ถาด MAP

คุณสมบัติกั้นสูง ถาด MAP สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารในบรรยากาศดัดแปลง

HSQY PLASTIC จัดหา ฟิล์มกั้นอากาศประสิทธิภาพสูง MAP ถาด สำหรับบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลงสำหรับเนื้อสด สัตว์ปีก อาหารทะเล เนื้อแปรรูป ชีส อาหารสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์อาหารแช่เย็นอื่นๆ MAP อากาศสำหรับอาหาร ถาด ของเราได้รับการออกแบบให้ทำงานเป็นส่วนหนึ่งของระบบบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ โดยผสมผสานฟิล์มกั้นอากาศประสิทธิภาพสูง ถาด ฟิล์มปิดฝาที่เข้ากันได้ ก๊าซผสมเกรดอาหาร และอุปกรณ์ปิดผนึก ถาด

สำหรับงานที่ต้องการประสิทธิภาพในการกั้นออกซิเจนที่ดีขึ้น มีแผ่น PP หลายชั้น ถาด ที่รวม เทคโนโลยีกั้น EVOH ไว้ด้วย รุ่นมาตรฐานประกอบด้วยขนาดสี่เหลี่ยมผืนผ้า ความลึก และสีที่หลากหลาย โดยมีตัวเลือกแบบใส สีขาว สีดำ และแบบมีช่อง ถาด ให้เลือกตามรุ่นของผลิตภัณฑ์

ไม่ว่าคุณจะกำลังพัฒนาสายการผลิตบรรจุภัณฑ์ใหม่ MAP หรือเปลี่ยน ถาด ที่มีอยู่เดิม HSQY สามารถช่วยประเมินขนาด ถาด โครงสร้างกั้น การปิดผนึกตามข้อกำหนด และฟิล์มปิดฝาที่เหมาะสมตามผลิตภัณฑ์อาหารและกระบวนการบรรจุภัณฑ์ของคุณได้

ถาด MAP คืออะไร?

{ MAP ถาด คือบรรจุภัณฑ์อาหาร ถาด ที่ออกแบบมาสำหรับ บรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศ (Modified Atmosphere Packaging ) ในกระบวนการบรรจุภัณฑ์ MAP อากาศปกติภายในบรรจุภัณฑ์จะถูกแทนที่หรือดัดแปลงโดยใช้ส่วนผสมของก๊าซเกรดอาหารที่ควบคุมได้ ก่อนที่ ถาด จะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยฟิล์มปิดที่เหมาะสม

วัตถุประสงค์ของ MAP คือการสร้างบรรยากาศภายในที่เหมาะสมสำหรับอาหารที่บรรจุ เมื่อประสิทธิภาพการกั้น ถาด องค์ประกอบของก๊าซ ความสมบูรณ์ของการปิดผนึก และอุณหภูมิในการจัดเก็บได้รับการควบคุมอย่างถูกต้อง MAP สามารถช่วยชะลอการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพจากจุลินทรีย์ ในขณะที่ยังคงรักษาลักษณะ เนื้อสัมผัส และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้

MAP ถาด ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายโดยผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ ผู้แปรรูปสัตว์ปีก บริษัทอาหารทะเล ผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป ซูเปอร์มาร์เก็ต ครัวกลาง และผู้ผลิตอาหารอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่ต้องการบรรจุภัณฑ์แช่เย็นที่เชื่อถือได้

บรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศทำงานอย่างไร?

กระบวนการบรรจุภัณฑ์ MAP ทั่วไปจะเริ่มต้นหลังจากที่อาหารถูกใส่ลงใน ถาด แล้ว ถาด จะเข้าสู่เครื่องซีล MAP ถาด ซึ่งอากาศจะถูกกำจัดออกหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมของก๊าซป้องกันที่เลือกไว้ จากนั้นฟิล์มปิดฝาที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงจะถูกซีลด้วยความร้อนเข้ากับขอบ ถาด เพื่อรักษาสภาพบรรยากาศที่ปรับเปลี่ยนภายในบรรจุภัณฑ์

การบรรจุภัณฑ์ที่ MAP ความสำเร็จนั้นขึ้นอยู่กับมากกว่าตัว ถาด เอง ระบบบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์มักประกอบด้วย:

MAP ระบบ ฟังก์ชัน	ส่วนประกอบ
อุปสรรคสูง ถาด MAP	ช่วยกักเก็บอาหารและช่วยควบคุมการส่งผ่านก๊าซผ่านผนัง ถาด
ฟิล์มปิดฝาแบบกั้นสูง	ปิดผนึก ถาด และช่วยรักษาบรรยากาศที่ต้องการภายในบรรจุภัณฑ์
ส่วนผสมก๊าซเกรดอาหาร	จัดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมตามประเภทของอาหารและข้อกำหนดในการถนอมอาหาร
ถาด MAP ซีล	ทำการไล่แก๊สหรือเปลี่ยนบรรยากาศและปิดผนึกฟิล์มปิดฝาเข้ากับ ถาด
ห่วงโซ่ความเย็น	รักษาอุณหภูมิการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้วตลอดการจัดจำหน่ายและการขายปลีก

เหตุใด ถาด MAP จึงต้องการประสิทธิภาพการป้องกันที่สูง?

เมื่อนำส่วนผสมของก๊าซที่ต้องการเข้าไปในบรรจุภัณฑ์แล้ว ถาด และฟิล์มปิดฝาจะต้องช่วยป้องกันการแลกเปลี่ยนก๊าซกับบรรยากาศโดยรอบมากเกินไป หากออกซิเจนเข้าไปเร็วเกินไปหรือก๊าซป้องกันรั่วไหลออกเร็วเกินไป บรรยากาศที่ปรับเปลี่ยนตามที่ต้องการอาจไม่สามารถคงอยู่ได้ตลอดระยะเวลาการจัดเก็บที่กำหนด

ด้วยเหตุนี้ การใช้งานทางอุตสาหกรรมจำนวนมาก MAP ใช้ PP/EVOH ที่มีคุณสมบัติกั้นสูง ถาด EVOH ให้ชั้นกั้นออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพ ในขณะที่ PP ให้ความแข็งแรงเชิงโครงสร้าง ความเหนียว และประสิทธิภาพในการใช้งานจริงสำหรับการผลิตอาหาร ถาด

ผู้ซื้อที่ต้องการบรรจุภัณฑ์ PP ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของเรา        ถาด PP ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง,        PP/EVOH/PE ถาด        และ        ถาด PP โคเอ็กซ์ทรูดดิ้ง        สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงสร้างวัสดุเฉพาะ

โครงสร้างวัสดุทั่วไป ถาด MAP

โครงการบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน MAP ต้องการโครงสร้าง ถาด ที่แตกต่างกัน HSQY สามารถหารือเกี่ยวกับโครงสร้างหลายชั้นตามข้อกำหนดด้านการกั้น การปิดผนึกด้วยความร้อน อุณหภูมิในการจัดเก็บ และการใช้งานกับอาหาร

โครงสร้างถาด	หน้าที่	หลัก ข้อควรพิจารณาโดยทั่วไป
ถาดที่ทำจาก PP	บรรจุภัณฑ์อาหารเชิงโครงสร้าง	เหมาะสมในกรณีที่สามารถบรรลุระดับการกั้นก๊าซที่ต้องการได้ด้วยระบบ ถาด ที่เลือกไว้
PP / EVOH / PP	กำแพงออกซิเจนสูง	โดยทั่วไปถือว่าเหมาะสำหรับงานที่ต้องการการกั้นสูง MAP ซึ่งต้องใช้ PP บนพื้นผิวด้านนอกทั้งสองด้าน
PP / EVOH / PE	ชั้นกั้นสูงพร้อมชั้นปิดผนึกที่ใช้งานได้จริง	สามารถเลือกได้ในกรณีที่ชั้น PE เป็นส่วนหนึ่งของ ถาด ที่จำเป็นและระบบปิดผนึกฟิล์มปิดฝา
โครงสร้างโคเอ็กซ์ทรูชั่นแบบกำหนดเอง	ประสิทธิภาพเฉพาะแอปพลิเคชัน	โครงสร้างของชั้นต่างๆ จะได้รับการประเมินตามข้อกำหนดด้านการกั้น การต้านทานเชิงกล การต้านทานความร้อน และการปิดผนึก

ควรตรวจสอบโครงสร้างที่แน่นอนสำหรับโมเดล ถาด แต่ละแบบเสมอ ข้อกำหนดด้านกระบวนการทางความร้อน เช่น การพาสเจอร์ไรซ์ การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง หรือการให้ความร้อนซ้ำที่อุณหภูมิสูง จะต้องได้รับการประเมินแยกต่างหาก แทนที่จะสันนิษฐานจากคำว่า 'PP MAP ถาด '

ก๊าซชนิดใดบ้างที่ใช้ใน MAP บรรจุภัณฑ์อาหาร?

บรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศมักใช้ ในอุตสาหกรรมอาหาร ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ไนโตรเจน (N₂) และออกซิเจน (O₂) ที่ใช้ ก๊าซแต่ละชนิดมีหน้าที่แตกต่างกัน และส่วนผสมที่เหมาะสมจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับอาหารที่บรรจุ

MAP	บทบาททั่วไป ของก๊าซ ข้อ	ควรพิจารณาในการบรรจุภัณฑ์
คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂)	ใช้เพื่อยับยั้งจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียหลายชนิด	ความเข้มข้นที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ และปริมาตรของบรรจุภัณฑ์
ไนโตรเจน (N₂)	ก๊าเฉื่อยที่ใช้เพื่อแทนที่ออกซิเจนและช่วยรักษาระดับปริมาตรของบรรจุภัณฑ์	มักใช้ร่วมกับก๊าซ MAP อื่นๆ
ออกซิเจน (O₂)	อาจมีการคงไว้หรือเพิ่มเข้าไปในอาหารบางชนิดโดยเจตนา ในขณะที่ลดปริมาณลงในอาหารชนิดอื่น	ข้อกำหนดแตกต่างกันอย่างมากระหว่างเนื้อแดง อาหารทะเล ผักผลไม้ และอาหารสำเร็จรูป

ไม่มีอัตราส่วนก๊าซ MAP สากลที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด องค์ประกอบของก๊าซควรได้รับการกำหนดร่วมกับผู้ผลิตอาหาร ผู้จัดจำหน่ายก๊าซสำหรับอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ จากนั้นจึงตรวจสอบความถูกต้องภายใต้สภาวะผลิตภัณฑ์ การจัดเก็บ และการจัดจำหน่ายจริง

ถาด MAP s สำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสด

บรรจุภัณฑ์เนื้อสด เป็นหนึ่งในการใช้งานที่สำคัญที่สุดสำหรับวัสดุที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง MAP ถาด เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อบด สเต็ก และโปรตีนสดอื่นๆ จำเป็นต้องมีการควบคุมอย่างระมัดระวังเกี่ยวกับการสัมผัสกับออกซิเจน การเสื่อมสภาพทางจุลชีววิทยา การระบายอากาศ และการนำเสนอขายในร้านค้าปลีก

PP/EVOH ที่มีคุณสมบัติกั้นสูง ถาด เมื่อรวมกับฟิล์มปิดฝาที่มีคุณสมบัติกั้นที่เหมาะสม จะช่วยรักษาการกักเก็บก๊าซและความสมบูรณ์ของการปิดผนึกที่จำเป็นสำหรับระบบบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมบรรจุหลายระบบ

ถาด MAP s สำหรับสัตว์ปีก

อกไก่ สะโพกไก่ ชิ้นส่วนไก่ และผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกอื่นๆ ต้องการความแข็งแรงที่เชื่อถือได้ การควบคุมการรั่วซึม ประสิทธิภาพ ถาด การ MAP ความเย็น และการปิดผนึกที่แน่นหนา บรรจุภัณฑ์สามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของระบบการถนอมอาหารสัตว์ปีกที่ได้รับการรับรอง เพื่อช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตลอดกระบวนการแปรรูป การขนส่ง และการจัดแสดงในร้านค้าปลีก

ถาด MAP สำหรับปลาและอาหารทะเล

เนื้อปลา ปลาแซลมอน กุ้ง หอย และผลิตภัณฑ์อาหารทะเลอื่นๆ อาจมีความไวต่อการเสื่อมสภาพจากจุลินทรีย์และการออกซิเดชันสูง MAP บรรจุภัณฑ์อาหารทะเลจึงต้องมีการควบคุมองค์ประกอบของก๊าซ คุณสมบัติการกั้น พื้นที่ว่างเหนือของเหลวในบรรจุภัณฑ์ และการเก็บรักษาในตู้เย็นอย่างระมัดระวัง

สำหรับการใช้งานกับอาหารทะเล ผู้ซื้อควรระบุชนิดของอาหารที่แน่นอน ขนาดของส่วน ขนาด อุณหภูมิในการจัดเก็บ และอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ ก่อนที่จะยืนยันข้อกำหนดขั้นสุดท้ายของ ถาด และ ถาด ภัณฑ์

อาหารอื่นๆ ที่เหมาะสมสำหรับ ถาด MAP s

หมวดอาหาร	ข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ทั่วไป
เนื้อวัวและเนื้อหมูสด	มีคุณสมบัติกั้นสูง ปิดผนึกแน่นหนา และมีบรรยากาศที่เหมาะสม MAP
สัตว์ปีก	ความต้านทานการรั่วซึม ความสมบูรณ์ของซีล และประสิทธิภาพการเก็บรักษาในอุณหภูมิเย็น
ปลาและอาหารทะเล	มีคุณสมบัติในการกั้นก๊าซสูง และมีการคัดเลือกบรรยากาศดัดแปลงอย่างระมัดระวัง
ไส้กรอกและเนื้อแปรรูป	ควบคุมปริมาณออกซิเจนและปิดผนึกฝาปิดอย่างแน่นหนาด้วยฟิล์มพลาสติก
ชีสและผลิตภัณฑ์จากนม	องค์ประกอบของก๊าซและประสิทธิภาพในการกั้นก๊าซที่เหมาะสมตามประเภทของผลิตภัณฑ์
อาหารพร้อมทาน	ประสิทธิภาพในการกั้น การปิดผนึก และความเข้ากันได้กับข้อกำหนดการให้ความร้อนซ้ำที่ตั้งใจไว้
โปรตีนจากพืช	เลือกบรรยากาศดัดแปลงตามปริมาณความชื้น ปริมาณไขมัน และสูตรของผลิตภัณฑ์
ผลผลิตสดใหม่	การควบคุมการซึมผ่านของก๊าซอย่างระมัดระวัง โดยคำนึงถึงการหายใจของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์หลักของสิ่งกีดขวางสูง ถาด MAP

คุณสมบัติการกั้นออกซิเจนสูง: โครงสร้าง ถาด ที่มี EVOH สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการกั้นออกซิเจนได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับโครงสร้าง ถาด ทั่วไปที่ไม่มีคุณสมบัติการกั้น

การกักเก็บก๊าซที่เชื่อถือได้: เมื่อใช้ร่วมกับฟิล์มปิดฝาที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงและเงื่อนไขการปิดผนึกที่ถูกต้อง ถาด จะช่วยรักษาบรรยากาศดัดแปลงตามที่ต้องการ

โครงสร้างถาดที่แข็งแรง: PP มีความแข็งแรงเชิงกล ความเหนียว และทนต่อคราบน้ำมันและไขมันที่พบในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดได้ดี

การนำเสนอสินค้าสำหรับขายปลีก: ตัวเลือกสีใส สีขาว และสี ถาด ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารและผู้ค้าปลีกสามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ตามการนำเสนอผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดด้านแบรนด์ได้

ความเข้ากันได้กับบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ: สามารถใช้ ถาด ที่ขึ้นรูปไว้ล่วงหน้าที่เหมาะสมกับระบบซีล MAP ถาด เชิงพาณิชย์ได้ เมื่อขนาดหน้าแปลน ถาด และเครื่องมือเครื่องจักรตรงกันอย่างถูกต้อง

ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง: สามารถพูดคุยเกี่ยวกับขนาด ความลึก สี การจัดวางช่อง และโครงสร้างวัสดุสำหรับโครงการขนาดใหญ่ได้

ถาด MAP ขนาด รูปร่าง และสี

ปัจจุบัน HSQY นำเสนอผลิตภัณฑ์ PP กั้นสูงทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลายรุ่น ถาด ในความยาว ความกว้าง และความลึกที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์มีให้เลือกทั้งแบบใส สีขาว และสีดำ ถาด รวมถึงการกำหนดค่าช่องแบ่งที่เลือกได้

ควรเลือกขนาดถาดตามน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ขนาดของอาหาร พื้นที่ว่างที่ต้องการ ปริมาตรของก๊าซ เครื่องมือปิด ถาด ข้อกำหนดของชั้นวางสินค้าในร้านค้าปลีก และบรรจุภัณฑ์รอง

ประเภทผลิตภัณฑ์	อุปสรรคสูง MAP ถาดอาหาร
วัสดุหลัก	โครงสร้างหลายชั้นที่ทำจาก PP
ตัวเลือกสิ่งกีดขวาง	โครงสร้างกั้นสูง EVOH มีให้เลือกตามรุ่นและการใช้งาน
รูปทรง	ดีไซน์ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและแบบมีช่องแบ่งให้เลือกหลากหลาย สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการออกแบบตามสั่งได้
สี	สีใส สีขาว สีดำ และสีสั่งทำพิเศษบางสี
กระบวนการบรรจุภัณฑ์	บรรจุภัณฑ์แบบปรับสภาพบรรยากาศและการปิดผนึกด้วยความร้อน
การใช้งานทั่วไป	เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล อาหารแปรรูป ชีส และอาหารพร้อมรับประทานแช่เย็น
การปรับแต่ง	ขนาด ความลึก สี ช่องแบ่ง โครงสร้างกั้น และข้อกำหนดการปิดผนึก

ฟิล์มปิดฝาสำหรับ ถาด MAP s

MAP คุณภาพสูงไม่สามารถรักษาบรรยากาศที่ปรับเปลี่ยนได้หาก ถาด ฟิล์มปิดฝาที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงที่ เหมาะสม ดังนั้นถาดและฟิล์มจึงควรได้รับการประเมินร่วมกันในฐานะระบบบรรจุภัณฑ์เดียว

ข้อกำหนดที่สำคัญสำหรับฟิล์มปิดฝาอาจรวมถึง การกั้นออกซิเจน ความแข็งแรงของซีล ประสิทธิภาพในการลอกออกง่าย การล็อคซีล คุณสมบัติป้องกันการเกิดฝ้า ความต้านทานต่อการเจาะ ความโปร่งใส และความเข้ากันได้กับพื้นผิวการปิดผนึกของ ถาด

นอกจากนี้ HSQY ยังจัดจำหน่ายสินค้าอีกด้วย        PP ฟิล์มซีลถาด s        และ        ฟิล์มกั้นสูง EVOH/PP ช่วยให้ผู้ซื้อสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ ถาด และระบบฝาปิดร่วมกันได้

ความเข้ากันได้ MAP เครื่องซีลถาด

MAP ถาด มักใช้กับ ถาด อุปกรณ์ปิดผนึกที่สามารถแทนที่บรรยากาศหรือไล่ก๊าซตามด้วยการปิดผนึกด้วยความร้อน อุปกรณ์เหล่านี้มีตั้งแต่ระบบเชิงพาณิชย์ขนาดเล็กไปจนถึงสายการผลิตอัตโนมัติความเร็วสูง

ก่อนซื้อ ถาด ในปริมาณมาก ผู้ซื้อควรตรวจสอบขนาดภายนอก ความกว้างของหน้าแปลน รูปทรงของหน้าแปลน การออกแบบการซ้อน และความเข้ากันได้กับเครื่องมือกลที่มีอยู่ของ ถาด

หากคุณกำลังสร้างสายการผลิตบรรจุภัณฑ์ใหม่ HSQY ก็มีบริการเพิ่มเติมเช่นกัน        เครื่องซีลอาหาร เครื่องซีลถาด และ ถาด MAP.

ถาด ถาด MAP เทียบกับ VSP

บรรจุภัณฑ์แบบปรับสภาพบรรยากาศ (Modified Atmosphere Packaging) และบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ (Vacuum Skin Packaging) ต่างก็เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาหารสด โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และอาหารทะเล แต่หลักการบรรจุภัณฑ์ของทั้งสองแบบนั้นแตกต่างกัน

คุณสมบัติ	ถาด MAP	VSP ถาด
หลักการบรรจุภัณฑ์	อาหารถูกห่อหุ้มด้วยบรรยากาศก๊าซที่ควบคุมได้	ฟิล์มผิวที่อุ่นจะแนบสนิทกับอาหารและ ถาด
เฮดสเปซ	โดยปกติจะรวมถึงพื้นที่ว่างเหนือระดับก๊าซที่กำหนดไว้	มีพื้นที่ว่างเหนือผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด
ฟิล์ม	ฟิล์มกั้นปิดผนึกด้วยความร้อนกับขอบ ถาด	ฟิล์มชนิดพิเศษนี้จะห่อหุ้มผลิตภัณฑ์อย่างแนบสนิท
การใช้งานทั่วไป	เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล อาหารแปรรูป และอาหารสำเร็จรูป	เนื้อสัตว์คุณภาพพรีเมียม อาหารทะเล ชีส และบรรจุภัณฑ์ค้าปลีกที่มองเห็นได้ชัดเจน

ผู้ซื้อที่กำลังพิจารณาบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของเรา        ถาด VSP.

วิธีเลือก ถาด MAP ที่เหมาะสม

การเลือก MAP ถาด โดยพิจารณาจากความยาวและความกว้างเพียงอย่างเดียว อาจนำไปสู่ปัญหาในการปิดผนึก การกั้น หรือการผลิต สำหรับโครงการอุตสาหกรรม ควรทบทวนกระบวนการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด

1. ระบุประเภทผลิตภัณฑ์อาหาร: ระบุว่าคุณกำลังบรรจุเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อสัตว์ปีก อาหารทะเล ชีส อาหารสำเร็จรูป หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ

2. ยืนยันขนาดและน้ำหนักของส่วน: ขนาดของผลิตภัณฑ์ ถาด ตัวกำหนดขนาด ความลึก และพื้นที่ว่างด้าน ถาด ที่ต้องการ

3. กำหนดอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ: ขั้นตอนนี้ช่วยในการพิจารณาว่าควรพิจารณาใช้โครงสร้าง EVOH ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงหรือไม่

4. ยืนยันระบบแก๊ส: ระบุส่วนผสมของแก๊สที่ต้องการใช้ หากได้รับการตรวจสอบความถูกต้องสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณแล้ว

5. ตรวจสอบฟิล์มปิดฝา: ระดับการกั้นของฟิล์มและชั้นการปิดผนึกต้องเข้ากันได้กับ ถาด ที่เลือก

6. ยืนยันข้อมูลจำเพาะของเครื่องซีล ถาด : ระบุขนาด ถาด ที่มีอยู่ ยี่ห้อเครื่องจักร ขนาดเครื่องมือ หรือตัวอย่าง ถาด ที่มีอยู่ หากเป็นไปได้

7. ยืนยันเงื่อนไขการจัดเก็บ: ระบุว่าต้องการเก็บในตู้เย็น แช่แข็ง หรืออุณหภูมิอื่นๆ

8. ดำเนินการทดสอบการผลิต: ควรทดสอบประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้ายโดยใช้ผลิตภัณฑ์อาหารจริง ส่วนผสมของก๊าซ ฟิล์ม อุปกรณ์ปิดผนึก สภาพการจัดเก็บ และกระบวนการจัดจำหน่ายจริง

กำหนดเอง MAP ถาดอาหาร s

นอกจากบรรจุภัณฑ์มาตรฐานที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงแล้ว MAP ถาด เรายังสามารถหารือเกี่ยวกับโครงการบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองสำหรับลูกค้าที่มีปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสมได้อีกด้วย

ตัวเลือกแบบ ถาด เองอาจรวมถึงความยาว ความกว้าง ความลึก ความจุ ขนาดหน้าแปลน การออกแบบช่อง สี ความหนาของผนัง โครงสร้างกั้น และพื้นผิวการปิดผนึก

สำหรับการพัฒนาตามสั่ง การส่งตัวอย่าง ถาด ปัจจุบันของคุณ ภาพวาด CAD ภาพวาดทางเทคนิค หรือขนาดโดยละเอียด จะช่วยเพิ่มความแม่นยำในการประเมินทางเทคนิคและการเสนอราคาได้อย่างมาก

การสัมผัสอาหารและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ

ข้อกำหนดเกี่ยวกับการสัมผัสอาหารจะแตกต่างกันไปตามตลาด ถาด โครงสร้าง สูตรเรซิน และเงื่อนไขการใช้งานที่ตั้งใจไว้ ดังนั้นผู้ซื้อควรตรวจสอบข้อกำหนดทางกฎหมายที่แน่นอนสำหรับประเทศปลายทางก่อนที่จะสรุปข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์

หากโครงการของคุณต้องการเอกสารที่เกี่ยวข้องกับข้อกำหนดการสัมผัสอาหารของ FDA, ข้อบังคับการสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป หรือมาตรฐานเฉพาะตลาดอื่นๆ โปรดระบุตลาดปลายทางและเงื่อนไขการสัมผัสอาหารที่ตั้งใจไว้เมื่อขอใบเสนอราคา เพื่อให้สามารถตรวจสอบเอกสารที่มีอยู่สำหรับผลิตภัณฑ์นั้นๆ ได้

ถาด MAP รีไซเคิลได้หรือไม่?

ความสามารถในการรีไซเคิลขึ้นอยู่กับโครงสร้างวัสดุที่แน่นอนของ ถาด และโครงสร้างพื้นฐานการรีไซเคิลที่มีอยู่ในตลาดปลายทาง บรรจุภัณฑ์ที่มี PP เป็นหลักอาจได้รับการยอมรับในกระแสการรีไซเคิลโพลีโพรพีลีนบางประเภท ในขณะที่โครงสร้างกั้นหลายชั้นอาจต้องได้รับการประเมินเพิ่มเติม

ผู้ซื้อที่กล่าวอ้างเกี่ยวกับการรีไซเคิลควรตรวจสอบโครงสร้าง ถาด ที่สมบูรณ์และข้อกำหนดการรวบรวม การคัดแยก และการรีไซเคิลในท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง แทนที่จะสันนิษฐานว่า MAP ถาด หลายชั้นทุกชิ้นจะถูกรีไซเคิลในลักษณะเดียวกัน

เหตุใดจึงควรเลือก HSQY เป็นซัพพลายเออร์ ถาด MAP ของคุณ?

HSQY นำเสนอผลิตภัณฑ์ PP ถาด ที่มีคุณสมบัติกั้นสูงหลากหลายรุ่น ครอบคลุมขนาด ความลึก สี และรูปแบบช่องแบ่งที่หลากหลาย สำหรับลูกค้าบรรจุภัณฑ์อาหารแบบ B2B

ที่สำคัญกว่านั้น HSQY สามารถสนับสนุนระบบบรรจุภัณฑ์ที่ครอบคลุมมากขึ้นได้ ผู้ซื้อสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ ถาด MAP /EVOH ฟิล์มปิดฝาที่มี ถาด ป้องกันการซึม MAP สูง และอุปกรณ์ปิดผนึก ภายในกลุ่มผลิตภัณฑ์เดียวกัน แทนที่จะจัดหาส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นแยกกัน

สำหรับโครงการใหม่ ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบ ถาด ที่มีอยู่ของคุณ ขนาด การใช้งานกับอาหาร เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ และข้อกำหนดเกี่ยวกับฟิล์มปิดฝา ก่อนที่จะแนะนำรุ่นมาตรฐานหรือหารือเกี่ยวกับโซลูชันที่ปรับแต่งได้

คำถามที่พบบ่อย ถาด MAP

MAP หมายถึงอะไรในบรรจุภัณฑ์อาหาร?

MAP หมายถึง บรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศ (Modified Atmosphere Packaging) ซึ่งเป็นวิธีการบรรจุภัณฑ์ที่ปรับเปลี่ยนบรรยากาศปกติภายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทโดยใช้ก๊าซเกรดอาหารที่คัดเลือกมาเพื่อช่วยรักษาคุณภาพของอาหารและยืดระยะเวลาการเก็บรักษาภายใต้สภาวะที่ควบคุมได้

อุปสรรคที่สูงคืออะไร MAP ถาด ?

ผนังกั้นสูง MAP ถาด ออกแบบมาเพื่อลดการส่งผ่านก๊าซผ่านผนัง ถาด โดยทั่วไปจะใช้ PP หลายชั้น ถาด ที่มีชั้นกั้น EVOH เมื่อต้องการประสิทธิภาพการกั้นออกซิเจนที่ดีขึ้น

เหตุใดจึงใช้ EVOH ใน MAP ถาด ?

EVOH ถูกนำมาใช้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกั้นออกซิเจนได้ดี ในบรรจุภัณฑ์แบบหลายชั้น MAP ถาด EVOH มักจะถูกปกป้องอยู่ระหว่างชั้นโพลีเมอร์อื่นๆ ในขณะที่ยังคงทำหน้าที่เป็นตัวกั้นก๊าซตามที่บรรจุภัณฑ์ต้องการ

อาหารชนิดใดบ้างที่สามารถบรรจุใน MAP ถาด ได้?

MAP ถาด มักใช้สำหรับเนื้อวัวสด เนื้อหมู เนื้อสัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ไส้กรอก เนื้อแปรรูป ชีส อาหารพร้อมรับประทาน และอาหารแช่เย็นอื่นๆ โครงสร้างบรรจุภัณฑ์และส่วนผสมของก๊าซต้องเลือกให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละชนิด

ก๊าซใดบ้างที่ใช้ใน MAP ถาด ?

ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ไนโตรเจน และออกซิเจน มักใช้ในบรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศ สัดส่วนจะแตกต่างกันไปตามประเภทของอาหาร ความเสี่ยงทางจุลชีววิทยา ความไวต่อการเกิดออกซิเดชัน ลักษณะที่ต้องการ และสภาวะการเก็บรักษา

อัตราส่วนก๊าซที่ดีที่สุดสำหรับบรรจุภัณฑ์ MAP คืออะไร?

ไม่มีอัตราส่วนก๊าซใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารทุกชนิด เนื้อแดง สัตว์ปีก อาหารทะเล ชีส อาหารสำเร็จรูป และผลผลิตสด อาจต้องการบรรยากาศที่แตกต่างกันมาก ควรเลือกและตรวจสอบส่วนผสมของก๊าซให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์อาหารและกระบวนการบรรจุภัณฑ์แต่ละประเภท

ฉันควรใช้ฟิล์มปิดฝาแบบไหนสำหรับ MAP ถาด ?

ฟิล์มควรมีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันก๊าซตามที่ต้องการและปิดผนึกได้อย่างแน่นหนากับพื้นผิวปิดผนึกของ ถาด ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับการใช้งาน ผู้ซื้ออาจต้องการฟิล์มที่มีคุณสมบัติป้องกันการเกิดฝ้า ลอกง่าย ปิดผนึกแน่น ทนต่อการเจาะ หรือพิมพ์ลายเพิ่มเติม

สามารถใช้ MAP ถาด กับเครื่องซีลอัตโนมัติ ถาด ได้หรือไม่?

ใช่แล้ว สามารถใช้ MAP ถาด ที่เหมาะสมร่วมกับเครื่องซีลอัตโนมัติ ถาด และสายการบรรจุแบบใช้แก๊สได้ ขนาดของถาด รูปทรงขอบ การออกแบบการซ้อน และเครื่องมือกลต้องเข้ากันได้กับอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์

สามารถใช้ MAP ถาด กับอาหารแช่แข็งได้หรือไม่?

โครงสร้าง PP บางชนิด ถาด อาจเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บแบบแช่แข็ง แต่ควรตรวจสอบประสิทธิภาพการแช่แข็งสำหรับสูตรวัสดุและรุ่น ถาด ที่แน่นอน ควรตรวจสอบความต้านทานต่อแรงกระแทกที่อุณหภูมิต่ำภายใต้สภาวะการจัดเก็บและการกระจายที่ตั้งใจไว้

MAP ถาด สามารถใช้กับไมโครเวฟได้หรือไม่?

ถาด ที่ทำจาก PP บางชนิดอาจเหมาะสำหรับการอุ่นด้วยไมโครเวฟ แต่ไม่ควรคิดว่า MAP ถาด ทุกชนิดจะเหมาะกับการใช้ไมโครเวฟเสมอไป ต้องพิจารณาถึงโครงสร้างของวัสดุ ปริมาณอาหาร กำลังไฟของไมโครเวฟ เวลาในการอุ่น และระบบฝาปิดด้วย

MAP กับบรรจุภัณฑ์สุญญากาศต่างกันอย่างไร?

การบรรจุแบบสุญญากาศจะกำจัดอากาศส่วนใหญ่ออกจากบรรจุภัณฑ์ MAP จะแทนที่หรือปรับเปลี่ยนบรรยากาศรอบอาหารโดยใช้ส่วนประกอบของก๊าซที่เลือกไว้ ดังนั้นบรรจุภัณฑ์ MAP จึงมักจะคงปริมาตรอากาศที่ควบคุมได้รอบอาหาร

ความแตกต่างระหว่าง MAP ถาด และ VSP ถาด คืออะไร?

บรรจุภัณฑ์ MAP จะรักษาอาหารไว้ในบรรยากาศก๊าซที่เลือกไว้ ในขณะที่บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ (Vacuum Skin Packaging) ใช้ฟิล์มชนิดพิเศษที่แนบสนิทกับอาหารและ ถาด โดยมีช่องว่างอากาศน้อยที่สุด ระบบที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ รูปแบบการนำเสนอ เป้าหมายอายุการเก็บรักษา และอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์

HSQY สามารถปรับแต่งขนาดของ MAP ถาด ได้หรือไม่?

ใช่ครับ สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการกำหนดขนาด ความลึก สี การจัดวางช่อง วัสดุ และดีไซน์ขอบตามสั่งได้ โดยขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อ ความต้องการเครื่องมือ และการใช้งานบรรจุภัณฑ์

ฉันจะเลือก MAP ถาด สำหรับเครื่องซีลที่มีอยู่ของฉันได้อย่างไร?

โปรดระบุขนาดปัจจุบันของ ถาด ถาด ถาด พร้อมกับยี่ห้อ รุ่น และข้อมูลเครื่องมือของเครื่องซีล ถาด นอกจากนี้ โปรดระบุข้อมูลจำเพาะของฟิล์มปิดฝาที่มีอยู่ หากเป็นไปได้ เพื่อให้สามารถประเมินความเข้ากันได้ ถาด และฟิล์มได้

ฉันจะขอตัวอย่าง MAP ถาด และใบเสนอราคาได้อย่างไร?

ส่งข้อมูลประเภทอาหาร ถาด น้ำหนักผลิตภัณฑ์ ปริมาณการสั่งซื้อโดยประมาณ สีที่ต้องการ สภาพการจัดเก็บ ข้อมูลเครื่องปิดผนึก และตลาดเป้าหมายไปยัง MAP หากคุณใช้บรรจุภัณฑ์อยู่แล้ว โปรดระบุข้อมูลจำเพาะของบรรจุ ถาด ปัจจุบันและฟิล์มปิดฝาด้วย

ขอใบเสนอราคา สำหรับอุปสรรคสูง ถาด MAP

กำลังมองหา ผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ MAP ถาด ซัพพลาย , เออร์ PP ถาด ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง หรือโซลูชันบรรจุภัณฑ์ MAP แบบครบวงจรอยู่ใช่หรือไม่? HSQY สามารถช่วยคุณประเมิน ถาด มาตรฐาน ขนาดที่กำหนดเอง โครงสร้างป้องกันการซึมผ่านของ PP/EVOH ฟิล์มปิดฝาที่เข้ากันได้ และข้อกำหนดการปิดผนึก ถาด สำหรับโครงการบรรจุภัณฑ์อาหารของคุณได้

ส่งข้อมูลจำเพาะหรือความต้องการบรรจุภัณฑ์ ถาด ของคุณมาให้เรา เพื่อรับคำแนะนำผลิตภัณฑ์ ตัวอย่าง และข้อมูลใบเสนอราคา