رستورانها و کافهها به طور فزایندهای از ظروف غذاخوری ساخته شده از تفاله نیشکر به عنوان یک انتخاب پایدار برای خدمات غذاخوری در محل و بیرونبر خود استفاده میکنند. سینیها، بشقابها، فنجانها و ظروف ساخته شده از تفاله نیشکر، بدون به خطر انداختن زیباییشناسی یا عملکرد، گزینهای سازگار با محیط زیست را ارائه میدهند.