Пакувањето со храна од пченкарен скроб се однесува на материјали за пакување што се направени од скроб од пченка, природен и обновлив извор. Овие материјали за пакување се биоразградливи и композитни, нудејќи одржлива алтернатива на традиционалното пластично пакување.
Скроб од пченка, добиен од пченкарен кернели, е обработен за да ја извлече компонентата на скроб. Овој скроб потоа се претвора во биопластика наречена полилактична киселина (PLA) преку процес наречен ферментација. PLA може да се користи за производство на разни видови на пакување, вклучувајќи фиоки за храна, контејнери, чаши и филмови.
Пакувањето на храна од пченкарен скроб споделува многу карактеристики со традиционалното пластично пакување, како што се издржливоста, флексибилноста и транспарентноста. Може ефикасно да ја зачува и заштити храната, обезбедувајќи ја нејзината безбедност и квалитет. Сепак, клучна предност на пакувањето со скроб од пченка е нејзината еколошка природа.
Покрај тоа, пакувањето со храна од пченкарен скроб е изведено од обновлив ресурс - што ја прави поодржлива опција во споредба со пакувањето направено од фосилни горива. Со употреба на пченкарен скроб како суровина, можеме да ја намалиме нашата зависност од реновирање на ресурси и да ги намалиме емисиите на стакленички гасови поврзани со производство на пластика.