L'emballage des aliments d'amidon de maïs fait référence à des matériaux d'emballage fabriqués à partir d'amidon de maïs, une ressource naturelle et renouvelable. Ces matériaux d'emballage sont biodégradables et compostables, offrant une alternative durable à l'emballage en plastique traditionnel.
L'amidon de maïs, dérivé des grains de maïs, est traité pour extraire la composante de l'amidon. Cet amidon est ensuite transformé en une bioplastique appelée acide polylactique (PLA) par un processus appelé fermentation. L'APL peut être utilisé pour produire divers types d'emballages, y compris des plateaux de nourriture, des conteneurs, des tasses et des films.
L'emballage alimentaire d'amidon de maïs partage de nombreuses caractéristiques avec des emballages en plastique traditionnels, tels que la durabilité, la flexibilité et la transparence. Il peut efficacement préserver et protéger les aliments, assurant sa sécurité et sa qualité. Cependant, le principal avantage de l'emballage d'amidon de maïs est sa nature respectueuse de l'environnement.
En outre, l'emballage d'alimentation en amidon de maïs est dérivé d'une ressource renouvelable - Corn - ce qui en fait une option plus durable par rapport à l'emballage fabriqué à partir de combustibles fossiles. En utilisant l'amidon de maïs comme matière première, nous pouvons réduire notre dépendance à l'égard des ressources non renouvelables et réduire les émissions de gaz à effet de serre associées à la production plastique.