Plateau PP/EVOH/PE

Fabricant de barquettes haute barrière en PP/EVOH/PE pour emballages alimentaires sous atmosphère modifiée

HSQY fournit des barquettes haute barrière en PP/EVOH/PE pour le conditionnement sous atmosphère modifiée, l'emballage de produits réfrigérés et les emballages alimentaires thermoscellés destinés à la vente au détail. La structure multicouche de la barquette associe le polypropylène pour des performances mécaniques et thermiques optimales, l'EVOH pour une barrière à l'oxygène et une couche fonctionnelle à base de PE permettant le scellage ou répondant à d'autres exigences spécifiques.

La gamme HSQY actuelle comprend des barquettes rectangulaires blanches, noires et transparentes à haute barrière, disponibles en plusieurs formats et profondeurs, pour la viande fraîche, la volaille, les fruits de mer, les plats préparés, les produits de charcuterie et les plats surgelés ou réfrigérés. Les transformateurs de produits alimentaires et les distributeurs d'emballages peuvent évaluer des barquettes sur mesure, notamment en termes de dimensions, de couleurs, de structures de barrière, de compartiments, de rebords de fermeture et d'emballage pour l'exportation.

Réponse rapide : Un plateau PP/EVOH/PE est un plateau alimentaire thermoformé multicouche conçu pour réduire la transmission d’oxygène et maintenir l’atmosphère à l’intérieur d’un emballage scellé. Ce plateau n’offre une performance de barrière élevée que lorsqu’il est associé à un film de scellage haute barrière compatible et à un scellage validé.

Fonctionnement de la structure multicouche PP/EVOH/PE

La fonction d'un plateau à haute barrière repose sur la structure multicouche complète et non sur un seul polymère. L'ordre des couches, leur épaisseur, les couches de liaison et la surface de scellage varient selon le fabricant et l'application ; il est donc conseillé aux acheteurs de demander la section transversale exacte du matériau souhaité.

L'EVOH est très efficace contre l'oxygène dans des conditions appropriées, mais ses performances de barrière sont sensibles à l'humidité. Les couches de PP, PE et de liaison qui l'entourent contribuent à protéger l'EVOH et à maintenir l'intégrité de la structure multicouche.

Gamme de plateaux haute barrière HSQY PP

HSQY propose actuellement plusieurs formats de plateaux rectangulaires à haute barrière, disponibles en blanc, noir et transparent. Les noms des produits indiquent les dimensions extérieures nominales ; les dimensions finales des rebords, la capacité utile, le poids du plateau et le conditionnement doivent être confirmés à partir du plan approuvé.

Les produits connexes comprennent le Plateau barrière haute performance en PP blanc 190 × 143 × 30 mm, Plateau noir de 8,7 × 5,1 × 1,6 pouces, Plateau transparent de 7,3 × 4,7 × 2 pouces et Plateau blanc de 12 × 7,6 × 2,5 pouces.

Spécifications typiques des plateaux en PP/EVOH/PE

Les valeurs suivantes résument les informations publiées concernant la catégorie HSQY et le produit. Elles doivent être considérées comme un guide de sélection et non comme une spécification universelle applicable à tous les plateaux.

Qu'est-ce que l'emballage sous atmosphère modifiée ?

Le conditionnement sous atmosphère modifiée remplace une partie de l'air contenu dans un emballage alimentaire scellé par un mélange gazeux contrôlé. L'oxygène, le dioxyde de carbone et l'azote sont sélectionnés dans des proportions variables selon le type d'aliment, les risques microbiologiques, les exigences de couleur et la durée de conservation souhaitée.

Le plateau ne génère ni ne contrôle activement le mélange gazeux par lui-même. Un système MAP comprend généralement le plateau à haute barrière, un film de scellage compatible, une soudeuse de plateau à injection de gaz, des paramètres de scellage validés et un stockage en chaîne du froid contrôlée.

Applications alimentaires des barquettes haute barrière en PP/EVOH/PE

• Bœuf frais, porc, agneau et viande transformée

• Poulet, dinde et autres volailles

• Filets de poisson, crevettes, crustacés et fruits de mer

• Fromages, charcuteries et produits de charcuterie

• Plats cuisinés et ingrédients de repas

• Plats préparés réfrigérés et repas de supermarché

• Portions d'aliments congelés après validation à basse température

• Pâtes fraîches, pâtes farcies et produits de boulangerie sélectionnés

• Sauces, aliments marinés et produits riches en huile

• Certains fruits et légumes pour lesquels un profil de transmission des gaz validé est requis

Les conditions d'emballage sous atmosphère modifiée (CAM) sont spécifiques à chaque aliment. Un mélange gazeux ou une structure de barquette utilisés pour la viande rouge peuvent ne pas convenir aux fruits de mer, au fromage, aux légumes ou aux plats préparés.

Plateau PP/EVOH/PE vs plateau standard mono-PP

Plateaux PP/EVOH/PE vs PP/EVOH/PP

Les appellations PP/EVOH/PE et PP/EVOH/PP ne sont pas interchangeables. Le polymère de surface influe sur la compatibilité avec le film de scellage, le comportement au thermoscellage et l'aptitude au traitement thermique.

Certains fournisseurs du secteur font spécifiquement la distinction entre les barquettes PP/EVOH/PE et PP/EVOH/PP, et précisent que leurs produits PP/EVOH/PE ne sont pas destinés à la pasteurisation, à la stérilisation ou au traitement en autoclave. Les acheteurs HSQY doivent donc vérifier la structure exacte des couches et le procédé approuvé plutôt que de se fier au terme générique « barquette PP haute barrière ».

Les barquettes en PP/EVOH/PE peuvent-elles être passées au micro-ondes ?

Certaines fiches techniques de barquettes haute barrière en PP HSQY indiquent une plage de températures de service allant jusqu'à environ 100 °C. Cela peut convenir à certaines applications de remplissage à chaud ou de réchauffage au micro-ondes, mais ne constitue pas une homologation universelle pour toutes les barquettes en PP/EVOH/PE.

L'aptitude au micro-ondes dépend de la qualité du polypropylène (PP), des couches de liaison, de la couche d'EVOH, de la couche de PE, du pigment, de la géométrie du plateau, de la composition des aliments, du temps de chauffage et du film de scellage. L'emballage scellé doit être testé dans les conditions maximales prévues.

Ce plateau peut-il être utilisé au four, en autoclave ou en stérilisation ?

Ne présumez pas de l'adéquation de ces barquettes à un four conventionnel, à l'autoclave ou à la stérilisation en autoclave. Les barquettes thermoscellables standard en PP/EVOH/PE peuvent se décoller, se déformer ou perdre leurs propriétés de barrière lors de traitements thermiques intensifs. Utilisez une structure spécifiquement conçue et qualifiée pour la température, la pression et la durée requises.

Compatibilité du film de scellage

Un plateau à haute barrière nécessite un film de scellage adapté à la fois à la surface de scellage et à l'objectif de barrière. Un plateau de base à haute barrière associé à un film de couverture à basse barrière ne constitue pas un emballage à haute barrière.

Pour les systèmes d'étanchéité compatibles PP, HSQY propose des options connexes telles que : Film de scellage BOPET/CPP . Le choix final peut nécessiter une couche supérieure à haute barrière contenant de l'EVOH, un traitement antibuée, un pelage facile ou un scellage par soudure et des graphismes imprimés.

Construction et validation de la fenêtre d'étanchéité

Il n'existe pas de température de scellage universelle pour tous les barquettes PP/EVOH/PE. La température, la pression et le temps de maintien doivent être déterminés en fonction de la barquette, du film de scellage et de la machine utilisés.

1. Vérifier la surface d'étanchéité : identifier si la bride du plateau présente une couche scellable en PE, PP ou autre.

2. Inspectez la bride : vérifiez sa planéité, sa largeur, l'absence de contamination et de déformation.

3. Exécuter une matrice de paramètres contrôlés : modifier systématiquement la température, la pression et le temps de maintien.

4. Mesurer la résistance du scellage : tester immédiatement et après refroidissement, vieillissement ou chauffage, selon le cas.

5. Vérifier l'étanchéité au gaz : utiliser des méthodes de détection de fuites, de vide, de chute de pression, de colorant ou d'autres méthodes approuvées pour vérifier l'intégrité de l'emballage.

6. Inspectez la zone de décollement : recherchez les fuites dans les canaux, les déchirures du film, les déformations de la bride et les ouvertures irrégulières.

7. Vérifier la vitesse de production : valider la fenêtre au débit de production commercial prévu.

8. Figez les spécifications : consignez les paramètres du plateau, du film, du gaz, de l’outillage et de la machine selon le processus approuvé.

Performance de la barrière : OTR, WVTR et humidité

L’appellation « haute barrière » doit être étayée par des données de test mesurables. Le taux de transmission d’oxygène est généralement le principal paramètre de barrière pour un plateau EVOH, tandis que la transmission de la vapeur d’eau et la rétention des arômes peuvent également être pertinentes.

• Veuillez indiquer la méthode d'essai, l'épaisseur de l'échantillon, la température et l'humidité relative.

• Veuillez préciser si la valeur s'applique à une feuille plate, à un plateau non formé ou à la cavité thermoformée finie.

• Évaluer la paroi formée la plus mince, et non seulement la tôle d'origine.

• Confirmer l'effet d'une humidité relative élevée sur les performances de l'EVOH.

• Inclure le film de scellage et le scellé dans les tests de durée de conservation de l'emballage complet.

• Définir les résidus de gaz acceptables et l'évolution du rapport gaz/composante gazeuse au cours de la durée de conservation cible.

• Utilisez de véritables études de stabilité du produit et des études microbiologiques plutôt que les seules données relatives aux barrières.

Un fournisseur de barquettes ne peut garantir une prolongation universelle de la durée de conservation en jours. Celle-ci dépend de l'aliment, de la charge microbienne initiale, du mélange gazeux, de l'hygiène de l'emballage, de l'intégrité du scellage, de la barrière, du délai de distribution et de la température de stockage.

Résistance aux fuites et intégrité de l'emballage

La structure multicouche permet d'obtenir un emballage étanche aux gaz, mais elle n'empêche pas automatiquement les fuites. Celles-ci se produisent généralement au niveau du joint, à travers un matériau endommagé, au niveau d'une bride contaminée ou après une contrainte mécanique.

• Avant de sceller la bride, vérifiez qu'elle ne contient pas de jus de viande, d'huile, de sauce ou de particules.

• Vérifier la répartition de la pression de l'outil d'étanchéité et la planéité du plateau.

• Évaluer les piqûres, les fissures et les angles fins après thermoformage.

• Tester les emballages après empilage, vibrations et chutes.

• Répéter les tests d'intégrité après réfrigération, congélation ou réchauffage.

• Définir une méthode de test d'étanchéité acceptable et un plan d'échantillonnage pour la production.

Sécurité et conformité des matériaux en contact avec les aliments

L’aptitude au contact alimentaire doit être confirmée pour la structure exacte en PP/EVOH/PE, les couches de liaison, les pigments et les conditions d’utilisation prévues. Les exigences varient selon le marché de destination, le type d’aliment, la durée de contact et la température.

Avant de passer commande, veuillez indiquer le pays de destination et demander la déclaration applicable, les données de migration, les spécifications techniques et la documentation du lot pour le produit final en barquettes. Les mentions générales telles que « Conforme aux normes FDA » ou « Conforme aux normes UE » doivent être étayées par une documentation détaillant la formulation et l’application spécifiques.

Considérations relatives au recyclage et à la durabilité

Le PP/EVOH/PE est une structure multicouche et ne devrait pas être décrit comme universellement recyclable. La page originale mentionnait également, à tort, des « couches PET/PE » ; cette catégorie est composée de PP, d’EVOH et de PE.

Un plateau composé principalement de polyoléfine avec une teneur limitée en EVOH et en couche d'adhérence peut être compatible avec certaines directives de recyclage du PP ou des polyoléfines mixtes, mais son acceptation dépend des pourcentages exacts des couches, de la couleur, des étiquettes, des résidus alimentaires et de l'infrastructure locale de tri et de retraitement.

L’évaluation de la durabilité doit prendre en compte la réduction du gaspillage alimentaire, le poids des barquettes, la durée de conservation, l’efficacité du transport et la compatibilité en fin de vie. Toute allégation relative à la recyclabilité, au contenu recyclé ou à l’empreinte carbone doit être justifiée pour l’emballage final et le marché de destination précis.

Options de personnalisation

Contrôle qualité des plateaux en PP haute barrière

• Identité du matériau et structure multicouche approuvée

• Contrôle de l'épaisseur totale et de la répartition des couches

• longueur, largeur, profondeur, largeur du rebord et équerrage du plateau

• poids individuel des plateaux et répartition des matériaux

• Couleur, clarté et contamination visible

• Adhérence intercouche et résistance au délaminage

• Stabilité de la compression et de l'empilement par le haut

• Performances en matière de chute, de perforation et d'impact à froid

• Planéité de la bride et état de la surface d'étanchéité

• Tests de résistance du scellage et d'intégrité de l'emballage

• OTR et WVTR lorsque spécifié

• Tests au micro-ondes, réfrigérés, congelés ou à chaud selon les besoins

• Nombre de paquets, dimensions des cartons et traçabilité des lots

Problèmes courants et mesures correctives

Emballage en vrac et approvisionnement pour l'exportation

Les barquettes à haute barrière sont généralement emboîtées dans des manchons de protection et conditionnées dans des cartons d'exportation ondulés. Le volume important occupé par les barquettes vides fait que les frais de transport dépendent de la profondeur d'emboîtement, du nombre de barquettes par manchon, des dimensions du carton et du chargement du conteneur.

Avant de confirmer une commande commerciale, veuillez demander les spécifications d'emballage finales, y compris le nombre de pièces par étui, le nombre d'étuis par carton, le poids net et brut, les dimensions du carton, le schéma de palettisation et la quantité estimée par conteneur.

Comment évaluer des échantillons

1. Vérifier les dimensions : mesurer l’encombrement extérieur, la profondeur, la bride et la cavité utile.

2. Vérifiez la conformité aux normes alimentaires : utilisez la portion réelle, la forme du produit et le poids de remplissage.

3. Effectuer des essais de scellage : tester le film de scellage exact et la machine commerciale.

4. Mesurer le décollement et l'intégrité : évaluer la résistance du joint, les fuites du canal et la performance d'ouverture.

5. Test de rétention MAP : surveiller la composition gazeuse pendant l’étude de durée de conservation prévue.

6. Conditionner l'emballage : inclure les cycles de réfrigération, de congélation, de passage au micro-ondes ou de remplissage à chaud, le cas échéant.

7. Simuler le transport : tester l'empilement, les vibrations, la compression et les chutes.

8. Examiner l'aspect : vérifier la visibilité du produit, sa couleur, la présence de buée et sa présentation en magasin.

9. Vérification des documents : Faire correspondre l’échantillon à la formulation indiquée et au dossier de conformité.

Pourquoi choisir HSQY comme fournisseur de plateaux PP/EVOH/PE ?

• Gamme actuelle de plateaux rectangulaires à haute barrière blancs, noirs et transparents

• Formats de plateau compacts, moyens, grands et familiaux

• Structures barrières à base de PP et d'EVOH pour l'emballage sous atmosphère modifiée et les produits alimentaires réfrigérés

• Personnalisation des dimensions, de la profondeur, de la couleur, de la bride et du développement des compartiments

• Support pour films de scellage et solutions de scellage de barquettes

• Échantillons pour essais d'étanchéité, de barrière, d'empilage et d'application alimentaire

• Emballage sous marque privée, marquage des cartons et planification des palettes

• production en série et soutien à l'exportation internationale

Pour connaître les formats d'emballage similaires, consultez la section correspondante. Plateaux VSP, Boîtes à lunch en PP, film de scellage BOPET/CPP et films composites chauds et froids.

Demandez des échantillons et un devis de gros

Pour recevoir une recommandation et un devis précis concernant les plateaux en PP/EVOH/PE, veuillez fournir :

• Type d'aliment, poids de la portion et dimensions du produit

• Dimensions requises du plateau : longueur, largeur, profondeur et taille de la bride

• Dessin de plateau actuel ou échantillon physique

• Durée de conservation cible et température de stockage

• Spécifications requises pour la barrière OTR, WVTR ou de référence

• Exigences relatives au mélange gazeux MAP et à l'espace de tête

• Type de structure du film de recouvrement et de mastic

• marque, modèle et outillage de la machine à sceller les barquettes

• exigences relatives au micro-ondes, à la congélation, au remplissage à chaud ou au traitement thermique

• Personnalisation des couleurs, des compartiments, du logo et de l'emballage

• Quantité commandée et prévisions annuelles

• Marché de destination et documents requis pour le contact alimentaire

• Conditions d'expédition, exigences relatives aux palettes et calendrier de livraison

Contactez HSQY via le Page de demande de renseignements pour solliciter des dessins, des échantillons, des données techniques et des tarifs de gros.

FAQ sur les plateaux haute barrière en PP/EVOH/PE

Qu'est-ce qu'un plateau en PP/EVOH/PE ?

Il s'agit d'un plateau alimentaire multicouche combinant du PP pour la structure, de l'EVOH pour la barrière à l'oxygène et une couche fonctionnelle ou de scellement à base de PE.

À quoi sert l'EVOH dans un plateau alimentaire ?

L'EVOH réduit la transmission d'oxygène, d'odeurs et d'arômes. Il est généralement protégé entre des couches structurelles résistantes à l'humidité.

Les barquettes PP/EVOH/PE sont-elles utilisées pour l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ?

Oui. Elles sont couramment utilisées comme plateau de base dans les emballages sous atmosphère modifiée, lorsqu'elles sont associées à un film de scellage haute barrière compatible et à un joint étanche aux gaz.

Quels aliments peut-on emballer dans ces barquettes ?

Les applications typiques comprennent la viande fraîche, la volaille, les fruits de mer, les produits de charcuterie, le fromage, les plats cuisinés et les aliments préparés réfrigérés.

Un plateau à haute barrière garantit-il une durée de conservation plus longue ?

Non. La durée de conservation dépend également de l'aliment, de la charge microbienne initiale, du mélange gazeux, du film de scellage, de l'intégrité du scellage et du contrôle de la chaîne du froid.

Quelle est la différence entre un plateau en PP/EVOH/PE et un plateau standard en PP ?

Le plateau multicouche EVOH est conçu pour une transmission d'oxygène et un conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP) plus faibles, tandis qu'un plateau PP standard assure un confinement et des performances thermiques de base.

Quelle est la différence entre PP/EVOH/PE et PP/EVOH/PP ?

La couche extérieure ou d'étanchéité diffère, ce qui influe sur la compatibilité du film d'étanchéité et l'aptitude au traitement thermique. Ces structures ne doivent pas être considérées comme interchangeables.

Les barquettes en PP/EVOH/PE peuvent-elles être passées au micro-ondes ?

Certaines qualités de cuisson peuvent supporter un réchauffage contrôlé au micro-ondes, mais le plateau, les aliments et le système de couvercle doivent être testés précisément.

Ces plaques peuvent-elles être utilisées dans un four traditionnel ?

Ne présumez pas de leur compatibilité avec le four. Les barquettes standard en PP/EVOH/PE ne sont pas des barquettes CPET adaptées à la cuisson au four et peuvent se déformer aux températures d'un four traditionnel.

Les barquettes PP/EVOH/PE peuvent-elles être stérilisées ou autoclavées ?

À moins que la structure multicouche exacte ne soit spécifiquement conçue et validée pour ce processus.

Quel film de scellage est nécessaire ?

Le film doit adhérer à la surface du plateau et assurer les performances requises en matière de barrière, d'anti-buée, de résistance au pelage et à la perforation.

Comment mesure-t-on la barrière à l'oxygène ?

Elle est généralement mesurée comme le taux de transmission d'oxygène dans des conditions de température et d'humidité définies. Veuillez préciser la méthode utilisée et si le résultat est valable après thermoformage.

Pourquoi l'humidité est-elle importante pour l'EVOH ?

L'EVOH absorbe l'humidité, et une humidité élevée peut réduire son imperméabilité à l'oxygène. Les couches protectrices extérieures et les tests sur l'emballage complet sont importants.

Ces plateaux sont-ils étanches ?

Ils ne peuvent former un emballage étanche aux gaz que lorsque le plateau, le film de scellage, la bride et le processus de scellage sont compatibles et validés.

Quelles sont les couleurs disponibles ?

HSQY propose actuellement des plateaux blancs, noirs et transparents. Des couleurs personnalisées peuvent être étudiées pour les projets admissibles.

HSQY peut-il personnaliser la taille du plateau ?

Oui. Veuillez fournir le schéma du plateau, la portion alimentaire, l'outillage de la machine et le volume annuel pour l'étude de faisabilité et l'analyse du moule.

HSQY peut-il ajouter des compartiments ?

Il est possible d'évaluer les compartiments personnalisés, mais ils influent sur le formage, la rigidité, le volume alimentaire et la conception de l'outil de scellage.

Les barquettes en PP/EVOH/PE sont-elles recyclables ?

Ce sont des structures multicouches et elles ne sont pas recyclables partout. Leur compatibilité dépend des pourcentages de couches et des directives locales de recyclage du PP ou des polyoléfines.

Ces plateaux sont-ils biodégradables ?

Non. Le PP, l'EVOH et le PE conventionnels ne sont ni biodégradables ni compostables.

Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) ?

La page produit d'un plateau haute barrière HSQY indique une quantité minimale de commande de 30 000 pièces. La quantité minimale de commande peut varier selon le moule, la couleur, la structure de la barrière et l'emballage.

Puis-je demander des échantillons ?

Oui. Les échantillons doivent être testés avec l'aliment lui-même, le film de scellage, la scelleuse de barquette, le mélange gazeux et le cycle de la chaîne du froid.

Quelles informations sont nécessaires pour établir un devis ?

Veuillez fournir les dimensions du plateau, l'application alimentaire, la cible de barrière, le mélange de gaz, le film de scellage, les détails de la machine, la quantité, les documents et les exigences d'expédition.