Kaupallisille leipomoille ja elintarvikevalmistajille
Uunissa käytettävät pakkaukset tuotantolinjallesi.
Hanki pyöreitä muotteja, neliönmuotoisia vuokia ja lokeroita tarjottimet leipomoille, pakastejälkiruoille ja valmisruoille. Sovita tarjotin täyttömäärään, uuniohjelmaan ja vähittäismyyntipakkauksen sulkemisaikaan.
Vertaile kaikkia 7 leivontamallia tarjotin ↓
CPET -leivontapakkaus tarjotin on kiteytyneestä PET materiaalista valmistettu ruokasäilytysastia, joka on tarkoitettu korkean lämpötilan sovelluksiin. Aloita siitä, mitä tarjotin pakkaukseen menee ja milloin pakkaus laitetaan uuniin.
Raaka taikina
Aseta ja paista lopullisessa pakkauksessa. Pyöreät muotit ovat lähtökohta yksittäisille kakuille, piirakoille ja jälkiruoille.
Valmistettu tai pakastettu ruoka
Pakkaa valmisruoka kylmä- tai pakastejakelua varten hyväksyttyyn tarjotin -pakkaukseen ja noudata määritettyä uudelleenlämmitysohjelmaa.
Valitse tarjotin muodon, ulkomittojen ja nimellistilavuuden perusteella. Vahvista todellinen täyttötaso ja ylätilavuus reseptilläsi.
170 g · Valkoinen
198 ml · Valkoinen
198 ml · Valkoinen
227 g · Musta
480 g · Musta · 2 lokeroa
95 ml · Valkoinen
117 ml · Valkoinen
Mallilla 023 ja mallilla 024 on sama ilmoitettu kapasiteetti ja jalanjälki. Vertaa niiden ontelon muotoa ja irtoamiskäyttäytymistä ennen muotin valitsemista.
Hanki mallin hinnoittelu
Valitse suljin vähittäismyyntiesillepanoon, kylmäsäilytykseen tai uudelleenlämmitysohjeisiin. Varmista kannen saatavuus ja laipan yhteensopivuus valitun tarjotin tuotteelle.
Testaa varsinaista reseptiä tarjotin ja sulkemista aiotuissa tuotanto-olosuhteissasi.
Tarkista raakapaino, taikinan kohoaminen ja valmiin taikinan yläpuolinen tila varsinaisella annostelijalla tai täyttölinjalla.
Testaa täytetty teline, tarjotin tuki ja viipymäaika. Tarkista irtoaminen, ruskistus ja tarjotin muoto.
Varmista tuotteen lämpötila kannen sulkemisen yhteydessä, laipan tasaisuus, kannen istuvuus tai tiivisteen lujuus.
Tarkista pinoaminen, käsittely ja laatikkomäärä aiotuissa säilytysolosuhteissa.
Aloita listatulla mallilla tai jaa piirros mukautettua jalanjälkeä, onteloa, väriä tai laatikkopakkausta varten.
Vastauksia mallin valintaan, uunin olosuhteisiin, kannen sulkemiseen ja irtotilauksiin liittyen.
CPET -leivontapakkaus tarjotin on kiteytyneestä polyeteenitereftalaatista valmistettu muotoiltu ruokasäiliö. Hyväksyttyjä malleja voidaan käyttää paistamiseen tai uudelleenlämmitykseen pakkauksessa, kun tarjotin , resepti- ja uuniohjelma on validoitu yhdessä.
Listattu leivontavalikoima kattaa nimelliskapasiteetteja 6, 7, 8, 15, 35 ja 40 oz. Se kattaa pyöreät muotit, suorakaiteen tarjottimet ja neliön tarjotin muotoiset muotit, joissa on yksi tai kaksi lokeroa mallista riippuen. Käytä mallipiirustusta ja täytettyä näytettä varmistaaksesi sopivuuden ja käyttökelpoisen tilavuuden.
Kyllä, kun tarkka tarjotin ja resepti soveltuvat suoraan paistamiseen. Kokeile aiottua täyttöpainoa, laajenemista, irtoamista ja ruskistamista tuotantolinjallasi. Tarkista tarjotin muoto ja laippa jäähdytyksen jälkeen.
Valittujen mallien lämpötilan viitearvona on noin −40 °C - +220 °C. Vahvista mallin, reseptin, täytteen, uunityypin ja viipymäajan hyväksytyt olosuhteet. Pidä tarjotin tarjotin näkyvistä lämmityselementeistä, grilleistä ja avotulesta.
Käytä suoraa pakastimesta uuniin -sykliä, kun valittu tarjotin , ruoka, aloituslämpötila, sulkemis- ja lämmitysohjelma on validoitu yhdessä. Tarkista kokeilun aikana kylmävauriot, tarjotin vääntymät ja tiivisteen muutokset.
Tietyt mallit tukevat validoitua mikroaaltouunin uudelleenlämmitystä. Testaa täytetty pakkaus aiotulla teholla, ajalla ja tuuletusohjeilla. Runsasöljy- tai sokeripitoisten reseptien kohdalla on kiinnitettävä erityistä huomiota paikalliseen lämmitykseen.
CPET on kiteytetty käytettäväksi korkeammissa lämpötiloissa. APET on yleisesti käytetty kirkkaissa huoneenlämpöisissä tai jäähdytetyissä pakkauksissa. Varmista tarjotin :n hyväksytyt lämmitysolosuhteet ja tarkista erikseen kannen materiaali ja käyttöohjeet.
Käytä uunissa suljinta vain, jos koko tarjotin ja suljinjärjestelmä ovat kelpoisia aiottuun sykliin. Asenna jälkipaistokansi, kun tuote on saavuttanut hyväksytyn kansilämpötilan. Noudata valitun sulkimen irrotus- tai tuuletusohjeita uudelleenlämmitystä varten.
HSQY voi arvioida räätälöityjä jalanjälkiä, syvyyksiä, värejä, lokeroita ja pakkausmateriaaleja irtotuotanto-ohjelmille. Jaa piirustuksesi, reseptivaatimuksesi ja vuotuinen tilavuutesi, jotta työkalut, tarjotin suunnittelu ja pakkausmateriaalit voidaan arvioida.
Lähetä mallinumero tai piirustus, raakatäyttökohteet ja valmiit täyttömäärät, uunin tyyppi ja aika-lämpötilaprofiili, sulkemisaika, tilausmäärä ja määränpää. Vahvista mallin elintarvikekontaktia koskevat asiakirjat, pakkauskoko, vähimmäistilausmäärä ja toimitusaika HSQY:n avulla.
Lähetä täyttö-, lämmitys- ja pakkausvaatimuksesi näytettä tai irtotavaratarjousta varten.
Löydätäänpä oikea muoviratkaisu
Pakkauksen tiivistyskalvot