কর্ন স্টার্চ ফুড প্যাকেজিং বলতে এমন প্যাকেজিং উপকরণ বোঝায় যা কর্ন স্টার্চ থেকে তৈরি, যা একটি প্রাকৃতিক এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদ। এই প্যাকেজিং উপকরণগুলি জৈব-অবচনযোগ্য এবং কম্পোস্টেবল, যা ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক প্যাকেজিংয়ের একটি টেকসই বিকল্প প্রদান করে।
কর্ন স্টার্চ, যা কর্ন কার্নেল থেকে প্রাপ্ত, স্টার্চ উপাদানটি বের করার জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এই স্টার্চটি তারপর ফার্মেন্টেশন নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (PLA) নামক একটি জৈব-প্লাস্টিকে রূপান্তরিত হয়। PLA বিভিন্ন ধরণের প্যাকেজিং তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে খাবারের ট্রে, পাত্র, কাপ এবং ফিল্ম।
কর্ন স্টার্চ ফুড প্যাকেজিং ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক প্যাকেজিংয়ের সাথে অনেক বৈশিষ্ট্য ভাগ করে নেয়, যেমন স্থায়িত্ব, নমনীয়তা এবং স্বচ্ছতা। এটি কার্যকরভাবে খাদ্য সংরক্ষণ এবং সুরক্ষা করতে পারে, এর নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করে। তবে, কর্ন স্টার্চ প্যাকেজিংয়ের মূল সুবিধা হল এর পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ প্রকৃতি।
তদুপরি, কর্ন স্টার্চ ফুড প্যাকেজিং একটি নবায়নযোগ্য সম্পদ - কর্ন - থেকে প্রাপ্ত যা জীবাশ্ম জ্বালানি থেকে তৈরি প্যাকেজিংয়ের তুলনায় এটিকে আরও টেকসই বিকল্প করে তোলে। কর্ন স্টার্চকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে, আমরা অ-নবায়নযোগ্য সম্পদের উপর আমাদের নির্ভরতা কমাতে পারি এবং প্লাস্টিক উৎপাদনের সাথে সম্পর্কিত গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে পারি।