מגשי מזון PET/EVOH/PE בעלי מחסום גבוה עבור MAP ו-VSP
מגשי מזון HSQY PET/EVOH/PE הם מגשי אריזה קשיחים רב-שכבתיים שפותחו עבור מזון מקורר וקפוא הדורשים נראות המוצר, איטום חום אמין והעברת חמצן מבוקרת. שכבת ה-PET או ה-rPET מספקת שקיפות וקשיחות של המגש, שכבת ה-EVOH מספקת את מחסום החמצן העיקרי, ושכבת האיטום מ-PE תומכת בתאימות עם סרטי אריזה מתאימים הניתנים לאיטום מ-PE.
ניתן להעריך את מגשי המזון בעלי המחסום הגבוה עבור אריזות באווירה מעודכנת (MAP), אריזות בוואקום (VSP), בשר צונן, פירות ים, גבינה, ארוחות מוכנות ומוצרים רגישים אחרים לחמצן. ההתאמה הסופית תלויה במערכת האריזה המלאה, כולל מבנה המגש, כיסוי או שכבת המעטפת, פרמטרי האיטום, תערובת הגזים, מאפייני המוצר, תנאי שרשרת הקור וחיי המדף הנדרשים.
גדלי מגשים סטנדרטיים כוללים 220 × 170 × 32 מ'מ ו-220 × 170 × 38 מ'מ. ניתן לדון במידות מותאמות אישית, צבעים, עומק מגש, עיצוב אוגן, תכולת rPET, רמת מחסום ותצורת אריזה עבור מעבדי מזון, מפיצי מגשים, ספקי סופרמרקטים וממירי אריזות.
תמונות של מגשי מזון PET/EVOH/PE
מגש מזון PET/EVOH/PE שקוף בעל מחסום גבוה
![מגש PET EVOH PE MAP לבשר, פירות ים ומזון מקורר]( "MAP food packaging tray")
מגש MAP לאריזות מזון מקורר
![מגש PET EVOH PE בעל מחסום גבוה עם אוגן איטום בחום]( "High barrier food tray")
מגש מזון בעל מחסום גבוה הניתן לאטימה בחום
מפרט מגש מזון PET/EVOH/PE
| הנכס |
פרטי |
| שם המוצר |
מגש מזון PET/EVOH/PE בעל מחסום גבוה |
| מבנה חומרי |
PET או rPET למינציה/משופע עם שכבת איטום EVOH ו-PE; מבנה מדויק כפוף למפרט |
| מידות סטנדרטיות |
220 × 170 × 32 מ'מ ו- 220 × 170 × 38 מ'מ |
| צֶבַע |
צבעים ברורים ומותאמים אישית |
| מערכות אריזה |
אריזות מזון מצונן מסוג MAP, VSP ואריזות קונבנציונליות אטומות בחום לאחר אימות המערכת |
| מוצרים אופייניים |
בשר טרי, עוף, פירות ים, גבינה, אוכל מעדנייה, פסטה, מרכיבים מוכנים וארוחות מוכנות צוננות |
| טווח טמפרטורות ייחוס |
בערך 40°C- עד 60°C+, בכפוף למבנה, לעומס, לשיטת הבדיקה וליישום המדויקים |
| משטח איטום |
אוגן אטום ב-PE; יש לבדוק את תאימות המכסה לסרט המכסה ואת חלון האיטום |
| התאמה אישית |
גודל, עומק, אוגן, צבע, מד חומר, תכולת rPET, יעד מחסום, הטבעה ואריזה |
| MOQ |
30,000 יחידות; כלים או צבעים בהתאמה אישית עשויים לדרוש מינימום משלוח שונה |
| מסמכי תאימות |
יש לאשר הצהרות מגע עם מזון ודוחות בדיקה עבור מבנה החומר ושוק היעד המדויקים. |
כיצד פועל מבנה ה-PET/EVOH/PE
שכבת מבנה PET או rPET: מספקת קשיחות למגש, שקיפות, יציבות ממדית ותצוגה קמעונאית. שכבת ה-PET תומכת גם בצורות תרמו-מעוצבות ועוזרת למגש לשמור על צורתו במהלך מילוי, איטום, הפצה ותצוגה.
שכבת מחסום EVOH: מפחיתה את מעבר החמצן והגז דרך דופן המגש. שכבה זו רלוונטית במיוחד למזונות ואריזות רגישים לחמצן שחייבים לשמור על אווירה שונה.
שכבת איטום PE: מספקת משטח ידידותי לאיטום ומסייעת בהגנה על שכבת ה-EVOH הרגישה ללחות. יש להתאים את שכבת ה-PE לסרט המכסה הנבחר, לטמפרטורת האיטום, לזמן השהייה, ללחץ ולתנאי הזיהום.
מדוע משתמשים ב-EVOH במגשי מזון בעלי מחסום גבוה
PET סטנדרטי מספק שקיפות וביצועים מכניים אך ייתכן שלא יספק את מחסום החמצן הנדרש לכל תוכנית מזון עם חיי מדף ארוכים. הוספת שכבת EVOH מוגנת יכולה להפחית באופן משמעותי את העברת החמצן ולשפר את אצירת הגזים המשמשים באריזות MAP.
ביצועי EVOH תלויים בדרגה, עובי השכבה, לחות יחסית, טמפרטורה ובמבנה הרב-שכבתי המלא. על הקונים לבקש נתוני קצב העברת חמצן עם תנאי בדיקה מוגדרים במקום להסתמך רק על התיאור 'מחסום גבוה'.
חיי המדף אינם נקבעים על ידי המגש בלבד. פורמולציית המזון, העומס המיקרוביאלי הראשוני, תערובת הגזים, מרווח המכסה, שלמות האיטום, מחסום הסרט העליון, טמפרטורת האחסון ותנאי ההפצה - כולם חייבים להיכלל בתוכנית האימות.
מגש PET לעומת מגש PET/EVOH/PE בעל מחסום גבוה
| להשוואה |
מגש PET סטנדרטי |
מגש PET/EVOH/PE |
| חוזק ראשוני |
בהירות, נוקשות והצגה כללית של מזון מקורר |
בהירות בתוספת מחסום חמצן משופר ומשטח איטום בחום של PE |
| רמת מחסום |
מחסום PET סטנדרטי תלוי יישום |
מחסום חמצן גבוה יותר כאשר שכבת ה-EVOH והאריזה מתוכננים כהלכה |
| אִטוּם |
דורש מערכת איטום או ציפוי תואמים ל-PET |
שכבת איטום PE תומכת בסרטי מכסה הניתנים לאיטום עם PE תואמים |
| אריזה אופיינית |
תוצרת טרייה, מאפים, מזון מקורר קצר מועד ואריזות תצוגה |
בשר MAP, פירות ים, גבינה, מזון מוכן ויישומי VSP מאומתים |
| בסיס הבחירה |
עלות, ניקיון, קשיחות ודרישת איטום סטנדרטית |
מטרת מחסום, שמירה על גז, שלמות אטימה ואימות חיי מדף |
מגשי PET/EVOH/PE לאריזות באטמוספרה מעובדת
אריזות באטמוספירה מעובדת מחליפות את האוויר בתוך אריזה אטומה בתערובת גזים נבחרת. מגש בעל מחסום גבוה וסרט מכסה מסייעים בשמירה על הרכב הגזים במהלך האחסון, אך התערובת הנכונה משתנה בהתאם לקטגוריית המזון, הסיכון המיקרוביאלי, הצבע הרצוי, קצב הנשימה ותנאי ההפצה.
עבור פרויקט MAP, אוגן המגש חייב להישאר שטוח ונקי, סרט המכסה חייב להיות אטום לשכבת ה-PE, והאריזה המוגמרת חייבת לעבור בדיקות דליפה, פיצוץ, חוזק איטום ושמירת גז. מהירות מחזור המכונה, תכנון ראש האיטום וזיהום המוצר על האוגן צריכים להיכלל בייצור הניסיון.
מגשי PET/EVOH/PE לאריזות ואקום
אריזת ואקום בוואקום משתמשת בשכבת עור מחוממת שמתאים את עצמה היטב סביב המזון ואוטמת את אוגן המגש. ניתן להעריך מגשי PET/EVOH/PE כבסיסי VSP בעלי מחסום גבוה כאשר המגש, שכבת העור ומכונת האריזה מתוכננים לעבוד יחד.
אישור VSP צריך לכלול את משיכת הפילם, גובה המוצר, רוחב האוגן, גיאומטריית הפינה, חוזק האיטום, התנהגות קילוף, עמידות בפני דליפות, בלימת טפטוף ועיוות המגש תחת ואקום. מגש המתואר כ'תואם VSP' עדיין דורש בדיקה על הציוד והמוצר בפועל של הלקוח.
תאימות סרט מכסה ואיטום
יש לבחור את יריעת המכסה בהתאם למשטח האיטום PE של המגש, מערכת האריזה ודרישות הפתיחה. הקונספטים הקיימים עשויים לכלול איטום נעול, איטום קל לקילוף, איטום נגד ערפל, יריעת MAP בעלת מחסום גבוה ויריעת עור, אך יש לאשר את מבנה היריעה המדויק באמצעות ניסויי איטום.
אטם נעילה: משמש במקומות בהם נדרשת אטימה קבועה וחזקה ועמידות בפני דליפות.
קל לקילוף: עוצב לכוח פתיחה מבוקר ונוחות לצרכן.
סרט נגד ערפל: מסייע בהפחתת עיבוי שעלול להסתיר את נראות המוצר בתצוגה מקוררת.
סרט MAP בעל חסם גבוה: תומך בשימור גזים כאשר הוא תואם את ביצועי המחסום של המגש.
סרט עור VSP: דורש מתיחה, איטום, עמידות בפני ניקוב ותאימות מתאימים עם אוגן המגש.
יישומי מזון אופייניים
בשר אדום טרי: תוכניות MAP ו-VSP בהן בקרת חמצן, אגירת גזים, עמידות בפני דליפות והצגה קמעונאית חשובות.
עופות: מנות מקוררות ועופות מעובדים הדורשים אטימות אמינות ובלימת טפטופים.
דגים ופירות ים: פילה טרי, רכיכות ומוצרי פירות ים מוכנים המופצים תחת קירור מבוקר.
גבינות ומוצרי חלב: מוצרים פרוסים, חתוכים למנות או מוצרים מיוחדים בהם ייתכן שיידרש הגנה מפני חמצן וארומה.
פסטה טרייה ומרכיבים מוכנים: מוצרים ארוזים תחת MAP לתמיכה באיכות לאורך שרשרת האספקה הקירור.
ארוחות מוכנות מקוררות: ארוחות שאינן מתאימות לתנור ורכיבי ארוחה המשמשים בטווח הטמפרטורות המאושר של המגש.
תמונה של יישום אריזות מזון
![מגשי PET EVOH PE בעלי מחסום גבוה המשמשים לאריזות מזון טרי]( "PET EVOH PE food tray application")
יישום מגש בעל מחסום גבוה למזון טרי
בדיקות מחסום, איטום וחיי מדף
יש לאמת מגש מזון בעל מחסום גבוה באמצעות קריטריוני ביצועים מדידים. המפרט צריך לציין האם הבדיקה חלה על יריעה שטוחה, מגש תרמו-מעוצב, סרט מכסה או אריזה אטומה שלמה.
קצב העברת חמצן עם טמפרטורה ולחות יחסית שצוינו.
קצב העברת אדי מים כאשר בקרת לחות רלוונטית.
בדיקת חוזק איטום וכוח קילוף על פני חלון האיטום המיועד.
בדיקת חדירת צבע, דליפת בועות, התפוצצות או דעיכה בלחץ.
ביצועים של עומס מלמעלה, פגיעה, נפילה, שטוחות אוגן והסרת קנים.
ניטור הרכב הגז במהלך תקופת האחסון המיועדת.
אימות חיי מדף מיקרוביולוגי, סנסורי וספציפי למוצר.
שיקולי טמפרטורה וטיפול
טווח הפעולה הייחוסי הוא בקירוב 40°C- עד 60°C+, אך אין לפרש זאת כערובה בלתי מותנית לכל עיצוב מגש. הביצועים משתנים בהתאם לגודל החומר, גיאומטריית המגש, עומס המוצר, קצב הקיפאון, הפגיעה במהלך הטיפול ומשך החשיפה לחום.
אין להציג מגשים אלה כמגשי חימום בתנור קונבנציונלי או כמגשי רטור בטמפרטורה גבוהה אלא אם כן תוכנן ונבדק מבנה נפרד במיוחד למטרה זו. מבנים מבוססי CPET או PP מוסמכים מוערכים בדרך כלל כאשר נדרשות טמפרטורות חימום גבוהות יותר.
תאימות למגע עם מזון
יש לאשר את התאמתם למגע עם מזון עבור שרף ה-PET או ה-rPET, דרגת ה-EVOH, שכבת האיטום של PE, שכבות הקישור, חומרי הצבע, התוספים ומפרט הייצור המדויק. אין להניח שתעודה כללית מכסה כל מגש מותאם אישית.
על הקונים לציין את שוק היעד, סוג המזון, זמן המגע, טמפרטורת האחסון והשימוש המיועד, כך שניתן יהיה לעיין בהצהרות, דוחות הגירה או מסמכים תומכים רלוונטיים לפני אישור ההזמנה.
תוכן ממוחזר ויכולת מיחזור
ניתן לשקול תכולת rPET בשכבת ה-PET המבנית, כאשר קיימות בקרות מגע עם מזון ואיכות הנדרשות. יש לציין את האחוז והמקור של תכולת הממוחזרת במפרט ולתמוך בתיעוד רלוונטי.
PET/EVOH/PE הוא מבנה רב שכבתי, ולכן יכולת המחזור תלויה ביחסי השכבות, דבקים או שכבות קשירה, צבע, תוויות, שאריות מזון, טכנולוגיית מיון מקומית והנחיות המיחזור של שוק היעד. אין לתאר את המגש המוגמר כניתן למחזור אוניברסלי ללא הערכה ספציפית לשוק.
אפשרויות מגשי מזון PET/EVOH/PE בהתאמה אישית
עיצוב אורך, רוחב, עומק, נפח ותאים בהתאמה אישית.
צבעים שקופים, שחור, לבן וצבעים ספציפיים לפרויקט.
רוחב וגיאומטריה של האוגן עבור ציוד איטום נבחר.
עובי וקשיחות החומר בהתאם לעומס המוצר ומידות המגש.
מטרות מחסום המבוססות על תנאי בדיקת OTR מוגדרים.
שכבת מבנה PET או rPET בכפוף לדרישות התאימות.
הטבעה, לוגו, זיהוי חללים ותכונות הסרת קינים.
כמות קרטון, פריסת משטחים, פורמט תווית ואריזת יצוא.
מידע נדרש לקבלת הצעת מחיר
| לפריט הצעת המחיר |
מידע שיש לספק בנוגע |
| פורמט מגש |
מידות חיצוניות, עומק, רוחב אוגן, נפח, תאים ושרטוט |
| מוצר מזון |
בשר, עוף, פירות ים, גבינה, פסטה, ארוחות מוכנות או מוצרים אחרים |
| מערכת אריזה |
איטום חום MAP, VSP או סטנדרטי; מותג המכונה וכלי המגש אם זמין |
| סרט כיסוי |
איטום נעילה, קל לקילוף, נגד ערפל, סרט מחסום או סרט עור, כולל מבנה הסרט הנוכחי |
| ביצועים |
חיי מדף יעד, טמפרטורת אחסון, דרישת OTR, חוזק איטום וסטנדרט דליפה |
| חוֹמֶר |
העדפה של PET או rPET, צבע, גודל, יעד תוכן ממוחזר ושוק מגע עם מזון |
| פרטים מסחריים |
כמות שנתית, כמות הזמנה ראשונה, נמל יעד, שיטת אריזה ותאריך אספקה נדרש |
שאלות נפוצות לגבי מגשי מזון PET/EVOH/PE
מהו מגש מזון PET/EVOH/PE?
זהו מגש מזון קשיח רב שכבתי המשלב שכבה מבנית של PET או rPET, שכבת מחסום חמצן EVOH ושכבת איטום בחום PE. המבנה משמש במקומות בהם נדרשים שקיפות, מחסום גז ואיטום יחד.
מהי מטרת שכבת ה-EVOH?
EVOH מפחית את מעבר החמצן וגזים אחרים דרך דופן המגש. הביצועים בפועל תלויים בדרגת EVOH, עובי השכבה, לחות, טמפרטורה ובתכנון הרב-שכבתי המלא.
האם מגשי PET/EVOH/PE מתאימים ל-MAP?
הם יכולים להתאים ל-MAP כאשר מחסום המגש, מחסום המכסה-סרט, תערובת הגז, פרמטרי האיטום ותנאי המוצר מאומתים כמערכת אריזה אחת.
האם ניתן להשתמש במגשים אלה לאריזת עור בוואקום?
ניתן להעריך אותם עבור VSP, אך התאימות תלויה בסרט השכבה, גובה המוצר, גיאומטריית האוגן, קשיחות המגש, רמת הוואקום והגדרות המכונה. נדרשים ניסויי ייצור.
איזה סרט כיסוי מתאים לאטימה של מגשי PET/EVOH/PE?
למגש יש משטח איטום עשוי PE, כך שבדרך כלל נדרש מכסה או סרט איטום תואם עשוי PE. יש לבדוק במכונת האיטום בפועל אפשרויות איטום נעול, קל לקילוף, נגד אדים ומחסום גבוה.
האם מגשי PET/EVOH/PE מאריכים אוטומטית את חיי המדף של מזון?
אף רכיב אריזה אינו יכול להבטיח חיי מדף בפני עצמו. יש לקבוע את חיי המדף באמצעות בדיקת המזון, המגש, הניילון, תערובת הגז, תהליך האיטום, בקרות ההיגיינה ותנאי האחסון.
אילו מאכלים נארזים בדרך כלל במגשים אלה?
מוצרים אופייניים כוללים בשר טרי, עוף, פירות ים, גבינה, מעדנייה, פסטה טרייה, מרכיבים מוכנים וארוחות מוכנות צוננות הדורשות אריזה אטומה בעלת מחסום גבוה.
האם ניתן להקפיא מגשי PET/EVOH/PE?
טווח הייחוס משתרע על פני כ-40°C-, אך התאמת ההקפאה תלויה במבנה המדויק, בגיאומטריית המגש, בעומס המוצר, בתהליך ההקפאה ובתנאי הפגיעה. נדרש ניסוי של מוצר קפוא.
האם ניתן להשתמש במגשים אלה במיקרוגל או בתנור רגיל?
אין להניח שהם ניתנים לחימום במיקרוגל, בתנור או בתנור חימום. יישומי חימום דורשים מבנה חומר שתוכנן ונבדק במיוחד עבור טמפרטורת היעד ומוצר המזון.
האם מגשי מזון של PET/EVOH/PE ניתנים למחזור?
יכולת המיחזור תלויה בהרכב הרב-שכבתי המלא ובתשתית האיסוף, המיון והמיחזור בשוק היעד. מומלץ לבצע הערכת יכולת מיחזור ספציפית לשוק.
האם ניתן להשתמש ב-PET ממוחזר במגשים?
ניתן להשתמש ב-rPET בשכבת ה-PET המבנית כאשר הדבר נתמך על ידי בקרות ותיעוד נדרשים למגע עם מזון. יש לאשר את אחוז ומיקום התוכן הממוחזר במפרט.
אילו גדלי מגשים סטנדרטיים זמינים?
המידות הסטנדרטיות הנוכחיות כוללות 220 × 170 × 32 מ'מ ו- 220 × 170 × 38 מ'מ. ניתן לדון באורכים, רוחבים, עומקים וסידורים אחרים של תאים.
מהו ה-MOQ?
מספר ההזמנה המרבי (MOQ) המרבי (MOQ) הוא 30,000 יחידות. תבנית בהתאמה אישית, צבע מיוחד, מבנה חומר מתוקן או שיטת אריזה לא סטנדרטית עשויים לדרוש כמות שונה.
האם HSQY יכולה לפתח מגש בהתאמה אישית?
כן. פרויקטים בהתאמה אישית יכולים לכלול מידות מגש, עומק, גיאומטריית אוגן, צבע, עובי, מטרת מחסום, תכולת rPET, לוגו ואריזת ייצוא. שרטוט או דוגמה פיזית מסייעים בקיצור הפיתוח.
איזה מידע נדרש לצורך הצעת מחיר?
ספקו את שרטוט או גודל המגש, מוצר המזון, מערכת האריזה, דגם המכונה, ציפוי המכסה, חיי מדף יעדים, טמפרטורת אחסון, דרישת מחסום, כמות, יעד ומסמכי תאימות נדרשים.
אודות קבוצת הפלסטיק HSQY
קבוצת הפלסטיק HSQY מספקת מגשי מזון PET/EVOH/PE, מגשי PP/EVOH/PE, מגשי APET, מגשי CPET, מיכלי מזון PP, כיסויי יריעות ופתרונות אריזת מזון קשיחה בהתאמה אישית עבור מעבדי מזון בינלאומיים, מפיצים וחברות אריזה.
HSQY תומכת בפיתוח מגשים סטנדרטיים ומותאמים אישית, הערכת דגימות, התאמת כיסוי-סרט, ניסויים במכונות אריזה, מסמכים טכניים, אריזת יצוא וייצור בכמות גדולה. יש להסכים על דרישות ביצועים לפני ייצור כלים או ייצור מסחרי.
בקשת הצעת מחיר ודוגמה
