Scelleuse de plateaux de cartes à injection de gaz, machine à sceller les plateaux de cartes

Machine de scellage de plateaux MAP à rinçage au gaz

La soudeuse de barquettes sous atmosphère modifiée HSQY est conçue pour le conditionnement sous atmosphère modifiée de plats cuisinés, de viandes fraîches, de fruits de mer, de légumes, de fruits, de pâtisseries et de produits réfrigérés. Elle scelle les barquettes et remplace l'air qu'elles contiennent par un mélange gazeux contrôlé, généralement du dioxyde de carbone, de l'azote et de l'oxygène, afin de prolonger la durée de conservation et d'améliorer la présentation des produits.

Cette machine de scellage de barquettes sous atmosphère modifiée (MAP) assure un emballage efficace, hygiénique et hermétique pour les usines agroalimentaires, les marques de plats préparés, les cuisines centrales, les traiteurs et les transformateurs de produits frais. HSQY propose des machines de scellage de barquettes et des barquettes compatibles, notamment en PP, APET et CPET, pour des solutions d'emballage alimentaire complètes.

Présentation de la machine de scellage de barquettes MAP

Le conditionnement sous atmosphère modifiée (CAM) contribue à préserver la fraîcheur, la couleur, la texture et la saveur des aliments en contrôlant la composition gazeuse à l'intérieur de la barquette scellée. Comparé au scellage classique, le CAM est plus adapté aux produits nécessitant une durée de conservation prolongée, une meilleure présentation et une réduction du gaspillage alimentaire.

HSQY propose des solutions de scellage de barquettes manuelles, semi-automatiques et automatiques pour différentes capacités de production. La série HS305L convient aux restaurants, aux cuisines centrales, aux petites et moyennes entreprises agroalimentaires et aux activités de conditionnement de produits frais exigeant une performance fiable en matière d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ou de scellage.

Catalogue de machines à sceller les barquettes alimentaires

Spécifications de la machine de scellage de barquettes MAP

La machine de scellage de barquettes HS305L est disponible en modèles HS305L-V et HS305L-E. Elle permet le scellage et le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) de barquettes alimentaires de différentes tailles et pour divers besoins de production.

Caractéristiques principales de la machine de scellage de barquettes MAP

• Prolonge la durée de conservation et préserve l'apparence, le goût et la fraîcheur des aliments grâce à un emballage sous atmosphère modifiée.

• Assure un service après-vente efficace et un diagnostic rapide des pannes grâce à l'indication des défauts en temps réel.

• Fabriqué en acier inoxydable 201 et en aluminium résistant à la corrosion pour des environnements d'emballage alimentaire hygiéniques.

• La commande à écran tactile permet un réglage facile de la température de scellage, du temps de scellage, de l'alimentation du film et des paramètres de fonctionnement.

• La découpe et le scellage précis du film contribuent à améliorer l'aspect de l'emballage et la régularité du scellage.

• Les capteurs photoélectriques et à disque assurent une alimentation précise et automatique du film.

• La conception du moule coulissant assure un fonctionnement sûr et un changement de moule pratique sans outils.

Applications de la machine de scellage de barquettes MAP

Les machines de scellage de barquettes sous atmosphère modifiée (MAP) conviennent aux produits alimentaires nécessitant une préservation de la fraîcheur, une étanchéité parfaite et une présentation attrayante en rayon. Elles peuvent être utilisées pour le conditionnement d'aliments chauds et froids, selon la compatibilité des barquettes et des films.

• Plats à emporter et en livraison.

• Emballages pour viandes fraîches, volailles, fruits de mer et poissons.

• Emballages pour légumes frais, fruits et salades.

• Plats préparés et services de préparation de repas.

• Restauration aérienne et emballage pour services alimentaires.

• Emballages pour aliments congelés et réfrigérés.

• Emballages pour produits de boulangerie, pâtisserie et produits laitiers.

La machine est généralement utilisée avec du PP, de l'APET et Barquettes en CPET , ainsi que films de scellage et de fermeture compatibles.

Compatibilité des plateaux et des films

Pour garantir une étanchéité optimale, le matériau de la barquette, le film de scellage, la température et la durée de scellage, ainsi que le processus de purge au gaz, doivent être adaptés au produit alimentaire et aux exigences d'emballage. HSQY peut vous aider à choisir les barquettes et les films les plus appropriés pour vos projets d'emballage sous atmosphère modifiée.

• Barquettes en polypropylène pour plats à emporter, aliments réfrigérés et emballages alimentaires en général.

• Barquettes APET pour la présentation des produits frais et le conditionnement des produits réfrigérés.

• Barquettes CPET pour plats cuisinés et applications de réchauffage à haute température.

• Films de scellage à haute barrière pour emballage sous atmosphère modifiée et prolongation de la durée de conservation.

Certifications

HSQY privilégie une qualité de produit stable et des solutions d'emballage fiables. Des certificats et documents de qualité peuvent être fournis sur demande.

Expositions mondiales

HSQY participe à des salons internationaux de l'emballage et des plastiques pour communiquer avec les fabricants d'emballages alimentaires, les fournisseurs de services de restauration, les distributeurs et les partenaires de l'industrie.

FAQ

Qu'est-ce qu'une machine de scellage de barquettes MAP ?

Une machine de scellage sous atmosphère modifiée (MAP) scelle les barquettes alimentaires et remplace l'air à l'intérieur par un mélange gazeux contrôlé. Cela permet de prolonger la durée de conservation, de préserver la fraîcheur et d'améliorer la présentation des aliments.

Que signifie MAP dans le domaine de l'emballage ?

MAP signifie « emballage sous atmosphère modifiée ». Ce procédé utilise des gaz tels que le dioxyde de carbone, l'azote et l'oxygène pour créer une atmosphère protectrice à l'intérieur des emballages alimentaires scellés.

Quels sont les avantages du scellage des barquettes sous atmosphère modifiée ?

Le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) permet de prolonger la durée de conservation des produits, de préserver la couleur et la texture des aliments, de réduire le gaspillage alimentaire, d'améliorer la présentation en magasin et de garantir la sécurité alimentaire lorsque les paramètres appropriés du plateau, du film et du gaz sont utilisés.

Quels produits conviennent au scellage des barquettes sous atmosphère modifiée ?

Le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) est adapté à la viande fraîche, la volaille, les fruits de mer, le poisson, les plats cuisinés, les produits de préparation des repas, les fruits et légumes frais, les produits de boulangerie et les emballages alimentaires réfrigérés.

Quelle est la différence entre l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) et l'emballage sous vide ?

L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) remplace l'air par un mélange gazeux et contribue à préserver la forme du produit. L'emballage sous vide, quant à lui, élimine la majeure partie de l'air et peut comprimer les produits fragiles.

Quels matériaux de barquettes sont compatibles avec les soudeuses de barquettes MAP ?

Les matériaux couramment utilisés pour les barquettes sont le PP, l'APET et le CPET. Le choix du matériau optimal dépend du type d'aliment, des conditions de stockage, des exigences de réchauffage et de la compatibilité avec le film de scellage.

Comment choisir la machine de scellage de barquettes MAP adaptée ?

Veuillez préciser les dimensions et le matériau de vos barquettes, le film de scellage, le type de produit, le rendement souhaité, les exigences en matière de purge au gaz et votre environnement de production. HSQY pourra vous recommander une scelleuse de barquettes et une combinaison de matériaux d'emballage adaptées.

À propos du groupe HSQY Plastic