HSQY PLASTIC isporučuje visokobarijerne MAP tacne materijale za pakovanje u modificiranoj atmosferi svježeg mesa, peradi, morskih plodova, prerađenog mesa, sira, gotove hrane i drugih rashlađenih prehrambenih proizvoda. Naši MAP prehrambeni tacne proizvodi su dizajnirani da rade kao dio kompletnog sistema pakovanja koji kombinuje visokobarijernu poslužavnik , kompatibilnu foliju za pokrivanje, mješavinu gasova prehrambene kvalitete i poslužavnik opremu za zatvaranje.
Za primjene koje zahtijevaju poboljšane performanse barijere protiv kisika, dostupni su višeslojni PP tacne koji uključuju EVOH barijernu tehnologiju . Standardni modeli uključuju širok raspon pravokutnih veličina, dubina i boja, s prozirnim, bijelim, crnim i pregradnim poslužavnik opcijama dostupnim ovisno o modelu proizvoda.
Bez obzira da li razvijate novu liniju za MAP ili zamjenjujete poslužavnik , HSQY vam može pomoći u poslužavnik dimenzija, strukture barijere, zahtjeva za brtvljenje i odgovarajućih folija za pokrivanje u skladu s vašim prehrambenim proizvodom i procesom pakovanja.
{ MAP poslužavnik je ambalaža za hranu poslužavnik dizajnirana za pakovanje u modificiranoj atmosferi . U procesu pakovanja MAP , normalni zrak unutar ambalaže se zamjenjuje ili modificira korištenjem kontrolirane mješavine plinova prehrambene kvalitete prije nego što se poslužavnik hermetički zatvori odgovarajućom folijom za pokrivanje.
Svrha poslužavnik MAP je stvaranje unutrašnje atmosfere odgovarajuće za upakovanu hranu. Kada se pravilno kontrolišu performanse barijere, sastav gasa, integritet zatvaranja i temperatura skladištenja, MAP može pomoći u usporavanju oksidacije i mikrobiološkog kvarenja, a istovremeno održava izgled, teksturu i kvalitet proizvoda.
MAP tacne se široko koriste od strane prerađivača mesa, prerađivača živine, kompanija za preradu morskih plodova, proizvođača gotove hrane, supermarketa, centralnih kuhinja i drugih industrijskih proizvođača hrane kojima je potrebna pouzdana rashlađena ambalaža.
Tipičan proces pakovanja počinje nakon što se hrana stavi u MAP poslužavnik . poslužavnik ulazi u aparat za zatvaranje, gdje se zrak uklanja ili istiskuje i zamjenjuje odabranom zaštitnom smjesom plinova. Visokozaštitna folija za pokrivanje se zatim MAP zatvara na prirubnicu poslužavnik poslužavnik spremnika kako bi se održala modificirana atmosfera unutar pakovanja.
Uspješno MAP pakovanje zavisi od više od samog poslužavnik . Kompletan sistem pakovanja obično uključuje:
| MAP Sistemska komponenta | Funkcija |
|---|---|
| Visoka barijera MAP tacna | Drži hranu i pomaže u kontroli prenosa gasova kroz poslužavnik zid. |
| Visokozaštitna folija za pokrivanje | Zatvara poslužavnik i pomaže u održavanju potrebne atmosfere unutar pakovanja. |
| Mješavina plina prehrambene kvalitete | Pruža atmosferu odabranu prema vrsti hrane i zahtjevima za čuvanje. |
| MAP tacna Zaptivač | Vrši ispiranje plinom ili zamjenu atmosfere i zatvara zaštitnu foliju na poslužavnik . |
| Hladni lanac | Održava validiranu temperaturu skladištenja proizvoda tokom distribucije i maloprodaje. |
Nakon što se željena mješavina plinova unese u pakovanje, poslužavnik i folija za pokrivanje moraju spriječiti prekomjernu izmjenu plinova s okolnom atmosferom. Ako kisik ulazi prebrzo ili zaštitni plinovi prebrzo izlaze, predviđena modificirana atmosfera se možda neće održati tokom cijelog potrebnog perioda skladištenja.
Zbog toga se u mnogim industrijskim MAP primjenama koristi PP/EVOH visoke barijere tacne . EVOH pruža efikasan sloj barijere protiv kisika, dok PP pruža strukturnu čvrstoću, žilavost i praktične performanse za proizvodnju hrane poslužavnik .
Kupci kojima je potrebna visoko-barijerna PP ambalaža također mogu pregledati našu Visoko barijerne PP posude, PP/EVOH/PE Poslužavnici i PP koekstrudirane posude za više informacija o specifičnim strukturama materijala.
MAP projekti pakovanja zahtijevaju poslužavnik strukture. HSQY može razgovarati o višeslojnim konfiguracijama u skladu sa zahtjevima za barijerom, uslovima termičkog zaptivanja, temperaturom skladištenja i primjenom u hrani.
| Struktura posude | Glavna funkcija | Tipično razmatranje |
|---|---|---|
| Pladanj na bazi PP-a | Strukturna ambalaža za hranu | Pogodno tamo gdje se željeni nivo plinske barijere može postići odabranim poslužavnik sistemom. |
| PP / EVOH / PP | Visoka barijera kisika | Često se razmatra za primjene s visokom barijerom MAP koje zahtijevaju PP na obje vanjske površine. |
| PP / EVOH / PE | Visoka barijera plus funkcionalni zaptivni sloj | Može se odabrati tamo gdje PE sloj čini dio potrebnog poslužavnik i sistema zaptivanja poklopcem-folijom. |
| Prilagođena koekstrudirana struktura | Performanse specifične za aplikaciju | Struktura slojeva se ocjenjuje prema zahtjevima za barijeru, mehaničke, termičke i zaptivanje. |
Tačnu strukturu uvijek treba potvrditi za pojedinačni poslužavnik model. Zahtjevi za termičku obradu kao što su pasterizacija, retorta ili ponovno zagrijavanje na povišenoj temperaturi također se moraju zasebno procijeniti, a ne pretpostavljati iz termina 'PP MAP poslužavnik .'
Pakovanje u modificiranoj atmosferi obično koristi prehrambenog kvaliteta ugljen-dioksid (CO₂), azot (N₂) i kiseonik (O₂) . Svaki gas obavlja drugačiju funkciju, a ispravna mješavina značajno varira u zavisnosti od upakovane hrane.
| MAP | Opšta uloga gasa | Razmatranje pakovanja |
|---|---|---|
| Ugljik-dioksid (CO₂) | Koristi se zbog svog inhibitornog djelovanja na mnoge mikroorganizme koji uzrokuju kvarenje. | Potrebna koncentracija zavisi od vrste hrane, sastava proizvoda i zapremine pakovanja. |
| Dušik (N₂) | Inertni plin koji se koristi za istiskivanje kisika i održavanje volumena pakovanja. | Često se koristi u kombinaciji s drugim MAP plinovima. |
| Kiseonik (O₂) | Može se namjerno zadržati ili dodati za određene namirnice, dok se za druge smanjuje. | Zahtjevi se znatno razlikuju između crvenog mesa, morskih plodova, voća i povrća i gotove hrane. |
Ne postoji univerzalni omjer plina MAP pogodan za svaki prehrambeni proizvod. Sastav plina treba odrediti zajedno s prerađivačem hrane, dobavljačem prehrambenog plina i stručnjakom za pakiranje, a zatim validirati u stvarnim uvjetima proizvoda, skladištenja i distribucije.
Pakovanje svježeg mesa jedna je od najvažnijih primjena visokobarijernih MAP tacne . Govedina, svinjetina, janjetina, mljeveno meso, odresci i drugi svježi proteini zahtijevaju pažljivu kontrolu izloženosti kisiku, mikrobiološkog kvarenja, čišćenja i maloprodajne prezentacije.
Visokobarijerni PP/EVOH tacne u kombinaciji s odgovarajućom barijernom folijom za pokrivanje može osigurati zadržavanje plina i integritet zatvaranja potreban za mnoge sisteme pakiranja mesa spremnih za pakiranje.
Pileća prsa, batak, porcije i drugi proizvodi od peradi zahtijevaju pouzdanu poslužavnik čvrstoću, kontrolu curenja, performanse hladnog lanca i sigurno zatvaranje. MAP ambalaža se može koristiti kao dio validiranog sistema konzerviranja peradi kako bi se održao kvalitet proizvoda tokom prerade, transporta i maloprodajnog izlaganja.
Riblji fileti, losos, škampi, školjke i drugi morski plodovi mogu biti vrlo osjetljivi na mikrobiološko kvarenje i oksidaciju. MAP pakovanje morskih plodova zahtijeva pažljivu kontrolu sastava plina, barijernih svojstava, prostora iznad pakovanja i skladištenja u hladnjaku.
Za primjenu u morskim plodovima, kupci trebaju navesti tačnu vrstu hrane, veličinu porcije, poslužavnik , temperaturu skladištenja i predviđeni rok trajanja prije nego što se potvrde konačne poslužavnik i specifikacije folije.
| Kategorija hrane | Tipični zahtjevi za pakovanje |
|---|---|
| Svježa govedina i svinjetina | Visoka barijera, snažno zaptivanje i odgovarajuća MAP atmosfera. |
| Perad | Otpornost na curenje, integritet zaptivanja i performanse rashlađenog skladištenja. |
| Riba i morski plodovi | Visoka plinska barijera i pažljivo odabrana modificirana atmosfera. |
| Kobasice i prerađeno meso | Kontrola kisika i sigurno zatvaranje poklopca folijom. |
| Sir i mliječni proizvodi | Odgovarajući sastav plina i barijerne performanse u skladu s vrstom proizvoda. |
| Gotova jela | Performanse barijere, integritet zaptivača i kompatibilnost sa predviđenim zahtjevima za ponovno zagrijavanje. |
| Proteini biljnog porijekla | Modifikovana atmosfera odabrana prema vlazi, sadržaju masti i formulaciji proizvoda. |
| Svježi proizvodi | Pažljivo kontrolirana propusnost plina koja uzima u obzir disanje proizvoda. |
Visoka barijera za kisik: Strukture koje sadrže EVOH poslužavnik mogu značajno poboljšati performanse barijere za kisik u usporedbi s konvencionalnim strukturama poslužavnik bez barijere.
Pouzdano zadržavanje plina: U kombinaciji s pravilnom visokobarijernom folijom za pokrivanje i uvjetima zatvaranja, poslužavnik pomaže u održavanju potrebne modificirane atmosfere.
Čvrsta struktura posude: PP pruža dobru mehaničku čvrstoću, žilavost i otpornost na ulja i masti koje se nalaze u mnogim prehrambenim proizvodima.
Maloprodajna prezentacija: Prozirne, bijele i crne poslužavnik opcije omogućavaju prerađivačima hrane i trgovcima da odaberu ambalažu u skladu sa zahtjevima za prezentaciju proizvoda i brendiranje.
Kompatibilnost automatizovanog pakovanja: Odgovarajući prethodno oblikovani tacne mogu se koristiti sa komercijalnim MAP poslužavnik -sistemima zaptivanja kada su poslužavnik dimenzije prirubnice i alati mašine pravilno usklađeni.
Opcije prilagođenog pakovanja: Dimenzije, dubine, boje, konfiguracije pregrada i strukture materijala mogu se razmotriti za projekte većeg obima.
HSQY trenutno nudi više pravokutnih visoko-barijernih PP poslužavnik modela u različitim dužinama, širinama i dubinama. Asortiman proizvoda uključuje prozirne, bijele i crne tacne , kao i odabrane konfiguracije pregrada.
Dimenzije posude treba odabrati prema težini proizvoda, dimenzijama hrane, potrebnom prostoru iznad proizvoda, zapremini plina, alatu za zatvaranje poslužavnik , zahtjevima polica u maloprodaji i sekundarnoj ambalaži.
| Vrsta proizvoda | Visoka barijera MAP Tacna za hranu |
| Glavni materijal | Višeslojne strukture na bazi PP-a |
| Opcija barijere | EVOH visokobarijerne strukture dostupne su ovisno o modelu i primjeni |
| Oblici | Pravougaoni i odabrani dizajni pregrada; mogu se razgovarati o prilagođenim projektima |
| Boje | Prozirna, bijela, crna i odabrane prilagođene boje |
| Proces pakovanja | Pakovanje u modificiranoj atmosferi i termičko zatvaranje |
| Uobičajene primjene | Meso, perad, plodovi mora, prerađena hrana, sir i rashlađena gotova hrana |
| Prilagođavanje | Veličina, dubina, boja, pregrade, struktura barijere i zahtjevi za brtvljenje |
Visokokvalitetni MAP poslužavnik ne može održavati modificiranu atmosferu bez odgovarajuće visokobarijerne folije za pokrivanje . Stoga bi posudu i foliju trebalo procijeniti zajedno kao jedan sistem pakovanja.
Važni zahtjevi za zaštitnu foliju mogu uključivati nepropusnost kisika, čvrstoću zaptivanja, lako odljepljivanje, sigurnosno zaptivanje, svojstva protiv zamagljivanja, otpornost na probijanje, prozirnost i kompatibilnost sa zaptivnom površinom poslužavnik .
HSQY također isporučuje PP Film za zaptivanje posude i EVOH/PP visokobarijerne folije , što kupcima omogućava da zajedno razgovaraju o poslužavnik i sistemu pokrivanja.
MAP tacne se obično koriste na poslužavnik opremi za zaptivanje koja može zamijeniti atmosferu ili ispiranje plinom nakon čega slijedi termičko zaptivanje. Oprema može varirati od manjih komercijalnih sistema do brzih automatskih proizvodnih linija.
Prije kupovine tacne u većem obimu, kupci bi trebali potvrditi vanjske dimenzije poslužavnik , širinu prirubnice, geometriju prirubnice, dizajn ugniježđivanja i kompatibilnost s postojećim alatnim mašinama.
Ako gradite novu liniju za pakovanje, HSQY također pruža Hrana Mašina za zaptivanje posuda i MAP tacna zaptivači.
Pakovanje u modificiranoj atmosferi i vakuumsko pakovanje sa skin-om se široko koriste za svježu hranu, posebno meso i morske plodove, ali njihovi principi pakovanja se razlikuju.
| Karakteristika | MAP tacna | VSP Poslužavnik |
|---|---|---|
| Princip pakovanja | Hrana je okružena kontroliranom plinskom atmosferom. | Zagrijani film kože se čvrsto prilagođava hrani i poslužavnik . |
| Prostor u glavi | Obično uključuje definirani prostor iznad gasne atmosfere. | Minimalni slobodni prostor oko proizvoda. |
| Film | Zaštitna folija za zaštitu od toplinskog zavarivanja za prirubnicu poslužavnik . | Specijalizirana folija za kožu čvrsto obavija proizvod. |
| Tipične primjene | Meso, perad, morski plodovi, prerađena hrana i gotova jela. | Premium pakovanja za meso, morske plodove, sir i visoko vidljiva maloprodajna pakovanja. |
Kupci koji razmatraju vakuumsko pakovanje na kožu mogu pogledati i naše VSP Poslužavnici.
Odabir MAP poslužavnik samo na osnovu njegove dužine i širine može dovesti do problema sa brtvljenjem, barijerama ili proizvodnjom. Za industrijske projekte treba pregledati kompletan proces pakovanja.
1. Identifikujte prehrambeni proizvod: Navedite da li pakujete govedinu, svinjetinu, živinu, morske plodove, sir, gotova jela ili neki drugi proizvod.
2. Potvrdite dimenzije i težinu porcije: Veličina proizvoda određuje poslužavnik , poslužavnik i potreban prostor iznad.
3. Definišite ciljani rok trajanja: Ovo pomaže u određivanju da li treba razmotriti visokobarijernu EVOH strukturu.
4. Potvrdite plinski sistem: Navedite namjeravanu plinsku smjesu ako je već validirana za vaš prehrambeni proizvod.
5. Potvrdite pokrivnu foliju: Nivo folije i zaptivni sloj moraju biti kompatibilni sa odabranim poslužavnik .
6. Potvrdite specifikacije poslužavnik : Navedite postojeće dimenzije, marku poslužavnik , dimenzije alata ili postojeći poslužavnik gdje je to moguće.
7. Potvrdite uslove skladištenja: Navedite temperaturne zahtjeve za hlađenje, zamrzavanje ili druge uslove skladištenja.
8. Provođenje proizvodnih ispitivanja: Performanse konačnog pakovanja treba testirati korištenjem stvarne hrane, mješavine plinova, folije, opreme za zatvaranje, uvjeta skladištenja i procesa distribucije.
Pored standardnih visokokvalitetnih MAP tacne , za kupce s odgovarajućim količinama narudžbi mogu se razmotriti i prilagođeni projekti pakiranja.
Prilagođene opcije mogu uključivati poslužavnik dužinu, širinu, dubinu, kapacitet, dimenzije prirubnice, dizajn odjeljka, boju, debljinu zida, strukturu barijere i površinu zaptivanja.
Za prilagođeni razvoj, dostavljanje vašeg poslužavnik uzorka, CAD crteža, tehničkog crteža ili detaljnih dimenzija može značajno poboljšati tačnost tehničke procjene i ponude.
Zahtjevi za kontakt s hranom razlikuju se ovisno o tržištu poslužavnik , strukturi, formulaciji smole i namjeravanim uvjetima upotrebe. Kupci bi stoga trebali potvrditi tačne regulatorne zahtjeve za zemlju odredišta prije finaliziranja specifikacije ambalaže.
Ako vaš projekat zahtijeva dokumentaciju koja se odnosi na zahtjeve FDA-e za kontakt s hranom, propise EU-a o kontaktu s hranom ili druge standarde specifične za tržište, prilikom zahtjeva za ponudu navedite odredišno tržište i namjeravane uvjete kontakta s hranom kako bi se mogla potvrditi dostupna dokumentacija za određeni proizvod.
Mogućnost recikliranja zavisi od tačne strukture materijala poslužavnik i infrastrukture za recikliranje dostupne na odredišnom tržištu. Ambalaža u kojoj dominira PP može biti prihvaćena u određenim tokovima recikliranja polipropilena, dok višeslojne barijerne strukture mogu zahtijevati dodatnu evaluaciju.
Kupci koji tvrde da se mogu reciklirati trebaju provjeriti kompletnu strukturu poslužavnik i primjenjive lokalne propise za prikupljanje, sortiranje i recikliranje, umjesto da pretpostavljaju da će se svaki višeslojni MAP poslužavnik reciklirati na isti način.
HSQY nudi širok asortiman visoko-barijernih PP modela poslužavnik koji pokrivaju više dimenzija, dubina, boja i konfiguracija pregrada za B2B kupce ambalaže za hranu.
Što je još važnije, HSQY može podržati širi sistem pakovanja. Kupci mogu razgovarati MAP tacne , PP/EVOH strukturama, visokobarijernim folijama za pokrivanje i MAP poslužavnik opremi za zaptivanje unutar istog portfolija proizvoda, umjesto da nabavljaju svaku komponentu pakovanja zasebno.
Za nove projekte, naš tim može pregledati vaše postojeće poslužavnik , dimenzije, primjenu u prehrambenoj industriji, mašine za pakovanje i zahtjeve za foliju za pokrivanje prije nego što preporuči standardni model ili razgovara o prilagođenom rješenju.
MAP znači Pakovanje u modificiranoj atmosferi. To je metoda pakovanja u kojoj se normalna atmosfera unutar zatvorenog pakovanja modificira korištenjem odabranih plinova prehrambene kvalitete kako bi se održao kvalitet hrane i produžio period skladištenja pod kontroliranim uvjetima.
Visoka barijera MAP poslužavnik je dizajnirana da smanji prolaz plina kroz poslužavnik zid. Višeslojni PP tacne koji sadrži EVOH barijerni sloj se obično koristi kada su potrebne poboljšane performanse barijere za kisik.
EVOH se koristi zbog svojih jakih svojstava barijere za kisik. U višeslojnim MAP poslužavnik , EVOH je obično zaštićen između drugih polimernih slojeva, a istovremeno pruža funkciju barijere za plin koju zahtijeva pakovanje.
MAP tacne se obično koriste za svježu govedinu, svinjetinu, perad, ribu, morske plodove, kobasice, prerađeno meso, sir, gotova jela i drugu rashlađenu hranu. Struktura pakovanja i mješavina plina moraju se odabrati za određenu hranu.
Ugljikov dioksid, dušik i kisik se obično koriste u pakiranju u modificiranoj atmosferi. Proporcije variraju ovisno o vrsti hrane, mikrobiološkim rizicima, osjetljivosti na oksidaciju, željenom izgledu i uvjetima skladištenja.
Ne postoji jedinstveni omjer plina koji je najbolji za sve namirnice. Crveno meso, perad, plodovi mora, sir, gotova hrana i svježi proizvodi mogu zahtijevati vrlo različite atmosfere. Smjesa plina treba biti odabrana i validirana za specifični prehrambeni proizvod i proces pakiranja.
Folija treba da obezbijedi potrebnu plinsku barijeru i da se sigurno zapti na zaptivnu površinu poslužavnik . Ovisno o primjeni, kupcima mogu biti potrebne i folije otporne na zamagljivanje, lako se odljepljuju, sigurnosno zaptivne folije, folije otporne na probijanje ili štampane folije.
Da. Odgovarajuće MAP tacne se može koristiti sa automatskim poslužavnik zatvaračima i linijama za pakovanje sa ispiranjem gasom. Dimenzije posuda, geometrija prirubnica, dizajn ugniježđivanja i alatni mašine moraju biti kompatibilni sa opremom za pakovanje.
Neke PP poslužavnik strukture mogu biti pogodne za skladištenje u zamrzivaču, ali performanse zamrzivača treba potvrditi za tačnu formulaciju materijala i poslužavnik model. Otpornost na udar na niskim temperaturama treba validirati pod predviđenim uslovima skladištenja i distribucije.
Određeni materijali na bazi PP-a tacne mogu biti pogodni za podgrijavanje u mikrovalnoj pećnici, ali ne treba pretpostavljati da je pogodan za mikrovalnu pećnicu za svaki MAP poslužavnik . Moraju se uzeti u obzir struktura materijala, količina hrane, snaga mikrovalne pećnice, vrijeme zagrijavanja i sistem poklopca.
Vakuumsko pakovanje uklanja većinu zraka iz pakovanja. MAP zamjenjuje ili modificira atmosferu oko hrane koristeći odabrani sastav plina. MAP pakovanja stoga obično zadržavaju kontrolirani prostor iznad hrane.
Pakovanja MAP održavaju hranu u odabranoj plinskoj atmosferi, dok vakuumsko pakovanje sa skin-om koristi specijaliziranu foliju koja se blisko prilagođava hrani i poslužavnik sa minimalnim slobodnim prostorom iznad. Najbolji sistem zavisi od vrste proizvoda, prezentacije, ciljanog roka trajanja i opreme za pakovanje.
Da. Prilagođene veličine, dubine, boje, konfiguracije odjeljaka, strukture materijala i dizajni prirubnica mogu se razmotriti u skladu s količinom narudžbe, zahtjevima alata i primjenom pakiranja.
Dostavite svoje poslužavnik dimenzije, crtež ili uzorak zajedno s informacijama o marki, modelu i alatu poslužavnik . Također poslužavnik gdje je to moguće, dostavite postojeće specifikacije folije za pokrivanje kako bi se kompatibilnost poslužavnik i materijala mogla zajedno procijeniti.
Pošaljite HSQY-u vrstu hrane, poslužavnik , težinu proizvoda, procijenjenu količinu narudžbe, potrebnu boju, uslove skladištenja, informacije o mašini za zatvaranje i ciljno tržište. Ako već koristite MAP , također dostavite svoje trenutne specifikacije za poslužavnik i foliju za pokrivanje.
Tražite pouzdanog MAP poslužavnik , PP poslužavnik ili kompletno rješenje za pakovanje? HSQY vam može pomoći u procjeni standardnih, tacne dimenzija, PP/ MAP barijernih struktura, kompatibilnih folija za pokrivanje i zahtjeva za poslužavnik za vaš projekat pakovanja hrane.
Pošaljite nam svoje trenutne poslužavnik specifikacije ili zahtjeve za pakovanje kako biste dobili preporuke za proizvode, uzorke i informacije o ponudama.
Kategorija proizvoda
Pronađimo pravo plastično rješenje