고차단성 PET/EVOH/PE 식품 트레이, 진공 스킨 포장 트레이

MAP 및 VSP용 고차단성 PET/EVOH/PE 식품 트레이

HSQY PET/EVOH/PE 식품 트레이는 냉장 및 냉동 식품 포장에 적합한 다층 구조의 견고한 포장 트레이로, 제품의 투명성, 안정적인 열 밀봉 및 산소 투과율 제어가 요구됩니다. PET 또는 rPET 층은 투명성과 트레이의 강성을 제공하고, EVOH 층은 주요 산소 차단막 역할을 하며, PE 밀봉 층은 적합한 PE 밀봉 필름과의 호환성을 지원합니다.

이러한 고차단성 식품 트레이는 MAP(변형 대기 포장), VSP(진공 스킨 포장), 냉장 육류, 해산물, 치즈, 즉석식품 및 기타 산소에 민감한 제품에 대한 적합성을 평가할 수 있습니다. 최종 적합성은 트레이 구조, 덮개 또는 스킨 필름, 밀봉 조건, 가스 혼합, 제품 특성, 냉장 유통 조건 및 필요한 유통 기한을 포함한 전체 포장 시스템에 따라 달라집니다.

표준 트레이 크기는 220 × 170 × 32mm와 220 × 170 × 38mm입니다. 식품 가공업체, 트레이 유통업체, 슈퍼마켓 공급업체 및 포장 변환업체를 대상으로 맞춤형 크기, 색상, 트레이 깊이, 플랜지 디자인, rPET 함량, 차단 수준 및 포장 구성에 대해 상담할 수 있습니다.

PET/EVOH/PE 소재 식품 트레이 이미지

PET/EVOH/PE 식품 트레이 사양

PET/EVOH/PE 구조의 작동 원리

고차단성 식품 트레이에 EVOH가 사용되는 이유

일반 PET는 투명도와 기계적 성능은 우수하지만, 모든 장기 보관 식품 프로그램에 필요한 산소 차단 기능을 제공하지 못할 수 있습니다. 보호된 EVOH 층을 추가하면 산소 투과율을 크게 줄이고 MAP 포장에 사용되는 가스 보존율을 향상시킬 수 있습니다.

EVOH의 성능은 등급, 층 두께, 상대 습도, 온도 및 전체 다층 구조에 따라 달라집니다. 구매자는 '높은 차단성'이라는 설명에만 의존하기보다는 구체적인 시험 조건에 따른 산소 투과율 데이터를 요청해야 합니다.

유통기한은 트레이 하나만으로 결정되는 것이 아닙니다. 식품 배합, 초기 미생물 부하, 가스 혼합, 헤드스페이스, 밀봉 상태, 상단 필름 차단막, 보관 온도 및 유통 조건 등 모든 요소를 ​​검증 프로그램에 포함해야 합니다.

PET 트레이 vs PET/EVOH/PE 고차단성 트레이

변형 대기 포장용 PET/EVOH/PE 트레이

변형 대기 포장(MAP)은 밀봉된 포장재 내부의 공기를 특정 가스 혼합물로 대체하는 기술입니다. 높은 차단성을 가진 트레이와 덮개 필름은 보관 중 가스 조성을 유지하는 데 도움을 주지만, 최적의 가스 혼합물 비율은 식품 종류, 미생물 위험도, 원하는 색상, 호흡률 및 유통 조건에 따라 달라집니다.

MAP 프로젝트의 경우, 트레이 플랜지는 평평하고 깨끗해야 하며, 덮개 필름은 PE 층에 밀봉되어야 하고, 완성된 포장은 누출, 파열, 밀봉 강도 및 가스 보유력 테스트를 통과해야 합니다. 시험 생산에는 기계 사이클 속도, 씰 헤드 설계 및 플랜지의 제품 오염 여부를 고려해야 합니다.

진공 스킨 포장용 PET/EVOH/PE 트레이

진공 스킨 포장은 가열된 스킨 필름이 식품을 밀착시켜 트레이 플랜지에 밀봉하는 방식입니다. PET/EVOH/PE 트레이는 트레이, 스킨 필름 및 포장 기계가 서로 잘 작동하도록 설계될 경우 고차단성 VSP(진공 스킨 포장)의 기반으로 활용될 수 있습니다.

VSP 승인에는 필름 인발력, 제품 높이, 플랜지 폭, 모서리 형상, 밀봉 강도, 박리 특성, 누출 방지, 물방울 방지 및 진공 상태에서의 트레이 변형 등이 포함되어야 합니다. 'VSP 호환'이라고 설명된 트레이라 하더라도 고객의 실제 장비와 제품에 대한 테스트가 필요합니다.

뚜껑 필름 및 씰 호환성

뚜껑 필름은 트레이의 PE 밀봉면, 포장 시스템 및 개봉 요구 사항에 따라 선택해야 합니다. 사용 가능한 필름 종류로는 잠금 밀봉, 이지필, 김서림 방지, 고차단성 MAP 필름 및 스킨 필름 등이 있지만, 정확한 필름 구조는 밀봉 시험을 통해 확인해야 합니다.

일반적인 식품 적용 사례

식품 포장 적용 이미지

차단성, 밀봉성 및 유통기한 테스트

고차단성 식품 트레이는 측정 가능한 성능 기준을 사용하여 검증해야 합니다. 사양서에는 테스트가 평판 시트, 열성형 트레이, 덮개 필름 또는 완전 밀봉 포장에 적용되는지 여부를 명시해야 합니다.

• 명시된 온도 및 상대 습도에서의 산소 투과율.

• 습도 조절이 중요한 경우의 수증기 투과율.

• 의도된 밀봉 범위 전체에 걸쳐 밀봉 강도 및 박리력 테스트를 실시합니다.

• 염료 침투, 기포 누출, 파열 또는 압력 감소 테스트.

• 상단 하중, 충격, 낙하, 플랜지 평탄도 및 탈착 성능.

• 의도된 저장 기간 동안 가스 조성 모니터링.

• 미생물학적, 관능적 특성 및 제품별 유통기한 검증.

온도 및 취급 고려 사항

권장 작동 온도 범위는 약 -40°C ~ +60°C이지만, 이는 모든 트레이 설계에 대해 무조건적인 성능 보장을 의미하는 것은 아닙니다. 성능은 재질 두께, 트레이 형상, 제품 적재량, 냉동 속도, 취급 중 충격 및 열 노출 시간에 따라 달라집니다.

별도의 구조물이 해당 용도로 특별히 설계 및 테스트되지 않은 한, 이러한 트레이는 일반 오븐용 또는 고온 레토르트용 트레이로 사용해서는 안 됩니다. 고온 가열이 필요한 경우 일반적으로 CPET 또는 인증된 PP 기반 구조물이 평가됩니다.

식품 접촉 규정 준수

식품 접촉 적합성은 사용된 PET 또는 rPET 수지, EVOH 등급, PE 밀봉층, 접착층, 착색제, 첨가제 및 제조 사양에 따라 정확히 확인해야 합니다. 일반적인 인증서가 모든 맞춤형 트레이에 적용된다고 가정해서는 안 됩니다.

구매자는 주문 승인 전에 관련 신고서, 이주 보고서 또는 증빙 서류를 검토할 수 있도록 목적지 시장, 식품 유형, 접촉 시간, 보관 온도 및 용도를 명시해야 합니다.

재활용 소재 함량 및 재활용 가능성

식품 접촉 및 품질 관리 요건이 충족되는 경우, 구조용 PET 층에는 재활용 PET(rPET) 함량을 고려할 수 있습니다. 재활용 함량의 비율과 출처는 사양서에 명시하고 관련 증빙 서류를 첨부해야 합니다.

PET/EVOH/PE는 다층 구조이므로 재활용 가능 여부는 층 비율, 접착제 또는 결속층, 색상, 라벨, 잔류 음식물, 지역별 분류 기술 및 목적지 시장의 재활용 지침에 따라 달라집니다. 따라서 시장별 평가 없이 완제품 트레이를 보편적으로 재활용 가능하다고 명시해서는 안 됩니다.

맞춤형 PET/EVOH/PE 식품 트레이 옵션

• 길이, 너비, 깊이, 부피 및 칸막이 디자인 등 맞춤 제작이 가능합니다.

• 투명, 검정색, 흰색 및 프로젝트별 색상.

• 선택된 밀봉 장비의 플랜지 폭 및 형상.

• 제품 하중 및 트레이 크기에 따른 재질 두께 및 강성.

• 정의된 OTR 테스트 조건을 기반으로 한 장벽 목표.

• PET 또는 rPET 구조층은 관련 규정을 준수해야 합니다.

• 양각, 로고, 캐비티 식별 및 탈착 기능.

• 상자 수량, 팔레트 배치, 라벨 형식 및 수출 포장.

견적에 필요한 정보

PET/EVOH/PE 식품 트레이에 대한 자주 묻는 질문

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