高バリア性PET /EVOH/PE食品トレイ、真空スキン包装トレイ

高バリア性PET /EVOH/PE製食品トレイ（MAPおよびVSP対応）

HSQY PET /EVOH/PE 食品トレイは、製品の視認性、確実なヒートシール、および制御された酸素透過が求められる冷蔵・冷凍食品向けに開発された多層構造の硬質包装トレイです。 PETまたは r PET層は透明性とトレイの剛性を提供し、EVOH 層は主要な酸素バリアとして機能し、PE シール層は適切な PE シール可能な蓋フィルムとの互換性をサポートします。

これらの高バリア性食品トレイは、ガス置換包装（MAP）、真空スキン包装（VSP）、冷蔵肉、魚介類、チーズ、調理済み食品、その他酸素に敏感な製品への適用について評価できます。最終的な適合性は、トレイ構造、蓋またはスキンフィルム、シール条件、ガス混合物、製品特性、コールドチェーン条件、必要な賞味期限など、包装システム全体によって決まります。

標準トレイサイズは220×170×32mmと220×170×38mmです。食品加工業者、トレイ販売業者、スーパーマーケットサプライヤー、包装加工業者向けに、カスタム寸法、色、トレイの深さ、フランジデザイン、r PET含有量、バリアレベル、梱包構成についてご相談いただけます。

PET /EVOH/PE フードトレイ画像

PET /EVOH/PE 食品トレイ仕様

PET /EVOH/PE構造の仕組み

高バリア性食品トレイにEVOHが使用される理由

標準的なPETは透明性と機械的性能に優れていますが、長期保存食品プログラムに必要な酸素バリア性能を十分に満たさない場合があります。保護EVOH層を追加することで、酸素透過を大幅に低減し、MAP包装で使用されるガスの保持性を向上させることができます。

EVOHの性能は、グレード、層の厚さ、相対湿度、温度、および多層構造全体によって異なります。購入者は、「高バリア性」という説明だけに頼るのではなく、明確な試験条件に基づいた酸素透過率データを要求するべきです。

賞味期限はトレイだけで決まるものではありません。食品の配合、初期の微生物負荷、ガス混合物、ヘッドスペース、密封性、トップフィルムのバリア性、保管温度、流通条件など、すべてを検証プログラムに含める必要があります。

PETトレイ vs PET /EVOH/PE 高バリアトレイ

PET /EVOH/PEトレイ（改質雰囲気包装用）

ガス置換包装とは、密封された包装内の空気を、特定の混合ガスに置き換える包装方法です。高バリア性のトレイと蓋フィルムは、保管中にそのガス組成を維持するのに役立ちますが、適切な混合ガスの量は、食品の種類、微生物リスク、望ましい色、呼吸速​​度、流通条件によって異なります。

MAP（改質雰囲気包装）プロジェクトでは、トレイのフランジは平坦かつ清潔な状態を維持し、蓋フィルムはPE層にしっかりと密着し、完成した包装は漏れ、破裂、シール強度、ガス保持試験に合格する必要があります。試作時には、機械のサイクル速度、シールヘッドの設計、フランジ上の製品汚染についても考慮する必要があります。

PET /EVOH/PE製真空スキンパック用トレイ

真空スキン包装では、加熱されたスキンフィルムが食品に密着し、トレイのフランジにシールされPET 。トレイ、スキンフィルム、包装機が連携して動作するように設計されている場合、EVOH/PEトレイは高バリアVSPベースとして評価できます。

VSP認証には、フィルムの延伸、製品の高さ、フランジ幅、コーナー形状、シール強度、剥離挙動、漏れ耐性、液だれ防止性能、真空下でのトレイの変形などが含まれるべきです。「VSP対応」と記載されたトレイであっても、顧客の実際の設備と製品を用いた試験が必要です。

蓋フィルムとシール材の適合性

蓋用フィルムは、トレイのPE製シール面、包装システム、および開封要件に応じて選択する必要があります。利用可能なコンセプトとしては、ロックシール、イージーピール、防曇、高バリアMAPフィルム、スキンフィルムなどがありますが、正確なフィルム構造はシール試験によって確認する必要があります。

代表的な食品用途

食品包装用途イメージ

バリア性、シール性、および保存期間の試験

高バリア性食品トレイは、測定可能な性能基準を用いて認定されるべきである。仕様書には、試験が平らなシート、熱成形トレイ、蓋フィルム、または密封されたパッケージ全体のいずれに適用されるかを明記する必要がある。

• 指定された温度と相対湿度における酸素透過率。

• 湿度制御が重要な場合の水蒸気透過率。

• 想定されるシール範囲全体にわたるシール強度および剥離力の試験。

• 染料浸透試験、気泡漏れ試験、破裂試験、または圧力減衰試験。

• 上部荷重、衝撃、落下、フランジの平面度、およびデネスト性能。

• 保管予定期間中のガス組成のモニタリング。

• 微生物学的、官能的、および製品固有の賞味期限の検証。

温度と取り扱いに関する注意事項

基準動作温度範囲は約-40℃～+60℃ですが、これはすべてのトレイ設計において無条件に保証されるものではありません。性能は、材質の厚さ、トレイの形状、製品の積載量、凍結速度、取り扱い時の衝撃、および熱への曝露時間によって変化します。

これらのトレイは、専用の構造が設計されテストされていない限り、通常のオーブン用または高温レトルト用トレイとして提示されるべきではありません。 CPETまたは認定されたPPベースの構造は、通常、より高い加熱温度が必要な場合に評価されます。

食品接触に関する法令遵守

食品接触適合性は、正確なPETまたはr PET樹脂、EVOHグレード、PEシーリング層、結束層、着色剤、添加剤、および製造仕様について確認する必要があります。一般的な証明書がすべての特注トレイを網羅すると考えるべきではありません。

購入者は、注文が承認される前に該当する申告書、移行報告書、または関連書類を確認できるよう、仕向市場、食品の種類、接触時間、保管温度、および使用目的を明記する必要があります。

再生材含有率とリサイクル性

r PET含有量は、必要な食品接触および品質管理が可能な構造PET層において考慮することができます。リサイクル含有量の割合と供給源は仕様書に明記し、該当する文書で裏付ける必要があります。

PET /EVOH/PEは多層構造であるため、リサイクル性は層比、接着剤または結束層、色、ラベル、食品残渣、現地の分別技術、および仕向市場のリサイクルガイドラインによって異なります。市場固有の評価なしに、完成したトレイを普遍的にリサイクル可能であると説明すべきではありません。

カスタムPET /EVOH/PEフードトレイオプション

• 長さ、幅、奥行き、容量、収納スペースなど、お客様のご要望に合わせたデザインが可能です。

• 透明、黒、白、およびプロジェクト固有の色。

• 選択されたシール装置のフランジ幅と形状。

• 製品の積載量とトレイの寸法に応じて、材質の厚さと剛性を決定します。

• 定義されたOTR試験条件に基づくバリア目標。

• PETまたは r PET構造層は、コンプライアンス要件の対象となります。

• エンボス加工、ロゴ、キャビティ識別、およびデネスト機能。

• カートン数量、パレット配置、ラベル形式、輸出梱包。

見積もりに必要な情報

PET /EVOH/PE フードトレイに関するよくある質問

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