باگاسسې شېكەر قومۇشى غولىدىن شىرە سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن قالغان تالالىق قالدۇقلارنى كۆرسىتىدۇ. شېكەر قومۇشى تروپىك ۋە سۇبتروپىك رايونلاردا كەڭ كۆلەمدە ئۆستۈرۈلىدۇ ھەمدە قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىق ھېسابلىنىدۇ. ئۇ تەخمىنەن 7-10 ئايدا قايتا ئۆسەلەيدۇ، ھەمدە بۇ خىل تېز قايتا ھاسىل بولۇش ئىقتىدارى شېكەر قومۇشى ۋە باگاسسېنى قەغەز ۋە ياغاچنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان مۇھىت ئاسرايدىغان ماتېرىيالغا ئايلاندۇرىدۇ. باگاسسې ئەنئەنىۋى ھالدا شېكەر سانائىتىنىڭ قالدۇق مەھسۇلاتى دەپ قارىلىپ كەلگەن. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنىڭ ئەلا ئىقتىدارى ۋە ئىمكانىيەتلىك خۇسۇسىيىتى ئۇنى مۇھىت ئاسرايدىغان ماتېرىيال سۈپىتىدە دىققەتنى تارتىدۇ.
 

 باگاسسې يېمەكلىك ئورالمىسىدا قانداق ئىشلىتىلىدۇ؟

 > باگاسسېنى ئېلىش
 باگاسسې شېكەر قومۇشى غولىنى ئېزىپ سۈيىنى ئېلىش ئارقىلىق ئېرىشىلىدۇ. سۈيى ئېلىنغاندىن كېيىن، قالغان تالالىق قالدۇقلار تازىلاش جەريانىدىن ئۆتۈپ، ئەڭ يۇقىرى سۈپەتلىك باگاسسېنى قولغا كەلتۈرىدۇ.
 > پارچىلاش جەريانى
 تازىلاشتىن كېيىن، باگاسسې تالالىرى مېخانىكىلىق ياكى خىمىيىلىك ئۇسۇل ئارقىلىق پارچىلىنىدۇ. پارچىلاش جەريانى تالالارنى پارچىلاپ، ئاسانلا ھەر خىل داستىخان شەكىللىرىگە ئايلاندۇرغىلى بولىدىغان پارچىنى ھاسىل قىلىدۇ.
 > قېلىپلاش ۋە قۇرۇتۇش
 ئاندىن باگاسسېنىڭ پارچىسى ئالاھىدە ئۈسكۈنىلەر ئارقىلىق تەخسە، قاچا، ئىستاكان ۋە تەخسە قاتارلىق خالىغان شەكىللەرگە ئايلاندۇرۇلىدۇ. ئاندىن قېلىپلانغان مەھسۇلاتلارنىڭ چىدامچانلىقى ۋە چىدامچانلىقىنى كاپالەتلەندۈرۈش ئۈچۈن ھاۋادا قۇرۇتۇش ياكى ئىسسىقلىق ئاساسلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق قۇرۇتۇلىدۇ.

1-سوئال: باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ئىشلىتىشكە بولامدۇ؟
شۇنداق، باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ يېمەكلىكلەرگە زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بەرمەي ياكى شەكلىنى ئۆزگەرتمەي يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ.

2-سوئال: باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرىنىڭ پارچىلىنىشىغا قانچە ۋاقىت كېتىدۇ؟
باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرى ئادەتتە ئەڭ ياخشى كومپوستلاش شارائىتىدا پارچىلىنىشىغا تەخمىنەن 60 كۈندىن 90 كۈنگىچە ۋاقىت كېتىدۇ. ئېنىق ۋاقىت دائىرىسى مۇھىت ئامىللىرىغا ئاساسەن ئوخشىماسلىقى مۇمكىن.

3-سوئال: باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرىنى قايتا ئىشلەتكىلى بولامدۇ؟
باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرى بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان قىلىپ لايىھەلەنگەن بولسىمۇ، ئەگەر ياخشى ھالەتتە تۇرسا، يېنىك ئىشلىتىش ئۈچۈن قايتا ئىشلەتكىلى بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، باگاسسى مەھسۇلاتلىرى قايتا ئىشلىتىلىدىغان ئۈستەل قاچىلىرىدەك چىداملىق بولماسلىقى مۇمكىنلىكىنى ئەسكەرتىش كېرەك.

4-سوئال: باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرى سۇغا چىداملىقمۇ؟
باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرى بەلگىلىك دەرىجىدە سۇغا چىداملىق، ئەمما ئۇزۇن ۋاقىت سۇيۇقلۇق بىلەن ئۇچراشقاندا ئازراق يۇمشاق بولۇپ قېلىشى مۇمكىن. قۇرۇق ياكى يېرىم نەم يېمەكلىكلەر ئۈچۈن باگاسسى ئۈستەل قاچىلىرىنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.