Plateau d'emballage Cpet pour contenants alimentaires jetables multi-usages

Plateaux alimentaires CPET à double cuisson pour repas aériens et plats préparés

Les barquettes alimentaires HSQY CPET sont des emballages alimentaires à double cuisson au four, conçus pour les repas servis à bord des avions, les plats cuisinés surgelés, les aliments préparés réfrigérés, la restauration ferroviaire, la restauration collective, les produits de boulangerie et autres applications de chauffage et de service.

Le CPET, ou polyéthylène téréphtalate cristallisé, assure la stabilité dimensionnelle requise pour certaines applications impliquant le stockage réfrigéré ou congelé, suivi d'un réchauffage au micro-ondes ou au four traditionnel. Les barquettes en CPET conformes aux normes peuvent supporter une plage de températures d'environ -40 °C à +220 °C, sous réserve de validation de la barquette, du produit alimentaire, du film de scellage, du temps de chauffage et de l'équipement.

HSQY propose des barquettes CPET noires et blanches de différentes tailles, capacités et formes. La gamme actuelle comprend des modèles de 300 ml, 500 ml et 800 ml, avec des dimensions et des conceptions de barquettes personnalisées disponibles pour les projets d'emballage en vrac.

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Vidéo du plateau alimentaire CPET

Qu'est-ce qu'un plateau-repas CPET ?

Un plateau alimentaire en CPET est un emballage rigide thermoformé fabriqué à partir de polyéthylène téréphtalate cristallisé. Sa structure cristalline confère au CPET une stabilité thermique supérieure à celle des matériaux PET amorphes classiques, ce qui rend les plateaux en CPET correctement conçus adaptés aux applications exigeantes d'emballage de plats préparés.

Les barquettes CPET permettent de gérer un flux de production complet incluant le remplissage, le thermoscellage, la réfrigération ou la congélation, le transport, le stockage, le réchauffage et le service à partir d'une même barquette. Elles sont ainsi particulièrement utiles pour les fabricants de plats préparés, les traiteurs aériens, les cuisines centrales et les fournisseurs de repas collectifs.

Contrairement aux barquettes en aluminium, les barquettes CPET conformes aux normes peuvent également être utilisées au micro-ondes, car elles sont non métalliques. Toutefois, les instructions de chauffage doivent toujours être validées en fonction de la configuration finale de la barquette, du produit alimentaire et du système de fermeture.

Spécifications des plateaux alimentaires CPET

HSQY propose des barquettes CPET standard et sur mesure pour les repas en avion, les plats surgelés, la restauration collective et d'autres applications d'emballage alimentaire. Veuillez vérifier les dimensions, le poids, la capacité et les instructions de chauffage du modèle choisi.

Caractéristiques principales du C à double four Plateaux en PET

Performance du congélateur au four

Les barquettes CPET homologuées permettent de passer de la congélation ou du réfrigération au réchauffage au four traditionnel ou au micro-ondes. La température et la durée de chauffage finales approuvées dépendent de la conception de la barquette, de la quantité d'aliments et de l'équipement de chauffage.

Compatibilité avec les fours à micro-ondes et les fours traditionnels

Le CPET est couramment choisi pour les emballages de plats cuisinés compatibles avec le four traditionnel et le micro-ondes, car les barquettes conformes aux normes peuvent être réchauffées aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes. Cela offre aux fabricants une grande flexibilité lors de l'élaboration des instructions de réchauffage destinées aux consommateurs.

Stabilité dimensionnelle pendant le chauffage

La structure cristalline du CPET offre une rigidité et une stabilité dimensionnelle utiles à des températures élevées, permettant aux barquettes correctement conçues de conserver leur forme lors du remplissage, du scellage, du stockage et du réchauffage.

Emballage thermoscellable

Les barquettes CPET peuvent être associées à des films de scellage compatibles pour l'emballage hermétique de plats préparés. Différents types de scellages, faciles à ouvrir, antibuée, adaptés à la congélation, à la cuisson au four ou répondant à d'autres exigences spécifiques, peuvent être sélectionnés en fonction des besoins d'emballage.

Adapté aux lignes de conditionnement alimentaire automatisées

Les dimensions standardisées des plateaux et les brides d'étanchéité peuvent faciliter les opérations de désempilage, de remplissage, de scellage et d'emballage sur les lignes de production industrielles d'aliments préparés lorsque la conception du plateau est adaptée à l'équipement.

Tailles et compartiments personnalisés

Les barquettes CPET peuvent être conçues dans différentes longueurs, largeurs, profondeurs, capacités et configurations de compartiments pour s'adapter à la taille des portions, à la conception des repas, aux équipements de scellage et aux exigences des services de restauration.

Flux de travail de la chaîne du froid et du chauffage Barquette CPET

Applications des plateaux alimentaires en CPET

C Plateaux en PET pour les repas en avion

Les barquettes CPET compactes sont adaptées aux processus de restauration aérienne qui comprennent la préparation des repas, le scellage, le stockage réfrigéré ou congelé, le transport vers l'avion, le réchauffage en cuisine et le service à bord.

C Plateaux en PET pour la restauration ferroviaire

Les services de restauration ferroviaire peuvent utiliser des barquettes CPET allant au four pour les repas préparés à portions contrôlées, lorsqu'un empilage, un scellage, une logistique réfrigérée et un réchauffage efficaces sont nécessaires.

C Plateaux en PET pour les plats cuisinés prêts à consommer au micro-ondes et au four

Les barquettes CPET compatibles avec le four traditionnel sont largement utilisées pour les plats cuisinés à réchauffer, permettant aux consommateurs de réchauffer les aliments au micro-ondes ou au four classique sans avoir à les transférer dans un autre récipient.

Plats cuisinés surgelés

Les barquettes CPET peuvent supporter des pâtes surgelées, des plats de riz, des currys, des plats de viande, des légumes et autres plats préparés qui seront réchauffés ultérieurement par le consommateur.

Plats préparés réfrigérés

Les barquettes CPET scellées peuvent être utilisées pour les plats réfrigérés à réchauffer et à consommer, distribués par les supermarchés, les commerces de proximité, les traiteurs et les services de livraison de repas.

Applications de boulangerie et de dessert

Des barquettes en CPET adaptées peuvent également être utilisées pour les produits de boulangerie et les desserts nécessitant une cuisson, un stockage réfrigéré ou congelé, un réchauffage ou une présentation directe du four à l'étagère.

Restauration collective

Les plateaux CPET à un ou plusieurs compartiments peuvent être utilisés pour les repas hospitaliers, scolaires, la restauration sur le lieu de travail, les repas en maison de retraite, les cuisines centrales et les programmes de livraison de repas.

Plateaux repas prêts à consommer en CPET, PP ou aluminium

Barquette CPET Couvercle et scellage

Le choix du film de scellage approprié est important car les performances finales de l'emballage dépendent à la fois du plateau et du film. Le film de scellage doit être compatible avec la bride de soudure CPET, le type d'aliment, la température de conservation, le comportement souhaité à l'ouverture et les instructions de réchauffage.

Selon l'application, les acheteurs peuvent exiger un film facile à décoller, à souder, antibuée, résistant à la congélation, compatible avec la cuisson au four, imprimé ou avec barrière de protection. La température de scellage, le temps de maintien et la pression doivent être optimisés en fonction du plateau et de la machine d'emballage utilisés.

Plutôt que de décrire chaque barquette CPET scellée comme étant automatiquement étanche, l'intégrité de l'emballage doit être validée en utilisant la barquette sélectionnée, le film de scellage, les paramètres de scellage, le niveau de sauce, les conditions de transport et le produit alimentaire final.

Comment choisir le bon plateau-repas CPET

1. Définir le produit alimentaire

Précisez si le plateau contiendra de la viande, du riz, des pâtes, du curry, des légumes, des produits de boulangerie, des desserts ou un autre plat préparé. La composition des aliments, leur teneur en huile et en sucre, ainsi que la quantité de sauce, peuvent influencer leur comportement à la cuisson.

2. Confirmer la capacité et la taille des portions

Indiquez le volume de remplissage requis et le poids réel du repas. HSQY présente actuellement sur cette page des produits représentatifs de 300 ml, 500 ml et 800 ml ; d’autres capacités sont disponibles dans la gamme CPET.

3. Sélectionnez la disposition des compartiments

Les plateaux à un seul compartiment optimisent l'espace utilisable pour les aliments, tandis que les plateaux à plusieurs compartiments séparent le plat principal du riz, des légumes ou autres accompagnements et facilitent les programmes de repas à portions contrôlées.

4. Définir les conditions de stockage

Veuillez préciser si les repas seront distribués réfrigérés ou congelés, la température minimale de conservation et la durée de conservation prévue.

5. Définir le cycle de chauffage

Indiquez la puissance du micro-ondes ou la température du four traditionnel, ainsi que la durée de chauffage requise. Une température maximale indiquée à elle seule ne suffit pas à valider l'emballage final.

6. Confirmer la machine de scellage de barquettes

Veuillez indiquer le fabricant, le modèle, les dimensions de l'outil de scellage et les spécifications actuelles du film de scellage de votre scelleuse de barquettes afin que la compatibilité avec les brides de la barquette puisse être vérifiée.

7. Confirmer les besoins logistiques

Les projets des compagnies aériennes et des institutions doivent également prendre en compte le conditionnement, la configuration des palettes, les dimensions des cartons extérieurs, la hauteur d'empilement, les dimensions des chariots de restauration et les conditions de transport.

Options personnalisées Barquette CPET

HSQY peut évaluer les plateaux CPET standard ou personnalisés en fonction du programme de repas et des exigences de production du client.

• Longueur, largeur et profondeur personnalisées

• Capacité alimentaire personnalisée

• Conception à un, deux ou plusieurs compartiments

• Noir, blanc et certaines couleurs personnalisées

• Dimensions personnalisées de la bride d'étanchéité

• Poids et rigidité du plateau personnalisés

• sélection de films de scellage compatibles

• Personnalisation des cartons et des emballages d'exportation

Informations nécessaires pour un devis Barquette CPET

Pour recevoir plus rapidement et plus précisément une recommandation et un devis pour votre plateau CPET, veuillez fournir les informations suivantes :

• Produit alimentaire et application

• Dimensions requises du plateau

• Capacité ou poids de remplissage requis

• Nombre de compartiments

• Couleur du plateau requise

• Température de conservation réfrigérée ou congelée

• Conditions de chauffage au micro-ondes ou au four traditionnel

• Exigences relatives au film de couverture

• Dimensions de la machine à sceller les barquettes et de l'outillage

• Quantité de commande requise ou consommation annuelle

• Documents requis pour le contact alimentaire

• exigences en matière de cartons et de palettes

• Pays et port de destination

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FAQ sur les plateaux-repas CPET

Que signifie CPET ?

Le CPET est l'abréviation de polyéthylène téréphtalate cristallisé. Sa structure cristalline contrôlée lui confère une stabilité thermique supérieure à celle du PET amorphe classique, ce qui le rend utile pour certaines applications d'emballage alimentaire allant au four.

Les plateaux CPET sont-ils compatibles avec le four ?

Les barquettes CPET certifiées peuvent être utilisées dans un four traditionnel. Certaines barquettes HSQY sont conçues pour des applications allant d'environ -40 °C à +220 °C, mais la température maximale et la durée de cuisson définitives doivent être validées pour chaque barquette et chaque plat.

Les plateaux CPET peuvent-ils être utilisés au micro-ondes ?

Les barquettes CPET homologuées peuvent être utilisées pour le réchauffage au micro-ondes. La puissance du micro-ondes, la durée de chauffage, la composition des aliments et les instructions relatives au film de scellage doivent être validées pour l'emballage du repas fini.

Les barquettes CPET peuvent-elles passer du congélateur au four ?

Après des essais d'application, les barquettes CPET adaptées peuvent prendre en charge les flux de travail de congélation-cuisson. Il convient d'évaluer conjointement la barquette, la quantité de repas, le programme de chauffage et les conditions de choc thermique.

Quelle température un plateau CPET peut-il supporter ?

Certains modèles de plateaux en CPET HSQY sont conçus pour une plage de températures approximative de -40 °C à +220 °C. Toute température maximale doit être associée à une durée de chauffage approuvée et à un test d'encapsulation réel.

Les plateaux CPET sont-ils adaptés aux repas servis en avion ?

Oui. Les barquettes CPET sont largement utilisées dans la restauration aérienne car elles permettent de préparer des repas portionnés, de les sceller, de les conserver au frais ou congelées, de les empiler efficacement et de les réchauffer avant le service à bord.

Les barquettes CPET conviennent-elles aux plats cuisinés surgelés ?

Des barquettes CPET adaptées peuvent être utilisées pour les plats cuisinés surgelés destinés à être réchauffés ultérieurement. La température et la durée de conservation à l'état congelé, ainsi que les conditions de choc thermique, doivent être prises en compte lors de la validation.

Les barquettes en CPET peuvent-elles être thermoscellées ?

Oui. Les barquettes en CPET peuvent être scellées avec des films de scellage compatibles. La structure du film, la température de scellage, le temps de maintien et la pression doivent être adaptés à la barquette et à la machine d'emballage.

Les plateaux CPET scellés sont-ils totalement étanches ?

L'étanchéité du scellage dépend du rebord de la barquette, du film de scellage, des conditions de scellage, de la contamination de la zone de scellage, du niveau de sauce et de la manipulation de l'emballage. Il est donc recommandé de tester l'étanchéité de l'emballage fini plutôt que de se fier uniquement à la barquette en CPET.

Le film protecteur peut-il rester sur le plateau pendant le chauffage ?

Uniquement si le film de scellage choisi a été spécifiquement conçu et validé pour cette méthode de chauffage. Selon le film, il peut être nécessaire de retirer, de décoller ou d'aérer le couvercle avant de réchauffer le produit.

HSQY peut-il personnaliser les dimensions des plateaux CPET ?

Oui. HSQY peut évaluer les dimensions personnalisées (longueur, largeur, profondeur, capacité, disposition des compartiments, bride d'étanchéité, couleur et emballage) en fonction de la faisabilité de la production et du volume de la commande.

HSQY peut-il développer un plateau à partir de mon dessin ou d'un échantillon existant ?

HSQY peut évaluer un plateau existant, un dessin ou un échantillon physique. La fabrication d'outillage sur mesure peut être nécessaire, suivie de l'approbation du dessin, d'une production d'essai, de tests d'étanchéité et d'une validation thermique.

Quel est le MOQ pour ce plateau CPET ?

La page produit HSQY actuelle indique une quantité minimale de commande (MOQ) de 50 000 pièces. La MOQ finale peut varier en fonction du modèle, de la couleur, de la personnalisation et des exigences d’emballage.

Quelles informations sont nécessaires pour un devis de plateau CPET ?

Veuillez indiquer les dimensions requises, la capacité, la disposition des compartiments, le type de produit alimentaire, la température de stockage, les conditions de chauffage au micro-ondes ou au four, le film de scellage, les informations sur la scelleuse de barquettes, la quantité et le pays de destination.

À propos du groupe HSQY Plastic

HSQY Plastic Group fournit des barquettes en CPET et des matériaux d'emballage alimentaire connexes aux producteurs de plats préparés, aux traiteurs aériens, aux entreprises de restauration, aux distributeurs d'emballages et à d'autres clients B2B internationaux.

HSQY prend en charge les projets de plateaux CPET standard et personnalisés, notamment la sélection des plateaux, leurs dimensions, le développement de la capacité, la conception des compartiments, l'adéquation du film de scellage, les tests d'échantillons et la fourniture pour l'exportation.

Pour tout nouveau projet d'emballage CPET, veuillez nous envoyer votre dessin ou échantillon de barquette actuel, la portion alimentaire, les exigences de chauffage, l'équipement de scellage et la quantité annuelle afin que nous puissions évaluer une solution de barquette adaptée.

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