Hochbarriere MAP-Schale s für Lebensmittelverpackungen unter modifizierter Atmosphäre
HSQY PLASTIC liefert Hochbarrierefolien MAP Tabletts für die Verpackung unter Schutzatmosphäre von Frischfleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Wurstwaren, Käse, Fertiggerichten und anderen gekühlten Lebensmitteln. Unsere Lebensmittelverpackungen MAP Tabletts sind als Teil eines kompletten Verpackungssystems konzipiert, das eine Hochbarrierefolie Tablett , eine kompatible Deckelfolie, ein lebensmittelgeeignetes Gasgemisch und Siegelgeräte Tablett kombiniert.
Für Anwendungen, die eine verbesserte Sauerstoffbarriereleistung erfordern, sind mehrlagige PP-Materialien Tabletts mit EVOH-Barrieretechnologie erhältlich. Standardmodelle umfassen eine breite Palette rechteckiger Größen, Tiefen und Farben. Je nach Produktmodell sind transparente, weiße, schwarze und unterteilte Ausführungen Tablett verfügbar.
Egal, ob Sie eine neue MAP Verpackungslinie entwickeln oder eine bestehende Tablett ersetzen, HSQY kann Ihnen bei der Bewertung Tablett Abmessungen, der Barrierestruktur, der Versiegelungsanforderungen und der passenden Deckelfolien entsprechend Ihrem Lebensmittelprodukt und Verpackungsprozess helfen.
Was ist ein MAP-Schale ?
Eine MAP Tablett ist eine Lebensmittelverpackung Tablett die für die Verpackung unter Schutzatmosphäre entwickelt wurde . Bei einem MAP Verpackungsprozess wird die normale Luft in der Verpackung durch ein kontrolliertes Gemisch lebensmittelgeeigneter Gase ersetzt oder modifiziert, bevor die Tablett hermetisch mit einer geeigneten Deckelfolie verschlossen wird.
Zweck von MAP ist die Schaffung einer für die verpackten Lebensmittel geeigneten Innenatmosphäre. Bei korrekter Kontrolle der Barrierewirkung Tablett , der Gaszusammensetzung, der Dichtigkeit und der Lagertemperatur kann MAP dazu beitragen, Oxidation und mikrobiologischen Verderb zu verlangsamen und gleichzeitig Aussehen, Textur und Qualität des Produkts zu erhalten.
MAP Tabletts werden häufig von Fleischverarbeitern, Geflügelverarbeitern, Fischunternehmen, Herstellern von Fertiggerichten, Supermärkten, Zentralküchen und anderen industriellen Lebensmittelproduzenten eingesetzt, die zuverlässige Kühlverpackungen benötigen.
Wie funktioniert die Verpackung unter Schutzatmosphäre?
Ein MAP Verpackungsprozess beginnt MAP nachdem die Lebensmittel in den Tablett gegeben wurden. Tablett gelangt in eine Versiegelungsanlage, wo die Luft entfernt oder verdrängt und durch ein ausgewähltes Schutzgasgemisch ersetzt wird. Anschließend wird eine hochdichte Deckelfolie mit dem Flansch Tablett Tablett heißversiegelt, um die Schutzatmosphäre in der Verpackung aufrechtzuerhalten.
Eine erfolgreiche MAP Verpackung hängt von mehr als nur der Tablett selbst ab. Das vollständige Verpackungssystem umfasst normalerweise:
| MAP Systemkomponente |
Funktion |
| Hohe Barriere MAP-Schale |
Hält die Nahrung und hilft, die Gasübertragung durch die Tablett Wand zu kontrollieren. |
| Hochbarriere-Deckelfolie |
Versiegelt das Tablett und trägt dazu bei, die erforderliche Atmosphäre im Inneren des Gehäuses aufrechtzuerhalten. |
| Lebensmittelgeeignetes Gasgemisch |
Bietet eine Atmosphäre, die auf die Art der Lebensmittel und deren Konservierungsanforderungen abgestimmt ist. |
| MAP-Schale Dichtungsmittel |
Führt eine Gasspülung oder einen Atmosphärenaustausch durch und versiegelt die Deckelfolie an der Tablett . |
| Kühlkette |
Hält die validierte Produktlagertemperatur während des Vertriebs und im Einzelhandel aufrecht. |
Warum benötigen MAP-Schale s eine hohe Barrierenleistung?
Sobald das gewünschte Gasgemisch in die Verpackung eingeleitet wurde, müssen die Tablett und die Deckelfolie einen übermäßigen Gasaustausch mit der Umgebungsluft verhindern. Dringt Sauerstoff zu schnell ein oder entweichen die Schutzgase zu schnell, kann die gewünschte Schutzatmosphäre während der erforderlichen Lagerdauer möglicherweise nicht aufrechterhalten werden.
Aus diesem Grund wird in vielen industriellen Anwendungen MAP hochbarrierefähiges PP/EVOH Tabletts verwendet . EVOH bildet eine effektive Sauerstoffbarriereschicht, während PP für strukturelle Festigkeit, Zähigkeit und praktische Leistungsfähigkeit bei der Lebensmittelherstellung Tablett sorgt.
Käufer, die hochbarrierefähige PP-Verpackungen benötigen, können sich auch unser Angebot ansehen. Hochbarriere-PP-Schalen, PP/EVOH/PE Tabletts und PP-Coextrusionsschalen . Weitere Informationen zu den spezifischen Materialstrukturen finden Sie unter
Gemeinsame MAP-Schale Materialstrukturen
Unterschiedliche MAP Verpackungsprojekte erfordern unterschiedliche Tablett Strukturen. HSQY kann Mehrschichtkonfigurationen entsprechend den Barriereanforderungen, Heißsiegelbedingungen, Lagertemperaturen und der jeweiligen Lebensmittelanwendung besprechen.
| Schalenstruktur: |
Hauptfunktion, |
typische Überlegungen |
| Schale aus PP |
Strukturelle Lebensmittelverpackung |
Geeignet, wenn das erforderliche Gasbarriereniveau durch das gewählte Tablett System erreicht werden kann. |
| PP / EVOH / PP |
Hohe Sauerstoffbarriere |
Wird häufig für Anwendungen mit hohen Barriereeigenschaften MAP in Betracht gezogen, die PP auf beiden Außenflächen erfordern. |
| PP / EVOH / PE |
Hohe Barriere- und funktionelle Versiegelungsschicht |
Kann ausgewählt werden, wenn die PE-Schicht Teil des erforderlichen Tablett und Deckelfolien-Versiegelungssystems ist. |
| Kundenspezifische koextrudierte Struktur |
Anwendungsspezifische Leistung |
Der Schichtaufbau wird hinsichtlich Barriere-, mechanischen, thermischen und Dichtungsanforderungen bewertet. |
Die genaue Struktur sollte für jedes einzelne Tablett Modell stets bestätigt werden. Anforderungen an die thermische Verarbeitung wie Pasteurisierung, Retortenbehandlung oder Wiedererwärmung bei erhöhter Temperatur müssen ebenfalls separat bewertet werden und dürfen nicht aus dem Begriff 'PP MAP Tablett .' abgeleitet werden.
Welche Gase werden in MAP Lebensmittelverpackungen verwendet?
Bei der Verpackung unter Schutzatmosphäre werden üblicherweise lebensmittelgeeignete Gase wie Kohlendioxid (CO₂), Stickstoff (N₂) und Sauerstoff (O₂) verwendet . Jedes Gas erfüllt eine andere Funktion, und das korrekte Mischungsverhältnis variiert je nach verpacktem Lebensmittel erheblich.
| MAP Gase |
Allgemeine Rolle |
Verpackungsüberlegungen |
| Kohlendioxid (CO₂) |
Wird aufgrund seiner hemmenden Wirkung auf viele Verderbniserreger eingesetzt. |
Die erforderliche Konzentration hängt von der Art des Lebensmittels, der Produktzusammensetzung und dem Packungsvolumen ab. |
| Stickstoff (N₂) |
Inertgas wird verwendet, um Sauerstoff zu verdrängen und das Volumen der Verpackung zu erhalten. |
Wird häufig in Kombination mit anderen MAP Gasen verwendet. |
| Sauerstoff (O₂) |
Kann bei bestimmten Lebensmitteln bewusst beibehalten oder hinzugefügt werden, während es bei anderen reduziert wird. |
Die Anforderungen unterscheiden sich erheblich zwischen rotem Fleisch, Meeresfrüchten, Obst und Gemüse sowie Fertiggerichten. |
Es gibt kein universelles MAP Gasverhältnis, das für jedes Lebensmittelprodukt geeignet ist. Die Gaszusammensetzung sollte gemeinsam mit dem Lebensmittelverarbeiter, dem Lebensmittelgaslieferanten und dem Verpackungsspezialisten ermittelt und anschließend unter den tatsächlichen Produkt-, Lager- und Vertriebsbedingungen validiert werden.
MAP-Schale s für Frischfleischverpackungen
Die Verpackung von Frischfleisch ist eine der wichtigsten Anwendungen für MAP -Verpackungen. Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Hackfleisch, Steaks und andere frische Proteine erfordern eine sorgfältige Kontrolle des Sauerstoffkontakts, Tabletts mikrobiologischen Verderbs, der Spülung und der Präsentation im Einzelhandel.
Hochbarrierefähiges PP/EVOH Tabletts kann in Kombination mit einer geeigneten Barriere-Deckelfolie die für viele verpackungsfertige Fleischverpackungssysteme erforderliche Gasdichtigkeit und Siegelnaht gewährleisten.
MAP-Schale s für Geflügel
Hähnchenbrust, -schenkel, -portionen und andere Geflügelprodukte erfordern zuverlässige Tablett Festigkeit, Dichtigkeit, Kühlkettenfähigkeit und sichere Versiegelung. MAP Verpackungen können als Teil eines validierten Geflügelkonservierungssystems eingesetzt werden, um die Produktqualität während der Verarbeitung, des Transports und der Präsentation im Einzelhandel zu erhalten.
MAP-Schale s für Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilets, Lachs, Garnelen, Schalentiere und andere Meeresfrüchte sind sehr anfällig für mikrobiologischen Verderb und Oxidation. MAP erfordert die Verpackung von Meeresfrüchten eine sorgfältige Kontrolle der Gaszusammensetzung, der Barriereeigenschaften, des Luftraums in der Verpackung und der Kühllagerung.
Bei Anwendungen im Bereich Meeresfrüchte sollten Käufer die genaue Lebensmittelart, die Portionsgröße, die Abmessungen, die Lagertemperatur und die angestrebte Haltbarkeit angeben, bevor die endgültigen Spezifikationen für Tablett Tablett die Folie bestätigt werden.
Andere Lebensmittel, die für MAP-Schale geeignet sind:
| Lebensmittelkategorie |
, typische Verpackungsanforderungen |
| Frisches Rind- und Schweinefleisch |
Hohe Barrierewirkung, starke Abdichtung und geeignete MAP Atmosphäre. |
| Geflügel |
Dichtheit, Dichtigkeit und Kühlleistung. |
| Fisch und Meeresfrüchte |
Hohe Gasbarriere und sorgfältig ausgewählte modifizierte Atmosphäre. |
| Wurstwaren und verarbeitetes Fleisch |
Sauerstoffkontrolle und sichere Deckelfolienversiegelung. |
| Käse & Milchprodukte |
Geeignete Gaszusammensetzung und Barriereleistung je nach Produkttyp. |
| Fertiggerichte |
Barriereleistung, Dichtheit und Kompatibilität mit den vorgesehenen Wiedererhitzungsanforderungen. |
| Pflanzliche Proteine |
Die modifizierte Atmosphäre wird je nach Feuchtigkeits-, Fettgehalt und Produktrezeptur ausgewählt. |
| Frisches Obst und Gemüse |
Sorgfältig kontrollierte Gasdurchlässigkeit unter Berücksichtigung der Produktatmung. |
Wichtigste Vorteile von Hochbarriere MAP-Schale s
Hohe Sauerstoffbarriere: EVOH-haltige Tablett Strukturen können die Sauerstoffbarriereleistung im Vergleich zu herkömmlichen, nicht-barrierefähigen Tablett Strukturen deutlich verbessern.
Zuverlässige Gasdichtigkeit: In Kombination mit der richtigen hochbarrierefähigen Deckelfolie und den richtigen Dichtungsbedingungen trägt Tablett dazu bei, die erforderliche Schutzatmosphäre aufrechtzuerhalten.
Robuste Schalenkonstruktion: PP bietet eine gute mechanische Festigkeit, Zähigkeit und Beständigkeit gegenüber Ölen und Fetten, die in vielen Lebensmitteln vorkommen.
Präsentation im Einzelhandel: Die Optionen „Transparent“, „Weiß“ und „Schwarz“ Tablett ermöglichen es Lebensmittelherstellern und Einzelhändlern, die Verpackung entsprechend den Anforderungen an Produktpräsentation und Markenbildung auszuwählen.
Kompatibilität mit automatisierten Verpackungen: Geeignete vorgeformte Tabletts können mit handelsüblichen MAP Tablett -Verschließsystemen verwendet werden, wenn Tablett Flanschabmessungen und die Werkzeugmaschinen korrekt aufeinander abgestimmt sind.
Individuelle Verpackungsoptionen: Abmessungen, Tiefe, Farben, Fachaufteilung und Materialstruktur können bei größeren Projekten besprochen werden.
MAP-Schale Größen, Formen und Farben
HSQY bietet aktuell mehrere rechteckige PP-Hochbarriere-Modelle Tablett in verschiedenen Längen, Breiten und Tiefen an. Das Sortiment umfasst transparente, weiße und schwarze Tabletts sowie ausgewählte Fachkonfigurationen.
Die Tablettabmessungen sollten entsprechend dem Produktgewicht, den Lebensmittelabmessungen, dem erforderlichen Kopfraum, dem Gasvolumen, Tablett -Siegelwerkzeugen, den Anforderungen an die Verkaufsregale und der Sekundärverpackung ausgewählt werden.
| Produkttyp |
Hohe Barriere MAP Lebensmitteltablett |
| Hauptmaterial |
Mehrschichtstrukturen auf PP-Basis |
| Barriere-Option |
EVOH-Hochbarrierestrukturen sind je nach Modell und Anwendung verfügbar. |
| Formen |
Rechteckige und ausgewählte Abteilgestaltungen; individuelle Projekte können besprochen werden |
| Farben |
Transparent, weiß, schwarz und ausgewählte Sonderfarben |
| Verpackungsprozess |
Verpackung unter Schutzatmosphäre und Heißsiegelung |
| Gängige Anwendungen |
Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, verarbeitete Lebensmittel, Käse und gekühlte Fertiggerichte |
| Anpassung |
Anforderungen an Größe, Tiefe, Farbe, Fächer, Barrierestruktur und Abdichtung |
Deckelfolie für MAP-Schale s
Eine hochwertige MAP Tablett kann ohne eine geeignete Hochbarriere-Deckelfolie keine modifizierte Atmosphäre aufrechterhalten . Schale und Folie sollten daher als ein Verpackungssystem gemeinsam bewertet werden.
Wichtige Anforderungen an Deckelfolien können Sauerstoffbarriere, Siegelnahtfestigkeit, leichte Abziehbarkeit, Verschlussdichtung, Antibeschlageigenschaften, Durchstoßfestigkeit, Transparenz und Kompatibilität mit der Siegelfläche des Tablett sein.
HSQY liefert auch PP Siegelfolie für Schalen s und EVOH/PP-Hochbarrierefolien , die es Käufern ermöglichen, das Tablett und das Deckelsystem gemeinsam zu besprechen.
MAP Schalenversiegelungsmaschine Kompatibilität
MAP Tabletts werden üblicherweise auf Tablett -Siegelanlagen eingesetzt, die einen Atmosphärenaustausch oder eine Gasspülung mit anschließender Heißsiegelung ermöglichen. Die Anlagen reichen von kleineren kommerziellen Systemen bis hin zu automatischen Hochgeschwindigkeits-Produktionslinien.
Vor dem Kauf von Tabletts in größeren Mengen sollten Käufer die Außenabmessungen, die Flanschbreite, die Flanschgeometrie, das Verschachtelungsdesign und die Kompatibilität mit vorhandenen Werkzeugmaschinen des Tablett bestätigen.
Wenn Sie eine neue Verpackungslinie aufbauen, bietet HSQY auch Folgendes an: Lebensmittel- und Versiegelungsgeräte Schalenversiegelungsmaschine und MAP-Schale.
MAP-Schale vs VSP Tray
Schutzatmosphärenverpackung und Vakuum-Skin-Verpackung werden beide häufig für frische Lebensmittel, insbesondere Fleisch und Meeresfrüchte, verwendet, ihre Verpackungsprinzipien unterscheiden sich jedoch.
| Merkmal |
MAP-Schale |
VSP Schale |
| Verpackungsprinzip |
Die Lebensmittel sind von einer kontrollierten Gasatmosphäre umgeben. |
Der erhitzte Hautfilm schmiegt sich eng an das Lebensmittel an und Tablett . |
| Headspace |
Normalerweise beinhaltet dies einen definierten Kopfraum für die Gasatmosphäre. |
Minimaler Freiraum um das Produkt herum. |
| Film |
Barriere-Deckelfolie, heißversiegelt an den Tablett Flansch. |
Eine spezielle Schutzfolie umschließt das Produkt eng. |
| Typische Anwendungen |
Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte. |
Hochwertiges Fleisch, Meeresfrüchte, Käse und attraktive Einzelhandelsverpackungen. |
Käufer, die Vakuum-Skin-Verpackungen in Betracht ziehen, können sich auch unsere VSP Trays.
Wie man das Richtige auswählt MAP-Schale
Die Auswahl eines MAP Tablett allein anhand seiner Länge und Breite kann zu Problemen bei der Abdichtung, der Barrierefunktion oder der Produktion führen. Bei industriellen Projekten sollte der gesamte Verpackungsprozess überprüft werden.
1. Lebensmittelart angeben: Geben Sie an, ob Sie Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Käse, Fertiggerichte oder ein anderes Produkt verpacken.
2. Portionsabmessungen und Gewicht bestätigen: Die Produktgröße bestimmt Tablett Abmessungen, Tablett Tiefe und den erforderlichen Kopfraum.
3. Die angestrebte Haltbarkeitsdauer festlegen: Dies hilft bei der Entscheidung, ob eine EVOH-Struktur mit hoher Barrierewirkung in Betracht gezogen werden sollte.
4. Gassystem bestätigen: Geben Sie das vorgesehene Gasgemisch an, sofern es bereits für Ihr Lebensmittelprodukt validiert wurde.
5. Überprüfen Sie die Deckelfolie: Die Barriereebene der Folie und die Siegelschicht müssen mit der ausgewählten Tablett kompatibel sein.
6. Bestätigen Sie die Spezifikationen Tablett -Dichtmittels: Geben Sie nach Möglichkeit die vorhandenen Tablett -Abmessungen, die Maschinenmarke, die Werkzeugabmessungen oder ein vorhandenes Tablett Muster an.
7. Lagerbedingungen bestätigen: Gekühlte, gefrorene oder andere Temperaturanforderungen angeben.
8. Produktionsversuche durchführen: Die endgültige Verpackungsleistung sollte unter Verwendung der tatsächlichen Lebensmittel, Gasmischung, Folie, Versiegelungsausrüstung, Lagerbedingungen und des tatsächlichen Vertriebsprozesses getestet werden.
Benutzerdefinierte MAP Lebensmitteltablett s
Neben den standardmäßigen Hochbarriere-Verpackungen MAP Tabletts können für Kunden mit entsprechenden Bestellmengen auch kundenspezifische Verpackungsprojekte besprochen werden.
Zu den kundenspezifischen Optionen gehören Tablett Länge, Breite, Tiefe, Kapazität, Flanschabmessungen, Fachgestaltung, Farbe, Wandstärke, Barrierestruktur und Dichtfläche.
Bei kundenspezifischen Entwicklungen kann die Bereitstellung Ihres aktuellen Tablett Musters, einer CAD-Zeichnung, einer technischen Zeichnung oder detaillierter Abmessungen die Genauigkeit der technischen Bewertung und des Angebots erheblich verbessern.
Anforderungen an den Lebensmittelkontakt und die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen
Die Anforderungen an Verpackungen für den Lebensmittelkontakt variieren je nach Zielmarkt, Tablett Struktur, Harzzusammensetzung und vorgesehenen Verwendungsbedingungen. Käufer sollten daher die genauen regulatorischen Anforderungen des Ziellandes prüfen, bevor sie eine endgültige Verpackungsspezifikation festlegen.
Falls Ihr Projekt Dokumentationen im Zusammenhang mit den Anforderungen der FDA für den Lebensmittelkontakt, den EU-Vorschriften für den Lebensmittelkontakt oder anderen marktspezifischen Standards erfordert, geben Sie bei der Angebotsanfrage bitte den Zielmarkt und die beabsichtigten Bedingungen für den Lebensmittelkontakt an, damit die für das jeweilige Produkt verfügbaren Dokumentationen bestätigt werden können.
Sind MAP-Schale recycelbar?
Die Recyclingfähigkeit hängt von der genauen Materialstruktur der Tablett und der im Zielmarkt verfügbaren Recyclinginfrastruktur ab. Verpackungen mit hohem PP-Anteil können in bestimmten Polypropylen-Recyclingströmen akzeptiert werden, während mehrschichtige Barrierestrukturen eine zusätzliche Prüfung erfordern können.
Käufer, die Aussagen zur Recyclingfähigkeit treffen, sollten die vollständige Tablett Struktur und die geltenden lokalen Anforderungen an Sammlung, Sortierung und Recycling überprüfen, anstatt anzunehmen, dass jedes mehrschichtige MAP Tablett auf die gleiche Weise recycelt wird.
Warum sollten Sie HSQY als Ihren MAP-Schale Lieferanten wählen?
HSQY bietet eine breite Palette von hochbarrierefähigen PP Tablett Modellen in verschiedenen Abmessungen, Tiefen, Farben und Kammerkonfigurationen für B2B-Lebensmittelverpackungskunden an.
Noch wichtiger ist, dass HSQY das gesamte Verpackungssystem unterstützen kann. Käufer können MAP /EVOH-Strukturen, MAP -Deckelfolien Tablett Tabletts innerhalb desselben Produktportfolios besprechen, anstatt jede Verpackungskomponente einzeln zu beschaffen.
Bei neuen Projekten kann unser Team Ihre bestehenden Tablett , Abmessungen, Lebensmittelanwendung, Verpackungsmaschinen und Deckelfolienanforderungen prüfen, bevor wir ein Standardmodell empfehlen oder eine kundenspezifische Lösung besprechen.
MAP-Schale FAQ
Was bedeutet MAP auf Lebensmittelverpackungen?
MAP steht für Verpackung unter Schutzatmosphäre. Es handelt sich um ein Verpackungsverfahren, bei dem die normale Atmosphäre in einer versiegelten Verpackung mithilfe ausgewählter, lebensmittelgeeigneter Gase verändert wird, um die Lebensmittelqualität zu erhalten und die Haltbarkeit unter kontrollierten Bedingungen zu verlängern.
Was ist eine hohe Barriere MAP Tablett ?
Eine hohe Barriere MAP Tablett ist so konzipiert, dass sie die Gasdurchlässigkeit durch die Tablett Wand reduziert. Mehrschichtige PP Tabletts mit einer EVOH-Barriereschicht werden häufig eingesetzt, wenn eine verbesserte Sauerstoffbarriereleistung erforderlich ist.
Warum wird EVOH in MAP Tabletts verwendet?
EVOH wird aufgrund seiner starken Sauerstoffbarriereeigenschaften verwendet. In einer Mehrschichtkonstruktion MAP Tablett ist EVOH üblicherweise zwischen anderen Polymerschichten geschützt und gewährleistet gleichzeitig die für die Verpackung erforderliche Gasbarrierefunktion.
Welche Lebensmittel können in MAP Tabletts verpackt werden?
MAP Tabletts werden häufig für frisches Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Wurstwaren, Fleischwaren, Käse, Fertiggerichte und andere gekühlte Lebensmittel verwendet. Die Verpackungsstruktur und die Gasmischung müssen auf das jeweilige Lebensmittel abgestimmt sein.
Welche Gase werden in MAP Tabletts verwendet?
Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff werden häufig in der Verpackung unter Schutzatmosphäre verwendet. Die jeweiligen Anteile variieren je nach Lebensmittelart, mikrobiologischen Risiken, Oxidationsempfindlichkeit, gewünschtem Aussehen und Lagerbedingungen.
Welches ist das optimale Gasverhältnis für MAP Verpackung?
Es gibt kein universelles Gasverhältnis, das für alle Lebensmittel optimal ist. Rotes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Käse, Fertiggerichte und frische Produkte können sehr unterschiedliche Atmosphären erfordern. Das Gasgemisch sollte für das jeweilige Lebensmittel und den Verpackungsprozess ausgewählt und validiert werden.
Welche Deckelfolie sollte ich für ein MAP Tablett verwenden?
Die Folie sollte die erforderliche Gasbarriere gewährleisten und sicher auf der Dichtfläche des Tablett abschließen. Je nach Anwendung können Käufer auch beschlagfreie, leicht abziehbare, selbstklebende, durchstoßfeste oder bedruckte Folien fordern.
Kann MAP Tabletts auf automatischen Tablett Siegelmaschinen verwendet werden?
Ja. Geeignete MAP Tabletts können mit automatischen Tablett Siegelmaschinen und gasgespülten Verpackungslinien verwendet werden. Die Abmessungen der Schalen, die Flanschgeometrie, die Verschachtelungskonstruktion und die Werkzeugmaschinen müssen mit den Verpackungsanlagen kompatibel sein.
Kann MAP Tabletts für Tiefkühlkost verwendet werden?
Einige PP Tablett -Strukturen eignen sich für die Tiefkühllagerung, jedoch sollte die Gefrierleistung für die genaue Materialzusammensetzung und Tablett Modell bestätigt werden. Die Schlagfestigkeit bei niedrigen Temperaturen sollte unter den vorgesehenen Lager- und Transportbedingungen geprüft werden.
Sind MAP Tabletts mikrowellengeeignet?
Bestimmte PP-basierte Tabletts eignen sich zum Aufwärmen in der Mikrowelle, jedoch sollte die Mikrowelleneignung nicht für alle MAP vorausgesetzt werden Tablett Materialstruktur, Lebensmittelmenge, Mikrowellenleistung, Erhitzungszeit und Deckelsystem müssen berücksichtigt werden.
Worin besteht der Unterschied zwischen MAP und Vakuumverpackung?
Bei der Vakuumverpackung wird der größte Teil der Luft aus der Verpackung entfernt. MAP ersetzt oder verändert die Atmosphäre um das Lebensmittel herum durch eine ausgewählte Gaszusammensetzung. MAP Verpackungen weisen daher normalerweise einen kontrollierten Kopfraum um das Lebensmittel auf.
Worin besteht der Unterschied zwischen MAP Tabletts und VSP Tabletts ?
MAP Verpackungen halten Lebensmittel in einer ausgewählten Gasatmosphäre, während Vakuum-Skin-Verpackungen eine Spezialfolie verwenden, die sich eng an das Lebensmittel anschmiegt und Tablett mit minimalem Leerraum sorgt. Das beste System hängt von der Produktart, der Präsentation, der angestrebten Haltbarkeit und den Verpackungsanlagen ab.
Kann HSQY die Größen von MAP Tablett anpassen?
Ja. Individuelle Größen, Tiefen, Farben, Fachkonfigurationen, Materialstrukturen und Flanschdesigns können je nach Bestellmenge, Werkzeuganforderungen und Verpackungsanwendung besprochen werden.
Wie wähle ich ein MAP Tablett für meine bestehende Siegelmaschine aus?
Bitte geben Sie Ihre aktuellen Tablett -Abmessungen, Tablett Tablett Zeichnung oder ein Muster zusammen mit der Marke, dem Modell und den Werkzeuginformationen des Tablett-Siegelgeräts an. Geben Sie nach Möglichkeit auch die Spezifikation der vorhandenen Deckelfolie an, damit die Kompatibilität Tablett und Folie gemeinsam bewertet werden kann.
Wie kann ich Muster von MAP Tablett sowie ein Angebot anfordern?
Bitte senden Sie HSQY Ihre Lebensmittelart, Tablett Abmessungen, Produktgewicht, geschätzte Bestellmenge, gewünschte Farbe, Lagerbedingungen, Informationen zur Versiegelungsmaschine und Zielmarkt. Falls Sie bereits MAP Verpackungen verwenden, geben Sie bitte auch Ihre aktuellen Tablett und Deckelfolienspezifikationen an.
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