व्यूज़: 0 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2025-10-06 स्रोत: साइट
सीपीईटी ट्रे आमतौर पर पीईटी शीट एक्सट्रूज़न, थर्मोफॉर्मिंग, नियंत्रित क्रिस्टलीकरण, ट्रिमिंग, निरीक्षण और पैकिंग के संयोजन से बनाई जाती हैं। यह प्रक्रिया एक विशेष रूप से तैयार किए गए पीईटी रेज़िन सिस्टम से शुरू होती है जिसमें क्रिस्टलीकरण को बढ़ावा देने वाले एडिटिव्स, कलर मास्टरबैच और आवश्यकतानुसार अनुमोदित पुनर्नवीनीकृत पीईटी शामिल हो सकते हैं।
पीईटी सामग्री को पहले एक सतत शीट में संसाधित किया जाता है। फिर इस शीट को पुनः गर्म किया जाता है और वैक्यूम, दबाव या दोनों के संयोजन का उपयोग करके गर्म सांचे में ढाला जाता है। सीपीईटी थर्मोफॉर्मिंग प्रक्रिया के दौरान, नियंत्रित ताप क्रिस्टलीकरण को बढ़ावा देता है, जिससे तैयार ट्रे को पारंपरिक अनाकार पीईटी ट्रे की तुलना में कहीं बेहतर ताप प्रतिरोध और आयामी स्थिरता प्राप्त होती है।
ट्रे के निर्माण और क्रिस्टलीकरण के बाद, उन्हें ठंडा किया जाता है, ट्रिम किया जाता है, निरीक्षण किया जाता है, ढेर लगाया जाता है और पैक किया जाता है। ट्रे की विशिष्टताओं के आधार पर, निर्माता शिपमेंट से पहले आयामी, सीलिंग-रिम, वजन, दिखावट, प्रभाव और तापमान-प्रतिरोध की जाँच भी कर सकते हैं।
| विनिर्माण चरण | मुख्य उद्देश्य |
| 1. सामग्री की तैयारी | पीईटी रेज़िन, क्रिस्टलीकरण योजक, रंग मास्टरबैच और अन्य आवश्यक सामग्री तैयार करें। |
| 2. शीट एक्सट्रूज़न | नियंत्रित मोटाई और सतह गुणवत्ता वाली सतत पीईटी शीट का उत्पादन करें। |
| 3. शीट हीटिंग | शीट को उपयुक्त तापमान सीमा के भीतर लाएँ। |
| 4. थर्मोफॉर्मिंग | वैक्यूम और/या दबाव का उपयोग करके गर्म की गई शीट को ट्रे मोल्ड में ढालें। |
| 5. क्रिस्टलीकरण | उच्च तापमान पर आयामी स्थिरता के लिए आवश्यक क्रिस्टलीय संरचना विकसित करें। |
| 6. शीतलन एवं ट्रिमिंग | ट्रे को स्थिर करें और अतिरिक्त शीट सामग्री को हटा दें। |
| 7. गुणवत्ता नियंत्रण | आयामों, वजन, रिम की गुणवत्ता, दिखावट और कार्यात्मक प्रदर्शन की जांच करें। |
| 8. स्टैकिंग और पैकिंग | खाद्य निर्माताओं और पैकेजिंग लाइनों के लिए तैयार सीपीईटी ट्रे बनाएं। |
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CPET का पूरा नाम क्रिस्टलीय पॉलीइथिलीन टेरेफ्थालेट है। यह PET का एक विशेष रूप है जिसे निर्माण के दौरान नियंत्रित क्रिस्टलीय संरचना विकसित करने के लिए तैयार किया जाता है।
बढ़ी हुई क्रिस्टलीयता उच्च तापमान वाले खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए आवश्यक आयामी स्थिरता प्रदान करती है। यही कारण है कि सीपीईटी ट्रे का व्यापक रूप से उपयोग फ्रोजन रेडी मील, एयरलाइन मील, बेकरी उत्पाद, तैयार खाद्य पदार्थ, संस्थागत खानपान और अन्य अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है, जिनमें फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर से माइक्रोवेव या पारंपरिक ओवन में ले जाने की आवश्यकता हो सकती है।
सीपीईटी की विशिष्ट संरचना और ट्रे डिज़ाइन के आधार पर, सीपीईटी खाद्य पैकेजिंग व्यापक तापमान सीमा प्रदान कर सकती है। कुछ सीपीईटी ट्रे सिस्टम लगभग -40°C से 220°C तक की स्थितियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। प्रत्येक ट्रे के लिए निर्दिष्ट तापमान और गर्म करने संबंधी निर्देशों का हमेशा पालन करें।
सीपीईटी और पारंपरिक अनाकार पीईटी पैकेजिंग के बीच सबसे महत्वपूर्ण अंतर क्रिस्टलीकरण है।
मानक APET पैकेजिंग अपनी पारदर्शिता के लिए जानी जाती है और ठंडे तथा सामान्य तापमान वाले अनुप्रयोगों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। CPET को इस प्रकार संसाधित किया जाता है कि इसकी बहुलक संरचना का एक बड़ा हिस्सा क्रिस्टलीय हो जाता है। यह क्रिस्टलीय संरचना उच्च तापमान के संपर्क में आने पर आयामी स्थिरता में उल्लेखनीय सुधार करती है।
क्रिस्टलीकरण के कारण सामग्री से प्रकाश के गुजरने का तरीका बदल जाता है, इसलिए पारंपरिक CPET ट्रे आमतौर पर पारदर्शी होने के बजाय अपारदर्शी होती हैं। काले और सफेद रंग CPET ट्रे के सबसे आम रंगों में से हैं, हालांकि फॉर्मूलेशन, उपयोग और ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अन्य रंग भी विकसित किए जा सकते हैं।
उत्पादन की शुरुआत पीईटी रेजिन और वांछित सीपीईटी गुणों को प्राप्त करने के लिए आवश्यक योजक पदार्थों के चयन से होती है।
ट्रे के डिजाइन, नियामक आवश्यकताओं और विनिर्माण प्रणाली के आधार पर, एक सीपीईटी फॉर्मूलेशन में पीईटी राल, न्यूक्लियेटिंग या क्रिस्टलीकरण को बढ़ावा देने वाला मास्टरबैच, कलर मास्टरबैच, प्रोसेसिंग एडिटिव्स और अनुमोदित पुनर्नवीनीकृत पीईटी शामिल हो सकते हैं।
सामग्री का निर्माण महत्वपूर्ण है क्योंकि थर्मोफॉर्मिंग के दौरान CPET को नियंत्रित दर पर क्रिस्टलीकृत होना आवश्यक है। यदि क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया बहुत धीमी, बहुत तेज या असमान हो, तो ट्रे की दिखावट, निर्माण की सटीकता, आयामी स्थिरता और ओवन का प्रदर्शन प्रभावित हो सकता है।
उच्च तापमान पर प्रसंस्करण के दौरान पीईटी नमी के प्रति संवेदनशील होता है। इसी कारणवश, एक्सट्रूज़न से पहले सामग्री आपूर्तिकर्ता की प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार राल को सामान्यतः अनुकूलित और सुखाया जाता है।
सामग्री की उचित तैयारी पॉलिमर की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करती है और शीट एक्सट्रूज़न, यांत्रिक प्रदर्शन और सतह की गुणवत्ता में निरंतरता लाने में योगदान देती है।
तैयार किए गए पीईटी फॉर्मूलेशन को एक्सट्रूज़न सिस्टम में डाला जाता है। एक्सट्रूडर के अंदर, सामग्री को गर्म किया जाता है और नियंत्रित पॉलीमर मेल्ट में परिवर्तित किया जाता है।
पिघला हुआ पीईटी एक सपाट डाई से गुजरता है जिससे एक सतत शीट बनती है। फिर यह शीट नियंत्रित रोलर्स से गुजरती है जो मोटाई, सतह की गुणवत्ता, शीतलन और आयामी स्थिरता को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
शीट की गुणवत्ता अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि मोटाई में भिन्नता के कारण थर्मोफॉर्मिंग के बाद दीवार की मोटाई असमान हो सकती है। इससे ट्रे की मजबूती, किनारे की समतलता, सीलिंग क्षमता, सामग्री का वजन और तापन क्षमता प्रभावित हो सकती है।
एक्सट्रूड की गई शीट को सीपीईटी थर्मोफॉर्मिंग लाइन में डाला जाता है और तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि वह आकार देने के लिए आवश्यक तापमान सीमा तक न पहुंच जाए।
पूरी शीट पर तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है। असमान ताप से सामग्री वितरण, ट्रे की दीवार की मोटाई, कोनों, डिब्बों और सीलिंग फ्लैंज में भिन्नता आ सकती है।
सीपीईटी थर्मोफॉर्मिंग उपकरण को आमतौर पर एक ऐसी हीटिंग व्यवस्था की आवश्यकता होती है जो निर्माण और क्रिस्टलीकरण दोनों स्थितियों को नियंत्रित करने में सक्षम हो।
जब शीट अपेक्षित प्रसंस्करण स्थिति में पहुँच जाती है, तो उसे एक बनाने वाले उपकरण के ऊपर या उसके भीतर रखा जाता है।
निर्वात, धनात्मक दाब, यांत्रिक सहायता, या निर्माण तकनीकों के संयोजन द्वारा गर्म सामग्री को साँचे की सतह पर खींचा जाता है। साँचा ही ट्रे के अंतिम आयाम, डिब्बे, कोने, पसलियाँ, आधार की ज्यामिति और सीलिंग फ्लेंज को निर्धारित करता है।
थर्मोफॉर्मिंग की मदद से निर्माता सिंगल-कम्पार्टमेंट, टू-कम्पार्टमेंट, थ्री-कम्पार्टमेंट, आयताकार, गोल, अंडाकार, एयरलाइन, बेकरी और कस्टमाइज्ड सीपीईटी ट्रे का उत्पादन कर सकते हैं।
सीपीईटी थर्मोफॉर्मिंग के दौरान, ऊष्मा और निवास समय को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है ताकि पीईटी में क्रिस्टलीयता का आवश्यक स्तर विकसित हो सके।
यह वह चरण है जो थर्मोफॉर्म्ड पीईटी संरचना को उच्च तापमान वाले सीपीईटी ट्रे में परिवर्तित करता है। नियंत्रित क्रिस्टलीकरण के कारण यह ट्रे ओवन हीटिंग के दौरान पारंपरिक अनाकार पीईटी पैकेजिंग की तुलना में अपने आकार को कहीं अधिक प्रभावी ढंग से बनाए रखती है।
क्रिस्टलीकरण की दर पीईटी फॉर्मूलेशन, न्यूक्लियेटिंग सिस्टम, शीट के गुणधर्म, निर्माण तापमान, मोल्ड तापमान, हीटिंग प्रोफाइल और प्रक्रिया समय से प्रभावित होती है।
वांछित आकार और क्रिस्टलीय संरचना विकसित हो जाने के बाद, ट्रे को नियंत्रित परिस्थितियों में ठंडा किया जाता है।
उचित शीतलन से आयामों को स्थिर करने में मदद मिलती है और ट्रे को अस्वीकार्य विकृति के बिना सांचे से निकाला जा सकता है।
थर्मोफॉर्मिंग के बाद भी बनी हुई ट्रे आसपास की शीट सामग्री से जुड़ी रहती हैं। काटने वाले औजार प्रत्येक ट्रे को अलग करते हैं और अतिरिक्त सामग्री को हटा देते हैं।
सीलिंग फ्लैंज के आसपास ट्रिमिंग की सटीकता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक समान, सपाट फ्लैंज स्वचालित फिलिंग और ट्रे-सीलिंग उपकरणों पर ट्रे को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है।
तैयार ट्रे की गुणवत्ता की जांच ट्रे के विनिर्देशों और इच्छित उपयोग के अनुसार की जाती है।
निरीक्षण में समग्र आयाम, ट्रे की गहराई, डिब्बे के आयाम, ट्रे का वजन, निकला हुआ किनारा की समतलता, दिखावट, स्टैकिंग प्रदर्शन, दीवार वितरण, यांत्रिक अखंडता, तापमान प्रतिरोध और सीलिंग अनुकूलता शामिल हो सकती है।
अनुमोदित सीपीईटी ट्रे को ढेर करके रखा जाता है, गिना जाता है, पैक किया जाता है और शिपमेंट के लिए तैयार किया जाता है।
स्वचालित ट्रे फीडिंग, फिलिंग, सीलिंग, लेबलिंग और रेडी-मील उत्पादन लाइनों का उपयोग करने वाले ग्राहकों के लिए बेहतर डीनेस्टिंग प्रदर्शन महत्वपूर्ण है।
सांचा ही सीपीईटी ट्रे की मूल ज्यामिति और कई कार्यात्मक विशेषताओं को निर्धारित करता है।
| मोल्ड प्रकार | विवरण |
| एकल-गुहा साँचा | यह प्रति निर्माण क्षेत्र में एक ट्रे की स्थिति उत्पन्न करता है और विकास या विशिष्ट बड़े प्रारूपों के लिए उपयोगी हो सकता है। |
| बहु-गुहा साँचा | उत्पादन चक्र में कई ट्रे बनाकर उत्पादन क्षमता को बढ़ाता है। |
| कस्टम मोल्ड | किसी विशिष्ट ट्रे के आकार, क्षमता, डिब्बे की संरचना, किनारे या ग्राहक के उपयोग को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किया गया। |
कस्टम सीपीईटी ट्रे का विकास आमतौर पर मोल्ड से शुरू होने के बजाय खाद्य उत्पाद और पैकेजिंग प्रक्रिया से शुरू होता है।
महत्वपूर्ण डिजाइन मापदंडों में ट्रे की क्षमता, समग्र आयाम, डिब्बे की बनावट, भोजन का वजन, ट्रे की गहराई, गर्म करने की विधि, ओवन का तापमान, माइक्रोवेव की आवश्यकताएं, जमने की स्थितियां, फिलिंग-लाइन उपकरण, सीलिंग-फिल्म की संरचना, डीनेस्टिंग की आवश्यकताएं, परिवहन की स्थितियां और द्वितीयक पैकेजिंग शामिल हैं।
रिम या सीलिंग फ्लैंज विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसे चयनित लिडिंग फिल्म और ट्रे-सीलिंग उपकरण के लिए पर्याप्त क्षेत्र और एकरूपता प्रदान करनी चाहिए।
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सीपीईटी ट्रे की गुणवत्ता केवल उसकी दिखावट से निर्धारित नहीं होती। ट्रे को स्टैकिंग, भोजन भरने, सील करने, रेफ्रिजरेशन या फ्रीजिंग, परिवहन, दोबारा गर्म करने और परोसने के दौरान भी सही ढंग से काम करना चाहिए।
| दोष प्रकार | उत्पाद की गुणवत्ता पर संभावित प्रभाव |
| दरारें या टूटन | इससे यांत्रिक मजबूती कम हो सकती है और रिसाव या टूटने का खतरा बढ़ सकता है। |
| दीवारों का असमान वितरण | इससे कमजोर क्षेत्र बन सकते हैं और तापन प्रदर्शन में असंगति उत्पन्न हो सकती है। |
| असमान सीलिंग फ्लेंज | इससे हीट-सील की स्थिरता कम हो सकती है या पैकेजिंग के दौरान रिसाव हो सकता है। |
| आयामी भिन्नता | इससे स्वचालित डीनेस्टिंग, फिलिंग, सीलिंग या सेकेंडरी पैकेजिंग में समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। |
| खराब क्रिस्टलीकरण | उच्च तापमान पर उपयोग के दौरान आयामी स्थिरता कम हो सकती है |
ओवन में इस्तेमाल होने वाली सीपीईटी ट्रे की ताप प्रतिरोधक क्षमता इसकी महत्वपूर्ण प्रदर्शन विशेषताओं में से एक है।
परीक्षण की स्थितियाँ इच्छित उपयोग के अनुरूप होनी चाहिए। विनिर्देशों के आधार पर, ट्रे का मूल्यांकन जमने, प्रशीतन, माइक्रोवेव में पुनः गर्म करने, पारंपरिक ओवन में गर्म करने या इन स्थितियों के संयोजन के बाद किया जा सकता है।
निर्माता ऊष्मीय संपर्क के बाद आयामी स्थिरता, ट्रे विरूपण, रिम की समतलता, दरारें, भार वहन क्षमता और अन्य कार्यात्मक विशेषताओं का मूल्यांकन कर सकते हैं।
क्योंकि ट्रे की ज्यामिति, वजन, संरचना, खाद्य भार और ताप की स्थितियां प्रदर्शन को प्रभावित करती हैं, इसलिए ग्राहकों को प्रत्येक उत्पाद पर एक सार्वभौमिक तापमान विनिर्देश लागू करने के बजाय विशिष्ट सीपीईटी ट्रे के लिए मान्य तापमान और खाना पकाने के मापदंडों का पालन करना चाहिए।
ढक्कन लगाने वाली फिल्म आमतौर पर खाली सीपीईटी ट्रे के खाद्य निर्माता या भोजन पैकर तक पहुंचने के बाद लगाई जाती है। ट्रे में भोजन भरा जाता है और ट्रे सीलिंग उपकरण का उपयोग करके ट्रे के किनारे पर एक संगत फिल्म को ऊष्मा-सील द्वारा चिपकाया जाता है।
उपयोग के आधार पर, लिडिंग फिल्म आसानी से छिलने की सुविधा, एंटी-फॉग गुण, प्रिंटेड ब्रांडिंग, पंचर प्रतिरोध या अतिरिक्त ऑक्सीजन और नमी अवरोध प्रदान कर सकती है।
| लिडिंग फिल्म के लाभ | विवरण |
| खाद्य संरक्षण | यह पैक किए गए भोजन को बाहरी संदूषण से बचाने में मदद करता है। |
| शेल्फ-लाइफ सपोर्ट | उपयुक्त अवरोधक फिल्में खाद्य अनुप्रयोग के अनुसार ऑक्सीजन और नमी को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं। |
| रिसाव प्रतिरोध | सही ढंग से मेल खाने वाली ट्रे, फिल्म और सीलिंग प्रक्रिया एक सुरक्षित पैकेज तैयार कर सकती है। |
| आसान-छीलने वाला उद्घाटन | वैकल्पिक रूप से छीलने योग्य संरचनाएं उपभोक्ता की सुविधा को बेहतर बना सकती हैं। |
| ब्रांडिंग | प्रिंटेड लिडिंग फिल्म पर उत्पाद की जानकारी और ब्रांड ग्राफिक्स हो सकते हैं। |
सीपीईटी ट्रे आमतौर पर अपारदर्शी होती हैं क्योंकि नियंत्रित क्रिस्टलीय संरचना प्रकाश को बिखेर देती है। काले और सफेद रंग व्यावसायिक रूप से व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले रंग हैं।
काले रंग की सीपीईटी ट्रे प्रीमियम रेडी मील, एयरलाइन कैटरिंग और तैयार भोजन की पैकेजिंग से व्यापक रूप से जुड़ी होती हैं, जबकि सफेद रंग की सीपीईटी ट्रे आमतौर पर एयरलाइन भोजन, बेकरी उत्पादों, संस्थागत कैटरिंग और अन्य अनुप्रयोगों के लिए उपयोग की जाती हैं।
ग्राहक की आवश्यकताओं, उत्पादन मात्रा, वर्णक प्रणाली, पुनर्चक्रण योग्यता के उद्देश्यों और खाद्य संपर्क अनुपालन के आधार पर अन्य रंग भी विकसित किए जा सकते हैं।
सीपीईटी का सबसे बड़ा फायदा यह है कि एक ही ट्रे रेडी-मील सप्लाई चेन के कई चरणों को सपोर्ट कर सकती है।
ट्रे में भोजन भरकर, सील करके, ठंडा या जमाकर, कोल्ड चेन के माध्यम से परिवहन किया जा सकता है, खुदरा दुकानों में प्रदर्शित किया जा सकता है और उपभोक्ता द्वारा दोबारा गर्म किया जा सकता है। कुछ CPET ट्रे डिज़ाइन माइक्रोवेव और पारंपरिक ओवन दोनों में उपयोग किए जा सकते हैं, बशर्ते कि विशेष ट्रे को इन स्थितियों के लिए डिज़ाइन और प्रमाणित किया गया हो।
सीपीईटी ट्रे कठोरता, आयामी स्थिरता, स्टैकेबिलिटी, स्वचालित खाद्य-पैकेजिंग उपकरणों के साथ अनुकूलता और डिब्बे विन्यासों की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करती हैं।
| विशेषता | सीपीईटी ट्रे | पीपी ट्रे | एल्युमिनियम ट्रे |
| उच्च तापमान वाले ओवन का उपयोग | ओवन में इस्तेमाल होने वाली उपयुक्त डिज़ाइन वाली ट्रे के लिए उत्कृष्ट। | सामान्यतः अधिक सीमित और ग्रेड पर निर्भर | उत्कृष्ट |
| माइक्रोवेव का उपयोग | यह तभी उपयुक्त है जब विशिष्ट सीपीईटी ट्रे माइक्रोवेव उपयोग के लिए अनुमोदित हो। | माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है | सामान्यतः पारंपरिक माइक्रोवेव ओवन में इसका उपयोग नहीं किया जाता है, जब तक कि विशेष रूप से अनुमति न दी गई हो। |
| फ्रीजर अनुप्रयोग | उत्कृष्ट | आवेदन और ग्रेड पर निर्भर | अच्छा |
| कठोरता | उच्च | आम तौर पर अधिक लचीला | ऊँचा है लेकिन मोड़ने पर स्थायी रूप से विकृत हो सकता है |
| उपस्थिति | आमतौर पर अपारदर्शी; आमतौर पर काला या सफेद | रंगों और दिखावटों की विस्तृत श्रृंखला | धात्विक दिखावट |
| recyclability | उपयुक्त संग्रहण और पुनर्चक्रण अवसंरचना मौजूद होने पर पीईटी सामग्री पुनर्चक्रण योग्य है। | उपयुक्त बुनियादी ढांचा मौजूद होने पर पीपी को पुनर्चक्रित किया जा सकता है। | जहां से एकत्रित किया जाता है, वहां अत्यधिक पुनर्चक्रण योग्य। |
तैयार खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए सीपीईटी और पॉलीप्रोपाइलीन दोनों प्रकार की ट्रे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन उनके प्रदर्शन के प्रोफाइल अलग-अलग होते हैं।
| संपत्ति | सीपीईटी ट्रे | पीपी ट्रे |
| कठोरता | उच्च कठोरता और अच्छी आयामी स्थिरता | आम तौर पर अधिक लचीला |
| गर्मी प्रतिरोध | यह उत्पाद उच्च तापमान की कठिन परिस्थितियों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें ओवन में पकाए जाने वाले कुछ व्यंजन भी शामिल हैं। | यह माइक्रोवेव और गर्म भोजन परोसने जैसे कई अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है, लेकिन पारंपरिक ओवन में इसकी क्षमता ग्रेड पर निर्भर करती है। |
| विशिष्ट अनुप्रयोग | फ्रोजन और चिल्ड ओवन में पकाने योग्य रेडी मील, एयरलाइन मील, बेकरी उत्पाद | माइक्रोवेव में गर्म होने वाला भोजन, टेकअवे भोजन, ठंडा भोजन, खाद्य सेवा |
| सापेक्ष लागत | आमतौर पर इसका चयन तब किया जाता है जब बेहतर तापीय प्रदर्शन सामग्री की आवश्यकता को उचित ठहराता है। | आम तौर पर माइक्रोवेव और फूड सर्विस के मुख्य अनुप्रयोगों के लिए किफायती। |
सही सामग्री का चुनाव वास्तविक तापन तापमान, तापन विधि, खाद्य पदार्थ के प्रकार, भरने की प्रक्रिया, सीलिंग प्रणाली, वितरण स्थितियों और लक्षित लागत पर निर्भर करता है।
एल्युमिनियम और सीपीईटी दोनों ही ओवन में इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए आम सामग्रियां हैं, लेकिन गर्म करने और उपभोक्ता द्वारा उपयोग किए जाने के दौरान इनका व्यवहार अलग-अलग होता है।
| संपत्ति | सीपीईटी ट्रे | एल्युमिनियम ट्रे |
| ऊष्मा चालकता | धातु की तुलना में अपेक्षाकृत कम | उत्कृष्ट ऊष्मा चालकता |
| पारंपरिक ओवन का उपयोग | मान्य CPET ट्रे विनिर्देशों के लिए उपयुक्त | उत्कृष्ट |
| माइक्रोवेव की सुविधा | माइक्रोवेव में उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई CPET ट्रे के लिए उपयुक्त | सामान्यतः पारंपरिक माइक्रोवेव ओवन में इसका उपयोग प्रतिबंधित है, जब तक कि उपकरण और पैकेजिंग निर्देशों में स्पष्ट रूप से इसके उपयोग की अनुमति न दी गई हो। |
| डिजाइन लचीलापन | उत्कृष्ट थर्मोफॉर्म्ड आकार, पसलियां, डिब्बे, रंग और कस्टम प्रारूप। | धातु जैसी दिखावट के साथ अच्छी आकार देने की लचीलता |
पुनर्चक्रित पीईटी को कुछ खाद्य पैकेजिंग संरचनाओं में शामिल किया जा सकता है, जब सामग्री का स्रोत, विनिर्माण प्रक्रिया, नियामक आवश्यकताएं और अंतिम उपयोग इसकी अनुमति देते हों।
पुनर्चक्रित सामग्री की मात्रा को प्रत्येक सीपीईटी ट्रे के लिए एक सार्वभौमिक प्रतिशत के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाना चाहिए। यह निर्माता, ट्रे की संरचना, बाजार, नियम, सामग्री स्रोत और ग्राहक की विशिष्टताओं के आधार पर भिन्न-भिन्न होती है।
तकनीकी रूप से पीईटी को नए पीईटी उत्पादों में पुनर्चक्रित किया जा सकता है। हालांकि, किसी प्रयुक्त सीपीईटी ट्रे का वास्तव में पुनर्चक्रण होगा या नहीं, यह स्थानीय संग्रहण, छँटाई, पुनर्चक्रण अवसंरचना, रंग, योजक पदार्थ, संदूषण और स्थानीय पुनर्चक्रण नियमों पर निर्भर करता है।
| सामग्री | पुनर्चक्रण क्षमता | महत्वपूर्ण विचार |
| सीपीईटी / पीईटी | उपयुक्त बुनियादी ढांचा उपलब्ध होने पर पीईटी सामग्री को पीईटी उत्पादों में पुनर्चक्रित किया जा सकता है। | संग्रहण, छँटाई, रंग, योजक पदार्थ और स्थानीय स्वीकृति वास्तविक पुनर्चक्रण को प्रभावित करते हैं। |
| पीपी | पुनर्चक्रण योग्य थर्मोप्लास्टिक | वास्तविक पुनर्चक्रण स्थानीय पीपी संग्रहण और छँटाई प्रणालियों पर निर्भर करता है। |
| अल्युमीनियम | जहां एकत्रित किया जाता है, वहां व्यापक रूप से पुनर्चक्रण योग्य है। | खाद्य पदार्थों में मिलावट और उन्हें इकट्ठा करने की प्रणालियाँ पुनर्चक्रण के परिणामों को प्रभावित कर सकती हैं। |
फ्रोजन रेडी मील: ऐसे भोजन जिन्हें फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है और सेवन से पहले दोबारा गर्म किया जा सकता है।
ठंडा करके परोसे जाने वाले तैयार भोजन: सुपरमार्केट और खाद्य सेवा चैनलों के माध्यम से बेचे जाने वाले तैयार भोजन।
एयरलाइन कैटरिंग: सीपीईटी एयरलाइन ट्रे कॉम्पैक्ट फॉर्मेट और ओवन में दोबारा गर्म करने की क्षमता प्रदान करती हैं।
बेकरी उत्पाद: कुछ सीपीईटी ट्रे बेक-इन-ट्रे अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं।
संस्थागत खानपान: अस्पताल, स्कूल, देखभाल केंद्र और अन्य बड़े पैमाने पर भोजन कार्यक्रम।
भोजन वितरण: तैयार खाद्य पदार्थों के लिए मजबूत, गर्मी प्रतिरोधी पैकेजिंग की आवश्यकता वाले अनुप्रयोग।
बहु-कम्पार्टमेंट वाले भोजन: एक, दो और तीन कम्पार्टमेंट वाले डिज़ाइन विभिन्न खाद्य घटकों को अलग करने में मदद करते हैं।

व्यावसायिक खाद्य पैकेजिंग के लिए, केवल क्षमता के आधार पर ट्रे का चयन करना पर्याप्त नहीं है। ट्रे की विशिष्टताओं को संपूर्ण खाद्य उत्पादन और तापन प्रक्रिया के अनुरूप होना चाहिए।
| विनिर्देश | यह क्यों मायने रखती है |
| ट्रे के आयाम | यह फिलिंग उपकरण, सीलिंग टूलिंग, सेकेंडरी पैकेजिंग और स्टोरेज सिस्टम में फिट होना चाहिए। |
| क्षमता | भाग की मात्रा और आवश्यक रिक्त स्थान निर्धारित करता है |
| ट्रे का वजन और मोटाई | यह कठोरता, लागत, परिवहन भार और तापीय प्रदर्शन को प्रभावित करता है। |
| तापमान की आवश्यकता | फ्रीजिंग, रेफ्रिजरेशन, माइक्रोवेव, ओवन और खाना पकाने की स्थितियों से मेल खाना चाहिए। |
| लिडिंग फिल्म | ट्रे और फिल्म दोनों में अनुकूल सीलिंग क्षमता होनी चाहिए। |
| आसान छिलने की आवश्यकता | यह फिल्म चयन और उपभोक्ता के फिल्म देखने के अनुभव को प्रभावित करता है। |
| एंटी-फॉग आवश्यकता | ठंडे उत्पादों के लिए पैकेज की दृश्यता में सुधार हो सकता है |
| खाद्य संपर्क अनुपालन | गंतव्य बाजार और आवेदन के लिए लागू आवश्यकताओं को पूरा करना आवश्यक है। |
एचएसक्यूवाई आपूर्ति सीपीईटी फूड ट्रे । रेडी मील, एयरलाइन कैटरिंग, बेकिंग, फ्रोजन फूड और फूड सर्विस अनुप्रयोगों के लिए
उपलब्ध विकल्पों में विभिन्न क्षमताएं, ट्रे के आकार, एक, दो और तीन कंपार्टमेंट वाले डिजाइन, काले और सफेद रंग और परियोजना की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित ट्रे का विकास शामिल हैं।
किसी नए सीपीईटी पैकेजिंग प्रोजेक्ट के लिए, आवश्यक ट्रे के आयाम, क्षमता, खाद्य पदार्थ का प्रकार, खाद्य पदार्थ का वजन, ओवन या माइक्रोवेव की स्थितियाँ, सीलिंग फिल्म की आवश्यकताएँ, वार्षिक मात्रा और लक्षित बाज़ार की जानकारी प्रदान करें। इन विवरणों से उपयुक्त ट्रे समाधान का मूल्यांकन करना आसान हो जाता है।
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सीपीईटी ट्रे का निर्माण आमतौर पर एक विशेष रूप से तैयार किए गए पीईटी सामग्री को शीट में एक्सट्रूड करके, शीट को फिर से गर्म करके, इसे एक मोल्ड में थर्मोफॉर्म करके, क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करके, निर्मित ट्रे को ठंडा करके, अतिरिक्त सामग्री को काटकर, तैयार उत्पाद का निरीक्षण करके और इसे शिपमेंट के लिए स्टैक करके किया जाता है।
सीपीईटी पॉलीइथिलीन टेरेफ्थालेट (पीईटी) पर आधारित है। सीपीईटी फॉर्मूलेशन में ऐसी सामग्री और प्रसंस्करण प्रणालियों का उपयोग किया जाता है जो निर्माण के दौरान नियंत्रित क्रिस्टलीकरण को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। ट्रे विनिर्देशों के अनुसार, इसमें कलर मास्टरबैच और अन्य योजक भी शामिल किए जा सकते हैं।
पारंपरिक APET ट्रे की संरचना काफी हद तक अनियमित होती है और इनका उपयोग आमतौर पर ठंडे खाद्य पदार्थों की पारदर्शी पैकेजिंग के लिए किया जाता है। CPET ट्रे प्रसंस्करण के दौरान काफी अधिक क्रिस्टलीयता विकसित करती हैं, जिससे उच्च तापमान पर इनकी आयामी स्थिरता कहीं बेहतर होती है। इसलिए CPET ट्रे आमतौर पर अपारदर्शी होती हैं और इनका उपयोग ओवन में पकाने योग्य तैयार भोजन के लिए किया जाता है।
सीपीईटी की क्रिस्टलीय संरचना स्वाभाविक रूप से पारदर्शिता को कम करती है। सामग्री तैयार करते समय आमतौर पर कलर मास्टरबैच मिलाया जाता है, और काले और सफेद रंग व्यावसायिक रूप से सीपीईटी ट्रे के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले रंग हैं।
कुछ CPET खाद्य पैकेजिंग प्रणालियाँ लगभग -40°C से 220°C तक के तापमान के लिए डिज़ाइन की गई हैं, जिससे इन्हें फ्रीजर से ओवन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वीकृत तापमान और गर्म करने की अवधि ट्रे की संरचना, आकार, खाद्य भार और उत्पाद विनिर्देशों पर निर्भर करती है, इसलिए निर्माता के निर्देशों का हमेशा पालन किया जाना चाहिए।
CPET का उपयोग ओवन में पकाने योग्य खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए व्यापक रूप से किया जाता है क्योंकि नियंत्रित क्रिस्टलीकरण उच्च तापमान पर आयामी स्थिरता प्रदान करता है। हालांकि, ट्रे का उपयोग केवल उस विशेष उत्पाद के लिए निर्दिष्ट ओवन तापमान और ताप अवधि के भीतर ही करें।
कई सीपीईटी ट्रे माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने के साथ-साथ पारंपरिक ओवन में उपयोग के लिए भी डिज़ाइन की गई हैं। फिर भी, ट्रे और ढक्कन सहित पूरे पैकेज के लिए माइक्रोवेव में उपयोग की उपयुक्तता की पुष्टि अवश्य कर लेनी चाहिए।
फ्रीजर से ओवन तक की कार्यक्षमता CPET के प्रमुख अनुप्रयोगों में से एक है। उपयुक्त CPET ट्रे बहुत व्यापक तापमान सीमा को सहन कर सकती हैं, लेकिन उपयोग की जा रही ट्रे के लिए फ्रीजर, ओवन, खाद्य भार और खाना पकाने की सटीक स्थितियों का सत्यापन आवश्यक है।
CPET, PET आधारित सामग्री है और तकनीकी रूप से उपयुक्त PET पुनर्चक्रण प्रणालियों के भीतर पुनर्चक्रित की जा सकती है। वास्तविक पुनर्चक्रण क्षमता स्थानीय संग्रहण और छँटाई अवसंरचना, ट्रे के रंग, योजक पदार्थों, खाद्य संदूषण और स्थानीय पुनर्चक्रण कार्यक्रम के नियमों पर निर्भर करती है।
पुनर्चक्रित पीईटी को कुछ सीपीईटी पैकेजिंग संरचनाओं में शामिल किया जा सकता है, बशर्ते पुनर्चक्रित सामग्री, उत्पादन प्रक्रिया, खाद्य संपर्क संबंधी आवश्यकताएं और स्थानीय नियम इसकी अनुमति दें। पुनर्चक्रित सामग्री का प्रतिशत उत्पाद और निर्माता के अनुसार भिन्न होता है।
जी हाँ। CPET ट्रे विभिन्न क्षमताओं, आयामों, गहराइयों, आकृतियों, रंगों, सीलिंग-फ्लेंज डिज़ाइनों और कंपार्टमेंट लेआउट में विकसित की जा सकती हैं। पर्याप्त बड़े वाणिज्यिक प्रोजेक्टों के लिए कस्टम मोल्ड भी विकसित किए जा सकते हैं।
उपयोगी जानकारी में ट्रे के आयाम, क्षमता, भोजन का प्रकार, भाग का वजन, डिब्बों की संख्या, आवश्यक रंग, माइक्रोवेव या ओवन की स्थितियाँ, फ्रीजिंग की आवश्यकताएँ, सीलिंग-फिल्म का प्रकार, सीलिंग-मशीन के आयाम, वार्षिक मांग, गंतव्य बाजार और लागू खाद्य-संपर्क आवश्यकताएँ शामिल हैं।
ट्रे की सीलिंग परत, हीटिंग की स्थिति, आवश्यक पील स्ट्रेंथ, एंटी-फॉग आवश्यकताएँ, बैरियर आवश्यकताएँ, खाद्य पदार्थ का प्रकार और ट्रे-सीलिंग उपकरण के आधार पर सही लिडिंग फिल्म का चयन किया जाता है। विभिन्न CPET अनुप्रयोगों के लिए ईज़ी-पील, एंटी-फॉग, प्रिंटेबल और बैरियर लिडिंग फिल्म के विकल्प उपलब्ध हैं।
सीपीईटी ट्रे का निर्माण केवल एक साधारण प्लास्टिक बनाने की प्रक्रिया से कहीं अधिक है। ओवन में पकाने योग्य सीपीईटी ट्रे का प्रदर्शन सामग्री निर्माण, शीट एक्सट्रूज़न, सटीक तापन, थर्मोफॉर्मिंग, नियंत्रित क्रिस्टलीकरण, शीतलन, ट्रिमिंग, मोल्ड डिज़ाइन और गुणवत्ता नियंत्रण पर निर्भर करता है।
नियंत्रित क्रिस्टलीकरण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सीपीईटी को फ्रीजर से माइक्रोवेव और फ्रीजर से ओवन में उपयोग होने वाले खाद्य अनुप्रयोगों के लिए आवश्यक आयामी स्थिरता प्रदान करता है।
खाद्य निर्माताओं के लिए, सीपीईटी ट्रे का चयन या विकास करते समय ट्रे के आयाम, भाग का आकार, तापन की स्थिति, सीलिंग-फिल्म की अनुकूलता, स्वचालित डीनेस्टिंग, खाद्य-संपर्क आवश्यकताएं और वार्षिक मात्रा, इन सभी बातों पर विचार किया जाना चाहिए।
एचएसक्यूवाई रेडी मील, फ्रोजन फूड, बेकिंग, एयरलाइन कैटरिंग और फूड सर्विस अनुप्रयोगों के लिए सीपीईटी ट्रे की आपूर्ति करती है, जिसमें वाणिज्यिक परियोजनाओं के लिए मानक और अनुकूलित ट्रे समाधान उपलब्ध हैं।
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