ବାଗାସ୍ ଆଖୁ ଗଛରୁ ରସ ବାହାର କରିବା ପରେ ଛାଡିଯାଉଥିବା ତନ୍ତୁମୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ବୁଝାଏ। ଆଖୁ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଏବଂ ଉପକଟିବନ୍ଧୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହା ଏକ ନବୀକରଣୀୟ ସମ୍ପଦ। ଏହା ପ୍ରାୟ 7-10 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ପୁନର୍ବାର ବଢ଼ିପାରେ, ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ପୁନର୍ଜୀବିତ ହେବାର ଏହି କ୍ଷମତା ଆଖୁ ଏବଂ ବଗାସ୍କୁ କାଗଜ ଏବଂ କାଠର ଏକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ। ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ବାଗାସ୍କୁ ଚିନି ଶିଳ୍ପର ଏକ ଅପଚୟ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇଛି। ତଥାପି, ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଗୁଣ ଏହାକୁ ଏକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଥାଏ।
 

 ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ବଗାସି କିପରି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ?

 > ବଗାସ୍ ନିଷ୍କାସନ
 ଆଖୁ ଡାଳକୁ ପେଷି ରସ ବାହାର କରି ବାଗାସ୍ ପ୍ରାପ୍ତ କରାଯାଏ। ରସ ନିଷ୍କାସନ ହେବା ପରେ, ଅବଶିଷ୍ଟ ତନ୍ତୁଯୁକ୍ତ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଦୂର କରିବା ଏବଂ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ବଗାସ୍ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସଫା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇଥାଏ।
 > ପଲ୍ପିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା
 ସଫା କରିବା ପରେ, ବଗାସ୍ ତନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି ପଲ୍ପିଂ କରାଯାଏ। ପଲ୍ପିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତନ୍ତୁଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗି ଏକ ପଲ୍ପିଂ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହାକୁ ସହଜରେ ବିଭିନ୍ନ ଟେବୁଲୱାୟାର ଆକାରରେ ଛାଞ୍ଚାଯାଇପାରିବ।
 > ଛାଞ୍ଚା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା
 ବଗାସ୍ ପଲ୍ପିଂକୁ ତା'ପରେ ବିଶେଷ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ଲେଟ୍, ପାତ୍ର, କପ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେ ଭଳି ଇଚ୍ଛିତ ଆକାରରେ ଛାଞ୍ଚା ଯାଇଥାଏ। ଛାଞ୍ଚା ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ତା'ପରେ ବାୟୁ-ଶୁଖାଇବା କିମ୍ବା ଉତ୍ତାପ-ଆଧାରିତ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ଶୁଖାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସେମାନଙ୍କର ଶକ୍ତି ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ।

Q1: ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ କ’ଣ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍-ନିରାପଦ?
ହଁ, ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ କ’ଣ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍-ନିରାପଦ। ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ବିକୃତ କିମ୍ବା ଛାଡି ନ ଦେଇ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ।

Q2: ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ ଜୈବିକ ଅପଘଟନ ପାଇଁ କେତେ ସମୟ ଲାଗେ?
ଆଦର୍ଶ କମ୍ପୋଷ୍ଟିଂ ପରିସ୍ଥିତିରେ ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରାୟ 60 ରୁ 90 ଦିନ ଜୈବିକ ଅପଘଟନ ପାଇଁ ସମୟ ନିଏ। ପରିବେଶଗତ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ସଠିକ୍ ସମୟସୀମା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।

Q3: ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ କି?
ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ ଥରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ବେଳେ, ଯଦି ଏହା ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ରହିଥାଏ ତେବେ ଏହାକୁ ହାଲୁକା ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ପୁନଃବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ତଥାପି, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ବଗାସ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପୁନଃବ୍ୟବହାରଯୋଗ୍ୟ ଟେବୁଲୱେର୍ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ପରି ଦୃଢ଼ ନ ହୋଇପାରେ।

Q4: ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ କ’ଣ ଜଳ-ପ୍ରତିରୋଧୀ?
ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ କିଛି ପରିମାଣର ଜଳ ପ୍ରତିରୋଧ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ କିନ୍ତୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ତରଳ ସହିତ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ଟିକେ ନରମ ହୋଇପାରେ। ଶୁଖିଲା କିମ୍ବା ଅର୍ଦ୍ଧ-ଆଦ୍ର ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ବଗାସ୍ ଟେବୁଲୱେର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।