তাজা মাংসের ট্রে

ফ্রেশ মিট ট্রে বলতে কী বোঝায়?

ফ্রেশ মিট ট্রে হলো তাপ-আকৃতিযুক্ত খাদ্য প্যাকেজিং পাত্র, যা কাঁচা বা প্রক্রিয়াজাত মাংসজাত পণ্যকে শীতল বা হিমায়িত অবস্থায় প্যাক, প্রদর্শন, সংরক্ষণ এবং পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি মাংসের টুকরোগুলোর জন্য একটি স্থিতিশীল ভিত্তি প্রদান করে এবং স্ট্রেচ ফিল্ম, ক্লিং ফিল্ম, শোষক প্যাড বা উপযুক্ত লিডিং ফিল্মের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।

HSQY গরুর মাংস, শূকরের মাংস, ভেড়ার মাংস, মুরগির মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, সসেজ, কিমা করা মাংস, ম্যারিনেট করা পণ্য, শাকসবজি এবং হিমায়িত খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য পলিপ্রোপিলিনের তাজা মাংসের ট্রে উৎপাদন করে।

আমাদের পিপি মাংসের ট্রেগুলো একাধিক স্ট্যান্ডার্ড মাপ, গভীরতা এবং রঙে পাওয়া যায়। খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকারী, সুপারমার্কেট, কসাইখানা, প্যাকেজিং পরিবেশক এবং প্রাইভেট-লেবেল প্রকল্পের জন্য কাস্টম ট্রে-র আকার, কম্পার্টমেন্টের বিন্যাস, এমবসড নকশা, রঙ এবং নতুন ছাঁচ তৈরির বিষয়েও আলোচনা করা যেতে পারে।

তাজা মাংসের ট্রে-এর স্পেসিফিকেশন

নিম্নলিখিত সারণিতে HSQY ফ্রেশ মিট ট্রে রেঞ্জের সাধারণ বিকল্পগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া হয়েছে। নির্বাচিত মডেলটির জন্য সঠিক মাপ, ওজন, তাপমাত্রা সহনশীলতা, প্যাকিং পরিমাণ এবং ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ নিশ্চিত করে নিতে হবে।

উপরে দেখানো তাপমাত্রার পরিসরটি একটি সাধারণ নির্দেশিকা, প্রতিটি ট্রে-এর জন্য কোনো সার্বজনীন নিশ্চয়তা নয়। ট্রে-এর পুরুত্ব, গঠন, খাবারের ওজন, হিমায়নের অবস্থা, গরম করার সময়, ফিল্ম সিস্টেম এবং ব্যবহারের পদ্ধতি চূড়ান্ত কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

পিপি ফ্রেশ মিট ট্রে-এর প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ

• পণ্যের স্থিতিশীল অবলম্বন: একটি গঠিত ভিত্তি প্যাকিং এবং খুচরা প্রদর্শনের সময় স্টেক, কিমা করা মাংস, পোল্ট্রি, সামুদ্রিক খাবার এবং অন্যান্য পণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।

• আর্দ্রতা-প্রতিরোধী উপাদান: পিপি মাংসজাত পণ্য বা আর্দ্র শীতল সংরক্ষণ পরিবেশ থেকে সহজে তরল শোষণ করে না।

• আঘাত-প্রতিরোধী গঠন: সঠিকভাবে ডিজাইন করা ট্রেগুলো সাধারণ প্যাকিং, স্ট্যাকিং, পরিবহন এবং খুচরা বিক্রির সময়কার ব্যবহার সহ্য করতে পারে।

• নিম্ন তাপমাত্রায় উপযোগিতা: নির্বাচিত পিপি ট্রে ডিজাইনগুলো শীতল ও হিমায়িত খাদ্য বিতরণের জন্য মূল্যায়ন করা যেতে পারে।

• একাধিক রঙের বিকল্প: কালো, স্বচ্ছ, সাদা, হলুদ, সবুজ এবং সোনালী রঙের ট্রেগুলো পণ্যের বিভিন্ন অবস্থান এবং খুচরা উপস্থাপনায় সহায়তা করতে পারে।

• কার্যকরীভাবে একটির ভেতরে আরেকটি রাখা যায়: একটির ওপর আরেকটি স্তূপ করে রাখা যায় এমন ট্রে-এর ডিজাইন সংরক্ষণের জায়গা কমাতে এবং খাদ্য প্যাকিং লাইনে সহজে নাড়াচাড়া করতে সাহায্য করে।

• কাস্টম ছাঁচ নির্মাণ: বড় প্রকল্পের জন্য মাপ, গভীরতা, কিনারের জ্যামিতি, খোপ এবং এমবসড ব্র্যান্ডিং তৈরি করা যেতে পারে।

• নমনীয় প্যাকেজিং সিস্টেম: ট্রে-গুলো স্ট্রেচ ফিল্ম, ক্লিং ফিল্ম, শোষক প্যাড বা সামঞ্জস্যপূর্ণ হিট-সিলিং ফিল্ম দিয়ে মূল্যায়ন করা যেতে পারে।

তাজা মাংসের ট্রে অ্যাপ্লিকেশন

গরুর মাংস প্যাকেজিং ট্রে

পিপি মিট ট্রে স্টেক, গরুর মাংসের টুকরো, কিমা করা মাংস, মিটবল, স্লাইস করা মাংস, প্রিমিয়াম কাট এবং ম্যারিনেট করা গরুর মাংসের পণ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সুপারমার্কেট এবং কসাইয়ের দোকানে প্রদর্শনের জন্য যেখানে জোরালো দৃষ্টিবিভ্রমের প্রয়োজন হয়, সেখানে প্রায়শই কালো ট্রে বেছে নেওয়া হয়।

শুকরের মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের ট্রে

বিভিন্ন গভীরতা ও আকারের ট্রে-তে পোর্ক চপ, স্লাইস করা পোর্ক, রিবস, সসেজ, বেকন, মিটবল এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্য রাখা যায়।

পোল্ট্রি প্যাকেজিং ট্রে

তাজা মাংসের ট্রে মুরগির বুকের মাংস, লেগ পিস, উইংস, ড্রামস্টিক, পোল্ট্রির বিভিন্ন অংশ, টার্কির পণ্য এবং প্রস্তুতকৃত পোল্ট্রির জন্য উপযুক্ত। পণ্যের ওজন এবং তরল নিঃসরণের পরিমাণ অনুযায়ী ট্রে-এর গভীরতা এবং শোষক প্যাডের প্রয়োজনীয়তা নির্বাচন করা উচিত।

ভেড়া ও ছাগলের মাংসের প্যাকেজিং

শক্তিশালী ট্রে কাঠামো শীতল অবস্থায় প্রদর্শন ও পরিবহনের সময় ল্যাম্ব চপ, স্লাইস করা ল্যাম্ব, মাটনের টুকরো, শিক এবং ম্যারিনেট করা খাবারকে ধরে রাখতে পারে।

মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের ট্রে

মাছের ফিলে, চিংড়ি, শেলফিশ, সামুদ্রিক খাবারের টুকরো এবং প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবারের জন্যও পিপি ট্রে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। ক্রেতাদের নির্দিষ্ট সামুদ্রিক পণ্যটির জন্য জল নিষ্কাশন, শোষণ ক্ষমতা, গন্ধ নিয়ন্ত্রণ, সিলিং এবং কোল্ড-চেইন শর্তাবলী নিশ্চিত করে নেওয়া উচিত।

হিমায়িত খাবারের ট্রে

নির্বাচিত পিপি ট্রে ডিজাইনগুলো হিমায়িত মাংস, হিমায়িত সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি এবং প্রস্তুতকৃত উপাদানের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বাণিজ্যিক ব্যবহারের পূর্বে হিমায়নের তাপমাত্রা, হিমায়নের গতি, পণ্যের ওজন, স্তূপীকরণের ভার, পরিবহনের সময়কার প্রভাব এবং বরফ গলার অবস্থা অবশ্যই পরীক্ষা করে নিতে হবে।

তাজা মাংস প্যাকেজিং পদ্ধতি

ট্রে হলো একটি সম্পূর্ণ মাংস প্যাকেজিং সিস্টেমের মাত্র একটি অংশ। সঠিক প্যাকেজিং পদ্ধতি নির্ভর করে মাংসের ধরন, প্রয়োজনীয় বিতরণ সময়কাল, তাপমাত্রা, তরল নিঃসরণ, খুচরা প্রদর্শন, পরিবহনের দূরত্ব এবং উপলব্ধ প্যাকিং সরঞ্জামের উপর।

স্ট্রেচ ফিল্ম বা ক্লিং ফিল্ম ওভারর‍্যাপ

সুপারমার্কেট, কসাইখানা এবং স্বল্প দূরত্বের বিতরণের ক্ষেত্রে ওভারর‍্যাপিং সাধারণত ব্যবহৃত হয়। ট্রে-টি খাদ্যকে ধরে রাখে, আর স্বচ্ছ ফিল্মটি পণ্যটি দেখতে সাহায্য করে এবং এটিকে সুরক্ষিত রাখতে সহায়তা করে।

ক্রেতাদের ট্রে-র কিনারের আকৃতি, ফিল্মের টান, ফিল্মের ছিদ্ররোধী ক্ষমতা, ঘনীভবন, পণ্যের উচ্চতা এবং র‍্যাপিং মেশিনের সাথে সামঞ্জস্যতা যাচাই করে নেওয়া উচিত।

তাপ-সিল করা ঢাকনার ফিল্ম

নির্বাচিত ট্রেগুলি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ উপাদানের সাহায্যে তৈরি বা পরীক্ষা করা যেতে পারে। পিপি ট্রে-এর জন্য সিলিং ফিল্ম । নির্ভরযোগ্য সিলিংয়ের জন্য প্রয়োজন উপযুক্ত ট্রে পৃষ্ঠতল, ফিল্ম সিল্যান্ট স্তর, ফ্ল্যাঞ্জের নকশা, সিলিং তাপমাত্রা, স্থিতিকাল এবং চাপ।

একটি পিপি ট্রে সব ধরনের লিডিং ফিল্মের সাথেই কাজ করবে, এমনটা ধরে নেওয়া উচিত নয়। ব্যাপক উৎপাদন নিশ্চিত করার আগে নমুনা এবং মেশিনে পরীক্ষা-নিরীক্ষা সম্পন্ন করা উচিত।

পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডলীয় প্যাকেজিং

পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডলীয় প্যাকেজিং পদ্ধতিতে একটি সিল করা প্যাকেজের ভেতরের বাতাসকে একটি নির্বাচিত গ্যাস মিশ্রণ দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হয়। এই পদ্ধতির জন্য সাধারণত উপযুক্ত গ্যাস-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন একটি বায়ুরোধী ট্রে এবং ফিল্মের সমন্বয় প্রয়োজন হয়।

সাধারণ পিপি মিট ট্রে-কে স্বয়ংক্রিয়ভাবে এমএপি ট্রে হিসেবে বর্ণনা করা উচিত নয়। যেসব প্রকল্পে গ্যাস ফ্লাশিং, বর্ধিত শীতল বিতরণ বা নিয়ন্ত্রিত অক্সিজেন সঞ্চালনের প্রয়োজন হয়, সেগুলিতে বিশেষভাবে ডিজাইন করা ট্রে ব্যবহার করা উচিত। MAP ট্রে বা উচ্চ-বাধা পিপি ট্রে.

ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং

ভ্যাকুয়াম স্কিন প্যাকেজিং-এ একটি উত্তপ্ত টপ ওয়েব ব্যবহার করা হয় যা পণ্য এবং ট্রে-এর সাথে নিবিড়ভাবে লেগে থাকে। সম্পূর্ণ ট্রে এবং ফিল্ম সিস্টেমটি সঠিকভাবে ডিজাইন করা হলে এটি পণ্যের স্থিরতা, দৃশ্যমানতা এবং লিকেজ নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে পারে।

যেসব ক্রেতার স্কিন-প্যাক অ্যাপ্লিকেশনের প্রয়োজন, তাদের HSQY-এর নির্দিষ্ট নির্দেশিকা পর্যালোচনা করা উচিত। ভিএসপি ট্রে ব্যবহার করুন। একটি সাধারণ তাজা মাংসের ট্রে উপযুক্ত বলে ধরে নেওয়ার পরিবর্তে

তাজা মাংসের ট্রে কি এর সংরক্ষণকাল বাড়ায়?

শুধুমাত্র একটি প্লাস্টিকের মাংসের ট্রে-ই তাজা মাংসের সংরক্ষণকাল নির্ধারণ করে না। সংরক্ষণকাল বিভিন্ন বিষয়ের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে রয়েছে:

• মাংসের প্রাথমিক গুণমান এবং অণুজীবগত অবস্থা

• প্রক্রিয়াকরণ স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিচালনা পদ্ধতি

• সংরক্ষণ এবং পরিবহন তাপমাত্রা

• ট্রে এবং ঢাকনা-ফিল্মের প্রতিবন্ধক বৈশিষ্ট্য

• সিলের অখণ্ডতা এবং লিকের হার

• MAP প্রয়োগে গ্যাসের গঠন

• পণ্য থেকে নির্গত তরলের পরিমাণ

• শোষক-প্যাডের ধারণক্ষমতা এবং স্থাপন

• আলোর সংস্পর্শ এবং খুচরা প্রদর্শনের অবস্থা

• বিতরণ দূরত্ব এবং কোল্ড-চেইন স্থিতিশীলতা

গ্রাহকদের আসল খাদ্য, ট্রে, প্যাড, ফিল্ম এবং প্যাকিং সরঞ্জাম ব্যবহার করে অণুজীববিজ্ঞান, শেলফ-লাইফ, মাইগ্রেশন, সিলিং এবং পরিবহন পরীক্ষা সম্পন্ন করা উচিত।

মাংসের ট্রে-এর জন্য শোষক প্যাড

শীতল সংরক্ষণের সময় নির্গত তরল সংগ্রহ করার জন্য মাংস, পোল্ট্রি, মাছ বা সামুদ্রিক খাবারের নিচে একটি শোষক প্যাড রাখা যেতে পারে। এটি দৃশ্যমান তরল জমা হওয়া কমাতে সাহায্য করে এবং খুচরা প্যাকেজটিকে আরও পরিষ্কার রাখে।

প্যাড নির্বাচন নিম্নলিখিত বিষয়ের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত:

• ট্রে-র অভ্যন্তরীণ দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ

• মাংসের ধরণ এবং প্রত্যাশিত তরল নির্গমন

• প্রয়োজনীয় শোষণ ক্ষমতা

• পণ্যের ওজন এবং বিতরণের সময়কাল

• খাদ্য-সংযোগ সম্মতি প্রয়োজনীয়তা

• ওভারর‍্যাপ, হিট-সিল, এমএপি বা ভিএসপি প্যাকেজিং ফরম্যাট

• ম্যানুয়াল বা স্বয়ংক্রিয় প্যাড স্থাপন

প্যাডটি ট্রে-র ভেতরে এমনভাবে ফিট হওয়া উচিত, যাতে তা সিলিং ফ্ল্যাঞ্জে কোনো বাধা সৃষ্টি না করে বা এমন কোনো ভাঁজ তৈরি না করে যা পণ্যের উপস্থাপনাকে প্রভাবিত করতে পারে।

সাধারণ পিপি বনাম উচ্চ-বাধাযুক্ত মাংসের ট্রে

যেসব গ্রাহকের PET-ভিত্তিক উচ্চ-প্রতিরোধক কাঠামো প্রয়োজন, তারা HSQY-ও পর্যালোচনা করতে পারেন। PET/EVOH/PE ট্রে.

সঠিক তাজা মাংসের ট্রে কীভাবে বেছে নেবেন

মাংসের ধরণ এবং অংশের ওজন নিশ্চিত করুন।

গরুর মাংসের স্টেক, কিমা করা মাংস, মুরগির মাংসের টুকরো, মাছের ফিলে এবং সসেজের আকার, ওজন এবং তরল নির্গমনের বৈশিষ্ট্য ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। ট্রে-টির ভেতরে পর্যাপ্ত জায়গা থাকা উচিত, যাতে পণ্যগুলো অতিরিক্ত নড়াচড়া করতে না পারে।

সঠিক ট্রে-এর গভীরতা নির্বাচন করুন

অতিরিক্ত অগভীর ট্রে-এর কারণে পণ্যটি ফিল্মের সংস্পর্শে আসতে পারে বা ফিল্মটিকে ছিদ্র করে ফেলতে পারে। অপ্রয়োজনীয়ভাবে গভীর ট্রে প্যাকেজিংয়ের আয়তন বাড়িয়ে দেয় এবং পরিবহনের কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে।

ট্রে-এর দৃঢ়তা মূল্যায়ন করুন

ট্রে-র দেয়ালের পুরুত্ব, রিবের নকশা, রিমের গঠন এবং উপাদানের বিন্যাস এর নমন ও বিকৃতি প্রতিরোধ ক্ষমতা নির্ধারণ করে। ভারী মাংসের টুকরো এবং দূরপাল্লার পরিবহনের জন্য সাধারণত অধিকতর কাঠামোগত শক্তির প্রয়োজন হয়।

প্যাকেজিং ফিল্মটি মেলান

প্রকল্পটিতে স্ট্রেচ ফিল্ম, ক্লিং ফিল্ম, হিট-সিলিং ফিল্ম, এমএপি ফিল্ম বা ভ্যাকুয়াম স্কিন ফিল্ম ব্যবহার করা হচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। প্রতিটি সিস্টেমের জন্য ভিন্ন ভিন্ন রিম জ্যামিতি, সিলিং পারফরম্যান্স এবং ব্যারিয়ার বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন।

শোষকের প্রয়োজনীয়তা যাচাই করুন

যেসব পণ্য থেকে বেশি তরল নির্গত হয়, সেগুলোর জন্য বড় আকারের প্যাড বা উচ্চ শোষণ ক্ষমতার প্রয়োজন হতে পারে। প্যাডের পুরুত্ব যেন পণ্যের উচ্চতা বা ফিল্ম সিলিং-এ কোনো বাধা সৃষ্টি না করে।

কোল্ড-চেইন পরিস্থিতি নিশ্চিত করুন

ভর্তি করার তাপমাত্রা, সংরক্ষণের তাপমাত্রা, হিমায়নের তাপমাত্রা, পরিবহনের সময়কাল এবং খুচরা প্রদর্শনের শর্তাবলী উল্লেখ করুন। দ্রুত হিমায়ন, নিম্ন তাপমাত্রায় আকস্মিক পরিবর্তন এবং বারবার জমাট বাঁধা ও গলে যাওয়ার চক্র ট্রে-এর কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

বিদ্যমান প্যাকিং সরঞ্জাম পরীক্ষা করুন

ট্রে-এর মাপ, ফ্ল্যাঞ্জের প্রস্থ, একটির ভেতরে আরেকটি রাখা ও আলাদা করা, কনভেয়র হ্যান্ডলিং এবং টুলিং অবশ্যই গ্রাহকের প্যাকিং সরঞ্জামের সাথে মিলতে হবে। বড় অর্ডার অনুমোদনের আগে বাস্তব নমুনা পরীক্ষা করা উচিত।

তাজা মাংসের ট্রে-এর আকার এবং রঙের বিকল্প

HSQY বিভিন্ন আকারের পরিবেশনের জন্য একাধিক মাপ ও গভীরতার মাংসের ট্রে সরবরাহ করে। বিদ্যমান পণ্য বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ছোট আকারের রিটেইল ট্রে, মাঝারি আকারের সুপারমার্কেট ট্রে এবং ফ্যামিলি প্যাক বা বাল্ক পরিবেশনের জন্য বড় আকারের ট্রে।

কালো মাংসের ট্রে

কালো প্লাস্টিকের মাংসের ট্রে লাল মাংস, পোল্ট্রি, সামুদ্রিক খাবার এবং প্রস্তুত খাবারের সাথে একটি বৈসাদৃশ্য তৈরি করে। সুপারমার্কেটের প্রিমিয়াম উপস্থাপনা এবং কসাইয়ের দোকানের কাউন্টারে প্রদর্শনের জন্য এগুলো প্রায়শই বেছে নেওয়া হয়।

পরিষ্কার মাংসের ট্রে

স্বচ্ছ ট্রে পণ্যটিকে আরও বিভিন্ন কোণ থেকে দেখার সুযোগ দেয় এবং এমন সব প্রকল্পের জন্য উপযুক্ত হতে পারে যেখানে দৃশ্যমানতা ও প্যাকেজ পরিদর্শন গুরুত্বপূর্ণ।

সাদা এবং কাস্টম-রঙের ট্রে

সাদা, হলুদ, সবুজ, সোনালী এবং অন্যান্য কাস্টম রঙ ব্র্যান্ডের স্বাতন্ত্র্য, পণ্যের বিভাজন এবং প্রাইভেট-লেবেল প্যাকেজিং কার্যক্রমে সহায়তা করতে পারে। কাস্টম রঙের জন্য সর্বনিম্ন অর্ডারের পরিমাণ (MOQ) নির্ভর করে পিগমেন্ট, মডেল, উৎপাদনের পরিমাণ এবং রঙ মেলানোর প্রয়োজনীয়তার উপর।

কাস্টম তাজা মাংসের ট্রে উৎপাদন

HSQY মাংস প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান, সুপারমার্কেট গ্রুপ, খাদ্য প্যাকেজিং পরিবেশক এবং প্রাইভেট-লেবেল গ্রাহকদের জন্য OEM ও কাস্টম মাংস প্যাকেজিং ট্রে প্রকল্পে সহায়তা প্রদান করে।

উপলব্ধ কাস্টমাইজেশন বিকল্পগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• কাস্টম বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ মাত্রা

• কাস্টম ট্রে-র গভীরতা এবং ব্যবহারযোগ্য ধারণক্ষমতা

• একক বা একাধিক বগি

• কাস্টম উপাদানের পুরুত্ব এবং ট্রে ওজন

• কালো, সাদা, স্বচ্ছ বা পছন্দসই রঙ

• কাস্টম রিম এবং সিলিং-ফ্ল্যাঞ্জ জ্যামিতি

• এমবসড লোগো, রিসাইক্লিং চিহ্ন বা পণ্য কোড

• কাস্টম স্ট্যাকিং এবং ডিনেস্টিং বৈশিষ্ট্য

• শোষক-প্যাড মেলানো

• লিডিং-ফিল্ম সামঞ্জস্য মূল্যায়ন

• নতুন থার্মোফর্মিং ছাঁচ উন্নয়ন

• কাস্টম কার্টন এবং প্যালেট প্যাকেজিং

কাস্টম ছাঁচ তৈরির প্রক্রিয়া

1. প্রয়োজনীয়তা পর্যালোচনা: গ্রাহক ট্রে-এর মাপ, খাবারের ধরন, মোড়কজাত ওজন, ফিল্ম সিস্টেম, প্যাকিং সরঞ্জাম এবং প্রত্যাশিত অর্ডারের পরিমাণ প্রদান করেন।

2. কাঠামো মূল্যায়ন: প্রকৌশল দল গভীরতা, দেয়ালের কোণ, প্রান্তের প্রস্থ, স্তরবিন্যাস, পৃথকীকরণ এবং উপাদানের বণ্টন পর্যালোচনা করে।

3. ড্রয়িং নিশ্চিতকরণ: গ্রাহকের পর্যালোচনার জন্য একটি ট্রে-এর ড্রয়িং বা ত্রিমাত্রিক ডিজাইন প্রস্তুত করা হয়।

4. ছাঁচের মূল্য উদ্ধৃতি: ছাঁচের খরচ, নমুনা সংগ্রহের সময়সূচী এবং উৎপাদনের ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ (MOQ) নিশ্চিত করা হয়েছে।

5. প্রোটোটাইপ বা নমুনা পরীক্ষা: আসল মাংস পণ্য, শোষক প্যাড, ফিল্ম এবং প্যাকিং সরঞ্জাম দিয়ে নমুনাগুলো মূল্যায়ন করা হয়।

6. গণ-উৎপাদনের অনুমোদন: পরীক্ষা এবং গ্রাহকের অনুমোদনের পর চূড়ান্ত স্পেসিফিকেশন নিশ্চিত করা হয়।

প্লাস্টিকের মাংসের ট্রে-এর গুণমান নিয়ন্ত্রণ

স্বয়ংক্রিয় প্যাকিং, ফিল্ম র‍্যাপিং, স্ট্যাকিং, কোল্ড-চেইন পরিবহন এবং খুচরা উপস্থাপনার জন্য ট্রে-এর স্থিতিশীল গুণমান গুরুত্বপূর্ণ। ট্রে-এর মডেল এবং গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী পরিদর্শনের প্রয়োজনীয়তা সমন্বয় করা যেতে পারে।

প্রাসঙ্গিক গুণমান যাচাইয়ের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• উপাদান এবং রঙ যাচাইকরণ

• বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ মাত্রা

• ট্রে-র ওজন এবং পুরুত্ব বন্টন

• রিম এবং সিলিং-ফ্ল্যাঞ্জের সমতলতা

• স্ট্যাকিং এবং ডিনেস্টিং পারফরম্যান্স

• সাধারণ বাঁকানো এবং নাড়াচাড়ার প্রতিরোধ

• পৃষ্ঠের পরিচ্ছন্নতা এবং দৃশ্যমান ত্রুটি

• প্রান্তের গুণমান এবং ছাঁটাইয়ের নির্ভুলতা

• প্রয়োজনে নিম্ন-তাপমাত্রার মূল্যায়ন

• ফিল্ম, প্যাড এবং প্যাকেজিং-লাইনের সামঞ্জস্যতা পরীক্ষা

• কার্টন প্যাকিং পরিমাণ এবং প্যালেট স্থিতিশীলতা

খাদ্য-সংযোগ এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা

উপাদানের গঠন, উদ্দিষ্ট ব্যবহার, খাদ্যের ধরণ, সংস্পর্শের সময়কাল, তাপমাত্রা এবং গন্তব্য দেশ অনুসারে খাদ্য মোড়কের প্রয়োজনীয়তা ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে।

অর্ডার করার আগে ক্রেতাদের লক্ষ্য বাজার এবং প্রয়োজনীয় খাদ্য-সংস্পর্শের মান উল্লেখ করতে হবে। ট্রে, ফিল্ম, শোষক প্যাড, কালি, লেবেল এবং আঠাসহ সম্পূর্ণ প্যাকেজটির উদ্দিষ্ট ব্যবহারের শর্তাবলী মূল্যায়ন করা উচিত।

অনুরোধকৃত ঘোষণা, স্পেসিফিকেশন বা পরীক্ষার নথিপত্র প্রতিটি ট্রে মডেলের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য বলে ধরে না নিয়ে, বরং নির্বাচিত উপাদান এবং অর্ডারের জন্য তা যাচাই করে নেওয়া উচিত।

পিপি ফ্রেশ মিট ট্রে কি পুনর্ব্যবহারযোগ্য?

পলিপ্রোপিলিন সাধারণত প্লাস্টিক রেজিন কোড ৫ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং যেখানে উপযুক্ত সংগ্রহ, বাছাই ও পুনর্ব্যবহারের পরিকাঠামো বিদ্যমান, সেখানে এটি যান্ত্রিকভাবে পুনর্ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রকৃত পুনর্ব্যবহারযোগ্যতা নির্ভর করে স্থানীয় নিয়মকানুন, ট্রে-র রঙ, লেবেল, ফিল্মের গঠন, খাদ্যের দূষণ, শোষক প্যাড এবং গন্তব্য বাজারে উপলব্ধ পুনর্ব্যবহার সুবিধার উপর।

ক্রেতাদের সম্পূর্ণ ট্রে ও ফিল্মের গঠন এবং স্থানীয় পুনর্ব্যবহার সংক্রান্ত নির্দেশিকা পর্যালোচনা না করে মাংসের কোনো তৈরি প্যাকেজকে সর্বজনীনভাবে পুনর্ব্যবহারযোগ্য বলে দাবি করা থেকে বিরত থাকা উচিত।

প্যাকেজিং এবং আন্তর্জাতিক শিপিং

পরিবহনের স্থান বাঁচাতে তাজা মাংসের ট্রেগুলো একটির ভেতরে আরেকটি ঢুকিয়ে রাখা হয় এবং সাধারণত সুরক্ষামূলক ব্যাগ ও রপ্তানি কার্টনে প্যাক করা হয়। ট্রে-এর আকার, কার্টনের মাপ, কন্টেইনারে লোডিং এবং গ্রাহকের গুদামের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী প্যালেট প্যাকেজিংয়ের ব্যবস্থা করা যেতে পারে।

ট্রে-এর গভীরতা এবং একটির মধ্যে আরেকটি রাখার ব্যবধান দ্বারা চালানের পরিমাণ প্রভাবিত হয়। একই রকম বাহ্যিক মাপের দুটি ট্রে-এর কার্টন এবং কন্টেইনারের পরিমাণে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হতে পারে, যদি তাদের স্তূপের উচ্চতা ভিন্ন হয়।

মালবাহী খরচের হিসাব চাওয়ার সময় গ্রাহকদের গন্তব্য বন্দর বা ডেলিভারির ঠিকানা জানাতে হবে। অর্ডার অনুযায়ী FOB, CIF এবং অন্যান্য ডেলিভারির শর্তাবলী নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

আপনার তাজা মাংসের ট্রে প্রস্তুতকারক হিসেবে HSQY-কে কেন বেছে নেবেন?

• উৎপাদনকারীর সরবরাহ: পাইকারি ক্রেতা, খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকারী, খুচরা বিক্রেতা এবং প্যাকেজিং পরিবেশকদের জন্য সরাসরি সহায়তা।

• একাধিক স্ট্যান্ডার্ড পণ্য: বিদ্যমান ট্রে-এর বিভিন্ন মাপ, গভীরতা এবং রঙ কাস্টম ডেভেলপমেন্টের সময় কমাতে পারে।

• কাস্টম থার্মোফর্মিং: যোগ্য প্রকল্পের জন্য নতুন মাপ, কাঠামো, প্রকোষ্ঠ, রঙ এবং ছাঁচ তৈরি করা যেতে পারে।

• একাধিক প্যাকেজিং প্রযুক্তি: HSQY স্ট্যান্ডার্ড পিপি মিট ট্রে-এর পাশাপাশি MAP, VSP এবং হাই-ব্যারিয়ার ট্রে সলিউশনও সরবরাহ করে।

• ফিল্ম সরবরাহ সহায়তা: একটি পূর্ণাঙ্গ প্যাকেজিং প্রকল্পের অংশ হিসেবে সামঞ্জস্যপূর্ণ পিপি সিলিং ফিল্ম এবং উচ্চ-প্রতিরোধক ফিল্মের বিকল্পগুলো নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

• নমুনা মূল্যায়ন: পণ্যের উপযুক্ততা, মোড়কীকরণ, সিলিং, স্ট্যাকিং এবং পরিবহন পরীক্ষার জন্য মজুত নমুনা সরবরাহ করা যেতে পারে।

• রপ্তানি প্যাকেজিং: আন্তর্জাতিক অর্ডারের জন্য কার্টন, প্যালেট এবং কন্টেইনারে পণ্য বোঝাই করার পরিকল্পনা প্রস্তুত করা যেতে পারে।

• বি২বি প্রকল্প সহায়তা: দলটি ট্রে-এর স্পেসিফিকেশন, লক্ষ্যমাত্রা খরচ, অর্ডারের পরিমাণ এবং প্রয়োজনীয় ডেলিভারির শর্তাবলী পর্যালোচনা করতে পারে।

তাজা মাংসের ট্রে-এর মূল্য উদ্ধৃতির জন্য প্রয়োজনীয় তথ্য

পাইকারি মাংসের ট্রে-এর সঠিক মূল্য উদ্ধৃতি পেতে, অনুগ্রহ করে নিম্নলিখিত তথ্যগুলো যথাসম্ভব প্রদান করুন:

• প্রয়োজনীয় ট্রে মডেল বা পণ্যের ছবি

• বাহ্যিক দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং গভীরতা

• অভ্যন্তরীণ ব্যবহারযোগ্য মাত্রা

• প্রয়োজনীয় ট্রে ধারণক্ষমতা বা মোড়কজাত পণ্যের ওজন

• খাবারের ধরণ, যেমন গরুর মাংস, শূকরের মাংস, মুরগির মাংস, সামুদ্রিক খাবার বা হিমায়িত খাবার

• প্রয়োজনীয় ট্রে-র রঙ

• আনুমানিক অর্ডারের পরিমাণ এবং বার্ষিক চাহিদা

• স্ট্রেচ ফিল্ম, হিট-সিলিং ফিল্ম, MAP বা VSP এর প্রয়োজনীয়তা

• শোষক-প্যাডের আকার এবং শোষণ ক্ষমতা

• সংরক্ষণ এবং পরিবহন তাপমাত্রা

• ট্রে-সিলিং বা মোড়ক-মেশিনের তথ্য

• খাদ্য সংস্পর্শের জন্য প্রয়োজনীয় নথিপত্র

• কাস্টম লোগো, এমবসিং বা ছাঁচের প্রয়োজনীয়তা

• কার্টন এবং প্যালেট প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা

• গন্তব্য দেশ, বন্দর বা ডেলিভারির ঠিকানা

তাজা মাংসের ট্রে সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

HSQY তাজা মাংসের ট্রেগুলো কী উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়?

এই বিভাগে প্রদর্শিত পণ্যগুলি প্রধানত থার্মোফর্মড পলিপ্রোপিলিন মাংসের ট্রে। এছাড়াও, যেসব প্রকল্পে ভিন্ন ভিন্ন সিলিং, স্বচ্ছতা বা প্রতিবন্ধক কর্মক্ষমতার প্রয়োজন হয়, সেগুলির জন্য HSQY আলাদাভাবে PET, PET/PE, PET/EVOH/PE এবং PP/EVOH/PE ট্রে সলিউশন সরবরাহ করে থাকে।

পিপি মিট ট্রে-তে কী ধরনের মাংস প্যাক করা যায়?

গরুর মাংস, শূকরের মাংস, ভেড়ার মাংস, মুরগির মাংস, কিমা করা মাংস, সসেজ, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ম্যারিনেট করা পণ্য, প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং নির্বাচিত কিছু হিমায়িত খাবারের জন্য পিপি মিট ট্রে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। ট্রে-এর আকার এবং প্যাকেজিং ব্যবস্থা পণ্যের ওজন, আকৃতি এবং তরল নিঃসরণের ক্ষমতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

তাজা মাংসের ট্রেগুলো কি জলরোধী?

থার্মোফর্মড ট্রে-টি পণ্য ধারণ করার জন্যই ডিজাইন করা হয়েছে, কিন্তু তৈরি প্যাকেজটি তখনই লিক-প্রতিরোধী হয় যখন ট্রে, ফিল্ম, শোষক প্যাড এবং সিলিং প্রক্রিয়া একসাথে সঠিকভাবে কাজ করে। ফিল্মে ছিদ্র, অসম্পূর্ণ সিল, অতিরিক্ত ভর্তি ট্রে এবং অতিরিক্ত তরল লিকের কারণ হতে পারে।

মাংসের ট্রে-এর সাথে কি শোষক প্যাড সরবরাহ করা যেতে পারে?

মাংস, পোল্ট্রি, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের প্যাকেজিংয়ের জন্য শোষক প্যাডের উপযুক্ততা নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে। অনুগ্রহ করে ট্রে-এর মাপ, খাবারের ধরন, মোড়কজাত ওজন এবং প্রয়োজনীয় শোষণ ক্ষমতা উল্লেখ করুন।

পিপি মিট ট্রে কি হিমায়িত মাংসের জন্য ব্যবহার করা যায়?

নির্বাচিত পিপি ট্রে হিমায়িত মাংস এবং হিমায়িত খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য মূল্যায়ন করা যেতে পারে। নির্দিষ্ট ট্রে-টি অবশ্যই প্রয়োজনীয় হিমায়ন তাপমাত্রায়, খাদ্যের প্রকৃত ওজন, স্তূপীকরণের ভার, পরিবহন পদ্ধতি এবং গলানোর শর্ত সাপেক্ষে পরীক্ষা করতে হবে।

তাজা মাংসের ট্রে কি মাইক্রোওয়েভে ব্যবহারযোগ্য?

এই ট্রেগুলি প্রধানত মাংসের প্যাকেজিং, রেফ্রিজারেটেড ডিসপ্লে এবং কোল্ড-চেইন বিতরণের জন্য সরবরাহ করা হয়। ট্রে-এর সুনির্দিষ্ট নকশা, উপাদান, খাদ্য ধারণক্ষমতা, গরম করার তাপমাত্রা এবং গরম করার সময় বিশেষভাবে পরীক্ষা ও অনুমোদন না করা পর্যন্ত এগুলিকে মাইক্রোওয়েভ-সেফ হিসাবে প্রচার করা উচিত নয়।

পিপি মাংসের ট্রে কি তাপ দিয়ে সিল করা যায়?

নির্বাচিত পিপি ট্রে ডিজাইনগুলো সামঞ্জস্যপূর্ণ লিডিং ফিল্ম ব্যবহার করে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। হিট-সিলিং কর্মক্ষমতা ট্রে ফ্ল্যাঞ্জ, ফিল্ম সিল্যান্ট লেয়ার, তাপমাত্রা, চাপ, স্থিতিকাল এবং ট্রে-সিলিং মেশিনের উপর নির্ভর করে। নমুনা এবং উৎপাদন-লাইন পরীক্ষা প্রয়োজন।

একটি স্ট্যান্ডার্ড পিপি মাংসের ট্রে কি এমএপি প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত?

আবশ্যিকভাবে নয়। MAP প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত সিলিং এবং গ্যাস-প্রতিরোধক কর্মক্ষমতাসহ একটি সম্পূর্ণ ট্রে ও ফিল্ম সিস্টেম প্রয়োজন। যেসব গ্রাহকের পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডলীয় প্যাকেজিং প্রয়োজন, তাদের বিশেষভাবে ডিজাইন করা MAP বা উচ্চ-প্রতিরোধক ট্রে নির্বাচন করা উচিত।

MAP এবং VSP মাংসের ট্রে-এর মধ্যে পার্থক্য কী?

MAP ট্রে-এর ভেতরের বাতাস একটি নিয়ন্ত্রিত গ্যাস মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পর তা সিল করা হয়। VSP ট্রে-তে একটি উত্তপ্ত স্কিন ফিল্ম ব্যবহার করা হয় যা খাদ্য এবং ট্রে-এর সাথে নিবিড়ভাবে লেগে থাকে। এই দুটি সিস্টেমে ভিন্ন ভিন্ন ফিল্ম, সরঞ্জাম, ট্রে-এর গঠন এবং সিল করার প্রয়োজনীয়তা ব্যবহৃত হয়।

মাংসের ট্রে কি সরাসরি তাজা মাংসের সংরক্ষণকাল বাড়ায়?

শুধুমাত্র একটি ট্রে দিয়ে কোনো পণ্যের মেয়াদকাল নির্ধারিত হয় না। এর মেয়াদকাল নির্ভর করে খাদ্যের গুণমান, স্বাস্থ্যবিধি, তাপমাত্রা, ফিল্মের আবরণ, সিলের অখণ্ডতা, গ্যাসের গঠন, শোষক প্যাডের কার্যকারিতা এবং কোল্ড-চেইন ব্যবস্থাপনার উপর। সম্পূর্ণ প্যাকেজটি অবশ্যই আসল খাদ্য দিয়ে পরীক্ষা করতে হবে।

তাজা মাংসের ট্রে-এর আকার ও রঙ কি কাস্টমাইজ করা যায়?

হ্যাঁ। HSQY গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী দৈর্ঘ্য, প্রস্থ, গভীরতা, কম্পার্টমেন্ট, ট্রে-এর ওজন, রিমের গঠন, রঙ, এমবস করা নকশা এবং নতুন ছাঁচ মূল্যায়ন করতে পারে। কাস্টম প্রকল্পের ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ (MOQ) এবং টুলিং খরচ ডিজাইন ও প্রত্যাশিত অর্ডারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে।

মাংসের ট্রে-তে কি সরাসরি লোগো প্রিন্ট করা যায়?

সরাসরি ট্রে প্রিন্টিংই একমাত্র ব্র্যান্ডিং পদ্ধতি নয় এবং এটি সব থার্মোফর্মড ট্রে-এর জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে। প্রকল্প অনুযায়ী এমবসড লোগো, লেবেল, প্রিন্টেড লিডিং ফিল্ম, প্রিন্টেড স্লিভ এবং আউটার কার্টন বিবেচনা করা যেতে পারে।

পিপি মাংসের ট্রে কি পুনর্ব্যবহারযোগ্য?

পিপি সাধারণত রেজিন কোড ৫ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং যেখানে উপযুক্ত সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা রয়েছে, সেখানে এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য হতে পারে। প্রকৃত পুনর্ব্যবহার নির্ভর করে স্থানীয় পরিকাঠামো, ট্রে-এর রঙ, খাদ্যের দ্বারা দূষণ এবং ট্রে-এর সাথে সংযুক্ত অন্যান্য প্যাকেজিং উপাদানগুলির উপর।

পাইকারি তাজা মাংসের ট্রে-এর জন্য সর্বনিম্ন অর্ডারের পরিমাণ (MOQ) কত?

ট্রে-এর মডেল, রঙ, প্যাকিংয়ের পরিমাণ এবং কাস্টমাইজেশন অনুযায়ী ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ (MOQ) পরিবর্তিত হয়। স্ট্যান্ডার্ড পণ্যগুলির জন্য সাধারণত প্রায় ১০,০০০–৩০,০০০ পিসের মূল্য নির্ধারণ করা হয়, তবে কিছু প্রকল্পের ক্ষেত্রে উপকরণের ওজন অনুযায়ী তা গণনা করা হতে পারে।

আমি কি তাজা মাংসের ট্রে-এর নমুনা চাইতে পারি?

গ্রাহকদের জন্য পণ্যের ফিট, দৃঢ়তা, প্যাডের সামঞ্জস্যতা, ফিল্ম র‍্যাপিং, সিলিং, স্ট্যাকিং, ফ্রিজিং এবং পরিবহন পরীক্ষা করার জন্য স্টক নমুনা উপলব্ধ থাকতে পারে। নমুনার প্রাপ্যতা এবং মাল পরিবহনের শর্তাবলী বিক্রয় দলের সাথে নিশ্চিত করতে হবে।

উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় সময় কত?

অর্ডার নিশ্চিত হওয়ার পর স্ট্যান্ডার্ড পণ্যগুলির জন্য আনুমানিক উৎপাদন সময় ৭-১৫ দিন। কাস্টম রঙ, নতুন ছাঁচ, বিশেষ উপকরণ এবং বড় অর্ডারের জন্য অতিরিক্ত সময় লাগতে পারে।

মূল্য উদ্ধৃতির অনুরোধ করার আগে আমাকে কী তথ্য প্রদান করতে হবে?

অনুগ্রহ করে ট্রে-এর মাপ, খাবারের ধরন, মোড়কজাত ওজন, প্রয়োজনীয় রঙ, অর্ডারের পরিমাণ, মোড়কজাতকরণ পদ্ধতি, শোষক প্যাডের প্রয়োজনীয়তা, সংরক্ষণের তাপমাত্রা, প্যাকিং মেশিনের বিবরণ, গন্তব্য দেশ এবং যেকোনো কাস্টম ছাঁচ বা ব্র্যান্ডিং-এর প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করুন।

তাজা মাংসের ট্রে-এর জন্য মূল্য জানতে অনুরোধ করুন

আপনি কি একজন নির্ভরযোগ্য তাজা মাংসের ট্রে প্রস্তুতকারক, পাইকারি পিপি মাংসের ট্রে সরবরাহকারী অথবা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী মাংস প্যাকেজিং সমাধান খুঁজছেন?

পণ্যের স্পেসিফিকেশন, স্ট্যান্ডার্ড ট্রে মডেল, নমুনা, কাস্টম মোল্ড সাপোর্ট, সিলিং-ফিল্মের সুপারিশ, ফ্যাক্টরি মূল্য এবং আন্তর্জাতিক শিপিং তথ্যের জন্য HSQY-এর সাথে যোগাযোগ করুন।

       মূল্য উদ্ধৃতির জন্য অনুরোধ করুন