです。透明なPETやAPETとは異なり、 CPET透明ではありません。これは結晶化工程を経るためです。この変化により曇った外観になり、耐熱性が大幅に向上します。 APET約 60 ℃ で軟化しますが、 CPET の食品用トレイは220℃まで耐えることができます。そのため、調理、再加熱、冷凍にCPETオーブン対応トレイが信頼されています。丈夫で安全、そして低温と高温の両方に対応する必要のある食品包装トレイに最適です。

CPETはどのように作られますか？

CPET 、エチレングリコールとテレフタル酸という2つの構成要素から始まります。これらはエステル化と呼ばれるプロセスで結合します。その結果PETとして知られる基本プラスチックが生成されます。しかし、オーブンで使用できるようにするためには、結晶化が必要です。熱成形では、プラスチックは加熱され、金型内で成形されます。核剤と呼ばれる特殊な添加剤は、結晶化を誘導するのに役立ちます。こうして強度と耐熱性が得られます。工場では、加熱と冷却を調整することで、プラスチックの結晶化の度合いを制御します。これにより、トレイは電子レンジとオーブンの両方で安全に使用できるようになります。

オーブン対応の食品トレーにとって結晶化が重要なのはなぜですか？

結晶化によって、プラスチックの熱に対する挙動が変化します。 CPETでは、ポリマー鎖が規則的なパターンで並びます。この構造により、トレイは反り、ひび割れ、または溶融を防ぐことができます。そのため、冷凍食品をそのまま高温のオーブンに入れても、トレイは形状を維持します。また、水分、酸素、その他のガスを遮断します。これにより、食品の鮮度をより長く保つことができます。 CPETは依然としてPETであるため、リサイクル性も向上します。一般的なリサイクルルートに適合し、再生プラスチックから製造する場合はエネルギー消費量も少なくなります。結晶化のおかげで、これらの食品包装トレイは、世界中のブランドやキッチンにとって信頼できる選択肢となっています。

オーブン調理済み食品におけるCPETトレーの主な利点

冷凍庫からオーブンまたは電子レンジへそのまま使用可能

CPETトレイは、激しい温度変化にも耐えられるように設計されています。-40℃から220℃までの温度範囲で強度を維持します。つまり、冷凍食品を冷凍庫からそのまま取り出して、電子レンジやオーブンに入れることができます。食品を移し替える必要も、トレイが歪む心配もありません。長時間加熱しても、気泡ができたり溶けたりすることはありません。そのため、 CPETオーブン対応トレイは、スピードと安全性が求められる忙しい厨房に最適です。

優れたバリア性とシーリング特性

酸素、湿気、さらには二酸化炭素のようなガスも食品を劣化させる可能性があります。 CPETトレイは、こうした劣化を防ぎます。トレイの構造は自然なバリアを形成し、腐敗を遅らせ、風味を閉じ込めます。まるで目に見えない盾が食品を包んでいるかのようです。食品は、棚に何日も置いておいても、見た目も味も新鮮です。密閉性の高いトレイは、空気や水蒸気を遮断し、汚染のリスクを軽減し、賞味期限を延ばします。

食品の安全性と漏洩防止

食事が熱くなると、多くの容器はたわんだり漏れたりしますが、 CPETトレイは違います。結晶構造により熱にも耐え、ソースがこぼれたり蓋が外れたりしません。BPAフリーで、FDAなどの機関から食品接触が承認されています。化学物質の臭いがしたり、食品が隅から漏れ出たりすることもありません。食品メーカーにとっても消費者にとっても安心です。

高い耐久性と構造的完全性

調理場で高く積み重ねる場合でも、配達用バッグに放り込む場合でも、これらのトレイは期待を裏切りません。落下、圧力、急激な温度変化にも耐えます。完全に冷凍されていても、調理したてでも、形状を維持します。これは、大量保管や乱暴な取り扱いを伴う業務にとって朗報です。トレイの破損やこぼれが減り、よりスムーズなサービス提供が可能になります。

軽量で扱いやすい

これだけの強度を備えながらも、 CPETトレイは軽量です。作業員はストレスなくトレイを移動、持ち上げ、積み重ねることができます。重いものを持ち上げたり、扱いにくい角を扱ったりする必要はありません。ペースの速い環境では、疲労を軽減し、チームの作業効率を高めます。また、トレイは重ねて収納できるため、保管スペースを節約し、食事の準備時の梱包時間を短縮できます。

CPETトレーの持続可能性とリサイクル性

CPETトレーは環境に優しいですか？

多くのCPETトレイは、リサイクルされたPET 、つまりr PETを使用して作られています。実際、その内容物の最大70%は、古いペットボトルなどから作られています。つまり、新しいプラスチックの使用量が減り、より多くの廃棄物が有用なものに生まれ変わります。これは、製品を捨てるのではなく再利用する循環型経済への大きな一歩です。このようにトレイを作ることは、二酸化炭素排出量の削減にも役立ちます。環境規制を満たしたい、または環境負荷を軽減したい食品会社にとって、 CPETトレイは確かな解決策となります。

リサイクルCPET : 消費者とブランドが知っておくべきこと

ほとんどCPETトレイには、ソーダボトルと同様にリサイクルコードPET #1」が付いています。これは、多くの都市で既存のリサイクルルートに適合することを意味します。しかし、すべてのリサイクルセンターが受け入れているわけではありません。不透明な色や食品の残留物は、分別を遅らせる可能性があります。トレイをすすいで清潔にすれば、適切にリサイクルされる可能性がはるかに高くなります。ブランドは、分かりやすいラベルを使用したり、購入者に情報を提供したりすることで、この問題解決に貢献できます。また、お住まいの都市でどのようなリサイクルが許可されているかを確認することも賢明です。

CPETとその他の食品包装トレイとの比較

アルミトレイと比較すると、 CPETへこんだり破れたりしにくいです。アルミでは不可能なオーブンと電子レンジの両方で使用できます。ポリプロピレン（PP）は中程度の熱には耐えられますが、 CPETのような高温での強度はありません。 APETは透明ですが、低温で軟化するため、調理には適していません。PLAやPHAなどのバイオプラスチックは環境に優しいように聞こえますが、多くの場合、ほとんどの都市にはない特別な堆肥化施設が必要です。 CPETは、優れたバリア性、オーブンでの安全な使用、リサイクル可能な特性をすべて兼ね備えています。そのため、多くの食品ブランドが他の食品包装トレイ素材よりもCPETを選んでいます。

CPETトレーの持続可能性とリサイクル性

CPETトレーは環境に優しいですか？

食品CPETは、想像以上に地球環境に貢献しています。多くはリサイクルされたPET PET使用して作られており、材料の70%を占めることもあります。つまり、古いボトルや容器が新しい食品トレイとして第二の人生を送るということです。リサイクル素材を使用することで、バージンプラスチックの必要性が減り、廃棄物も削減されます。また、製造時のエネルギー消費量も削減されます。 CPETトレイに切り替えるブランドは、持続可能性を重視し、材料をより長く使用する循環型経済を支援していることを顧客に示すことができます。

リサイクルCPET : 消費者とブランドが知っておくべきこと

CPETを裏返すと、多くの場合PET #1」のラベルが貼られています。これは、ペットボトルと同じリサイクルグループに属することを意味します。これは良いニュースですが、すべてのリサイクルセンターが同じように処理するわけではありません。場所によっては、濃い色のトレイや食品で汚れたトレイを拒否する場合があります。捨てる前にトレイをきれいに洗うことが非常に重要です。パッケージに明確なリサイクル方法が記載されていることも大きな違いを生みます。ブランドと購入者の両方が、これらのトレイが廃棄されるのではなく再利用されるようにする役割を担っています。

CPETとその他の食品包装トレイとの比較

他の包装オプションとCPETを比較してみましょう。アルミニウムはリサイクル可能ですが、電子レンジには対応していません。また、へこみやすく、汚れると分別が難しくなります。PP（ポリプロピレン）は電子レンジの熱には耐えられますが、オーブンでは不十分な場合が多いです。 APETは見た目はきれいで透明ですが、はるかに低い温度で溶けます。PLAやPHAなどのバイオプラスチックは環境に優しいように聞こえますが、特別な堆肥化施設に送られない限り、ほとんど分解されません。 CPETは、強度、オーブン対応、優れたリサイクル性を兼ね備えたトレイです。そのため、より多くのブランドが、スマートで持続可能な方法で食事を包装するためにCPETを信頼しています。

CPET 食品トレーの実世界における応用

CPETトレーは誰が使用していますか？

探してみるとCPETトレイは至る所で見つかります。調理済み食品メーカーは、スーパーマーケットで販売する製品にこれらのトレイを使用しています。これらのトレイは、冷凍、加熱、輸送に問題なく対応します。病院や介護施設でも使用されています。スタッフの食事提供を容易にし、患者の安全性を高めます。航空会社は、軽量で保温性に優れているため、機内食にCPETトレイを採用しています。学校やミールズ・オン・ホイールズなどの政府プログラムでは、密封、輸送、再加熱が容易なため、これらのトレイを信頼しています。パン屋も、店頭に並べてそのままオーブンに入れるケーキやペストリーにこれらのトレイを好んで使用しています。

CPETトレーが商業および小売フードサービスで優れている理由

忙しい厨房やデリバリーサービスでは、 CPETトレイは大きなメリットをもたらします。丈夫な構造により、適切な分量管理が可能になり、特定の食事や栄養プランに従う際に重要となります。多くのトレイには 2 つまたは 3 つの仕切りが付いているため、ソース、野菜、タンパク質を分けて保存できます。これにより、料理の見栄えが良くなり、味も新鮮に保たれます。ヒートシールフィルムはこれらのトレイでスムーズに機能し、鮮度を保ちながら漏れを防ぎます。お客様はCPETトレイの外観も気に入っています。すっきりとしたデザインで、透明なシールフィルムの下に食品をはっきりと見せることができます。これは、店頭での魅力を高め、ブランドイメージを強化します。また、同じトレイで再加熱して食べられるため、リピーターが増える可能性が高くなります。

HSQY PLASTIC GROUPのCPETトレーとヒートシールフィルム

CPET HSQYのオーブン対応トレイ

HSQYでは、性能と見た目の両方を追求したトレイを設計しています。これらのトレイはCPET対応なので、冷凍庫から電子レンジ、オーブンへと問題なく使用できます。動作温度範囲は-40℃から220℃です。各トレイは、磁器のような滑らかで光沢のある表面を備えています。この高級感のある外観は、料理の盛り付けを格上げするだけでなく、実用性も兼ね備えています。

さまざまなフードサービスニーズに合わせて、複数の形状とサイズをご用意しています。標準的なランチ、2品構成のディナー、大きな冷凍メインディッシュなど、用途に合ったトレイが見つかります。

形状	容量 オプション	一般的なサイズ（mm）
矩形	750ml、800ml	216×164×38 (1cp、2cp、3cp)
ラウンド	カスタム	カスタム
四角	カスタム	カスタム

カスタマイズオプション

食品ブランドは、自社のアイデンティティを反映したトレイを求めることがよくあります。そのため、当社ではカスタム機能を提供しています。1、2、3コンパートメントから選択できるほか、完全カスタムの金型をリクエストすることも可能です。カラーオプションは、ブラック、ホワイト、ナチュラル、またはご指定の色からお選びいただけます。ブランド認知度を高めるために、ロゴ入りのシーリングフィルムもご用意しています。

機能	オプション
コンパートメント	1、2、3、またはカスタム
色	黒、白、ナチュラル、カスタム
ブランディング	ロゴ入りシーリングフィルム

HSQYヒートシールフィルムCPETトレー用）

私たちの ヒートシールフィルムは HSQYのCPETトレイとシームレスに連携します。しっかりと密封し、簡単に剥がすことができ、耐熱性にも優れています。 PET/PEラミネート構造は漏れ防止で、電子レンジ対応（200℃まで）です。冷凍食品でも生鮮食品でも、このフィルムを使えば食品を安全かつ見やすく保つことができます。

仕様	値
材料	PET/PEラミネート
幅範囲	150mm～280mm
ロールの長さ	最大500メートル
耐熱性	最高200℃
冷凍庫対応	はい
皮の種類	剥がしやすく、液漏れしない

HSQYのCPETパッケージングソリューションを選ぶ理由とは？

当社の包装材は、学校、航空会社、ベーカリー、セントラルキッチンなどで使用されています。強力なバリア保護性能、安全な食品接触、そして安定したトレイ性能を確保するために、厳格な試験を実施しています。すべてのトレイとフィルムは、持続可能性を念頭に置いて製造されており、多くの場合、リサイクル素材を使用しています。どのサイズやシールがお客様の業務に適しているかご不明な場合は、お気軽にお問い合わせください。お客様のニーズに最適なソリューションをご提案いたします。

結論

当社のCPETは、圧力下でも性能を発揮するように設計されています。-40℃から220℃までの極端な温度にも変形することなく耐えられます。当社のトレイは強力なバリア保護機能を備え、調理、冷凍、配送中の漏れを防ぎます。
リサイクル可能なr PET素材で作られているため、食品の鮮度と安全性を保ちながら廃棄物の削減に貢献します。カスタマイズ可能なサイズ、洗練された仕上げ、オーブン対応の利便性を備えた当社のトレイは、世界中のCPET食品ブランドから信頼されています。
当社の持続可能な食品包装ソリューションの全ラインナップをご覧いただき、当社の製品がお客様のビジネスをどのようにサポートできるかをご確認ください。

よくある質問

Q: CPETトレイは電子レンジとオーブンの両方で使用できますか？

A: はい、 CPETトレイは2つのオーブンに対応しています。-40℃から220℃までの温度に安全に対応し、溶けたり変形したりすることはありません。

Q: ほとんどの都市でトレイはCPET可能ですか？

A: CPETトレイにはPET #1コードが付いていることが多いです。多くの自治体プログラムでは、特にトレイが清潔な場合は、これらのトレイを受け入れています。

Q: CPETトレイはどのような種類の食事に使用されますか？

A：それらは、調理済み食品、学校給食、冷凍食品、パン類、航空機内食などに使用されています。

Q: CPETは食品の鮮度を保つのにどのように役立ちますか？

A：強力なバリア機能が水分と酸素を遮断します。これにより、保存料を添加することなく風味を保ち、賞味期限を延ばすことができます。

Q: HSQYはカスタムCPETとシーリングフィルムを提供していますか？

A：はい。HSQYでは、サイズ、形状、色をカスタマイズできるトレイに加え、ロゴ入りのシーリングフィルムもご用意しています。