एचएसक्यूवाई प्लास्टिक ताजा मांस ट्रे निर्माण और आपूर्ति करती है। हमारे थर्मोफॉर्म्ड बीफ, पोर्क, लैम्ब, पोल्ट्री, मछली, समुद्री भोजन, सॉसेज, कीमा बनाया हुआ मांस, मैरीनेट किए गए उत्पाद और चुनिंदा फ्रोजन खाद्य पदार्थों के लिए ट्रे मांस पैकेजिंग खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं, मांस पैकर्स, सुपरमार्केट, कसाई की दुकानों, पैकेजिंग वितरकों और निजी लेबल खाद्य पैकेजिंग परियोजनाओं के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
ताजे मांस की पैकेजिंग की आवश्यकताएं खाद्य पदार्थ के प्रकार, भाग के वजन, तरल पदार्थ के रिसाव, भंडारण तापमान, खुदरा प्रदर्शन और पैकेजिंग विधि के अनुसार ट्रे होती हैं। इसलिए HSQY अवशोषक पैड, स्ट्रेच फिल्म, हीट-सीलिंग फिल्म, संशोधित वातावरण पैकेजिंग और वैक्यूम स्किन पैकेजिंग परियोजनाओं के लिए विकल्पों के साथ-साथ कई आयामों, गहराईयों और रंगों की पेशकश करता है।
मानक पीपी मीट ट्रे कई पारंपरिक ठंडे और जमे हुए खाद्य पैकेजिंग अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं, जबकि नियंत्रित गैस-अवरोधक प्रदर्शन की आवश्यकता वाले ग्राहक समर्पित उच्च-अवरोधक MAP या VSP ट्रे प्रणालियों का चयन कर सकते हैं।.
ताज़ा मांस ट्रे कठोर या अर्ध-कठोर खाद्य पैकेजिंग कंटेनर हैं जिनका उपयोग नियंत्रित ठंडी या जमी हुई स्थितियों के तहत ताज़ा या प्रसंस्कृत मांस उत्पादों को पैक करने, प्रदर्शित करने, स्टोर करने और परिवहन करने के लिए किया जाता है।
मांस ट्रे भोजन के लिए एक स्थिर आधार प्रदान करता है और पैकेजिंग प्रक्रिया के आधार पर इसे स्ट्रेच फिल्म, क्लिंग फिल्म, शोषक पैड, हीट-सीलिंग फिल्म, MAP लिडिंग फिल्म या वैक्यूम स्किन फिल्म के साथ जोड़ा जा सकता है।
औद्योगिक खाद्य पैकेजिंग के लिए, ट्रे चयन केवल आकार के आधार पर नहीं किया जाना चाहिए। ट्रे की कठोरता, गहराई, रिम की ज्यामिति, फिल्म अनुकूलता, उत्पाद की सफाई, कोल्ड-चेन की स्थिति, स्टैकिंग प्रदर्शन और पैकेजिंग मशीन अनुकूलता, इन सभी कारकों पर विचार किया जाना चाहिए।
एचएसक्यूवाई कई मानक ताज़ा मांस ट्रे मॉडल प्रदान करता है। चयनित ट्रे के लिए सटीक आयाम, सामग्री वजन, तापमान प्रदर्शन, पैकिंग मात्रा और न्यूनतम ऑर्डर मात्रा की पुष्टि की जानी चाहिए।
| प्रोडक्ट का नाम | थर्मोफॉर्म्ड पीपी फ्रेश मीट ट्रे |
| मुख्य सामग्री | खाद्य पैकेजिंग ग्रेड पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) |
| विनिर्माण प्रक्रिया | शीट सामग्री एक्सट्रूज़न और थर्मोफॉर्मिंग |
| मानक आकृतियाँ | आयताकार ट्रे और परियोजना-विशिष्ट कस्टम आकार |
| उदाहरण आकार | 220 × 150 × 40 मिमी, 220 × 150 × 50 मिमी, 220 × 150 × 60 मिमी, 271 × 217 × 65 मिमी और अन्य मानक मॉडल |
| आकार अनुकूलन | मोल्ड के मूल्यांकन के आधार पर लंबाई, चौड़ाई, गहराई, रिम संरचना और उपयोग योग्य क्षमता को अनुकूलित किया जा सकता है। |
| डिब्बों | मानक के रूप में एक ही कम्पार्टमेंट; कस्टम कम्पार्टमेंट डिज़ाइन का मूल्यांकन किया जा सकता है |
| उपलब्ध रंग | काला, पारदर्शी, सफेद, पीला, हरा, सुनहरा और चुने हुए कस्टम रंग |
| पैकेजिंग विधियाँ | स्ट्रेच फिल्म, क्लिंग फिल्म, संगत हीट-सीलिंग फिल्म और परियोजना-विशिष्ट पैकेजिंग सिस्टम |
| मुख्य अनुप्रयोग | गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का मांस, मुर्गी, कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, मछली, समुद्री भोजन और चुनिंदा जमे हुए खाद्य पदार्थ |
| अवशोषक पैड | पैड के आकार, भोजन के प्रकार और आवश्यक अवशोषण क्षमता के अनुसार पैड का मिलान किया जा सकता है ट्रे |
| अनुकूलन | आकार, गहराई, वजन, रंग, रिम, डिब्बे ट्रे एम्बॉसिंग, स्टैकिंग डिज़ाइन और कस्टम मोल्ड |
स्थिर उत्पाद समर्थन: थर्मोफॉर्म्ड ट्रे पैकेजिंग, परिवहन और खुदरा प्रदर्शन के दौरान स्टेक, कीमा बनाया हुआ मांस, मुर्गी, मछली, समुद्री भोजन और अन्य खाद्य उत्पादों के लिए एक स्थिर आधार प्रदान करता है।
नमी प्रतिरोध: पीपी ताजे मांस या नम प्रशीतित वातावरण से नमी को आसानी से अवशोषित नहीं करता है।
अच्छी यांत्रिक शक्ति: ट्रे मोटाई, दीवार डिजाइन और पसलियां पैकिंग, स्टैकिंग और परिवहन के लिए आवश्यक कठोरता प्रदान कर सकती हैं।
कुशल नेस्टिंग: स्टैकेबल और नेस्टेबल ट्रे डिज़ाइन कार्टन की मात्रा को कम कर सकते हैं और खाद्य पैकिंग लाइनों पर कुशल हैंडलिंग का समर्थन कर सकते हैं।
कई रंग: उत्पाद की प्रस्तुति, ब्रांडिंग और खुदरा बिक्री की आवश्यकताओं के अनुसार काले, पारदर्शी, सफेद और अन्य रंगों का चयन किया जा सकता है।
लचीले पैकेजिंग विकल्प: ओवररैप फिल्म, शोषक पैड या उपयुक्त हीट-सीलिंग फिल्मों के साथ विभिन्न ट्रे डिज़ाइनों का मूल्यांकन किया जा सकता है।
कस्टम मैन्युफैक्चरिंग: योग्य बी2बी परियोजनाओं के लिए नए आयाम, रिम ज्यामिति, डिब्बे, रंग और मोल्ड विकसित किए जा सकते हैं।
ताज़ा मांस ट्रे का उपयोग स्टेक, पूरे मांस के टुकड़े, कीमा बनाया हुआ मांस, बर्गर, मीटबॉल, कटा हुआ मांस, प्रीमियम कट और मैरीनेट किए हुए मांस उत्पादों के लिए किया जा सकता है। ट्रे की गहराई मांस की मोटाई, पैक किए गए वजन और आवश्यक फिल्म क्लीयरेंस के अनुसार चुनी जानी चाहिए।
पीपी मीट ट्रे में पोर्क चॉप्स, कटा हुआ पोर्क, पसलियां, पोर्क बेली, कीमा बनाया हुआ पोर्क, सॉसेज, बेकन और मैरीनेट किए हुए उत्पाद रखे जा सकते हैं। हड्डियों वाले उत्पादों के लिए फिल्म पंक्चर के जोखिम का भी मूल्यांकन किया जाना चाहिए।
चिकन ब्रेस्ट, लेग्स, विंग्स, ड्रमस्टिक्स, पूरे हिस्से, टर्की और तैयार पोल्ट्री को उपयुक्त मांस ट्रे में पैक किया जा सकता है। पोल्ट्री से काफी मात्रा में तरल पदार्थ निकल सकता है, इसलिए ट्रे गहराई और अवशोषक-पैड की क्षमता का चयन उत्पाद के अनुसार किया जाना चाहिए।
मेमने के चॉप्स, कटे हुए मेमने, मटन के टुकड़े, सींक और मैरीनेट किए गए उत्पादों को उपयुक्त आकार और फिल्म सिस्टम का उपयोग करके पैक किया जा सकता है। अंतिम पैकेजिंग कॉन्फ़िगरेशन का चयन करने से पहले हड्डी के किनारों और उत्पाद की ऊंचाई की जांच कर लेनी चाहिए ट्रे
मछली के फ़िलेट, सैल्मन के टुकड़े, झींगा, शंख और प्रसंस्कृत समुद्री भोजन को भी उपयुक्त ताज़ा खाद्य पदार्थों में पैक किया जा सकता है ट्रे खरीदारों को तरल रिसाव, अवशोषक क्षमता, गंध प्रबंधन, पंचर प्रतिरोध और प्रशीतित भंडारण स्थितियों पर विचार करना चाहिए।
मीट ट्रे का उपयोग सॉसेज, मीटबॉल, कटे हुए प्रोसेस्ड मीट, बेकन और अन्य ठंडे उत्पादों के लिए किया जा सकता है जहां स्थिर प्रस्तुति और कुशल खुदरा प्रदर्शन की आवश्यकता होती है।
चयनित पीपी ट्रे डिज़ाइनों का मूल्यांकन जमे हुए मांस, जमे हुए समुद्री भोजन, सब्जियों और अन्य जमे हुए उत्पादों के लिए किया जा सकता है। अंतिम उपयुक्तता की पुष्टि इच्छित हिमांक और वितरण तापमान पर वास्तविक पैक किए गए वजन और परिवहन स्थितियों का उपयोग करके की जानी चाहिए।
ताजे मांस ट्रे कई पैकेजिंग विधियों के साथ पैक किया जा सकता है। सही पैकेजिंग विधि मांस उत्पाद, वांछित खुदरा प्रस्तुति, वितरण अवधि, तापमान, तरल पदार्थ के रिसाव, लक्षित शेल्फ लाइफ और उपलब्ध पैकेजिंग उपकरणों पर निर्भर करती है।
| पैकेजिंग विधि, | कार्यप्रणाली, | विशिष्ट अनुप्रयोग, | मुख्य आवश्यकताएँ। |
|---|---|---|---|
| स्ट्रेच फिल्म / ओवररैप | पारदर्शी फिल्म ट्रे और उत्पाद के चारों ओर लपेटी जाती है। | सुपरमार्केट, कसाई की दुकानें और छोटे वितरण अनुप्रयोग। | रिम का आकार, फिल्म का तनाव, पंचर प्रतिरोध, पैड की क्षमता और रैपिंग मशीन के साथ अनुकूलता। |
| ऊष्मा-सील ढक्कन | संगत लिडिंग फिल्म को ट्रे फ्लैंज से हीट सील किया जाता है। | ठंडे खाद्य पदार्थों और चयनित ताजे मांस की पैकेजिंग परियोजनाएं। | ट्रे सीलेंट, फ्लेंज की ज्यामिति, फिल्म की संरचना, तापमान, दबाव और ठहराव का समय। |
| MAP | पैकेज की हवा को नियंत्रित खाद्य-ग्रेड गैस वातावरण से बदल दिया जाता है। | नियंत्रित वातावरण पैकेजिंग की आवश्यकता वाले तैयार गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी और अन्य उत्पाद। | उच्च अवरोध ट्रे , अवरोध ढक्कन फिल्म, गैस मिश्रण, गैस-टाइट सील और MAP ट्रे सीलर। |
| VSP | हवा को निकाल दिया जाता है और गर्म की गई त्वचा की परत उत्पाद के चारों ओर कसकर चिपक जाती है। | प्रीमियम स्टेक, मीट के टुकड़े, समुद्री भोजन, पोल्ट्री और आकर्षक खुदरा पैकेजिंग। | VSP -संगत ट्रे , थर्मोफॉर्मेबल स्किन फिल्म, उत्पाद उभार और मशीन संगतता। |
पारंपरिक स्ट्रेच-फिल्म या क्लिंग-फिल्म ओवररैप ताजे मांस, मुर्गी और समुद्री भोजन के लिए एक महत्वपूर्ण पैकेजिंग प्रारूप बना हुआ है। ट्रे संरचनात्मक आधार प्रदान करता है जबकि पारदर्शी फिल्म भोजन के चारों ओर लपेटी जाती है और ट्रे ।
महत्वपूर्ण विचारणीय कारकों में ट्रे ज्यामिति, फिल्म तनाव, उत्पाद की ऊंचाई, उजागर हड्डियां, पंचर प्रतिरोध, तरल पदार्थ का निकलना और शोषक पैड का प्रदर्शन शामिल हैं।
ओवररैप अनुप्रयोग उच्च-बाधा MAP और VSP पैकेजिंग से अलग हैं और इसलिए वास्तविक पैकेजिंग प्रक्रिया के अनुसार निर्दिष्ट किया जाना चाहिए।
चयनित पीपी ट्रे का मूल्यांकन एक संगत हीट-सीलिंग फिल्म के साथ किया जा सकता है। विश्वसनीय सीलिंग ट्रे की सीलिंग सतह, फ्लेंज समतलता, लिडिंग-फिल्म सीलेंट परत और ट्रे -सीलिंग मापदंडों पर निर्भर करती है।
एचएसक्यूवाई आपूर्ति भी करता है पीपी के लिए सीलिंग फिल्म्स ट्रे , ग्राहकों को ट्रे और फिल्म विनिर्देश पर एक साथ चर्चा करने की अनुमति देता है।
वाणिज्यिक उत्पादन से पहले, नमूनों का परीक्षण वास्तविक सीलिंग तापमान, दबाव, ठहराव समय और पैकेजिंग मशीन का उपयोग करके किया जाना चाहिए।
संशोधित वातावरण पैकेजिंग ( MAP ) एक सीलबंद मांस पैकेज के अंदर सामान्य वातावरण को एक चयनित गैस संरचना से बदल देता है।
MAP के लिए उपयुक्त गैस-अवरोधक प्रदर्शन और विश्वसनीय सीलिंग के साथ ट्रे -और-फिल्म संयोजन की आवश्यकता होती है। इसलिए एक मानक पीपी ओवररैप मीट ट्रे को स्वचालित रूप से MAP ट्रे के रूप में वर्णित नहीं किया जाना चाहिए।
जिन ग्राहकों को गैस फ्लशिंग, उच्च ऑक्सीजन अवरोध या विस्तारित चिल्ड वितरण की आवश्यकता है, उन्हें HSQY के समर्पित दिशानिर्देशों की समीक्षा करनी चाहिए। MAP ट्रे एस और उच्च अवरोध पीपी ट्रे.
वैक्यूम स्किन पैकेजिंग ( VSP ) वैक्यूम और एक थर्मोफॉर्मेबल स्किन फिल्म का उपयोग करती है जो मांस के चारों ओर कसकर फिट बैठती है और ट्रे की संगत सीलिंग सतह से जुड़ जाती है।
VSP को आमतौर पर वहां माना जाता है जहां मजबूत उत्पाद दृश्यता, उत्पाद स्थिरीकरण और सटीक खुदरा प्रस्तुति महत्वपूर्ण होती है।
उत्पाद का उभार, त्वचा-फिल्म बनाने की क्षमता, छिद्रण प्रतिरोध और मशीन अनुकूलता विशेष रूप से स्टेक, हड्डी वाले मांस और अन्य उच्च-स्तरीय उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण हैं।
स्किन पैकेजिंग का उपयोग करने वाले ग्राहकों को हमारी समर्पित वेबसाइट की समीक्षा करनी चाहिए। VSP ट्रे.
तैयार मांस पैकेजिंग से ताजे मांस को खुदरा बिक्री के लिए रखे जाने से पहले ही छोटे-छोटे टुकड़ों में बांटकर पैक किया जा सकता है। तैयार पैकेजिंग से उत्पाद की सुरक्षा, खुदरा बिक्री के लिए उपयुक्त प्रस्तुति और कोल्ड-चेन वितरण के दौरान विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित होना चाहिए।
केस-रेडी पैकेजिंग प्रोजेक्ट उत्पाद और वितरण प्रणाली के आधार पर ओवररैप, हीट-सील्ड ट्रे , MAP या VSP उपयोग कर सकते हैं।
औद्योगिक मांस प्रोसेसरों के लिए, ट्रे हैंडलिंग, स्वचालित डीनेस्टिंग, पैड प्लेसमेंट, फिलिंग, सीलिंग, लेबलिंग, बॉक्सिंग और पैलेटाइजिंग के लिए आयामों का भी मूल्यांकन किया जाना चाहिए ट्रे
ताज़ा गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी, मछली और समुद्री भोजन रेफ्रिजरेटर में रखने के दौरान तरल पदार्थ छोड़ सकते हैं। उपयुक्त रूप से चयनित मांस अवशोषक पैड इस तरल पदार्थ को सोख सकता है और पैकेज के अंदर तरल पदार्थ के जमाव को कम कर सकता है।
अवशोषक पैड का चयन केवल आकार के आधार पर नहीं, बल्कि वास्तविक भोजन और पैकेजिंग की स्थितियों के अनुरूप होना चाहिए ट्रे
| पैड चयन कारक: | यह क्यों महत्वपूर्ण है |
|---|---|
| ट्रे के आंतरिक आयाम | पैड को रिम या सीलिंग फ्लेंज में हस्तक्षेप किए बिना ट्रे के अंदर फिट होना चाहिए। |
| मांस का प्रकार | गोमांस, मुर्गी, मछली और समुद्री भोजन से अलग-अलग मात्रा में तरल पदार्थ निकल सकते हैं। |
| पैक किए गए उत्पाद का वजन | अधिक मात्रा के लिए अलग आकार या अवशोषण क्षमता वाले पैड की आवश्यकता हो सकती है। |
| वितरण अवधि | प्रशीतित भंडारण और परिवहन के दौरान तरल पदार्थ की मात्रा में परिवर्तन हो सकता है। |
| पैकेजिंग विधि | ओवररैप, हीट-सील्ड, MAP और VSP सिस्टम में अलग-अलग पैड-प्लेसमेंट आवश्यकताएं हो सकती हैं। |
| खाद्य संपर्क संबंधी आवश्यकताएँ | पैड की सामग्री इच्छित खाद्य संपर्क स्थितियों और लक्षित बाजार के लिए उपयुक्त होनी चाहिए। |
पैड को ट्रे के अंदर सपाट रहना चाहिए और सीलिंग फ्लैंज पर नहीं फैलना चाहिए या ऐसे मोड़ नहीं बनाने चाहिए जो फिल्म में बाधा डालते हों।
ताजे मांस के हर अनुप्रयोग के लिए एक ट्रे संरचना की आवश्यकता नहीं होती है। मानक ट्रे और बहुस्तरीय उच्च-अवरोधक ट्रे अलग-अलग पैकेजिंग आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
| ट्रे का प्रकार, | विशिष्ट पैकेजिंग विधि, | मुख्य चयन कारक, | विशिष्ट अनुप्रयोग। |
|---|---|---|---|
| मानक पीपी मीट ट्रे | स्ट्रेच फिल्म, क्लिंग फिल्म या परियोजना-विशिष्ट उपयुक्त ढक्कन | आकार, गहराई, कठोरता, ठंड प्रतिरोध, पैड की उपयुक्तता, रैपिंग अनुकूलता और लागत | सुपरमार्केट का मांस, कसाईखाने की दुकान पर मिलने वाली पैकेजिंग, मुर्गी, समुद्री भोजन और चुनिंदा जमे हुए खाद्य पदार्थ |
| PP/EVOH/PE उच्च-बाधा ट्रे | ऊष्मा-सीलित MAP पैकेजिंग | ऑक्सीजन अवरोध, गैस प्रतिधारण, सीलेंट परत, निकला हुआ किनारा ज्यामिति और ट्रे -सीलर अनुकूलता | ताजा मांस, मुर्गी पालन और नियंत्रित वातावरण पैकेजिंग परियोजनाएं |
| PET/PE ट्रे | हीट सीलिंग और चयनित चिल्ड-फूड सिस्टम | स्पष्टता, कठोरता, सील अनुकूलता और कोल्ड-चेन की स्थितियाँ | ठंडा किया हुआ मांस, समुद्री भोजन, डेली फूड और अन्य ताजे खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग |
| PET/EVOH/PE उच्च-बाधा ट्रे | उच्च-बाधा MAP और चयनित त्वचा-पैक प्रणालियाँ | ऑक्सीजन अवरोधक, सीलिंग, पारदर्शिता, उत्पाद का आकार और पैकेजिंग प्रणाली | प्रीमियम मांस, मुर्गी, मछली, समुद्री भोजन और उच्च दृश्यता वाली खुदरा पैकेजिंग |
PET आधारित उच्च-बाधा पैकेजिंग के लिए, ग्राहक समीक्षा भी कर सकते हैं PET/EVOH/PE ट्रे.
केवल ताजा मांस ट्रे उत्पाद की शेल्फ लाइफ निर्धारित नहीं करता है। ट्रे संपूर्ण खाद्य पैकेजिंग प्रणाली का एक घटक है।
वास्तविक शेल्फ-लाइफ प्रदर्शन प्रारंभिक मांस की गुणवत्ता, प्रसंस्करण स्वच्छता, तापमान, फिल्म अवरोध गुण, सीलिंग अखंडता, ऑक्सीजन एक्सपोजर, सिस्टम में गैस संरचना, उत्पाद शुद्धिकरण और कोल्ड-चेन स्थिरता से प्रभावित हो सकता है MAP
इसलिए व्यावसायिक शेल्फ-लाइफ दावों को वास्तविक खाद्य उत्पाद, ट्रे , फिल्म, शोषक पैड, पैकेजिंग मशीन और इच्छित भंडारण स्थितियों का उपयोग करके स्थापित किया जाना चाहिए।
बीफ स्टेक, कीमा बनाया हुआ मांस, पोर्क चॉप, चिकन के टुकड़े, मछली के फ़िले और सॉसेज के आकार, वजन, हड्डी की संरचना और तरल पदार्थ छोड़ने की विशेषताएं अलग-अलग होती हैं।
उत्पाद की लंबाई, चौड़ाई, मोटाई और पैक किए गए वजन की जानकारी दें। पैकेज में पर्याप्त आंतरिक स्थान होना चाहिए ट्रे लेकिन अत्यधिक हलचल या अनावश्यक पैकेजिंग वॉल्यूम नहीं होना चाहिए।
बहुत उथला होने पर फिल्म संपर्क या पंचर की समस्या हो सकती है ट्रे अनावश्यक रूप से गहरा होने पर पैकेज का आकार और शिपिंग वॉल्यूम बढ़ सकता है ट्रे
भारी वस्तुओं को झुकने के लिए पर्याप्त प्रतिरोध की आवश्यकता होती है। ट्रे का वजन, दीवार की मोटाई, पसलियां, रिम की संरचना और सामग्री का वितरण, ये सभी यांत्रिक प्रदर्शन को प्रभावित करते हैं।
पुष्टि करें कि पैकेज में स्ट्रेच फिल्म, क्लिंग फिल्म, हीट सीलिंग, MAP या VSP उपयोग किया जाएगा। प्रत्येक विधि के लिए ट्रे ज्यामिति और फिल्म गुणों के अलग-अलग संयोजन की आवश्यकता होती है।
अधिक तरल पदार्थ छोड़ने वाले उत्पादों को अधिक अवशोषण क्षमता की आवश्यकता हो सकती है। पैड को फिल्म सीलिंग या उत्पाद की ऊंचाई को प्रभावित किए बिना ट्रे के भीतर फिट होना चाहिए।
भरने का तापमान, प्रशीतित भंडारण तापमान, जमे हुए भंडारण की आवश्यकता, वितरण अवधि और खुदरा प्रदर्शन की शर्तें प्रदान करें।
ट्रे के आयाम, फ्लेंज की ज्यामिति, नेस्टिंग पिच, डेनेस्टिंग प्रदर्शन, कन्वेयर हैंडलिंग और टूलिंग का परीक्षण मौजूदा पैकिंग उपकरणों के साथ किया जाना चाहिए।
किसी बड़े उत्पादन ऑर्डर को अंतिम रूप देने से पहले, वास्तविक मांस उत्पाद, फिल्म, शोषक पैड, पैकिंग उपकरण, स्टैकिंग की स्थिति और कोल्ड चेन के साथ भौतिक नमूनों का परीक्षण किया जाना चाहिए।
एचएसक्यूवाई व्यक्तिगत भागों, सुपरमार्केट पैक, पारिवारिक पैक और मांस के बड़े भागों के लिए कई ट्रे पदचिह्न और गहराई प्रदान करता है।
काला मांस ट्रे लाल मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मजबूत दृश्य कंट्रास्ट प्रदान करता है और अक्सर प्रीमियम खुदरा प्रस्तुति के लिए चुना जाता है।
क्लियर ट्रे पैकेज्ड उत्पाद को अधिक कोणों से दिखाई देने की अनुमति देता है और उन परियोजनाओं के लिए उपयुक्त हो सकता है जहां दृश्य निरीक्षण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
उत्पाद विभाजन, खुदरा विभेदीकरण और निजी-लेबल पैकेजिंग परियोजनाओं के लिए सफेद, पीला, हरा, सुनहरा और अन्य चयनित रंगों का उपयोग किया जा सकता है। कस्टम-रंग के लिए न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ ट्रे मॉडल, पिगमेंट और उत्पादन मात्रा पर निर्भर करती है।
एचएसक्यूवाई मांस प्रोसेसर, खाद्य कारखानों, सुपरमार्केट समूहों, पैकेजिंग वितरकों और निजी-लेबल ग्राहकों के लिए ओईएम और कस्टम मांस परियोजनाओं का समर्थन करता है ट्रे
कस्टम विकल्पों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:
• अनुकूलित बाहरी और आंतरिक आयाम
• ट्रे गहराई और उपयोग योग्य आयतन
• एकल या एकाधिक डिब्बे
• अनुकूलित सामग्री की मोटाई और ट्रे
• काला, पारदर्शी, सफेद या अनुकूलित रंग
• अनुकूलित रिम और सीलिंग-फ्लेंज ज्यामिति
• उभरा हुआ लोगो, रीसाइक्लिंग चिह्न या उत्पाद कोड
• अनुकूलित स्टैकिंग और डीनेस्टिंग डिज़ाइन
• अवशोषक पैड का मिलान
• लिडिंग-फिल्म अनुकूलता मूल्यांकन
• नए थर्मोफॉर्मिंग मोल्ड का विकास
• अनुकूलित कार्टन और पैलेट पैकेजिंग
| चरण-दर-चरण | प्रक्रिया |
|---|---|
| 1. आवश्यकता समीक्षा | ग्राहक खाद्य प्रकार, उत्पाद आयाम, ट्रे , पैकेजिंग विधि, उपकरण और अपेक्षित ऑर्डर मात्रा प्रदान करता है। |
| 2. संरचना मूल्यांकन | ट्रे की गहराई, दीवार का कोण, किनारे की चौड़ाई, स्टैकिंग, डीनेस्टिंग और सामग्री वितरण की समीक्षा की जाती है। |
| 3. ड्राइंग की पुष्टि | पुष्टि के लिए तकनीकी चित्र या त्रि-आयामी डिजाइन तैयार किया जाता है। |
| 4. फफूंद का विकास | मोल्ड की लागत, नमूना लेने की आवश्यकताएं, न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) और विकास की शर्तें तय हो चुकी हैं। |
| 5. नमूना परीक्षण | नमूनों का मूल्यांकन वास्तविक भोजन, फिल्म, शोषक पैड और पैकेजिंग उपकरणों के साथ किया जाता है। |
| 6. बड़े पैमाने पर उत्पादन | ग्राहक की स्वीकृति और उत्पादन परीक्षण के बाद अंतिम विशिष्टताओं की पुष्टि की जाती है। |
औद्योगिक मांस प्रोसेसर को उत्पाद फिट से अधिक के लिए ट्रे का मूल्यांकन करना चाहिए। स्वचालित पैकिंग लाइनों को सुसंगत ट्रे आयाम, नेस्टिंग पिच, फ्लेंज ज्यामिति और डीनेस्टिंग व्यवहार की आवश्यकता हो सकती है।
महत्वपूर्ण मापदंडों में शामिल हैं:
• स्वचालित रूप ट्रे अलग करना
• कन्वेयर द्वारा संचालन
• मांस भरना और भाग करना
• स्वचालित रूप से अवशोषक पैड लगाना
• स्ट्रेच-फिल्म से लपेटना या ट्रे करना
• लेबल लगाना और निरीक्षण करना
• केस पैकिंग और स्टैकिंग
• पैलेट स्थिरता
यदि किसी मौजूदा ट्रे को प्रतिस्थापित किया जा रहा है, तो वर्तमान ट्रे नमूना या तकनीकी चित्र प्रदान करना आमतौर पर संगतता का मूल्यांकन करने का सबसे प्रभावी तरीका है।
मैनुअल पैकेजिंग के साथ-साथ स्वचालित मांस-पैकिंग लाइनों के लिए भी ट्रे गुणवत्ता महत्वपूर्ण है।
प्रासंगिक निरीक्षण बिंदुओं में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:
• सामग्री और रंग की एकरूपता
• बाहरी और आंतरिक आयाम
• ट्रे का वजन
• सामग्री की मोटाई का वितरण
• रिम और सीलिंग-फ्लैंज की समतलता
• स्टैकिंग और डिनेस्टिंग प्रदर्शन
• सामान्य मोड़ने और संभालने के प्रति प्रतिरोध
• सतह की सफाई
• ट्रिमिंग और किनारों की गुणवत्ता
• आवश्यकता पड़ने पर कम तापमान पर मूल्यांकन
• फिल्म और पैड की अनुकूलता
• कार्टन की मात्रा और पैलेट की स्थिरता
खाद्य पदार्थों के संपर्क संबंधी आवश्यकताएं सामग्री के निर्माण, खाद्य पदार्थ के प्रकार, संपर्क की अवधि, तापमान, पैकेजिंग प्रक्रिया और गंतव्य बाजार पर निर्भर करती हैं।
ग्राहकों को ऑर्डर देने से पहले गंतव्य देश और आवश्यक खाद्य-संपर्क दस्तावेज़ प्रदान करने चाहिए ताकि ट्रे संरचना के लिए लागू दस्तावेज़ों की पुष्टि की जा सके।
संपूर्ण पैकेज में ट्रे , फिल्म, शोषक पैड, लेबल, स्याही और चिपकने वाला पदार्थ शामिल हो सकता है, इसलिए अनुपालन आवश्यकताओं का मूल्यांकन इच्छित अंतिम पैकेज के अनुसार किया जाना चाहिए।
पॉलीप्रोपाइलीन को आमतौर पर रेजिन कोड 5 के रूप में पहचाना जाता है और जहां उपयुक्त पीपी संग्रह, छँटाई और पुनर्चक्रण अवसंरचना मौजूद है, वहां इसे यांत्रिक रूप से पुनर्चक्रित किया जा सकता है।
अंतिम मांस पैकेज की पुनर्चक्रण क्षमता रंग, लेबल, खाद्य संदूषण, संलग्न फिल्मों, शोषक पैड और स्थानीय पुनर्चक्रण नियमों पर भी निर्भर कर सकती है ट्रे
इसलिए, खरीदारों को मांस के पूरे पैकेज के बारे में कोई भी दावा करने से पहले स्थानीय पुनर्चक्रण दिशानिर्देशों की पुष्टि कर लेनी चाहिए।
ताज़ा मांस ट्रे को भंडारण और शिपिंग की मात्रा कम करने के लिए एक दूसरे के अंदर रखा जाता है और इसे सुरक्षात्मक बैग और निर्यात कार्टन में पैक किया जा सकता है।
पैलेट पैकिंग को आयामों, कार्टन के आकार, कंटेनर लोडिंग आवश्यकताओं और ग्राहक गोदाम की स्थितियों के अनुसार व्यवस्थित किया जा सकता है ट्रे
ट्रे की गहराई और नेस्टिंग पिच कार्टन की मात्रा और कंटेनर उपयोग को काफी हद तक प्रभावित कर सकती है, इसलिए अंतरराष्ट्रीय खरीदारों को ट्रे डिज़ाइनों की तुलना करते समय उत्पाद मूल्य और शिपिंग दक्षता दोनों पर विचार करना चाहिए।
निर्माता आपूर्ति: खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं, मांस पैकिंग कंपनियों, सुपरमार्केट समूहों और पैकेजिंग वितरकों के लिए प्रत्यक्ष बी2बी समर्थन।
कई मानक ट्रे मॉडल: मौजूदा आकार, गहराई और रंग सोर्सिंग और विकास के समय को कम कर सकते हैं।
कस्टम थर्मोफॉर्मिंग: योग्य परियोजनाओं के लिए कस्टम आकार, रंग, संरचनाएं, ट्रे और मोल्ड विकसित किए जा सकते हैं।
कई पैकेजिंग प्रौद्योगिकियां: एचएसक्यूवाई पारंपरिक पीपी मांस ट्रे के साथ-साथ समर्पित MAP , VSP और उच्च-बाधा ट्रे समाधान प्रदान करता है।
फिल्म आपूर्ति समर्थन: संगत पीपी सीलिंग फिल्मों और उच्च-बाधा पैकेजिंग फिल्मों पर ट्रे आवश्यकताओं के साथ चर्चा की जा सकती है।
नमूना मूल्यांकन: बड़े ऑर्डर देने से पहले, उपलब्ध नमूनों का उपयोग उत्पाद की उपयुक्तता, पैड प्लेसमेंट, फिल्म अनुकूलता, स्टैकिंग और पैकिंग-लाइन प्रदर्शन की जांच के लिए किया जा सकता है।
अंतर्राष्ट्रीय बी2बी सहायता: परियोजना के अनुसार कार्टन पैकिंग, पैलेट योजना, कंटेनर लोडिंग और अंतर्राष्ट्रीय वितरण शर्तों पर चर्चा की जा सकती है।
विस्तृत परियोजना जानकारी प्रदान करने से एचएसक्यूवाई को अधिक उपयुक्त ट्रे की सिफारिश करने और अधिक सटीक उद्धरण तैयार करने में मदद मिलती है।
| ट्रे के आयाम | बाह्य लंबाई × चौड़ाई × गहराई तथा आंतरिक उपयोग योग्य आयाम |
| खाद्य उत्पाद | गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, सॉसेज, जमे हुए खाद्य पदार्थ या अन्य उत्पाद |
| उत्पाद का वजन | प्रत्येक में पैक किए गए भोजन का वजन ट्रे |
| ट्रे का रंग | काला, पारदर्शी, सफेद या मनचाहा रंग |
| पैकेजिंग विधि | ओवररैप, हीट-सील्ड लिडिंग, MAP या VSP |
| अवशोषक पैड | यदि लागू हो तो आवश्यक आकार और अवशोषण क्षमता। |
| भंडारण तापमान | ठंडी, जमी हुई या अन्य भंडारण स्थितियों में |
| पैकिंग उपकरण | यदि उपलब्ध हो तो मशीन का ब्रांड, मॉडल और टूलिंग संबंधी जानकारी |
| मात्रा | परीक्षण मात्रा, नियमित ऑर्डर मात्रा और अनुमानित वार्षिक मांग |
| गंतव्य बाजार | गंतव्य देश, बंदरगाह या वितरण पता |
ताज़ा मांस ट्रे पीपी, PET और बहुस्तरीय संरचनाओं सहित सामग्रियों से निर्मित किया जा सकता है। इस श्रेणी में एचएसक्यूवाई के उत्पाद मुख्य रूप से थर्मोफॉर्म्ड पॉलीप्रोपाइलीन का उपयोग करते हैं, जबकि अलग-अलग पैकेजिंग आवश्यकताओं के लिए अलग-अलग PET/PE , PET/EVOH/PE और PP/EVOH/PE विकल्प उपलब्ध हैं।
ट्रे ट्रे गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का मांस, मुर्गी, कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, मछली, समुद्री भोजन, मैरीनेट किए हुए उत्पाद और चुनिंदा जमे हुए खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है। ट्रे के आकार और पैकेजिंग विधियों का चयन उत्पाद के अनुसार किया जाना चाहिए।
ट्रे भोजन और तरल को रोकने में मदद करता है, लेकिन तैयार पैकेज का रिसाव प्रतिरोध पूरी प्रणाली पर निर्भर करता है जिसमें ट्रे ज्यामिति, फिल्म, सीलिंग गुणवत्ता, शोषक पैड, उत्पाद लोडिंग और हैंडलिंग स्थितियां शामिल हैं।
अवशोषक पैड ताजे मांस, मुर्गी, मछली या समुद्री भोजन के भंडारण के दौरान उनसे निकलने वाले तरल को सोख लेते हैं। इससे तरल का जमाव कम होता है और खुदरा पैकेजिंग साफ रहती है।
आयाम, खाद्य प्रकार, पैक किया गया वजन, अपेक्षित तरल रिसाव, भंडारण अवधि, पैकेजिंग विधि और आवश्यक अवशोषण क्षमता पर विचार करें ट्रे
चयनित पीपी ट्रे का मूल्यांकन संगत हीट-सीलिंग फिल्मों के साथ किया जा सकता है। ट्रे सतह, निकला हुआ किनारा, फिल्म सीलेंट, सीलिंग तापमान, दबाव और ठहरने का समय एक साथ काम करना चाहिए।
आवश्यक नहीं। MAP के लिए उपयुक्त गैस-अवरोधक गुण और गैस-रोधी ट्रे -और-फिल्म सील की आवश्यकता होती है। MAP की आवश्यकता वाले ग्राहकों को संशोधित वातावरण पैकेजिंग के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन और परीक्षण किए गए ट्रे का उपयोग करना चाहिए।
MAP सामान्यतः भोजन के ऊपर के खाली स्थान में नियंत्रित गैस वातावरण बनाए रखता है। VSP हवा को हटाता है और एक थर्मोफॉर्मेबल फिल्म का उपयोग करता है जो उत्पाद के चारों ओर कसकर फिट बैठती है। फिल्मों, ट्रे संरचनाओं और उपकरण आवश्यकताओं में अंतर होता है।
सही विकल्प खाद्य पदार्थ के प्रकार, लक्षित शेल्फ लाइफ, खुदरा प्रस्तुति, वितरण दूरी, उपकरण, आवश्यक अवरोध प्रदर्शन और पैकेजिंग लागत पर निर्भर करता है। ओवररैप, हीट सीलिंग, MAP और VSP प्रत्येक अलग-अलग अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं।
चयनित पीपी ट्रे का मूल्यांकन जमे हुए मांस और जमे हुए खाद्य पदार्थों के अनुप्रयोगों के लिए किया जा सकता है। अंतिम उपयुक्तता का परीक्षण वास्तविक हिमांक तापमान, खाद्य भार, स्टैकिंग लोड, परिवहन स्थितियों और पिघलने की प्रक्रिया का उपयोग करके किया जाना चाहिए।
इस श्रेणी में ताज़ा ट्रे मुख्य रूप से खाद्य पैकेजिंग, प्रशीतित प्रदर्शन और कोल्ड-चेन वितरण के लिए अभिप्रेत है। माइक्रोवेव उपयुक्तता का दावा केवल तभी किया जाना चाहिए जब ट्रे खाद्य भार, तापमान और तापन स्थितियों को मान्य किया गया हो।
केवल ट्रे ही शेल्फ लाइफ निर्धारित नहीं करता है। शेल्फ-लाइफ का प्रदर्शन मांस, स्वच्छता, तापमान, पैकेजिंग वातावरण, फिल्म अवरोध, सीलिंग अखंडता और कोल्ड-चेन स्थितियों पर निर्भर करता है।
तैयार मांस को खुदरा मांस काउंटर तक पहुंचने से पहले ही टुकड़ों में बांटकर पैक किया जाता है। उत्पाद और आपूर्ति श्रृंखला के आधार पर, तैयार पैकेजिंग में ओवररैप, हीट-सील्ड ट्रे , MAP या VSP सिस्टम का उपयोग किया जा सकता है।
हां, उपयुक्त ट्रे डिज़ाइन स्वचालित पैकेजिंग उपकरण के साथ उपयोग किए जा सकते हैं। बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले आयाम, नेस्टिंग, डीनेस्टिंग, फ्लेंज ज्यामिति और मशीन टूलिंग का परीक्षण किया जाना चाहिए।
हाँ। HSQY योग्य परियोजनाओं के लिए कस्टम आयाम, गहराई, वजन, डिब्बे, रंग, रिम संरचना, उभरे हुए विवरण और कस्टम मोल्ड का मूल्यांकन कर सकता है ट्रे
हाँ। मौजूदा ट्रे , ड्राइंग या विस्तृत आयाम प्रदान करने से यह मूल्यांकन करने में मदद मिल सकती है कि क्या मौजूदा HSQY मॉडल उपयुक्त है या क्या कस्टम मोल्ड की आवश्यकता है।
न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ ट्रे मॉडल, रंग, पैकिंग मात्रा और अनुकूलन पर निर्भर करती है। मानक मॉडलों की प्रारंभिक मात्रा कस्टम रंगों या नए विकसित मोल्डों की तुलना में कम हो सकती है। वर्तमान न्यूनतम ऑर्डर मात्रा जानने के लिए आवश्यक मॉडल और मात्रा के साथ HSQY से संपर्क करें।
उत्पाद की उपयुक्तता, कठोरता, अवशोषक पैड, फिल्म, सीलिंग, स्टैकिंग, फ्रीजिंग और परिवहन संबंधी परीक्षणों के लिए उपलब्ध स्टॉक नमूनों पर चर्चा की जा सकती है।
आयाम, खाद्य प्रकार, पैक किया हुआ वजन, रंग, अनुमानित मात्रा, पैकेजिंग विधि, शोषक पैड की आवश्यकता, भंडारण की स्थिति, पैकेजिंग मशीन की जानकारी और गंतव्य बाजार प्रदान करें ट्रे
क्या आप विश्वसनीय ताजा मांस निर्माता ट्रे , ट्रे मांस पैकेजिंग आपूर्तिकर्ता या कस्टम केस-रेडी मांस पैकेजिंग समाधान की तलाश में हैं?
कृपया HSQY को अपने ट्रे आयाम, खाद्य अनुप्रयोग, पैक किया हुआ वजन, पैकेजिंग विधि और अनुमानित ऑर्डर मात्रा भेजें। हम मानक पीपी मीट ट्रे , शोषक पैड, संगत लिडिंग फिल्म, MAP / VSP विकल्प या कस्टम ट्रे विकास का मूल्यांकन करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
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