Komerciālām maiznīcām un pārtikas ražotājiem
Cepeškrāsnī lietojams iepakojums jūsu ražošanas līnijai.
Maizes izstrādājumiem, saldētiem desertiem un gataviem ēdieniem iegādājieties apaļas veidnes, kvadrātveida pannas un nodalījumus paplātes . Pielāgojiet paplāte savam pildījumam, cepeškrāsns ciklam un mazumtirdzniecības aizvēršanas punktam.
Salīdziniet visus 7 cepšanas paplāte modeļus ↓
Cepšanas trauks CPET paplāte ir pārtikas trauks, kas izgatavots no kristalizēta PET materiāla, paredzēts lietošanai augstā temperatūrā. Sāciet ar to, kas nonāk paplāte traukā un kad iepakojums tiek ievietots cepeškrāsnī.
Neapstrādāta mīkla
Ievietojiet un cepiet gatavajā iepakojumā. Apaļās veidnes ir sākumpunkts individuālu kūku, pīrāgu un desertu pagatavošanai.
Gatavi vai saldēti pārtikas produkti
Iepakojiet sagatavoto pārtiku kvalificētā paplāte traukā atdzesētai vai saldētai izplatīšanai un norādītajā atkārtotas uzsildīšanas ciklā.
Atlasiet paplāte pēc formas, ārējiem izmēriem un nominālās ietilpības. Apstipriniet faktisko uzpildes līmeni un brīvo vietu virs galvas ar savu recepti.
170 g · Balts
7 unces · Balts
7 unces · Balts
227 g · Melns
450 g · Melns · 2 nodalījumi
35 unces · Balts
40 unces · Balts
023. un 024. modelim ir vienāda norādītā ietilpība un platība. Pirms veidnes izvēles salīdziniet to dobuma formu un atbrīvošanas uzvedību.
Iegūt modeļa cenu
Izvēlieties aizdari mazumtirdzniecības displejam, aukstuma uzglabāšanai vai atkārtotas uzsildīšanas instrukcijām. Pārliecinieties par vāka pieejamību un atloka saderību ar izvēlēto paplāte .
Pārbaudiet faktisko recepti paplāte un aizdari paredzētajos ražošanas apstākļos.
Pārbaudiet neapstrādātā maisījuma svaru, mīklas uzrūgšanu un gatavās mīklas brīvo vietu uz faktiskā dozatora vai iepildīšanas līnijas.
Pārbaudiet piekrauto statīvu, paplāte atbalstu un aiztures laiku. Pārbaudiet atbrīvošanos, apbrūnināšanu un paplāte formu.
Pārbaudiet produkta temperatūru vāka uzlikšanas brīdī, atloka līdzenumu, vāka piemērotību vai blīvējuma stiprību.
Pārbaudiet kraušanu, apstrādi un kastu skaitu paredzētajos uzglabāšanas apstākļos.
Sāciet ar norādītu modeli vai kopīgojiet rasējumu, lai iegūtu pielāgotu pamatni, dobumu, krāsu vai iepakojuma iepakojumu.
Atbildes par modeļa izvēli, krāsns stāvokli, vāku un vairumtirdzniecības pasūtījumiem.
Cepšanas trauks CPET paplāte ir veidots pārtikas trauks, kas izgatavots no kristalizēta polietilēntereftalāta. Kvalificētus modeļus var izmantot cepšanai vai atkārtotai uzsildīšanai iepakojumā, ja paplāte , recepte un cepeškrāsns cikls ir apstiprināti kopā.
Norādītajā cepšanas diapazonā ir iekļautas 6, 7, 8, 15, 35 un 40 unču nominālās ietilpības. Tas aptver apaļas, taisnstūrveida paplātes un kvadrātveida paplāte veidnes ar vienu vai diviem nodalījumiem atkarībā no modeļa. Izmantojiet modeļa rasējumu un piepildītu paraugu, lai apstiprinātu piemērotību un izmantojamo tilpumu.
Jā, ja precīza paplāte un recepte ir piemērota tiešai cepšanai. Izmēģiniet paredzēto pildījuma svaru, izplešanos, atbrīvošanos un brūnināšanu uz ražošanas līnijas. Pēc atdzesēšanas pārbaudiet paplāte formu un atloku.
Atsevišķu modeļu temperatūra ir norādīta aptuveni no −40 °C līdz +220 °C kā paplāte atsauces temperatūra. Pārliecinieties par apstiprinātajiem apstākļiem attiecībā uz modeli, recepti, pildījumu, cepeškrāsns tipu un iedarbības laiku. Turiet paplāte tālāk no atklātiem sildelementiem, griliem un atklātas liesmas.
Kad izvēlētā paplāte pārtika, sākuma temperatūra, aizvēršana un sildīšanas programma ir kopīgi validēta, izmantojiet tiešo saldēšanas-cepeškrāsns ciklu. Pārbaudes laikā pārbaudiet, vai nav radušies aukstuma bojājumi, paplāte deformācijas un blīvējuma izmaiņas.
Atsevišķi modeļi atbalsta validētu mikroviļņu atkārtotu uzsildīšanu. Pārbaudiet piepildīto iepakojumu ar paredzēto jaudu, laiku un ventilācijas instrukcijām. Receptēm ar augstu eļļas vai cukura saturu jāpievērš īpaša uzmanība lokālai uzsildīšanai.
CPET ir kristalizēts lietošanai augstākas temperatūras apstākļos. APET parasti tiek izmantots caurspīdīgam apkārtējās vides vai atdzesētam iepakojumam. Pārliecinieties par paplāte apstiprinātajiem karsēšanas apstākļiem un atsevišķi pārbaudiet vāka materiālu un lietošanas instrukcijas.
Izmantojiet aizdari cepeškrāsnī tikai tad, ja visa paplāte un aizdares sistēma ir kvalificēta paredzētajam ciklam. Pēc tam, kad produkts ir sasniedzis apstiprināto vāka temperatūru, uzlieciet pēccepšanas displeja vāku. Atkārtotai uzsildīšanai ievērojiet izvēlētā aizdares noņemšanas vai ventilācijas instrukcijas.
HSQY var novērtēt pielāgotus izmērus, dziļumus, krāsas, nodalījumus un iepakojumu vairumprogrammām. Kopīgojiet savu rasējumu, receptes prasības un gada apjomu, lai varētu novērtēt instrumentus, paplāte dizainu un iepakojumu.
Nosūtiet modeļa numuru vai rasējumu, neapstrādātus un gatavus pildījuma mērķus, krāsns veidu un laika-temperatūras profilu, aizdari, pasūtījuma apjomu un galamērķi. Apstipriniet modeļa pārtikas saskares dokumentus, iepakojuma iepakojumu, minimālo pasūtījuma daudzumu un izpildes laiku ar HSQY.
Nosūtiet savas pildīšanas, sildīšanas un iepakošanas prasības, lai saņemtu parauga vai vairumtirdzniecības cenu piedāvājumu.
Atrodīsim pareizo plastmasas risinājumu
Iepakojuma noslēgšanas plēves