रेडी मील के लिए CPET ट्रे को हीट सील कैसे करें

संक्षिप्त उत्तर: रेडी मील के लिए सीपीईटी ट्रे को हीट सील कैसे किया जाता है?

तैयार भोजन के लिए CPET ट्रे को हीट सील करने के लिए, आपको खाद्य-ग्रेड CPET ट्रे , एक उपयुक्त ढक्कन वाली फिल्म और एक ट्रे सीलिंग मशीन की आवश्यकता होती है जो सही मात्रा में गर्मी, दबाव और समय का संयोजन प्रदान करती हो। फिल्म को भरी हुई ट्रे के ऊपर रखा जाता है, गर्म सीलिंग टूल द्वारा ट्रे के किनारे पर दबाया जाता है, और CPET के किनारे से चिपक कर एक रिसाव-रोधी खाद्य पैकेज तैयार किया जाता है।

अधिकांश रेडी-टू-ईट भोजन अनुप्रयोगों के लिए, प्रमुख चर निम्नलिखित हैं:

एक अच्छी सीपीईटी हीट सील सुसंगत, रिसाव-प्रतिरोधी, आवश्यकता पड़ने पर आसानी से खुलने योग्य और ठंडे भंडारण और पुनः गर्म करने के दौरान स्थिर होनी चाहिए।.

सीपीईटी ट्रे के लिए हीट सीलिंग क्या है?

हीट सीलिंग एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें ढक्कन वाली फिल्म को किसी वस्तु के किनारे से चिपकाया जाता है। नियंत्रित ताप, दबाव और समय का उपयोग करके तैयार की गई CPET ट्रे । इसका व्यापक रूप से रेडीमेड भोजन की पैकेजिंग में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह भंडारण, परिवहन और दोबारा गर्म करने के दौरान भोजन को सुरक्षित रखने में मदद करती है।

हीट-सील्ड सीपीईटी ट्रे का उपयोग आमतौर पर निम्नलिखित कार्यों के लिए किया जाता है:

• तैयार भोजन

• जमा हुआ भोजन

• हवाई अड्डे का भोजन

• भोजन तैयार करना

• केंद्रीय रसोई में भोजन

• अस्पताल का भोजन

• विद्यालय भोजन

• खुदरा ओवन-रेडी भोजन

• सॉस वाले भोजन

• एमएपी पैक्ड भोजन

रेडी-टू-ईट भोजन निर्माताओं के लिए, हीट सीलिंग केवल एक बंद करने की विधि नहीं है। यह शेल्फ लाइफ, रिसाव प्रतिरोध, खाद्य सुरक्षा, उत्पादन गति और ग्राहक अनुभव को प्रभावित करती है।

स्नैप-ऑन ढक्कन का उपयोग करने के बजाय सीपीईटी ट्रे को हीट सील क्यों किया जाता है?

रेडी-टू-ईट भोजन के लिए स्नैप-ऑन ढक्कन की तुलना में हीट सीलिंग आमतौर पर बेहतर होती है क्योंकि इससे अधिक टाइट और स्वच्छ पैकेजिंग बनती है।

बी2बी रेडी मील उत्पादन के लिए, हीट सीलिंग आमतौर पर पसंदीदा विकल्प होता है जब उत्पाद को ठंडा, जमा हुआ, परिवहन, ढेर लगाना, दोबारा गर्म करना या खुदरा बिक्री के माध्यम से बेचना आवश्यक होता है।

सीपीईटी ट्रे को हीट सील करने के लिए आवश्यक उपकरण

सीपीईटी ट्रे को हीट सील करने के लिए, आमतौर पर आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होती है:

• फ्लैट सीलिंग रिम वाली CPET ट्रे

• संगत ढक्कन फिल्म

• मैनुअल, सेमी-ऑटोमैटिक या ऑटोमैटिक ट्रे सीलिंग मशीन

• ट्रे के आकार के अनुरूप सीलिंग टूलिंग

• फिल्म रोल या पहले से कटी हुई फिल्म

• तापमान नियंत्रण

• दबाव नियंत्रण

• ठहरने के समय का नियंत्रण

• कटिंग डाई या फिल्म ट्रिमिंग सिस्टम

• वैकल्पिक एमएपी गैस फ्लशिंग सिस्टम

अधिक मात्रा में रेडी-टू-ईट भोजन के उत्पादन के लिए, अक्सर पूरी तरह से स्वचालित ट्रे सीलर का उपयोग किया जाता है। नमूना परीक्षण या छोटे बैच के उत्पादन के लिए, मैनुअल या अर्ध-स्वचालित ट्रे सीलर पर्याप्त हो सकता है।

चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका: सीपीईटी ट्रे को हीट सील कैसे करें

चरण 1: सही सीपीईटी ट्रे का चयन करें

af से शुरू करेंहीट सीलिंग के लिए डिज़ाइन की गई उच्च गुणवत्ता वाली CPET ट्रे । ट्रे का किनारा समतल और एकसमान होना चाहिए।

जाँच करना:

• ट्रे के आयाम

• रिम की चौड़ाई

• रिम की समतलता

• ट्रे की गहराई

• दीवार की मोटाई

• डिब्बे का डिज़ाइन

• ओवन और माइक्रोवेव रेटिंग

• फ्रीजर का प्रदर्शन

• खाद्य संपर्क अनुपालन

फिल्म और मशीन सही होने पर भी ट्रे का किनारा खराब होने से सीलिंग की समस्या उत्पन्न हो सकती है।

चरण 2: एक उपयुक्त लिडिंग फिल्म का चयन करें

हर कोई नहींसील करने वाली फिल्म CPET ट्रे पर अच्छी तरह चिपक जाती है । CPET ट्रे के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन की गई फिल्म चुनें।

सामान्य विकल्पों में शामिल हैं:

• छीलने योग्य पीईटी लिडिंग फिल्म

• वेल्ड सील लिडिंग फिल्म

• एंटी-फॉग लिडिंग फिल्म

• ओवन में इस्तेमाल होने वाली ढक्कन वाली फिल्म

• माइक्रोवेव-सुरक्षित ढक्कन वाली फिल्म

• उच्च अवरोध वाली एमएपी लिडिंग फिल्म

• मुद्रित ढक्कन वाली फिल्म

रेडी-टू-ईट भोजन के लिए, सबसे आम विकल्प पारदर्शी, छीलने योग्य पीईटी-आधारित लिडिंग फिल्म है। एंटी-फॉग और ओवन या माइक्रोवेव में इस्तेमाल करने योग्य प्रदर्शन वाली

चरण 3: फिल्म को भोजन के प्रकार से मिलाएँ

अलग-अलग भोजन के लिए अलग-अलग फिल्में चाहिए होती हैं।

फिल्म भोजन के अनुरूप होनी चाहिए, न कि केवल ट्रे।

चरण 4: ट्रे को सही ढंग से भरें

सीपीईटी ट्रे को ज़रूरत से ज़्यादा न भरें। सील करने, परिवहन और दोबारा गर्म करने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ें।

भरने के महत्वपूर्ण नियम:

• खाने को सीलबंद किनारे से नीचे रखें।

• सॉस को किनारे पर गिरने से बचाएं।

• किनारे पर तेल, स्टार्च या प्रोटीन के अवशेष न रहें।

• मात्रा को एक समान रखें।

• भरते समय ट्रे को विकृत होने से बचाएं।

• सुनिश्चित करें कि सभी खाने समान रूप से भरे हों।

ट्रे के किनारे पर भोजन के दूषित होने के कारण कई बार सीलिंग में खराबी आ जाती है।

चरण 5: ट्रे को सीलिंग टूलिंग में रखें

ट्रे को ट्रे सीलर टूलिंग में सही ढंग से रखना आवश्यक है। यदि यह ठीक से नहीं बैठता है, तो सील एक तरफ से कमजोर हो सकती है या कोनों पर खराब हो सकती है।

जाँच करना:

• ट्रे की स्थिति

• टूलिंग फिट

• ट्रे समर्थन

• रिम संरेखण

• फिल्म कवरेज

• डाई-कट सटीकता

• फिल्म में तनाव

मल्टी-कम्पार्टमेंट सीपीईटी ट्रे के लिए, यदि कम्पार्टमेंट पृथक्करण की आवश्यकता है, तो सुनिश्चित करें कि फिल्म बाहरी रिम और आंतरिक विभाजकों दोनों को सील कर दे।

चरण 6: सीलिंग तापमान निर्धारित करें

सीलिंग तापमान लिडिंग फिल्म, ट्रे की सामग्री और मशीन पर निर्भर करता है। कई हीट-सीलेबल लिडिंग फिल्में एक निश्चित सीलिंग रेंज के भीतर काम करती हैं, लेकिन सटीक सेटिंग फिल्म आपूर्तिकर्ता और मशीन परीक्षण से ही पता चल पाती है।

यदि तापमान बहुत कम हो:

• फिल्म ठीक से सील नहीं हो पाएगी।

• परिवहन के दौरान सील खुल सकती है।

• कोनों से रिसाव हो सकता है।

• एमएपी गैस लीक हो सकती है।

यदि तापमान बहुत अधिक हो:

• फिल्म का आकार छोटा हो सकता है।

• ट्रे का किनारा विकृत हो सकता है।

• छीलने की ताकत बहुत अधिक हो सकती है।

• फिल्म खोलते समय फट सकती है।

• पैकेजिंग देखने में खराब लग सकती है।

हमेशा फिल्म आपूर्तिकर्ता द्वारा अनुशंसित रेंज से शुरुआत करें और फिर वास्तविक ट्रे और भोजन के साथ इसकी पुष्टि करें।

चरण 7: ठहरने का समय निर्धारित करें

ड्वेल टाइम वह समय है जिसके दौरान गर्म सीलिंग प्लेट फिल्म और ट्रे के किनारे के संपर्क में रहती है।

कम समय तक रखने से सील कमजोर हो सकती है। अधिक समय तक रखने से फिल्म को नुकसान हो सकता है, छिलने की ताकत बढ़ सकती है या उत्पादन धीमा हो सकता है।

ठहरने की अवधि का परीक्षण निम्न के साथ किया जाना चाहिए:

• वास्तविक ट्रे

• वास्तविक फिल्म

• वास्तविक भोजन

• वास्तविक लाइन गति

• वास्तविक भंडारण स्थिति

• पुनः गर्म करने के वास्तविक निर्देश

स्वचालित रेडी-टू-ईट मील लाइनों के लिए, ठहराव समय को उत्पादन की गति के अनुरूप होना चाहिए, न कि केवल धीमी गति से नमूना परीक्षण में।

चरण 8: सीलिंग दबाव निर्धारित करें

दबाव से फिल्म और ट्रे के किनारे के बीच पूर्ण संपर्क सुनिश्चित होता है।

बहुत कम दबाव के कारण निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं:

• कमजोर सील

• लीक

• कॉर्नर विफलताएँ

• असमान छिलका

अत्यधिक दबाव के कारण निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं:

• ट्रे विरूपण

• फिल्म पतली होना

• औजारों के निशान

• खराब दिखावट

• क्षतिग्रस्त विभाजक

इसका लक्ष्य पूरे सीलिंग क्षेत्र में समान दबाव सुनिश्चित करना है।

चरण 9: फिल्म को सील करें और काटें

एक बार तापमान, ठहराव समय और दबाव निर्धारित हो जाने के बाद, मशीन फिल्म को सील कर देती है और उसे ट्रे के आकार में काट देती है।

सील करने के बाद, जांच करें:

• पूर्ण रिम सील

• कॉर्नर सील

• विभाजक सील

• फिल्म की झुर्रियाँ

• फिल्म सिकुड़न

• छीलने वाली पट्टी

• कटौती बढ़त

• लीक

• ट्रे विरूपण

एक अच्छी सील चिकनी, एकसमान और साफ दिखनी चाहिए।

चरण 10: सीलबंद ट्रे को ठंडा करें, स्टोर करें और परीक्षण करें

सील की जांच केवल गर्म अवस्था में ही न करें। वास्तविक परिस्थितियों में उपयोग होने के बाद ही अंतिम पैकेज का परीक्षण करें।

इसके बाद परीक्षण करें:

• शीतलक

• ठंडा भंडारण

• जमे हुए भंडारण

• परिवहन कंपन

• स्टैकिंग

• बार-बार गर्म

• उपभोक्ता उद्घाटन

यह विशेष रूप से फ्रोजन रेडी मील और एयरलाइन मील के लिए महत्वपूर्ण है।

सीपीईटी ट्रे के लिए अनुशंसित हीट सीलिंग पैरामीटर

सभी सीपीईटी ट्रे और लिडिंग फिल्मों के लिए कोई सार्वभौमिक सेटिंग नहीं है। सही पैरामीटर फिल्म की सटीक संरचना, ट्रे रिम, सीलिंग मशीन और खाद्य अनुप्रयोग पर निर्भर करते हैं।

हालांकि, खरीदारों को हमेशा इन तीन कारकों की पुष्टि करनी चाहिए:

खरीद और तकनीकी संचार के लिए, अपने आपूर्तिकर्ता से निम्नलिखित जानकारी मांगें:

• अनुशंसित सीलिंग तापमान सीमा

• अनुशंसित ठहरने का समय

• अनुशंसित दबाव

• छिलका उतारने की ताकत का लक्ष्य

• सील शक्ति परीक्षण विधि

• ओवन और माइक्रोवेव के लिए निर्देश

• फ्रीजर प्रदर्शन डेटा

• फिल्म भंडारण की स्थिति

• संगत ट्रे सामग्री

• खाद्य संपर्क दस्तावेज़

पीलेबल सील बनाम वेल्ड सील: रेडी-टू-ईट मील के लिए कौन सा बेहतर है?

छीलने योग्य सील

पील करने योग्य सील को हाथ से आसानी से खोला जा सकता है। यह आमतौर पर उपभोक्ताओं के लिए तैयार भोजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प होता है।

इसके लिए सर्वोत्तम:

• खुदरा बिक्री के लिए तैयार भोजन

• हवाई अड्डे का भोजन

• भोजन तैयार करना

• अस्पताल का भोजन

• विद्यालय भोजन

• माइक्रोवेव में पकाए जाने वाले भोजन

• ओवन में पकाने योग्य भोजन

लाभ:

• खोलना आसान है

• बेहतर उपभोक्ता अनुभव

• फटने को कम करता है

• भाप निकलने में सहायता कर सकता है

• प्रीमियम भोजन के लिए उपयुक्त

वेल्ड सील

वेल्ड सील अधिक मजबूत और टिकाऊ होती है। यह तब उपयोगी होती है जब आसानी से खोलने की तुलना में अधिकतम सील मजबूती अधिक महत्वपूर्ण हो।

इसके लिए सर्वोत्तम:

• भारी परिवहन

• रिसाव का उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ

• औद्योगिक खाद्य सेवा

• कुछ एमएपी अनुप्रयोग

• फिल्म काटकर उत्पाद खोले गए

लाभ:

• मजबूत सील

• बेहतर परिवहन सुरक्षा

• आकस्मिक रूप से खुलने का जोखिम कम

• मांग वाले वितरण के लिए अच्छा है

अधिकांश रेडी-टू-ईट भोजन के लिए, पील करने योग्य फिल्म का चयन करें, जब तक कि आपके उत्पाद में रिसाव या परिवहन संबंधी कोई विशेष आवश्यकता न हो।

मल्टी-कम्पार्टमेंट सीपीईटी ट्रे को हीट सील कैसे करें

बहु-कम्पार्टमेंट वाली ट्रे पर अतिरिक्त ध्यान देने की आवश्यकता होती है क्योंकि प्रत्येक भाग को अलग-अलग रखने की आवश्यकता हो सकती है।

जाँच करना:

• विभाजक की ऊंचाई

• विभाजक रिम समतलता

• विभाजकों के पार फिल्म संपर्क

• डिब्बों के बीच सॉस का स्थानांतरण

• आंतरिक पसलियों पर सील का दबाव

• विभाजकों के चारों ओर फिल्म छीलने का प्रदर्शन

• प्रत्येक डिब्बे में भोजन के हिस्से की ऊंचाई

सॉस वाले भोजन, चावल वाले भोजन या हवाई जहाज से लाए जाने वाले भोजन के लिए, आंतरिक डिब्बे की सीलिंग बाहरी किनारे की सील जितनी ही महत्वपूर्ण हो सकती है।

एमएपी पैकेजिंग के लिए सीपीईटी ट्रे को हीट सील कैसे करें

संशोधित वातावरण पैकेजिंग के लिए सामान्य हीट सीलिंग की तुलना में अधिक मजबूत प्रणाली की आवश्यकता होती है। ट्रे, फिल्म और मशीन को शेल्फ लाइफ के दौरान गैस मिश्रण को बनाए रखना चाहिए।

MAP CPET ट्रे के लिए, निम्नलिखित की जाँच करें:

• उच्च अवरोध फिल्म

• ऑक्सीजन संचरण दर

• सील की अखंडता

• गैस फ्लशिंग सेटिंग्स

• अवशिष्ट ऑक्सीजन स्तर

• ट्रे हेडस्पेस

• खाद्य श्वसन या ऑक्सीजन संवेदनशीलता

• रिसाव परीक्षण

• शेल्फ-लाइफ सत्यापन

एमएपी पैकेजिंग का परीक्षण हमेशा वास्तविक भंडारण स्थितियों के तहत किया जाना चाहिए।

सीपीईटी ट्रे की हीट सीलिंग में आने वाली आम समस्याएं और उनके समाधान

हीट-सील्ड सीपीईटी ट्रे का परीक्षण कैसे करें

दृश्य सील निरीक्षण

सील के पूरे क्षेत्र में दरारें, झुर्रियाँ, जले हुए निशान, संदूषण या कमजोर कोनों की जाँच करें।

छिलका परीक्षण

फिल्म को हाथ से खोलें और जांचें कि छीलने में लगने वाला बल एक समान है या नहीं। फिल्म छोटे-छोटे टुकड़ों में नहीं फटनी चाहिए, जब तक कि इसे वेल्ड सील के रूप में डिज़ाइन न किया गया हो।

रिसाव परीक्षण

ट्रे को अपने मानक के अनुसार झुकाएं या उल्टा करें। सॉस वाले व्यंजनों के लिए, ठंडा करने, फ्रीज़ करने, परिवहन के दौरान परीक्षण करने और दोबारा गर्म करने के बाद जांच लें।

विस्फोट परीक्षण

सील की खराबी को रोकने की क्षमता की जांच करने के लिए आंतरिक दबाव डालें। यह MAP या उच्च जोखिम वाले तरल खाद्य पदार्थों के लिए उपयोगी है।

ड्रॉप परीक्षण

सीलबंद ट्रे को नियंत्रित परीक्षण के दौरान गिराकर यह जांचा जाए कि सील खुलती है या ट्रे में दरार आती है।

फ्रीजर परीक्षण

ट्रे को फ्रीज करें, फिर दरारें, फिल्म का उखड़ना और सील की मजबूती की जांच करें।

ओवन और माइक्रोवेव परीक्षण

अंतिम उपभोक्ता के निर्देशों के अनुसार सीलबंद या हवादार ट्रे को दोबारा गर्म करें। फिल्म की स्थिरता, ट्रे के विरूपण और सील के व्यवहार की जांच करें।

शेल्फ-लाइफ परीक्षण

खुदरा या एमएपी भोजन के लिए, वास्तविक भंडारण स्थितियों के तहत सूक्ष्मजीवविज्ञानी और संवेदी शेल्फ लाइफ की पुष्टि करें।

खाद्य सुरक्षा और अनुपालन आवश्यकताएँ

हीट-सील्ड सीपीईटी पैकेजिंग को एक संपूर्ण प्रणाली के रूप में खाद्य-संपर्क के अनुरूप होना चाहिए: ट्रे, फिल्म, प्रिंटिंग स्याही, चिपकने वाला पदार्थ और कोई भी कोटिंग।

बाजार की स्थिति के आधार पर, खरीदारों को निम्नलिखित की आवश्यकता हो सकती है:

• एफडीए खाद्य संपर्क अनुपालन

• यूरोपीय संघ खाद्य संपर्क अनुपालन

• एलएफजीबी परीक्षण

• समग्र प्रवासन परीक्षण

• विशिष्ट प्रवासन परीक्षण

• भारी धातु परीक्षण

• बीपीए-मुक्त होने की घोषणा

• बीआरसी या आईएसओ दस्तावेज़ीकरण

• पता लगाने की क्षमता के रिकॉर्ड

• उच्च तापमान खाद्य संपर्क परीक्षण

ओवन में पकाए जाने वाले व्यंजनों के लिए, उच्च तापमान पर माइग्रेशन परीक्षण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

हीट-सील्ड सीपीईटी ट्रे के लिए सर्वोत्तम अनुप्रयोग

हीट-सील्ड सीपीईटी ट्रे निम्नलिखित के लिए आदर्श हैं:

• फ्रोजन रेडी मील

• ठंडा तैयार भोजन

• हवाई अड्डे का भोजन

• भोजन तैयार करना

• केंद्रीय रसोई में भोजन

• खुदरा ओवन-रेडी भोजन

• अस्पताल का भोजन

• विद्यालय भोजन

• सॉस युक्त पास्ता व्यंजन

• चावल के भोजन

• करी भोजन

• लज़ान्या

• प्रोटीन और सब्जियों से भरपूर भोजन

ये विशेष रूप से तब उपयोगी होते हैं जब भोजन को एक ही ट्रे में भरना, सील करना, ठंडा या जमाना, परिवहन करना, दोबारा गर्म करना और परोसना आवश्यक हो।

सीपीईटी हीट सीलिंग के खरीदारों के लिए चेकलिस्ट

थोक ऑर्डर देने से पहले, ये प्रश्न पूछें:

हीट-सीलेबल सीपीईटी ट्रे के लिए आपूर्तिकर्ता का चयन कैसे करें

ऐसे आपूर्तिकर्ता का चयन करें जो ट्रे संबंधी जानकारी और फिल्म अनुकूलता सहायता दोनों प्रदान कर सके।

एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता को निम्नलिखित सुविधाएं प्रदान करनी चाहिए:

• खाद्य-ग्रेड सीपीईटी ट्रे

• उपयुक्त लिडिंग फिल्म अनुशंसाएँ

• मौजूदा ट्रे के आकार

• कस्टम ट्रे विकल्प

• हीट सीलिंग परीक्षण समर्थन

• एमएपी पैकेजिंग समर्थन

• ओवन और माइक्रोवेव परीक्षण सहायता

• खाद्य संपर्क अनुपालन दस्तावेज़

• स्थिर उत्पादन गुणवत्ता

• रिम की एकसमान समतलता

• निर्यात पैकेजिंग का अनुभव

• बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले नमूनों का परीक्षण

सबसे अच्छा आपूर्तिकर्ता केवल ट्रे ही नहीं बेचता। वे आपको एक कारगर रेडी-टू-ईट मील पैकेजिंग सिस्टम बनाने में मदद करते हैं।

सामान्य प्रश्न: सीपीईटी ट्रे को हीट सील कैसे करें

क्या CPET ट्रे को हीट सील किया जा सकता है?

जी हां। सीपीईटी ट्रे को ट्रे सीलिंग मशीन का उपयोग करके संगत लिडिंग फिल्म से हीट सील किया जा सकता है। ट्रे रिम, फिल्म सील लेयर और मशीन की सेटिंग्स का सही मिलान होना आवश्यक है।

सीपीईटी ट्रे को सील करने के लिए किस फिल्म का उपयोग किया जाता है?

पीईटी-आधारित लिडिंग फिल्म का उपयोग आमतौर पर सीपीईटी ट्रे के लिए किया जाता है। उपयोग के आधार पर, फिल्म पील करने योग्य, वेल्ड सील, एंटी-फॉग, ओवन में उपयोग करने योग्य, माइक्रोवेव-सुरक्षित या उच्च-बाधा वाली हो सकती है।

सीपीईटी ट्रे को हीट सील करने के लिए किस तापमान का उपयोग किया जाता है?

सभी CPET ट्रे के लिए कोई सार्वभौमिक तापमान नहीं होता है। सही सीलिंग तापमान फिल्म की संरचना, ट्रे के डिज़ाइन और मशीन पर निर्भर करता है। हमेशा फिल्म आपूर्तिकर्ता द्वारा अनुशंसित सीलिंग सीमा का पालन करें और वास्तविक उत्पादन स्थितियों में परीक्षण करें।

मेरी सीपीईटी ट्रे सील क्यों नहीं हो रही है?

इसके सामान्य कारणों में असंगत लिडिंग फिल्म, कम सीलिंग तापमान, कम ठहराव समय, असमान दबाव, गंदी ट्रे रिम, सॉस का संदूषण या ट्रे रिम की खराब समतलता शामिल हैं।

ढक्कन की परत इतनी आसानी से क्यों उतर जाती है?

कम तापमान, कम समय तक रुकने, कम दबाव, असंगत फिल्म या ट्रे के किनारे पर संदूषण के कारण सील बहुत कमजोर हो सकती है।

ढक्कन की परत को छीलना इतना मुश्किल क्यों है?

सीलिंग का तापमान या समय सीमा बहुत अधिक हो सकती है, या गलत प्रकार की फिल्म का उपयोग किया जा रहा हो सकता है। आसानी से छिलने वाली फिल्म चुनें और सीलिंग सेटिंग्स को समायोजित करें।

क्या हीट-सील्ड सीपीईटी ट्रे को ओवन में डाला जा सकता है?

जी हां, यदि सीपीईटी ट्रे और लिडिंग फिल्म दोनों ओवन में उपयोग के लिए निर्दिष्ट हों। कुछ फिल्मों को गर्म करने से पहले छेदना, हवा निकालना, ढीला करना या हटाना आवश्यक होता है।

क्या हीट-सील्ड सीपीईटी ट्रे को फ्रीज किया जा सकता है?

हां, अगर ट्रे और फिल्म फ्रीजर में रखने के लिए उपयुक्त हों। फ्रीज करने और पिघलाने के बाद हमेशा सील की मजबूती की जांच कर लें।

क्या CPET ट्रे को MAP पैकेजिंग के लिए सील किया जा सकता है?

जी हां। सीपीईटी ट्रे का उपयोग एमएपी पैकेजिंग के लिए किया जा सकता है, बशर्ते उन्हें उच्च-बाधा वाली ढक्कन वाली फिल्म और मान्य सीलिंग स्थितियों के साथ जोड़ा जाए।

क्या मुझे फिल्म को अपने असली भोजन के साथ टेस्ट करना चाहिए?

जी हां। बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले हमेशा असली ट्रे, भोजन, सॉस का स्तर, सीलिंग मशीन, भंडारण की स्थिति और दोबारा गर्म करने के निर्देशों के साथ परीक्षण करें।

हीट-सीलेबल सीपीईटी ट्रे के नमूने मंगवाएं

यदि आप रेडी-टू-ईट मील, फ्रोजन मील, एयरलाइन मील या मील प्रेप उत्पाद विकसित कर रहे हैं, तो बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले सीपीईटी ट्रे और लिडिंग फिल्म का एक साथ परीक्षण करें।

एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता आपको निम्नलिखित बातों की पुष्टि करने में मदद करेगा:

• ट्रे का आकार और रिम का डिज़ाइन

• संगत ढक्कन फिल्म

• छिलने योग्य या वेल्ड सील विकल्प

• एंटी-फॉग और हाई-बैरियर विकल्प

• सीलिंग तापमान सीमा

• ओवन और माइक्रोवेव के लिए निर्देश

• फ्रीजर का प्रदर्शन

• रिसाव प्रतिरोध

• खाद्य संपर्क अनुपालन

• कस्टम ट्रे या फिल्म की आवश्यकताएं

रेडी-टू-ईट भोजन की पैकेजिंग के लिए, संपूर्ण प्रणाली का परीक्षण करने से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होता है: सीपीईटी ट्रे + ढक्कन वाली फिल्म + सीलिंग मशीन + असली खाना + असली भंडारण और दोबारा गर्म करने की स्थितियाँ.