ভিউজ: 0 লেখক: সাইট সম্পাদক প্রকাশের সময়: ২০২৬-০৮-১৬ উৎস: সাইট
সঠিক লিডিং ফিল্ম নির্বাচন করা হয় ট্রে-এর স্পেসিফিকেশনে উল্লেখিত উপাদানের সাথে মিলিয়ে নয়, বরং ট্রে-এর ফ্ল্যাঞ্জে উন্মুক্ত উপাদানের সাথে এর হিট-সিল স্তরটি মিলিয়ে।
PET ট্রে-এর জন্য লিডিং ফিল্ম সংগ্রহের ক্ষেত্রে এই পার্থক্যটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। একটি APET ট্রে-তে সাধারণত PET সিলিং সারফেস থাকে, যেখানে একটি PET/PE ট্রে-এর ফ্ল্যাঞ্জে PE থাকতে পারে। যদিও উভয় ট্রে-তেই PET থাকে, তবুও এগুলোর জন্য সাধারণত ভিন্ন ভিন্ন লিডিং-ফিল্ম সিল্যান্টের প্রয়োজন হয়।
নিম্নলিখিত চার্টটি ফিল্ম নির্বাচন এবং লাইন ট্রায়ালের জন্য ব্যবহারিক সূচনা নির্দেশিকা প্রদান করে।
ট্রে উপাদান এবং প্রকৃত ফ্ল্যাঞ্জ পৃষ্ঠতল |
প্রস্তাবিত ফিল্ম এবং হিট-সিল স্তর |
সিলিং-জ ট্রায়ালের সাধারণ পরিসর* |
খোসা ছাড়ানো বা খোলার পদ্ধতি |
সাধারণ পরিষেবার শর্তাবলী† |
|---|---|---|---|---|
CPET বা PET সিলিং পৃষ্ঠ সহ CPET |
CPET/PET-উপযোগী হিট-সিল কোটিং সহ ওভেনে ব্যবহারযোগ্য প্রলিপ্ত BOPET বা PET ফিল্ম |
১৮০–২২০°সে |
ঠান্ডা অবস্থায় সহজে খোলা যায়, তাপে খোলা যায় এমন খোসা অথবা লক সিল |
শুধুমাত্র উপযুক্ত গ্রেডের হলে শীতল, হিমায়িত, মাইক্রোওয়েভ বা সাধারণ ওভেনে ব্যবহার করা যাবে। |
PET সিলিং পৃষ্ঠ সহ APET বা rPET |
PET-উপযোগী কোপলিয়েস্টার সিল্যান্ট দিয়ে প্রলেপযুক্ত BOPET, মনো-PET লিডিং ফিল্ম বা ল্যামিনেট। |
১৪০–১৮০°সে |
ইন্টারফেসিয়াল ইজি পিল, কন্ট্রোলড পিল বা লক সিল |
সাধারণ তাপমাত্রায়, শীতল এবং নির্বাচিত হিমায়িত অবস্থায় ব্যবহারের জন্য; সাধারণত প্রচলিত ওভেনে ব্যবহারের উপযোগী নয়। |
PET/PE অথবা PET/EVOH/PE, যেখানে ফ্ল্যাঞ্জে PE উন্মুক্ত থাকে |
BOPET/PE, PET/EVOH/PE বা PE-সামঞ্জস্যপূর্ণ সিলান্ট সহ অন্য ফিল্ম |
১২০–১৬০°সে |
PE ইজি পিল, ইঞ্জিনিয়ার্ড কোহেসিভ পিল বা লক সিল |
শীতল, হিমায়িত এবং MAP অ্যাপ্লিকেশন; মাইক্রোওয়েভ বা ওভেন ব্যবহারের জন্য একটি উপযুক্ত কাঠামো প্রয়োজন। |
ফ্ল্যাঞ্জে উন্মুক্ত পিপি সহ পিপি অথবা পিপি/ইভিওএইচ/পিপি |
BOPET/CPP, PET/PP অথবা PP-উপযোগী সিল্যান্ট সহ কো-এক্সট্রুডেড ফিল্ম |
১৬০–২০০°সে |
পিপি ইজি পিল, কন্ট্রোলড পিল বা পার্মানেন্ট লক সিল |
শীতল, গরম-পূরণ এবং নির্বাচিত মাইক্রোওয়েভ অ্যাপ্লিকেশন; রিটর্টের জন্য একটি বিশেষ রিটর্ট গ্রেড প্রয়োজন। |
এই তাপমাত্রাগুলো হলো স্ক্রিনিং রেঞ্জ, এগুলো উৎপাদনের জন্য নিশ্চিত সেটিং নয়। লো-সিল-ইনিসিয়েশন এবং ইউনিভার্সাল ফিল্মগুলো এই রেঞ্জের বাইরেও কাজ করতে পারে। সর্বদা ফিল্ম সরবরাহকারীর টেকনিক্যাল ডেটা শিট দিয়ে শুরু করুন এবং আসল মেশিনের উইন্ডোটি যাচাই করে নিন।
† পরিবেশন তাপমাত্রা বলতে সংরক্ষণ বা পুনরায় গরম করার অবস্থাকে বোঝায়। এটি সিলিং-জ-এর তাপমাত্রার সমান নয়। ওভেন, মাইক্রোওয়েভ, ফ্রিজার বা রিটোর্ট সম্পর্কিত প্রতিটি দাবি অবশ্যই সম্পূর্ণ ট্রে–ফিল্ম–খাদ্য সিস্টেমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হতে হবে।
একটি লিডিং ফিল্মে সাধারণত কয়েকটি কার্যকরী স্তর থাকে:
শক্তি, স্বচ্ছতা, মাত্রিক স্থিতিশীলতা এবং মুদ্রণের জন্য একটি বাইরের PET বা BOPET স্তর।
একটি ঐচ্ছিক EVOH, আবরণ বা অন্য কোনো প্রতিবন্ধক স্তর
একটি ল্যামিনেটিং আঠালো বা বাঁধন স্তর
একটি অভ্যন্তরীণ তাপ-সিল স্তর যা ট্রে ফ্ল্যাঞ্জের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে থাকে।
ঐচ্ছিক কুয়াশা-রোধী, খোসা ছাড়ানো বা বায়ুচলাচল কার্যকারিতা
শুধুমাত্র সবচেয়ে ভেতরের হিট-সিল স্তরটিই ট্রে-এর সাথে বন্ধন তৈরি করে। এর রাসায়নিক গঠন অবশ্যই ফ্ল্যাঞ্জে উন্মুক্ত পলিমার বা আবরণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে।
এই কারণেই শুধুমাত্র ‘পিইটি লিডিং ফিল্ম’ হিসেবে বর্ণিত একটি ফিল্ম স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিটি পিইটি-যুক্ত ট্রে-এর জন্য উপযুক্ত নয়। বাইরের আবরণটি পিইটি হতে পারে, যেখানে সিল্যান্টটি পিই, পিপি বা কোনো স্বত্বাধিকারযুক্ত সার্বজনীন কোটিং হতে পারে।
অর্ডার করার আগে নিশ্চিত করুন:
ট্রে-টির সম্পূর্ণ কাঠামো, শুধু এর সাধারণ উপাদানের নাম নয়।
সিলিং ফ্ল্যাঞ্জে কোন স্তরটি উন্মুক্ত থাকে
ফ্ল্যাঞ্জটিতে কোটিং, সিল স্কিন বা পুনর্ব্যবহৃত উপাদানযুক্ত ফর্মুলেশন আছে কিনা
প্রয়োজনীয় বন্ধনীটি ইজি পিল, হিট রিলিজ বা লক সিল যাই হোক না কেন
সম্পূর্ণ প্যাকেজের সংরক্ষণ, বিতরণ এবং পুনরায় গরম করার চক্র
CPET ট্রে-তে ব্যবহারের জন্য ফিল্মে সাধারণত CPET-উপযোগী হিট-সিল কোটিং সহ একটি মাত্রিকভাবে স্থিতিশীল PET বা BOPET ক্যারিয়ার ব্যবহার করা উচিত। যদি প্যাকেজটি ঢাকনা লাগানো অবস্থায় কোনো প্রচলিত ওভেনে প্রবেশ করানো হয়, তবে এর প্রতিটি উপাদানকে অবশ্যই নির্দিষ্ট ওভেনের তাপমাত্রা ও সময়ের জন্য উপযুক্ত হতে হবে।
এই যোগ্যতার মধ্যে ফিল্ম, হিট-সিল কোটিং, ল্যামিনেট আঠা, কালি, অ্যান্টি-ফগ ট্রিটমেন্ট, ট্রে ফ্ল্যাঞ্জ এবং মুদ্রিত ভোক্তা নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ঠান্ডা অবস্থায় সহজে খোলা যায়: ভোক্তা গরম করার আগে ঢাকনাটি খুলে নেন। ঠান্ডা বা হিমায়িত অবস্থায় বিতরণের সময় সীলটি অবশ্যই সুরক্ষিত থাকতে হবে, কিন্তু প্রস্তুত করার সময় তা সহজে খুলবে।
তাপ-নিঃসরণকারী আবরণ: সংরক্ষণের সময় ফিল্মটি সিল করা থাকে এবং খাবার গরম করার সাথে সাথে নিয়ন্ত্রিতভাবে এর বাতাস বেরিয়ে যায়।
খোসা ছাড়িয়ে বা ছিদ্রযুক্ত গরমকরণ: মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে গরম করার আগে ভোক্তা একটি নকশাকৃত ছিদ্র আংশিকভাবে খোলে, ছিদ্র করে বা খুলে দেয়।
লক সিল: যেখানে সর্বোচ্চ নিরাপত্তার প্রয়োজন হয়, সেখানে একটি স্থায়ী বন্ধনী ব্যবহার করা হয় এবং এর ঢাকনাটি কেটে বা ছিঁড়ে খোলা হয়।
সিপিইটি ট্রে-গুলির পৃষ্ঠতলের গঠন ভিন্ন হতে পারে অথবা এতে একটি অনিয়তাকার পিইটি সিল স্কিন থাকতে পারে। তাই, সিপিইটি হিসেবে বিক্রি হওয়া দুটি ট্রে একই ফিল্ম দিয়ে ভিন্ন ভিন্ন সিল শক্তি তৈরি করতে পারে।
একটি সাধারণ PET/PE ল্যামিনেট স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওভেনে ব্যবহারযোগ্য নয়। যদিও PET ক্যারিয়ার উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, PE সিল্যান্ট, আঠা, প্রিন্টিং কালি এবং অ্যান্টি-ফগ ট্রিটমেন্টের নিম্নসীমা থাকতে পারে।
শুধুমাত্র নিম্নলিখিতের জন্য বৈধতা প্রাপ্ত ফিল্ম গ্রেড ব্যবহার করুন:
সঠিক সিপিইটি ট্রে
ওভেনের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা
গরম করার সময়কাল
খাবারের ধরণ এবং পূরণের ওজন
ঢাকনাটি পুরোপুরি সংযুক্ত থাকে কিনা
প্রয়োজনীয় বায়ুচলাচল বা খোসা ছাড়ানোর নির্দেশাবলী
এপিইটি সাধারণত ঠান্ডা খাবার, ফলমূল ও শাকসবজি, বেকারি পণ্য, সালাদ, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং তাজা প্রোটিনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি চমৎকার স্বচ্ছতা প্রদান করে, কিন্তু প্রচলিত ওভেনে গরম করার জন্য এটি সাধারণত নির্বাচন করা হয় না।
একটি সাধারণ APET ফ্ল্যাঞ্জের জন্য সাধারণত পছন্দের বিকল্পগুলো হলো:
তাপ-সিল-প্রলিপ্ত BOPET
PET-উপযোগী সীল আবরণ সহ মনো-PET লিডিং ফিল্ম
PET-উপযোগী সিল্যান্ট সহ উচ্চ-বাধাযুক্ত PET ল্যামিনেট
সর্বজনীন সহজে খোলা যায় এমন ফিল্ম যা বিশেষভাবে APET-এর বিরুদ্ধে পরীক্ষিত।
একটি ভালো APET লিডিং ফিল্মের এমন যথেষ্ট সীল শক্তি থাকা উচিত যা হ্যান্ডলিং এবং বিতরণের জন্য উপযুক্ত, এবং এর জন্য অতিরিক্ত তাপের প্রয়োজন হয় না যা ফ্ল্যাঞ্জকে বিকৃত করে।
পুনর্ব্যবহৃত উপাদান, রঞ্জক পদার্থ, অ্যান্টি-ব্লক অ্যাডিটিভ এবং ট্রে-উৎপাদনের শর্তাবলী সিলিং উইন্ডোকে পরিবর্তন করতে পারে। তাই, একটি rPET ট্রে-কে ভার্জিন APET-এর মতো হুবহু আচরণ করে বলে ধরে না নিয়ে, সেটিকে একটি প্রকৃত ট্রে গ্রেড হিসেবে যোগ্যতা যাচাই করা উচিত।
শীতল পণ্যের ক্ষেত্রে, PET-এর সামঞ্জস্যের সাথে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো সমন্বয় করার কথা বিবেচনা করুন:
ঠান্ডায় কুয়াশা-রোধী কর্মক্ষমতা
উচ্চ স্বচ্ছতা
নিয়ন্ত্রিত সহজ খোসা
MAP বাধা
লেজার বা যান্ত্রিক ছিদ্র
বিপরীত মুদ্রণ
নিম্ন-তাপমাত্রার প্রভাব প্রতিরোধ
PET/PE ট্রেগুলো বহুস্তরবিশিষ্ট কাঠামো। PET ট্রে-কে দৃঢ়তা ও বাহ্যিক সৌন্দর্য প্রদান করে, অন্যদিকে PE সিলিং কার্যকারিতা এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধ ক্ষমতা দিতে পারে। যদি ফ্ল্যাঞ্জে PE উন্মুক্ত থাকে, তবে ঢাকনাটি অবশ্যই PE-এর সাথে সিল করতে হবে—যদিও ট্রে-টি সাধারণত PET ট্রে হিসেবে বাজারজাত করা হয়।
সাধারণ পছন্দগুলোর মধ্যে রয়েছে:
সাধারণ শীতল প্রয়োগের জন্য BOPET/PE
উচ্চতর অক্সিজেন-প্রতিরোধের প্রয়োজনীয়তার জন্য PET/EVOH/PE
খোসা ছাড়ানো যায় এমন পিই সিল্যান্টের সাথে ল্যামিনেট করা প্রিন্টেড পিইটি।
PE- সামঞ্জস্যপূর্ণ সর্বজনীন ঢাকনা ফিল্ম
ক্রয় সংক্রান্ত ভুলের এটি অন্যতম প্রধান কারণ। সাধারণ APET-এর জন্য তৈরি PET-উপযোগী কোটিং PE সিলিং সারফেসের সাথে নির্ভরযোগ্যভাবে সংযুক্ত নাও হতে পারে। বিপরীতভাবে, একটি PE-সিল ফিল্ম যে প্রতিটি কোটিংবিহীন CPET বা APET ফ্ল্যাঞ্জের সাথে সরাসরি সিল করবে, এমনটা ধরে নেওয়া উচিত নয়।
PET ট্রে প্যাকেজিংয়ের জন্য লিডিং ফিল্ম অনুরোধ করার সময়, ট্রে-টি নিম্নলিখিত কোন ধরনের তা সর্বদা উল্লেখ করুন:
মনো এপিইটি বা আরপিইটি
সিপিইটি
পিইটি/পিই
PET/EVOH/PE
স্বত্বাধিকারযুক্ত সিলিং স্কিন সহ পিইটি
পিপি ট্রে-তে সাধারণত পিপি-উপযোগী সিল্যান্টের প্রয়োজন হয়, যেমন সিপিপি, একটি পরিবর্তিত পিপি মিশ্রণ অথবা পিপি-র বিপরীতে যাচাইকৃত কোনো স্বত্বাধিকারযুক্ত সার্বজনীন কোটিং।
সাধারণ কাঠামোগুলোর মধ্যে রয়েছে:
BOPET/CPP
PET/PP
PET/EVOH/PP
BOPP বা কো-এক্সট্রুডেড PP-ভিত্তিক লিডিং ফিল্ম
পিপি-এর জন্য উপযুক্ত সার্বজনীন খোসা ছাড়ানো যায় এমন ফিল্ম
পিপি (PP) ঠাণ্ডা খাবার, ডেলি ফুড, মাইক্রোওয়েভে গরম করার উপযোগী পণ্য এবং গরম খাবার ভরার ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, সাধারণ মাইক্রোওয়েভ উপযুক্ততার অর্থ এই নয় যে প্যাকেজটি রিটোর্টেবল বা প্রচলিত ওভেনে ব্যবহারযোগ্য।
একটি রিটোর্ট প্যাকেজের জন্য এমন ফিল্ম, সিল্যান্ট, আঠা এবং প্রিন্টিং সিস্টেম প্রয়োজন যা সম্পূর্ণ চাপ ও তাপমাত্রার চক্র সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রক্রিয়াকরণের আগে এবং পরে উভয় সময়েই সিলের শক্তি মূল্যায়ন করা উচিত।
‘খোসা খোলা যায়’ পরিভাষাটি ভোক্তার অভিজ্ঞতাকে বর্ণনা করে, কিন্তু বিভিন্ন ধরনের সীল করার কৌশল সেই অভিজ্ঞতা তৈরি করতে পারে।
সিল মোড |
কীভাবে এটি খোলে |
সাধারণ প্রয়োগ |
প্রধান যোগ্যতা বিন্দু |
|---|---|---|---|
ইন্টারফেসিয়াল ইজি পিল |
সিল্যান্টটি ট্রে-র পৃষ্ঠ থেকে আলাদা হয়ে যায়। |
ভোক্তা প্যাকেজের জন্য APET, CPET, PP এবং PE ট্রে |
ছেঁড়া বা অবশিষ্টাংশ ছাড়া পরিষ্কার ও সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে খোলা যায়। |
প্রকৌশলগতভাবে সংহত খোসা |
সিল্যান্ট স্তরের মধ্যে নিয়ন্ত্রিত বিচ্ছেদ ঘটে। |
PE- এবং PP-ভিত্তিক পিল সিস্টেম |
সিলিং উইন্ডো জুড়ে স্থিতিশীল পিল ফোর্স |
তাপ-মুক্ত খোসা |
নির্দিষ্ট তাপীয় পরিস্থিতিতে বন্ধনটি দুর্বল হয়ে যায় বা ভেঙ্গে যায়। |
সিপিইটি রেডি মিলস |
শীতল অখণ্ডতা এবং উত্তাপের সময় নিয়ন্ত্রিত আচরণ |
লক সিল |
বন্ধনটি স্থায়ী এবং এটিকে অবশ্যই কাটতে, ছিঁড়তে বা ফুটো করতে হবে। |
উচ্চ-নিরাপত্তা, শিল্প বা নির্বাচিত MAP প্যাকগুলি |
অনাকাঙ্ক্ষিত খোসা ওঠা ছাড়াই সর্বোচ্চ অখণ্ডতা। |
পুনরায় সিলযোগ্য সিস্টেম |
একটি চাপ-সংবেদনশীল স্তর বারবার খোলা এবং বন্ধ করার সুযোগ দেয়। |
ডেলি, স্ন্যাকস, পনির এবং পরিমিত খাবার |
দূষণ এবং বারবার ব্যবহারের পর পুনরায় বন্ধ করার কার্যকারিতা |
পরিকল্পনাবিহীন ল্যামিনেট স্তর খুলে যাওয়া সহজে খোলার একটি গ্রহণযোগ্য পদ্ধতি নয়। যদি বাইরের ফিল্মটি তার সিল্যান্ট থেকে আলাদা হয়ে যায়, তবে প্যাকেজটি ফ্ল্যাঞ্জে উপাদান ফেলে যেতে পারে, কালি বা আঠা উন্মুক্ত হয়ে যেতে পারে এবং গ্রাহকের জন্য একটি অসামঞ্জস্যপূর্ণ অভিজ্ঞতা তৈরি করতে পারে।
সিলিং-জ-এর সেটপয়েন্ট ১৮০°C হতে পারে, কিন্তু সিলিং ইন্টারফেসটি মাত্র এক সেকেন্ডের ভগ্নাংশের জন্য উন্মুক্ত থাকে এবং হয়তো কখনোই জ-এর সম্পূর্ণ তাপমাত্রায় পৌঁছায় না। একটি ওভেন সাইকেল পুরো প্যাকেজটিকে কয়েক মিনিটের জন্য তাপের সংস্পর্শে আনে।
এগুলো আলাদা স্পেসিফিকেশন:
সীল প্রারম্ভিক তাপমাত্রা: যে তাপমাত্রায় একটি পরিমাপযোগ্য বন্ধন তৈরি হতে শুরু করে।
কার্যকরী পরিসর: তাপমাত্রা, স্থিতিকাল এবং চাপের এমন সমন্বয় যা গ্রহণযোগ্য সীল তৈরি করে।
হট ট্যাক: নতুন সিলের ঠান্ডা হওয়ার আগে খুলে না যাওয়ার ক্ষমতা।
পরিবেশন তাপমাত্রা: ভর্তি করা, সংরক্ষণ, পুনরায় গরম করা বা রান্না করার সময় প্রাপ্ত তাপমাত্রা।
সর্বোচ্চ তাপীয় চক্র: সম্পূর্ণ প্যাকেজের জন্য অনুমোদিত তাপমাত্রা ও সময়কাল।
ফিল্মের পুরুত্ব, টুলের আবরণ, লাইনের গতি, ট্রে-র তাপমাত্রা এবং ওয়েবের মাধ্যমে তাপ স্থানান্তর—এই সবগুলোই জ-এর তাপমাত্রা ও ইন্টারফেস তাপমাত্রার মধ্যকার সম্পর্ককে প্রভাবিত করে।
এই কারণে, অন্য কোনো উৎপাদন লাইন থেকে তাপমাত্রার সেটিং নকল করা নির্ভরযোগ্য নয়—এমনকি যখন উভয় লাইন নামমাত্র একই রকম ট্রে এবং ফিল্ম ব্যবহার করে।
উৎপাদন পরিকল্পনা একটিমাত্র সফল প্যাকেজের পরিবর্তে একটি নিয়ন্ত্রিত লাইন ট্রায়ালের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত।
ট্রে-এর কাঠামো সংগ্রহ করুন এবং ফ্ল্যাঞ্জে উন্মুক্ত পলিমার বা আবরণটি শনাক্ত করুন। যদি নথিপত্র অসম্পূর্ণ থাকে, তবে সামঞ্জস্যতা পরীক্ষার জন্য প্রকৃত ট্রে-গুলো ফিল্ম কনভার্টারের কাছে পাঠান।
রেকর্ড:
চোয়াল বা প্লেটেনের তাপমাত্রা
অবস্থানকাল
সিলিং চাপ
সিলের প্রস্থ
টুল এবং ট্রে তাপমাত্রা
লাইন গতি
চলচ্চিত্রের অভিমুখীকরণ
পণ্য ভরার তাপমাত্রা
প্রস্তাবিত পরিসরের আশেপাশে নিম্ন, মধ্যম এবং উচ্চ সেটিংস তৈরি করুন। একবারে একটি ভেরিয়েবল পরিবর্তন করুন অথবা একটি নথিভুক্ত পরীক্ষণ নকশা ব্যবহার করুন।
উদ্দেশ্য হলো একটি স্থিতিশীল কার্যকরী পরিসর খুঁজে বের করা—শুধুমাত্র সর্বোচ্চ সম্ভাব্য খোসা ছাড়ানোর বল নয়।
সিলের শক্তি এবং ছিদ্ররোধী ক্ষমতা সম্পর্কিত হলেও এ দুটি একই পরিমাপ নয়। একটি শক্তিশালী সিলও একটি চ্যানেলকে আটকে রাখতে পারে, অপরদিকে একটি নিখুঁত বায়ুরোধী সিল খোলার জন্য সবসময় সর্বোচ্চ বলের প্রয়োজন হয় না।
কার্যকরী যোগ্যতা অর্জনের পদ্ধতিগুলোর মধ্যে রয়েছে:
ASTM F88/F88M-এর উপর ভিত্তি করে সীল-শক্তি পরীক্ষা
ASTM F2029 অনুসারে পরীক্ষাগারে তাপ-সিল মূল্যায়ন
দৃশ্যমান সীল পরিদর্শন
অছিদ্রযুক্ত প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত রঞ্জক অনুপ্রবেশ
বুদবুদ, ভ্যাকুয়াম বা চাপ-ভিত্তিক লিক পরীক্ষা
প্রয়োজন অনুযায়ী বার্স্ট বা ক্রিপ টেস্টিং
MAP হেডস্পেস এবং গ্যাস-ধারণ পরীক্ষা
বিতরণ, কম্পন এবং ড্রপ টেস্টিং
প্যাকেজটির প্রকৃত অবস্থা মূল্যায়ন করুন, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
গরম পুর
শীতল সংরক্ষণ
জমাট বাঁধা এবং গলে যাওয়া
মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করা
প্রচলিত ওভেনে রান্না
রিটোর্ট প্রক্রিয়াকরণ
উদ্দিষ্ট মেয়াদকাল
কন্ডিশনিং করার পর খোসা ছাড়ানোর শক্তি, ভঙ্গুরতা, ক্ষরণ এবং স্তরবিচ্ছিন্নতা পরিবর্তিত হতে পারে।
ট্রে-এর সাথে সামঞ্জস্যতা হলো প্রথম শর্ত, কিন্তু এটিই একমাত্র শর্ত নয়।
MAP এবং সংরক্ষণ-কাল-সংবেদনশীল খাদ্যদ্রব্যের ক্ষেত্রে, পরিমাপযোগ্য অক্সিজেন সঞ্চালন হার এবং জলীয় বাষ্প সঞ্চালন হারের প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করুন। যে তাপমাত্রা ও আর্দ্রতায় প্রতিটি মান পরিমাপ করা হয়, তা লিপিবদ্ধ করুন।
EVOH উচ্চ অক্সিজেন প্রতিবন্ধকতা প্রদান করতে পারে, কিন্তু এর কার্যকারিতা এর গঠন এবং পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে। সম্পূর্ণ প্যাকেজ এবং খাদ্যপণ্য ব্যবহার করে এর সংরক্ষণকাল যাচাই করা উচিত।
কুয়াশা-রোধী প্রলেপ ঘনীভূত আর্দ্রতাকে দৃশ্যমান ফোঁটা তৈরি না করে একটি স্বচ্ছ স্তরে ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে। নির্দিষ্ট করুন:
গরম বা ঠান্ডা অ্যান্টি-ফগ
খাবার এবং ফিলিংয়ের তাপমাত্রা
সংরক্ষণের তাপমাত্রা
পরীক্ষার সময়কাল
চিকিৎসা বহনকারী ফিল্মের দিক
গ্রহণযোগ্য দৃশ্যমান ফলাফল
অ্যান্টি-ফগ যেন সিলের শক্তি কমিয়ে না দেয় বা ফ্ল্যাঞ্জকে দূষিত না করে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
রিভার্স প্রিন্টিং পদ্ধতিতে আর্টওয়ার্কটি ল্যামিনেটের ভিতরে স্থাপন করা হয়, যা এটিকে ঘর্ষণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। কালি এবং আঠা অবশ্যই উদ্দিষ্ট খাদ্য-সংস্পর্শযোগ্য কাঠামো এবং তাপীয় চক্রের জন্য উপযুক্ত হতে হবে।
উৎপাদনের আগে রোলের দিক, আই-মার্কের অবস্থান, রিপিট দৈর্ঘ্য, স্বচ্ছ উইন্ডো এবং ডেট-কোড এলাকা নিশ্চিত করুন।
মাইক্রোওয়েভে রান্না করার খাবারের জন্য লেজার-চিহ্নিত ভেন্ট, ভালভ বা নিয়ন্ত্রিত তাপ-নিঃসরণকারী সিলের প্রয়োজন হতে পারে। তাজা ফল ও সবজির ক্ষেত্রে সর্বোচ্চ প্রতিবন্ধকতার পরিবর্তে ম্যাক্রো বা মাইক্রোপারফোরেশনের প্রয়োজন হতে পারে।
'উচ্চ প্রতিবন্ধকতা' স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভালো নয়। সঠিক গ্যাস সঞ্চালন হার খাদ্যের শ্বসন, সংরক্ষণকালের লক্ষ্যমাত্রা এবং মোড়কের পরিবেশের উপর নির্ভর করে।
সমস্যা |
সম্ভাব্য কারণগুলি |
প্রথমে কী পরীক্ষা করতে হবে |
|---|---|---|
ফিল্মটি ট্রে-এর সাথে ভালোভাবে আটকে থাকে না। |
ফ্ল্যাঞ্জ পৃষ্ঠের জন্য ভুল সিল্যান্ট; অপর্যাপ্ত তাপ বা স্থিতিকাল। |
প্রকৃত সংযোগ স্তর এবং ফিল্মের অভিমুখ নিশ্চিত করুন। |
খণ্ডিত বা খাঁজকাটা সীল |
ফ্ল্যাঞ্জে খাবার, তেল বা আর্দ্রতা; টুলের অসম চাপ; ক্ষতিগ্রস্ত ফ্ল্যাঞ্জ |
ফ্ল্যাঞ্জের পরিচ্ছন্নতা, সমতলতা এবং চাপের বণ্টন পরীক্ষা করুন। |
সিল খুব সহজে উঠে যায় বা লিক করে। |
অপর্যাপ্ত সিলিং শক্তি; চাপ খুব কম; বেমানান আবরণ |
অনুমোদিত সময়সীমার মধ্যে সেটিংস বৃদ্ধি করুন এবং অখণ্ডতা পুনরায় পরীক্ষা করুন। |
ফিল্ম খোসা ছাড়ানোর পরিবর্তে ছিঁড়ে যায় |
খোলার জন্য অতিরিক্ত বল প্রয়োগ; ট্যাবের নকশা ত্রুটিপূর্ণ; অতিরিক্ত তাপমাত্রা |
সিলিং শক্তি হ্রাস করুন অথবা একটি নিয়ন্ত্রিত সহজে খোলা যায় এমন গ্রেড নির্বাচন করুন। |
স্ট্রিংগিং বা উপাদান স্থানান্তর |
অসামঞ্জস্যপূর্ণ পিল সিস্টেম; অতিরিক্ত তাপ; সিল্যান্টের অবনতি |
ত্রুটির ধরণ পর্যালোচনা করুন এবং সিল্যান্ট বা সেটিংস পরিবর্তন করুন। |
খোলার সময় ল্যামিনেট আলাদা হয়ে যায় |
দুর্বল আঠালো বন্ধন, অসম্পূর্ণ জমাট বাঁধা বা অতিরিক্ত তাপের সংস্পর্শ |
ল্যামিনেশন কিউরিং, বন্ড স্ট্রেংথ এবং থার্মাল কোয়ালিফিকেশন পরীক্ষা করুন। |
ট্রে ফ্ল্যাঞ্জ বেঁকে যায় বা বিকৃত হয়ে যায় |
অতিরিক্ত তাপমাত্রা বা চাপ; অপর্যাপ্ত ফ্ল্যাঞ্জ সাপোর্ট |
তাপ কমিয়ে সিলিং টুলটি পরীক্ষা করুন। |
জমে যাওয়ার পর সীলটি অকার্যকর হয়ে যায়। |
ভঙ্গুর ফিল্ম, ট্রে-র বিকৃতি বা সীল শক্তির হ্রাস |
হিমায়িতকরণ, আঘাত এবং গলনের পর সম্পূর্ণ প্যাকেটটি পরীক্ষা করুন। |
সস বা তেলের আশেপাশে সিলটি নষ্ট হয়ে যায়। |
ফ্ল্যাঞ্জ দূষণ; ফিল্মটির দূষণ-রোধী করার ক্ষমতা নেই। |
ফিলিং নিয়ন্ত্রণ উন্নত করুন অথবা একটি সিল-থ্রু দূষণ গ্রেড পরীক্ষা করুন |
ঘনীভবনের কারণে পণ্যটি ঢাকা পড়ে যায়। |
অনুপস্থিত, ভুল বা ভুলভাবে নির্দেশিত অ্যান্টি-ফগ ট্রিটমেন্ট |
চিকিৎসাকৃত অংশ এবং পরীক্ষার শর্তাবলী যাচাই করুন। |
একটি পূর্ণাঙ্গ স্পেসিফিকেশন স্যাম্পলিংয়ের সময় কমিয়ে দেয় এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ ফিল্মকে উৎপাদন পরীক্ষায় পৌঁছানো থেকে বিরত রাখে।
নিম্নলিখিত তথ্য প্রদান করুন:
ট্রে প্রস্তুতকারক এবং পণ্য কোড
সম্পূর্ণ ট্রে কাঠামো এবং প্রকৃত ফ্ল্যাঞ্জ সংযোগ স্তর
ট্রে-র নকশা, ফ্ল্যাঞ্জের প্রস্থ এবং প্রকোষ্ঠের সংখ্যা
ট্রে-সিলিং মেশিনের ব্র্যান্ড এবং মডেল
প্রয়োজনীয় ফিল্মের প্রস্থ, পুরুত্ব, কোরের আকার এবং সর্বোচ্চ রোলের ব্যাস
পেঁচানোর দিক এবং মুদ্রিত পুনরাবৃত্তির দৈর্ঘ্য
সহজে খোলা যায়, তাপ-মুক্ত, পুনরায় বন্ধ করা যায় বা লক-সিলের প্রয়োজনীয়তা
যদি উপলব্ধ থাকে, তাহলে খোসা ছাড়ানোর শক্তির লক্ষ্যমাত্রা পরিসীমা
খাবারের ধরণ, চর্বি, আর্দ্রতা, সস এবং ফ্ল্যাঞ্জের সম্ভাব্য দূষণ
ফিলিং তাপমাত্রা এবং লাইন গতি
শীতল, হিমায়িত, MAP, মাইক্রোওয়েভ, ওভেন বা রিটোর্ট অবস্থা
প্রয়োজনীয় OTR, WVTR, অ্যান্টি-ফগ, পারফোরেশন এবং প্রিন্টিং পারফরম্যান্স
প্রযোজ্য খাদ্য-সংযোগ এবং বাজার বিধিমালা
প্রত্যাশিত বার্ষিক পরিমাণ এবং ট্রায়াল-রোল প্রয়োজনীয়তা
একটি কার্যকর অনুরোধের ফরম্যাট হলো:
[ট্রে কোড এবং কাঠামো]-এর জন্য আমাদের একটি [প্রস্থ এবং পুরুত্ব] লিডিং ফিল্ম প্রয়োজন। উন্মুক্ত ফ্ল্যাঞ্জ স্তরটি [PET, PE বা PP]-এর। প্যাকেজটির জন্য একটি [মেশিন মডেল] ট্রে সিলার-এ [পিল টাইপ], [সংরক্ষণের শর্তাবলী], [হিটিং প্রসেস], [ব্যারিয়ার লেভেল] এবং [প্রিন্টিং রিকোয়ারমেন্টস] প্রয়োজন।
প্রথমে নির্ধারণ করুন ফ্ল্যাঞ্জটিতে PET নাকি PE রয়েছে। সাধারণ APET-এর জন্য সাধারণত PET-উপযোগী কোটিং প্রয়োজন হয়, অন্যদিকে ফ্ল্যাঞ্জে PE থাকা PET/PE ট্রে-গুলির জন্য সাধারণত PE-উপযোগী সিল্যান্ট প্রয়োজন হয়।
হ্যাঁ, কিছু ইউনিভার্সাল সিল্যান্ট একাধিক ট্রে-এর পৃষ্ঠতলের জন্য ডিজাইন করা হয়। তবে, প্রতিটি ট্রে গ্রেড এবং উৎপাদন লাইনে এর সামঞ্জস্যতা, পিল ফোর্স এবং লিক রেজিস্ট্যান্স আলাদাভাবে যাচাই করতে হবে।
সাধারণত, ওভেনে ব্যবহারযোগ্য BOPET বা PET ফিল্মের সাথে CPET/PET-উপযোগী একটি হিট-সিল কোটিং ব্যবহার করা হয়। গরম করার সময় যদি ঢাকনাটি লাগানো থাকে, তবে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, সময় এবং বায়ু নিষ্কাশন পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত একটি ফিল্ম ব্যবহার করুন।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে নয়। একটি PE সিলিং লেয়ার কোনো আবরণহীন CPET ফ্ল্যাঞ্জের সাথে নির্ভরযোগ্যভাবে সংযুক্ত নাও হতে পারে, যদি না সেটি কোনো সার্বজনীন বা বিশেষভাবে পরিবর্তিত গ্রেডের হয় এবং সেই পৃষ্ঠের জন্য পরীক্ষিত হয়ে থাকে।
অনেক সিপিইটি সিস্টেম প্রাথমিকভাবে ১৮০–২২০°C জ-সেটপয়েন্ট পরিসরে মূল্যায়ন করা হয়, কিন্তু সঠিক সেটিং নির্ভর করে ফিল্ম কোটিং, ডওয়েল টাইম, চাপ, টুল এবং ট্রে সারফেসের উপর। সরবরাহকারীর প্রযুক্তিগত তথ্যকে অবশ্যই অগ্রাধিকার দিতে হবে।
না। সিপিইটি ট্রে-এর সামঞ্জস্যতা এবং ওভেনে ব্যবহারের যোগ্যতা দুটি ভিন্ন বিষয়। সম্পূর্ণ ফিল্মের গঠন, আঠা, কালি, আবরণ এবং সিল করা প্যাকেজ অবশ্যই উদ্দিষ্ট ওভেন চক্রের জন্য উপযুক্ত হতে হবে।
APET-এর একটি অনিয়তাকার গঠন রয়েছে যা উচ্চ স্বচ্ছতা প্রদান করে এবং এটি প্রধানত শীতল প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। CPET অধিক তাপ সহনশীলতার জন্য স্ফটিকাকার করা হয় এবং এটি সাধারণত ওভেনে গরম করার উপযোগী তৈরি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।
হ্যাঁ। একটি সঠিকভাবে ডিজাইন করা ইজি-পিল সিস্টেম নিয়ন্ত্রিত বল প্রয়োগে খোলার সময় প্যাকেজের বায়ুরোধী অখণ্ডতা বজায় রাখতে পারে। সিলের অখণ্ডতা এবং খোলার বল আলাদাভাবে পরীক্ষা করা উচিত।
না। পণ্যের স্থায়িত্ব নির্ভর করে ঢাকনার ফিল্ম, ট্রে, সীল এলাকা, খাদ্যবস্তু, ভেতরের ফাঁকা স্থানের গ্যাস, সংরক্ষণের অবস্থা এবং প্যাকেজের অখণ্ডতার উপর। শুধুমাত্র প্রতিবন্ধকতার মান দিয়ে পণ্যের স্থায়িত্বের নিশ্চয়তা দেওয়া যায় না।
একক পিইটি (mono-PET) সংমিশ্রণ উপাদানের সামঞ্জস্যতা উন্নত করতে পারে, কিন্তু পুনর্ব্যবহারযোগ্যতা এখনও আবরণ, কালি, আঠা, লেবেল, খাদ্যের অবশিষ্টাংশ এবং লক্ষ্য বাজারের সংগ্রহ ও পুনর্ব্যবহার পরিকাঠামোর উপর নির্ভর করে।
ট্রে নির্ভরযোগ্যভাবে সিল করার জন্য, নিম্নলিখিত ক্রমে সিদ্ধান্ত নিন:
উন্মুক্ত ফ্ল্যাঞ্জ উপাদান শনাক্ত করুন → লিডিং সিল লেয়ারের সাথে মেলান → পিল বিহেভিয়ার (খোলার আচরণ) নির্বাচন করুন → ব্যারিয়ার এবং থার্মাল প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করুন → সিলিং উইন্ডো স্থাপন করুন → সম্পূর্ণ প্যাকেজটি যাচাই করুন।
শুধুমাত্র পণ্যের বিবরণে CPET, APET, PET/PE বা PP উল্লেখ আছে বলেই কোনো ফিল্ম অনুমোদন করবেন না। পূর্ণ পরিমাণে অর্ডার দেওয়ার আগে প্রযুক্তিগত তথ্য চেয়ে নিন, আসল ট্রে পরীক্ষা করুন এবং উৎপাদন-গতির ট্রায়াল চালান।
সঠিক সুপারিশ পেতে, আপনার ট্রে-এর স্পেসিফিকেশন বা বাস্তব নমুনার সাথে মেশিনের মডেল, খাবারের ধরন, গরম করার প্রক্রিয়া এবং কাঙ্ক্ষিত খোসা ছাড়ানোর ধরণ উল্লেখ করুন।
ট্রে সিল কেন নষ্ট হয়: লিকেজ, কুঁচকে যাওয়া এবং ঠিকমতো না ওঠার ১২টি কারণ
CPET, APET, PET/PE এবং PP ট্রে-এর জন্য লিডিং ফিল্মের সামঞ্জস্যতা তালিকা
কীভাবে একজন নির্ভরযোগ্য সিপিইটি ফুড ট্রে সরবরাহকারী নির্বাচন করবেন
সিপিইটি ট্রে কি ওভেনে ব্যবহারযোগ্য? সম্পূর্ণ তাপমাত্রা ও ব্যবহার নির্দেশিকা
সিপিইটি ট্রে কীভাবে তৈরি করা হয়? সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া
পিভিসি বোর্ড কীভাবে কাটবেন: সরঞ্জাম, পদ্ধতি ও নিখুঁতভাবে কাটার কৌশল
CPET বনাম PET বনাম APET: খাবারের ট্রে-এর জন্য কোন উপাদানটি সবচেয়ে ভালো?