Plateau CPET pour compagnies aériennes

Que sont les plateaux CPET utilisés en avion ?

Les barquettes CPET pour le transport aérien sont conçues pour la restauration aérienne, avec des plats congelés et réchauffés au four. Elles résistent aux températures extrêmes et préservent la qualité des aliments pendant le transport, le stockage et le réchauffage. Ces barquettes permettent de préparer, congeler, réchauffer et servir les repas dans un même contenant.

Caractéristiques principales des plateaux CPET pour compagnies aériennes

1. Excellente résistance à la température

Les barquettes en CPET résistent à des températures allant de -40°C à 220°C, ce qui les rend adaptées à la congélation, au stockage, au passage au micro-ondes et au réchauffage au four.

2. Léger mais durable

Les plateaux CPET utilisés dans le transport aérien sont légers mais résistants, ce qui contribue à réduire le poids des avions tout en conservant la solidité nécessaire au transport sûr des aliments.

3. De qualité alimentaire et sans danger

Fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire supérieure, les barquettes en CPET répondent aux normes internationales de sécurité alimentaire. Elles sont non toxiques, inodores et sans danger pour le contact direct avec les aliments.

4. Facile à sceller et à emballer

Ces barquettes peuvent être facilement scellées avec des films de scellage, garantissant ainsi la fraîcheur des aliments et évitant les fuites pendant le transport et le service en vol.

5. Conception à compartiments multiples

De nombreux plateaux CPET utilisés par les compagnies aériennes comportent deux ou trois compartiments, permettant ainsi aux compagnies aériennes de séparer le riz, les légumes, la viande ou les desserts dans un seul plateau pour une meilleure présentation et plus de commodité.

Avantages des plateaux CPET pour les compagnies aériennes et les entreprises de restauration

Les plateaux CPET permettent une préparation efficace des repas, un réchauffage sûr, un contrôle précis des portions et une présentation améliorée des aliments. Ils simplifient les processus de restauration, de la production au service en vol.