PP misky na čerstvé mäso na balenie mäsa, hydiny a morských plodov
Spoločnosť HSQY PLASTIC vyrába a dodáva tácky na čerstvé mäso , napríklad hovädzie, bravčové, jahňacie, hydinové, ryby, morské plody, klobásy, mleté mäso, marinované výrobky a vybrané mrazené potraviny. Naše termoformované PP tácky na mäsové balenie sú určené pre spracovateľov potravín, baliarne mäsa, supermarkety, mäsiarstvo, distribútorov obalov a projekty balenia potravín pod privátnou značkou.
Požiadavky na balenie čerstvého mäsa sa líšia v závislosti od typu potraviny, hmotnosti porcie, uvoľňovania tekutiny, skladovacej teploty, maloobchodného vystavovania a spôsobu balenia. HSQY preto ponúka viacero rozmerov, hĺbok a farieb tácok spolu s možnosťami savých podložiek, strečovej fólie, tepelne uzatvárateľnej fólie, balenia v modifikovanej atmosfére a vákuového balenia skin.
Štandardné PP mäsové misky sú vhodné pre mnoho konvenčných aplikácií balenia chladených a mrazených potravín, zatiaľ čo zákazníci, ktorí vyžadujú kontrolovanú plynovú bariéru, si môžu vybrať špecializované systémy misiek s vysokou bariérou MAP alebo VSP..
Čo sú to tácky na čerstvé mäso?
Tácky na čerstvé mäso sú pevné alebo polotuhé obaly na potraviny, ktoré sa používajú na balenie, vystavovanie, skladovanie a prepravu čerstvých alebo spracovaných mäsových výrobkov za kontrolovaných chladených alebo mrazených podmienok.
Miska na mäso poskytuje stabilný podklad pre jedlo a v závislosti od baliaceho procesu sa dá kombinovať so strečovou fóliou, potravinovou fóliou, savou podložkou, tepelne uzatvárateľnou fóliou, MAP uzatváracou fóliou alebo vákuovou skin fóliou.
Pri priemyselnom balení potravín by sa miska nemala vyberať len podľa veľkosti. Mala by sa zvážiť tuhosť misky, hĺbka, geometria okraja, kompatibilita s fóliou, preplachovanie produktu, podmienky chladiaceho reťazca, stohovací výkon a kompatibilita s baliacim strojom.
Špecifikácie misky na čerstvé mäso
HSQY ponúka viacero štandardných modelov tácok na čerstvé mäso. Presné rozmery, hmotnosť materiálu, teplotný výkon, množstvo balenia a minimálne objednávacie množstvo je potrebné potvrdiť pre vybranú tácku.
| Názov produktu |
Tepelne tvarovaná PP miska na čerstvé mäso |
| Hlavný materiál |
Polypropylén (PP) na balenie potravín |
| Výrobný proces |
Extrúzia a tvarovanie plastových dosiek za tepla |
| Štandardné tvary |
Obdĺžnikové misky a projektovo špecifické tvary na mieru |
| Príklady veľkostí |
220 × 150 × 40 mm, 220 × 150 × 50 mm, 220 × 150 × 60 mm, 271 × 217 × 65 mm a ďalšie štandardné modely |
| Prispôsobenie veľkosti |
Vlastná dĺžka, šírka, hĺbka, štruktúra okraja a využiteľná kapacita podliehajú vyhodnoteniu formy |
| Priehradky |
Štandardne jeden priestor; je možné vyhodnotiť aj návrhy priestorov na mieru |
| Dostupné farby |
Čierna, číra, biela, žltá, zelená, zlatá a vybrané vlastné farby |
| Metódy balenia |
Strečová fólia, potravinová fólia, kompatibilná tepelne zváraná fólia a baliace systémy špecifické pre projekty |
| Hlavné aplikácie |
Hovädzie, bravčové, jahňacie, hydinové, mleté mäso, klobásy, ryby, morské plody a vybrané mrazené potraviny |
| Absorpčné vložky |
Vhodnosť podložky je možné prediskutovať podľa veľkosti tácky, typu potraviny a požadovanej absorpčnej kapacity. |
| Prispôsobenie |
Veľkosť, hĺbka, hmotnosť tácky, farba, okraj, priehradky, razba, dizajn stohovania a vlastná forma |
Kľúčové vlastnosti PP misiek na čerstvé mäso
Stabilná podpora produktu: Tepelne tvarovaná miska poskytuje stabilnú základňu pre steaky, mleté mäso, hydinu, ryby, morské plody a iné potravinárske výrobky počas balenia, prepravy a vystavovania v maloobchode.
Odolnosť voči vlhkosti: PP ľahko neabsorbuje vlhkosť z čerstvého mäsa alebo vlhkého chladeného prostredia.
Dobrá mechanická pevnosť: Správna hrúbka tácky, dizajn steny a rebrá môžu poskytnúť tuhosť potrebnú na balenie, stohovanie a prepravu.
Efektívne vkladanie: Stohovateľné a vkladateľné konštrukcie tácok môžu znížiť objem kartónov a podporiť efektívnu manipuláciu na linkách na balenie potravín.
Viacero farieb: Čierna, číra, biela a iné farby je možné vybrať podľa požiadaviek na prezentáciu produktu, branding a maloobchodný predaj.
Možnosti flexibilného balenia: Rôzne prevedenia tácok je možné overiť pomocou prebalovacej fólie, absorpčných podložiek alebo vhodných tepelne zváracích fólií.
Zákazková výroba: Pre kvalifikované B2B projekty je možné vyvinúť nové rozmery, geometrie ráfikov, priehradky, farby a formy.
Aplikácie na tácky s čerstvým mäsom
Tácky na balenie hovädzieho mäsa
Misky na čerstvé mäso sa dajú použiť na steaky, porcie hovädzieho mäsa s celou svalovinou, mleté hovädzie mäso, hamburgery, mäsové guľky, plátky hovädzieho mäsa, prémiové kusy a marinované hovädzie výrobky. Hĺbka misky by sa mala zvoliť podľa hrúbky mäsa, hmotnosti balenia a požadovanej svetlej výšky fólie.
Tácky na balenie bravčového mäsa
PP mäsové misky sú vhodné na bravčové kotlety, plátky bravčového mäsa, rebrá, bravčovú brušinu, mleté bravčové mäso, klobásy, slaninu a marinované výrobky. Výrobky s odkrytými kosťami by sa mali tiež vyhodnotiť z hľadiska rizika prepichnutia fólie.
Tácky na balenie hydiny
Kuracie prsia, stehná, krídla, paličky, celé porcie, morčacie mäso a pripravená hydina sa môžu baliť do vhodných mäsových misiek. Hydina môže uvoľňovať značné množstvo tekutiny, preto by sa hĺbka misiek a kapacita savej vložky mali zvoliť podľa produktu.
Tácky na balenie jahňacieho a baranieho mäsa
Jahňacie kotlety, plátky jahňacieho mäsa, porcie baranieho mäsa, špízy a marinované výrobky je možné baliť pomocou vhodných rozmerov tácok a fóliových systémov. Pred výberom konečnej konfigurácie balenia by sa mali skontrolovať okraje kostí a výška výrobku.
Misky na ryby a morské plody
Rybie filety, porcie lososa, krevety, mäkkýše a spracované morské plody je možné baliť aj do vhodných tácok na čerstvé potraviny. Kupujúci by mali zvážiť uvoľňovanie tekutín, absorpčnú kapacitu, reguláciu zápachu, odolnosť voči prepichnutiu a podmienky skladovania v chladničke.
Tácky na klobásy a spracované mäso
Mäsové tácky sa dajú použiť na klobásy, mäsové guľky, krájané spracované mäso, slaninu a iné chladené výrobky, kde sa vyžaduje stabilná prezentácia a efektívne vystavenie v maloobchode.
Tácky na mrazené mäso a mrazené potraviny
Vybrané konštrukcie PP podnosov je možné vyhodnotiť pre mrazené mäso, mrazené morské plody, zeleninu a iné mrazené produkty. Konečná vhodnosť by sa mala potvrdiť pri zamýšľaných teplotách mrazenia a distribúcie s použitím skutočnej hmotnosti balenia a prepravných podmienok.
Metódy balenia čerstvého mäsa
Misky na čerstvé mäso sa dajú použiť s niekoľkými spôsobmi balenia. Správny systém závisí od mäsového výrobku, požadovanej maloobchodnej prezentácie, distribučného obdobia, teploty, uvoľňovania kvapaliny, cieľovej trvanlivosti a dostupného baliaceho zariadenia.
| Metóda balenia |
Ako to funguje |
Typické aplikácie |
Kľúčové požiadavky |
| Strečová fólia / Prebal |
Okolo tácky a produktu je obalená priehľadná fólia. |
Supermarkety, mäsiarstvo a kratšie distribučné aplikácie. |
Tvar ráfika, napätie fólie, odolnosť proti prepichnutiu, kapacita podložky a kompatibilita s baliacim strojom. |
| Tepelne utesnené viečko |
Kompatibilná krycia fólia je tepelne pripevnená k prírube tácky. |
Projekty balenia chladených potravín a vybraných čerstvých mäsových výrobkov. |
Tesniaci materiál misky, geometria príruby, štruktúra filmu, teplota, tlak a doba zotrvania. |
| MAPA |
Vzduch v balení je nahradený kontrolovanou atmosférou plynu potravinárskej kvality. |
Hovädzie, bravčové, hydinové a iné produkty pripravené na balenie v kontrolovanej atmosfére. |
Vysokobariérová miska, bariérová krycia fólia, zmes plynov, plynotesné tesnenie a tesnenie misky MAP. |
| VSP |
Vzduch sa odstráni a zahriata kožná vrstva sa pevne prilepí okolo produktu. |
Prémiové steaky, mäsové kusy, morské plody, hydina a viditeľné maloobchodné balenia. |
Tácka kompatibilná s VSP, tepelne tvarovateľná povrchová fólia, presah produktu a kompatibilita so strojom. |
Tácky na čerstvé mäso na balenie do strečovej fólie a prebalu
Konvenčná stretch fólia alebo potravinová fólia zostáva dôležitým formátom balenia čerstvého mäsa, hydiny a morských plodov. Tácka poskytuje štrukturálnu základňu, zatiaľ čo priehľadná fólia je obalená okolo potravín a tácky.
Medzi dôležité faktory patrí geometria okraja tácky, napätie fólie, výška produktu, odkryté kosti, odolnosť voči prepichnutiu, uvoľňovanie kvapaliny a výkon absorpčnej podložky.
Aplikácie prebalenia sa líšia od vysokobariérového balenia MAP a VSP, a preto by sa mali špecifikovať podľa skutočného baliaceho procesu.
Tepelne uzavreté tácky na čerstvé mäso
Vybrané PP misky je možné vyhodnotiť pomocou kompatibilnej tepelne zváracej fólie. Spoľahlivé utesnenie závisí od tesniacej plochy misky, rovinnosti príruby, vrstvy tesniacej fólie a parametrov utesňovania misky.
HSQY tiež dodáva Tesniace fólie pre PP misky , ktoré umožňujú zákazníkom spoločne prediskutovať špecifikáciu misky a fólie.
Pred komerčnou výrobou by sa vzorky mali testovať s použitím skutočnej teploty tesnenia, tlaku, doby zotrvania a baliaceho stroja.
MAP tácky na balenie čerstvého mäsa
Balenie v modifikovanej atmosfére (MAP) nahrádza bežnú atmosféru vo vnútri uzavretého balenia mäsa vybraným zložením plynu.
MAP vyžaduje kombináciu misky a fólie s vhodnou plynotesnou bariérou a spoľahlivým utesnením. Štandardná PP miska na mäso by sa preto nemala automaticky označovať ako miska MAP.
Zákazníci, ktorí vyžadujú preplachovanie plynom, vysokú kyslíkovú bariéru alebo predĺženú distribúciu chladených produktov, by si mali preštudovať špecializované riešenia HSQY. MAP zásobníky a Vysoko bariérové PP misky.
VSP tácky na balenie čerstvého mäsa
Vákuové balenie do obalu (VSP) využíva vákuum a tepelne tvarovateľnú fóliu, ktorá sa tesne priľne k mäsu a prilepí sa na kompatibilný tesniaci povrch tácky.
VSP sa bežne zvažuje tam, kde je dôležitá silná viditeľnosť produktu, jeho imobilizácia a tesná maloobchodná prezentácia.
Pre steaky, mäso s kosťou a iné významné produkty sú obzvlášť dôležité vyčnievanie produktu, tvárnosť šupky, odolnosť voči prepichnutiu a kompatibilita so strojmi.
Zákazníci používajúci skin balenia by si mali preštudovať naše špecializované VSP tácky.
Tácky na balenie mäsa pripravené na balenie
Balenie mäsa pripravené na použitie v maloobchodných debnách umožňuje porciovanie a balenie čerstvého mäsa ešte predtým, ako sa dostane do maloobchodných debien. Hotové balenie by malo poskytovať ochranu produktu, maloobchodnú prezentáciu a spoľahlivý výkon počas celej distribúcie v rámci chladiarenského reťazca.
Projekty balenia pripravené na použitie v kartónoch môžu v závislosti od produktu a distribučného systému používať prebal, tepelne zatavené tácky, MAP alebo VSP.
V prípade priemyselných spracovateľov mäsa by sa rozmery tácok mali vyhodnotiť aj z hľadiska manipulácie s dopravníkom, automatického vyberania tácok, umiestňovania podložiek, plnenia, uzatvárania, označovania, balenia a paletizácie.
Savé podložky do tácok na čerstvé mäso
Čerstvé hovädzie mäso, bravčové mäso, hydina, ryby a morské plody môžu počas skladovania v chladničke uvoľňovať tekutinu. Vhodne zvolená savá podložka na mäso dokáže túto tekutinu zachytiť a znížiť viditeľné hromadenie vo vnútri obalu.
Savá vložka by mala byť prispôsobená skutočným podmienkam potravín a balenia, a nie len veľkosti tácky.
| Faktor výberu vložky, |
prečo je dôležitá |
| Vnútorné rozmery zásobníka |
Podložka by mala zapadnúť dovnútra misky bez toho, aby zasahovala do okraja alebo tesniacej príruby. |
| Druh mäsa |
Hovädzie mäso, hydina, ryby a morské plody môžu uvoľňovať rôzne množstvo tekutiny. |
| Hmotnosť baleného produktu |
Väčšie porcie môžu vyžadovať inú veľkosť vložky alebo absorpčnú kapacitu. |
| Distribučné obdobie |
Hromadenie kvapaliny sa môže počas skladovania a prepravy v chladničke meniť. |
| Metóda balenia |
Systémy s obalovým obalom, tepelne zataveným obalom, MAP a VSP môžu mať odlišné požiadavky na umiestnenie vankúšikov. |
| Požiadavky na kontakt s potravinami |
Materiály podložiek by mali byť vhodné pre zamýšľané podmienky kontaktu s potravinami a cieľový trh. |
Podložka by mala zostať plochá vo vnútri misky a nemala by presahovať cez tesniacu prírubu ani vytvárať záhyby, ktoré by prekážali fólii.
Štandardné PP verzus vysokobariérové mäsové tácky
Nie každá aplikácia čerstvého mäsa vyžaduje rovnakú štruktúru tácky. Štandardné PP tácky a viacvrstvové vysoko bariérové tácky slúžia rôznym požiadavkám na balenie.
| Typ tácky |
Typická metóda balenia |
Hlavné faktory výberu |
Typické aplikácie |
| Štandardný PP mäsový tácok |
Strečová fólia, potravinová fólia alebo kompatibilné uzatváracie viečko špecifické pre daný projekt |
Veľkosť, hĺbka, tuhosť, odolnosť voči chladu, prispôsobenie vložky, kompatibilita s obalom a cena |
Mäso zo supermarketov, obaly pre mäsiarstvo, hydina, morské plody a vybrané mrazené potraviny |
| Vysokobariérový zásobník z PP/EVOH/PE |
Tepelne zatavené balenie MAP |
Kyslíková bariéra, zadržiavanie plynu, vrstva tesniaceho materiálu, geometria príruby a kompatibilita misky s tesniacim materiálom |
Projekty balenia čerstvého mäsa, hydiny a balenia v kontrolovanej atmosfére |
| PET/PE tácka |
Tepelné zváranie a vybrané systémy chladenia potravín |
Čírosť, tuhosť, kompatibilita s tesneniami a podmienky chladiaceho reťazca |
Obaly na chladené mäso, morské plody, lahôdky a iné čerstvé potraviny |
| Vysokobariérový tácok z PET/EVOH/PE |
Vysokobariérový MAP a vybrané systémy skin-pack |
Kyslíková bariéra, tesnenie, priehľadnosť, tvar produktu a systém balenia |
Prémiové maloobchodné obaly na mäso, hydinu, ryby, morské plody a vysoko viditeľné obaly |
V prípade vysokobariérových obalov na báze PET si zákazníci môžu pozrieť aj PET/EVOH/PE tácky.
Predlžujú tácky s čerstvým mäsom jeho trvanlivosť?
Samotná miska na čerstvé mäso neurčuje trvanlivosť produktu. Miska je jednou zo súčastí kompletného systému balenia potravín.
Skutočnú trvanlivosť môže ovplyvniť počiatočná kvalita mäsa, hygiena spracovania, teplota, bariérové vlastnosti fólie, integrita tesnenia, vystavenie kyslíku, zloženie plynu v systémoch MAP, preplachovanie produktu a stabilita chladiaceho reťazca.
Trvanlivosť v obchode by sa preto mala stanoviť s použitím skutočného potravinárskeho výrobku, tácky, fólie, absorpčnej podložky, baliaceho stroja a zamýšľaných skladovacích podmienok.
Ako si vybrať správny zásobník na čerstvé mäso
1. Potvrďte druh mäsa
Hovädzie steaky, mleté mäso, bravčové kotlety, kuracie porcie, rybie filé a klobásy majú rôzne tvary, hmotnosti, štruktúry kostí a vlastnosti uvoľňovania tekutín.
2. Potvrďte hmotnosť a rozmery porcie
Uveďte dĺžku, šírku, hrúbku a hmotnosť produktu v balení. Zásobník by mal poskytovať dostatočný vnútorný priestor bez nadmerného pohybu alebo zbytočného objemu balenia.
3. Vyberte správnu hĺbku zásobníka
Príliš plytká miska môže spôsobiť problémy s kontaktom fólie alebo s prepichnutím. Zbytočne hlboká miska môže zväčšiť veľkosť balíka a objem prepravy.
4. Vyhodnoťte tuhosť tácky
Ťažké časti vyžadujú dostatočnú odolnosť voči ohybu. Hmotnosť misky, hrúbka steny, rebrá, štruktúra okraja a rozloženie materiálu ovplyvňujú mechanické vlastnosti.
5. Vyberte spôsob balenia
Overte, či bude balenie použité na strečovú fóliu, potravinovú fóliu, tepelné zváranie, MAP alebo VSP. Každá metóda vyžaduje inú kombináciu geometrie tácky a vlastností fólie.
6. Určenie potreby absorpčnej vložky
Výrobky, ktoré uvoľňujú viac tekutiny, môžu vyžadovať väčšiu absorpčnú kapacitu. Podložka by sa mala zmestiť do misky bez toho, aby ovplyvnila tesnenie fólie alebo výšku produktu.
7. Potvrďte podmienky chladiaceho reťazca
Uveďte teplotu plnenia, teplotu skladovania v chladničke, požiadavky na skladovanie v mrazničke, distribučnú dobu a podmienky maloobchodného vystavovania.
8. Skontrolujte kompatibilitu baliaceho stroja
Rozmery žľabov, geometria prírub, rozstup vkladania, výkon oddeľovania, manipulácia s dopravníkom a nástroje by sa mali otestovať s existujúcim baliacim zariadením.
9. Testovanie vzoriek pred hromadnou výrobou
Fyzické vzorky by sa mali pred dokončením veľkej výrobnej objednávky testovať so skutočným mäsovým výrobkom, fóliou, absorpčnou podložkou, baliacim zariadením, podmienkami stohovania a chladiacim reťazcom.
Veľkosti a farby tácok s čerstvým mäsom
HSQY ponúka viacero rozmerov a hĺbok tácok pre jednotlivé porcie, balenia zo supermarketu, rodinné balenia a väčšie porcie mäsa.
Čierne mäsové tácky
Tácky s čiernym mäsom poskytujú silný vizuálny kontrast s červeným mäsom, hydinou, morskými plodmi a inými potravinami a často sa vyberajú na prémiovú prezentáciu v maloobchode.
Priehľadné tácky na mäso
Priehľadné tácky umožňujú, aby bol balený produkt viditeľný z viacerých uhlov a môžu byť vhodné pre projekty, kde je vizuálna kontrola obzvlášť dôležitá.
Biele a farebne prispôsobené tácky na mäso
Biela, žltá, zelená, zlatá a ďalšie vybrané farby sa dajú použiť na segmentáciu produktov, maloobchodnú diferenciáciu a projekty balenia pre privátne značky. Minimálne objednávacie množstvo vo farbe závisí od modelu tácky, pigmentu a výrobného množstva.
Výroba tácok na čerstvé mäso na mieru
HSQY podporuje projekty OEM a zákazkových mäsových podnosov pre spracovateľov mäsa, potravinárske továrne, skupiny supermarketov, distribútorov obalov a zákazníkov s privátnymi značkami.
Vlastné možnosti môžu zahŕňať:
• Vlastné vonkajšie a vnútorné rozmery
• Vlastná hĺbka a využiteľný objem tácky
• Jedna alebo viacero priehradiek
• Vlastná hrúbka materiálu a hmotnosť tácky
• Čierna, číra, biela alebo vlastné farby
• Vlastná geometria okraja a tesniacej príruby
• Reliéfne logo, recyklačná značka alebo kód produktu
• Vlastný dizajn stohovania a oddeľovania
• Zladenie absorpčnej podložky
• Vyhodnotenie kompatibility krycej fólie
• Vývoj nových foriem na tvarovanie za tepla
• Vlastné balenie do kartónov a paliet
vývoja vlastného mäsového tácku
| Krok |
procesu |
| 1. Preskúmanie požiadaviek |
Zákazník uvedie druh potraviny, rozmery produktu, veľkosť tácky, spôsob balenia, vybavenie a očakávaný objem objednávky. |
| 2. Vyhodnotenie štruktúry |
Kontroluje sa hĺbka tácky, uhol steny, šírka okraja, stohovanie, oddeľovanie a rozloženie materiálu. |
| 3. Potvrdenie o výkrese |
Na potvrdenie sa pripraví technický výkres alebo trojrozmerný návrh. |
| 4. Vývoj plesní |
Potvrdzujú sa náklady na formu, požiadavky na odber vzoriek, MOQ a vývojové podmienky. |
| 5. Testovanie vzoriek |
Vzorky sa vyhodnocujú so skutočnými potravinami, fóliou, absorpčnou podložkou a baliacim zariadením. |
| 6. Hromadná výroba |
Konečné špecifikácie sú potvrdené po schválení zákazníkom a výrobných testoch. |
Kompatibilita mäsových misiek s automatickými baliacimi linkami
Priemyselní spracovatelia mäsa by mali posudzovať tácky nielen z hľadiska prispôsobenia sa produktu. Automatické baliace linky môžu vyžadovať konzistentné rozmery tácok, rozstup medzi táckami, geometriu prírub a správanie pri vyberaní.
Medzi dôležité parametre patria:
• Automatické vyberanie zo zásobníkov
• Manipulácia s dopravníkom
• Plnenie a porciovanie mäsa
• Automatické umiestnenie absorpčnej podložky
• Balenie do stretch fólie alebo uzatváranie zásobníkov
• Označovanie a kontrola
• Balenie a stohovanie do krabíc
• Stabilita palety
Ak vymieňate existujúcu misku, poskytnutie aktuálnej vzorky misky alebo technického výkresu je zvyčajne najefektívnejším spôsobom na posúdenie kompatibility.
Kontrola kvality pre tácky s čerstvým mäsom
Konzistentná kvalita tácok je dôležitá pre manuálne balenie, ako aj pre automatické linky na balenie mäsa.
Medzi relevantné kontrolné body môžu patriť:
• Konzistentnosť materiálu a farby
• Vonkajšie a vnútorné rozmery
• Hmotnosť tácky
• Rozloženie hrúbky materiálu
• Rovinnosť okraja a tesniacej príruby
• Výkon pri stohovaní a oddeľovaní
• Odolnosť voči bežnému ohýbaniu a manipulácii
• Čistota povrchu
• Kvalita orezávania a hrán
• Vyhodnotenie pri nízkych teplotách v prípade potreby
• Kompatibilita fólie a podložky
• Množstvo kartónov a stabilita palety
Kontakt s potravinami a regulačné požiadavky
Požiadavky na kontakt s potravinami závisia od zloženia materiálu, typu potraviny, trvania kontaktu, teploty, procesu balenia a cieľového trhu.
Zákazníci by mali pred objednaním poskytnúť krajinu určenia a požadovanú dokumentáciu týkajúcu sa kontaktu s potravinami, aby bolo možné potvrdiť príslušné dokumenty pre vybranú štruktúru tácky.
Kompletné balenie môže obsahovať misku, fóliu, absorpčnú podložku, etiketu, atrament a lepidlo, takže požiadavky na zhodu by sa mali posudzovať podľa zamýšľaného konečného balenia.
Sú PP tácky na čerstvé mäso recyklovateľné?
Polypropylén sa bežne označuje ako živica s kódom 5 a možno ho mechanicky recyklovať tam, kde existuje vhodná infraštruktúra na zber, triedenie a recykláciu PP.
Recyklovateľnosť konečného balenia mäsa môže závisieť aj od farby tácky, etikiet, kontaminácie potravín, pripevnených fólií, absorpčných podložiek a miestnych pravidiel recyklácie.
Kupujúci by si preto mali overiť miestne pokyny pre recykláciu predtým, ako budú uplatňovať reklamácie týkajúce sa celého balenia mäsa.
Balenie a medzinárodná preprava
Misky na čerstvé mäso sú do seba vložené, aby sa znížil objem pri skladovaní a preprave, a možno ich baliť do ochranných vreciek a exportných kartónov.
Balenie paliet je možné zariadiť podľa rozmerov tácok, veľkosti kartónu, požiadaviek na naplnenie kontajnera a skladových podmienok zákazníka.
Hĺbka tácok a rozstup medzi nimi môžu výrazne ovplyvniť množstvo kartónov a využitie kontajnerov, takže medzinárodní kupujúci by mali pri porovnávaní rôznych dizajnov tácok zvážiť cenu produktu aj efektívnosť dopravy.
Prečo si vybrať HSQY ako výrobcu tácok na čerstvé mäso?
Dodávka pre výrobcov: Priama B2B podpora pre spracovateľov potravín, baliarne mäsa, skupiny supermarketov a distribútorov obalov.
Viacero štandardných modelov zásobníkov: Existujúce veľkosti, hĺbky a farby môžu skrátiť čas získavania zdrojov a vývoja.
Zákazkové tvarovanie za tepla: Pre kvalifikované projekty je možné vyvinúť zákazkové veľkosti, farby, štruktúry zásobníkov, priehradky a formy.
Viaceré technológie balenia: HSQY dodáva konvenčné PP mäsové tácky, ako aj špecializované riešenia tácok MAP, VSP a vysokobariérových tácok.
Podpora dodávok fólií: Spolu s požiadavkami na tácky je možné prediskutovať kompatibilné PP tesniace fólie a vysoko bariérové baliace fólie.
Vyhodnotenie vzorky: Dostupné vzorky je možné použiť na kontrolu vhodnosti produktu, umiestnenia podložky, kompatibility fólie, stohovania a výkonu baliacej linky pred väčšou objednávkou.
Medzinárodná podpora B2B: Balenie do kartónov, plány paliet, nakládka kontajnerov a medzinárodné dodacie podmienky je možné prediskutovať podľa projektu.
Aké informácie sú potrebné pre cenovú ponuku na tácku s čerstvým mäsom?
Poskytnutie podrobných informácií o projekte umožňuje spoločnosti HSQY odporučiť vhodnejší podnos a pripraviť presnejšiu cenovú ponuku.
| Rozmery zásobníka |
Vonkajšia dĺžka × šírka × hĺbka a vnútorné úžitkové rozmery |
| Potravinársky výrobok |
Hovädzie, bravčové, jahňacie, hydinové, morské plody, klobásy, mrazené potraviny alebo iný výrobok |
| Hmotnosť produktu |
Hmotnosť potravín zabalených v každom tácku |
| Farba zásobníka |
Čierna, číra, biela alebo vlastná farba |
| Metóda balenia |
Prebal, tepelne zatavené viečko, MAP alebo VSP |
| Absorpčná podložka |
Požadovaná veľkosť a absorpčná kapacita, ak je to relevantné |
| Skladovacia teplota |
Chladené, mrazené alebo iné skladovacie podmienky |
| Baliace zariadenia |
Informácie o značke, modeli a nástrojoch stroja, ak sú k dispozícii |
| Množstvo |
Skúšobné množstvo, bežné objednávané množstvo a odhadovaný ročný dopyt |
| Destinačný trh |
Krajina určenia, prístav alebo dodacia adresa |
Často kladené otázky o tácke s čerstvým mäsom
Aké materiály sa bežne používajú na tácky na čerstvé mäso?
Misky na čerstvé mäso je možné vyrobiť z materiálov vrátane PP, PET a viacvrstvových štruktúr. Produkty HSQY v tejto kategórii používajú predovšetkým tepelne tvarovaný polypropylén, pričom pre rôzne požiadavky na balenie sú k dispozícii samostatné možnosti PET/PE, PET/EVOH/PE a PP/EVOH/PE.
Aké druhy mäsa je možné baliť do PP mäsových tácok?
Vhodné tácky je možné použiť na hovädzie, bravčové, jahňacie, hydinové mäso, mleté mäso, klobásy, ryby, morské plody, marinované výrobky a vybrané mrazené potraviny. Rozmery tácok a spôsoby balenia by sa mali voliť podľa produktu.
Sú tácky na čerstvé mäso nepriepustné?
Tácka pomáha udržať potraviny a tekutiny, ale odolnosť hotového balenia voči úniku závisí od celého systému vrátane geometrie tácky, fólie, kvality tesnenia, absorpčnej podložky, podmienok vkladania a manipulácie s produktom.
Prečo sa v mäsových miskách používajú savé podložky?
Savé podložky zachytávajú tekutinu uvoľňovanú z čerstvého mäsa, hydiny, rýb alebo morských plodov počas skladovania. Pomáhajú tak znížiť viditeľné hromadenie a udržiavajú maloobchodné balenie čistejšie.
Ako si mám vybrať správnu absorpčnú vložku?
Zvážte rozmery tácky, typ potraviny, hmotnosť balenia, očakávané uvoľňovanie kvapaliny, dobu skladovania, spôsob balenia a požadovanú absorpčnú kapacitu.
Môžu byť PP tácky na čerstvé mäso tepelne uzatvárateľné?
Vybrané PP misky je možné vyhodnotiť s kompatibilnými tepelne zváranými fóliami. Povrch misky, príruba, tesniaca fólia, teplota zvárania, tlak a doba zotrvania musia fungovať spoločne.
Sú štandardné PP tácky na mäso vhodné na balenie MAP?
Nie nevyhnutne. MAP vyžaduje vhodné plynotesné vlastnosti a plynotesné tesnenie medzi miskou a fóliou. Zákazníci, ktorí požadujú MAP, by mali používať misku špeciálne navrhnutú a testovanú na balenie v modifikovanej atmosfére.
Aký je rozdiel medzi mäsovými táckami MAP a VSP?
MAP zvyčajne udržiava kontrolovanú plynnú atmosféru v priestore nad potravinou. VSP odstraňuje vzduch a používa tepelne tvarovateľnú fóliu, ktorá sa tesne prispôsobí produktu. Fólie, štruktúry tácok a požiadavky na vybavenie sú odlišné.
Aký spôsob balenia čerstvého mäsa by som si mal zvoliť?
Správna voľba závisí od typu potraviny, cieľovej trvanlivosti, maloobchodnej prezentácie, distribučnej vzdialenosti, zariadenia, požadovaného bariérového výkonu a nákladov na balenie. Prebalenie, tepelné zváranie, MAP a VSP slúžia na rôzne účely.
Môžu sa tácky na čerstvé mäso použiť aj na mrazené mäso?
Vybrané PP tácky je možné vyhodnotiť na použitie v mrazenom mäse a mrazených potravinách. Konečná vhodnosť by sa mala otestovať s použitím skutočnej teploty mrazenia, hmotnosti potravín, stohovacieho zaťaženia, prepravných podmienok a procesu rozmrazovania.
Sú tácky s čerstvým mäsom vhodné na ohrev v mikrovlnnej rúre?
Tácky na čerstvé mäso v tejto kategórii sú primárne určené na balenie potravín, chladené vystavovanie a distribúciu v rámci chladiaceho reťazca. Vhodnosť do mikrovlnnej rúry by sa mala deklarovať iba v prípade, že bol overený konkrétny táck, množstvo potraviny, teplota a podmienky ohrevu.
Predlžujú mäsové tácky trvanlivosť čerstvého mäsa?
Samotný podnos neurčuje trvanlivosť. Trvanlivosť závisí od mäsa, hygieny, teploty, baliacej atmosféry, fólie, neporušenosti tesnenia a podmienok chladiaceho reťazca.
Čo je to balenie mäsa pripravené na použitie v maloobchodných predajniach?
Mäso pripravené na balenie sa pred dosiahnutím maloobchodnej predajne porciuje a balí. V závislosti od produktu a dodávateľského reťazca sa na balenie pripravené na balenie môže použiť vonkajší obal, tepelne zatavené tácky, systémy MAP alebo VSP.
Môžu sa tácky na čerstvé mäso používať na automatických baliacich linkách?
Áno, vhodné konštrukcie podnosov je možné použiť s automatickým baliacim zariadením. Pred hromadnou výrobou by sa mali otestovať rozmery, vkladanie, oddeľovanie, geometria prírub a obrábacie stroje.
Je možné prispôsobiť veľkosti a farby tácok s čerstvým mäsom?
Áno. HSQY dokáže vyhodnotiť vlastné rozmery, hĺbky, hmotnosti podnosov, priehradky, farby, štruktúry okrajov, reliéfne detaily a vlastné formy pre kvalifikované projekty.
Môže HSQY vyrobiť mäsový podnos na základe mojej existujúcej vzorky?
Áno. Poskytnutie existujúcej misky, výkresu alebo podrobných rozmerov môže pomôcť pri vyhodnotení, či je existujúci model HSQY vhodný alebo či je potrebná vlastná forma.
Aké je MOQ pre veľkoobchodné tácky s čerstvým mäsom?
Minimálne objednávacie množstvo (MOQ) závisí od modelu tácky, farby, množstva balenia a prispôsobenia. Štandardné modely môžu mať nižšie počiatočné množstvá ako vlastné farby alebo novovyvinuté formy. Pre aktuálne MOQ kontaktujte spoločnosť HSQY s požadovaným modelom a množstvom.
Môžem si vyžiadať vzorky čerstvého mäsa z tácky?
Dostupné vzorky skladom je možné prediskutovať na účely testovania prispôsobenia sa produktu, tuhosti, absorpčnej podložky, fólie, tesnenia, stohovania, mrazenia a prepravy.
Aké informácie mám poskytnúť pre cenovú ponuku?
Uveďte rozmery tácky, druh potraviny, hmotnosť balenia, farbu, odhadované množstvo, spôsob balenia, požiadavky na absorpčnú podložku, skladovacie podmienky, informácie o baliacom stroji a cieľový trh.
Vyžiadajte si cenovú ponuku na tácku s čerstvým mäsom
Hľadáte spoľahlivého výrobcu tácok na čerstvé mäso, , dodávateľa PP tácok na mäsové obaly alebo riešenie na balenie mäsa na mieru?
Pošlite spoločnosti HSQY rozmery vašich podnosov, použitie v potravinách, hmotnosť balenia, spôsob balenia a odhadované množstvo objednávky. Môžeme vám pomôcť s vyhodnotením štandardných PP podnosov na mäso, savých podložiek, kompatibilných uzatváracích fólií, možností MAP/VSP alebo vývoja podnosov na mieru.
