CPET भोजन ट्रे: उड़ान के दौरान खानपान के लिए आवश्यकताएँ

एयरलाइन मील ट्रे CPET किन आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए?

CPET ट्रे होना चाहिए हल्का, ओवन में पकाने योग्य, माइक्रोवेव में उपयोग करने योग्य, फ्रीजर में रखने योग्य, रिसाव-रोधी, एक के ऊपर एक रखने योग्य, ऊष्मा-सील करने योग्य और खाद्य संपर्क के अनुरूप । उड़ान के दौरान खानपान के लिए, ट्रे भोजन एयरलाइन भोजन कार्ट, विमान के ओवन, सेटिंग सिस्टम और उच्च मात्रा वाले खानपान कार्यों ट्रे लिए भी उपयुक्त होना चाहिए।

एक विश्वसनीय CPET को ट्रे का समर्थन करना चाहिए:

CPET मील ट्रे क्या हैं?

CPET ट्रे ट्रे क्रिस्टलीकृत पॉलीइथिलीन टेरेफ्थालेट से बनी खाद्य पैकेजिंग है । इसे गर्म और ठंडे इनफ्लाइट भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है जिसे सुरक्षित रूप से संग्रहीत, परिवहन, पुनः गर्म और परोसा जाना चाहिए।

मानक PET ट्रे के विपरीत, CPET ट्रे ऊष्मा-प्रतिरोधी होते हैं क्योंकि सामग्री में क्रिस्टलीकृत संरचना होती है। यह ट्रे को जमने, माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने और पारंपरिक ओवन में गर्म करने के दौरान स्थिर रहने की अनुमति देता है।

CPET एयरलाइन ट्रे का आमतौर पर उपयोग किया जाता है:

• इकोनॉमी क्लास का भोजन

• बिजनेस क्लास का भोजन

• प्रीमियम इकोनॉमी भोजन

• लंबी दूरी की यात्रा के लिए गर्म भोजन

• छोटी दूरी की यात्राओं के लिए हल्का भोजन

• जमे हुए एयरलाइन खानपान भोजन

• एयरपोर्ट लाउंज में भोजन

• रेलवे और यात्रा खानपान

• संस्थागत भोजन सेवा

इनफ्लाइट कैटरिंग में CPET का उपयोग क्यों किया जाता है?

एयरलाइन कैटरिंग सामान्य भोजन सेवा से अलग होती है। पैकेजिंग को सीमित स्थान, सख्त समय सीमा, कोल्ड-चेन हैंडलिंग, पुनः गर्म करने के दबाव और यात्रियों की सेवा संबंधी अपेक्षाओं के अनुरूप कार्य करना होता है।

CPET व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि यह कई कार्यों को एक ट्रे में जोड़ता है:

• इसमें ठंडे, जमे हुए और गर्म भोजन रखे जा सकते हैं।

• इसे सीधे दोबारा गर्म किया जा सकता है।

• इसे लिडिंग फिल्म या फॉयल से सील किया जा सकता है।

• यह कई कठोर विकल्पों की तुलना में हल्का है।

• इसे कॉम्पैक्ट और एयरलाइन के अनुकूल आकार में डिजाइन किया जा सकता है।

• यह सिंगल-कम्पार्टमेंट और मल्टी-कम्पार्टमेंट दोनों तरह के भोजन को सपोर्ट करता है।

• यह परोसने से पहले भोजन के स्थानांतरण को कम करके स्वच्छता में सुधार कर सकता है।

एयरलाइन कैटरर्स के लिए, CPET सिर्फ एक खाद्य कंटेनर नहीं है। यह उत्पादन, भंडारण, पुनः गर्म करने और सेवा प्रणाली का हिस्सा है।

CPET भोजन ट्रे के लिए मुख्य आवश्यकताएँ

तापमान प्रतिरोध

एक CPET भोजन को बिना विकृत हुए, दरार पड़े या रिसाव हुए ठंडे भंडारण और गर्म पुनः गर्म करने में सक्षम होना चाहिए ट्रे

विशिष्ट CPET ट्रे अक्सर CPET ट्रे सीमा के लिए निर्दिष्ट किए जाते हैं -40°C से 220°C के , लेकिन सटीक सीमा आपूर्तिकर्ता, ट्रे मोटाई, फॉर्मूलेशन, हीटिंग समय और खाद्य भार पर निर्भर करती है।

फ्लाइट के दौरान खानपान की व्यवस्था के लिए, खरीदारों को निम्नलिखित बातों की पुष्टि करनी चाहिए:

• फ्रीजर में भंडारण का तापमान

• ठंडा भंडारण तापमान

• ओवन का अधिकतम तापमान

• अधिकतम तापन समय

• माइक्रोवेव अनुकूलता

• क्या तापन के दौरान ट्रे को सहारे की आवश्यकता होती है?

• क्या ढक्कन की परत को छेदना, हवा निकालना या हटाना आवश्यक है?

विमान ओवन अनुकूलता

एयरलाइन के भोजन को अक्सर विमान के ओवन में दोबारा गर्म किया जाता है, जो घरेलू ओवन से भिन्न हो सकते हैं। एयरलाइन की वास्तविक पुनः गर्म करने की प्रक्रिया के तहत ट्रे स्थिर रहना चाहिए।

ट्रे का परीक्षण निम्न के साथ किया जाना चाहिए:

• वास्तविक विमान ओवन की स्थितियाँ

• भोजन का वास्तविक वजन

• सॉस और तेल की वास्तविक मात्रा

• अंतिम चयनित ढक्कन फिल्म

• गाड़ी में सामान लादने और उतारने की प्रक्रिया

• क्रू हैंडलिंग प्रक्रिया

एक ट्रे जो प्रयोगशाला में अच्छा प्रदर्शन करता है, उसे एयरलाइन अनुमोदन से पहले वास्तविक परिचालन परीक्षण की आवश्यकता हो सकती है।

माइक्रोवेव अनुकूलता

CPET में एल्यूमीनियम ट्रे की तुलना में एक मजबूत लाभ है क्योंकि इसे उचित रूप से निर्दिष्ट किए जाने पर माइक्रोवेव हीटिंग सिस्टम में इस्तेमाल किया जा सकता है।

माइक्रोवेव अनुकूलता निम्नलिखित के लिए महत्वपूर्ण है:

• एयरलाइन खानपान रसोईघर

• हवाई अड्डे के लाउंज

• क्रू के भोजन

• निजी विमानन भोजन

• यात्रा खानपान से जुड़े रेडी मील कार्यक्रम

माइक्रोवेव भोजन के लिए, ऊष्मा वितरण, विरूपण, भाप रिलीज और खाद्य सुरक्षा के लिए ट्रे और ढक्कन प्रणाली का परीक्षण किया जाना चाहिए।

फ्रीजर से ओवन में उपयोग करने पर प्रदर्शन

विमान में परोसे जाने वाले भोजन अक्सर बड़ी मात्रा में तैयार किए जाते हैं और विमान में लोड करने से पहले ठंडे या जमे हुए रूप में संग्रहीत किए जाते हैं। CPET ट्रे कुक-चिल और कुक-फ्रीज़ सिस्टम के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि इन्हें कंटेनर बदले बिना कोल्ड स्टोरेज से पुनः गर्म करने के लिए ले जाया जा सकता है।

फ्रीजर से ओवन में अच्छी तरह से इस्तेमाल करने की क्षमता खानपान सेवा प्रदाताओं के लिए मददगार होती है:

• भोजन स्थानांतरण के चरणों को कम करें

• स्वच्छता में सुधार करें

• कम श्रम लागत

• पैकेजिंग की विफलता को कम करें

• भोजन की मात्रा पर नियंत्रण रखें।

• फ्लाइट में सामान लोड करने से पहले भोजन तैयार करने की प्रक्रिया को तेज करें

रिसाव प्रतिरोध

एयरलाइन के भोजन के लिए रिसाव रोधक क्षमता अत्यंत महत्वपूर्ण है। यात्रियों तक पहुँचने से पहले ट्रे को उत्पादन कर्मचारियों, लॉजिस्टिक्स टीमों और केबिन क्रू द्वारा संभाला जाता है।

एक CPET में ट्रे शामिल होना चाहिए:

• सॉस

• करी

• ग्रेवी

• पास्ता व्यंजन

• चावल के भोजन

• मांस और सब्जियों से बने भोजन

• गीले साइड डिश

ट्रे के डिज़ाइन में स्थिर किनारा, उचित गहराई, अच्छी मज़बूती और उपयुक्त सीलिंग फिल्म शामिल होनी चाहिए। सॉस वाले व्यंजनों के लिए, खरीदारों को भरने, सील करने, ठंडा करने, परिवहन के दौरान कंपन और दोबारा गर्म करने के बाद रिसाव की जांच करनी चाहिए।

हीट सीलिंग अनुकूलता

कई एयरलाइन भोजन को भंडारण और दोबारा गर्म करने से पहले ढक्कन वाली फिल्म या पन्नी से सील कर दिया जाता है। हीट सीलिंग भोजन को संदूषण, नमी की कमी और रिसाव से बचाने में मदद करती है।

एक CPET के पास ट्रे होना चाहिए:

• एक सपाट और एकसमान सीलिंग रिम

• स्थिर सील क्षमता

• पील करने योग्य या वेल्ड-सील फिल्म के साथ अनुकूलता

• एयरलाइन के पुनः गर्म करने संबंधी निर्देशों के साथ अनुकूलता

• ट्रे सीलिंग मशीनों पर अच्छा प्रदर्शन

फ्लाइट के दौरान खानपान के लिए, सेल्फ-वेंटिंग या आसानी से छिलने वाली फिल्म उपयोगी हो सकती है क्योंकि केबिन क्रू को कई भोजन जल्दी और सुरक्षित रूप से परोसने की आवश्यकता होती है।

हल्का डिज़ाइन

एयरलाइन खानपान में वजन कम करना पैकेजिंग की एक प्रमुख आवश्यकता है। ट्रे ढक्कन, फिल्म और स्लीव कुल विमान खानपान वजन में योगदान करते हैं।

एक अच्छी CPET को ट्रे संतुलन बनाए रखना चाहिए:

• कम वजन

• पर्याप्त कठोरता

• स्टैकेबिलिटी

• गर्मी प्रतिरोध

• सील की अखंडता

• यात्री सुरक्षा

ट्रे हल्का हमेशा सबसे अच्छा नहीं होता ट्रे यदि कोई ट्रे बहुत पतला है, तो भरने, सील करने, गाड़ी में लोड करने या दोबारा गर्म करने के दौरान वह विकृत हो सकता है। सबसे अच्छा डिज़ाइन वह होता है जो प्रदर्शन से समझौता किए बिना वजन कम करता है।

स्टैकेबिलिटी और स्पेस एफिशिएंसी

विमान के गैली और भोजन कार्ट में सीमित स्थान होता है। CPET भोजन को कुशल स्टैकिंग, ट्रे और कार्ट लोडिंग के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए।

डिजाइन के महत्वपूर्ण बिंदुओं में निम्नलिखित शामिल हैं:

• सुसंगत बाहरी आयाम

• स्थिर स्टैकिंग ऊंचाई

• कम घोंसला बनाने का घर्षण

• उत्पादन लाइनों पर आसानी से घोंसला अलग किया जा सकता है

• एयरलाइन मील कार्ट के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है

• ट्रे सेट और भोजन परोसने के उपकरणों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है

भंडारण क्षमता से कहीं अधिक चीजों पर स्टैकेबिलिटी का प्रभाव पड़ता है। यह पैकिंग की गति, लोडिंग दक्षता और केबिन सेवा के समय को भी प्रभावित करता है।

आयामी संगति

एयरलाइन कैटरिंग में उच्च मात्रा में उत्पादन होता है। एक छोटी सी ट्रे सहिष्णुता समस्या सीलिंग दोष, कार्ट लोडिंग समस्याएँ या स्वचालित लाइन रुकावटें पैदा कर सकती है।

खरीदारों को निम्नलिखित बातों का मूल्यांकन करना चाहिए:

• लंबाई और चौड़ाई में सहनशीलता

• रिम की समतलता

• ट्रे की गहराई

• दीवार की मोटाई

• कॉर्नर की मजबूती

• डिब्बे की स्थिरता

• कार्ट और ओवन फिट

बड़ी एयरलाइन परियोजनाओं के लिए, आयामी स्थिरता सामग्री के प्रदर्शन जितनी ही महत्वपूर्ण है।

CPET एयरलाइन ट्रे की विशिष्टताएँ जिन्हें खरीदारों को जांचना चाहिए

एयरलाइन भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ सीपीईटी भोजन ट्रे डिज़ाइन

एकल-कम्पार्टमेंट एयरलाइन ट्रे

सिंगल-कम्पार्टमेंट ट्रे उन भोजनों के लिए उपयुक्त हैं जहाँ सभी खाद्य घटकों को एक साथ परोसा जा सकता है।

इनका उपयोग अक्सर निम्नलिखित कार्यों के लिए किया जाता है:

• पास्ता

• चावल के व्यंजन

• करी भोजन

• लज़ान्या

• सॉस के साथ प्रोटीन

• नूडल व्यंजन

• नाश्ते के व्यंजन

सिंगल-कम्पार्टमेंट ट्रे सरल, कुशल और सील करने में आसान होते हैं।

दो डिब्बों वाली एयरलाइन ट्रे

दो-कम्पार्टमेंट ट्रे मुख्य व्यंजन को साइड डिश से अलग करने में मदद करते हैं।

वे निम्नलिखित कार्यों के लिए उपयोगी हैं:

• चावल और प्रोटीन

• पास्ता और सब्जियां

• मांस और आलू

• करी और साइड डिश

• नाश्ते के संयोजन

डिवाइडर इतना मजबूत होना चाहिए कि परिवहन और दोबारा गर्म करने के दौरान सॉस को फैलने से रोका जा सके।

तीन डिब्बों वाली एयरलाइन ट्रे

तीन-कम्पार्टमेंट ट्रे बेहतर भाग नियंत्रण और बेहतर भोजन प्रस्तुति प्रदान करते हैं।

वे निम्नलिखित कार्यों के लिए उपयोगी हैं:

• मुख्य व्यंजन, साइड डिश और सब्जियां

• प्रीमियम इकोनॉमी भोजन

• बिजनेस क्लास में गर्म भोजन

• विशेष आहार भोजन

• नियंत्रित पोषण वाले भोजन

बहु-कम्पार्टमेंट ट्रे के लिए, सीलिंग गुणवत्ता और कम्पार्टमेंट की गहराई विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

CPET ट्रे बनाम एल्युमिनियम एयरलाइन ट्रे

CPET और एल्युमीनियम दोनों का उपयोग एयरलाइन खानपान में किया जाता है, लेकिन वे अलग-अलग जरूरतों को पूरा करते हैं।

अधिकांश आधुनिक इनफ्लाइट रेडी मील के लिए, CPET अक्सर अधिक लचीला विकल्प होता है क्योंकि यह माइक्रोवेव और ओवन दोनों तरह से पुनः गर्म करने का समर्थन करता है।

CPET एयरलाइन ट्रे बनाम पीपी ट्रे

पीपी ट्रे खाद्य पैकेजिंग में आम हैं, लेकिन वे आमतौर पर उच्च तापमान वाले ओवन में पकाने योग्य एयरलाइन भोजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं होते हैं।

जब भोजन को ओवन में दोबारा गर्म करने की आवश्यकता हो तो CPET चुनें। जब भोजन केवल माइक्रोवेव में गर्म करने योग्य हो और उसे ओवन के उच्च तापमान की आवश्यकता न हो तो PP चुनें।

खाद्य सुरक्षा और अनुपालन संबंधी आवश्यकताएँ

CPET भोजन खाद्य-ग्रेड सामग्री से बना होना चाहिए और उचित दस्तावेज़ीकरण द्वारा समर्थित होना चाहिए ट्रे

लक्षित बाजार के आधार पर, खरीदारों को निम्नलिखित की आवश्यकता हो सकती है:

• एफडीए खाद्य संपर्क दस्तावेज़ीकरण

• यूरोपीय संघ खाद्य संपर्क अनुपालन

• एलएफजीबी परीक्षण

• समग्र प्रवासन परीक्षण

• विशिष्ट प्रवासन परीक्षण

• बीपीए-मुक्त होने की घोषणा

• भारी धातु परीक्षण

• बीआरसी, आईएसओ या फ़ैक्टरी ऑडिट दस्तावेज़

• आपूर्तिकर्ता ट्रेसिबिलिटी रिकॉर्ड

एयरलाइन खानपान में अंतरराष्ट्रीय मार्ग शामिल हो सकते हैं, इसलिए दस्तावेज़ गंतव्य बाजार, एयरलाइन की आवश्यकताओं और खाद्य सेवा संचालक के मानकों के अनुरूप होने चाहिए।

एयरलाइन खानपान के लिए स्थिरता संबंधी आवश्यकताएँ

एयरलाइंस पर अपशिष्ट कम करने, वजन घटाने और पैकेजिंग की स्थिरता में सुधार करने का दबाव है। जब डिजाइन और पुनर्चक्रण मार्ग पर उचित रूप से विचार किया जाता है, ट्रे ये लक्ष्य हासिल किए जा सकते हैं CPET

खरीदारों को स्थिरता से संबंधित ये प्रश्न अवश्य पूछने चाहिए:

• क्या लक्षित बाजार में ट्रे पुनर्चक्रण योग्य है?

• क्या ट्रे में पुनर्चक्रित PET सामग्री शामिल हो सकती है?

• क्या ट्रे मोनो-मटेरियल है?

• किस प्रकार की लिडिंग फिल्म की आवश्यकता है?

• क्या काले रंग के CPET को स्थानीय स्तर पर पुनर्चक्रित किया जा सकता है?

• क्या ट्रे लाइफ बढ़ाकर खाद्य अपशिष्ट को कम किया जा सकता है?

• क्या हल्का ट्रे कुल खानपान भार को कम करता है?

• क्या पुनर्चक्रित सामग्री से संबंधित दावों के लिए परीक्षण रिपोर्ट उपलब्ध हैं?

सबसे अच्छा टिकाऊ ट्रे केवल हरे लेबल वाला ही नहीं होता। इसे भोजन की सुरक्षा करनी चाहिए, सुरक्षित रूप से काम करना चाहिए, अपशिष्ट को कम करना चाहिए और स्थानीय पुनर्चक्रण प्रणाली के अनुकूल होना चाहिए।

उड़ान के दौरान खानपान सेवा प्रदाताओं के लिए परिचालन संबंधी आवश्यकताएँ

CPET ट्रे खानपान संचालन के भीतर काम करना चाहिए, न कि केवल विमान पर।

अनुमोदन से पहले, खानपान प्रदाताओं को पूरी प्रक्रिया के माध्यम से ट्रे का परीक्षण करना चाहिए:

1. भरना

2. वजन

3. सील

4. शीतलक

5. जमना या ठंडा करना

6. गाड़ी में सामान भरा जा रहा है

7. विमान तक परिवहन

8. बार-बार गर्म

9. क्रू हैंडलिंग

10. यात्री सेवा

11. अपशिष्ट संग्रह

एक अच्छा ट्रे इन सभी चरणों में गति और स्थिरता में सुधार करेगा।

CPET ट्रे के लिए सामान्य भोजन प्रकार

CPET भोजन कई गर्म और ट्रे भोजन प्रारूपों के लिए उपयुक्त है:

गाढ़ी चटनी या तेल वाले खाद्य पदार्थों के लिए, सीलिंग फिल्म और ट्रे डिज़ाइन का सावधानीपूर्वक परीक्षण किया जाना चाहिए।

कस्टम CPET एयरलाइन ट्रे विकल्प

एयरलाइन और CPET कैटरर प्रोग्रामों में अक्सर कस्टम पैकेजिंग की आवश्यकता होती है। एक सक्षम निर्माता को ट्रे का समर्थन करना चाहिए:

• प्रचलन आकार

• कस्टम क्षमता

• कस्टम कम्पार्टमेंट

• कस्टम गहराई

• अनुकूलित रंग

• उभरा हुआ लोगो

• निजी मोल्ड विकास

• मिलान करने वाला ढक्कन या फिल्म समाधान

• कार्ट और ओवन फिट परीक्षण

• नमूना उत्पादन

• थोक निर्यात पैकेजिंग

कस्टम ट्रे विशेष रूप से तब उपयोगी होते हैं जब कोई एयरलाइन भोजन की प्रस्तुति में सुधार करना चाहती है, वजन कम करना चाहती है या सभी मार्गों पर भोजन सेवा को मानकीकृत करना चाहती है।

CPET मील ट्रे के लिए खरीदार की चेकलिस्ट

थोक ऑर्डर देने से पहले इस चेकलिस्ट का उपयोग करें:

CPET ट्रे आपूर्तिकर्ता का चयन कैसे करें

एक अच्छा CPET आपूर्तिकर्ता ट्रे उत्पाद सूची से अधिक पेशकश करेगा। उन्हें आपके वास्तविक खानपान संचालन में ट्रे का परीक्षण करने में आपकी मदद करनी चाहिए।

ऐसे आपूर्तिकर्ता की तलाश करें जो निम्नलिखित सेवाएं प्रदान करता हो:

• मौजूदा एयरलाइन ट्रे आकार

• कस्टम मोल्ड बनाने की क्षमता

• खाद्य-योग्य CPET सामग्री

• विश्वसनीय थर्मोफॉर्मिंग गुणवत्ता

• हीट सीलिंग सपोर्ट

• ढक्कन लगाने वाली फिल्म के लिए उपयुक्त सुझाव

• खाद्य संपर्क अनुपालन दस्तावेज़

• निर्यात पैकेजिंग का अनुभव

• स्थिर उत्पादन क्षमता

• बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले नमूनों का परीक्षण

• न्यूनतम आवश्यक मात्रा और डिलीवरी समय स्पष्ट करें

• ओवन, माइक्रोवेव और सीलिंग परीक्षणों के लिए तकनीकी सहायता

एयरलाइन खानपान के लिए, आपूर्तिकर्ता की विश्वसनीयता मायने रखती है क्योंकि ट्रे उत्पादन कार्यक्रम, उड़ान लोडिंग और यात्री सेवा को प्रभावित कर सकती है।

CPET एयरलाइन ट्रे संरचना

अधिकांश इनफ्लाइट कैटरिंग कार्यक्रमों के लिए, एक मजबूत ट्रे विनिर्देश इस प्रकार दिखता है:

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: CPET भोजन ट्रे

CPET मील क्या है ट्रे

CPET भोजन एक ऊष्मा-प्रतिरोधी भोजन है ट्रे क्रिस्टलीकृत से बना होता है ट्रे इसका उपयोग उड़ान के दौरान परोसे जाने PET भोजन के लिए किया जाता है जिसे फ्रीजिंग, ठंडा करने, दोबारा गर्म करने और विमान में सुरक्षित रूप से परोसने की आवश्यकता होती है।

क्या CPET के ट्रे ओवन में रखने के लिए सुरक्षित हैं?

जी हाँ। खाद्य-ग्रेड CPET ट्रे को आपूर्तिकर्ता द्वारा निर्धारित तापमान और समय सीमा के भीतर उपयोग करने पर ओवन में इस्तेमाल के लिए डिज़ाइन किया गया है। कई CPET ट्रे आमतौर पर लगभग 220°C तक के तापमान के लिए निर्दिष्ट होते हैं, लेकिन खरीदारों को आपूर्तिकर्ता से सटीक रेटिंग की पुष्टि कर लेनी चाहिए।

क्या CPET ट्रे में जा सकती है?

हाँ CPET माइक्रोवेव में गर्म किए जाने वाले भोजन के लिए आमतौर पर ट्रे का उपयोग किया जाता है। यही कारण है कि आधुनिक एयरलाइन खानपान में ट्रे की तुलना में CPET को अक्सर प्राथमिकता दी जाती है।

क्या CPET ट्रे विमान भट्टियों के लिए उपयुक्त हैं?

CPET ट्रे विमान ओवन के लिए उपयुक्त हो सकते हैं, लेकिन एयरलाइन की वास्तविक पुनः गर्म करने की स्थितियों के तहत उनका परीक्षण किया जाना चाहिए। ट्रे , ढक्कन वाली फिल्म, भोजन का वजन और गर्म करने का समय, सभी को मान्य किया जाना चाहिए।

एयरलाइंस CPET ट्रे का उपयोग क्यों करती हैं?

एयरलाइंस और खानपान कंपनियां CPET ट्रे का उपयोग करती हैं क्योंकि वे हल्के, गर्मी प्रतिरोधी, फ्रीजर-सुरक्षित, सील करने योग्य, स्टैक करने योग्य और गर्म भोजन सेवा के लिए उपयुक्त हैं।

क्या CPET को ट्रे सील किया जा सकता है?

हाँ। CPET ट्रे संगत लिडिंग फिल्मों के साथ हीट सील किया जा सकता है। ट्रे रिम, फिल्म का प्रकार, सीलिंग तापमान और सीलिंग दबाव का सही मिलान होना चाहिए।

क्या CPET भोजन ट्रे -रोधी है?

स्थिर रिम के साथ डिज़ाइन किए जाने और सही फिल्म या ढक्कन से सील किए जाने पर CPET ट्रे रिसाव-रोधी हो सकते हैं। खरीदारों को वास्तविक भोजन, सॉस के स्तर और परिवहन स्थितियों के साथ रिसाव परीक्षण करना चाहिए।

CPET के ट्रे सामान्य आकार क्या हैं?

सामान्य एयरलाइन ट्रे आकार एयरलाइन, भोजन वर्ग और कार्ट सिस्टम के अनुसार भिन्न होते हैं। आपूर्तिकर्ता अक्सर छोटे, मध्यम और बड़े ट्रे की पेशकश करते हैं, जिनमें सिंगल-कम्पार्टमेंट, 2-कम्पार्टमेंट और 3-कम्पार्टमेंट प्रारूप शामिल हैं।

क्या CPET के ट्रे पुनर्चक्रण योग्य हैं?

जहां PET पुनर्चक्रण प्रणालियाँ इन्हें स्वीकार करती हैं CPET वहां ट्रे पुनर्चक्रित किया जा सकता है CPET पुनर्चक्रण ट्रे बुनियादी ढांचे, रंग, खाद्य संदूषण और संग्रह प्रणालियों पर निर्भर करता है ट्रे

CPET ट्रे को कौन से दस्तावेज़ उपलब्ध कराने चाहिए?

आपूर्तिकर्ता को आवश्यकतानुसार खाद्य संपर्क अनुपालन दस्तावेज, माइग्रेशन परीक्षण, सामग्री घोषणाएं, गुणवत्ता प्रमाण पत्र और उत्पादन ट्रेसिबिलिटी रिकॉर्ड प्रदान करने चाहिए।

अनुरोध CPET एयरलाइन ट्रे के नमूने

उड़ान के दौरान खानपान के लिए CPET भोजन चुनने से पहले ट्रे परीक्षण के नमूने लें । अपने वास्तविक भोजन, ढक्कन वाली फिल्म, पुनः गर्म करने की प्रक्रिया, कार्ट सिस्टम और पैकिंग लाइन के साथ

सही CPET ट्रे आपके खानपान कार्यक्रम को खाद्य सुरक्षा में सुधार करने, हैंडलिंग चरणों को कम करने, भोजन के हिस्सों को नियंत्रित करने, गर्म भोजन की सुरक्षा करने और कुशल इनफ्लाइट सेवा का समर्थन करने में मदद करेगा।