Vysokobariérové tácy na jídlo PET/EVOH/PE pro MAP a VSP
Potravinové tácy HSQY PET/EVOH/PE jsou vícevrstvé pevné obalové tácy vyvinuté pro chlazené a mražené potraviny, které vyžadují viditelnost produktu, spolehlivé tepelné utěsnění a řízený přenos kyslíku. Vrstva PET nebo r PET zajišťuje průhlednost a tuhost tácku, vrstva EVOH poskytuje primární kyslíkovou bariéru a těsnicí vrstva PE podporuje kompatibilitu s vhodnými PE uzavíratelnými krycími fóliemi.
Tyto vysoce bariérové tácy na potraviny lze vyhodnotit pro balení v modifikované atmosféře ( MAP ), vakuové balení skin ( VSP ), chlazené maso, mořské plody, sýry, hotová jídla a další produkty citlivé na kyslík. Konečná vhodnost závisí na kompletním balicím systému, včetně struktury tácu, víčka nebo skinové fólie, parametrů těsnění, směsi plynů, vlastností produktu, podmínek chladicího řetězce a požadované trvanlivosti.
Standardní rozměry táců zahrnují 220 × 170 × 32 mm a 220 × 170 × 38 mm. Pro zpracovatele potravin, distributory táců, dodavatele do supermarketů a výrobce obalů lze prodiskutovat zakázkové rozměry, barvy, hloubku tácu, provedení příruby, obsah r PET , úroveň bariéry a konfiguraci balení.
PET/EVOH/PE Obrázky z tácků s jídlem
Průhledný tác na potraviny s vysokou bariérou PET/EVOH/PE
![PET EVOH PE MAP tác na maso, mořské plody a chlazené potraviny]( "MAP food packaging tray")
MAP Tác pro balení chlazených potravin
![Vysoce bariérová PET vanička z EVOH PE s tepelně svařitelnou přírubou]( "High barrier food tray")
Tepelně uzavíratelný vysoce bariérový tác na potraviny
Specifikace tácku na jídlo PET/EVOH/PE
| nemovitosti |
Detaily |
| Název produktu |
Vysokobariérový PET/EVOH/PE tác na jídlo |
| Materiální struktura |
PET nebo r PET laminované/koextrudované s EVOH bariérou a PE těsnicí vrstvou; přesná struktura podléhá specifikaci |
| Standardní velikosti |
220 × 170 × 32 mm a 220 × 170 × 38 mm |
| Barva |
Jasné a přizpůsobené barvy |
| Balicí systémy |
MAP , VSP a konvenční tepelně zatavené obaly pro chlazené potraviny po validaci systému |
| Typické produkty |
Čerstvé maso, drůbež, mořské plody, sýr, lahůdky, těstoviny, hotové suroviny a chlazená hotová jídla |
| Referenční teplotní rozsah |
Přibližně −40 °C až +60 °C, v závislosti na přesné konstrukci, zatížení, zkušební metodě a použití |
| Těsnicí plocha |
PE-těsnicí příruba; kompatibilita krycí fólie a těsnicí okénko musí být otestovány |
| Přizpůsobení |
Velikost, hloubka, příruba, barva, tloušťka materiálu, obsah r PET , bariérový cíl, ražení a balení |
| Minimální objednávací množství |
30 000 kusů; zakázkové nástroje nebo barvy mohou vyžadovat jiné minimální objednávkové množství |
| Dokumenty o shodě |
Prohlášení o styku s potravinami a zkušební protokoly musí být potvrzeny pro přesnou strukturu materiálu a cílový trh. |
Jak funguje struktura PET/EVOH/PE
Strukturální vrstva PET nebo r PET : Zajišťuje tuhost tácku, průhlednost, rozměrovou stabilitu a maloobchodní prezentaci. Vrstva PET také podporuje tepelně tvarované tvary a pomáhá tácku zachovat si svůj tvar během plnění, uzavírání, distribuce a vystavení.
Bariérová vrstva EVOH: Snižuje prostup kyslíku a plynů stěnou misky. Tato vrstva je obzvláště důležitá pro potraviny citlivé na kyslík a obaly, které musí udržovat modifikovanou atmosféru.
PE těsnicí vrstva: Poskytuje povrch vhodný pro těsnění a pomáhá chránit vrstvu EVOH citlivou na vlhkost. PE vrstva musí být sladěna s vybranou krycí fólií, teplotou těsnění, dobou setrvání, tlakem a podmínkami kontaminace.
Proč se EVOH používá ve vysoce bariérových potravinových miskách
Standard PET poskytuje průhlednost a mechanické vlastnosti, ale nemusí zajistit kyslíkovou bariéru požadovanou pro každý program potravin s prodlouženou trvanlivostí. Přidání chráněné vrstvy EVOH může podstatně snížit přenos kyslíku a zlepšit zadržování plynů používaných v obalech MAP .
Výkon EVOH závisí na druhu materiálu, tloušťce vrstvy, relativní vlhkosti, teplotě a celkové vícevrstvé konstrukci. Kupující by si měli vyžádat údaje o rychlosti propustnosti kyslíku s definovanými zkušebními podmínkami, spíše než se spoléhat pouze na popis „vysoká bariéra“.
Trvanlivost není určena pouze táckem. Validační program musí zahrnovat složení potraviny, počáteční mikrobiální zátěž, směs plynů, prostor nad potravinou, integritu těsnění, bariéru vrchní fólie, skladovací teplotu a distribuční podmínky.
PET Zásobník vs. PET/EVOH/PE Zásobník s vysokou bariérou
| Porovnání |
Standard PET Zásobník |
PET/EVOH/PE Zásobník |
| Primární síla |
Čirost, tuhost a celková prezentace chlazených potravin |
Čirost plus vylepšená kyslíková bariéra a PE tepelně svařitelný povrch |
| Úroveň bariéry |
Bariéra standardu PET závislá na aplikaci |
Vyšší kyslíková bariéra při správném návrhu vrstvy a obalu EVOH |
| Těsnění |
Vyžaduje těsnicí systém nebo povlak kompatibilní s PET |
PE těsnicí vrstva podporuje kompatibilní PE uzavíratelné krycí fólie |
| Typické balení |
Čerstvé produkty, pečivo, krátkodobě chlazené potraviny a obaly pro vystavení potravin |
MAP maso, mořské plody, sýr, hotová jídla a validované VSP aplikace |
| Základ výběru |
Cena, průhlednost, tuhost a požadavky na standardní těsnění |
Validace cílové bariéry, zadržování plynu, integrity těsnění a doby použitelnosti |
PET/EVOH/PE Misky pro balení v modifikované atmosféře
Balení v modifikované atmosféře nahrazuje vzduch uvnitř uzavřeného obalu vybranou směsí plynů. Vysoce bariérová miska a krycí fólie pomáhají udržet toto složení plynů během skladování, ale správná směs se liší v závislosti na kategorii potraviny, mikrobiálním riziku, požadované barvě, rychlosti dýchání a distribučních podmínkách.
U projektu MAP musí příruba misky zůstat rovná a čistá, krycí fólie musí těsně přiléhat k PE vrstvě a hotový obal musí projít zkouškami těsnosti, roztržení, pevnosti těsnění a zadržování plynu. Součástí zkušební výroby by měla být rychlost strojního cyklu, konstrukce těsnicí hlavy a kontaminace příruby produktem.
PET/EVOH/PE Tácky pro vakuové balení do skinů
Vakuové skin balení využívá zahřátou skin fólii, která těsně obepíná potravinu a přiléhá k přírubě misky. Misky lze hodnotit jako vysoce bariérové {[ PET/EVOH/PE VSP základy, pokud jsou miska, skin fólie a balicí stroj navrženy tak, aby spolupracovaly.
Schválení VSP by mělo zahrnovat tah fólie, výšku produktu, šířku příruby, geometrii rohů, pevnost těsnění, vlastnosti proti odlupování, odolnost proti úniku, ochranu proti odkapávání a deformaci misky ve vakuu. Miska popsaná jako ' VSP kompatibilní' stále vyžaduje testování na skutečném zařízení a produktu zákazníka.
Kompatibilita krycí fólie a těsnění
Krycí fólie musí být vybrána podle PE těsnicího povrchu tácku, balicího systému a požadavků na otevírání. Dostupné koncepty mohou zahrnovat uzavírací fólii, snadno odlupovatelnou fólii, fólii s ochranou proti zamlžování, vysoce bariérovou fólii MAP a skin fólii, ale přesná struktura fólie musí být potvrzena zkouškami těsnění.
Těsnění zámku: Používá se tam, kde je vyžadováno silné trvalé utěsnění a odolnost proti úniku.
Snadné odlupování: Navrženo pro kontrolovanou otevírací sílu a pohodlí spotřebitele.
Proti zamlžovací fólie: Pomáhá snižovat kondenzaci, která může zakrývat viditelnost produktů v chladicím boxu.
Vysoce bariérová fólie MAP : Podporuje zadržování plynu, pokud je doplněna bariérovými vlastnostmi nosiče.
VSP potahová fólie: Vyžaduje vhodné natažení, utěsnění, odolnost proti propíchnutí a kompatibilitu s přírubou misky.
Typické aplikace v potravinářství
Čerstvé červené maso: programy MAP a VSP , kde je důležitá kontrola kyslíku, zadržování plynů, odolnost proti únikům a maloobchodní prezentace.
Drůbež: Chlazené porce a zpracovaná drůbež vyžadující spolehlivé utěsnění a ochranu proti odkapávání.
Ryby a mořské plody: Čerstvé filety, korýši a upravené mořské plody distribuované za kontrolovaného chlazení.
Sýry a mléčné výrobky: Plátkované, porcované nebo speciální výrobky, u kterých může být vyžadována ochrana kyslíku a aroma.
Čerstvé těstoviny a připravené ingredience: Produkty balené pod čarou MAP pro podporu kvality v celém chlazeném dodavatelském řetězci.
Chlazená hotová jídla: Jídla a složky jídel, které nelze ohřívat v troubě, použité v rámci validovaného teplotního rozsahu plechu.
Obrázek aplikace pro balení potravin
![Vysoce bariérové PET tácky z EVOH PE používané pro balení čerstvých potravin]( "PET EVOH PE food tray application")
Aplikace vysoce bariérových tácků pro čerstvé potraviny
Testování bariér, těsnění a trvanlivosti
Vysoce bariérový podnos na potraviny by měl být kvalifikován pomocí měřitelných výkonnostních kritérií. Specifikace by měla stanovit, zda se testování vztahuje na plochý plech, tepelně tvarovaný podnos, krycí fólii nebo kompletní uzavřený obal.
Rychlost přenosu kyslíku při uvedené teplotě a relativní vlhkosti.
Rychlost prostupu vodní páry tam, kde je důležitá regulace vlhkosti.
Zkouška pevnosti svaru a odlupovací síly v celém zamýšleném těsnicím okně.
Zkoušky penetrace barviva, úniku bublin, prasknutí nebo poklesu tlaku.
Výkon při zatížení shora, nárazu, pádu, rovinnosti příruby a oddělování.
Monitorování složení plynu během plánované doby skladování.
Mikrobiologická, senzorická a produktově specifická validace doby použitelnosti.
Teplota a manipulační aspekty
Referenční provozní rozsah je přibližně -40 °C až +60 °C, ale to by nemělo být interpretováno jako bezpodmínečná záruka pro každou konstrukci misky. Výkon se mění v závislosti na tloušťce materiálu, geometrii misky, zatížení produktu, rychlosti tuhnutí, nárazu během manipulace a délce vystavení teplu.
Tyto misky by neměly být prezentovány jako misky pro konvenční pece nebo vysokoteplotní retortové misky, pokud pro tento účel nebyla speciálně navržena a testována samostatná konstrukce. CPET nebo kvalifikované konstrukce na bázi PP se obvykle hodnotí tam, kde jsou vyžadovány vyšší teploty ohřevu.
Shoda s předpisy pro styk s potravinami
Vhodnost pro styk s potravinami musí být potvrzena pro přesnou pryskyřici PET nebo r PET , třídu EVOH, těsnicí vrstvu PE, spojovací vrstvy, barviva, přísady a výrobní specifikaci. Nelze předpokládat, že obecný certifikát zahrnuje všechny zakázkové misky.
Kupující by měli uvést cílový trh, druh potraviny, dobu kontaktu, skladovací teplotu a zamýšlené použití, aby bylo možné před schválením objednávky zkontrolovat příslušná prohlášení, migrační zprávy nebo podpůrné dokumenty.
Recyklovaný obsah a recyklovatelnost
Obsah r PET lze zohlednit ve strukturální vrstvě PET , kde jsou k dispozici požadované kontroly styku s potravinami a kontroly kvality. Procento a zdroj recyklovaného obsahu by měly být uvedeny ve specifikaci a doloženy příslušnou dokumentací.
PET/EVOH/PE je vícevrstvá struktura, takže recyklovatelnost závisí na poměrech vrstev, lepidlech nebo spojovacím vrstvách, barvě, etiketách, zbytkových potravinách, místní třídicí technologii a recyklačních pokynech cílového trhu. Hotový podnos by neměl být označován za univerzálně recyklovatelný bez posouzení specifického pro daný trh.
Možnosti vlastního PET/EVOH/PE tácku na jídlo
Vlastní délka, šířka, hloubka, objem a design přihrádek.
Čiré, černé, bílé a barvy specifické pro projekt.
Šířka a geometrie příruby pro vybrané těsnicí zařízení.
Tloušťka a tuhost materiálu podle zatížení produktu a rozměrů misky.
Bariérové cíle založené na definovaných testovacích podmínkách OTR.
PET nebo r PET nosná vrstva podléhající požadavkům na shodu.
Ražba, logo, identifikace dutin a prvky pro odstraňování vnořených materiálů.
Množství kartonů, rozvržení palet, formát etiket a exportní balení.
Informace potřebné pro cenovou nabídku
| Informace o položce nabídky |
, které je třeba poskytnout |
| Formát zásobníku |
Vnější rozměry, hloubka, šířka příruby, objem, přihrádky a výkres |
| Potravinářský výrobek |
Maso, drůbež, mořské plody, sýr, těstoviny, hotová jídla nebo jiné výrobky |
| Balicí systém |
MAP , VSP nebo standardní tepelné svařování; značka stroje a nástroj na zásobník, pokud je k dispozici |
| Krycí fólie |
Uzávěr, snadno odlupovatelná, proti zamlžování, bariérová fólie nebo skin fólie, včetně aktuální struktury fólie |
| Výkon |
Cílová trvanlivost, skladovací teplota, požadavek na OTR, pevnost těsnění a standard těsnosti |
| Materiál |
PET nebo r PET preference, barva, tloušťka, cílový obsah recyklovaného materiálu a trh s potravinami pro styk s potravinami |
| Obchodní detaily |
Roční množství, množství pro první objednávku, cílový přístav, způsob balení a požadovaný termín dodání |
Často kladené otázky o tácích na jídlo PET/EVOH/PE
Co je to tác na jídlo PET/EVOH/PE ?
Jedná se o vícevrstvý pevný podnos na potraviny, který kombinuje strukturální vrstvu PET nebo r PET , vrstvu kyslíkové bariéry EVOH a tepelně svařitelnou vrstvu PE. Tato struktura se používá tam, kde je vyžadována současně průhlednost, plynotěsnost a těsnost.
Jaký je účel vrstvy EVOH?
EVOH snižuje prostup kyslíku a dalších plynů stěnou misky. Jeho skutečný výkon závisí na druhu EVOH, tloušťce vrstvy, vlhkosti, teplotě a celkové vícevrstvé konstrukci.
Jsou zásobníky PET/EVOH/PE vhodné pro MAP ?
Mohou být vhodné pro MAP pokud jsou bariéra misky, bariéra z krycí fólie, směs plynů, parametry těsnění a podmínky produktu validovány jako jeden balicí systém.
Lze tyto tácky použít pro vakuové balení do skin fólie?
Lze je vyhodnotit na VSP , ale kompatibilita závisí na povrchové vrstvě, výšce produktu, geometrii příruby, tuhosti misky, úrovni vakua a nastavení stroje. Jsou vyžadovány výrobní zkoušky.
Která krycí fólie se hodí k táckům PET/EVOH/PE ?
Tác má těsnicí povrch z PE, takže je obvykle vyžadováno kompatibilní PE-těsnicí víčko nebo skin fólie. Možnosti uzavíratelného uzávěru, snadno odlupovatelného, proti zamlžování a vysoce bariérového provedení by měly být vyzkoušeny na skutečném uzavíracím stroji.
Prodlužují tácky PET/EVOH/PE automaticky trvanlivost potravin?
Žádná součást obalu sama o sobě nemůže zaručit trvanlivost. Trvanlivost musí být stanovena testováním potraviny, tácku, fólie, směsi plynů, procesu uzavírání, hygienických kontrol a skladovacích podmínek.
Jaké potraviny se běžně balí do těchto tácků?
Mezi typické produkty patří čerstvé maso, drůbež, mořské plody, sýr, lahůdky, čerstvé těstoviny, hotové suroviny a chlazená hotová jídla, která vyžadují uzavřený vysoce bariérový obal.
Lze zmrazit tácky PET/EVOH/PE ?
Referenční rozsah sahá přibližně do -40 °C, ale vhodnost pro zmrazení závisí na přesné struktuře, geometrii misky, množství produktu, procesu zmrazování a podmínkách nárazu. Je nutná zkouška se zmrazeným produktem.
Lze tyto misky použít v mikrovlnné troubě nebo v klasické troubě?
Neměly by se předpokládat, že jsou vhodné do mikrovlnné trouby, trouby nebo retorty. Ohřev vyžaduje materiálovou strukturu speciálně navrženou a testovanou pro cílovou teplotu a potravinářský výrobek.
Jsou tácky na jídlo PET/EVOH/PE recyklovatelné?
Recyklovatelnost závisí na kompletním vícevrstvém složení a infrastruktuře sběru, třídění a recyklace na cílovém trhu. Doporučuje se posouzení recyklovatelnosti specifické pro daný trh.
Lze v miskách použít recyklovaný PET ?
r PET lze použít ve strukturální vrstvě PET , pokud je to podloženo požadovanými kontrolami a dokumentací pro styk s potravinami. Procento a umístění recyklovaného obsahu by mělo být potvrzeno ve specifikaci.
Jaké standardní velikosti zásobníků jsou k dispozici?
Aktuální standardní rozměry zahrnují 220 × 170 × 32 mm a 220 × 170 × 38 mm. Jiné délky, šířky, hloubky a uspořádání přihrádek lze prodiskutovat.
Jaké je minimální objednávkové množství (MOQ)?
Referenční minimální objednávací množství (MOQ) je 30 000 kusů. Zakázková forma, speciální barva, upravená struktura materiálu nebo nestandardní způsob balení mohou vyžadovat jiné množství.
Může HSQY vyvinout vlastní zásobník?
Ano. Zakázkové projekty mohou zahrnovat rozměry žlabu, hloubku, geometrii příruby, barvu, tloušťku, cílovou bariéru, obsah r PET , logo a exportní balení. Výkres nebo fyzický vzorek pomáhá zkrátit vývoj.
Jaké informace jsou potřeba pro cenovou nabídku?
Uveďte výkres nebo velikost tácku, potravinářský výrobek, balicí systém, model stroje, krycí fólii, cílovou trvanlivost, skladovací teplotu, požadavky na bariéru, množství, místo určení a požadované dokumenty o shodě.
O plastové skupině HSQY
Společnost HSQY Plastic Group dodává PET/EVOH/PE tácy na potraviny, PP/EVOH/PE tácy, APET tácy, CPET tácy, PP nádoby na potraviny, krycí fólie a zakázková pevná balení potravin pro mezinárodní zpracovatele potravin, distributory a balicí společnosti.
HSQY podporuje vývoj standardních i zakázkových přepravek, vyhodnocování vzorků, porovnávání krycích fólií, testování balicích strojů, technickou dokumentaci, exportní balení a hromadnou výrobu. Požadavky na výkon by měly být dohodnuty před výrobou nástrojů nebo komerční výrobou.
Vyžádejte si cenovou nabídku a vzorek
