Vassoio rettangolare per carne in plastica PP nera HSQY, dimensioni 8,9x6,3x1,6 pollici.

Vassoio per carne fresca in PP nero, dimensioni 8,9×6,3×1,6 pollici

HSQY HS22164 è un vassoio rettangolare in polipropilene nero progettato per il confezionamento, l'esposizione e il trasporto di carne fresca, pollame, pesce, verdure e altri prodotti alimentari refrigerati.

Le dimensioni del vassoio principale sono 226×161×40 mm , ovvero circa 8,9×6,3×1,6 pollici . Nella gamma di prodotti attuale è disponibile anche un'opzione più profonda da 226×161×50 mm, adatta per applicazioni che richiedono una maggiore profondità o un maggiore volume di riempimento.

Il vassoio nero offre un forte contrasto visivo per carne bovina, suina, agnello, pollame, pesce e altre proteine ​​fresche nei banchi frigo dei punti vendita. I colori standard attualmente disponibili includono nero, bianco, trasparente e altri colori personalizzati in base alle esigenze dell'ordine.

Questa pagina descrive un vassoio standard in PP per carne fresca. Se il vostro progetto richiede confezionamento in atmosfera modificata (MAP), confezionamento sottovuoto skin (VSP), un tasso di trasmissione dell'ossigeno definito o prestazioni di conservazione prolungate, specificate il sistema di confezionamento richiesto in modo che HSQY possa valutare un vassoio in PP ad alta barriera o multistrato adatto, anziché presumere che il PP standard fornisca la barriera ai gas richiesta.

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Vassoio per carne in PP nero - Immagini del prodotto

Specifiche del vassoio per carne in PP HS22164

La tabella seguente si basa sulle informazioni di prodotto HSQY attualmente pubblicate. Le tolleranze dimensionali finali, il tipo di materiale, il peso del vassoio, la compatibilità della sigillatura e la documentazione relativa al contatto con gli alimenti devono essere confermati prima della produzione commerciale.

Perché utilizzare un vassoio in PP nero per il confezionamento di carne fresca?

Forte presentazione al dettaglio

I vassoi neri creano un forte contrasto visivo con carne rossa, pollame, pesce e altri alimenti freschi, contribuendo a far risaltare i prodotti nei banchi frigo dei negozi.

Resistenza all'umidità e al grasso

Il polipropilene non assorbe liquidi come i materiali a base di carta e offre una superficie pratica per il confezionamento di alimenti contenenti umidità, grassi e succhi di carne.

Supporto rigido per i prodotti

Il vassoio fornisce supporto strutturale durante il riempimento, l'imballaggio, l'impilamento, il trasporto e l'esposizione refrigerata. La rigidità finale del vassoio dipende dal tipo di resina, dallo spessore delle pareti e dal design del vassoio stesso.

Imballaggio leggero

I vassoi in PP termoformato offrono un formato di imballaggio rigido e leggero per aziende di lavorazione della carne, macellerie, supermercati e distributori di prodotti alimentari.

Diverse opzioni di confezionamento

A seconda del design del vassoio e delle specifiche esatte del materiale, i vassoi per carne in PP possono essere utilizzati con pellicole di avvolgimento o valutati con sistemi di copertura compatibili. Le confezioni in atmosfera modificata (MAP) e sottovuoto (VSP) richiedono strutture di vassoio e pellicola specifiche per il sistema di confezionamento e devono essere specificate separatamente.

Applicazioni per vassoi per carne da 226×161 mm

Confezionamento della carne bovina

Il formato rettangolare può essere utilizzato per porzioni al dettaglio di bistecche, carne di manzo a cubetti, carne macinata e altri prodotti a base di carne bovina fresca, a condizione che le dimensioni del vassoio e la capacità di carico siano compatibili con la porzione.

Confezioni per carne di maiale e agnello

I vassoi in PP nero offrono una presentazione tradizionale per la vendita al dettaglio di costolette di maiale, carne di maiale affettata, tagli di agnello e altri prodotti proteici refrigerati.

Confezionamento di pollame

Petto di pollo, cosce, ali e altre parti di pollame possono essere confezionati in vassoi di PP idonei, insieme alla pellicola appropriata e, se necessario, a un tampone assorbente.

Confezionamento dei prodotti ittici

La struttura in PP resistente all'umidità può essere valutata anche per porzioni di pesce e frutti di mare refrigerati, laddove le dimensioni del vassoio, la pellicola di confezionamento e le condizioni della catena del freddo soddisfino i requisiti del prodotto.

Verdure e alimenti freschi

I vassoi in PP possono essere utilizzati anche per verdure, ingredienti preparati e altri alimenti refrigerati laddove sia necessario un vassoio espositivo rigido di forma rettangolare.

Vassoio per carne in PP profondo 40 mm vs 50 mm

La profondità del vassoio deve essere scelta in base alle dimensioni effettive della carne, al peso della porzione, allo spazio vuoto, allo spessore del tampone assorbente e al processo di confezionamento o sigillatura con pellicola.

Confezionamento della carne: sovraconfezionamento, termosaldatura, atmosfera modificata (MAP) o confezionamento sottovuoto (VSP).

Il vassoio corretto deve essere scelto in base alla tecnologia di confezionamento. Un vassoio standard in PP non deve essere automaticamente definito come vassoio MAP o VSP a meno che la sua struttura e la superficie di sigillatura non siano state progettate e validate per tale sistema.

Il PP standard non è automaticamente un vassoio ad alta barriera

La pagina originale affermava che il vassoio in PP blocca l'ossigeno e prolunga la durata di conservazione della carne fresca. Questa affermazione non deve essere considerata una garanzia universale per il prodotto.

Il polipropilene standard offre una buona resistenza all'umidità, ma per ottenere prestazioni di barriera all'ossigeno definite per gli imballaggi di carne in atmosfera modificata (MAP) è normalmente necessaria una struttura ad alta barriera validata, come un vassoio multistrato in PP contenente uno strato barriera all'ossigeno, insieme a una pellicola di copertura adeguata e a una composizione del gas controllata.

Se il vostro progetto richiede l'utilizzo di atmosfera modificata (MAP), fornite la velocità di trasmissione dell'ossigeno richiesta, la temperatura di conservazione, la durata di conservazione desiderata del prodotto, la miscela di gas e le specifiche della pellicola di copertura, in modo da poter valutare la struttura del vassoio più appropriata.

Quali fattori determinano la durata di conservazione della carne fresca?

Il solo vassoio della carne non determina la durata di conservazione. La freschezza e la durata di conservazione dipendono dall'intero imballaggio e dalla catena del freddo.

È possibile utilizzare questo vassoio per carne in PP con un tampone assorbente?

Un tampone assorbente può essere valutato per applicazioni con carne fresca, pollame o pesce, dove è necessario gestire i liquidi di scarto o i succhi della carne all'interno della confezione.

Le dimensioni del tampone, la capacità di assorbimento e i requisiti di contatto con gli alimenti devono essere selezionati in base al tipo di carne, alla porzione e al volume di spurgo previsto. Il tampone non deve interferire con l'area di sigillatura del vassoio nel caso di sigillatura dall'alto.

Questo vassoio per carne in PP è adatto al microonde?

Il polipropilene, come materiale, può essere utilizzato in numerose applicazioni di imballaggio alimentare per microonde, ma l'idoneità al microonde dipende dal tipo di polipropilene e dal prodotto specifico.

L'attuale pagina prodotto di HSQY descrive questo specifico vassoio per carne fresca, destinato al confezionamento e alla refrigerazione, ma non fornisce specifiche validate relative alla temperatura o al tempo di riscaldamento nel microonde. Pertanto, non dovrebbe essere commercializzato come adatto al microonde a meno che HSQY non confermi l'esatta classificazione del vassoio e le condizioni di prova applicabili.

Questa teglia in PP è adatta ai forni tradizionali?

Le vaschette standard in PP per carne fresca non devono essere pubblicizzate come vaschette per forni convenzionali. Le applicazioni che richiedono alte temperature del forno devono utilizzare un materiale e una vaschetta specificamente progettati e validati per quel processo di riscaldamento.

Come scegliere un vassoio per il confezionamento della carne fresca

1. Definire il prodotto a base di carne

Specificare se si tratta di manzo, maiale, pollame, agnello, frutti di mare, carne lavorata o altro prodotto, poiché i requisiti di confezionamento variano a seconda del tipo di prodotto.

2. Fornire le dimensioni e il peso della porzione

Fornisci le dimensioni approssimative di lunghezza, larghezza, altezza e peso del prodotto per determinare se il vassoio da 226×161×40 mm o quello da 226×161×50 mm sia più adatto.

3. Scegli Overwrap, termosaldatura, MAP o VSP

La tecnologia di confezionamento determina la flangia del vassoio, la struttura di barriera, il film e il sistema di sigillatura necessari. Non selezionare un vassoio basandosi esclusivamente sulle sue dimensioni esterne.

4. Definire l'obiettivo di durata di conservazione

Se è necessaria una durata di conservazione prolungata, indicare la durata di conservazione attuale, la durata di conservazione desiderata, la temperatura di conservazione e il metodo di confezionamento, in modo da poter valutare i requisiti di barriera.

5. Selezionare il colore del vassoio

Il nero offre un forte contrasto per molti prodotti a base di carne fresca. Il bianco, la trasparenza e i colori personalizzati possono essere valutati in base al marchio, alle esigenze del rivenditore e al quantitativo minimo d'ordine (MOQ).

6. Determinare se è necessario un tampone assorbente

I prodotti a base di carne fresca che rilasciano essudati potrebbero richiedere un tampone assorbente. Specificare il volume di liquido previsto e le dimensioni del tampone necessario.

7. Verificare la compatibilità con la macchina confezionatrice

Per le linee automatiche di deniestizzazione, sigillatura o confezionamento, fornire il produttore della macchina, il modello e il disegno del vassoio esistente per confermare la compatibilità e la movimentazione.

Parametri B2B importanti da confermare

Informazioni necessarie per un preventivo per un vassoio per carne in PP

Per ricevere un preventivo accurato e un consiglio sul vassoio più adatto, si prega di fornire:

• HS22164 o dimensioni del vassoio richieste

• 226×161×40 mm o 226×161×50 mm

• Carne, pollame, frutti di mare, verdura o altro tipo di alimento

• Peso tipico della porzione e dimensioni del prodotto

• Nero, bianco, trasparente o colore personalizzato

• Confezionamento tramite avvolgimento, termosaldatura, atmosfera modificata (MAP) o confezionamento sottovuoto (VSP).

• Requisiti del tampone assorbente

• Pellicola di copertura o di avvolgimento necessaria

• Modello di macchina per la sigillatura o il confezionamento di vassoi

• Temperatura di conservazione

• Durata di conservazione richiesta

• OTR/WVTR richiesto se si utilizza MAP

• Documentazione richiesta relativa al contatto con gli alimenti o alla qualità

• Quantità degli ordini e domanda annuale

• Paese di destinazione e porto

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Imballaggio e fornitura all'ingrosso

Confezione: Le informazioni attuali sul prodotto HS22164 indicano 300 vassoi per confezione.

Quantità minima d'ordine (MOQ) per uso commerciale: l'attuale descrizione del prodotto specifica 30.000 pezzi. Colori, dimensioni o stampi personalizzati potrebbero richiedere una MOQ diversa.

Imballaggio alla rinfusa: l'impilamento dei vassoi, le dimensioni dei cartoni e la configurazione dei pallet devono essere confermati in base alla profondità del vassoio selezionata, al mercato di destinazione e al metodo di trasporto.

Per gli impianti automatizzati di confezionamento alimentare, si consiglia di richiedere campioni con le stesse specifiche di produzione previste, al fine di valutare la separazione dei contenitori, la gestione della linea, la compatibilità con la pellicola e le prestazioni del prodotto finito prima di effettuare un ordine di grandi volumi.

Documentazione relativa al contatto con gli alimenti e alla qualità

L'idoneità al contatto con gli alimenti deve essere confermata utilizzando la documentazione specifica relativa alla resina PP, al masterbatch di colore, al tipo di vassoio, alle specifiche di produzione e al mercato di destinazione.

Gli acquirenti dovrebbero richiedere le dichiarazioni applicabili aggiornate, le informazioni sui test di migrazione o di contatto con gli alimenti e qualsiasi documentazione di qualità richiesta prima dell'uso commerciale, anziché affidarsi a dichiarazioni generiche come 'adatto al contatto con gli alimenti'.

Considerazioni sul riciclaggio

Il polipropilene è identificato con il codice di identificazione della resina n. 5. La possibilità di riciclare un vassoio per carne in PP usato dipende dalle infrastrutture locali di raccolta e smistamento, dal colore del vassoio, dalla presenza di contaminazioni alimentari, dai cuscinetti assorbenti, dalle etichette, dalle pellicole e da altri componenti della confezione finita.

Pertanto, l'intero imballaggio non dovrebbe essere automaticamente commercializzato come universalmente riciclabile senza considerare il sistema di riciclaggio nel mercato di destinazione.

Domande frequenti sui vassoi per carne in PP nero

Quali sono le dimensioni del vassoio per carne HSQY HS22164?

La dimensione principale del modello HS22164 è 226×161×40 mm, ovvero circa 8,9×6,3×1,6 pollici. È attualmente disponibile anche una versione più profonda da 226×161×50 mm.

Di che materiale è fatto questo vassoio per carne?

HS22164 è realizzato in polipropilene, comunemente abbreviato in PP.

Quali alimenti possono essere confezionati in questo vassoio in PP?

Le applicazioni tipiche includono carne bovina fresca, suina, agnello, pollame, pesce, frutti di mare, verdure e altri prodotti alimentari refrigerati per i quali le dimensioni e il sistema di confezionamento sono adeguati.

Si tratta di un vassoio per carne MAP?

Questa pagina specifica attualmente il polipropilene, ma non pubblica informazioni sullo strato EVOH, sul valore OTR o su altre specifiche relative alle alte barriere. Non si deve presumere che si tratti di un vassoio MAP ad alta barriera a meno che il tipo fornito non sia specificamente confermato per l'uso in atmosfera modificata (MAP).

Qual è la differenza tra un vassoio per carne standard in PP e un vassoio MAP ad alta barriera?

Un vassoio standard in PP offre principalmente supporto strutturale e resistenza all'umidità. Un vassoio MAP ad alta barriera utilizza una struttura barriera validata ed è abbinato a una pellicola di copertura ad alta barriera per mantenere l'atmosfera modificata richiesta.

Un vassoio in PP prolunga automaticamente la durata di conservazione della carne?

No. La durata di conservazione dipende dalla qualità della carne, dall'igiene, dalla temperatura, dall'atmosfera di confezionamento, dalla barriera del vassoio e della pellicola, dall'integrità della sigillatura e dalle condizioni di distribuzione. L'intero imballaggio deve essere convalidato.

È possibile utilizzare questo vassoio con un tampone assorbente per carne?

Un tampone assorbente può essere valutato quando è necessaria la gestione del drenaggio. Selezionare il tampone in base alle dimensioni del vassoio, al tipo di carne e al volume di liquido previsto.

È possibile termosaldare questo vassoio per carne in PP?

La compatibilità della termosaldatura dipende dalla flangia del vassoio, dal tipo di PP e dalla pellicola di copertura. Se è necessaria la termosaldatura superiore, si prega di fornire il modello della termosaldatrice e le specifiche della pellicola per consentirne la verifica.

Questo vassoio può essere utilizzato per VSP?

Il confezionamento sottovuoto skin richiede un vassoio specificamente compatibile con il film skin e il processo di sigillatura. Se sono richieste prestazioni VSP, utilizzare la gamma di vassoi VSP dedicati di HSQY.

Questo vassoio per carne in PP è adatto al microonde?

La pagina HSQY attualmente disponibile non pubblica le condizioni di utilizzo nel microonde validate per la norma HS22164. Sebbene il PP sia utilizzato in molti prodotti adatti al microonde, questo vassoio non dovrebbe essere pubblicizzato come idoneo al microonde a meno che non vengano confermati il ​​grado specifico e le condizioni di utilizzo.

Questa teglia può essere inserita in un forno tradizionale?

Le vaschette standard in PP per carne non sono destinate a sostituire il CPET o altri imballaggi omologati per la cottura in forno ad alte temperature tipiche dei forni convenzionali.

Perché i vassoi neri per la carne sono così diffusi nella vendita al dettaglio?

I vassoi neri offrono un forte contrasto con le proteine ​​fresche e possono creare un aspetto pulito e di alta qualità nei banchi frigo per la carne.

Quali altri colori sono disponibili?

L'attuale catalogo HSQY include i colori nero, bianco, trasparente e colori personalizzati. La fattibilità dei colori personalizzati e il quantitativo minimo d'ordine (MOQ) devono essere verificati prima di effettuare l'ordine.

Quanti vassoi sono imballati in una scatola?

La pagina del prodotto attuale indica una confezione da 300 pezzi.

Qual è il quantitativo minimo d'ordine (MOQ) per HS22164?

L'attuale quantitativo minimo d'ordine commerciale è indicato in 30.000 pezzi.

Posso richiedere dei campioni prima di effettuare un ordine all'ingrosso?

Prima della produzione in serie, si consiglia di effettuare dei test su campioni per verificare l'aderenza degli alimenti, la profondità dei vassoi, la compatibilità con l'imballaggio o la sigillatura, la denitrificazione, l'aderenza dei cuscinetti assorbenti e l'aspetto della confezione finale.

Quali informazioni devo fornire per ottenere un preventivo?

Indicare le dimensioni del vassoio, la profondità, il colore, il tipo di alimento, il peso della porzione, il metodo di confezionamento, il tipo di pellicola, i requisiti relativi al tampone assorbente, la quantità, la documentazione richiesta e il paese di destinazione.

Informazioni su HSQY Plastic Group

HSQY Plastic Group fornisce vassoi in PP per carne, vassoi per alimenti freschi, vassoi MAP, vassoi VSP e soluzioni di imballaggio in PP ad alta barriera per trasformatori di carne, confezionatori alimentari, supermercati, distributori e aziende di confezionamento alimentare.

I progetti di confezionamento di carne fresca possono essere valutati in base alle dimensioni del vassoio, al peso del prodotto, al tipo di pellicola di confezionamento, al metodo di avvolgimento o sigillatura, alla durata di conservazione desiderata, alla temperatura di stoccaggio, ai requisiti di barriera e alla compatibilità con le macchine confezionatrici.

Se il vassoio attualmente in uso misura circa 226×161 mm, inviate a HSQY un campione del vassoio esistente, un disegno o le specifiche di imballaggio per confrontare lo standard HS22164 con il formato di imballaggio attuale.

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