Khay thịt tươi

Khay nhựa PP dùng để đóng gói thịt tươi, gia cầm và hải sản.

HSQY PLASTIC sản xuất và cung cấp khay đựng thịt tươi cho thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, gia cầm, cá, hải sản, xúc xích, thịt băm, các sản phẩm ướp và một số thực phẩm đông lạnh. Khay đựng thịt bằng nhựa PP định hình nhiệt của chúng tôi được thiết kế dành cho các nhà chế biến thực phẩm, nhà đóng gói thịt, siêu thị, cửa hàng bán thịt, nhà phân phối bao bì và các dự án đóng gói thực phẩm nhãn hiệu riêng.

Các yêu cầu về bao bì thịt tươi sống thay đổi tùy thuộc vào loại thực phẩm, trọng lượng khẩu phần, lượng chất lỏng tiết ra, nhiệt độ bảo quản, cách trưng bày bán lẻ và phương pháp đóng gói. Do đó, HSQY cung cấp nhiều kích thước, độ sâu và màu sắc khay khác nhau, cùng với các tùy chọn về miếng thấm hút, màng co, màng dán nhiệt, bao bì khí quyển biến đổi và bao bì hút chân không.

Khay đựng thịt PP tiêu chuẩn phù hợp với nhiều ứng dụng đóng gói thực phẩm đông lạnh và ướp lạnh thông thường, trong khi khách hàng yêu cầu khả năng ngăn khí được kiểm soát có thể lựa chọn hệ thống khay MAP hoặc VSP có khả năng ngăn khí cao chuyên dụng..

Khay đựng thịt tươi là gì?

Khay đựng thịt tươi là loại hộp đựng thực phẩm cứng hoặc bán cứng được sử dụng để đóng gói, trưng bày, bảo quản và vận chuyển các sản phẩm thịt tươi hoặc đã qua chế biến trong điều kiện làm lạnh hoặc đông lạnh được kiểm soát.

Khay đựng thịt cung cấp một đế ổn định cho thực phẩm và có thể được kết hợp với màng bọc co giãn, màng bọc thực phẩm, miếng thấm hút, màng dán nhiệt, màng phủ MAP hoặc màng hút chân không tùy thuộc vào quy trình đóng gói.

Đối với bao bì thực phẩm công nghiệp, khay không nên chỉ được lựa chọn dựa trên kích thước. Độ cứng của khay, độ sâu, hình dạng vành, khả năng tương thích với màng bọc, khả năng làm sạch sản phẩm, điều kiện chuỗi lạnh, khả năng xếp chồng và khả năng tương thích với máy đóng gói đều cần được xem xét.

Thông số kỹ thuật khay đựng thịt tươi

HSQY cung cấp nhiều mẫu khay đựng thịt tươi tiêu chuẩn. Kích thước chính xác, trọng lượng vật liệu, khả năng giữ nhiệt, số lượng đóng gói và số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) cần được xác nhận cho loại khay đã chọn.

Tên sản phẩm	Khay đựng thịt tươi bằng nhựa PP định hình nhiệt
Vật liệu chính	Polypropylene (PP) dùng trong bao bì thực phẩm
Quy trình sản xuất	Ép đùn và tạo hình nhiệt tấm nhựa
Hình dạng tiêu chuẩn	Khay hình chữ nhật và các hình dạng tùy chỉnh dành riêng cho từng dự án.
Ví dụ về kích thước	220 × 150 × 40 mm, 220 × 150 × 50 mm, 220 × 150 × 60 mm, 271 × 217 × 65 mm và các mẫu tiêu chuẩn khác
Tùy chỉnh kích thước	Chiều dài, chiều rộng, chiều sâu, cấu trúc vành và dung tích sử dụng tùy thuộc vào đánh giá khuôn mẫu.
Các ngăn	Một ngăn duy nhất là tiêu chuẩn; thiết kế ngăn tùy chỉnh có thể được đánh giá.
Màu sắc có sẵn	Đen, trong suốt, trắng, vàng, xanh lá cây, vàng kim và một số màu tùy chỉnh khác.
Phương pháp đóng gói	Màng co giãn, màng bọc thực phẩm, màng dán nhiệt tương thích và hệ thống đóng gói chuyên dụng cho từng dự án.
Ứng dụng chính	Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gia cầm, thịt băm, xúc xích, cá, hải sản và một số thực phẩm đông lạnh được chọn lọc.
Miếng thấm hút	Việc lựa chọn miếng lót có thể được thảo luận dựa trên kích thước khay, loại thực phẩm và khả năng thấm hút cần thiết.
Tùy chỉnh	Kích thước, độ sâu, trọng lượng khay, màu sắc, viền, ngăn, dập nổi, thiết kế xếp chồng và khuôn tùy chỉnh

Các tính năng chính của khay đựng thịt tươi PP

Giá đỡ sản phẩm ổn định: Khay định hình nhiệt cung cấp đế vững chắc cho bít tết, thịt băm, gia cầm, cá, hải sản và các sản phẩm thực phẩm khác trong quá trình đóng gói, vận chuyển và trưng bày bán lẻ.

Khả năng chống ẩm: PP không dễ dàng hấp thụ độ ẩm từ thịt tươi hoặc môi trường lạnh ẩm ướt.

Độ bền cơ học tốt: Độ dày khay, thiết kế thành khay và các gân tăng cường phù hợp có thể cung cấp độ cứng cần thiết cho việc đóng gói, xếp chồng và vận chuyển.

Thiết kế xếp chồng hiệu quả: Các khay có thể xếp chồng và lồng vào nhau giúp giảm thể tích thùng carton và hỗ trợ việc xử lý hiệu quả trên dây chuyền đóng gói thực phẩm.

Nhiều màu sắc: Có thể lựa chọn màu đen, trong suốt, trắng và các màu khác tùy theo yêu cầu trình bày sản phẩm, xây dựng thương hiệu và trưng bày bán lẻ.

Các lựa chọn bao bì linh hoạt: Có thể đánh giá các thiết kế khay khác nhau với màng bọc ngoài, miếng thấm hút hoặc màng dán nhiệt phù hợp.

Gia công theo yêu cầu: Có thể phát triển các kích thước, hình dạng vành, ngăn chứa, màu sắc và khuôn mẫu mới cho các dự án B2B đủ điều kiện.

Ứng dụng khay đựng thịt tươi

Khay đóng gói thịt bò

Khay đựng thịt tươi có thể dùng cho bít tết, thịt bò nguyên miếng, thịt bò xay, bánh mì kẹp thịt, thịt viên, thịt bò thái lát, các loại thịt cao cấp và các sản phẩm thịt bò ướp. Độ sâu của khay nên được lựa chọn tùy thuộc vào độ dày của thịt, trọng lượng đóng gói và khoảng cách cần thiết giữa màng bọc và thịt.

Khay đóng gói thịt lợn

Khay đựng thịt bằng nhựa PP có thể chứa sườn heo, thịt heo thái lát, sườn non, thịt ba chỉ, thịt heo xay, xúc xích, thịt xông khói và các sản phẩm ướp gia vị. Các sản phẩm có xương lộ ra ngoài cũng cần được đánh giá về nguy cơ thủng màng nhựa.

Khay đóng gói gia cầm

Ức gà, đùi gà, cánh gà, chân gà, các phần nguyên con, gà tây và các loại gia cầm đã chế biến có thể được đóng gói trong khay đựng thịt phù hợp. Gia cầm có thể tiết ra lượng nước đáng kể, vì vậy độ sâu của khay và khả năng thấm hút của miếng lót cần được lựa chọn tùy theo sản phẩm.

Khay đóng gói thịt cừu non và thịt cừu già

Sườn cừu, thịt cừu thái lát, các phần thịt cừu, xiên nướng và các sản phẩm ướp gia vị có thể được đóng gói bằng các khay và hệ thống màng bọc phù hợp. Cần kiểm tra độ dày của xương và chiều cao sản phẩm trước khi lựa chọn cấu hình đóng gói cuối cùng.

Khay cá và hải sản

Phi lê cá, miếng cá hồi, tôm, động vật có vỏ và hải sản chế biến cũng có thể được đóng gói trong các khay đựng thực phẩm tươi sống phù hợp. Người mua nên xem xét khả năng thoát chất lỏng, khả năng thấm hút, khả năng khử mùi, khả năng chống thủng và điều kiện bảo quản lạnh.

Khay đựng xúc xích và thịt chế biến sẵn

Khay đựng thịt có thể được sử dụng cho xúc xích, thịt viên, thịt chế biến thái lát, thịt xông khói và các sản phẩm ướp lạnh khác khi cần sự trình bày ổn định và trưng bày hiệu quả tại cửa hàng bán lẻ.

Thịt đông lạnh và khay đựng thực phẩm đông lạnh

Các thiết kế khay PP được lựa chọn có thể được đánh giá cho thịt đông lạnh, hải sản đông lạnh, rau củ và các sản phẩm đông lạnh khác. Tính phù hợp cuối cùng cần được xác nhận ở nhiệt độ đông lạnh và phân phối dự kiến ​​bằng cách sử dụng trọng lượng đóng gói thực tế và điều kiện vận chuyển.

Các phương pháp đóng gói thịt tươi

Khay đựng thịt tươi có thể được sử dụng với nhiều phương pháp đóng gói khác nhau. Hệ thống phù hợp phụ thuộc vào sản phẩm thịt, hình thức bán lẻ mong muốn, thời gian phân phối, nhiệt độ, lượng chất lỏng thoát ra, thời hạn sử dụng mục tiêu và thiết bị đóng gói hiện có.

Phương pháp đóng gói	Cách thức hoạt động	Ứng dụng điển hình	Các yêu cầu chính
Màng co/Màng bọc	Màng phim trong suốt được bọc quanh khay và sản phẩm.	Siêu thị, cửa hàng bán thịt và các ứng dụng phân phối ngắn hạn.	Hình dạng vành, độ căng màng, khả năng chống thủng, dung tích đệm và khả năng tương thích với máy đóng gói.
Nắp đậy kín bằng nhiệt	Màng bọc tương thích được hàn kín vào mép khay.	Các dự án đóng gói thực phẩm ướp lạnh và một số loại thịt tươi sống.	Chất làm kín khay, hình dạng mặt bích, cấu trúc màng, nhiệt độ, áp suất và thời gian giữ nhiệt.
BẢN ĐỒ	Không khí trong bao bì được thay thế bằng môi trường khí đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được kiểm soát.	Thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm và các sản phẩm khác đóng gói theo dạng thùng, yêu cầu đóng gói trong môi trường kiểm soát.	Khay chắn khí cao, màng phủ chắn khí, hỗn hợp khí, gioăng kín khí và máy hàn khay MAP.
VSP	Không khí được loại bỏ và lớp màng da được làm nóng sẽ ôm sát sản phẩm.	Các loại bít tết cao cấp, thịt tươi, hải sản, gia cầm và bao bì bán lẻ bắt mắt.	Khay tương thích VSP, màng bọc định hình nhiệt, độ nhô của sản phẩm và khả năng tương thích với máy móc.

Khay đựng thịt tươi dùng cho màng bọc co giãn và màng bọc ngoài.

Màng bọc co giãn hoặc màng bọc thực phẩm thông thường vẫn là một hình thức đóng gói quan trọng cho thịt tươi, gia cầm và hải sản. Khay đóng vai trò là khung đỡ trong khi màng trong suốt được bọc quanh thực phẩm và khay.

Các yếu tố quan trọng cần xem xét bao gồm hình dạng vành khay, độ căng màng, chiều cao sản phẩm, xương lộ ra ngoài, khả năng chống thủng, khả năng thoát chất lỏng và hiệu suất của miếng thấm hút.

Các ứng dụng màng bọc ngoài khác với bao bì MAP và VSP có rào cản cao và do đó cần được chỉ định theo quy trình đóng gói thực tế.

Khay thịt tươi được niêm phong bằng nhiệt

Các khay PP được lựa chọn có thể được đánh giá bằng màng hàn nhiệt tương thích. Độ kín khít của màng phụ thuộc vào bề mặt hàn của khay, độ phẳng của mép, lớp keo dán của màng phủ và các thông số hàn khay.

HSQY cũng cung cấp        Màng niêm phong cho khay PP , cho phép khách hàng thảo luận trực tiếp về thông số kỹ thuật của khay và màng.

Trước khi sản xuất thương mại, các mẫu sản phẩm cần được thử nghiệm bằng cách sử dụng nhiệt độ, áp suất, thời gian giữ nhiệt và máy đóng gói thực tế.

Khay MAP dùng để đóng gói thịt tươi

Bao bì khí quyển biến đổi (MAP) thay thế bầu không khí bình thường bên trong bao bì thịt kín bằng một hỗn hợp khí được lựa chọn.

Phương pháp đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) yêu cầu sự kết hợp giữa khay và màng bọc có khả năng ngăn khí tốt và độ kín khít đáng tin cậy. Do đó, một khay đựng thịt bọc PP tiêu chuẩn không nên tự động được coi là khay MAP.

Khách hàng có nhu cầu về súc rửa bằng khí, lớp chắn oxy cao hoặc phân phối lạnh kéo dài nên xem xét các dịch vụ chuyên dụng của HSQY.        Khay MAP        và        Khay PP có khả năng chắn khí cao.

Khay VSP dùng để đóng gói thịt tươi

Bao bì chân không (Vacuum Skin Packaging - VSP) sử dụng chân không và màng bọc định hình nhiệt, ôm sát xung quanh thịt và liên kết với bề mặt niêm phong tương thích của khay.

VSP thường được xem xét khi khả năng hiển thị sản phẩm mạnh mẽ, việc giữ sản phẩm cố định và cách trưng bày sản phẩm tại điểm bán lẻ là yếu tố quan trọng.

Độ nhô ra của sản phẩm, khả năng tạo màng bọc, khả năng chống thủng và khả năng tương thích với máy móc là những yếu tố đặc biệt quan trọng đối với bít tết, thịt có xương và các sản phẩm cao cấp khác.

Khách hàng sử dụng bao bì da nên xem lại hướng dẫn sử dụng dành riêng cho chúng tôi.        Khay VSP.

Khay đóng gói thịt sẵn sàng cho thùng

Bao bì thịt đóng gói sẵn cho phép chia phần và đóng gói thịt tươi trước khi đưa đến quầy bán lẻ. Bao bì hoàn chỉnh cần đảm bảo bảo vệ sản phẩm, hình thức trưng bày đẹp mắt và hiệu suất đáng tin cậy trong suốt quá trình phân phối chuỗi lạnh.

Các dự án đóng gói sẵn có thể sử dụng màng bọc ngoài, khay hàn nhiệt, MAP hoặc VSP tùy thuộc vào sản phẩm và hệ thống phân phối.

Đối với các nhà máy chế biến thịt công nghiệp, kích thước khay cũng cần được đánh giá để phù hợp với việc vận chuyển trên băng chuyền, tách khay tự động, đặt tấm lót, chiết rót, niêm phong, dán nhãn, đóng hộp và xếp lên pallet.

Miếng thấm hút dùng cho khay đựng thịt tươi

Thịt bò tươi, thịt lợn, thịt gia cầm, cá và hải sản có thể tiết ra chất lỏng trong quá trình bảo quản lạnh. Một miếng thấm hút thịt được lựa chọn phù hợp có thể thu gom chất lỏng này và giảm thiểu tình trạng đọng nước bên trong bao bì.

Nên chọn miếng thấm hút phù hợp với điều kiện thực tế của thực phẩm và bao bì, chứ không chỉ dựa vào kích thước khay.

Yếu tố lựa chọn miếng thấm hút:	Tại sao điều này quan trọng?
Kích thước bên trong khay	Miếng đệm phải nằm gọn bên trong khay mà không gây cản trở đến mép hoặc vòng đệm kín.
Loại thịt	Thịt bò, thịt gia cầm, cá và hải sản có thể tiết ra lượng nước khác nhau.
Trọng lượng sản phẩm đóng gói	Với lượng thức ăn nhiều hơn, có thể cần loại miếng lót có kích thước hoặc khả năng thấm hút khác.
Thời gian phân phối	Sự tích tụ chất lỏng có thể thay đổi trong quá trình bảo quản lạnh và vận chuyển.
Phương pháp đóng gói	Các hệ thống đóng gói bao phim, hàn nhiệt, MAP và VSP có thể có các yêu cầu đặt miếng đệm khác nhau.
Yêu cầu tiếp xúc với thực phẩm	Vật liệu làm miếng lót phải phù hợp với điều kiện tiếp xúc với thực phẩm và thị trường mục tiêu.

Miếng đệm phải nằm phẳng bên trong khay và không được nhô ra khỏi mép niêm phong hoặc tạo thành các nếp gấp gây cản trở màng phim.

So sánh khay đựng thịt tiêu chuẩn PP và khay đựng thịt có khả năng chắn khí cao

Không phải mọi ứng dụng đóng gói thịt tươi đều yêu cầu cấu trúc khay giống nhau. Khay PP tiêu chuẩn và khay nhiều lớp có khả năng chắn khí cao phục vụ các yêu cầu đóng gói khác nhau.

Loại khay	Phương pháp đóng gói điển hình	Các yếu tố lựa chọn chính	Ứng dụng điển hình
Khay đựng thịt PP tiêu chuẩn	Màng co giãn, màng bọc thực phẩm hoặc vật liệu che phủ phù hợp chuyên dụng cho từng dự án.	Kích thước, độ dày, độ cứng, khả năng chịu lạnh, độ vừa vặn của miếng đệm, khả năng tương thích với bao bì và giá cả	Thịt siêu thị, bao bì quầy thịt, gia cầm, hải sản và một số thực phẩm đông lạnh.
Khay chắn cao PP/EVOH/PE	Bao bì MAP được niêm phong bằng nhiệt	Rào cản oxy, khả năng giữ khí, lớp bịt kín, hình dạng mặt bích và khả năng tương thích với bộ bịt kín khay.	Các dự án về thịt tươi, gia cầm và bao bì khí quyển kiểm soát
Khay PET/PE	Hệ thống hàn kín và hệ thống bảo quản thực phẩm lạnh được lựa chọn	Độ trong suốt, độ cứng, khả năng tương thích với gioăng và điều kiện chuỗi cung ứng lạnh	Thịt ướp lạnh, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn và các loại thực phẩm tươi sống khác được đóng gói.
Khay chắn khí cao PET/EVOH/PE	MAP có khả năng chắn khí cao và các hệ thống đóng gói da được lựa chọn.	Khả năng ngăn oxy, độ kín, độ trong suốt, hình dạng sản phẩm và hệ thống đóng gói.	Thịt cao cấp, gia cầm, cá, hải sản và bao bì bán lẻ bắt mắt.

Đối với bao bì có khả năng chắn khí cao làm từ PET, khách hàng cũng có thể xem xét...        Khay PET/EVOH/PE.

Khay đựng thịt tươi có giúp kéo dài thời hạn sử dụng không?

Chỉ riêng khay đựng thịt tươi không quyết định thời hạn sử dụng của sản phẩm. Khay chỉ là một thành phần của hệ thống bao bì thực phẩm hoàn chỉnh.

Hiệu quả sử dụng thực tế có thể bị ảnh hưởng bởi chất lượng thịt ban đầu, vệ sinh chế biến, nhiệt độ, đặc tính màng chắn, độ kín của bao bì, tiếp xúc với oxy, thành phần khí trong hệ thống đóng gói khí quyển biến đổi (MAP), quá trình làm sạch sản phẩm và độ ổn định của chuỗi lạnh.

Do đó, các tuyên bố về thời hạn sử dụng thương mại cần được xác định dựa trên sản phẩm thực tế, khay đựng, màng bọc, miếng thấm hút, máy đóng gói và điều kiện bảo quản dự kiến.

Cách chọn khay đựng thịt tươi phù hợp

1. Xác nhận loại thịt

Thịt bò bít tết, thịt băm, sườn heo, thịt gà, phi lê cá và xúc xích có hình dạng, trọng lượng, cấu trúc xương và đặc tính tiết nước khác nhau.

2. Xác nhận trọng lượng và kích thước khẩu phần

Cung cấp chiều dài, chiều rộng, độ dày và trọng lượng đóng gói của sản phẩm. Khay phải có đủ không gian bên trong mà không gây ra sự di chuyển quá mức hoặc thể tích đóng gói không cần thiết.

3. Chọn độ sâu khay phù hợp

Khay quá nông có thể gây ra hiện tượng tiếp xúc không tốt hoặc thủng màng bọc. Khay quá sâu có thể làm tăng kích thước kiện hàng và thể tích vận chuyển.

4. Đánh giá độ cứng của khay

Các bộ phận nặng cần có khả năng chịu uốn cong tốt. Trọng lượng khay, độ dày thành, các gờ, cấu trúc vành và sự phân bố vật liệu đều ảnh hưởng đến hiệu suất cơ học.

5. Chọn phương pháp đóng gói

Hãy xác nhận xem bao bì sẽ sử dụng màng co giãn, màng bọc thực phẩm, hàn nhiệt, MAP hay VSP. Mỗi phương pháp yêu cầu sự kết hợp khác nhau giữa hình dạng khay và đặc tính của màng.

6. Xác định lượng vật liệu thấm hút cần thiết

Các sản phẩm tiết ra nhiều chất lỏng hơn có thể cần khả năng thấm hút lớn hơn. Miếng lót phải vừa khít với khay mà không ảnh hưởng đến việc niêm phong màng hoặc chiều cao của sản phẩm.

7. Xác nhận điều kiện chuỗi cung ứng lạnh

Cung cấp nhiệt độ chiết rót, nhiệt độ bảo quản lạnh, yêu cầu bảo quản đông lạnh, thời gian phân phối và điều kiện trưng bày bán lẻ.

8. Kiểm tra khả năng tương thích giữa máy đóng gói và máy móc

Kích thước khay, hình dạng mặt bích, khoảng cách xếp chồng, hiệu suất tách khay, khả năng vận chuyển trên băng tải và dụng cụ cần được kiểm tra với thiết bị đóng gói hiện có.

9. Kiểm tra mẫu trước khi sản xuất hàng loạt

Cần tiến hành kiểm tra mẫu thực tế với sản phẩm thịt, màng bọc, miếng thấm hút, thiết bị đóng gói, điều kiện xếp chồng và chuỗi cung ứng lạnh trước khi hoàn tất đơn đặt hàng sản xuất số lượng lớn.

Kích thước và màu sắc của khay đựng thịt tươi

HSQY cung cấp nhiều kích thước khay với độ sâu khác nhau, phù hợp với khẩu phần ăn cá nhân, gói hàng siêu thị, gói gia đình và các phần thịt lớn hơn.

Khay thịt đen

Khay đựng thịt màu đen tạo sự tương phản mạnh mẽ về mặt thị giác với thịt đỏ, gia cầm, hải sản và các loại thực phẩm khác, và thường được lựa chọn để trưng bày sản phẩm cao cấp trong bán lẻ.

Khay đựng thịt trong suốt

Khay trong suốt giúp sản phẩm đóng gói vẫn có thể nhìn thấy từ nhiều góc độ hơn và phù hợp với các dự án mà việc kiểm tra trực quan đặc biệt quan trọng.

Khay đựng thịt màu trắng và màu theo yêu cầu

Màu trắng, vàng, xanh lá cây, vàng kim và các màu khác được lựa chọn có thể được sử dụng cho phân khúc sản phẩm, khác biệt hóa bán lẻ và các dự án bao bì nhãn hiệu riêng. Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) cho màu tùy chỉnh phụ thuộc vào kiểu khay, chất tạo màu và số lượng sản xuất.

Sản xuất khay đựng thịt tươi theo yêu cầu

HSQY hỗ trợ các dự án sản xuất OEM và khay đựng thịt theo yêu cầu cho các nhà chế biến thịt, nhà máy thực phẩm, chuỗi siêu thị, nhà phân phối bao bì và khách hàng nhãn hiệu riêng.

Các tùy chọn tùy chỉnh có thể bao gồm:

• Kích thước bên ngoài và bên trong tùy chỉnh
       • Độ sâu khay và thể tích sử dụng tùy chỉnh
       • Một hoặc nhiều ngăn
       • Độ dày vật liệu và trọng lượng khay tùy chỉnh
       • Màu đen, trong suốt, trắng hoặc màu tùy chỉnh
       • Hình dạng vành và mép niêm phong tùy chỉnh
       • Logo dập nổi, dấu tái chế hoặc mã sản phẩm
       • Thiết kế xếp chồng và tách rời tùy chỉnh
       • Phù hợp với miếng thấm hút
       • Đánh giá khả năng tương thích của màng phủ
       • Phát triển khuôn định hình nhiệt mới
       • Bao bì thùng carton và pallet tùy chỉnh

trình phát triển khay đựng thịt theo yêu cầu (

các bước)	Quy
1. Xem xét yêu cầu	Khách hàng cung cấp loại thực phẩm, kích thước sản phẩm, kích thước khay, phương pháp đóng gói, thiết bị và khối lượng đặt hàng dự kiến.
2. Đánh giá cấu trúc	Các yếu tố như độ sâu khay, góc thành khay, chiều rộng vành, xếp chồng, tách khay và phân bố vật liệu đều được xem xét.
3. Xác nhận bản vẽ	Bản vẽ kỹ thuật hoặc thiết kế ba chiều được chuẩn bị để xác nhận.
4. Sự phát triển của nấm mốc	Chi phí khuôn mẫu, yêu cầu lấy mẫu, số lượng đặt hàng tối thiểu và điều kiện phát triển được xác nhận.
5. Kiểm tra mẫu	Các mẫu được đánh giá dựa trên thực phẩm, màng bọc, miếng thấm hút và thiết bị đóng gói thực tế.
6. Sản xuất hàng loạt	Thông số kỹ thuật cuối cùng được xác nhận sau khi khách hàng phê duyệt và tiến hành thử nghiệm sản xuất.

Khả năng tương thích của khay đựng thịt với các dây chuyền đóng gói tự động

Các nhà máy chế biến thịt công nghiệp cần đánh giá khay đựng sản phẩm không chỉ dựa trên khả năng vừa vặn với sản phẩm. Dây chuyền đóng gói tự động có thể yêu cầu kích thước khay nhất quán, khoảng cách xếp chồng, hình dạng mặt bích và khả năng tách rời.

Các thông số quan trọng bao gồm:

• Tự động tách khay
       • Vận chuyển bằng băng chuyền
       • Đóng gói và chia phần thịt
       • Tự động đặt miếng thấm hút
       • Bọc màng co hoặc niêm phong khay
       • Dán nhãn và kiểm tra
       • Đóng thùng và xếp chồng
       • Đảm bảo độ ổn định của pallet

Nếu cần thay thế khay hiện có, việc cung cấp mẫu khay hiện tại hoặc bản vẽ kỹ thuật thường là cách hiệu quả nhất để đánh giá khả năng tương thích.

Kiểm soát chất lượng cho khay thịt tươi

Chất lượng khay đựng đồng nhất rất quan trọng đối với cả đóng gói thủ công cũng như dây chuyền đóng gói thịt tự động.

Các điểm kiểm tra liên quan có thể bao gồm:

• Độ đồng nhất về chất liệu và màu sắc
       • Kích thước bên ngoài và bên trong
       • Trọng lượng khay •
       Phân bố độ dày vật liệu
       • Độ phẳng của vành và mép niêm phong
       • Khả năng xếp chồng và tách rời
       • Khả năng chịu uốn cong và xử lý thông thường
       • Độ sạch bề mặt
       • Chất lượng cắt tỉa và cạnh
       • Đánh giá ở nhiệt độ thấp khi cần thiết
       • Khả năng tương thích với màng bọc và miếng đệm
       • Số lượng thùng carton và độ ổn định của pallet

Các yêu cầu về tiếp xúc với thực phẩm và quy định

Các yêu cầu về tiếp xúc với thực phẩm phụ thuộc vào thành phần vật liệu, loại thực phẩm, thời gian tiếp xúc, nhiệt độ, quy trình đóng gói và thị trường đích đến.

Khách hàng nên cung cấp quốc gia đích đến và các giấy tờ cần thiết về tiếp xúc với thực phẩm trước khi đặt hàng để chúng tôi có thể xác nhận các giấy tờ áp dụng cho cấu trúc khay đã chọn.

Trọn bộ sản phẩm có thể bao gồm khay, màng bọc, miếng thấm hút, nhãn, mực in và chất kết dính, do đó các yêu cầu tuân thủ cần được đánh giá dựa trên bao bì cuối cùng dự định sử dụng.

Khay đựng thịt tươi bằng nhựa PP có thể tái chế được không?

Polypropylene thường được xác định là nhựa mã số 5 và có thể được tái chế bằng phương pháp cơ học ở những nơi có cơ sở hạ tầng thu gom, phân loại và tái chế PP phù hợp.

Khả năng tái chế của bao bì thịt cuối cùng cũng có thể phụ thuộc vào màu sắc của khay, nhãn mác, sự nhiễm bẩn thực phẩm, màng bọc kèm theo, miếng thấm hút và các quy định tái chế tại địa phương.

Do đó, người mua nên xác nhận hướng dẫn tái chế tại địa phương trước khi đưa ra bất kỳ nhận định nào về toàn bộ bao bì thịt.

Đóng gói và vận chuyển quốc tế

Các khay đựng thịt tươi được xếp chồng lên nhau để giảm thể tích lưu trữ và vận chuyển, và có thể được đóng gói trong túi bảo vệ và thùng carton xuất khẩu.

Việc đóng gói pallet có thể được sắp xếp theo kích thước khay, kích thước thùng carton, yêu cầu xếp dỡ container và điều kiện kho bãi của khách hàng.

Độ sâu khay và khoảng cách xếp chồng có thể ảnh hưởng đáng kể đến số lượng thùng carton và hiệu quả sử dụng container, vì vậy người mua quốc tế nên cân nhắc cả giá sản phẩm và hiệu quả vận chuyển khi so sánh các thiết kế khay khác nhau.

Tại sao nên chọn HSQY làm nhà sản xuất khay đựng thịt tươi?

Cung cấp từ nhà sản xuất: Hỗ trợ B2B trực tiếp cho các nhà chế biến thực phẩm, nhà đóng gói thịt, chuỗi siêu thị và nhà phân phối bao bì.

Nhiều mẫu khay tiêu chuẩn: Kích thước, độ sâu và màu sắc hiện có giúp giảm thời gian tìm nguồn cung ứng và phát triển sản phẩm.

Gia công nhiệt định hình theo yêu cầu: Có thể phát triển các kích thước, màu sắc, cấu trúc khay, ngăn và khuôn mẫu theo yêu cầu riêng cho các dự án đủ điều kiện.

Đa dạng công nghệ đóng gói: HSQY cung cấp khay đựng thịt bằng nhựa PP thông thường cũng như các giải pháp khay chuyên dụng cho công nghệ MAP, VSP và khay có màng chắn cao.

Hỗ trợ cung cấp màng phim: Có thể thảo luận về các loại màng niêm phong PP tương thích và màng bao bì có khả năng chắn khí cao, cùng với các yêu cầu về khay đựng.

Đánh giá mẫu: Các mẫu có sẵn có thể được sử dụng để kiểm tra độ vừa vặn của sản phẩm, vị trí miếng đệm, khả năng tương thích của màng, xếp chồng và hiệu suất dây chuyền đóng gói trước khi đặt hàng số lượng lớn.

Hỗ trợ B2B quốc tế: Việc đóng gói thùng carton, lập kế hoạch xếp pallet, xếp hàng vào container và các điều khoản giao hàng quốc tế có thể được thảo luận tùy theo dự án.

Cần những thông tin gì để nhận báo giá khay thịt tươi?

Việc cung cấp thông tin chi tiết về dự án cho phép HSQY đề xuất loại khay phù hợp hơn và lập báo giá chính xác hơn.

Kích thước khay	Kích thước bên ngoài (dài × rộng × sâu) và kích thước sử dụng được bên trong.
Sản phẩm thực phẩm	Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, gia cầm, hải sản, xúc xích, thực phẩm đông lạnh hoặc các sản phẩm khác
Trọng lượng sản phẩm	Trọng lượng thực phẩm đóng gói trong mỗi khay
Màu khay	Màu đen, trong suốt, trắng hoặc màu tùy chỉnh
Phương pháp đóng gói	Lớp bọc ngoài, nắp đậy kín bằng nhiệt, MAP hoặc VSP
Miếng lót thấm hút	Kích thước và khả năng hấp thụ cần thiết (nếu có)
Nhiệt độ bảo quản	Điều kiện bảo quản lạnh, đông lạnh hoặc các điều kiện bảo quản khác
Thiết bị đóng gói	Thông tin về nhãn hiệu, kiểu máy và dụng cụ (nếu có).
Số lượng	Số lượng dùng thử, số lượng đặt hàng thường xuyên và nhu cầu hàng năm ước tính
Thị trường điểm đến	Quốc gia đích, cảng hoặc địa chỉ giao hàng

Câu hỏi thường gặp về khay thịt tươi

Những chất liệu nào thường được sử dụng để làm khay đựng thịt tươi?

Khay đựng thịt tươi có thể được sản xuất từ ​​các vật liệu bao gồm PP, PET và cấu trúc nhiều lớp. Các sản phẩm của HSQY trong danh mục này chủ yếu sử dụng polypropylene định hình nhiệt, trong khi các tùy chọn PET/PE, PET/EVOH/PE và PP/EVOH/PE riêng biệt cũng có sẵn cho các yêu cầu đóng gói khác nhau.

Những loại thịt nào có thể được đóng gói trong khay đựng thịt bằng nhựa PP?

Có thể sử dụng khay phù hợp cho thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gia cầm, thịt băm, xúc xích, cá, hải sản, các sản phẩm ướp và một số thực phẩm đông lạnh. Kích thước khay và phương pháp đóng gói nên được lựa chọn tùy thuộc vào sản phẩm.

Khay đựng thịt tươi có kín nước không?

Khay giúp chứa thực phẩm và chất lỏng, nhưng khả năng chống rò rỉ của bao bì thành phẩm phụ thuộc vào toàn bộ hệ thống, bao gồm hình dạng khay, màng bọc, chất lượng niêm phong, miếng thấm hút, cách đóng gói sản phẩm và điều kiện xử lý.

Tại sao người ta lại sử dụng miếng lót thấm hút trong khay đựng thịt?

Miếng thấm hút thu gom chất lỏng tiết ra từ thịt tươi, gia cầm, cá hoặc hải sản trong quá trình bảo quản. Điều này giúp giảm thiểu tình trạng đọng nước và giữ cho bao bì bán lẻ sạch sẽ hơn.

Tôi nên chọn loại băng vệ sinh nào cho phù hợp?

Cần xem xét kích thước khay, loại thực phẩm, trọng lượng đóng gói, lượng chất lỏng dự kiến ​​tiết ra, thời gian bảo quản, phương pháp đóng gói và khả năng thấm hút cần thiết.

Khay đựng thịt tươi bằng nhựa PP có thể hàn kín bằng nhiệt được không?

Các khay PP được lựa chọn có thể được đánh giá bằng các loại màng hàn nhiệt tương thích. Bề mặt khay, mép khay, chất hàn màng, nhiệt độ hàn, áp suất và thời gian giữ nhiệt phải phối hợp nhịp nhàng với nhau.

Khay đựng thịt bằng nhựa PP tiêu chuẩn có phù hợp với bao bì MAP không?

Không nhất thiết. Bao bì khí quyển biến đổi (MAP) yêu cầu các đặc tính chắn khí phù hợp và khay cùng màng bọc kín khí. Khách hàng yêu cầu MAP nên sử dụng khay được thiết kế và kiểm tra đặc biệt cho bao bì khí quyển biến đổi.

Sự khác biệt giữa khay đựng thịt MAP và VSP là gì?

Phương pháp đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) thường duy trì một bầu không khí được kiểm soát trong không gian phía trên thực phẩm. Phương pháp đóng gói áp suất hơi (VSP) loại bỏ không khí và sử dụng màng định hình nhiệt ôm sát sản phẩm. Màng, cấu trúc khay và yêu cầu về thiết bị của hai phương pháp này khác nhau.

Tôi nên chọn phương pháp đóng gói thịt tươi nào?

Sự lựa chọn phù hợp phụ thuộc vào loại thực phẩm, thời hạn sử dụng mục tiêu, hình thức trưng bày bán lẻ, khoảng cách phân phối, thiết bị, hiệu suất chắn khí cần thiết và chi phí đóng gói. Màng bọc ngoài, hàn nhiệt, MAP và VSP mỗi loại phục vụ các ứng dụng khác nhau.

Khay đựng thịt tươi có thể dùng được cho thịt đông lạnh không?

Các khay PP được lựa chọn có thể được đánh giá về khả năng sử dụng cho thịt đông lạnh và thực phẩm đông lạnh. Tính phù hợp cuối cùng cần được kiểm tra bằng cách sử dụng nhiệt độ đông lạnh thực tế, trọng lượng thực phẩm, tải trọng xếp chồng, điều kiện vận chuyển và quá trình rã đông.

Khay đựng thịt tươi có dùng được trong lò vi sóng không?

Khay đựng thịt tươi thuộc loại này chủ yếu dùng để đóng gói thực phẩm, trưng bày lạnh và phân phối trong chuỗi cung ứng lạnh. Khả năng sử dụng trong lò vi sóng chỉ được khẳng định khi khay cụ thể, lượng thực phẩm, nhiệt độ và điều kiện làm nóng đã được kiểm chứng.

Khay đựng thịt có giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thịt tươi không?

Chỉ riêng khay đựng không quyết định thời hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng phụ thuộc vào loại thịt, vệ sinh, nhiệt độ, môi trường đóng gói, lớp màng chắn, độ kín của bao bì và điều kiện chuỗi cung ứng lạnh.

Bao bì thịt đóng gói sẵn là gì?

Thịt đóng gói sẵn được chia khẩu phần và đóng gói trước khi đến quầy bán lẻ. Tùy thuộc vào sản phẩm và chuỗi cung ứng, bao bì đóng gói sẵn có thể sử dụng màng bọc ngoài, khay hàn kín, hệ thống MAP hoặc VSP.

Khay đựng thịt tươi có thể sử dụng được trên dây chuyền đóng gói tự động không?

Vâng, các thiết kế khay phù hợp có thể được sử dụng với thiết bị đóng gói tự động. Kích thước, cách sắp xếp, cách tách khay, hình dạng mặt bích và dụng cụ gia công cần được kiểm tra trước khi sản xuất hàng loạt.

Có thể tùy chỉnh kích thước và màu sắc của khay đựng thịt tươi không?

Có. HSQY có thể đánh giá kích thước, độ sâu, trọng lượng khay, ngăn, màu sắc, cấu trúc viền, chi tiết dập nổi và khuôn mẫu tùy chỉnh cho các dự án đủ điều kiện.

HSQY có thể làm khay đựng thịt dựa trên mẫu hiện có của tôi không?

Có. Việc cung cấp khay hiện có, bản vẽ hoặc kích thước chi tiết có thể giúp đánh giá xem mẫu HSQY hiện có phù hợp hay cần phải làm khuôn tùy chỉnh.

Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) đối với khay thịt tươi bán sỉ là bao nhiêu?

Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) phụ thuộc vào kiểu khay, màu sắc, số lượng đóng gói và tùy chỉnh. Các mẫu tiêu chuẩn có thể có số lượng đặt hàng tối thiểu thấp hơn so với các màu tùy chỉnh hoặc khuôn mẫu mới được phát triển. Vui lòng liên hệ với HSQY để biết số lượng đặt hàng tối thiểu hiện tại, bao gồm cả kiểu khay và số lượng cần đặt.

Tôi có thể yêu cầu mẫu khay thịt tươi được không?

Có thể thảo luận về các mẫu sản phẩm có sẵn để kiểm tra độ vừa vặn, độ cứng, khả năng thấm hút, độ bền màng, độ kín, khả năng xếp chồng, khả năng chịu lạnh và khả năng vận chuyển.

Tôi cần cung cấp thông tin gì để nhận báo giá?

Cung cấp kích thước khay, loại thực phẩm, trọng lượng đóng gói, màu sắc, số lượng ước tính, phương pháp đóng gói, yêu cầu về miếng thấm hút, điều kiện bảo quản, thông tin về máy đóng gói và thị trường đích đến.

Yêu cầu báo giá khay thịt tươi

Bạn đang tìm kiếm nhà sản xuất khay đựng thịt tươi đáng tin cậy , , nhà cung cấp khay đựng thịt bằng nhựa PP hoặc giải pháp đóng gói thịt theo yêu cầu?

Hãy gửi cho HSQY kích thước khay, loại thực phẩm ứng dụng, trọng lượng đóng gói, phương pháp đóng gói và số lượng đặt hàng dự kiến. Chúng tôi có thể giúp bạn đánh giá các loại khay đựng thịt PP tiêu chuẩn, miếng thấm hút, màng phủ tương thích, các lựa chọn đóng gói khí quyển biến đổi (MAP/VSP) hoặc phát triển khay theo yêu cầu riêng.