Voedselverpakkingen op basis van maïszetmeel verwijzen naar verpakkingsmaterialen die zijn gemaakt van maïszetmeel, een natuurlijke en hernieuwbare bron. Deze verpakkingsmaterialen zijn biologisch afbreekbaar en composteerbaar en bieden een duurzaam alternatief voor traditionele plastic verpakkingen.
Maïszetmeel, afkomstig van maïskorrels, wordt verwerkt om het zetmeelcomponent te extraheren. Dit zetmeel wordt vervolgens omgezet in een bioplastic genaamd polymelkzuur (PLA) via een proces genaamd fermentatie. PLA kan worden gebruikt voor de productie van verschillende soorten verpakkingen, waaronder voedseltrays, bakjes, bekers en folies.
Voedselverpakkingen op basis van maïszetmeel delen veel kenmerken met traditionele plastic verpakkingen, zoals duurzaamheid, flexibiliteit en transparantie. Het kan voedsel effectief conserveren en beschermen, waardoor de veiligheid en kwaliteit ervan worden gegarandeerd. Het belangrijkste voordeel van voedselverpakkingen op basis van maïszetmeel is echter de milieuvriendelijke aard ervan.
Bovendien zijn voedselverpakkingen op basis van maïszetmeel afkomstig van een hernieuwbare bron: maïs, waardoor ze een duurzamere optie zijn in vergelijking met verpakkingen op basis van fossiele brandstoffen. Door maïszetmeel als grondstof te gebruiken, kunnen we onze afhankelijkheid van niet-hernieuwbare bronnen verminderen en de uitstoot van broeikasgassen die gepaard gaan met plasticproductie verminderen.