EVOH/PP-Hochbarrierefolie

Was ist eine EVOH/PP-Hochbarrierefolie?

EVOH/PP-Hochbarrierefolie , auch bekannt als PP-basierte EVOH-Deckelfolie, PP-Hochbarrierefolie für Schalen oder MAP-Deckelfolie, ist eine mehrschichtige Verpackungsfolie, die für Polypropylen-Schalen entwickelt wurde, die eine zuverlässige Heißsiegelung und eine reduzierte Sauerstoffdurchlässigkeit erfordern.

Eine typische PP-basierte Hochbarrierestruktur verwendet Polypropylen als Hauptpolymer, wobei eine dünne EVOH-Sauerstoffbarriereschicht zwischen PP und den Haftvermittlerschichten angeordnet ist.

Gängige Strukturen sind PP/Tie/EVOH/Tie/PP, BOPP/PP-EVOH-PP und andere PP-dominante coextrudierte oder laminierte Folien mit einer PP-kompatiblen, lebensmittelgeeigneten Siegeloberfläche.

EVOH bildet die Hauptbarriere gegen Sauerstoff, Gase und Aromen. PP schützt die EVOH-Schicht vor Feuchtigkeit, verleiht mechanische Festigkeit und bildet eine heißsiegelfähige Oberfläche für kompatible PP- und PP/EVOH/PP-Schalen.

Produkte, die zum direkten Versiegeln auf unbeschichteten PP-Schalen vorgesehen sind, müssen mit einem PP-verträglichen, lebensmittelgeeigneten Siegelmittel versehen werden. Eine Folie mit einer PE-Siegelschicht sollte nicht automatisch als EVOH/PP-Folie bezeichnet werden und es sollte nicht davon ausgegangen werden, dass sie jede PP-Schale versiegelt.

Wie ist eine PP/EVOH/PP-Folie aufgebaut?

Wie verbessert EVOH die Barrierefunktion?

EVOH ist ein Hochleistungs-Barriere-Copolymer, das zur Reduzierung der Sauerstoff- und Gasdurchlässigkeit durch Kunststoffverpackungen eingesetzt wird.

Durch die Verringerung des Sauerstoffeintritts können Oxidation, Verfärbung, Aromaverlust, Geschmacksverschlechterung und Ranzigkeit in geeigneten verpackten Lebensmitteln eingedämmt werden.

EVOH bildet in einer EVOH/PP-Struktur nicht die primäre Wasserdampfsperre. Die umgebenden PP-Schichten bieten den größten Teil des Feuchtigkeitsschutzes und schützen die EVOH-Schicht vor direkter Feuchtigkeitseinwirkung.

Die Barrierewirkung von EVOH hängt ab von:

• EVOH-Ethylengehalt und Harzqualität

• EVOH-Schichtdicke

• Gesamtfilmstruktur

• Temperatur

• Relative Luftfeuchtigkeit

• Folienbiegung und mechanische Beschädigung

• Geschichte der Wärmebehandlung

• Schal-, Siegel- und Komplettverpackungskonstruktion

EVOH/PP-Hochbarrierefolien-Spezifikationen

Die folgende Tabelle enthält den aktuellen HSQY-Referenzbereich. Die endgültigen Spezifikationen für die exakte PP-kompatible Hochbarrierestruktur müssen noch bestätigt werden.

Die Struktur, der PP-Anteil, der EVOH-Gehalt, die Dicke, die OTR, die WVTR, die Siegelart und der Recyclingstatus müssen in der endgültigen technischen Spezifikation bestätigt werden.

Leicht abziehbare EVOH/PP-Deckelfolie

Die leicht zu öffnende EVOH/PP-Folie kombiniert eine hohe Sauerstoffbarriereleistung mit kontrollierter Verbraucheröffnung.

Eine korrekt konstruierte, leicht abziehbare Folie sollte beim Abfüllen, Transportieren und Kühllagern sicher verschlossen bleiben und sich schrittweise von einer Abziehlasche aus öffnen lassen.

Wichtige Leistungsindikatoren für die Leichtschälbarkeit sind:

• Schälinitiierungskraft

• Schäl-Ausbreitungskraft

• Entnahme des einteiligen Deckels

• Begrenztes Zerreißen, Fädenziehen oder Reißen

• Geringe Dichtmittelreste am Flansch

• Leckwiderstand während der Verteilung

• Gleichmäßige Schale nach Kühllagerung

• Barriereerhalt nach dem Abdichten

Verschluss- und Dichtungsfolie aus EVOH/PP

Durch die Verwendung von EVOH/PP-Folie mit Lock-Seal- oder Schweißsiegelung entsteht ein stärkerer, im Wesentlichen nicht abziehbarer Verschluss auf einer kompatiblen PP-Schale.

Es wird gewählt, wenn Dichtheit, Manipulationssicherheit, MAP-Gasrückhaltung und Transportsicherheit wichtiger sind als die einfache manuelle Öffnung.

Verschlussversiegelte Verpackungen müssen unter Umständen aufgeschnitten, durchstochen oder aufgerissen werden, bevor sie geöffnet werden können. Die Bezeichnung „leicht zu öffnende Verpackung“ sollte nicht verwendet werden.

Überprüfen Sie die zugehörigen            HSQY-Hochbarriere-Verschlussfolie        und bestätigen Sie vor der Bestellung für PP-Schalen, ob deren lebensmittelkontaktfähiges Siegelmittel PP-kompatibel oder auf PE-Basis ist.

Easy Peel vs. Lock Seal

OTR und WVTR verstehen

OTR und WVTR messen unterschiedliche Verpackungseigenschaften und sollten nicht synonym verwendet werden.

Ein OTR-Ergebnis, das nur den Film berücksichtigt, gibt nicht den Sauerstoffeintritt in die gesamte versiegelte Verpackung wieder.

Kompatible Tablettmaterialien

Vor der Bestätigung einer Bestellung von Folien in großen Mengen sollten physische Muster der Trays oder eine vollständige Spezifikation der Trayschichten bereitgestellt werden.

Für Standard-PP-Schalenfolien ohne EVOH-Zusatzstoffe siehe HSQY.            BOPET/CPP-Siegelfolien-Sortiment    .

MAP-Verpackung mit EVOH/PP-Folie

Bei der Verpackung unter Schutzatmosphäre wird der größte Teil der normalen Luft in der Verpackung vor dem Verschließen durch ein ausgewähltes, lebensmitteltaugliches Gasgemisch ersetzt.

Ein vollständiges MAP-Paket mit hoher Barrierewirkung erfordert:

• Eine Deckelfolie mit geeigneter OTR- und Siegelleistung

• Eine kompatible PP-Schale mit hoher Barrierewirkung

• Eine kontinuierliche und leckagefreie Abdichtung

• Ein geeignetes Gasgemisch

• Kontrollierter Restsauerstoff

• Ausreichender Kopfraum

• Saubere Wannenflansche

• Validierte Lebensmittelhygiene und Mikrobiologie

• Eine stabile Kühlkette

Die Deckelfolie allein kann keine Haltbarkeit garantieren. Die handelsübliche Haltbarkeit muss unter Berücksichtigung der tatsächlichen Lebensmittel, Schalen, Folien, Gasmischungen, Geräte und Lagerprozesse ermittelt werden.

Anwendungen von EVOH/PP-Hochbarrierefolien

Frischfleisch und verarbeitetes Fleisch

Die EVOH/PP-Deckelfolie kann für Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Hackfleisch, Wurstwaren und verarbeitetes Fleisch, das unter modifizierter Atmosphäre verpackt wird, bewertet werden.

Geflügel

Anwendungsbereiche sind unter anderem Hühnerfleisch, Putenfleisch, mariniertes Geflügel und zubereitete Geflügelprodukte, die einen Sauerstoffschutz und sichere Verschlüsse erfordern.

Fisch und Meeresfrüchte

Fischfilets, Garnelen, Schalentiere und zubereitete Meeresfrüchte erfordern möglicherweise eine hohe Sauerstoffbarriere, Antibeschlag-Transparenz, Durchstoßfestigkeit und eine hohe Stabilität der Kühlverpackung.

Käse und Milchprodukte

Käseportionen, geschnittener Käse und ausgewählte Milchprodukte profitieren von einer reduzierten Sauerstoffzufuhr und Aromaübertragung.

Gekühlte Fertiggerichte

Hochbarrierefähige PP-Deckelfolie kann für gekühlte Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Gemüse, Soßen und Fertiggerichte verwendet werden, die in kompatiblen PP-Schalen verpackt sind.

Saucen, Dips und Feinkost

Verschlusssysteme können für flüssigkeitsreiche Produkte, die Dichtheit und kontrollierte Aromaübertragung erfordern, bewertet werden.

Frisches Obst und Gemüse

Hochbarrierefolie ist nicht für alle Obst- und Gemüsesorten geeignet. Atmungsaktive Produkte benötigen unter Umständen eine kontrollierte Permeabilität oder Mikroperforation, um eine ungeeignete Verpackungsatmosphäre zu vermeiden.

Antibeschlag-EVOH/PP-Folie

Antibeschlagbehandlung und Sauerstoffbarriere sind separate Funktionen.

EVOH reguliert die Sauerstoff- und Gasdurchlässigkeit, während die Antibeschlagbehandlung die Art und Weise verändert, wie sich kondensierte Feuchtigkeit auf der dem Lebensmittel zugewandten Folienoberfläche ausbreitet.

Die Antibeschlagwirkung hängt von der Lebensmitteltemperatur, der Produktfeuchtigkeit, der Abkühlgeschwindigkeit, der Kühllagertemperatur, Temperaturschwankungen, der Folienausrichtung und der Lagerdauer ab.

Die Antibeschlagfolie reduziert die sichtbaren Tröpfchen, beseitigt aber weder Feuchtigkeit noch Kondensation im Inneren der Verpackung.

Leistung von Mikrowelle, Gefrierschrank und Autoklav

Kann EVOH/PP-Folie in der Mikrowelle erhitzt werden?

Eine PP-basierte Struktur kann für Mikrowellenanwendungen entwickelt werden, die Eignung für Mikrowellenanwendungen ist jedoch nicht automatisch gegeben.

Die vollständigen Anweisungen für Schale, Folie, Versiegelung, Lebensmittel, Mikrowellenleistung, Erhitzungszeit und Dampfablass müssen validiert werden.

Kann EVOH/PP-Folie für Tiefkühlkost verwendet werden?

Eine für Gefrierschränke geeignete Konstruktion kann entwickelt werden, jedoch müssen die Flexibilität bei niedrigen Temperaturen, die Schlagfestigkeit, die Dichtigkeit, die Delaminierungsbeständigkeit und die Durchstoßfestigkeit getestet werden.

Kann EVOH/PP-Folie sterilisiert werden?

Für Retortenverpackungen wird eine spezielle PP- und EVOH-Struktur in Retortenqualität benötigt.

Standardmäßige Kühlfolie sollte nicht ohne vorherige Validierung bei der vorgesehenen Temperatur, dem vorgesehenen Druck, der vorgesehenen Dauer und den vorgesehenen Lebensmittelbedingungen für die Sterilisation verwendet werden.

Kompatibilität mit Tray-Verschließmaschinen

EVOH/PP-Deckelfolie kann für manuelle, halbautomatische und vollautomatische Schalenversiegelungsanlagen verarbeitet werden.

Käufer sollten Folgendes bereitstellen:

• Hersteller und Modell der Traysealer

• Schalenform und Kavitätenlayout

• Atmosphärisches, Gasspül- oder Vakuum-Gas-Verfahren

• Erforderliche Filmbreite

• Kerninnendurchmesser

• Maximaler Walzenaußendurchmesser

• Maximales Rollgewicht

• Versiegelung seitlich gewickelt innen oder außen

• Film-Entwind-Regie

• Versiegelungstemperatur

• Dichtungsdruck

• Verweilzeit

• Produktionsgeschwindigkeit

• Filmschneideverfahren

• Druckregistrierungssensor

HSQY liefert auch            Versiegelungsmaschinen für Lebensmittelverpackungen        für Standardverpackungen und ausgewählte MAP-Anwendungen.

Wie man das richtige Dichtungsfenster einstellt

Das Siegelfenster ist der Bereich von Temperatur, Druck und Verweilzeit, der eine kontinuierliche Versiegelung ermöglicht, ohne die Folie oder die Schale zu beschädigen.

Bei den Produktionsversuchen sollte Folgendes bewertet werden:

• Dichtungsinitiierungstemperatur

• Maximale Temperatur vor Film- oder Tablettverformung

• Erforderlicher Dichtungsdruck

• Minimale effektive Verweilzeit

• Heißklebefestigkeit

• Dichtungsfestigkeit nach dem Abkühlen

• Schälinitiierungs- und Ausbreitungskraft

• Dichtigkeit bei Kontamination

• Falten und Kanallecks

• Verformung des Wannenflansches

• Filmverfolgung und Schnitt

• Leck- und Berstfestigkeit der Verpackung

• Rest-Sauerstoff- und MAP-Gasretention

Häufige Probleme bei EVOH/PP-Verpackungen

Einhaltung der Vorschriften für Lebensmittelkontakt

Die Eignung für den Lebensmittelkontakt hängt von der genauen PP-Harzart, dem EVOH-Gehalt, den Haftschichten, dem Klebstoff, dem Dichtmittel, der Antibeschlagbehandlung, der Druckfarbe, der Art des Lebensmittels und den Verwendungsbedingungen ab.

Käufer sollten die verfügbaren Unterlagen für den exakt genehmigten Werbefilm anfordern, einschließlich:

• Technisches Datenblatt

• Analysezertifikat

• Lebensmittelkontakt-Deklaration

• Migrations- oder Compliance-Berichte

• OTR- und WVTR-Prüfberichte

• Prüfverfahren für die Siegelnaht

• Aussagen zu eingeschränkten Substanzen

• Chargenrückverfolgbarkeitsaufzeichnungen

Medizinische und pharmazeutische Verpackungen sollten nicht unter einer Standardspezifikation für Lebensmitteldeckel beworben werden, ohne separate Dokumentation zu Reinheit, Sterilisation, Validierung und Zulassung.

Ist EVOH/PP-Hochbarrierefolie recycelbar?

PP-basierte EVOH-Folien können als recyclingfähige Struktur konzipiert werden, wenn Polypropylen das dominierende Polymer bleibt und EVOH, Haftschichten, Druckfarben und Beschichtungen innerhalb der akzeptierten Grenzen bleiben.

Allerdings sind nicht alle Folien, die PP und EVOH enthalten, automatisch recycelbar.

Die Recyclingfähigkeit hängt ab von:

• Gesamt-PP-Prozentsatz

• EVOH-Prozentsatz

• Haftschicht- und Klebstoffgehalt

• Vorhandensein von PE, PET, PA oder anderen Polymeren

• Druckfarben, Beschichtungen und Antibeschlagmittel

• Tablettmaterial

• Möglichkeit, den Deckel von der Schale zu trennen

• Lebensmittelkontamination

• Lokale Sammel- und Sortierinfrastruktur

• Richtlinien für die Gestaltung von Zielmärkten im Hinblick auf Recycling

Eine BOPP/EVOH/PE-Struktur enthält sowohl PP als auch PE und sollte nicht als Mono-PP-Folie bezeichnet werden, es sei denn, eine anerkannte Bewertung stützt diese Behauptung.

Anpassungsoptionen

• Benutzerdefinierte Gesamtfilmdicke

• Benutzerdefinierte PP- und EVOH-Schichtverhältnisse

• Leicht zu öffnende oder wiederverschließbare Formulierung

• Angepasste Schäl- oder Schweißfestigkeit

• Kundenspezifische OTR- und WVTR-Ziele

• Antibeschlagbehandlung

• Dichtigkeit bei Kontamination

• Durchstoßfeste Struktur

• Anwendungsspezifische Mikrowellenqualität

• Anwendungsspezifischer Gefrierschrank

• Anwendungsspezifische Retortenqualität

• Kundenspezifische Druck- und Passermarken

• Individuelle Folienbreite und Rollenlänge

• Kundenspezifischer Kern und maximaler Rollendurchmesser

• Benutzerdefinierte Wickelrichtung

• PP-dominante, recyclingorientierte Strukturen

• Maßgefertigte Kartons, Etiketten und Exportpaletten

Qualitätskontrollanforderungen

• Überprüfung von PP, EVOH und Haftschichtmaterialien

• Gesamtfilmdicke und Schichtverteilung

• Rollenbreite und -länge

• Kerngröße und Außenwalzendurchmesser

• Wickelspannung und Walzenausrichtung

• Transparenz, Dunst und Glanz

• Zwischenschicht-Haftfestigkeit

• Reibungskoeffizient

• Dichtungsinitiierungstemperatur

• Heißkleberstärke

• Schäl- oder Versiegelungsfestigkeit

• Durchstoß- und Biegerissbeständigkeit

• OTR und WVTR unter festgelegten Bedingungen

• Antibeschlagprüfung bei Bedarf

• Druckfarbgenauigkeit und Passergenauigkeit

• Überprüfung der Dokumentation zu Lebensmittelkontaktmaterialien

• Verpackungs- und Palettenschutz

Für ein Angebot benötigte Informationen

• Material der Schale und vollständiger Schichtaufbau

• Material auf dem Dichtungsflansch der Schale

• Physikalische Tray-Muster

• Abmessungen der Wanne und Flanschbreite

• Lebensmittel oder verpackte Produkte

• Fülltemperatur

• Erforderliche Haltbarkeit und Lagertemperatur

• MAP-Gasgemisch und Rest-Sauerstoff-Ziel

• Erforderliche OTR- und WVTR-Werte unter Testbedingungen

• Anforderungen an leicht zu öffnende oder verschließbare Verschlüsse

• Ziel-Schäl- oder Siegelfestigkeit

• Antibeschlaganforderung

• Mikrowelle, Gefrierschrank oder Autoklav erforderlich

• Foliendicke, Breite und Rollenlänge

• Kerndurchmesser und maximaler Rollendurchmesser

• Wickelrichtung auf der Siegelseite

• Hersteller und Modell der Traysealing-Maschine

• Siegeltemperatur, Druck und Verweilzeit

• Produktionsgeschwindigkeit

• Druckgrafik und Rapportlänge

• Erforderliche Dokumente für Lebensmittelkontakt und Barrierebestimmungen

• Bestellmenge und Jahresverbrauch

• Zielland, Hafen oder Lieferadresse

Häufig gestellte Fragen zu EVOH/PP-Folie

Was ist eine EVOH/PP-Hochbarrierefolie?

Es handelt sich um eine PP-basierte Mehrschichtfolie mit einer dünnen EVOH-Schicht, die die Sauerstoff- und Gasdurchlässigkeit reduziert.

Welche Struktur wird für PP-Schalen empfohlen?

Gängige Strukturen sind PP/Tie/EVOH/Tie/PP und BOPP/PP-EVOH-PP mit einem PP-kompatiblen, lebensmittelgeeigneten Dichtungsmittel.

Ist BOPP/EVOH/PE dasselbe wie EVOH/PP-Folie?

Nein. BOPP/EVOH/PE enthält eine PE-Siegelschicht, während eine echte PP-basierte Folie, die für einfache PP-Schalen bestimmt ist, eine PP-kompatible Siegelschicht verwenden sollte.

Welche Rolle spielt EVOH im Film?

EVOH bildet die wichtigste Barriere gegen Sauerstoff, Gase und Aromen.

Bietet EVOH eine Feuchtigkeitsbarriere?

Nicht primär. PP bietet den größten Teil der Feuchtigkeitsbeständigkeit und schützt die feuchtigkeitsempfindliche EVOH-Schicht.

Warum müssen die Luftfeuchtigkeitsbedingungen bei OTR berücksichtigt werden?

Die Sauerstoffbarriereleistung von EVOH ändert sich mit Luftfeuchtigkeit, Temperatur, Güteklasse und Dicke. Ein OTR-Wert ohne Angabe von Testbedingungen ist unvollständig.

Kann man einfache PP-Schalen mit EVOH/PP-Folie versiegeln?

Ja, wenn die Folie eine kompatible PP-Siegelschicht verwendet und Siegeltests mit der tatsächlichen Schale besteht.

Kann es PP/EVOH/PP-Schalen versiegeln?

Ja, wenn der Flansch der Schale eine kompatible PP-Oberfläche aufweist und die vollständige Barrierewirkung der Verpackung validiert ist.

Kann es PET- oder PET/PE-Schalen verschließen?

Standard-PP-Dichtstoff ist nicht geeignet, um PET- oder PE-Oberflächen abzudichten. Es wird eine substratspezifische Folie benötigt.

Ist eine leicht abziehbare EVOH/PP-Folie erhältlich?

Eine einfache Abziehbarkeit kann durch die Verwendung einer PP-kompatiblen, abziehbaren Dichtungsformulierung erreicht werden.

Was ist eine EVOH/PP-Folie mit Lock-Seal-Verschluss?

Es erzeugt eine starke bzw. im Wesentlichen nicht abziehbare Versiegelung für Verpackungssicherheit, Leckagebeständigkeit und MAP-Gasrückhaltung.

Kann die Folie für MAP-Verpackungen verwendet werden?

Ja, wenn es mit einer kompatiblen Hochbarriere-Schale, einer zuverlässigen Versiegelung, einem geeigneten Gasgemisch und einer validierten Kühlkette kombiniert wird.

Kann der Film eine bestimmte Haltbarkeit garantieren?

Nein. Die Haltbarkeit hängt auch von Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Barrierewirkung der Schale, Gasgemisch, Rest-Sauerstoff, Unversehrtheit der Versiegelung und Lagertemperatur ab.

Ist eine Antibeschlagbeschichtung erhältlich?

Ja. Die Antibeschlagbehandlung kann individuell an die Verpackungen von gekühltem Fleisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Fertiggerichten angepasst werden.

Kann EVOH/PP-Folie in der Mikrowelle erhitzt werden?

Es kann eine mikrowellengeeignete Struktur entwickelt werden, aber der Standardfilm sollte nicht automatisch als mikrowellengeeignet bezeichnet werden.

Kann EVOH/PP-Folie für Tiefkühlkost verwendet werden?

Eine für Gefrierschränke geeignete Konstruktion erfordert eine separate Validierung der Schlagfestigkeit, der Dichtungshaltbarkeit und der Schichthaftung.

Kann EVOH/PP-Folie sterilisiert werden?

Für die Retortenverarbeitung sollte ausschließlich eine speziell dafür vorgesehene PP/EVOH/PP-Struktur in Retortenqualität verwendet werden.

Welche Stärken sind erhältlich?

Der aktuelle HSQY-Referenzbereich liegt bei etwa 50–90 μm, abhängig von der genauen Multilayer-Struktur.

Welche Rollenbreiten sind erhältlich?

Der Referenzbreitenbereich liegt bei etwa 150–900 mm, einschließlich ausgewählter Breiten von 180 mm, 320 mm, 400 mm und 640 mm.

Kann EVOH/PP-Folie individuell bedruckt werden?

Ja. Logos, Grafiken, Zutatenlisten, Barcodes, QR-Codes und Registrierungsmarken können gedruckt werden.

Ist EVOH/PP-Folie recycelbar?

Eine PP-dominante Struktur kann mit PP-Recyclingsystemen kompatibel sein, sofern EVOH und andere Komponenten innerhalb der zulässigen Grenzwerte bleiben. Eine marktspezifische Bewertung ist jedoch weiterhin erforderlich.

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?

Die derzeitige Referenz-Mindestbestellmenge beträgt ca. 1.000 kg pro Struktur oder Spezifikation.

Wie lange ist die Produktionsvorlaufzeit?

Die voraussichtliche Produktionsvorlaufzeit beträgt ca. 10–15 Werktage nach Bestätigung der Struktur und der kommerziellen Details.

Kann ich eine Probe oder einen Testfilm anfordern?

Muster oder Testrollen können hinsichtlich Schalenkompatibilität, Siegelnahtfestigkeit, OTR, Antibeschlag-Eigenschaften und MAP-Linienprüfung besprochen werden.

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