จำนวนผู้เข้าชม: 0 ผู้เขียน: บรรณาธิการเว็บไซต์ เวลาเผยแพร่: 2026-08-16 ที่มา: เว็บไซต์
ฟิล์มปิดฝาที่ถูกต้องจะถูกเลือกโดยการจับคู่ชั้นซีลความร้อนกับวัสดุที่สัมผัสบนขอบ ถาด ไม่ใช่เพียงแค่เลือกวัสดุตามที่ระบุไว้ในข้อกำหนด ถาด
ความแตกต่างนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อจัดหาฟิล์มปิดฝาสำหรับงาน PET ถาด โดยปกติแล้ว APET ถาด จะมีพื้นผิวปิดผนึก PET ในขณะที่ PET/PE ถาด อาจมี PE ที่ขอบ แม้ว่า ถาด ทั้งสองชนิดจะมี PET แต่โดยทั่วไปแล้วจะต้องใช้สารปิดผนึกฟิล์มปิดฝาที่แตกต่างกัน
แผนภูมิต่อไปนี้แสดงจุดเริ่มต้นที่เป็นประโยชน์สำหรับการเลือกฟิล์มและการทดลองเส้น
วัสดุของถาดและพื้นผิวหน้าแปลนจริง |
แนะนำให้ใช้ฟิล์มและชั้นปิดผนึกด้วยความร้อน |
ช่วงการทดสอบการปิดผนึกโดยทั่วไป* |
วิธีการลอกหรือเปิด |
เงื่อนไขการให้บริการทั่วไป† |
|---|---|---|---|---|
CPET ที่มีพื้นผิวปิดผนึก CPET หรือ PET |
ฟิล์มเคลือบ BOPET หรือ PET ที่เข้าเตาอบได้ พร้อมการเคลือบซีลความร้อนที่เข้ากันได้กับ C PET/PE T |
180–220°C |
ลอกออกง่ายเมื่อเย็น ลอกออกง่ายเมื่อร้อน หรือปิดผนึกแน่นสนิท |
แช่เย็น แช่แข็ง อุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือเตาอบธรรมดาเท่านั้น โดยต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพก่อน |
APET หรือ r PET ที่มีพื้นผิวปิดผนึก PET |
ฟิล์มปิดฝาหรือลามิเนตเคลือบ BOPET โมโน- PET พร้อมสารปิดผนึกโคพอลิเอสเตอร์ที่เข้ากันได้ PET |
140–180°C |
การลอกออกง่ายแบบควบคุม หรือการปิดผนึกอย่างแน่นหนาบริเวณผิวหน้า |
เหมาะสำหรับอาหารอุณหภูมิห้อง อาหารแช่เย็น และอาหารแช่แข็งบางประเภท โดยปกติไม่เหมาะสำหรับเตาอบแบบทั่วไป |
PET/PE หรือ PET/EVOH/PE โดยมี PE โผล่ที่หน้าแปลน |
BO PET/PE , PET/EVOH/PE หรือฟิล์มอื่นที่มีซีลแลนท์ที่เข้ากันได้กับ PE |
120–160°C |
PE ลอกออกง่าย ซีลแบบยึดเกาะแน่น หรือแบบล็อค |
การใช้งานแบบแช่เย็น แช่แข็ง และ MAP การใช้งานกับไมโครเวฟหรือเตาอบจำเป็นต้องมีโครงสร้างที่เหมาะสม |
PP หรือ PP/EVOH/PP โดยมีส่วนขอบเป็น PP |
BOPET /CPP, PET /PP หรือฟิล์มโคเอ็กซ์ทรูดที่มีสารซีลที่เข้ากันได้กับ PP |
160–200°C |
PP แบบลอกง่าย แบบลอกออกได้ หรือแบบล็อคถาวร |
เหมาะสำหรับบรรจุแช่เย็น บรรจุร้อน และใช้กับไมโครเวฟได้บางประเภท ส่วนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (retort) ต้องใช้วัสดุเกรดเฉพาะสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง |
* อุณหภูมิเหล่านี้เป็นช่วงสำหรับการทดสอบ ไม่ใช่การตั้งค่าการผลิตที่รับประกัน ฟิล์มที่มีการซีลต่ำและฟิล์มอเนกประสงค์อาจทำงานนอกช่วงเหล่านี้ ควรเริ่มต้นด้วยข้อมูลทางเทคนิคของผู้จำหน่ายฟิล์ม วัสดุแผ่น และตรวจสอบหน้าต่างบนเครื่องจริงเสมอ
† อุณหภูมิในการให้บริการหมายถึงสภาวะการจัดเก็บหรือการอุ่นซ้ำ ไม่ใช่อุณหภูมิเดียวกับอุณหภูมิของปากซีล การอ้างอิงถึงเตาอบ ไมโครเวฟ ตู้แช่แข็ง หรือรีทอร์ตทุกรายการจะต้องใช้กับระบบฟิล์ม-อาหาร ถาด ทั้งหมด
โดยปกติแล้วฟิล์มปิดฝาจะประกอบด้วยชั้นการทำงานหลายชั้น:
ชั้นนอก PET หรือ BOPET เพื่อความแข็งแรง ความโปร่งใส ความคงตัวของขนาด และการพิมพ์
อาจเลือกใช้ EVOH, สารเคลือบ หรือชั้นกั้นอื่นๆ ก็ได้
กาวเคลือบหรือชั้นยึด
ชั้นซีลความร้อนด้านในที่สัมผัสโดยตรงกับหน้าแปลน ถาด
ฟังก์ชันป้องกันการเกิดฝ้า การลอกออก หรือการระบายอากาศ (เลือกได้)
เฉพาะชั้นซีลความร้อนชั้นในสุดเท่านั้นที่สร้างพันธะกับ ถาด องค์ประกอบทางเคมีของมันต้องเข้ากันได้กับโพลิเมอร์หรือสารเคลือบที่สัมผัสบนหน้าแปลน
ด้วยเหตุนี้ ฟิล์มที่ระบุเพียงว่า 'ฟิล์มปิดฝา PET ' จึงไม่ได้เหมาะสมโดยอัตโนมัติสำหรับ PET ทุกชนิดที่มี ถาด ตัวรองรับภายนอกอาจเป็น PET ในขณะที่สารปิดผนึกอาจเป็น PE, PP หรือสารเคลือบอเนกประสงค์ที่เป็นกรรมสิทธิ์
ก่อนสั่งซื้อ โปรดยืนยัน:
โครงสร้างที่สมบูรณ์ของ ถาด ไม่ใช่แค่ชื่อวัสดุทั่วไป
ชั้นใดที่สัมผัสกับขอบซีล
ไม่ว่าหน้าแปลนจะมีสารเคลือบ ผิวซีล หรือส่วนผสมที่มีส่วนประกอบจากวัสดุรีไซเคิลก็ตาม
ไม่ว่าจะเป็นแบบแกะง่าย แบบปล่อยความร้อน หรือแบบล็อคแน่น
วงจรการจัดเก็บ การกระจาย และการอุ่นซ้ำของแพ็คเกจทั้งหมด
โดยปกติแล้วฟิล์มสำหรับงาน CPET ถาด ควรใช้ตัวรองรับ PET หรือ BOPET ที่มีความเสถียรทางมิติ พร้อมด้วยสารเคลือบปิดผนึกความร้อนที่เข้ากันได้กับ CPET หากบรรจุภัณฑ์จะเข้าเตาอบแบบธรรมดาโดยมีฝาปิดติดอยู่ ส่วนประกอบทุกชิ้นจะต้องผ่านการรับรองสำหรับอุณหภูมิและเวลาของเตาอบที่กำหนด
คุณสมบัติดังกล่าวรวมถึงฟิล์ม การเคลือบซีลด้วยความร้อน กาวลามิเนต หมึก การเคลือบป้องกันการเกิดฝ้า ขอบ ถาด และคำแนะนำสำหรับผู้บริโภคที่พิมพ์ไว้
เปิดฝาง่ายเมื่อเย็น: ผู้บริโภคสามารถเปิดฝาออกก่อนนำไปอุ่นได้ ซีลต้องปิดสนิทตลอดการจัดจำหน่ายแบบแช่เย็นหรือแช่แข็ง แต่ต้องเปิดออกอย่างสะอาดเมื่อถึงเวลาปรุงอาหาร
แผ่นฟิล์มระบายความร้อน: ฟิล์มจะปิดผนึกสนิทระหว่างการเก็บรักษา และจะค่อยๆ ปล่อยความร้อนออกมาอย่างเป็นระบบเมื่ออาหารได้รับความร้อน
การให้ความร้อนแบบลอกออกหรือแบบมีช่องระบายอากาศ: ผู้บริโภคจะต้องลอกออกบางส่วน เจาะ หรือเปิดช่องระบายอากาศที่ออกแบบไว้ก่อนให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบ
ระบบล็อค แบบถาวร: ใช้ในกรณีที่ต้องการความปลอดภัยสูงสุด และฝาปิดจะเปิดได้โดยการตัดหรือฉีก
CPET ถาด อาจมีสูตรพื้นผิวที่แตกต่างกันหรือมีผิวซีล PET ที่เป็นอสัณฐาน ดังนั้น ถาด สองชิ้นที่ขายในชื่อ CPET เหมือนกัน อาจให้ความแข็งแรงในการซีลที่แตกต่างกันได้แม้จะใช้ฟิล์มชนิดเดียวกันก็ตาม
แผ่นลามิเนต PET/PE ทั่วไปไม่ได้สามารถนำเข้าเตาอบได้โดยอัตโนมัติ แม้ว่าวัสดุรองรับ PET อาจทนต่ออุณหภูมิสูงได้ แต่สารเคลือบ PE กาว หมึกพิมพ์ และสารเคลือบป้องกันการเกิดฝ้าอาจมีขีดจำกัดที่ต่ำกว่า
ใช้เฉพาะฟิล์มเกรดที่ผ่านการรับรองสำหรับ:
CPET ถาด ที่แน่นอน CPET ถาด
อุณหภูมิเตาอบสูงสุด
ระยะเวลาการให้ความร้อน
ประเภทอาหารและน้ำหนักบรรจุ
ฝาปิดยังคงปิดสนิทอยู่หรือไม่
คำแนะนำในการระบายอากาศหรือการลอกออกที่จำเป็น
APET มักใช้กับอาหารแช่เย็น ผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สลัด ผลิตภัณฑ์นม และโปรตีนสด ให้ความใสที่ดีเยี่ยม แต่โดยปกติจะไม่เลือกใช้สำหรับการให้ความร้อนในเตาอบแบบทั่วไป
สำหรับหน้าแปลน APET แบบเรียบ ตัวเลือกที่นิยมโดยทั่วไปมีดังนี้:
เคลือบซีลความร้อน BOPET
ฟิล์มปิดฝาแบบโมโน PET พร้อมการเคลือบซีลที่เข้ากันได้กับ PET
ลามิเนต PET ที่มีคุณสมบัติกั้นสูง พร้อมซีลแลนท์ที่เข้ากันได้กับ PET
ฟิล์มลอกง่ายอเนกประสงค์ที่ผ่านการทดสอบโดยเฉพาะกับ APET
ฟิล์มปิดฝา APET ดีควรมีแรงยึดเกาะที่เพียงพอสำหรับการขนส่งและจัดจำหน่ายโดยไม่ต้องใช้ความร้อนมากเกินไปจนทำให้ขอบฟิล์มเสียรูป
เนื้อหาที่นำกลับมาใช้ใหม่ เม็ดสี สารเติมแต่งป้องกันการเกาะติด และสภาวะการผลิต ถาด สามารถเปลี่ยนแปลงหน้าต่างการปิดผนึกได้ ดังนั้น r PET ถาด จึงควรมีคุณสมบัติเป็นเกรด ถาด ที่แท้จริง แทนที่จะสันนิษฐานว่ามีพฤติกรรมเหมือนกับ APET บริสุทธิ์ทุกประการ
สำหรับผลิตภัณฑ์แช่เย็น ให้พิจารณาใช้ความเข้ากันได้ของ PET ร่วมกับ:
ประสิทธิภาพการป้องกันการเกิดฝ้าในสภาพอากาศเย็น
ความคมชัดสูง
ลอกออกง่าย ควบคุมได้
MAP อุปสรรค
การเจาะด้วยเลเซอร์หรือการเจาะด้วยกลไก
การพิมพ์แบบกลับด้าน
ความทนทานต่อแรงกระแทกที่อุณหภูมิต่ำ
PET/PE ถาด เป็นโครงสร้างหลายชั้น PET ช่วยเพิ่มความแข็งและความสวยงาม ในขณะที่ PE อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการปิดผนึกและต้านทานความชื้น หาก PE สัมผัสกับขอบ ฝาปิดจะต้องปิดผนึกกับ PE แม้ว่า ถาด จะถูกวางจำหน่ายทั่วไปในชื่อ PET ถาด ก็ตาม
ตัวเลือกทั่วไปได้แก่:
BO PET/PE สำหรับการใช้งานที่ต้องการความเย็นทั่วไป
PET/EVOH/PE สำหรับข้อกำหนดด้านการป้องกันออกซิเจนที่สูงขึ้น
พิมพ์ PET เคลือบลงบนซีลแลนท์ PE ที่ลอกออกได้
ฟิล์มปิดอเนกประสงค์ที่เข้ากันได้กับ PE
นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของข้อผิดพลาดในการซื้อ การเคลือบที่เข้ากันได้กับ PET ซึ่งมีไว้สำหรับ APET ธรรมดา อาจไม่ยึดติดกับพื้นผิวซีล PE ได้อย่างน่าเชื่อถือ ในทางกลับกัน ไม่ควรคิดว่าฟิล์มซีล PE จะปิดผนึกโดยตรงกับหน้าแปลน CPET หรือ APET ที่ไม่มีการเคลือบทุกชนิด
เมื่อขอฟิล์มปิดฝาสำหรับบรรจุภัณฑ์ PET ถาด ให้ระบุเสมอว่า ถาด คือ:
โมโน APET หรือ r PET
CPET
PET/PE
PET/EVOH/PE
PET พร้อมผิวปิดผนึกที่เป็นกรรมสิทธิ์
PP ถาด โดยปกติแล้วต้องใช้สารเคลือบที่เข้ากันได้กับ PP เช่น CPP ซึ่งเป็นส่วนผสมของ PP ที่ได้รับการดัดแปลง หรือสารเคลือบอเนกประสงค์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งได้รับการตรวจสอบแล้วว่าใช้ได้กับ PP
โครงสร้างทั่วไปได้แก่:
BOPET /CPP
PET /PP
PET /EVOH/PP
ฟิล์มปิดฝาที่ทำจาก BOPP หรือ PP ที่ขึ้นรูปด้วยกระบวนการโคเอ็กซ์ทรูชั่น
ฟิล์มลอกได้อเนกประสงค์ที่ใช้กับ PP
PP ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาหารแช่เย็น อาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ที่สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ และการบรรจุร้อน อย่างไรก็ตาม ความเหมาะสมสำหรับการใช้งานในไมโครเวฟตามมาตรฐานไม่ได้หมายความว่าบรรจุภัณฑ์นั้นสามารถทนต่อการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงหรือเตาอบทั่วไปได้
บรรจุภัณฑ์แบบรีทอร์ทต้องใช้ฟิล์ม สารปิดผนึก กาว และระบบการพิมพ์ที่ออกแบบมาให้ทนต่อแรงดันและอุณหภูมิตลอดวงจร ควรประเมินความแข็งแรงของซีลทั้งก่อนและหลังการแป้ง
คำว่า 'ลอกออกได้' อธิบายถึงประสบการณ์ของผู้บริโภค แต่กลไกการปิดผนึกที่แตกต่างกันก็สามารถสร้างประสบการณ์นั้นได้เช่นกัน
โหมดซีล |
วิธีการเปิด |
การใช้งานทั่วไป |
เกณฑ์คุณสมบัติหลัก |
|---|---|---|---|
ลอกผิวหน้าได้ง่าย |
สารเคลือบแยกตัวออกจากพื้นผิว ถาด |
APET , CPET , PP และ PE ถาด สำหรับบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค |
การเปิดใช้งานสะอาด สม่ำเสมอ โดยไม่ฉีกขาดหรือมีคราบตกค้าง |
เปลือกที่ยึดเกาะกันอย่างแน่นหนา |
การแยกตัวที่ควบคุมได้เกิดขึ้นภายในชั้นของสารเคลือบ |
ระบบลอกแบบที่ใช้ PE และ PP เป็นส่วนประกอบ |
แรงลอกที่คงที่ตลอดแนวหน้าต่างการปิดผนึก |
การลอกออกด้วยความร้อน |
พันธะจะอ่อนตัวลงหรือแตกออกภายใต้สภาวะความร้อนที่กำหนด |
อาหารพร้อมทาน CPET |
คุณสมบัติคงความเย็นและพฤติกรรมที่ควบคุมได้ระหว่างการให้ความร้อน |
ซีลล็อค |
พันธะนี้ถาวรและต้องตัด ฉีก หรือเจาะจึงจะหลุดออกได้ |
ชุดรักษาความปลอดภัยสูง ชุดอุตสาหกรรม หรือชุดที่เลือก MAP |
คงสภาพสมบูรณ์สูงสุดโดยไม่หลุดลอกโดยไม่ตั้งใจ |
ระบบปิดผนึกได้ |
ชั้นวัสดุที่ไวต่อแรงกดช่วยให้สามารถเปิดและปิดซ้ำได้หลายครั้ง |
อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว ชีส และอาหารแบ่งเป็นส่วนๆ |
ประสิทธิภาพในการปิดระบบใหม่หลังจากการปนเปื้อนและการใช้งานซ้ำ |
การหลุดลอกของชั้นลามิเนตโดยไม่ได้วางแผนไว้ล่วงหน้า ไม่ใช่กลไกการลอกที่ยอมรับได้ หากฟิล์มชั้นนอกแยกออกจากสารปิดผนึก บรรจุภัณฑ์อาจทิ้งเศษวัสดุไว้บนขอบ ทำให้หมึกหรือกาวเผยออกมา และทำให้ผู้บริโภคได้รับประสบการณ์ที่ไม่สม่ำเสมอ
แม้ว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้สำหรับปากคีบอาจอยู่ที่ 180°C แต่บริเวณที่สัมผัสกับความร้อนในการคีบจะร้อนเพียงเสี้ยววินาทีและอาจไม่ถึงอุณหภูมิสูงสุดของปากคีบเลยก็ตาม ในขณะที่การอบในเตาอบจะให้ความร้อนแก่บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเวลาหลายนาที
นี่คือข้อกำหนดที่แยกจากกัน:
อุณหภูมิเริ่มต้นของการยึดติด: จุดที่เริ่มมีพันธะที่สามารถวัดได้เกิดขึ้น
ช่วงการทำงาน: การผสมผสานระหว่างอุณหภูมิ ระยะเวลาในการคงตัว และแรงดันที่ทำให้เกิดการปิดผนึกที่ยอมรับได้
ความเหนียวแน่นขณะร้อน: ความสามารถของซีลใหม่ในการต้านทานการเปิดออกก่อนที่จะเย็นตัวลง
อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนเสิร์ฟ: อุณหภูมิที่พบระหว่างการบรรจุ การเก็บรักษา การอุ่น หรือการปรุงอาหาร
รอบความร้อนสูงสุด: อุณหภูมิและระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ทั้งหมด
ความหนา ถาด ฟิล์ม การเคลือบเครื่องมือ ความเร็วสายการผลิต อุณหภูมิ และการถ่ายเทความร้อนผ่านเว็บ ล้วนมีอิทธิพลต่อความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิของขากรรไกรและอุณหภูมิของพื้นผิวสัมผัส
ด้วยเหตุนี้ การคัดลอกการตั้งค่าอุณหภูมิจากสายการผลิตอื่นจึงไม่น่าเชื่อถือ แม้ว่าทั้งสองสายการผลิตจะใช้ ถาด และฟิล์มที่คล้ายคลึงกันก็ตาม
การตั้งค่าการผลิตควรอยู่บนพื้นฐานของการทดลองสายการผลิตที่มีการควบคุม มากกว่าการยึดติดกับบรรจุภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จเพียงชิ้นเดียว
รับโครงสร้าง ถาด และระบุโพลิเมอร์หรือสารเคลือบที่สัมผัสบนหน้าแปลน หากเอกสารไม่ครบถ้วน ให้ส่ง ถาด จริงไปยังผู้ผลิตฟิล์มเพื่อทดสอบความเข้ากันได้
บันทึก:
อุณหภูมิของขากรรไกรหรือแผ่นความร้อน
ระยะเวลาพัก
แรงดันการปิดผนึก
ความกว้างของซีล
เครื่องมือและอุณหภูมิ ถาด
ความเร็วสายการผลิต
แนวทางภาพยนตร์
อุณหภูมิการบรรจุผลิตภัณฑ์
สร้างค่าการตั้งค่าต่ำ กลาง และสูงโดยรอบช่วงที่แนะนำ เปลี่ยนตัวแปรทีละตัว หรือใช้การออกแบบการทดลองที่บันทึกไว้
เป้าหมายคือการค้นหาช่วงการทำงานที่เสถียร ไม่ใช่เพียงแค่แรงลอกที่สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ความแข็งแรงของซีลและความต้านทานการรั่วซึมมีความสัมพันธ์กัน แต่ไม่ใช่การวัดแบบเดียวกัน ซีลที่แข็งแรงอาจยังคงมีช่องว่างอยู่ได้ ในขณะที่ซีลที่ปิดสนิทอย่างสมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องใช้แรงเปิดสูงสุดเสมอไป
วิธีการประเมินคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ได้แก่:
การทดสอบความแข็งแรงของซีลตามมาตรฐาน ASTM F88/F88M
การประเมินการปิดผนึกด้วยความร้อนในห้องปฏิบัติการตามมาตรฐาน ASTM F2029
การตรวจสอบซีลด้วยสายตา
การแทรกซึมของสีเหมาะสมสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ดูดซับน้ำ
การทดสอบการรั่วไหลโดยใช้ฟองอากาศ สุญญากาศ หรือแรงดัน
การทดสอบการแตกหรือการคืบตัวตามความเหมาะสม
การทดสอบพื้นที่ว่างเหนือของเหลวและการกักเก็บก๊าซ MAP
การทดสอบการกระจาย การสั่นสะเทือน และการตกกระแทก
ประเมินสภาพบรรจุภัณฑ์หลังจากใช้งานจริง ซึ่งรวมถึง:
ไส้ร้อน
ห้องเย็น
การแช่แข็งและการละลาย
การอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ
การปรุงอาหารด้วยเตาอบแบบธรรมดา
การแปรรูปด้วยความร้อนสูง
ระยะเวลาการเก็บรักษาที่ตั้งใจไว้
แรงยึดเกาะ ความเปราะ การรั่วซึม และการหลุดลอก อาจเปลี่ยนแปลงไปหลังการปรับสภาพ
การใช้งานร่วมกับถาดป้อนกระดาษเป็นข้อกำหนดแรก แต่ไม่ใช่ข้อกำหนดเดียว
สำหรับ MAP และอาหารที่ไวต่ออายุการเก็บรักษา ให้ระบุอัตราการส่งผ่านออกซิเจนที่วัดได้และอัตราการส่งผ่านไอน้ำตามข้อกำหนด บันทึกอุณหภูมิและความชื้นที่วัดค่าแต่ละค่า
EVOH สามารถป้องกันออกซิเจนได้ดี แต่ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับโครงสร้างและสภาพแวดล้อม ควรตรวจสอบอายุการเก็บรักษาโดยใช้บรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด
การเคลือบป้องกันการเกิดฝ้าช่วยให้ความชื้นที่ควบแน่นกระจายตัวเป็นชั้นโปร่งใสแทนที่จะก่อตัวเป็นหยดน้ำที่มองเห็นได้ โปรดระบุ:
สารป้องกันการเกิดฝ้าแบบร้อนหรือเย็น
อุณหภูมิของอาหารและไส้
อุณหภูมิในการจัดเก็บ
ระยะเวลาการทดสอบ
ด้านภาพยนตร์ที่ดำเนินการรักษา
ผลลัพธ์ทางภาพที่ยอมรับได้
สารป้องกันการเกิดฝ้าไม่ควรลดความแข็งแรงของซีลหรือทำให้หน้าแปลนสกปรก
การพิมพ์แบบกลับด้านจะวางภาพไว้ด้านในของแผ่นลามิเนต ช่วยปกป้องภาพจากการเสียดสี หมึกและกาวต้องเหมาะสมกับโครงสร้างที่สัมผัสกับอาหารและวงจรความร้อนที่ต้องการใช้งาน
ตรวจสอบทิศทางการม้วน ตำแหน่งเครื่องหมายตา ความยาวของการทำซ้ำ ช่องโปร่งใส และบริเวณรหัสวันที่ก่อนเริ่มการผลิต
อาหารพร้อมรับประทานที่ใช้ไมโครเวฟอาจต้องมีช่องระบายอากาศที่เจาะด้วยเลเซอร์ วาล์ว หรือซีลควบคุมการปล่อยความร้อน ส่วนผักและผลไม้สดอาจต้องมีการเจาะรูขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กแทนที่จะใช้การกั้นสูงสุด
“ชั้นกั้นสูง” ไม่ได้หมายความว่าดีกว่าเสมอไป อัตราการส่งผ่านก๊าซที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับการหายใจของอาหาร อายุการเก็บรักษาที่ต้องการ และบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์
ปัญหา |
สาเหตุที่เป็นไปได้ |
สิ่งที่ควรตรวจสอบก่อน |
|---|---|---|
ฟิล์มไม่ปิดผนึกกับ ถาด |
ใช้วัสดุยาแนวผิดประเภทสำหรับพื้นผิวหน้าแปลน; ความร้อนหรือระยะเวลาการคงสภาพไม่เพียงพอ |
ตรวจสอบชั้นสัมผัสและทิศทางการวางฟิล์มให้ถูกต้อง |
ซีลแบบเป็นหย่อมๆ หรือเป็นร่อง |
เศษอาหาร น้ำมัน หรือความชื้นบนหน้าแปลน; แรงกดของเครื่องมือไม่สม่ำเสมอ; หน้าแปลนชำรุด |
ตรวจสอบความสะอาด ความเรียบ และการกระจายแรงดันของหน้าแปลน |
ซีลหลุดลอกง่ายเกินไปหรือรั่วซึม |
พลังงานในการปิดผนึกไม่เพียงพอ แรงดันต่ำเกินไป สารเคลือบไม่เข้ากัน |
เพิ่มค่าการตั้งค่าภายในช่วงที่กำหนด และทดสอบความถูกต้องอีกครั้ง |
ฟิล์มฉีกขาดแทนที่จะลอกออก |
แรงดึงในการลอกสูงเกินไป; การออกแบบแถบลอกไม่ดี; อุณหภูมิสูงเกินไป |
ลดพลังงานในการปิดผนึก หรือเลือกใช้เกรดที่ลอกออกง่ายแบบควบคุมได้ |
การร้อยเชือกหรือการถ่ายโอนวัสดุ |
ระบบการลอกที่ไม่เข้ากัน; ความร้อนสูงเกินไป; การเสื่อมสภาพของสารเคลือบ |
ตรวจสอบลักษณะความเสียหายและเปลี่ยนวัสดุยาแนวหรือการตั้งค่า |
แผ่นลามิเนตแยกออกจากกันระหว่างการเปิดใช้งาน |
การยึดติดของกาวไม่ดี การแข็งตัวไม่สมบูรณ์ หรือการสัมผัสความร้อนมากเกินไป |
ตรวจสอบการอบแห้งของลามิเนต ความแข็งแรงของการยึดติด และคุณสมบัติทางความร้อน |
ขอบถาดงอหรือเสียรูป |
อุณหภูมิหรือความดันสูงเกินไป; การรองรับหน้าแปลนไม่เพียงพอ |
ลดความร้อนลงและตรวจสอบเครื่องมือปิดผนึก |
การปิดผนึกล้มเหลวหลังจากแช่แข็ง |
ฟิล์มเปราะบาง ถาด การบิดเบี้ยวหรือการสูญเสียความแข็งแรงของซีล |
ทดสอบบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดหลังจากแช่แข็ง กระแทก และละลาย |
การปิดผนึกไม่สนิทเมื่อสัมผัสกับซอสหรือน้ำมัน |
การปนเปื้อนที่หน้าแปลน; ฟิล์มขาดความสามารถในการปิดผนึกการปนเปื้อน |
ปรับปรุงการควบคุมการบรรจุ หรือทดสอบระดับการปิดผนึกที่ทนต่อการปนเปื้อน |
ผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยไอน้ำ |
การเคลือบสารป้องกันการเกิดฝ้าขาดหาย ไม่ถูกต้อง หรือวางผิดทิศทาง |
ตรวจสอบด้านที่ได้รับการรักษาและเงื่อนไขการทดสอบ |
ข้อกำหนดที่ครบถ้วนจะช่วยลดเวลาในการสุ่มตัวอย่างและป้องกันไม่ให้ฟิล์มที่ไม่เข้ากันเข้าสู่ขั้นตอนการทดลองผลิต
โปรดระบุข้อมูลต่อไปนี้:
ผู้ผลิตถาดและรหัสสินค้า
โครงสร้าง ถาด ที่สมบูรณ์และชั้นสัมผัสหน้าแปลนจริง
แบบร่างถาด ความกว้างของขอบ และจำนวนช่อง
ยี่ห้อและรุ่นของเครื่องปิดผนึกถาด
ความกว้างฟิล์ม ความหนา ขนาดแกน และเส้นผ่านศูนย์กลางม้วนสูงสุดที่ต้องการ
ทิศทางการม้วนและระยะการพิมพ์ซ้ำ
ต้องการคุณสมบัติแกะง่าย ปล่อยความร้อนได้ ปิดผนึกซ้ำได้ หรือแบบล็อคซีล
ช่วงแรงลอกเป้าหมาย (ถ้ามี)
ประเภทอาหาร ไขมัน ความชื้น ซอส และโอกาสที่จะเกิดการปนเปื้อนที่หน้าแปลน
อุณหภูมิการบรรจุและความเร็วสายการผลิต
แช่เย็น แช่แข็ง MAP ไมโครเวฟ เตาอบ หรือสภาวะรีทอร์ท
คุณสมบัติที่ต้องการ: OTR, WVTR, สารป้องกันการเกิดฝ้า, การเจาะรู และประสิทธิภาพการพิมพ์
กฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสอาหารและตลาด
ปริมาณการใช้งานต่อปีที่คาดการณ์ไว้และความต้องการการทดลองใช้งาน
รูปแบบคำขอที่มีประโยชน์คือ:
เราต้องการฟิล์มปิดฝาที่มี [ความกว้างและความหนา] สำหรับรหัสและโครงสร้าง [ ถาด ] ชั้นขอบที่เปิดออกคือ [ PET , PE หรือ PP] บรรจุภัณฑ์ต้องการ [ประเภทการลอก], [สภาวะการจัดเก็บ], [กระบวนการให้ความร้อน], [ระดับการกั้น] และ [ข้อกำหนดการพิมพ์] บนเครื่องซีล [รุ่นเครื่อง] ถาด
ขั้นแรกให้ตรวจสอบว่าหน้าแปลนมี PET หรือ PE หรือไม่ โดยทั่วไปแล้ว APET ธรรมดาจะต้องใช้สารเคลือบที่เข้ากันได้กับ PET ในขณะที่ PET/PE ถาด ที่มี PE บนหน้าแปลนมักจะต้องใช้สารซีลที่เข้ากันได้กับ PE
ใช่แล้ว ซีลแลนท์อเนกประสงค์บางชนิดได้รับการออกแบบมาสำหรับพื้นผิวหลาย ถาด อย่างไรก็ตาม ความเข้ากันได้ แรงยึดเกาะ และความต้านทานการรั่วซึมจะต้องได้รับการตรวจสอบแยกต่างหากในแต่ละ ถาด และสายการผลิต
จุดเริ่มต้นปกติคือฟิล์ม BOPET หรือ PET ที่สามารถเข้าเตาอบได้ โดยมีสารเคลือบปิดผนึกความร้อนที่เข้ากันได้กับ C PET/PE T หากฝายังคงติดอยู่ระหว่างการให้ความร้อน ให้ใช้ฟิล์มที่มีคุณสมบัติเหมาะสมกับอุณหภูมิ เวลา และวิธีการระบายอากาศที่แน่นอน
ไม่เสมอไป ชั้นซีล PE อาจไม่ยึดติดกับหน้าแปลนที่ไม่ได้เคลือบ CPET ได้อย่างน่าเชื่อถือ เว้นแต่จะเป็นเกรดอเนกประสงค์หรือเกรดที่ดัดแปลงเป็นพิเศษซึ่งผ่านการทดสอบสำหรับพื้นผิวนั้นแล้ว
ระบบ CPET จำนวนมากได้รับการประเมินเบื้องต้นในช่วงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ของขากรรไกรที่ 180–220°C แต่การตั้งค่าที่ถูกต้องนั้นขึ้นอยู่กับการเคลือบฟิล์ม เวลาในการสัมผัส แรงดัน เครื่องมือ และพื้นผิว ถาด ข้อมูลทางเทคนิคของผู้จำหน่ายต้องมีความสำคัญเป็นอันดับแรก
CPET ความเข้ากันได้และความสามารถในการใช้งานในเตาอบเป็นข้อกำหนดที่แตกต่างกัน โครงสร้างฟิล์มทั้งหมด กาว หมึก การเคลือบ และบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกต้องมีคุณสมบัติเหมาะสมกับรอบการ ถาด งานในเตาอบที่ต้องการ
APET มีโครงสร้างอสัณฐานที่ให้ความใสสูงและส่วนใหญ่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์แช่เย็น CPET เป็นผลึกเพื่อให้ทนความร้อนได้ดีขึ้นและมักใช้สำหรับอาหารพร้อมรับประทานที่สามารถอบได้
ใช่แล้ว ระบบเปิด-ปิดง่ายที่ออกแบบมาอย่างเหมาะสมสามารถรักษาความแน่นหนาของบรรจุภัณฑ์ได้ในขณะที่เปิดด้วยแรงที่ควบคุมได้ ควรทดสอบความแน่นหนาของซีลและแรงเปิดแยกกัน
ไม่ อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับฟิล์มปิดฝา ถาด พื้นที่ซีล อาหาร ก๊าซในช่องว่าง สภาพการจัดเก็บ และความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ค่าการกั้นเพียงอย่างเดียวไม่สามารถรับประกันอายุของผลิตภัณฑ์ได้
การผสมผสานแบบโมโน- PET อาจช่วยปรับปรุงความเข้ากันได้ของวัสดุ แต่ความสามารถในการรีไซเคิลยังคงขึ้นอยู่กับสารเคลือบ หมึก กาว ฉลาก เศษอาหาร และโครงสร้างพื้นฐานการรวบรวมและการรีไซเคิลในตลาดเป้าหมาย
เพื่อการปิดผนึกที่เชื่อถือได้ ถาด ให้ใช้ลำดับการตัดสินใจดังต่อไปนี้:
ระบุวัสดุขอบที่เปิดโล่ง → จับคู่กับชั้นซีลฝาปิด → เลือกลักษณะการลอก → กำหนดข้อกำหนดด้านการกั้นและความร้อน → กำหนดช่วงการปิดผนึก → ตรวจสอบความถูกต้องของบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด
อย่าอนุมัติภาพยนตร์เพียงเพราะคำอธิบายผลิตภัณฑ์ระบุ CPET , APET , PET/PE หรือ PP ขอข้อมูลทางเทคนิค ทดสอบ ถาด จริง และทำการทดลองความเร็วในการผลิตก่อนที่จะสั่งซื้อในปริมาณมาก
เพื่อให้ได้คำแนะนำที่แม่นยำ โปรดส่งข้อมูล ถาด หรือตัวอย่างจริงของคุณพร้อมกับรุ่นเครื่องจักร ประเภทอาหาร กระบวนการให้ความร้อน และลักษณะการปอกเปลือกที่ต้องการ
PET ข้อบกพร่องในการขึ้นรูปด้วยความร้อน: สาเหตุและการแก้ไขปัญหา
สาเหตุที่ซีลถาดล้มเหลว: 12 สาเหตุของการรั่วซึม รอยย่น และการลอกออกที่ไม่ดี
ตารางความเข้ากันได้ของฟิล์มปิดฝาสำหรับ CPET , APET , PET/PE และถาด PP
ถาด CPET สามารถใช้ในเตาอบได้หรือไม่? คู่มืออุณหภูมิและการใช้งานฉบับสมบูรณ์
วิธีการตัดแผ่นไม้ PVC : เครื่องมือ วิธีการ และเคล็ดลับการตัดที่เรียบร้อย
มาหาทางออกที่เหมาะสมสำหรับพลาสติกกันเถอะ