क्या ओवन में एल्युमिनियम की ट्रे रख सकते हैं?

क्या ओवन में एल्युमीनियम की ट्रे रखना वाकई संभव है? कई लोगों को यह पक्का नहीं पता होता कि यह सुरक्षित है या जोखिम भरा।
यह लेख इस भ्रम को दूर करता है और बताता है कि किन चीजों से बचना चाहिए।
आपको क्या करना चाहिए और क्या नहीं, सुरक्षा संबंधी सुझाव और एल्युमीनियम की तुलना CPET और PP ट्रे से कैसे की जाती है, यह सब जानने को मिलेगा।
हम ओवन में इस्तेमाल के लिए HSQY प्लास्टिक ग्रुप के स्मार्ट ट्रे समाधानों पर भी प्रकाश डालेंगे।

क्या एल्युमिनियम की ट्रे ओवन में इस्तेमाल करने के लिए सुरक्षित हैं?

जी हां, एल्युमीनियम की ट्रे आमतौर पर ओवन में इस्तेमाल करने के लिए सुरक्षित होती हैं, और लोग इनका इस्तेमाल सब्ज़ियां भूनने से लेकर लज़ान्या पकाने तक हर चीज़ के लिए करते हैं। क्यों? क्योंकि एल्युमीनियम गर्मी का अच्छा सुचालक होता है। इसका मतलब है कि यह खाने को समान रूप से पकने में मदद करता है, जिससे खाना कुछ हिस्सों को जलाए बिना और कुछ को कच्चा छोड़े बिना पकता है। ज़्यादातर एल्युमीनियम की ट्रे—खासकर किराने की दुकानों पर मिलने वाली डिस्पोजेबल ट्रे—सामान्य ओवन के तापमान को बिना किसी समस्या के झेल सकती हैं।

फिर भी, इनका सही तरीके से इस्तेमाल करना ज़रूरी है। सबसे पहले, इन्हें सीधे हीटिंग एलिमेंट पर या ओवन के तल पर रखने से बचें। इससे गर्मी अंदर ही फंस सकती है, ओवन खराब हो सकता है या आग भी लग सकती है। इसके बजाय, ट्रे को रैक या बेकिंग शीट पर रखें। यह ज़्यादा सुरक्षित है और तरल पदार्थ से भरी होने पर भी ट्रे को स्थिर रखता है।

कुछ लोगों को एल्युमीनियम के पिघलने की चिंता रहती है। एक सामान्य ओवन में ऐसा नहीं होता। एल्युमीनियम 1200 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक तापमान पर पिघलता है, और आपका ओवन इतना गर्म नहीं होता। इसलिए चिंता करने की कोई बात नहीं है। लेकिन आपको ट्रे की मोटाई पर ध्यान देना चाहिए। बहुत पतली ट्रे गर्म होने पर मुड़ या झुक सकती हैं। अगर आप कोई भारी या रसदार चीज़ पका रहे हैं, तो सहारा देने के लिए नीचे एक मज़बूत ट्रे या बेकिंग ट्रे रखना बेहतर होगा।

एक और सुझाव? टमाटर या खट्टे फलों जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों को सीधे एल्यूमीनियम ट्रे में पकाने से बचें। ये धातु के साथ प्रतिक्रिया करके आपके भोजन का स्वाद बदल सकते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप इनका इस्तेमाल नहीं कर सकते—लेकिन ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाने या किसी अन्य प्रकार के बर्तन का उपयोग करने से इस समस्या से बचा जा सकता है।

संक्षेप में, एल्युमीनियम ट्रे बेकिंग, रोस्टिंग और हीटिंग के लिए सुरक्षित हैं। बस नुकसान या गंदगी से बचने के लिए कुछ बुनियादी सावधानियों का पालन करना सुनिश्चित करें।

ओवन में एल्युमिनियम की ट्रे रखने पर क्या होता है?

जब आप एल्युमीनियम की ट्रे को गर्म ओवन में डालते हैं, तो यह तुरंत प्रतिक्रिया करती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि एल्युमीनियम जल्दी गर्म हो जाता है और ट्रे पर गर्मी को समान रूप से फैलाता है। यही कारण है कि लोग इसे भूनने या बेक करने के लिए इस्तेमाल करना पसंद करते हैं। खाना अधिक समान रूप से पकता है, जिसका मतलब है कि कम ठंडे हिस्से और अधिक सुनहरे भूरे किनारे। अगर आप कुरकुरी सब्जियां या समान रूप से पका हुआ पास्ता चाहते हैं तो यह बहुत फायदेमंद है।

लेकिन एक और बात भी है। अगर ट्रे बहुत पतली है, तो तेज़ गर्मी में वह मुड़ सकती है। धातु के मुड़ने पर आपको हल्की सी आवाज़ या हल्का सा झुकाव सुनाई दे सकता है। आमतौर पर यह नुकसानदायक नहीं होता, लेकिन इससे तरल पदार्थ गिर सकते हैं या खाना एक तरफ खिसक सकता है। इसलिए मोटी ट्रे का इस्तेमाल करना या उसे बेकिंग शीट पर रखना संतुलन बनाए रखने में मददगार होता है।

एल्युमिनियम का असर खाने के स्वाद पर भी पड़ सकता है। यह असर बहुत तेज़ नहीं होता, लेकिन होता ज़रूर है। अगर आप लेमन चिकन या टोमैटो पास्ता जैसे खट्टे व्यंजन बना रहे हैं, तो एसिड एल्युमिनियम के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। इससे खाने का रंग फीका पड़ सकता है या उसमें हल्का सा धात्विक स्वाद भी आ सकता है। ऐसा हर बार नहीं होता, लेकिन यह इतना आम है कि कई लोग ऐसे व्यंजनों के लिए ट्रे में लाइनिंग लगाना या किसी और सामग्री का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं।

ओवन में एल्युमीनियम ट्रे किस प्रकार काम करती हैं, इसका संक्षिप्त विवरण यहाँ दिया गया है:

कारक	उपयोग पर प्रभाव डालने वाले
अत्याधिक गर्मी	यह समान रूप से गर्म होता है, पतली ट्रे में विकृति पैदा कर सकता है।
अम्लीय खाद्य पदार्थ	इससे त्वचा का रंग बदल सकता है या मुंह में धातु जैसा स्वाद आ सकता है।
भोजन की उपस्थिति	ट्रे के भोजन के साथ प्रतिक्रिया करने पर कभी-कभी रंग धुंधला हो जाता है
संरचनात्मक स्थिरता	अधिक भार पड़ने या सहारा न मिलने पर यह मुड़ सकता है।

हालांकि एल्युमिनियम की ट्रे कुल मिलाकर अच्छा काम करती हैं, लेकिन ओवन में उनका प्रदर्शन हमेशा सटीक नहीं होता। गर्मी और खाने के प्रकार के प्रति उनकी प्रतिक्रिया पर नज़र रखने से अप्रत्याशित समस्याओं से बचा जा सकता है।

क्या एल्युमिनियम की ट्रे में आग लग सकती है या वे पिघल सकती हैं?

बहुत से लोग एल्युमीनियम की ट्रे को ओवन में रखने से डरते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे आग लग सकती है या यह पिघल सकती है। चलिए, इस बात को स्पष्ट कर देते हैं। एल्युमीनियम का गलनांक लगभग 1220 डिग्री फ़ारेनहाइट होता है। यह आपके घर के ओवन के तापमान से कहीं अधिक है। अधिकांश ओवन, ब्रॉयल मोड में भी, अधिकतम 500 से 550 डिग्री तक ही गर्म होते हैं। इसलिए, सामान्य खाना पकाने के दौरान एल्युमीनियम की ट्रे नहीं पिघलेगी।

आग लगने की संभावना तो और भी कम है। एल्युमीनियम कागज या लकड़ी की तरह नहीं जलता। सामान्य तापमान पर इसमें आग नहीं लगती। लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आप इसे लापरवाही से इस्तेमाल करें। अगर ट्रे हीटिंग एलिमेंट को छूती है, तो चिंगारी निकल सकती है या तापमान असमान रूप से बढ़ सकता है। ओवन के निचले हिस्से में फॉयल लगाना भी ठीक नहीं है, क्योंकि इससे गर्मी अंदर ही फंस सकती है और आपके उपकरण को नुकसान पहुंच सकता है।

एक और बात जिस पर ध्यान देना ज़रूरी है, वह है ट्रे की मोटाई। बहुत पतली ट्रे गर्म होने पर मुड़ या झुक सकती हैं, लेकिन वे पिघलेंगी नहीं। फिर भी, अगर ऐसा होता है और खाना गिर जाता है, तो धुआं निकल सकता है। यह आग तो नहीं है, लेकिन इससे आपका स्मोक अलार्म बज सकता है।

आइए तथ्यों पर एक नज़र डालते हैं:

चिंता	वास्तविकता
ओवन में पिघलना	सामान्य परिस्थितियों में संभव नहीं
आग लगने का खतरा	दुरुपयोग न होने पर बहुत कम जोखिम।
चिंगारी या धुआँ	हीटिंग कॉइल को छूने से ऐसा हो सकता है।
मुड़ना या झुकना	संभवतः अति पतली ट्रे के साथ

जब तक आप एल्युमीनियम ट्रे का सही तरीके से इस्तेमाल करते हैं—रैक पर, हीटिंग एलिमेंट से दूर—वे सुरक्षित हैं। और आपको अपने ओवन में आग लगने या धातु पिघलने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

क्या एल्युमिनियम की ट्रे में अम्लीय खाद्य पदार्थ पकाना सुरक्षित है?

कई व्यंजनों के लिए एल्युमीनियम ट्रे में खाना पकाना बढ़िया रहता है, लेकिन एसिड युक्त व्यंजनों के लिए हमेशा नहीं। टमाटर, सिरका और नींबू के रस जैसी सामग्री एल्युमीनियम के साथ प्रतिक्रिया कर सकती हैं। ऐसा होने पर, भोजन का रंग बदल सकता है या उसमें हल्का धातु जैसा स्वाद आ सकता है। कम मात्रा में यह खतरनाक नहीं है, लेकिन इससे स्वाद और प्रस्तुति दोनों बिगड़ सकते हैं।

यह प्रतिक्रिया इसलिए होती है क्योंकि अम्ल धातु की पतली परत को तोड़ देता है। यह परत ट्रे को सुरक्षा प्रदान करती है, इसलिए एक बार यह परत कमजोर हो जाए तो भोजन का स्वाद बिगड़ सकता है। कुछ लोगों को एल्युमीनियम ट्रे में पकाने के बाद अपनी सॉस का रंग भूरा या फीका दिखाई देता है। यह आमतौर पर इसी रासायनिक प्रतिक्रिया का परिणाम होता है।

आप कुछ आसान तरीकों से इन समस्याओं से बच सकते हैं। एक तरीका यह है कि खाना डालने से पहले ट्रे में पार्चमेंट पेपर बिछा लें। दूसरा विकल्प यह है कि अम्लीय भोजन पकाते समय CPET ट्रे या सिरेमिक डिश का इस्तेमाल करें। ये सामग्रियां आपस में प्रतिक्रिया नहीं करतीं और आपके खाने को दिखने और स्वाद में सही बनाए रखने में मदद करती हैं।

यहां एक संक्षिप्त मार्गदर्शिका दी गई है:

अम्लीय सामग्री के लिए	क्या एल्युमिनियम ट्रे का उपयोग करना चाहिए?	बेहतर विकल्प
टमाटर आधारित सॉस	लंबे समय तक पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है।	सीपीईटी ट्रे या कांच का बर्तन
नींबू या खट्टे फलों के मैरिनेड	कम समय तक पकाने के लिए ठीक है	चर्मपत्र की परत का प्रयोग करें
सिरके से भरपूर व्यंजन विधि	इससे स्वाद या रंग प्रभावित हो सकता है	सिरेमिक या सीपीईटी ट्रे का प्रयोग करें

एल्युमिनियम की ट्रे कई कामों के लिए ठीक हैं, लेकिन अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ थोड़ी अतिरिक्त सावधानी बरतने से बहुत फर्क पड़ सकता है।

ओवन में एल्युमीनियम ट्रे का सही तरीके से उपयोग करना

एल्युमिनियम की ट्रे बहुत काम की होती हैं, लेकिन इनका गलत इस्तेमाल बड़ी समस्याएँ पैदा कर सकता है। सबसे पहले, इन्हें हीटिंग एलिमेंट से दूर रखना ज़रूरी है। अगर ट्रे ऊपर या नीचे वाले हीटिंग एलिमेंट को छूती है, तो वह टेढ़ी हो सकती है या चिंगारी पैदा कर सकती है। इससे आपकी ट्रे और ओवन दोनों को नुकसान पहुँच सकता है।

आपको अपने ओवन के तल पर फॉयल नहीं लगानी चाहिए। देखने में तो यह टपकने वाले तरल को रोकने का अच्छा तरीका लगता है, लेकिन असल में यह गर्मी को रोककर हवा के प्रवाह को बाधित करता है। कुछ ओवन इस वजह से ज़्यादा गरम हो सकते हैं या खाना ठीक से नहीं पका सकते। अगर फॉयल पिघल जाए या सतह पर चिपक जाए, तो इससे ओवन के तल को स्थायी नुकसान हो सकता है।

एक बेहतर तरीका यह है कि एल्युमीनियम ट्रे को रैक पर रखें या बेकिंग शीट के ऊपर रखें। इससे ट्रे को सहारा मिलता है, खासकर जब उनमें तरल पदार्थ या भारी भोजन रखा हो। इससे गर्मी भी समान रूप से वितरित होती है, जिससे ऐसे गर्म स्थान नहीं बनते जहां भोजन जलने का खतरा हो।

ओवन में कुछ भी रखने से पहले, उसे पहले से गरम कर लें। तापमान में अचानक बदलाव से पतली ट्रे मुड़ सकती हैं या टेढ़ी हो सकती हैं। ओवन को पूरी तरह से गरम होने देने से सब कुछ स्थिर रहता है। और अगर आप ब्राउनी या चीज़ कैसरोल जैसी चिपचिपी चीज़ें बेक कर रहे हैं, तो ट्रे पर तेल या मैदा लगाना अच्छा रहता है। इससे खाना चिपकेगा नहीं और सफाई भी बहुत आसान हो जाएगी।

कुछ सरल चरणों का पालन करके आप अपने भोजन या ओवन को जोखिम में डाले बिना एल्यूमीनियम ट्रे का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं।

एल्युमिनियम ओवन ट्रे के विकल्प

एल्युमिनियम की ट्रे सुविधाजनक होती हैं, लेकिन वे एकमात्र विकल्प नहीं हैं। आप क्या पका रहे हैं, इसके आधार पर कोई बेहतर विकल्प भी हो सकता है। एक लोकप्रिय विकल्प यह है: सीपीईटी ट्रे । ये माइक्रोवेव और सामान्य ओवन दोनों में इस्तेमाल के लिए सुरक्षित हैं। ये जमे हुए तापमान से लेकर 200 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान तक सहन कर सकती हैं। इसलिए ये फ्रोजन भोजन, हवाई जहाज़ के खाने और रेडी-टू-ईट व्यंजनों के लिए एकदम सही हैं। सीपीईटी ट्रे न तो मुड़ती हैं और न ही इनमें से रिसाव होता है, साथ ही ये रिसाइकिल करने योग्य भी हैं।

पीपी ट्रे ठंडी जगह पर रखने के लिए बेहतर होती हैं। ये आपको मांस की पैकेजिंग और ताज़ी सब्जियों के सेक्शन में मिलेंगी। इन्हें ओवन या माइक्रोवेव में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता, लेकिन फ्रिज में ये अच्छी रहती हैं। पीपी ट्रे से शेल्फ लाइफ बढ़ती है और दूषित होने का खतरा कम होता है, लेकिन ये गर्मी सहन करने के लिए नहीं बनी हैं।दूसरी ओर,

सिरेमिक, कांच और सिलिकॉन के बेकिंग बर्तन घरेलू रसोइयों के लिए पारंपरिक विकल्प हैं। ये बेहतरीन ताप प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करते हैं और इन्हें बार-बार इस्तेमाल किया जा सकता है। ये सामग्रियां गर्मी को अच्छी तरह से बनाए रखती हैं, जिससे ये कैसरोल, रोस्ट और बेक्ड डेज़र्ट के लिए आदर्श हैं। सिलिकॉन मोल्ड लचीले और साफ करने में आसान होते हैं, हालांकि ये धातु के बर्तनों की तुलना में भोजन को उतना भूरा नहीं करते।

एक और उपयोगी विकल्प है पार्चमेंट पेपर। आप इसका इस्तेमाल बेकिंग ट्रे में बिछाने या खाना लपेटने के लिए कर सकते हैं। यह बिना फॉयल या तेल लगाए खाने को चिपकने से बचाता है। सिलिकॉन ओवन लाइनर भी एक अच्छा विकल्प है, खासकर टपकने वाले तरल को रोकने के लिए। बस ध्यान रखें कि इनके चारों ओर हवा के आने-जाने के लिए जगह हो और इन्हें सीधे ओवन के फर्श पर न रखें।

इतने सारे विकल्पों के साथ, काम के हिसाब से ट्रे चुनना आसान है। कुछ विकल्प गर्मी के लिए बेहतर होते हैं, तो कुछ भंडारण के लिए। यह अंतर जानने से रसोई में गलतियों से बचने में मदद मिलती है।

एचएसक्यूवाई प्लास्टिक ग्रुप के ओवन-सेफ फूड ट्रे समाधान

ओवन में इस्तेमाल के लिए सुरक्षित और भरोसेमंद पैकेजिंग की बात करें तो, HSQY प्लास्टिक ग्रुप व्यावहारिक और पेशेवर स्तर के विकल्प पेश करता है। ये ट्रे हवाई जहाज़ के खाने से लेकर घर की रसोई तक, हर जगह इस्तेमाल के लिए डिज़ाइन की गई हैं। ये तेज़ गर्मी में भी खराब नहीं होतीं, रिसाव को रोकती हैं और खाने को साफ़-सुथरे और आकर्षक तरीके से पेश करती हैं।

सीपीईटी ओवन में इस्तेमाल होने वाली ट्रे

CPET ओवन-फ्रेंडली ट्रे को फ्रीजर से सीधे ओवन या माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है। ये ट्रे अत्यधिक तापमान में भी न तो मुड़ती हैं और न ही टूटती हैं। चाहे आप स्कूल के लंच को गर्म कर रहे हों या पेस्ट्री बेक कर रहे हों, ये व्यस्त रसोई और खाद्य व्यवसायों के लिए एक स्मार्ट समाधान हैं।

ये -40°C से +220°C तक के तापमान में काम करते हैं, इसलिए भोजन को अलग-अलग बर्तनों में स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं होती है। इनकी चमकदार सतह अलमारियों या खाद्य सेवा ट्रे में बहुत आकर्षक लगती है। कई ब्रांड CPET को चुनते हैं क्योंकि यह कार्यक्षमता और आकर्षक प्रस्तुति का बेहतरीन संयोजन है।

आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार आकार, आकृति और डिब्बों की संख्या को अनुकूलित कर सकते हैं। ट्रे में उच्च सुरक्षा परत होती है जो भोजन को लंबे समय तक ताजा रखती है, साथ ही रिसाव रोधी सील गंदगी को कम से कम रखती है।

विशेषताएँ	और विवरण
तापमान की रेंज	-40°C से +220°C
सामग्री	सीपीईटी (क्रिस्टलीय पॉलीइथिलीन टेरेफ्थालेट)
डिब्बों	1, 2, 3, या कस्टम
आकार	आयताकार, वर्गाकार, गोल, कस्टम
क्षमता	750 मिली, 800 मिली, या अनुकूलित
रंग	काला, सफेद, प्राकृतिक, कस्टम
आवेदन	तैयार भोजन, बेकरी, स्कूल का दोपहर का भोजन, विमानन

एचएसक्यूवाई सीपीईटी भोजन ट्रे के लिए 250 मिमी की टॉप सीलिंग फिल्म

पैकेज को पूरा करने के लिए, HSQY एक PET/PE लैमिनेटेड सीलिंग फिल्म भी प्रदान करता है। यह माइक्रोवेव-सेफ है और तैयार भोजन को बिना किसी रिसाव या फैलाव के सील करने के लिए एकदम सही है। यह फिल्म 200°C तक का तापमान सहन कर सकती है, जिससे यह उच्च तापमान में उपयोग के लिए विश्वसनीय है।

यह विभिन्न चौड़ाई और लंबाई में उपलब्ध है, इसलिए आप इसे अपनी ट्रे के आकार के अनुसार चुन सकते हैं। साथ ही, यह ट्रे की सुंदरता को बढ़ाता है और उपभोक्ताओं के लिए बिना किसी अतिरिक्त झंझट के भोजन को गर्म करके उसका आनंद लेना आसान बनाता है।

विशेषताएँ और	विवरण
संघटन	पीईटी/पीई लेमिनेट
गर्मी प्रतिरोध	200 डिग्री सेल्सियस तक
माइक्रोवेव की अलमारी	हाँ
उपलब्ध चौड़ाई	150 मिमी से 280 मिमी
अधिकतम रोल की लंबाई	500 मीटर तक
उदाहरण	सीपीईटी ट्रे सीलिंग और डिस्प्ले

एल्युमिनियम ट्रे बनाम सीपीईटी ट्रे बनाम पीपी ट्रे

सभी ट्रे एक समान तरीके से गर्मी सहन नहीं करतीं, इसलिए सही ट्रे का चुनाव बहुत मायने रखता है। एल्युमीनियम ट्रे हर जगह मिलती हैं और लोग इन्हें रोस्टिंग या बेकिंग के लिए पसंद करते हैं। सही तरीके से इस्तेमाल करने पर ये ओवन में भी इस्तेमाल की जा सकती हैं, लेकिन हर स्थिति के लिए आदर्श नहीं होतीं। CPET ट्रे इससे कहीं बेहतर हैं। ये ओवन और माइक्रोवेव दोनों में काम करती हैं और जमने पर भी खराब नहीं होतीं। आप एक ही बर्तन में खाना पका सकते हैं, परोस सकते हैं और दोबारा गर्म कर सकते हैं।

पीपी ट्रे अलग होती हैं। ये ज़्यादा गर्मी के लिए बिल्कुल भी नहीं बनी होतीं। इसके बजाय, ये ताज़ा मांस या सब्ज़ियों जैसे ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए बेहतर होती हैं। ये ट्रे शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद करती हैं, लेकिन ओवन या माइक्रोवेव में रखने पर ये मुड़ सकती हैं या पिघल सकती हैं। इसलिए, अगर आप कच्चे खाद्य पदार्थों के साथ काम कर रहे हैं जिन्हें ठंडा रखने की ज़रूरत है, तो पीपी ट्रे काम आती हैं। लेकिन खाना पकाने या दोबारा गर्म करने के लिए सीपीईटी या एल्युमीनियम ट्रे ज़्यादा बेहतर होती हैं।

आइए इसे

विस्तार से समझते हैं:	एल्युमिनियम ट्रे,	सीपीईटी ट्रे,	पीपी ट्रे
तन्दूर सुरक्षित	हाँ (सावधानीपूर्वक)	हाँ - इसे दो ओवन में इस्तेमाल किया जा सकता है	नहीं
माइक्रोवेव की अलमारी	नहीं या सशर्त	हाँ - सुरक्षित और स्थिर	नहीं
फ्रीज़र के अनुकूल	हाँ	हां - -40°C तक	हाँ
वहनीयता	डिस्पोजेबल	100 प्रतिशत पुनर्चक्रण योग्य	साफ करने पर पुनर्चक्रण योग्य
आदर्श उपयोग	भूनना, पकाना	तैयार भोजन, खाद्य सेवा	कच्चा मांस, मछली, सब्जियां

निष्कर्ष

निश्चित रूप से, आप एल्युमीनियम ट्रे को ओवन में रख सकते हैं—लेकिन उचित सावधानी के साथ।
ये भूनने और बेकिंग के लिए उपयुक्त हैं।
इन्हें हीटिंग एलिमेंट के पास या ओवन के तल पर बिछाने से बचें।
अधिक सुरक्षित और टिकाऊ परिणामों के लिए, HSQY प्लास्टिक ग्रुप की CPET ट्रे बेहतर प्रदर्शन करती हैं।
ये दो ओवन में इस्तेमाल की जा सकती हैं, लीकप्रूफ हैं और खाद्य सेवा के लिए आदर्श हैं।

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या एल्युमिनियम की ट्रे सभी ओवन में इस्तेमाल की जा सकती हैं?

एल्यूमीनियम ट्रे मानक और कन्वेक्शन ओवन में सुरक्षित हैं। टोस्टर ओवन में हीटिंग तत्वों के सीधे संपर्क से बचें।

क्या अम्लीय भोजन एल्युमिनियम की ट्रे को नुकसान पहुंचाएगा?

जी हां, टमाटर या नींबू जैसे तत्व एल्युमीनियम के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इसलिए लाइनर का इस्तेमाल करें या सीपीईटी ट्रे चुनें।

क्या मैं डिस्पोजेबल एल्युमिनियम ट्रे का पुन: उपयोग कर सकता हूँ?

हां, अगर वे साफ हों और मुड़े हुए न हों। लेकिन CPET ट्रे अधिक टिकाऊ होती हैं और बार-बार इस्तेमाल के लिए डिज़ाइन की गई हैं।

क्या रेडीमेड भोजन के लिए सीपीईटी ट्रे बेहतर होती हैं?

बिल्कुल। CPET ट्रे में फ्रीजिंग, हीटिंग और सर्विंग तीनों काम बिना कंटेनर बदले किए किए जा सकते हैं।

क्या माइक्रोवेव में एल्युमीनियम का उपयोग करना सुरक्षित है?

नहीं। एल्युमीनियम माइक्रोवेव को परावर्तित करता है और चिंगारी उत्पन्न कर सकता है। इसके बजाय CPET जैसी माइक्रोवेव-सुरक्षित सामग्री का उपयोग करें।