CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇ: ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜਾਂ

CPET ਮੀਲ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਲਕਾ, ਓਵਨਯੋਗ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਲੀਕ-ਰੋਧਕ, ਸਟੈਕਯੋਗ, ਗਰਮੀ-ਸੀਲਯੋਗ ਅਤੇ ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਅਨੁਕੂਲ । ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ, ਟਰੇ ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਕਾਰਟ, ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਓਵਨ, ਟਰੇ -ਸੈਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਫਿੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇ ਕੀ ਹਨ?

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇ ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਹਨ ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਟੈਰੇਫਥਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਇਨਫਲਾਈਟ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ, ਲਿਜਾਣ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮਿਆਰੀ PET ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਉਲਟ, CPET ਟ੍ਰੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ ਬਣਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਟਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਇਕਾਨਮੀ ਕਲਾਸ ਦੇ ਖਾਣੇ

• ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਲਾਸ ਭੋਜਨ

• ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਇਕਾਨਮੀ ਭੋਜਨ

• ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਭੋਜਨ

• ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ

• ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਭੋਜਨ

• ਏਅਰਪੋਰਟ ਲਾਉਂਜ ਖਾਣਾ

• ਰੇਲਵੇ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਕੇਟਰਿੰਗ

• ਸੰਸਥਾਗਤ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ

ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ CPET ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਆਮ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ, ਸਖ਼ਤ ਸਮੇਂ, ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਹੈਂਡਲਿੰਗ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀ ਸੇਵਾ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

CPET ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ:

• ਇਸ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਇਹ ਕਈ ਸਖ਼ਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੈ।

• ਇਸਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਏਅਰਲਾਈਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਇਹ ਸਿੰਗਲ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਅਤੇ ਮਲਟੀ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਇਹ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਰਾਂ ਲਈ, CPET ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦਾ ਡੱਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ, ਸਟੋਰੇਜ, ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇਆਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਲੋੜਾਂ

ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ

ਇੱਕ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਭੋਜਨ ਟਰੇ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਬਿਨਾਂ ਵਾਰਪਿੰਗ, ਫਟਣ ਜਾਂ ਲੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਆਮ CPET ਟ੍ਰੇ ਅਕਸਰ CPET ਟ੍ਰੇ -ਦੁਆਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ -40°C ਤੋਂ 220°C , ਪਰ ਸਹੀ ਸੀਮਾ ਸਪਲਾਇਰ, ਟਰੇ ਮੋਟਾਈ, ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ, ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ

• ਠੰਢਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ

• ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਓਵਨ ਤਾਪਮਾਨ

• ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ

• ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

• ਕੀ ਟਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

• ਕੀ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ, ਹਵਾਦਾਰ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਓਵਨ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਏਅਰਕ੍ਰਾਫਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਓਵਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਏਅਰਲਾਈਨ ਦੀ ਅਸਲ ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ ਟਰੇ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਟਰੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਅਸਲ ਜਹਾਜ਼ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

• ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਭਾਰ

• ਅਸਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਅੰਤਿਮ ਚੁਣੀ ਗਈ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ

• ਕਾਰਟ ਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

• ਚਾਲਕ ਦਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਟਰੇ ਜੋ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਏਅਰਲਾਈਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸਲ ਸੰਚਾਲਨ ਜਾਂਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

CPET ਦਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਹੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ:

• ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਰਸੋਈਆਂ

• ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਦੇ ਲਾਉਂਜ

• ਚਾਲਕ ਦਲ ਦੇ ਖਾਣੇ

• ਨਿੱਜੀ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਭੋਜਨ

• ਯਾਤਰਾ ਕੇਟਰਿੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਟਰੇ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ, ਵਿਗਾੜ, ਭਾਫ਼ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਓਵਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ

ਫਲਾਈਟ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਅਕਸਰ ਵੱਡੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। CPET ਟ੍ਰੇ ਕੁੱਕ-ਚਿਲ ਅਤੇ ਕੁੱਕ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਬਦਲੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਓਵਨ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੇਟਰਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਭੋਜਨ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਦਮ ਘਟਾਓ

• ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ

• ਘੱਟ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ

• ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ

• ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਰੱਖੋ

• ਫਲਾਈਟ ਲੋਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਓ

ਲੀਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲੀਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਯਾਤਰੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਸਟਾਫ, ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਟੀਮਾਂ ਅਤੇ ਕੈਬਿਨ ਕਰੂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸਾਸ

• ਕਰੀ

• ਗ੍ਰੇਵੀਜ਼

• ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ

• ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ

• ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ

• ਗਿੱਲੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

ਟ੍ਰੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਰਿਮ, ਸਹੀ ਡੂੰਘਾਈ, ਚੰਗੀ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸੀਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਾਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਸੀਲ ਕਰਨ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੀਕੇਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਹੀਟ ਸੀਲਿੰਗ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਅਰਲਾਈਨ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੀਟ ਸੀਲਿੰਗ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗੰਦਗੀ, ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲੀਕੇਜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸੀਲਿੰਗ ਰਿਮ

• ਸਥਿਰ ਸੀਲ ਤਾਕਤ

• ਛਿੱਲਣਯੋਗ ਜਾਂ ਵੈਲਡ-ਸੀਲ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

• ਏਅਰਲਾਈਨ ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

• ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸੀਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਟਰੇ ਤੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ

ਫਲਾਈਟ ਕੈਟਰਿੰਗ ਲਈ, ਸਵੈ-ਵੈਂਟਿੰਗ ਜਾਂ ਆਸਾਨ-ਛਿਲਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਬਿਨ ਕਰੂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਲਕਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲੋੜ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਟਰੇ , ਢੱਕਣ, ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਸਲੀਵ ਕੁੱਲ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਚੰਗੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਘੱਟ ਭਾਰ

• ਕਾਫ਼ੀ ਕਠੋਰਤਾ

• ਸਟੈਕਯੋਗਤਾ

• ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ

• ਸੀਲ ਇਕਸਾਰਤਾ

• ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਟਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਟਰੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਭਰਨ, ਸੀਲਿੰਗ, ਕਾਰਟ ਲੋਡਿੰਗ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟੈਕਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸਪੇਸ ਕੁਸ਼ਲਤਾ

ਹਵਾਈ ਜਹਾਜ਼ ਦੀਆਂ ਗੈਲੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲ ਸਟੈਕਿੰਗ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਾਰਟ ਲੋਡਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਇਕਸਾਰ ਬਾਹਰੀ ਮਾਪ

• ਸਥਿਰ ਸਟੈਕਿੰਗ ਉਚਾਈ

• ਘੱਟ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਰਗੜ

• ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ

• ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਗੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ

• ਟਰੇ ਸੈੱਟਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ।

ਸਟੈਕਬਿਲਟੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੈਕਿੰਗ ਸਪੀਡ, ਲੋਡਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਕੈਬਿਨ ਸੇਵਾ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਅਯਾਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਵਾਲੀਅਮ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟਰੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀਲਿੰਗ ਨੁਕਸ, ਕਾਰਟ ਲੋਡਿੰਗ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਲਾਈਨ ਸਟਾਪੇਜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ

• ਕਿਨਾਰੇ ਦਾ ਸਮਤਲ ਹੋਣਾ

• ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ

• ਕੰਧ ਦੀ ਮੋਟਾਈ

• ਕੋਨੇ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ

• ਡੱਬੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ

• ਕਾਰਟ ਅਤੇ ਓਵਨ ਫਿੱਟ

ਵੱਡੇ ਏਅਰਲਾਈਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ, ਅਯਾਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਓਨੀ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ CPET ਫੂਡ ਟ੍ਰੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ

ਸਿੰਗਲ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ

ਸਿੰਗਲ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਟ੍ਰੇ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

• ਪਾਸਤਾ

• ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

• ਕਰੀ ਭੋਜਨ

• ਲਾਸਗਨਾ

• ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

• ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ

• ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਖਾਣਾ

ਸਿੰਗਲ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਟ੍ਰੇ ਸਰਲ, ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।

ਦੋ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇਆਂ

ਦੋ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਟ੍ਰੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ:

• ਚੌਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

• ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

• ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ

• ਕਰੀ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

• ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ

ਡਿਵਾਈਡਰ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਸਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਤਿੰਨ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇਆਂ

ਤਿੰਨ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਟ੍ਰੇ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ:

• ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

• ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਇਕਾਨਮੀ ਭੋਜਨ

• ਬਿਜ਼ਨਸ ਕਲਾਸ ਗਰਮ ਭੋਜਨ

• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ

• ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ

ਮਲਟੀ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਟ੍ਰੇ ਲਈ, ਸੀਲਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਬਨਾਮ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ

CPET ਅਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੋਵੇਂ ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਇਨਫਲਾਈਟ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲਈ, CPET ਅਕਸਰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਬਨਾਮ ਪੀਪੀ ਟ੍ਰੇ

ਪੀਪੀ ਟ੍ਰੇ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਯੋਗ ਏਅਰਲਾਈਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।

ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ CPET ਚੁਣੋ। ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਓਵਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ PP ਚੁਣੋ।

ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਖਾਣਾ ਟ੍ਰੇ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਟਾਰਗੇਟ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• FDA ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼

• ਯੂਰਪੀ ਸੰਘ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ

• LFGB ਟੈਸਟਿੰਗ

• ਕੁੱਲ ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਟੈਸਟ

• ਖਾਸ ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਟੈਸਟ

• BPA-ਮੁਕਤ ਘੋਸ਼ਣਾ

• ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ ਟੈਸਟਿੰਗ

• ਬੀਆਰਸੀ, ਆਈਐਸਓ ਜਾਂ ਫੈਕਟਰੀ ਆਡਿਟ ਦਸਤਾਵੇਜ਼

• ਸਪਲਾਇਰ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਰਿਕਾਰਡ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮੰਜ਼ਿਲ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਏਅਰਲਾਈਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਆਪਰੇਟਰ ਮਿਆਰਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਏਅਰਲਾਈਨਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਘਟਾਉਣ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੈ। CPET ਇਹਨਾਂ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਟਰੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਥਿਰਤਾ ਸੰਬੰਧੀ ਸਵਾਲ ਜੋ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:

• ਕੀ ਟਾਰਗੇਟ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਟਰੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ?

• ਕੀ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੀ PET ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

• ਕੀ ਟਰੇ ਮੋਨੋ-ਮਟੀਰੀਅਲ ਹੈ?

• ਕਿਹੜੀ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

• ਕੀ ਕਾਲੇ CPET ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

• ਕੀ ਟਰੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ?

• ਕੀ ਲਾਈਟਰ ਟਰੇ ਕੁੱਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲੋਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ?

• ਕੀ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ?

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਿਕਾਊ ਟਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਲੇਬਲ ਹੋਵੇ। ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਰਾਂ ਲਈ ਸੰਚਾਲਨ ਲੋੜਾਂ

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਟਰਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਾਹੀਂ ਟਰੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

1. ਭਰਾਈ

2. ਤੋਲਣਾ

3. ਸੀਲਿੰਗ

4. ਕੂਲਿੰਗ

5. ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ

6. ਕਾਰਟ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ

7. ਜਹਾਜ਼ ਤੱਕ ਆਵਾਜਾਈ

8. ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ

9. ਚਾਲਕ ਦਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ

10. ਯਾਤਰੀ ਸੇਵਾ

11. ਕੂੜਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਟਰੇ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗਤੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇਆਂ ਲਈ ਆਮ ਭੋਜਨ ਕਿਸਮਾਂ

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇ ਕਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਫਾਰਮੈਟਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ:

ਭਾਰੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ, ਸੀਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਟਰੇ ਰਿਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਕਸਟਮ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿਕਲਪ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਅਤੇ ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਸਟਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਮਰੱਥ CPET ਟਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਕਸਟਮ ਆਕਾਰ

• ਕਸਟਮ ਸਮਰੱਥਾ

• ਕਸਟਮ ਡੱਬੇ

• ਵਿਉਂਤਬੱਧ ਡੂੰਘਾਈ

• ਵਿਉਂਤਬੱਧ ਰੰਗ

• ਉੱਭਰੇ ਹੋਏ ਲੋਗੋ

• ਨਿੱਜੀ ਮੋਲਡ ਵਿਕਾਸ

• ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਘੋਲ

• ਕਾਰਟ ਅਤੇ ਓਵਨ ਫਿੱਟ ਟੈਸਟਿੰਗ

• ਨਮੂਨਾ ਉਤਪਾਦਨ

• ਥੋਕ ਨਿਰਯਾਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ

ਕਸਟਮ ਟ੍ਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਏਅਰਲਾਈਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਰੂਟਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇਆਂ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀ ਚੈੱਕਲਿਸਟ

ਥੋਕ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:

ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ CPET

ਇੱਕ ਚੰਗੇ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਸਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟਰੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਲੱਭੋ ਜੋ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਮੌਜੂਦਾ ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਆਕਾਰ

• ਕਸਟਮ ਮੋਲਡ ਸਮਰੱਥਾ

• ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ CPET ਸਮੱਗਰੀ

• ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਥਰਮੋਫਾਰਮਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ

• ਹੀਟ ਸੀਲਿੰਗ ਸਪੋਰਟ

• ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ

• ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਪਾਲਣਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼

• ਨਿਰਯਾਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਨੁਭਵ

• ਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ

• ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮੂਨਾ ਜਾਂਚ

• ਸਾਫ਼ MOQ ਅਤੇ ਲੀਡ ਟਾਈਮ

• ਓਵਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਸੀਲਿੰਗ ਟੈਸਟਾਂ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਾਇਤਾ

ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ, ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰੇ ਅਸਫਲਤਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ, ਫਲਾਈਟ ਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਢਾਂਚਾ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟਰੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ: CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟ੍ਰੇ

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟਰੇ ਕੀ ਹੈ?

ਇੱਕ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਮੀਲ ਟਰੇ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਟਰੇ ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ PET ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਉਡਾਣ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੇਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਓਵਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਹਾਂ। ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ CPET ਟ੍ਰੇ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ CPET ਟ੍ਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 220°C ਤੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਸਹੀ ਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਕੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਹਾਂ। CPET ਟ੍ਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਏਅਰਲਾਈਨ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ CPET ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲੋਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੀ CPET ਟ੍ਰੇ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਓਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ?

CPET ਟ੍ਰੇ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਓਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਏਅਰਲਾਈਨ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਟਰੇ , ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਭਾਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਭ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਏਅਰਲਾਈਨਾਂ CPET ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਏਅਰਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਕੇਟਰਰ CPET ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਲਕੇ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ, ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਯੋਗ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।

ਕੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹੀਟ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਹਾਂ। CPET ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਲਿਡਿੰਗ ਫਿਲਮਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਰੇ ਰਿਮ, ਫਿਲਮ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਸੀਲਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸੀਲਿੰਗ ਦਬਾਅ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਦਾ ਖਾਣਾ ਟ੍ਰੇ ਲੀਕ-ਪਰੂਫ ਹੈ?

CPET ਟ੍ਰੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਰਿਮ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਲੀਕ-ਰੋਧਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਭੋਜਨ, ਸਾਸ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਕ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਆਕਾਰ ਆਮ ਹਨ?

ਆਮ ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਆਕਾਰ ਏਅਰਲਾਈਨ, ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਅਤੇ ਕਾਰਟ ਸਿਸਟਮ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਪਲਾਇਰ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਲ-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ, 2-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਅਤੇ 3-ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਫਾਰਮੈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਕੀ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹਨ?

CPET ਟ੍ਰੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਥਾਨਕ PET ਜਾਂ CPET ਟਰੇ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸਥਾਨਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ, ਟਰੇ ਰੰਗ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਦੂਸ਼ਿਤਤਾ ਅਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਟਰੇ ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?

ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਪਾਲਣਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼, ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਟੈਸਟਿੰਗ, ਸਮੱਗਰੀ ਘੋਸ਼ਣਾਵਾਂ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਰਿਕਾਰਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।

ਏਅਰਲਾਈਨ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ CPET

ਇਨਫਲਾਈਟ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ CPET ਏਅਰਲਾਈਨ ਭੋਜਨ ਟ੍ਰੇ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ । ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਖਾਣੇ, ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਕਾਰਟ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਾਈਨ ਨਾਲ

ਸਹੀ CPET ਟਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ, ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਇਨਫਲਾਈਟ ਸੇਵਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।