Вы здесь: Дом » Поднос для еды CPET » Поднос для еды CPET для выпечки

Поднос для еды CPET для выпечки

CPET Производитель противней для упаковки продуктов питания, предназначенных для заморозки и последующего запекания в духовке

Компания HSQY поставляет подносы для выпечки CPET для запекания в духовке, для пекарен, производителей замороженных продуктов, производителей готовых блюд, предприятий общественного питания, супермаркетов и частных торговых марок. В настоящее время ассортимент форм для выпечки включает круглые, прямоугольные и квадратные подносы объемом от 6 до 40 унций, с одним и двумя отделениями, белого и черного цвета.

Кристаллизованный полиэтилентерефталат обеспечивает термическую стабильность, необходимую для выпечки, охлаждения, заморозки, герметизации, транспортировки, разогрева и непосредственной подачи в одной емкости. Характеристики некоторых моделей HSQY рассчитаны на диапазон температур приблизительно от -40°C до +220°C для использования в микроволновой печи и обычной печи, при условии подтверждения соответствия точному поднос , типу продукта, типу печи и циклу нагрева.

Краткий ответ: Выпечка CPET поднос — это продукт, пригодный для использования в двух типах духовок поднос который сохраняет свою форму при контролируемом нагреве в обычной духовке или микроволновой печи. Он может использоваться для выпечки в упаковке и для заморозки с последующим запеканием в духовке, но конечный продукт должен быть протестирован на расширение теста, содержание масла, время нагрева, подрумянивание, поднос деформацию и совместимость с упаковочной пленкой.

Текущая линейка противней HSQY CPET

В категорию выпечки HSQY входят компактные десерты подносы , готовые блюда, разделенные на части поднос , и более крупные форматы выпечки для всей семьи. Опубликованные данные о продукции приведены ниже.

Модель,	вместимость и габариты	, вес и упаковка.	Типичное применение при выпечке.
Модель 028	6 унций; круглая форма; приблизительно 113 мм в диаметре × 48 мм в высоту.	9 г; 1440 штук в упаковке	Небольшие десерты, гарниры, выпечка и порционные блюда.
Модель 023	7 унций; круглая форма; приблизительно 113 мм в диаметре × 48 мм в высоту.	12 г; 1440 штук в упаковке	Мини-пироги, торты, пирожные, десерты в виде суфле и запеченные гарниры.
Модель 024	7 унций; круглая форма; приблизительно 113 мм в диаметре × 48 мм в высоту.	9 г; 1440 штук в упаковке	Легкие десерты, закуски и небольшие готовые блюда.
Модель 032	240 мл / 8 унций; 123 × 100 × 35 мм	10 г; 900 штук в упаковке	Индивидуальные порционные хлебобулочные изделия, школьные обеды и компактные готовые блюда.
Модель 026	425 г; 2 отделения; 14,76 × 13 × 5,07 см	24 г; 900 штук в упаковке	Готовые запеченные блюда, комплексные обеды (основные блюда и гарниры) и замороженные полуфабрикаты.
Модель HS33	35 унций; круглая форма; приблизительно 217 мм в диаметре × 80 мм в высоту.	47 г; 320 штук в упаковке	Пироги, запеканки, семейные порции и большие блюда из теста.
Модель 029	40 унций; квадратная; 187 × 187 × 52 мм	32 г; 400 штук в упаковке	Лазанья, запеканки из макарон, запеканки, печеный рис и блюда для всей семьи.

На страницах продукции HSQY обычно указывается минимальный объем заказа в 50 000 подносы для этих моделей для выпечки. Окончательный минимальный объем заказа, количество коробок и сроки доставки следует уточнять в зависимости от модели, цвета, поднос и индивидуальных требований.

Что такое CPET и почему его можно использовать для выпечки?

CPET означает кристаллизованный полиэтилентерефталат. Стандартный прозрачный APET в основном используется для упаковки при низких или комнатной температуре, тогда как контролируемая кристаллизация обеспечивает CPET значительно большую термостойкость и стабильность размеров.

Эта структура позволяет сертифицированным продуктам подносы проходить через процессы, которые могут включать в себя розлив, выпечку, шоковую заморозку, замораживание, герметизацию, хранение и повторный разогрев потребителями. CPET не исключает необходимости тестирования в процессе применения, поскольку конструкция поднос и состав пищевых продуктов оказывают сильное влияние на фактические характеристики.

Применение продуктов, запекаемых в упаковке, и продуктов, разогреваемых в упаковке.

подачи заявки.	Описание процесса	Основные требования к проверке.
Упаковка для выпечки	Сырое тесто, замес или подготовленные ингредиенты помещаются в CPET поднос и выпекаются в готовой розничной упаковке.	Расширение теста, отделение от стенок, подрумянивание, время выпекания в духовке, жесткость поднос и контакт с пищевыми продуктами при максимальной температуре.
Приготовить-Охладить-Разогреть	Еда готовится или собирается, охлаждается в поднос и разогревается перед подачей на стол.	Скорость охлаждения, целостность уплотнений, хранение в холодовой цепи и равномерность повторного нагрева.
Из морозильной камеры в духовку	Замороженное блюдо напрямую переносится в проверенную программу для выпекания.	Термический шок, удар при замерзании, деформация фланца и время нагрева.
Из морозильной камеры в микроволновку	Замороженный продукт разогревается в соответствии с заданной инструкцией для микроволновой печи.	Горячие точки, температура масла или сахара, выделение газов и деформация поднос .
Упаковка после выпечки	Еда выпекается отдельно, а затем упаковывается в CPET поднос для разогрева или демонстрации в розничной торговле.	Температура продукта при розливе, конденсация, пленочное покрытие и система контроля срока годности.

Типичные характеристики противня CPET

для данного товара	Типичные характеристики HSQY
Материал	CPET , кристаллизованный полиэтилентерефталат
Текущие мощности	6 унций, 7 унций, 8 унций, 15 унций, 35 унций и 40 унций
Формы	Круглые, прямоугольные и квадратные
Отсеки	Односекционные и двухсекционные варианты; возможны индивидуальные проекты с 1, 2 или 3 секциями.
Цвета	В текущей линейке для выпечки доступны белый и черный цвета; натуральные, двухцветные и индивидуальные цвета доступны в более широкой программе CPET
Опубликованный диапазон температур	Характеристики отдельных продуктов: приблизительно от -40°C до +220°C
Методы нагрева	Подходит для использования в обычных печах и микроволновых печах.
Герметизация	Совместимо с некоторыми видами термосварных пленок CPET и крышками для последующего запекания.
Опубликованные комплекты упаковки	Приблизительно 320, 400, 900 или 1440 подносы в зависимости от модели
Опубликованный минимальный объем заказа	Обычно для современных моделей пекарских машин требуется 50 000 штук.
Настройка	Размеры, вместимость, форма, отделения, цвет, тиснение, пленка и упаковка.

Диапазон температур и использование духовки

Для некоторых моделей HSQY подносы указан диапазон рабочих температур приблизительно от -40°C до +220°C. Ведущие поставщики CPET обычно указывают предельные значения для печей в диапазоне 200–220°C, но некоторые указывают более короткий временной предел при максимальной температуре или рекомендуют более низкую предпочтительную температуру печи.

Температурный режим для материала не является универсальной инструкцией по выпечке. Утвержденная программа для духовки должна определять модель поднос , вес продукта, тип духовки, заданную температуру, фактическую температуру продукта, положение решетки и максимальное время.

Можно ли использовать Лотки из CPET в конвекционных печах?

Соответствующие стандартам CPET подносы могут использоваться в конвекционных печах в условиях, соответствующих требованиям. Сильный поток воздуха и локальные перегревы могут повысить температуру по краям или в углах, поэтому испытания должны включать все положения решетки, используемые в коммерческом производстве или в инструкциях для потребителей.

Можно ли использовать Лотки из CPET в подовых, ударных или комбинированных печах?

Только после проведения испытаний. Прямое лучистое тепло, высокоскоростной поток воздуха и близость к нагревательным элементам могут создавать локальные температуры выше заданной температуры печи. Держите подносы подальше от открытого огня и открытых нагревательных элементов.

Можно ли использовать Лотки из CPET под грилем или жаровней?

Не следует заявлять о какой-либо общей пригодности для использования в качестве гриля или жаровни. CPET подносы не должны контактировать с открытым пламенем или неконтролируемыми нагревательными элементами.

Тесто для выпечки, консистенция теста и расширение ассортимента продукции.

Выбранная для разогрева упаковка поднос может не автоматически работать как упаковка для выпечки в форме. Тесто расширяется, выделяет пар и может оказывать давление на стенки упаковки поднос .

Укажите исходный вес и высоту насыпи.
Обеспечьте достаточное компенсационное пространство под фланцем.
Проверьте вязкость теста и его текучесть в углах.
Оценивайте подъем теста, образование выпуклостей и перелив на протяжении всего цикла выпечки.
Проверьте, приклеивается ли изделие к стене или основанию поднос .
Измерьте усадку после охлаждения и замораживания.
Оцените образование корки и потемнение на дне и по краям.
Убедитесь, что готовое изделие можно будет чисто удалить при необходимости.

Термоперенос, подрумянивание и окрашивание на противне

CPET обладает более низкой теплопроводностью, чем алюминий, поэтому рецепты, разработанные для металлических форм, могут потребовать изменения времени, температуры или геометрии продукта. Цвет поднос также может влиять на поглощение лучистого тепла и внешний вид.

Вариант с подносом:	потенциальные преимущества.	Что нужно протестировать.
Черный CPET	Внешний вид готового блюда премиум-класса и более сильный контраст со светлыми продуктами.	Поглощение тепла, подрумянивание нижней части изделия и видимость для потребителя.
Белый CPET	Аккуратная подача выпечки и сильный контраст с темными соусами или другими хлебобулочными изделиями.	Изменение цвета, образование пятен и потемнение.
Естественный или светлый CPET	Может способствовать применению некоторых стратегий сортировки отходов для вторичной переработки и нейтральному оформлению.	Наличие материалов, внешний вид продуктов питания и заявления о возможности переработки.
Двухцветный CPET	Различные цвета для внутренней и внешней отделки для презентации бренда.	Цветовой интерфейс, стабильность процесса, термочувствительность и минимальный объем заказа.

Применение противней для выпечки в пищевой CPET

Порционные пироги, тарталетки и выпечка.
Торты, пирожные и порционная выпечка.
Лазанья, запеченные макаронные изделия и блюда из макарон.
Запеканки и блюда под сырной корочкой
Печеный рис и блюда на основе злаков
Мясные, птичьи и овощные блюда
Замороженные готовые блюда и наборы для приготовления еды.
Школьное, больничное и институциональное питание
Питание в самолетах, на железной дороге и питание в ресторанах.
Готовые блюда для всей семьи и готовые к запеканию блюда из супермаркета

Рецепты, содержащие высокие концентрации масла, сахара, соли, кислоты или спирта, следует тестировать в максимальных условиях выпечки и хранения, поскольку состав продукта влияет на локальную температуру и взаимодействие материалов.

Противни с одним и несколькими отделениями

Формат:	Основные преимущества	, ограничения и тесты
Однокамерный	Максимально полезный объем, простота наполнения и в целом более равномерный нагрев.	Различные пищевые компоненты могут смешиваться; для соуса необходимо достаточное свободное пространство над соусом.
2 отсека	Разделяет основное блюдо и гарнир, а также помогает контролировать размер порций.	Компоненты могут нагреваться с разной скоростью; разделитель не обязательно герметичен.
3 отсека	Организует комплексное питание и помогает в оформлении меню.	Более сложная проверка процесса наполнения, герметизации и нагрева.
Круглый поднос	Подходит для пирогов, десертов, тортов и круглых порций еды.	Требуется соответствующее оборудование для запайки и круглые крышки или матрицы для пленки.
Квадратный или прямоугольный поднос	Эффективное использование полок, коробок и решеток для духовки.	В углах может наблюдаться истончение материала и различное поведение при нагреве.

CPET против APET , противни для выпечки из полипропилена, алюминия и картона.

Материалы,	характеристики печей и морозильных камер,	основные преимущества,	главные ограничения.
CPET	Соответствующие сорта подходят для использования в морозильной камере, духовке и микроволновой печи.	Удобство использования в двух духовках, жесткость и возможность термосварки.	Более сложная структура материалов и нестабильные возможности переработки.
APET	Предназначен в первую очередь для упаковки в холодном или комнатной температуре виде, а не для выпечки при высоких температурах.	Четкость и прозрачность для розничной торговли.	Может деформироваться при высоких температурах в печи.
ПП	Подходит для использования в микроволновой печи и для приготовления горячих блюд, но для использования в обычной духовке это зависит от класса духовки и имеет более ограниченные возможности.	Низкий вес и экономичность.	Более низкая максимальная тепловая эффективность, чем у CPET для типичных применений.
Алюминий	Высокая производительность обычной духовки и высокая теплопроводность.	Быстрый теплообмен, жесткость и доказанная ценность при вторичной переработке.	Как правило, непригоден для использования в обычных микроволновых печах, если это не разрешено сертифицированной системой.
Пригодный для запекания картон	Зависит от покрытия, структуры платы и утвержденных температурно-временных ограничений.	Поверхность, пригодная для печати, и внешний вид, имитирующий бумагу.	Влагостойкость, маслостойкость и барьерные свойства зависят от типа покрытия.

Пленка для укупорки, крышки и герметизация после выпечки.

HSQY предлагает связанные предложения Защитная пленка для CPET предназначенная для запекания в духовке подносы . Пленку или крышку следует выбирать в зависимости от того, запечатывается ли упаковка перед запеканием, после запекания, перед заморозкой или перед повторным разогревом потребителем.

варианта закрытия	Типичные	требования к проверке
Пленка для легкого открывания крышек	Готовые к употреблению блюда и хлебобулочные изделия в упаковках, требующих контролируемого вскрытия.	Усилие при отклеивании, окошко запечатывания, остатки пищи и отверстие после замораживания или повторного нагревания.
Пленка для герметизации сварных швов	Области применения, требующие более надежной герметизации.	Способ вскрытия, разрыв пленки, целостность упаковки и правила обращения.
Пленка, пригодная для запекания	Пленка остается прикрепленной во время утвержденного процесса выпечки или повторного нагревания.	Температурный предел, вентиляция, усадка, миграция и стабильность уплотнения.
Снимите пленку перед нагреванием.	Продукты, продаваемые в розницу, и замороженные блюда, у которых пленка предварительно удалена или проколота.	Четкие инструкции для потребителя и удобное открывание в холодном состоянии.
Крышка для последующего запекания PET	Выставлять и транспортировать выпеченное изделие следует после того, как оно остынет.	Температура продукта при закрытии крышки, плотность прилегания крышки, образование тумана и эффективность хранения в холоде.
Печатная пленка или рукав	Брендинг, ингредиенты, инструкции по приготовлению и отслеживаемость.	Система чернил, совмещение, читаемость штрихкодов и оценка контакта с пищевыми продуктами.

Как создать надежное окно с термозащитой

Подтвердите точную модель поднос : запишите размер пресс-формы, вес материала, цвет и размеры фланца.
Выберите способ закрытия: укажите структуру пленки, тип отслаивания, режим работы печи, требования к барьерным свойствам и защите от запотевания.
Осмотрите бортик: проверьте ровность и удалите крошки, масло, соус или кляр.
Выполните параметрическую матрицу: систематически регулируйте температуру, давление и время выдержки.
Оцените прочность герметичности: проверьте сразу же, а также после охлаждения, заморозки, транспортировки и повторного нагрева.
Проверка целостности: используйте соответствующий вакуумный, пневматический, красящий или герметичный метод проверки.
Подтверждение открытия: Убедитесь в легком и контролируемом открытии без фрагментов пленки или пролитой пищи.
Утвердите скорость линии: повторите процесс с заданной для коммерческого использования скоростью цикла.

Проверка устойчивости к воздействию низких температур (от морозильной камеры до печи) и термошока.

Перемещение замороженной упаковки непосредственно в горячую печь создает механическое и термическое напряжение. поднос , продукт и герметичность следует оценивать как целостную упаковку.

Заморозьте продукт на предполагаемый срок хранения при заданной температуре.
При использовании в коммерческих целях необходимо учитывать условия шоковой заморозки.
Проверьте ударопрочность, когда поднос полностью замерз.
Поместите упаковку непосредственно в духовку, не допуская чрезмерно длительного периода выдержки.
Осмотрите основание, углы, фланец и разделительную перегородку на наличие трещин или деформаций.
Измерьте температуру в центре приготовления пищи и равномерность нагрева.
Оцените герметичность запечатывания, вентиляцию пленки и вскрытие упаковки.
Повторите тестирование после истечения максимально допустимого срока хранения в замороженном виде.

Можно ли использовать один и тот же Поднос для еды CPET для выпечки и оформления витрин в розничной торговле?

Да, если дизайн, закрытие и внешний вид поднос соответствуют как технологическим, так и розничным требованиям. Упаковка, запеченная в печи, может уменьшить перемещение продукта и упростить отслеживаемость, но после выдержки в печи, охлаждения, запечатывания и распространения упаковка должна выглядеть приемлемо.

Перед утверждением окончательного варианта розничной упаковки проверьте наличие пятен на поверхности, миграцию масла, чистоту фланцев, запотевание крышки, адгезию этикеток и сжатие картонной коробки.

Целостность упаковки и герметичность

Материал CPET устойчив к влаге и жиру, но сам по себе материал поднос не делает упаковку герметичной. Утечка обычно происходит из-за загрязненного фланца, слабого уплотнения, трещины в углу или повреждения защитной пленки.

Задайте максимальную линию заполнения и объем свободного пространства.
Не допускайте попадания теста, крошек, соуса и масла на бортик.
Убедитесь в равномерном давлении уплотнительного инструмента.
Осмотрите сформированные углы и пересечения разделительных перегородок.
Проверяйте упаковку после замораживания, запекания, вибрации и падений.
Разработайте план проведения внутрипроизводственных проверок целостности и отбора проб.

Безопасность и соответствие требованиям при контакте с пищевыми продуктами

Необходимо подтвердить пригодность для контакта с пищевыми продуктами для конкретного вида смолы CPET , пигмента, уровня содержания переработанных материалов, крышки и предполагаемых условий выпечки. Общее утверждение о том, что CPET является пищевым материалом, не заменяет документацию для готового продукта поднос .

Покупатели должны указать рынок назначения, тип продукта, максимальную температуру контакта и время контакта. Запросите соответствующие декларации, протоколы о миграции или испытаниях, а также документацию по партии для заказанного поднос и цвета.

На отдельных страницах HSQY содержатся ссылки на информацию SGS, ISO и сведения о контакте с пищевыми продуктами. Перед использованием этих сведений в технической документации заказчика следует ознакомиться с областью применения, органом, выдавшим сертификат, условиями испытаний и текущей применимостью.

Содержание переработанных материалов и возможность вторичной переработки

CPET — это материал на основе PET и может содержать переработанный PET там, где это разрешено составом и правилами обращения с пищевыми продуктами. Заявления о содержании переработанного материала должны быть задокументированы для конкретного поднос и партии.

Фактическая переработка зависит от того, принимает ли местная система сбора и сортировки PET подносы Цвет лотка, пленка для крышек, этикетки, клей и остатки пищи влияют на переработку. Избегайте универсальных заявлений о «100% перерабатываемости», если они не поддерживаются на целевом рынке.

Разработка противня на заказ CPET

для индивидуальной настройки.	Необходимая информация	Технические аспекты.
Индивидуальная вместимость	Вес исходного наполнителя, объем после выпечки и расширение, а также свободное пространство над наполнителем.	Полная вместимость не то же самое, что полезная вместимость для выпечки.
Индивидуальная планировка	Длина, ширина, глубина, размеры решетки и полок в духовке.	Должен подходить для розлива, запечатывания, упаковки в картонные коробки, морозильных камер и печей.
Индивидуальная форма	Круглая, квадратная, прямоугольная или специальная форма для выпечки.	Углы, кривые и глубина вытяжки влияют на распределение материала.
Схема расположения отсеков	Схема расположения продуктов, объемы порций и требования к разогреву.	Различные компоненты могут нагреваться с разной скоростью.
Цвет	Цветовые характеристики, внешний вид и годовой спрос.	Пигменты могут влиять на поглощение тепла и сортировку отходов при переработке.
Тиснение	Графическое изображение логотипа: расположение, размер и глубина.	Может влиять на обустройство гнезда, контакт с базой и выделение пищи.
Печатная застежка	Изображение, инструкции, длина повтора и штрихкод.	Требуется проверка пленки, чернил, герметизации и соответствие нормативным требованиям.
Упаковка под собственной торговой маркой	Количество коробок, макет упаковки, план размещения паллет и контейнеров.	Упаковка влияет на плотность грузоперевозок и особенности складской обработки.

Контроль качества противней для выпечки CPET

CPET идентичность материала и утвержденная рецептура
Размеры лотка: длина, ширина, высота, диаметр и фланцевые габариты.
Индивидуальный вес и допустимая погрешность веса поднос
Распределение толщины стен, основания, углов и перегородок
Кристаллизация и термическая стабильность
Цвет, блеск, запах и видимое загрязнение
Характеристики устойчивости к низким температурам и работы в морозильной камере
Устойчивость к деформации печи и термическому шоку
Сжатие при верхней нагрузке и стабильность штабелирования
Согласованность вложенности и раскладывания
Прочность уплотнения и состояние фланца
При необходимости обеспечивается защита от пищевых продуктов, пятен и жиров.
Упаковка в коробку, прочность картонной коробки и отслеживаемость партии.

Распространенные проблемы с противнями для выпечки и способы их решения

Проблема	Возможные причины	Рекомендуемые проверки
Противень деформируется в духовке	Превышение допустимых температурных или временных ограничений, неравномерная загрузка корма, перегрев отдельных участков или недостаточный вес поднос .	Составьте карту фактических условий в печи и повторите испытания с окончательным рецептом.
Тесто переливается через край.	Избыточное количество заполнителя, недостаточное свободное пространство или неожиданное расширение.	Уменьшите уровень наполнения и проверьте полную кривую обжига.
Дно не подрумянивается	CPET передает тепло иначе, чем металл, поднос глубокий или поток воздуха в печи ограничен.	Отрегулируйте время, температуру, положение на подставке или состав продукта.
Продукт прилип к подносу	Взаимодействие ингредиентов в рецепте, перепекание, текстура поверхности или отсутствие одобренной системы для смазывания формы.	Проведите испытания по выпуску продукции, используя точно тот же рецепт и процесс охлаждения.
Поддон трескается после заморозки	Удары при низкой температуре, слабое распределение крутящего момента в углах или неподходящая управляемость.	Проведите испытания методом замораживания-сброса и термического шока.
Герметичность нарушается после запекания.	Фланец загрязнен маслом или крошками, деформировался от нагрева или использован неподходящий герметик.	Защитите фланец и создайте новое уплотнительное окно после запекания.
Крышка запотевает во время демонстрации товара в магазине.	Продукт герметично упакован при слишком высокой температуре, отсутствует противотуманная обработка и быстрое охлаждение.	Проверьте работу системы охлаждения и протестируйте противотуманную крышку или пленку.
Лотки прилипают во время раскладывания гнезд.	Чрезмерная вложенность, статическое сжатие или несоответствие размеров.	Проверьте геометрию пресс-формы, давление уплотнения и настройку линии.

Массовая упаковка и экспортная логистика

Пустые упаковки CPET подносы помещаются в защитные рукава и упаковываются в гофрированные коробки. В опубликованных моделях для выпечки HSQY используются коробки, содержащие приблизительно от 320 до 1440 штук.

Перед подтверждением коммерческого заказа запросите:

Количество штук в упаковке и количество упаковок в коробке
Размеры коробки, вес нетто и вес брутто.
Максимальная степень сжатия вложенности
Размеры поддонов и высота штабелирования
Ориентировочное количество загружаемых контейнеров
Правила загрузки для смешанных моделей и смешанных цветов
Защита от жары, пыли и сдавливания.
Штрих-код, этикетка партии и отгрузочная маркировка
Условия доставки и требования к обработке груза в пункте назначения.

Как оценить образцы противней для выпечки CPET

Проверьте размеры: измерьте площадь поднос , глубину, фланец и полезную грузоподъемность.
Следуйте настоящему рецепту: используйте предназначенное для этого тесто, смесь или готовый продукт.
Проверьте максимальную температуру выпечки: укажите максимально допустимую температуру и максимальное время.
Оцените качество продуктов: проверьте степень подрумянивания, легкость отделения продукта от стенок емкости, текстуру и влажность.
Подготовка продукта: при необходимости выполните охлаждение, замораживание или охлаждение.
Проверка на повторный разогрев: выполните инструкцию для конечного потребителя или предприятия общественного питания.
Запечатайте поднос : Проверьте предлагаемую пленку, крышку и коммерческое оборудование.
Имитация транспортировки: тестирование процессов штабелирования, вибрации, сжатия и падения.
Проведите оценку внешнего вида товара в торговом зале: проверьте цвет, степень запотевания, наличие пятен, этикетку и оформление продуктов питания.
Утвердите эталонный образец: свяжите утвержденный поднос с чертежом, весом, цветом и спецификацией.

Почему стоит выбрать HSQY для CPET для выпечки?

Текущий диапазон размеров для выпечки CPET составляет от 6 унций до 40 унций.
Круглые, прямоугольные и квадратные варианты поднос
Однокамерные и двухкамерные модели
Белые и черные продукты, пригодные для запекания в духовке подносы
Указаны весовые показатели и количество товаров в упаковке.
Продукты, пригодные для использования как в морозильной камере, так и в духовке, имеют подтвержденную пригодность для использования как в морозильной камере, так и в духовке.
Соответствующая уплотнительная пленка и поднос - уплотнительная основа
Индивидуальные размеры, цвета, отсеки и инструменты.
Пример документации для испытаний по запеканию, замораживанию, герметизации и транспортировке.
Оптовые экспортные поставки для пекарен и производителей готовых блюд.

К сопутствующим товарам относятся: полный диапазон CPET поднос, CPET подносы для упаковки еды, авиакомпания CPET подносы и CPET поднос герметизирующая пленка.

Запросить образцы противней и цены на CPET

Для получения точной рекомендации и ценового предложения предоставьте следующую информацию:

Текущий чертеж поднос , ссылка на продукт или физический образец
Вес наполнителя в исходном виде и вес готового выпеченного продукта.
Требуемая вместимость, размеры и свободное пространство над жидкостью.
Тип рецепта, содержание масла, сахара, кислоты и влаги.
Температура выпечки, фактическое время и тип печи.
Требования к охлажденным, замороженным продуктам или продуктам, требующим заморозки и последующей обработки в печи.
Инструкции по разогреву в микроволновой печи (при наличии)
Требования к пленке для крышек, самой крышке и отклеиванию защитного слоя
Цвет, отделения, тиснение и печать.
Объемы заказов и годовой прогноз
Требования к упаковке в коробки, на поддонах и в контейнерах.
Документация по целевым рынкам и контактам с продуктами питания.
Условия доставки и целевые сроки поставки

Обратитесь в компанию HSQY, чтобы запросить образцы, чертежи, технические характеристики и коммерческое предложение по проекту.

Свяжитесь с HSQY

Часто задаваемые вопросы о противнях для выпечки CPET

Что такое CPET выпечка поднос ?

Это кристаллизованный пищевой продукт PET поднос , предназначенный для контролируемого использования в обычных духовках и микроволновых печах, включая отдельные виды выпечки в упаковке и заморозки с последующим запеканием в духовке.

Какие размеры выпечки CPET поднос HSQY?

В настоящее время категория выпечки включает в себя 6 унций, 7 унций, 8 унций, 15 унций, 35 унций и 40 унций подносы в круглом, прямоугольном и квадратном форматах.

Какую температуру может выдержать выпечка HSQY CPET подносы ?

Указанные параметры для отдельных моделей составляют приблизительно от -40°C до +220°C. Утвержденные время и температура должны быть проверены в соответствии с конкретными параметрами поднос и рецептом.

Можно ли использовать CPET подносы в обычной духовке?

Сертифицированные CPET подносы могут использоваться в обычных печах в рамках заданного и проверенного профиля нагрева.

Можно ли использовать CPET подносы в конвекционной печи?

Да, для сертифицированных изделий, но при тестировании следует учитывать циркуляцию воздуха и зоны перегрева в стойке.

Можно ли использовать CPET подносы под грилем или духовкой?

Не следует утверждать, что он подходит для использования в качестве гриля или на открытом огне. Держите поднос подальше от открытых нагревательных элементов.

Можно ли разогреть CPET подносы в микроволновой печи?

Качественный CPET подносы можно разогревать в микроволновой печи. Проверьте именно тот продукт, который вы используете, так как масло, сахар и неравномерная загрузка могут привести к образованию горячих точек.

Можно ли CPET подносы перенести напрямую из морозильной камеры в духовку?

Выбранные подносы поддерживают рабочие процессы от заморозки до выпекания в духовке после проверки на устойчивость к термическому шоку с использованием реального продукта и цикла выпекания в духовке.

Можно ли выпекать сырое тесто непосредственно в CPET поднос ?

Да, для подтвержденного применения в условиях запекания в упаковке. Необходимо проверить уровень наполнения, расширение, отделение, подрумянивание и максимальные температурно-временные условия.

Подходят ли CPET подносы для пирогов и тортов?

Круглые и квадратные формы CPET подносы можно использовать для некоторых видов пирогов, тортов, брауни и десертов после тестирования рецепта и выпуска продукта.

Подходят ли CPET подносы для лазаньи и запеканок?

Да. Более крупные квадратные и круглые подносы могут использоваться для приготовления запеканок из макарон, запеканок и семейных обедов, если будут подтверждены их вместимость и тепловые характеристики.

В чём разница между CPET и APET ?

CPET кристаллизован для повышения термостойкости, тогда как стандартный APET в основном используется для прозрачной упаковки при низких или комнатной температуре.

В чём разница между CPET и алюминиевой запеканием подносы ?

CPET поддерживает использование в микроволновом режиме и имеет более низкую теплопроводность, в то время как алюминий передает тепло быстрее и имеет другие характеристики для использования в печи и вторичной переработки.

Можно ли запечатать CPET подносы пленкой?

Да. Используйте пленку, совместимую с CPET , и проверьте температуру запайки, давление, время выдержки, усилие отрыва и инструкции по нагреву.

Можно ли сохранить защитную пленку на крышке во время выпечки?

Только если пленка специально разработана и проверена для процесса запекания. Многие пленки необходимо предварительно удалить или просверлить.

Являются ли CPET подносы герметичными?

Материал поднос устойчив к влаге и жиру, но протечки упаковки зависят от герметичности, чистоты фланца, пленки и обращения с ней.

Нужен ли кулинарный спрей или разделительное покрытие для CPET подносы ?

Это зависит от рецепта и требуемого способа выпуска продукта. Протестируйте конкретный продукт и используйте только одобренную систему защиты от контакта с пищевыми продуктами, если это необходимо.

Разве чёрное и белое CPET подносы готовят еду по-разному?

Цвет может влиять на поглощение лучистого тепла и внешний вид. Сравните степень подрумянивания и нагрев, используя фактический рецепт и духовку.

Может ли HSQY производить многокамерную выпечку подносы ?

Да. В настоящее время HSQY предлагает модель объемом 15 унций с двумя отделениями и может рассмотреть возможность изготовления на заказ моделей с одним, двумя или тремя отделениями.

Может ли компания HSQY разработать специальную форму для выпечки поднос ?

Да. Предоставьте информацию о продукте, весе наполнения, коэффициенте расширения, габаритах, профиле печи и годовом объеме для инженерной проверки.

Подлежит ли CPET подносы переработке?

Они могут быть пригодны для переработки в тех местах, где местные системы принимают непрозрачные или кристаллизованные PET подносы . Приемка зависит от цвета, этикеток, пленки и инфраструктуры.

Содержат ли CPET подносы переработанные PET ?

Это зависит от утвержденного состава и требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Запросите документально подтвержденную информацию о содержании переработанных материалов для конкретного продукта.

Каков минимальный объем заказа для выпечки HSQY CPET подносы ?

На страницах описаний товаров обычно указывается 50 000 штук. Минимальный объем заказа может меняться в зависимости от цвета, веса, формы или упаковки.

Какие варианты упаковки доступны для заказа?

В зависимости от модели, HSQY публикует приблизительно 320, 400, 900 или 1440 подносы на случай.

Могу ли я запросить образцы перед размещением оптового заказа?

Да. Образцы следует протестировать в соответствии с реальным рецептом, духовкой, режимом заморозки, упаковочной пленкой и условиями транспортировки.

Какая информация необходима для составления коммерческого предложения?

Укажите поднос размер, вместимость, рецептуру, профиль выпечки, требования к герметизации, цвет, количество, упаковку, место назначения и требования соответствия.

Категория товара