Khay CPET dành cho các món ăn chế biến sẵn trong lò nướng: Vì sao các thương hiệu thực phẩm hàng đầu sử dụng nó?

Liệu các món ăn chế biến sẵn của bạn có thực sự chịu được nhiệt độ cao? Khay đựng thức ăn CPET có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ khắc nghiệt của lò nướng và tủ đông. Những khay CPET dùng được trong lò nướng này giúp giữ thực phẩm an toàn, tươi ngon và không bị đổ.
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao các thương hiệu thực phẩm hàng đầu sử dụng loại khay đựng thực phẩm này vì sự tiện lợi, an toàn và bền vững.

CPET là gì và tại sao nó lại quan trọng trong bao bì thực phẩm?

CPET là viết tắt của từ gì?

CPET là viết tắt của Polyethylene Terephthalate kết tinh. Đây là một loại nhựa đặc biệt được sản xuất để sử dụng trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt. Không giống như PET hoặc APET trong suốt, CPET không trong suốt. Đó là vì nó trải qua bước kết tinh. Sự thay đổi này tạo cho nó vẻ ngoài mờ đục và khả năng chịu nhiệt tốt hơn nhiều. Trong khi APET mềm ra ở nhiệt độ khoảng 60°C, Khay CPET dùng cho bữa ăn vẫn giữ được độ bền ở nhiệt độ lên đến 220°C. Đó là lý do tại sao mọi người tin tưởng sử dụng khay CPET chịu nhiệt để nấu ăn, hâm nóng và đông lạnh. Chúng bền chắc, an toàn và hoàn hảo cho các khay đựng thực phẩm phải chịu được cả nhiệt độ lạnh và nóng.

CPET được sản xuất như thế nào?

CPET được tạo thành từ hai thành phần cơ bản: ethylene glycol và axit terephthalic. Chúng kết hợp với nhau thông qua một quá trình gọi là este hóa. Kết quả là một loại nhựa cơ bản được gọi là PET. Nhưng để có thể sử dụng được trong lò nướng, nó cần phải trải qua quá trình kết tinh. Trong quá trình tạo hình nhiệt, nhựa được nung nóng và định hình trong khuôn. Các chất phụ gia đặc biệt gọi là chất tạo mầm giúp định hướng quá trình kết tinh. Đó là cách nó đạt được độ bền và khả năng chịu nhiệt. Bằng cách điều chỉnh nhiệt độ và quá trình làm nguội, các nhà máy kiểm soát được lượng nhựa trở thành tinh thể. Điều này làm cho khay an toàn khi sử dụng cả trong lò vi sóng và lò nướng.

Tại sao quá trình kết tinh lại quan trọng đối với khay đựng thực phẩm dùng được trong lò nướng?

Quá trình kết tinh làm thay đổi tính chất của nhựa dưới tác động của nhiệt. Trong CPET, các chuỗi polymer sắp xếp theo một trật tự nhất định. Cấu trúc này giúp khay chống lại hiện tượng cong vênh, nứt vỡ hoặc chảy nhựa. Vì vậy, khi thực phẩm đông lạnh được cho thẳng vào lò nướng nóng, khay vẫn giữ nguyên hình dạng. Nó cũng ngăn chặn hơi ẩm, oxy và các khí khác, giúp thực phẩm tươi lâu hơn. Khả năng tái chế cũng được cải thiện, vì về bản chất CPET vẫn là PET. Nó phù hợp với các quy trình tái chế thông thường và sử dụng ít năng lượng hơn khi được làm từ nhựa tái chế. Nhờ quá trình kết tinh, những khay đựng thực phẩm này trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho các thương hiệu và nhà bếp ở khắp mọi nơi.

Ưu điểm chính của khay CPET cho các món ăn chế biến sẵn dùng trong lò nướng

Có thể sử dụng trong hai lò nướng: Từ ngăn đá đến lò nướng hoặc lò vi sóng.

Khay CPET được chế tạo để chịu được sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt. Chúng vẫn giữ được độ bền từ -40°C đến 220°C. Điều đó có nghĩa là bạn có thể lấy thức ăn đông lạnh trực tiếp từ tủ đông và cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường. Không cần phải chuyển thức ăn hoặc lo lắng về việc khay bị biến dạng. Nó sẽ không bị phồng rộp hoặc chảy, ngay cả sau khi làm nóng lâu. Điều này làm cho khay CPET dùng được trong lò nướng trở nên hoàn hảo cho những căn bếp bận rộn, nơi cần tốc độ và sự an toàn.

Đặc tính chắn và bịt kín tuyệt vời

Oxy, hơi ẩm, và thậm chí cả các loại khí như carbon dioxide đều có thể làm hỏng thực phẩm. Khay CPET chống lại điều đó. Cấu trúc của chúng tạo thành một lớp chắn tự nhiên giúp làm chậm quá trình hư hỏng và giữ trọn hương vị. Nó giống như một lớp bảo vệ vô hình xung quanh bữa ăn của bạn. Thực phẩm trông và có vị tươi ngon, ngay cả sau nhiều ngày để trên kệ. Kết hợp với lớp niêm phong kín, những khay này ngăn không khí và hơi nước xâm nhập, giúp giảm nguy cơ ô nhiễm và kéo dài thời hạn sử dụng.

An toàn thực phẩm và phòng ngừa rò rỉ

Khi thức ăn nóng lên, nhiều hộp đựng bị biến dạng hoặc rò rỉ. Khay CPET thì không. Cấu trúc tinh thể của chúng giữ vững hình dạng dưới nhiệt độ cao, vì vậy nước sốt không bị tràn ra ngoài và nắp không bị bật ra. Chúng không chứa BPA và được các cơ quan như FDA phê duyệt để tiếp xúc với thực phẩm. Bạn sẽ không ngửi thấy mùi hóa chất hoặc thấy thức ăn rò rỉ qua các góc. Điều đó mang lại sự an tâm cho cả các thương hiệu thực phẩm và người tiêu dùng.

Độ bền cao và tính toàn vẹn cấu trúc

Dù bạn xếp chúng chồng cao trong bếp chuẩn bị hay bỏ vào túi giao hàng, những khay này sẽ không làm bạn thất vọng. Chúng chịu được va đập, áp lực và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Dù đông lạnh hoàn toàn hay vừa nấu chín, chúng vẫn giữ nguyên hình dạng. Đó là tin tuyệt vời cho các hoạt động xử lý hàng hóa số lượng lớn hoặc vận chuyển thô bạo. Bạn sẽ ít gặp phải tình trạng khay bị vỡ, ít bị đổ tràn và dịch vụ được vận hành trơn tru hơn.

Nhẹ và dễ sử dụng

Dù có độ bền cao, khay CPET vẫn rất nhẹ. Người lao động có thể di chuyển, nâng và xếp chồng chúng mà không bị mỏi. Không cần phải nâng vật nặng hay xử lý các góc khó. Trong môi trường làm việc nhanh, điều này giúp giảm mệt mỏi và giúp nhóm làm việc nhanh hơn. Các khay cũng có thể xếp chồng lên nhau gọn gàng, giúp tiết kiệm không gian lưu trữ và giảm thời gian đóng gói trong quá trình chuẩn bị bữa ăn.

Tính bền vững và khả năng tái chế của khay CPET

Khay CPET có thân thiện với môi trường không?

Nhiều khay CPET được làm từ PET tái chế, hay rPET. Trên thực tế, đến 70% thành phần của chúng có thể đến từ những thứ như chai nước nhựa cũ. Điều đó có nghĩa là ít nhựa mới được sử dụng hơn, và nhiều chất thải được biến thành thứ hữu ích. Đó là một bước tiến lớn hướng tới nền kinh tế tuần hoàn, nơi các sản phẩm được tái sử dụng thay vì bị vứt bỏ. Việc sản xuất khay theo cách này cũng giúp giảm lượng khí thải carbon. Đối với các công ty thực phẩm đang tìm cách đáp ứng các quy định về môi trường hoặc giảm tác động đến môi trường, khay CPET là một giải pháp hiệu quả.

Tái chế CPET: Những điều người tiêu dùng và thương hiệu cần biết

Hầu hết các khay CPET đều có mã tái chế PET #1, giống như chai nước ngọt. Điều này có nghĩa là chúng phù hợp với các hệ thống tái chế hiện có ở nhiều thành phố. Tuy nhiên, không phải tất cả các trung tâm tái chế đều chấp nhận chúng. Màu đục hoặc cặn thức ăn có thể làm chậm quá trình phân loại. Nếu khay được rửa sạch, chúng sẽ có cơ hội được tái chế đúng cách cao hơn nhiều. Các thương hiệu có thể hỗ trợ bằng cách sử dụng nhãn rõ ràng và giáo dục người mua. Ngoài ra, việc kiểm tra xem thành phố của bạn cho phép những loại vật liệu nào trong chương trình tái chế tại nhà cũng rất quan trọng.

So sánh CPET với các loại khay đựng thực phẩm khác

So với khay nhôm, CPET không dễ bị móp hoặc rách. Nó có thể sử dụng được cả trong lò nướng và lò vi sóng, điều mà nhôm không thể. Polypropylene (PP) chịu được nhiệt độ vừa phải nhưng thiếu độ bền ở nhiệt độ cao như CPET. APET trong suốt nhưng mềm đi ở nhiệt độ thấp, khiến nó trở nên rủi ro khi nấu nướng. Các loại nhựa sinh học như PLA và PHA nghe có vẻ thân thiện với môi trường, nhưng chúng thường cần các cơ sở ủ phân đặc biệt mà hầu hết các thành phố không có. CPET mang lại cho bạn khả năng chắn khí tốt, an toàn khi sử dụng trong lò nướng và có thể tái chế, tất cả trong một. Đó là lý do tại sao rất nhiều thương hiệu thực phẩm lựa chọn nó thay vì các vật liệu khay đựng thực phẩm khác.

Tính bền vững và khả năng tái chế của khay CPET

Khay CPET có thân thiện với môi trường không?

Khay CPET giúp bảo vệ hành tinh nhiều hơn bạn nghĩ. Nhiều loại được làm từ PET tái chế, gọi là rPET, thường chiếm đến 70% vật liệu. Điều đó có nghĩa là các chai và hộp đựng cũ được tái sử dụng thành khay đựng thực phẩm mới. Việc sử dụng vật liệu tái chế giúp giảm nhu cầu sử dụng nhựa nguyên sinh và giảm thiểu rác thải. Nó cũng giúp giảm lượng năng lượng tiêu thụ trong quá trình sản xuất. Các thương hiệu chuyển sang sử dụng khay CPET có thể cho khách hàng thấy họ quan tâm đến tính bền vững và ủng hộ nền kinh tế tuần hoàn giúp kéo dài thời gian sử dụng vật liệu.

Tái chế CPET: Những điều người tiêu dùng và thương hiệu cần biết

Nếu bạn lật ngược khay CPET, bạn thường sẽ thấy nhãn PET #1. Điều này có nghĩa là nó thuộc cùng nhóm tái chế với chai nước. Đó là tin tốt, nhưng không phải trung tâm tái chế nào cũng xử lý chúng giống nhau. Một số nơi có thể từ chối những khay có màu tối hoặc bị dính thức ăn. Làm sạch khay trước khi vứt bỏ sẽ giúp ích rất nhiều. Hướng dẫn tái chế rõ ràng trên bao bì cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Cả thương hiệu và người mua đều đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo những khay này được tái sử dụng thay vì bị vứt bỏ.

So sánh CPET với các loại khay đựng thực phẩm khác

Hãy so sánh CPET với các lựa chọn bao bì khác. Nhôm có thể tái chế, nhưng không an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng. Nó cũng dễ bị móp méo và khó phân loại nếu bị bẩn. PP, hay polypropylene, chịu được nhiệt độ của lò vi sóng nhưng thường không đáp ứng được yêu cầu của lò nướng. APET trông đẹp và trong suốt, nhưng tan chảy ở nhiệt độ thấp hơn nhiều. Nhựa sinh học như PLA hoặc PHA nghe có vẻ thân thiện với môi trường, nhưng chúng hiếm khi phân hủy trừ khi được đưa đến các nhà máy ủ phân đặc biệt. CPET mang lại cho bạn độ bền, an toàn khi sử dụng trong lò nướng và khả năng tái chế tốt trong cùng một khay. Đó là lý do tại sao nhiều thương hiệu tin tưởng sử dụng nó để đóng gói bữa ăn của họ một cách thông minh và bền vững.

Ứng dụng thực tiễn của khay đựng thức ăn CPET

Ai sử dụng khay CPET?

Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy khay CPET ở khắp mọi nơi. Các nhà sản xuất bữa ăn sẵn dựa vào chúng cho các sản phẩm bán trong siêu thị. Những khay này chịu được việc đông lạnh, làm nóng và vận chuyển mà không gặp vấn đề gì. Bệnh viện và các trung tâm chăm sóc cũng sử dụng chúng. Chúng giúp việc phục vụ bữa ăn dễ dàng hơn cho nhân viên và an toàn hơn cho bệnh nhân. Các hãng hàng không chọn khay CPET cho các bữa ăn trên máy bay vì chúng nhẹ và giữ nhiệt tốt. Các trường học và các chương trình của chính phủ như Meals on Wheels tin tưởng những khay này vì chúng dễ niêm phong, vận chuyển và hâm nóng. Các thợ làm bánh cũng thích sử dụng chúng cho bánh ngọt và bánh nướng được đưa thẳng từ quầy trưng bày vào lò nướng.

Vì sao khay CPET vượt trội trong ngành dịch vụ ăn uống thương mại và bán lẻ

Trong các gian bếp bận rộn hoặc dịch vụ giao hàng, khay CPET mang lại những lợi ích thực sự. Cấu trúc chắc chắn của chúng cho phép kiểm soát khẩu phần ăn gọn gàng, điều này rất quan trọng khi phục vụ các chế độ ăn kiêng đặc biệt hoặc tuân theo kế hoạch dinh dưỡng. Nhiều loại có hai hoặc ba ngăn, vì vậy bạn có thể để nước sốt, rau và protein riêng biệt. Điều đó giúp bữa ăn trông đẹp mắt hơn và giữ được độ tươi ngon. Màng niêm phong nhiệt hoạt động trơn tru trên các khay này, giữ được độ tươi ngon đồng thời ngăn ngừa rò rỉ. Khách hàng cũng thích vẻ ngoài của khay CPET. Chúng có thiết kế sạch sẽ và có thể trưng bày thực phẩm rõ ràng dưới lớp màng niêm phong trong suốt. Điều đó có nghĩa là sản phẩm trông hấp dẫn hơn trên kệ và tạo dựng thương hiệu mạnh mẽ hơn. Và khi mọi người có thể hâm nóng và ăn từ cùng một khay, họ có nhiều khả năng quay lại mua thêm.

Khay CPET và màng dán nhiệt của HSQY PLASTIC GROUP

Khay nướng CPET từ HSQY

Tại HSQY, chúng tôi thiết kế khay CPET đáp ứng cả hiệu suất và tính thẩm mỹ. Những khay này có thể sử dụng được trong cả hai loại lò nướng, từ ngăn đông đến lò vi sóng hoặc lò nướng mà không gặp vấn đề gì. Phạm vi nhiệt độ hoạt động từ -40°C đến 220°C. Mỗi khay đều có bề mặt nhẵn bóng, giống như sứ. Vẻ ngoài cao cấp đó giúp nâng tầm cách trình bày món ăn đồng thời vẫn đảm bảo tính thực tiễn khi sử dụng.

Chúng tôi cung cấp nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau để phù hợp với nhu cầu phục vụ thực phẩm đa dạng. Cho dù đó là bữa trưa tiêu chuẩn, bữa tối hai món hay món chính đông lạnh cỡ lớn, đều có khay phù hợp.

Hình dạng	Dung tích Kích	thước thông dụng (mm)
Hình chữ nhật	750ml, 800ml	216×164×38 (1cp, 2cp, 3cp)
Tròn	Phong tục	Phong tục
Quảng trường	Phong tục	Phong tục

Tùy chọn tùy chỉnh

Các thương hiệu thực phẩm thường muốn khay đựng phản ánh bản sắc của họ. Đó là lý do chúng tôi cung cấp các tính năng tùy chỉnh. Bạn có thể chọn giữa 1, 2 hoặc 3 ngăn, hoặc thậm chí yêu cầu khuôn đúc hoàn toàn tùy chỉnh. Các tùy chọn màu sắc bao gồm đen, trắng, màu tự nhiên hoặc màu do bạn chỉ định. Để tăng cường nhận diện thương hiệu, chúng tôi cũng cung cấp màng niêm phong in logo.

tính năng	Các tùy chọn
Các ngăn	1, 2, 3, hoặc tùy chỉnh
Màu sắc	Đen, trắng, màu tự nhiên, tùy chỉnh
Xây dựng thương hiệu	Màng niêm phong in logo

Màng dán nhiệt HSQY dành cho khay CPET

Của chúng tôi Màng hàn nhiệt hoạt động hoàn hảo với khay CPET của HSQY. Nó hàn kín, dễ bóc và chịu nhiệt tốt. Cấu trúc nhiều lớp PET/PE chống rò rỉ và an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng, chịu được nhiệt độ lên đến 200°C. Cho dù bạn đang đóng gói thực phẩm đông lạnh hay món ăn tươi sống, màng này giúp thực phẩm luôn trong suốt và an toàn.

thông số kỹ thuật	Giá trị
Vật liệu	Màng PET/PE
Phạm vi chiều rộng	Từ 150mm đến 280mm
Chiều dài cuộn	Lên đến 500 mét
Khả năng chịu nhiệt	Lên đến 200°C
Có thể dùng trong tủ đông	Đúng
Loại bóc vỏ	Dễ bóc, chống rò rỉ

Tại sao nên chọn giải pháp đóng gói CPET của HSQY?

Bao bì của chúng tôi được sử dụng trong trường học, hãng hàng không, tiệm bánh và bếp ăn tập thể. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm để đảm bảo khả năng bảo vệ mạnh mẽ, tiếp xúc an toàn với thực phẩm và hiệu suất khay ổn định. Mỗi khay và màng bọc đều được sản xuất với mục tiêu bền vững, thường từ vật liệu tái chế. Nếu bạn không chắc chắn kích thước hoặc loại màng bọc nào phù hợp với hoạt động của mình, hãy liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp phù hợp.

Phần kết luận

Chúng tôi thiết kế khay CPET để hoạt động tốt dưới áp lực. Chúng chịu được nhiệt độ khắc nghiệt từ -40°C đến 220°C mà không bị biến dạng. Khay của chúng tôi cung cấp khả năng bảo vệ mạnh mẽ và chống rò rỉ trong quá trình nấu nướng, đông lạnh hoặc vận chuyển.
Được làm từ rPET có thể tái chế, chúng giúp giảm thiểu chất thải đồng thời giữ cho thực phẩm tươi ngon và an toàn. Với kích thước tùy chỉnh, bề mặt hoàn thiện bóng bẩy và sự tiện lợi khi sử dụng trong lò nướng, khay CPET của chúng tôi được các thương hiệu thực phẩm hàng đầu trên toàn thế giới tin dùng.
Chúng tôi mời bạn khám phá toàn bộ các giải pháp bao bì thực phẩm bền vững của chúng tôi và tìm hiểu cách sản phẩm của chúng tôi có thể hỗ trợ doanh nghiệp của bạn.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Khay CPET có thể dùng được cả trong lò vi sóng và lò nướng không?

A: Vâng, khay CPET có thể sử dụng được trong cả hai lò nướng. Chúng chịu được nhiệt độ từ –40°C đến 220°C mà không bị chảy hoặc biến dạng.

Hỏi: Khay CPET có thể tái chế được ở hầu hết các thành phố không?

A: Khay CPET thường có mã PET #1. Nhiều chương trình của thành phố chấp nhận chúng, đặc biệt là khi khay sạch sẽ.

Hỏi: Khay CPET được dùng để đựng những loại thức ăn nào?

A: Chúng được dùng cho các bữa ăn chế biến sẵn, bữa trưa ở trường, các món ăn đông lạnh, các sản phẩm bánh ngọt, suất ăn trên máy bay, và nhiều hơn nữa.

Hỏi: Khay CPET giúp giữ thực phẩm tươi ngon như thế nào?

A: Lớp màng chắn mạnh mẽ của chúng ngăn chặn độ ẩm và oxy. Điều này giúp giữ được hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng mà không cần thêm chất bảo quản.

Hỏi: HSQY có cung cấp khay CPET và màng niêm phong theo yêu cầu riêng không?

A: Có. HSQY cung cấp khay tùy chỉnh với nhiều kích thước, hình dạng và màu sắc khác nhau, cùng với màng niêm phong in logo.