HSQY Dubbele Ovenbestendige CPET Bakplaat

Ovenbestendige CPET-bakplaten voor bakkerijverpakkingen

HSQY CPET bakvormen zijn thermogevormde, ovenbestendige voedselverpakkingen, ontworpen voor bakkerijproducten, diepvriesdesserts, cakes, brood, kant-en-klaar maaltijden en andere toepassingen voor het bakken en verkopen, of voor het verpakken van producten die direct vanuit de vriezer in de oven kunnen.

CPET, oftewel gekristalliseerd polyethyleentereftalaat, biedt een grotere thermische stabiliteit dan standaard amorfe PET-verpakkingen. Goed ontworpen CPET-trays zijn geschikt voor gekoelde of bevroren opslag, gevolgd door opwarmen of bakken in een magnetron of conventionele oven.

Geselecteerde HSQY CPET-bakplaatontwerpen kunnen worden geëvalueerd voor toepassingen van ongeveer -40 °C tot +220 °C. Het uiteindelijk goedgekeurde temperatuurbereik, de baktijd en de verwarmingsinstructies moeten worden gevalideerd aan de hand van het daadwerkelijke bakplaatontwerp, het voedingsproduct, het vulgewicht, de oven- of magnetronomstandigheden en eventueel gebruikt dekselmateriaal.

HSQY levert momenteel zwarte en witte CPET-trays in diverse maten, vormen en inhoudsmaten, waaronder gangbare formaten van 300 ml, 500 ml en 800 ml. Voor grootschalige bakkerij- en voedingsproductieprojecten kunnen trays met aangepaste afmetingen, dieptes, kleuren en verpakkingsspecificaties worden beoordeeld.

       Vraag een offerte en proefmonsters aan voor CPET-bakplaten.    

CPET Bakplaat Video

Wat is een CPET-bakplaat?

Een CPET-bakplaat is een stijve, thermisch gevormde voedselverpakking, vervaardigd uit gekristalliseerd PET. De gecontroleerde kristallijne structuur zorgt voor de thermische stabiliteit die nodig is voor bepaalde toepassingen in de voedselverpakking bij hoge temperaturen.

In tegenstelling tot conventionele PET-trays voor gekoeld gebruik, kunnen geschikte CPET-ontwerpen worden gebruikt voor werkprocessen waarbij vullen, koelen of invriezen, bakken of opwarmen en serveren vanuit dezelfde verpakking plaatsvindt.

Dit maakt CPET bijzonder nuttig voor commerciële bakkerijen, fabrikanten van diepvriesdesserts, producenten van kant-en-klaar maaltijden, bakkerijafdelingen van supermarkten, centrale keukens en horecabedrijven die het aantal productoverdrachten tussen verwerkings-, opslag- en verwarmingsfasen willen verminderen.

Specificaties van CPET-bakkerijtrays

HSQY levert standaard en op maat gemaakte CPET-trays voor bakkerijproducten, kant-en-klaar maaltijden en warmhoudverpakkingen. De uiteindelijke afmetingen, capaciteit, het gewicht, de kleur en de thermische eigenschappen van de tray moeten voor het gekozen model worden bevestigd.

Belangrijkste kenmerken van CPET-bakplaten

Dubbele ovenbestendige verpakking

Goed gekwalificeerde CPET-bakken kunnen zowel in de magnetron als in een conventionele oven worden gebruikt, waardoor bakkerijen en producenten van kant-en-klaar maaltijden flexibele verwarmings- of bakinstructies voor de consument kunnen ontwikkelen.

Werkproces van vriezer naar oven

Geschikte CPET-trays kunnen werkprocessen ondersteunen waarbij voedsel in dezelfde verpakking wordt gevuld, gekoeld of ingevroren, vervoerd en later gebakken of opgewarmd, waardoor het minder vaak nodig is om het product tussen verschillende verpakkingsvormen over te brengen.

Dimensionale stabiliteit tijdens het bakken

De kristallijne structuur van CPET zorgt voor een grotere vormvastheid bij hogere temperaturen dan standaard PET-bakjes voor koud gebruik. Een goed ontwerp van de bakjes helpt de gewenste stijfheid te behouden tijdens de verwerking en het opnieuw opwarmen van voedsel.

Geschikt voor commerciële bakkerijproductie.

CPET-trays kunnen worden geëvalueerd voor commerciële bak- en verkooptoepassingen waarbij voedsel in de container wordt gedaan, gebakken, afgekoeld en gedistribueerd zonder het eindproduct naar een andere tray over te brengen.

Opties voor dienbladen in zwart-wit

Zwarte trays bieden een sterk visueel contrast met bakkerijproducten en kant-en-klaar maaltijden, terwijl witte trays een strakkere of lichtere presentatie mogelijk maken, afhankelijk van de eisen van de winkel en het merk.

Ontwikkeling van dienbladen op maat

De afmetingen, diepte, vorm, capaciteit, afdichtingsflens en andere kenmerken van de bak kunnen worden bepaald aan de hand van het bakproduct, de portiegrootte, de productielijn en het ordervolume.

Hittebestendige opties

Wanneer een luchtdichte verpakking vereist is, kunnen CPET-trays worden gecombineerd met compatibele afdekfolies die worden gekozen op basis van de bewaartemperatuur, de vereisten voor oven of magnetron, de afpelbaarheid en de gewenste verpakkingsintegriteit.

Vullen, invriezen, bakken en verkopen met CPET-schaal s

Een van de belangrijkste voordelen van ovenbestendige CPET-verpakkingen voor bakkerijproducten is de mogelijkheid om de productie en distributie te vereenvoudigen door dezelfde tray in verschillende fasen van de productlevenscyclus te gebruiken.

Toepassingen van CPET-bakplaten

Taarten en gebak

Geschikte CPET-bakvormen kunnen worden geëvalueerd voor cakes, brownies, puddingen, dessertporties en andere producten die direct in de verpakking voor de detailhandel of horeca worden gebakken.

Brood en bakkerijproducten

CPET kan worden gebruikt voor bepaalde brood- en bakkerijtoepassingen waar stijfheid van de trays, ovenbestendigheid en directe verpakking voor de detailhandel gewenst zijn.

Diepvriesbakkerijproducten

CPET-verpakkingen die direct van de vriezer naar de oven kunnen worden gebracht, kunnen worden geëvalueerd voor producten die bevroren worden bewaard en vervolgens worden gebakken of opgewarmd zonder het product in een andere verpakking over te brengen.

Supermarkt bakkerijverpakkingen

Zwarte of witte ovenbestendige bakplaten kunnen worden gebruikt voor bakkerijproducten uit de supermarkt, waarbij een goede presentatie, efficiënte verwerking en de mogelijkheid tot direct opwarmen belangrijk zijn.

Kant-en-klare maaltijden

Hetzelfde CPET-materiaalplatform kan ook lasagne, pasta, rijstgerechten, vleesgerechten en andere opwarmmaaltijden ondersteunen, mits de geselecteerde schaal hiervoor geschikt is.

Catering voor vliegtuigen en treinen

Compacte CPET-trays kunnen ook worden gebruikt voor catering in vliegtuigen en treinen, waar bereide maaltijden efficiënt moeten worden opgeslagen, vervoerd en opgewarmd.

CPET-bakplaat versus aluminium bakplaat

CPET-bakplaat versus standaard PET-bakplaat

CPET-schaal Opties voor deksels

CPET-bakken kunnen worden geleverd als open bakplaten of in combinatie met bijpassende deksels en afdekfolies, afhankelijk van de verpakkingstoepassing.

Voor luchtdicht verpakte kant-en-klaarmaaltijden of bakkerijproducten dienen kopers aan te geven of er een folie nodig is die gemakkelijk te openen is, een sterke sluiting heeft, condenswerend is, geschikt is voor de vriezer, bedrukt is of ovenbestendig is.

De afdekfolie moet worden gekozen op basis van de flens van de CPET-tray, de sealmachine, de opslagomstandigheden en de verwarmingsinstructies. Een deksel dat alleen geschikt is voor gekoelde presentatie, mag niet automatisch als ovenbestendig worden beschouwd.

Hoe kies je een CPET-bakplaat?

1. Definieer het bakkerijproduct

Geef aan of de bakplaat cakebeslag, brownies, brood, pudding, dessert, pasta, kant-en-klaarmaaltijden of een ander voedselproduct bevat. De samenstelling van het product beïnvloedt de warmteoverdracht, de uitzetting en de benodigde diepte van de bakplaat.

2. Controleer het vulgewicht en de capaciteit.

Geef zowel het gewenste volume als het daadwerkelijke vulgewicht op. HSQY vermeldt momenteel representatieve inhoudsmaten van 300 ml, 500 ml en 800 ml op deze productpagina.

3. Controleer de baktemperatuur en -tijd

Vermeld de werkelijke oventemperatuur en baktijd. Een bakplaat die is aangegeven met een maximale temperatuur moet nog steeds worden gevalideerd tijdens het daadwerkelijke bakproces van de klant.

4. Controleer of het product bevroren of gekoeld bewaard wordt.

Als het product vóór het bakken wordt ingevroren, geef dan de minimale bewaartemperatuur, de bewaartijd en of de bakplaat direct vanuit de diepvries in de oven gaat.

5. Kies de vorm en diepte van de lade.

Rechthoekige, vierkante en ronde formaten kunnen worden beoordeeld op basis van de presentatie in de bakkerij, de portiegrootte, de schapruimte en de bakapparatuur.

6. Bevestig de vereisten voor deksel of afdekking.

Geef aan HSQY door of het product na het bakken en afkoelen open, in folie verpakt of afgedekt met een stevig deksel verkocht zal worden.

7. Bevestig de productieapparatuur

Verstrek informatie over transportbanden, vul-, sluit-, vries- en ovenapparatuur wanneer de vorm van de trays of de compatibiliteit met automatische productielijnen belangrijk is.

Opties voor op maat gemaakte CPET-bakplaten

HSQY kan op maat gemaakte CPET-trays evalueren op basis van het bakkerijproduct, het voedselproductieproces en het ordervolume.

• Afmetingen en breedte van de lade naar wens aan te passen

• Aangepaste ladediepte

• Aangepaste capaciteit

• Ronde, vierkante of rechthoekige vormen

• Enkelvoudige of gecompartimenteerde ontwerpen

• Zwart, wit en geselecteerde aangepaste kleuren.

• Op maat gemaakte afdichtingsflens

• Gewicht en stijfheid van de lade op maat

• Geschikte selectie afdekfolie

• Kartonnen doos en exportverpakking

Belangrijke richtlijnen voor temperatuur en verwarming

De thermische prestaties van een CPET-bakplaat kunnen niet alleen op basis van de materiaalnaam worden bepaald. De wanddikte, kristalliniteit, geometrie, voedselbelasting en verwarmingsomstandigheden van de bakplaat hebben allemaal invloed op de daadwerkelijke prestaties.

Geselecteerde HSQY CPET-trays kunnen worden beoordeeld voor toepassingen bij temperaturen van ongeveer -40°C tot +220°C, maar de uiteindelijke tray moet altijd worden getest onder de werkelijke productie-, opslag- en verwarmingsomstandigheden van de klant.

Ga er niet van uit dat een stijf deksel, etiket, hoes of afdekfolie dezelfde temperatuurbestendigheid heeft als de CPET-basis. Elk verpakkingsonderdeel vereist een aparte controle.

Volg na gebruik in een oven op hoge temperatuur de goedgekeurde gebruiksaanwijzing voor de complete maaltijdverpakking, omdat de schaal en het voedsel heet kunnen blijven, zelfs als de CPET-verpakking zijn vorm behoudt.

Informatie nodig voor een offerte voor een CPET-bakplaat

Om een ​​sneller en nauwkeuriger advies te krijgen over de bakplaat voor uw CPET-test, verzoeken wij u de volgende informatie te verstrekken:

• Bakkerij- of voedingsproduct

• Vereiste afmetingen van de lade

• Vereiste capaciteit of vulgewicht

• Vorm en diepte van het dienblad

• Vereiste kleur van de lade

• Minimale opslagtemperatuur

• Maximale bak- of opwarmtemperatuur

• Verwarmingsduur

• Gebruik in de magnetron of een conventionele oven

• Of het product nu direct van de vriezer naar de oven gaat

• Vereist deksel of afdekfolie

• Informatie over de sealmachine, indien van toepassing.

• Benodigde hoeveelheid of jaarlijks verbruik

• Vereiste documentatie met betrekking tot contact met levensmiddelen

• Bestemmingsland en haven

       Vraag de prijs aan voor een CPET-bakplaat.    

Veelgestelde vragen over CPET-bakplaten

Wat is een CPET-bakplaat?

Een CPET-bakvorm is een thermogevormde voedselverpakking gemaakt van gekristalliseerd PET. Goed ontworpen CPET-bakvormen kunnen worden gebruikt voor bepaalde toepassingen in de vriezer, de magnetron en de conventionele oven.

Kunnen CPET-bakken gebruikt worden om te bakken?

Ja. Gekwalificeerde CPET-bakplaten kunnen geschikt zijn om in te bakken. De daadwerkelijke maximale temperatuur en baktijd moeten worden gecontroleerd voor de gekozen bakplaat en het bakproduct.

Kunnen CPET-bakplaten in een conventionele oven?

Bepaalde CPET-bakken kunnen in conventionele ovens worden gebruikt. HSQY heeft momenteel gekwalificeerde producten voor toepassingen tot circa 220 °C, onder voorbehoud van testen van de bak en het voedsel.

Zijn CPET-trays geschikt voor de magnetron?

Gekwalificeerde CPET-trays zijn geschikt voor opwarmen in de magnetron. Het magnetronvermogen, de samenstelling van het voedsel, het vulgewicht en de opwarmtijd moeten voor de uiteindelijke verpakking worden gecontroleerd.

Kunnen CPET-bakplaten vanuit de vriezer direct in de oven?

Geschikte CPET-bakken kunnen na testen direct vanuit de vriezer in de oven worden gebruikt. Thermische schokken, de massa van het bevroren voedsel, de verwarmingstemperatuur en de verwarmingsduur moeten gezamenlijk in overweging worden genomen.

Welke temperatuur kunnen CPET-bakplaten verdragen?

Bepaalde HSQY CPET-trays zijn mogelijk geschikt voor toepassingen bij temperaturen van circa -40°C tot +220°C. Het goedgekeurde temperatuurbereik is afhankelijk van het specifieke ontwerp van de tray en de testomstandigheden.

Kan ik cake rechtstreeks in een CPET-bakvorm bakken?

Geschikte CPET-bakplaten kunnen worden geëvalueerd voor het direct bakken van cakes en andere bakproducten. De vormgeometrie, het beslagvolume, de oventemperatuur en de baktijd moeten worden getest vóór commerciële productie.

Wat is het voordeel van CPET-verpakkingen die geschikt zijn voor productie en verkoop?

Verpakkingen die direct na het bakken verkocht kunnen worden, verminderen de handelingen doordat het voedsel, indien mogelijk, in dezelfde verpakking verwerkt, tentoongesteld, vervoerd en verkocht kan worden, waardoor een extra overslag na het bakken overbodig wordt.

Zijn er zwart-witte CPET-trays beschikbaar?

Ja. De huidige productinformatie van HSQY vermeldt zowel zwarte als witte CPET-bakken. Andere kleuren kunnen worden besproken, afhankelijk van de bestelhoeveelheid en de productiemogelijkheden.

Welke capaciteiten zijn beschikbaar?

Op deze productpagina worden momenteel representatieve inhoudsmaten van 300 ml, 500 ml en 800 ml weergegeven. HSQY levert ook andere CPET-trays met verschillende inhoudsmaten binnen haar bredere productassortiment.

Kunnen CPET-trays worden aangepast?

Ja. HSQY kan de afmetingen, diepte, vorm, capaciteit, afdichtingsflens, kleur en verpakking van trays op maat beoordelen, rekening houdend met de haalbaarheid van de productiemiddelen en het projectvolume.

Kan HSQY een CPET-teststrip ontwikkelen op basis van mijn bestaande monster?

Een bestaande lade, tekening of fysiek voorbeeld kan worden geëvalueerd. Voor maatwerkprojecten kan bevestiging van de tekening, matrijsontwikkeling, proefmonsters en thermische of sealvalidatie nodig zijn vóór massaproductie.

Kunnen CPET-bakvormen hitteverzegeld worden?

Ja. Geschikte CPET-trays kunnen worden gecombineerd met compatibele afdekfolies. De foliekeuze moet aansluiten bij de rand van de tray, de opslagomstandigheden, de vereiste afpelbaarheid en de verwarmingsinstructies.

Is een PET-deksel ook geschikt voor de oven?

Niet per se. Een transparant deksel of afdekfolie kan een andere temperatuurlimiet hebben dan de CPET-bak. Controleer elk onderdeel afzonderlijk voordat u het in een magnetron of conventionele oven gebruikt.

Is een afgesloten CPET-tray volledig lekvrij?

De afdichtingskwaliteit is afhankelijk van de flens van de tray, de afdekfolie, de afdichtingstemperatuur, de druk, de verblijftijd, de voedselverontreiniging en de transportomstandigheden. De complete verpakking moet worden getest in plaats van automatisch als 100% lekvrij te worden beschouwd.

Wat is de minimale bestelhoeveelheid (MOQ) voor deze CPET-tray?

Op de huidige productpagina van HSQY staat een minimale bestelhoeveelheid (MOQ) van 50.000 stuks vermeld. De uiteindelijke MOQ kan variëren afhankelijk van het model, de kleur, de matrijs en eventuele specifieke wensen.

Kan ik monsters aanvragen voordat ik een grote bestelling plaats?

Een proefevaluatie kan worden besproken om de afmetingen, de pasvorm van het bakproduct, de bakprestaties, de prestaties in de magnetron, de afdichting en de compatibiliteit met de productielijn te controleren vóór massaproductie.

Welke informatie is nodig voor een offerte voor een CPET-bakplaat?

Geef de volgende gegevens op: voedingsproduct, afmetingen van de tray, vulgewicht, inhoud, kleur, vriesomstandigheden, baktemperatuur, baktijd, dekselvereisten, jaarlijkse hoeveelheid en bestemmingsmarkt.

Over HSQY Plastic Group

HSQY Plastic Group levert CPET-trays en aanverwante voedselverpakkingsmaterialen aan commerciële bakkerijen, producenten van diepvriesproducten, fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden, cateringbedrijven voor luchtvaartmaatschappijen, foodservicebedrijven en verpakkingsdistributeurs.

HSQY ondersteunt standaard en op maat gemaakte CPET-trayprojecten met trayselectie, ontwikkeling van afmetingen en capaciteit, matrijsevaluatie, kleuraanpassing, afstemming van afdekfolie, monsters en bulklevering voor export.

Stuur ons uw bakproduct, een bestaand voorbeeld of tekening van de bakplaat, de baktemperatuur, de bewaarcondities en de gewenste hoeveelheid, zodat we een geschikte CPET-bakplaat voor u kunnen bespreken.

       Vraag een offerte en stalen aan voor CPET-bakplaten.