Marufin abincin sitaci masara yana nufin kayan marufi waɗanda aka yi daga sitaci masara, wata hanya ce ta halitta da kuma mai sabuntawa. Waɗannan kayan marufi ana iya lalata su kuma ana iya tarawa, suna ba da madadin dorewa ga marufin filastik na gargajiya.
Sitaci masara, wanda aka samo daga ƙwayoyin masara, ana sarrafa shi don cire ɓangaren sitaci. Sannan ana canza wannan sitaci zuwa bioplastic da ake kira polylactic acid (PLA) ta hanyar tsari da ake kira fermentation. Ana iya amfani da PLA don samar da nau'ikan marufi daban-daban, gami da tiren abinci, kwantena, kofuna, da fina-finai.
Marufin abincin sitaci masara yana da halaye da yawa tare da marufin filastik na gargajiya, kamar dorewa, sassauci, da bayyanawa. Yana iya adanawa da kare abinci yadda ya kamata, yana tabbatar da aminci da ingancinsa. Duk da haka, babban fa'idar marufin sitaci masara shine yanayinsa mai kyau ga muhalli.
Bugu da ƙari, marufin abincin sitaci masara an samo shi ne daga albarkatu mai sabuntawa - masara - wanda hakan ya sa ya zama zaɓi mafi dorewa idan aka kwatanta da marufi da aka yi da man fetur. Ta hanyar amfani da sitaci masara a matsayin kayan aiki, za mu iya rage dogaro da albarkatun da ba za a iya sabuntawa ba da rage fitar da iskar gas mai gurbata muhalli da ke da alaƙa da samar da filastik.