Lượt xem: 0 Tác giả: Biên tập viên trang web Thời gian đăng: 06/10/2025 Nguồn gốc: Địa điểm
Khay CPET thường được sản xuất thông qua sự kết hợp của các công đoạn ép đùn tấm PET, tạo hình nhiệt, kết tinh có kiểm soát, cắt tỉa, kiểm tra và đóng gói. Quy trình bắt đầu với hệ thống nhựa PET được pha chế đặc biệt, có thể bao gồm các chất phụ gia thúc đẩy kết tinh, chất tạo màu và PET tái chế được phê duyệt khi thích hợp.
Vật liệu PET trước tiên được xử lý thành một tấm liên tục. Sau đó, tấm này được nung nóng lại và tạo hình trong khuôn được nung nóng bằng cách sử dụng chân không, áp suất hoặc kết hợp cả hai. Trong quá trình tạo hình nhiệt CPET, việc gia nhiệt được kiểm soát thúc đẩy quá trình kết tinh, giúp khay thành phẩm có khả năng chịu nhiệt và độ ổn định kích thước tốt hơn đáng kể so với các khay PET vô định hình thông thường.
Sau quá trình tạo hình và kết tinh, các khay được làm nguội, cắt tỉa, kiểm tra, xếp chồng và đóng gói. Tùy thuộc vào thông số kỹ thuật của khay, nhà sản xuất cũng có thể thực hiện kiểm tra kích thước, độ kín mép, trọng lượng, hình thức, khả năng chịu va đập và khả năng chịu nhiệt trước khi vận chuyển.
| Bước sản xuất | Mục đích chính |
| 1. Chuẩn bị vật liệu | Chuẩn bị nhựa PET, chất phụ gia kết tinh, hạt màu và các vật liệu cần thiết khác. |
| 2. Ép đùn tấm | Sản xuất tấm PET liên tục với độ dày và chất lượng bề mặt được kiểm soát. |
| 3. Gia nhiệt tấm | Đưa tấm kim loại vào phạm vi nhiệt độ tạo hình thích hợp. |
| 4. Tạo hình nhiệt | Dùng lực hút chân không và/hoặc lực nén để tạo hình tấm kim loại đã được làm nóng vào khuôn khay. |
| 5. Kết tinh | Phát triển cấu trúc tinh thể cần thiết cho sự ổn định kích thước ở nhiệt độ cao. |
| 6. Làm mát & Cắt tỉa | Cố định khay và loại bỏ phần vật liệu thừa. |
| 7. Kiểm soát chất lượng | Kiểm tra kích thước, trọng lượng, chất lượng vành, hình thức và hiệu suất hoạt động. |
| 8. Xếp chồng và đóng gói | Chuẩn bị khay CPET thành phẩm cho các nhà sản xuất thực phẩm và dây chuyền đóng gói. |
Yêu cầu báo giá và mẫu Khay CPET

CPET là viết tắt của Polyethylene Terephthalate tinh thể. Đây là một dạng PET đặc biệt được chế tạo để tạo ra cấu trúc tinh thể được kiểm soát trong quá trình sản xuất.
Độ kết tinh tăng lên mang lại sự ổn định về kích thước cần thiết cho bao bì thực phẩm ở nhiệt độ cao. Đó là lý do tại sao Khay CPET được sử dụng rộng rãi cho các bữa ăn sẵn đông lạnh, suất ăn trên máy bay, sản phẩm bánh ngọt, thực phẩm chế biến sẵn, dịch vụ ăn uống cho các cơ sở và các ứng dụng khác cần chuyển từ tủ đông hoặc tủ lạnh sang lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường.
Tùy thuộc vào công thức CPET cụ thể và thiết kế khay, bao bì thực phẩm CPET có thể cung cấp phạm vi nhiệt độ sử dụng rộng. Một số hệ thống khay CPET được thiết kế cho điều kiện nhiệt độ từ khoảng -40°C đến 220°C. Luôn luôn tuân theo hướng dẫn về nhiệt độ và gia nhiệt được chỉ định cho từng khay cụ thể.
Sự kết tinh là điểm khác biệt quan trọng nhất giữa CPET và bao bì PET vô định hình thông thường.
Bao bì APET tiêu chuẩn được đánh giá cao về tính trong suốt và được sử dụng rộng rãi cho các ứng dụng ở nhiệt độ thấp và nhiệt độ môi trường. CPET được xử lý để phần lớn cấu trúc polymer của nó trở thành dạng tinh thể. Cấu trúc tinh thể này cải thiện đáng kể độ ổn định kích thước khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Do quá trình kết tinh làm thay đổi cách ánh sáng truyền qua vật liệu, nên các khay CPET thông thường thường có màu đục chứ không trong suốt như pha lê. Màu đen và trắng là hai màu phổ biến nhất của khay CPET, mặc dù các màu khác có thể được phát triển tùy theo công thức, ứng dụng và yêu cầu của khách hàng.
Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc lựa chọn nhựa PET và các chất phụ gia cần thiết để đạt được các đặc tính CPET mục tiêu.
Công thức CPET có thể bao gồm nhựa PET, chất tạo mầm hoặc chất thúc đẩy kết tinh, chất tạo màu, chất phụ gia xử lý và PET tái chế được phê duyệt, tùy thuộc vào thiết kế khay, yêu cầu quy định và hệ thống sản xuất.
Công thức pha chế vật liệu rất quan trọng vì CPET phải kết tinh với tốc độ được kiểm soát trong quá trình tạo hình nhiệt. Nếu quá trình kết tinh quá chậm, quá nhanh hoặc không đồng đều, hình thức khay, độ chính xác khi tạo hình, độ ổn định kích thước và hiệu suất của lò nung có thể bị ảnh hưởng.
Nhựa PET rất nhạy cảm với độ ẩm trong quá trình gia công ở nhiệt độ cao. Vì lý do này, nhựa thường được xử lý và sấy khô theo yêu cầu của nhà cung cấp vật liệu trước khi ép đùn.
Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách giúp duy trì chất lượng polymer và góp phần đảm bảo quá trình ép đùn tấm diễn ra nhất quán, hiệu suất cơ học và chất lượng bề mặt tốt.
Hỗn hợp PET đã chuẩn bị được đưa vào hệ thống ép đùn. Bên trong máy ép đùn, vật liệu được gia nhiệt và chuyển hóa thành chất nóng chảy polymer được kiểm soát.
Nhựa PET nóng chảy được đưa qua khuôn phẳng để tạo thành tấm liên tục. Sau đó, tấm nhựa đi qua các con lăn được điều khiển giúp kiểm soát độ dày, chất lượng bề mặt, quá trình làm mát và độ đồng nhất về kích thước.
Chất lượng tấm vật liệu rất quan trọng vì sự khác biệt về độ dày có thể tạo ra độ dày thành không đồng nhất sau khi ép nhiệt. Điều này có thể ảnh hưởng đến độ bền của khay, độ phẳng của vành, hiệu suất niêm phong, trọng lượng vật liệu và hiệu suất gia nhiệt.
Tấm nhựa ép đùn được đưa vào dây chuyền tạo hình nhiệt CPET và được gia nhiệt cho đến khi đạt đến phạm vi nhiệt độ cần thiết để tạo hình.
Kiểm soát nhiệt độ trên toàn bộ tấm vật liệu là rất quan trọng. Việc gia nhiệt không đều có thể gây ra sự khác biệt về phân bố vật liệu, độ dày thành khay, các góc, các ngăn và các mép làm kín.
Thiết bị tạo hình nhiệt CPET thường yêu cầu cấu hình gia nhiệt có khả năng kiểm soát cả điều kiện tạo hình và kết tinh.
Khi tấm kim loại đạt đến điều kiện xử lý cần thiết, nó được đặt lên trên hoặc bên trong một dụng cụ tạo hình.
Lực hút chân không, áp suất dương, hỗ trợ cơ học, hoặc sự kết hợp các kỹ thuật tạo hình sẽ kéo vật liệu đã được nung nóng vào bề mặt khuôn. Khuôn xác định kích thước cuối cùng của khay, các ngăn, góc, gờ, hình dạng đáy và mặt bích làm kín.
Công nghệ tạo hình nhiệt cho phép các nhà sản xuất tạo ra các khay CPET một ngăn, hai ngăn, ba ngăn, hình chữ nhật, hình tròn, hình bầu dục, khay dùng trong ngành hàng không, khay bánh ngọt và các loại khay CPET tùy chỉnh.
Trong quá trình tạo hình nhiệt CPET, nhiệt độ và thời gian giữ nhiệt được kiểm soát cẩn thận để PET đạt được độ kết tinh cần thiết.
Đây là giai đoạn biến cấu trúc PET được tạo hình nhiệt thành khay CPET chịu nhiệt cao. Quá trình kết tinh được kiểm soát cho phép khay giữ được hình dạng hiệu quả hơn nhiều trong quá trình gia nhiệt bằng lò so với bao bì PET vô định hình thông thường.
Tốc độ kết tinh bị ảnh hưởng bởi công thức PET, hệ thống tạo mầm, đặc tính tấm, nhiệt độ tạo hình, nhiệt độ khuôn, cấu hình gia nhiệt và thời gian xử lý.
Sau khi đạt được hình dạng và cấu trúc tinh thể cần thiết, các khay được làm nguội trong điều kiện được kiểm soát.
Quá trình làm nguội đúng cách giúp ổn định kích thước và cho phép lấy khay ra khỏi khuôn mà không bị biến dạng không thể chấp nhận được.
Sau khi tạo hình nhiệt, các khay đã được định hình vẫn dính liền với vật liệu tấm xung quanh. Dụng cụ cắt sẽ tách từng khay và loại bỏ phần vật liệu thừa.
Độ chính xác khi cắt tỉa đặc biệt quan trọng xung quanh mép hàn. Một mép hàn phẳng và đồng nhất giúp khay hoạt động ổn định trên thiết bị chiết rót và hàn khay tự động.
Các khay thành phẩm trải qua quá trình kiểm tra chất lượng theo thông số kỹ thuật của khay và mục đích sử dụng.
Việc kiểm tra có thể bao gồm kích thước tổng thể, độ sâu khay, kích thước ngăn, trọng lượng khay, độ phẳng của mặt bích, hình thức bên ngoài, khả năng xếp chồng, phân bố thành khay, độ bền cơ học, khả năng chịu nhiệt và khả năng tương thích về độ kín.
Các khay CPET đã được phê duyệt sẽ được xếp chồng lên nhau, đếm, đóng gói và chuẩn bị để vận chuyển.
Hiệu suất tách khay tốt rất quan trọng đối với khách hàng sử dụng dây chuyền tự động cấp khay, chiết rót, niêm phong, dán nhãn và sản xuất bữa ăn sẵn.
Khuôn định hình quyết định hình dạng cơ bản và nhiều đặc tính chức năng của khay CPET.
| Loại khuôn | Sự miêu tả |
| Khuôn đơn khoang | Tạo ra một vị trí khay trên mỗi khu vực tạo hình và có thể hữu ích cho việc phát triển hoặc các định dạng lớn cụ thể. |
| Khuôn nhiều khoang | Tạo nhiều khay trong mỗi chu kỳ sản xuất để cải thiện hiệu suất sản xuất. |
| Khuôn tùy chỉnh | Được thiết kế dựa trên hình dạng khay, dung tích, cấu hình ngăn, vành hoặc ứng dụng cụ thể của khách hàng. |
Quá trình phát triển khay CPET tùy chỉnh thường bắt đầu từ sản phẩm thực phẩm và quy trình đóng gói chứ không phải từ chính khuôn đúc.
Các thông số thiết kế quan trọng bao gồm dung tích khay, kích thước tổng thể, bố trí ngăn, trọng lượng thực phẩm, độ sâu khay, phương pháp làm nóng, nhiệt độ lò nướng, yêu cầu về lò vi sóng, điều kiện đông lạnh, thiết bị dây chuyền đóng gói, cấu trúc màng niêm phong, yêu cầu tách khay, điều kiện vận chuyển và bao bì thứ cấp.
Vành hoặc gờ niêm phong đặc biệt quan trọng. Nó phải có diện tích và độ đồng nhất đủ để phù hợp với màng phủ và thiết bị niêm phong khay đã chọn.
Thảo luận về một dự án Khay CPET tùy chỉnh
Chất lượng khay CPET không chỉ được đánh giá dựa trên vẻ bề ngoài. Khay cũng phải hoạt động tốt trong quá trình xếp chồng, đổ đầy thực phẩm, niêm phong, làm lạnh hoặc đông lạnh, vận chuyển, hâm nóng và phục vụ.
| Loại khuyết tật | Tác động tiềm tàng đến chất lượng sản phẩm |
| Vết nứt hoặc tách | Có thể làm giảm độ bền cơ học và tăng nguy cơ rò rỉ hoặc hư hỏng. |
| Phân bố tường không đều | Có thể tạo ra các vùng yếu và hiệu suất sưởi ấm không ổn định. |
| Mặt bích niêm phong không đều | Có thể làm giảm độ đồng nhất của mối hàn nhiệt hoặc gây rò rỉ trong quá trình đóng gói. |
| Biến đổi kích thước | Có thể gây ra sự cố với việc tách rời tự động, chiết rót, niêm phong hoặc đóng gói thứ cấp. |
| Kết tinh kém | Có thể làm giảm độ ổn định kích thước khi sử dụng ở nhiệt độ cao. |
Khả năng chịu nhiệt là một trong những đặc tính hiệu suất quan trọng của khay CPET dùng được trong lò nướng.
Điều kiện thử nghiệm cần phản ánh ứng dụng dự định. Tùy thuộc vào thông số kỹ thuật, khay có thể được đánh giá sau khi đông lạnh, làm lạnh, hâm nóng bằng lò vi sóng, làm nóng bằng lò nướng thông thường hoặc kết hợp các điều kiện này.
Các nhà sản xuất có thể đánh giá độ ổn định kích thước, biến dạng khay, độ phẳng của vành, hiện tượng nứt, khả năng chịu tải và các đặc tính chức năng khác sau khi tiếp xúc với nhiệt.
Do hình dạng khay, trọng lượng, công thức, lượng thực phẩm và điều kiện gia nhiệt ảnh hưởng đến hiệu suất, khách hàng nên tuân theo các thông số nhiệt độ và nấu nướng đã được kiểm định cho loại khay CPET cụ thể thay vì áp dụng một thông số nhiệt độ chung cho mọi sản phẩm.
Màng phủ thường được sử dụng sau khi khay CPET rỗng được chuyển đến nhà sản xuất thực phẩm hoặc nhà đóng gói bữa ăn. Thực phẩm được đổ vào khay và một lớp màng tương thích được hàn kín vào mép khay bằng thiết bị hàn khay.
Tùy thuộc vào ứng dụng, màng phủ có thể cung cấp các tính năng như dễ bóc, chống sương mù, in logo thương hiệu, chống thủng hoặc tạo thêm lớp chắn oxy và hơi ẩm.
| Lợi ích của màng phủ | Sự miêu tả |
| Bảo vệ thực phẩm | Giúp bảo vệ bữa ăn đóng gói khỏi sự ô nhiễm từ bên ngoài. |
| Hỗ trợ thời hạn sử dụng | Các loại màng chắn phù hợp có thể giúp kiểm soát oxy và độ ẩm tùy thuộc vào ứng dụng thực phẩm. |
| Khả năng chống rò rỉ | Việc sử dụng khay, màng bọc và quy trình niêm phong phù hợp có thể tạo ra một bao bì an toàn. |
| Dễ bóc | Các cấu trúc có thể bóc tách tùy chọn có thể cải thiện sự tiện lợi cho người tiêu dùng. |
| Xây dựng thương hiệu | Màng phủ in có thể chứa thông tin sản phẩm và hình ảnh thương hiệu. |
Khay CPET thường không trong suốt vì cấu trúc tinh thể được kiểm soát giúp tán xạ ánh sáng. Màu đen và trắng là những màu thương mại được sử dụng rộng rãi.
Khay CPET màu đen thường được dùng cho các bữa ăn sẵn cao cấp, suất ăn trên máy bay và bao bì thực phẩm chế biến sẵn, trong khi khay CPET màu trắng thường được sử dụng cho suất ăn trên máy bay, sản phẩm bánh ngọt, suất ăn cho các cơ sở công cộng và các ứng dụng khác.
Các màu sắc khác cũng có thể được phát triển tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng, khối lượng sản xuất, hệ thống sắc tố, mục tiêu tái chế và tuân thủ các quy định về tiếp xúc với thực phẩm.
Một trong những ưu điểm lớn nhất của CPET là cùng một khay có thể hỗ trợ nhiều giai đoạn trong chuỗi cung ứng bữa ăn sẵn.
Một bữa ăn có thể được đựng vào khay, niêm phong, làm lạnh hoặc đông lạnh, vận chuyển qua chuỗi cung ứng lạnh, trưng bày tại cửa hàng bán lẻ và được người tiêu dùng hâm nóng lại. Một số thiết kế khay CPET nhất định có thể được sử dụng trong cả lò vi sóng và lò nướng thông thường khi khay cụ thể đó đã được thiết kế và kiểm định cho các điều kiện đó.
Khay CPET cũng có độ cứng cáp, ổn định về kích thước, khả năng xếp chồng, tương thích với thiết bị đóng gói thực phẩm tự động và nhiều cấu hình ngăn khác nhau.
| Tính năng | Khay CPET s | Khay PP | Khay nhôm |
| Sử dụng lò nướng ở nhiệt độ cao | Tuyệt vời cho các loại khay nướng được thiết kế phù hợp. | Nhìn chung, phạm vi hạn chế hơn và phụ thuộc vào cấp độ. | Xuất sắc |
| Sử dụng lò vi sóng | Thích hợp khi khay CPET cụ thể được phê duyệt để sử dụng trong lò vi sóng. | Được sử dụng rộng rãi để hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng. | Nói chung không được sử dụng trong lò vi sóng thông thường trừ khi được phép cụ thể. |
| Ứng dụng tủ đông | Xuất sắc | Tùy thuộc vào đơn đăng ký và cấp độ | Tốt |
| Độ cứng | Cao | Nhìn chung linh hoạt hơn | Cao nhưng có thể bị biến dạng vĩnh viễn khi bị uốn cong. |
| Vẻ bề ngoài | Thường không trong suốt; thường có màu đen hoặc trắng. | Đa dạng về màu sắc và hình thức | Vẻ ngoài kim loại |
| Khả năng tái chế | Vật liệu PET có thể tái chế được ở những nơi có cơ sở hạ tầng thu gom và tái chế phù hợp. | Nhựa PP có thể tái chế ở những nơi có cơ sở hạ tầng phù hợp. | Có khả năng tái chế cao tại nơi thu gom. |
Khay CPET và khay polypropylene đều được sử dụng rộng rãi để đóng gói thực phẩm chế biến sẵn, nhưng đặc tính hiệu năng của chúng lại khác nhau.
| Tài sản | Khay CPET s | Khay PP |
| Độ cứng | Độ cứng cao và độ ổn định kích thước tốt | Nhìn chung linh hoạt hơn |
| Khả năng chịu nhiệt | Được thiết kế cho các ứng dụng đòi hỏi nhiệt độ cao, bao gồm cả một số món ăn chế biến sẵn dùng trong lò nướng. | Thích hợp cho nhiều ứng dụng lò vi sóng và hâm nóng thực phẩm, nhưng khả năng sử dụng với lò nướng thông thường phụ thuộc vào chất lượng. |
| Ứng dụng điển hình | Các món ăn sẵn đông lạnh và ướp lạnh dùng được trong lò nướng, suất ăn trên máy bay, các sản phẩm bánh ngọt. | Thức ăn hâm nóng bằng lò vi sóng, thức ăn mang đi, thực phẩm ướp lạnh, dịch vụ ăn uống |
| Chi phí tương đối | Thường được lựa chọn khi hiệu suất tản nhiệt cao hơn là lý do chính đáng để sử dụng vật liệu đó. | Thường tiết kiệm chi phí cho các ứng dụng lò vi sóng và dịch vụ ăn uống thông thường. |
Vật liệu phù hợp phụ thuộc vào nhiệt độ gia nhiệt thực tế, phương pháp gia nhiệt, loại thực phẩm, quy trình chiết rót, hệ thống niêm phong, điều kiện phân phối và chi phí mục tiêu.
Nhôm và CPET đều là những vật liệu phổ biến được sử dụng trong bao bì thực phẩm dùng được trong lò nướng, nhưng chúng có đặc tính khác nhau trong quá trình gia nhiệt và sử dụng của người tiêu dùng.
| Tài sản | Khay CPET s | Khay nhôm |
| Độ dẫn nhiệt | Mức độ tương đối thấp so với kim loại | Khả năng dẫn nhiệt tuyệt vời |
| Sử dụng lò nướng thông thường | Phù hợp với các thông số kỹ thuật khay CPET đã được kiểm định. | Xuất sắc |
| Tiện lợi khi sử dụng lò vi sóng | Thích hợp cho khay CPET được thiết kế để sử dụng trong lò vi sóng. | Thông thường, việc sử dụng bị hạn chế trong các lò vi sóng thông thường trừ khi hướng dẫn sử dụng trên thiết bị và bao bì cho phép rõ ràng. |
| Tính linh hoạt trong thiết kế | Sản phẩm có hình dạng, gờ, ngăn, màu sắc và định dạng tùy chỉnh tuyệt vời nhờ công nghệ tạo hình nhiệt. | Khả năng tạo hình linh hoạt tốt với bề ngoài kim loại. |
Nhựa PET tái chế có thể được sử dụng trong một số cấu trúc bao bì thực phẩm nhất định khi nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất, yêu cầu pháp lý và ứng dụng cuối cùng cho phép.
Hàm lượng vật liệu tái chế không nên được trình bày dưới dạng một tỷ lệ phần trăm chung cho mọi khay CPET. Tỷ lệ này thay đổi tùy thuộc vào nhà sản xuất, cấu tạo khay, thị trường, quy định, nguồn vật liệu và yêu cầu của khách hàng.
Về mặt kỹ thuật, PET có thể được tái chế thành các sản phẩm PET mới. Tuy nhiên, việc khay CPET đã qua sử dụng có thực sự được tái chế hay không phụ thuộc vào việc thu gom, phân loại, cơ sở hạ tầng tái chế, màu sắc, chất phụ gia, tạp chất và các quy định tái chế địa phương.
| Vật liệu | Tiềm năng tái chế | Lưu ý quan trọng |
| CPET / PET | Vật liệu PET có thể được tái chế thành các dòng PET nếu có cơ sở hạ tầng phù hợp. | Việc thu gom, phân loại, màu sắc, chất phụ gia và sự chấp nhận của địa phương đều ảnh hưởng đến quá trình tái chế thực tế. |
| PP | Nhựa nhiệt dẻo có thể tái chế | Việc tái chế thực tế phụ thuộc vào hệ thống thu gom và phân loại PP tại địa phương. |
| Nhôm | Có thể tái chế rộng rãi tại nơi thu gom. | Ô nhiễm thực phẩm và hệ thống thu gom có thể ảnh hưởng đến kết quả tái chế. |
Thức ăn chế biến sẵn đông lạnh: Các món ăn có thể được bảo quản đông lạnh và hâm nóng lại trước khi dùng.
Thức ăn chế biến sẵn ướp lạnh: Các món ăn đã được chế biến sẵn và bán thông qua siêu thị và các kênh dịch vụ ăn uống.
Khay đựng thức ăn trên máy bay: Khay đựng thức ăn CPET trên máy bay có thiết kế nhỏ gọn và khả năng hâm nóng bằng lò nướng.
Sản phẩm bánh nướng: Một số khay CPET có thể hỗ trợ ứng dụng nướng trực tiếp trong khay.
Dịch vụ ăn uống cho các cơ sở: Bệnh viện, trường học, viện dưỡng lão và các chương trình cung cấp bữa ăn quy mô lớn khác.
Giao đồ ăn tận nhà: Ứng dụng yêu cầu bao bì chắc chắn, chịu nhiệt cho thực phẩm chế biến sẵn.
Hộp đựng thức ăn nhiều ngăn: Thiết kế một, hai và ba ngăn giúp phân tách các thành phần thực phẩm khác nhau.

Đối với bao bì thực phẩm thương mại, việc lựa chọn khay chỉ dựa trên dung tích là chưa đủ. Thông số kỹ thuật của khay phải phù hợp với toàn bộ quy trình sản xuất và gia nhiệt thực phẩm.
| Thông số kỹ thuật | Tại sao điều đó lại quan trọng |
| Kích thước khay | Phải phù hợp với thiết bị chiết rót, dụng cụ niêm phong, bao bì thứ cấp và hệ thống lưu trữ. |
| Dung tích | Xác định kích thước khẩu phần và khoảng trống cần thiết |
| Trọng lượng và độ dày của khay | Ảnh hưởng đến độ cứng, chi phí, trọng lượng vận chuyển và hiệu suất nhiệt. |
| Yêu cầu về nhiệt độ | Phải đáp ứng các điều kiện đông lạnh, làm lạnh, sử dụng lò vi sóng, lò nướng và nấu nướng. |
| Màng phủ | Khay và màng bọc phải có khả năng niêm phong tương thích. |
| Yêu cầu dễ bóc vỏ | Ảnh hưởng đến việc lựa chọn phim và trải nghiệm mở đầu của người tiêu dùng. |
| Yêu cầu chống sương mù | Có thể cải thiện khả năng hiển thị bao bì cho các sản phẩm ướp lạnh. |
| Tuân thủ quy định về tiếp xúc với thực phẩm | Phải đáp ứng các yêu cầu hiện hành của thị trường đích và ứng dụng. |
HSQY cung cấp Khay đựng thực phẩm CPET dùng cho các bữa ăn sẵn, suất ăn trên máy bay, làm bánh, thực phẩm đông lạnh và các ứng dụng dịch vụ ăn uống khác.
Các tùy chọn có sẵn bao gồm dung tích khác nhau, hình dạng khay, thiết kế một, hai và ba ngăn, màu đen và trắng, và phát triển khay tùy chỉnh theo yêu cầu của dự án.
Đối với một dự án bao bì CPET mới, hãy cung cấp kích thước khay cần thiết, dung tích, loại thực phẩm, trọng lượng thực phẩm, điều kiện sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng, yêu cầu về màng niêm phong, số lượng hàng năm và thị trường đích đến. Những chi tiết này sẽ giúp việc đánh giá giải pháp khay phù hợp dễ dàng hơn.
Khay CPET thường được sản xuất bằng cách ép đùn vật liệu PET được pha chế đặc biệt thành dạng tấm, làm nóng lại tấm, tạo hình nhiệt trong khuôn, kiểm soát quá trình kết tinh, làm nguội khay đã tạo hình, cắt bỏ phần vật liệu thừa, kiểm tra sản phẩm hoàn thiện và xếp chồng để vận chuyển.
CPET được làm từ polyetylen terephthalate, hay PET. Các công thức CPET sử dụng vật liệu và hệ thống xử lý được thiết kế để thúc đẩy quá trình kết tinh có kiểm soát trong quá trình sản xuất. Hạt màu và các chất phụ gia khác cũng có thể được thêm vào tùy theo thông số kỹ thuật của khay.
Khay APET thông thường có cấu trúc phần lớn là vô định hình và thường được sử dụng để đóng gói thực phẩm lạnh trong suốt. Khay CPET phát triển độ kết tinh cao hơn đáng kể trong quá trình sản xuất, giúp chúng có độ ổn định kích thước tốt hơn nhiều ở nhiệt độ cao. Do đó, khay CPET thường không trong suốt và thường được sử dụng cho các bữa ăn sẵn có thể nướng trong lò.
Cấu trúc tinh thể của CPET tự nhiên làm giảm độ trong suốt. Màu nhân tạo thường được thêm vào trong quá trình chuẩn bị vật liệu, và đen trắng là những màu khay CPET thương mại được sử dụng rộng rãi.
Một số hệ thống bao bì thực phẩm CPET được thiết kế cho điều kiện nhiệt độ từ khoảng -40°C đến 220°C, cho phép sử dụng trực tiếp từ tủ đông sang lò nướng. Nhiệt độ và thời gian gia nhiệt thực tế được phê duyệt phụ thuộc vào thành phần khay, kích thước, lượng thực phẩm và đặc điểm kỹ thuật của sản phẩm, vì vậy cần luôn tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
CPET được sử dụng rộng rãi cho bao bì thực phẩm dùng được trong lò nướng vì quá trình kết tinh được kiểm soát giúp tạo ra độ ổn định kích thước ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, chỉ sử dụng khay trong phạm vi nhiệt độ và thời gian gia nhiệt được quy định cho sản phẩm cụ thể đó.
Nhiều khay CPET được thiết kế để hâm nóng bằng lò vi sóng cũng như sử dụng trong lò nướng thông thường. Tuy nhiên, cần phải xác nhận lại khả năng sử dụng trong lò vi sóng đối với từng loại khay và toàn bộ bao bì, bao gồm cả màng bọc.
Khả năng chuyển đổi từ ngăn đông sang lò nướng là một trong những ứng dụng chính của CPET. Khay CPET phù hợp có thể chịu được phạm vi nhiệt độ rất rộng, nhưng cần phải kiểm tra kỹ các điều kiện cụ thể của ngăn đông, lò nướng, lượng thực phẩm và điều kiện nấu nướng đối với khay đang được sử dụng.
CPET là vật liệu gốc PET và về mặt kỹ thuật có thể được tái chế trong các hệ thống tái chế PET phù hợp. Khả năng tái chế thực tế phụ thuộc vào cơ sở hạ tầng thu gom và phân loại tại địa phương, màu sắc khay, chất phụ gia, sự nhiễm bẩn thực phẩm và các quy định của chương trình tái chế địa phương.
Nhựa PET tái chế có thể được kết hợp vào một số cấu trúc bao bì CPET khi vật liệu tái chế, quy trình sản xuất, yêu cầu tiếp xúc với thực phẩm và các quy định địa phương cho phép. Tỷ lệ phần trăm vật liệu tái chế thay đổi tùy theo sản phẩm và nhà sản xuất.
Đúng vậy. Khay CPET có thể được sản xuất với nhiều dung tích, kích thước, độ sâu, hình dạng, màu sắc, thiết kế mặt bích niêm phong và bố trí ngăn khác nhau. Khuôn mẫu tùy chỉnh có thể được phát triển cho các dự án thương mại đủ lớn.
Thông tin hữu ích bao gồm kích thước khay, dung tích, loại thực phẩm, trọng lượng khẩu phần, số ngăn, màu sắc yêu cầu, điều kiện sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng, yêu cầu đông lạnh, loại màng niêm phong, kích thước máy niêm phong, nhu cầu hàng năm, thị trường đích đến và các yêu cầu tiếp xúc với thực phẩm áp dụng.
Việc lựa chọn màng phủ phù hợp phụ thuộc vào lớp niêm phong khay, điều kiện gia nhiệt, độ bền bóc tách yêu cầu, yêu cầu chống sương mù, yêu cầu chắn khí, loại thực phẩm và thiết bị niêm phong khay. Có nhiều lựa chọn màng phủ dễ bóc tách, chống sương mù, có thể in và chắn khí khác nhau dành cho các ứng dụng CPET.
Sản xuất khay CPET không chỉ đơn thuần là quá trình tạo hình nhựa. Hiệu suất của khay CPET dùng được trong lò nướng phụ thuộc vào công thức vật liệu, quá trình ép đùn tấm, gia nhiệt chính xác, tạo hình nhiệt, kết tinh được kiểm soát, làm nguội, cắt tỉa, thiết kế khuôn và kiểm soát chất lượng.
Quá trình kết tinh có kiểm soát đặc biệt quan trọng vì nó mang lại cho CPET độ ổn định về kích thước cần thiết cho các ứng dụng bảo quản thực phẩm đòi hỏi khắt khe từ tủ đông sang lò vi sóng và từ tủ đông sang lò nướng.
Đối với các nhà sản xuất thực phẩm, kích thước khay, khẩu phần ăn, điều kiện gia nhiệt, khả năng tương thích với màng niêm phong, khả năng tự động tách khay, yêu cầu tiếp xúc với thực phẩm và sản lượng hàng năm đều cần được xem xét khi lựa chọn hoặc phát triển khay CPET.
HSQY cung cấp khay CPET cho các bữa ăn sẵn, thực phẩm đông lạnh, làm bánh, dịch vụ ăn uống trên máy bay và các ứng dụng dịch vụ thực phẩm khác, với các giải pháp khay tiêu chuẩn và tùy chỉnh dành cho các dự án thương mại.
Vì sao gioăng khay bị hỏng: 12 nguyên nhân gây rò rỉ, nhăn và bong tróc kém
Bảng so sánh độ tương thích của màng phủ cho khay CPET, APET, PET/PE và PP
Cách chọn nhà cung cấp khay đựng thực phẩm CPET đáng tin cậy
Khay CPET có an toàn khi sử dụng trong lò nướng không? Hướng dẫn đầy đủ về nhiệt độ và cách sử dụng
Khay CPET được sản xuất như thế nào? Quy trình sản xuất hoàn chỉnh
Cách cắt tấm nhựa PVC: Dụng cụ, phương pháp và mẹo cắt sắc nét
Top 12 nhà sản xuất màng PVC hàng đầu tại Trung Quốc năm 2026
CPET, PET hay APET: Chất liệu nào tốt nhất cho khay đựng thực phẩm?